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1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔 南海市能興物業(yè)管理有限公司作業(yè)指導書文件編號:ZY-KTB-9008版 本 號:A發(fā) 放 號:棋牌室管理工作規(guī)程生效日期: 經審核,同意發(fā)放執(zhí)行。會 審 簽署:擬 制審 核批 準作業(yè)指導書 修改狀態(tài): 棋牌室管理工作規(guī)程編 號:ZY-KTB-9008 頁 碼:第1頁/共2頁棋牌室管理工作規(guī)程1. 0 目的1. 1 本指導書規(guī)范棋牌室管理工作程序,確保棋牌室日常工作的正常運行。2. 0 適用范圍2. 1 本指導書適用于社區(qū)中心棋牌室的日常管理工作。3. 0 職責3. 1 領班負責日常管理的巡查、督導工作。3. 2 服務員負責日常的接待服務、設施設備的
2、管理及衛(wèi)生工作。4. 0 工作內容和要求。4. 1 營業(yè)前的工作4. 1. 1 盤點核對上班次交班的物品、食品、酒水。4. 1. 2 搞好娛樂物品、用具的清潔及環(huán)境衛(wèi)生。4. 14. 1. 4 站崗恭候客人。4. 2 營業(yè)中的服務工作。4. 2. 1客到開卡,把客人引領到臺或房。4. 2. 2 提供娛樂物品、用具,并于客人面前清點所提供的娛樂物品、用具的數(shù)量,以示意其完好性.4. 2. 3 為每位賓客上茶水,詢問客人的其它需要,如:煙、酒水、零食等。4. 2. 4 勤巡臺、巡房,及時為賓客更換煙盅,收拾附助臺的雜物,勤為賓客添加茶水。4. 2. 5 為賓客提供娛樂規(guī)則咨詢服務。4. 2. 6 靈活處理突發(fā)事件,并向上級匯報。4. 2. 7 賓客結帳,清點檢查租用物品、器械的數(shù)量及完好性,在消費卡上填寫娛樂起止時間及消費金額。4. 2. 8 恭送賓客出門口,并致道別語。4. 2. 9 收拾好臺、房,恢復營業(yè)前狀態(tài),準備迎接下一批客人。4. 3 營業(yè)結束的工作。作業(yè)指導書 修改狀態(tài): 棋牌室管理工作規(guī)程編 號:ZY-KTB-9008 頁 碼:第2頁/共2頁4. 3. 1 清潔所有租用物品、用具,恢復營業(yè)前狀態(tài)。4. 3. 2 檢查場地設施設備狀況,報修損壞設備、物品或用具。4. 3. 3 搞好場所的環(huán)境衛(wèi)生。4. 3. 4 填寫交班簿。4. 3.
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