果實(shí)類中藥1課件

1、第十章果實(shí)種子類中藥第一節(jié) 果實(shí)類中藥入藥部分：1、完整果實(shí)；烏梅2、果皮； 陳皮3、果皮某一部分；絲瓜絡(luò)，橘絡(luò)4、帶果柄的部分果皮；甜瓜蒂，南瓜蒂5、宿萼； 柿蒂6、果肉；山萊萸7、核果的果核；櫻桃核8、穎果及其加工品；浮小麥，谷芽，麥芽。 性狀鑒別： 注意觀察藥材的形狀、大小、顏色、外部特征（頂部、基部、表面特征）、質(zhì)地、破斷面、氣味等。顯微鑒別： 外果皮、中果皮、內(nèi)果皮分別與與葉下表皮、葉肉組織和葉的上表皮相當(dāng)。1、外果皮：表皮為一列細(xì)胞，注意其特化形成的各種形態(tài)。2、中果皮：大多由薄壁細(xì)胞組成，中部有細(xì)小維管束散在。 注意細(xì)胞內(nèi)含物。3、內(nèi)果皮：大多由1列薄壁細(xì)胞組成。有的主為石細(xì)胞；

2、 有的具鑲嵌細(xì)胞（傘形科果實(shí)特征）第二節(jié) 種子類中藥藥用部位 1、絕大多數(shù)為成熟的種子：如葶藶子 2、除去種皮的種仁： 如肉豆蔻 3、除去種仁的種皮： 如綠豆衣、花生衣 4、假種皮： 如龍眼肉 5、發(fā)芽種子： 如淡豆鼓 6、胚： 如蓮子心 性狀鑒別： 注意觀察藥材的形狀、大小、顏色、表面紋理、種臍、 種脊、種阜、種臍到合點(diǎn)的隆起線等特征。顯微鑒別：種子包括種皮、胚乳及胚。1、種皮：分外種皮和內(nèi)種皮；外種皮包括表皮和皮層。 （1）表皮層：由一列薄壁細(xì)胞組成，無(wú)氣孔（可與果皮區(qū)分）. （2）柵狀細(xì)胞層：1列或23列狹長(zhǎng)的細(xì)胞排列而成。 （3）油細(xì)胞層：呈類方形，內(nèi)貯揮發(fā)油。 （4）色素層： （5）

3、石細(xì)胞： （6）營(yíng)養(yǎng)層：數(shù)列貯有淀粉粒的薄壁細(xì)胞，有的為一列含 糊粉粒的細(xì)胞。 五味子FructusSchisandrae 始載于神農(nóng)本草經(jīng)列為上品，蘇恭謂：五味，皮肉甘、酸，核辛、苦，都有咸味，具五味也，故稱五味子。李時(shí)珍謂：五味子今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑，入滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者乃良。經(jīng)考證，古今用藥基本一致?！緛?lái)源】木蘭科植物 五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.或 華中五味子S.sphenantheraRehd.etWils 的干燥成熟果實(shí)。 前者習(xí)稱“北五味子”，后者習(xí)稱“南五味子”。 【性狀鑒定】北五味子：果實(shí)圓球形，直徑58mm，個(gè)大；外

4、皮紫紅或暗紅色，皺縮，油潤(rùn)，肉厚，較光滑，有的具白霜；味酸。種子破碎后具香氣，味辛辣而微苦。南五味子：果實(shí)小，外皮棕紅色，干枯，肉薄，表面不甚光滑，無(wú)白霜；味較淡。 粉末：1.果皮表皮細(xì)胞：鑲嵌有油細(xì)胞，其上還有 放射狀角質(zhì)層紋理。2.石細(xì)胞2種：種皮外層石細(xì)胞： 多角形，壁厚，孔溝細(xì)密， 胞腔小，不易單個(gè)分離。 種皮內(nèi)層石細(xì)胞：形狀不規(guī)則，壁不甚厚， 胞腔大，紋孔較大?！境煞帧?木脂素：約5%，為本品的有效成分， 主要為五味子乙素、五味子丙素。 揮發(fā)油類： 有機(jī)酸類： 附注：我國(guó)該屬植物有28種，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)19藥用：如紅花五味子 S.rubrifloraRehd.etWils.、滇藏五味子 S

5、.negleclaA.C.smith.、披針葉五味子 S.lancifolia(Rehd.etWils)A.C.Smith.、翼梗五味子 S.henryiClark.、球蕊五味子 S.spherandraStapf、小花五味子 S. micrantha AC Smith.、毛葉五味子 S. pubescens Hemsl. et Wils、中華五味子 S. pubescens var.sinensis 【性狀鑒別】北葶藶子： 扁球形，一端鈍圓，另一端漸尖而微凸，表面顆粒狀，表面黏液層較厚，約為種子寬度的1/2以上。膨脹度不得低于12。南葶藶子： 略扁形，一端鈍圓，另一端微凹，表面具細(xì)密網(wǎng)紋，表

6、面黏液層較薄，約為種子寬度的1/5以下。膨脹度不得低于3。 附注：云南習(xí)用葶藶子 菥蓂子：十字花科植物菥蓂Thlaspi arvense Linn. 的干燥成熟種子。 【性狀鑒別】橢圓形，表面黑紫色或黑褐色，其有 明顯“U”形環(huán)紋，約7條，似指紋；一 端稍窄，微凹，一端鈍圓；浸后無(wú) 黏性，幾乎不膨脹，苦辛。 【性狀鑒別】 縱剖的長(zhǎng)圓形。外表面紫紅色或棕紅色，有不規(guī)則的深皺紋，剖面周邊均向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分可見凹陷的棕黃色子房室，種子常脫落，脫落處表面平滑而光亮。種子形似橘核稍大而扁，表面紅棕色，有皺紋，質(zhì)堅(jiān)實(shí)。果肉微有清香氣，味酸，微澀。 【附注】除上種外，不少地區(qū)使用同屬植物木瓜（

7、榠楂）Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne的成熟果實(shí)，習(xí)稱“光皮木瓜”。藥材多縱剖為24瓣，外表紅棕色，光滑無(wú)皺或稍粗糙，剖開面較飽滿，果肉粗糙，顯顆粒性；種子多數(shù)密集，扁三角形 。氣微，果肉微酸澀。山楂 Fructus Crataegi【來(lái)源】為薔薇科植物 山里紅Crataegus pinnatfida Bge.var.N.E.Br. 山楂Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果實(shí)?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于山東、河北、河南、遼寧等省。 【性狀鑒別】 圓形橫切片，多卷邊，皺縮不平。外皮紅色，有細(xì)縱皺和灰白色的小點(diǎn)。果肉深黃色至淺棕色。橫切面具

8、5粒黃色果核，有的已脫落，呈中空的環(huán)狀，有的片上可見短細(xì)的果柄或凹陷的花萼的花萼殘跡。氣微清香，味酸微甜。 【附注】野山楂 野山楂Crataegus cuneata Sieb.et Zucc.的干燥成熟果實(shí)，習(xí)稱“南山楂”。均為野生。 南山楂果實(shí)較小，類圓形，直徑0.81.4cm，整個(gè)、壓成餅狀或縱剖，常有種子露出。表面棕色至棕紅色，有細(xì)紋和灰白色小點(diǎn)，有宿萼痕跡。質(zhì)堅(jiān)硬，核大，果肉薄，棕紅色，氣微，味酸微澀?？嘈尤蔛emen Armeniacae Amarum【來(lái) 源】為薔薇科植物 山杏Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim. 西伯利亞杏P.sibirica L. 東北杏P. mandshurica (Maxim.)Koehne 杏P.armeniaca L. 成熟種子。 【成分】含有效成分苦杏仁甙，水解產(chǎn)生的微量 HCN能抑制呼吸中樞。制劑有：苦