中國(guó)香文化發(fā)展史

1、關(guān)于中國(guó)香文化發(fā)展史第1頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 香，靈動(dòng)高貴而又樸實(shí)無(wú)華；玄妙深邃而又平易近人。它陪伴著中華民族的歷代英賢走過(guò)了五千年的滄桑風(fēng)雨，走出了華夏文明光耀世界的燦爛歷程。它啟迪英才大德的靈感，濡養(yǎng)仁人志士的身心，架通人天智慧的金橋，對(duì)中國(guó)人文精神的孕育與哲學(xué)思想的形成都是重要的催化與促進(jìn)。 人類(lèi)對(duì)香的喜好，乃是與生俱來(lái)的天性，有如蝶之戀花，木之向陽(yáng)。 香，在馨悅之中調(diào)動(dòng)心智的靈性，于有形無(wú)形之間調(diào)息、通鼻、開(kāi)竅、調(diào)和身心，妙用無(wú)窮。正是由于深諳此理，歷代的帝王將相、文人墨客才競(jìng)皆惜香如金、愛(ài)香成癖。 香，既能悠然于書(shū)齋琴房，又可縹緲于廟宇神壇；既能

2、在靜室閉觀默照，又能于席間怡情助興；既能空里安神開(kāi)竅，又可實(shí)處化病療疾；既是一種精英文化，又是一種大眾文化。究其實(shí)，它出身本無(wú)固定之標(biāo)簽，唯靈秀造化源于自然。第2頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四山下曾逢化松石 玉中還有辟邪香文化史中國(guó)香文化之概述 中國(guó)香文化的意義 中國(guó)香文化的定義 第3頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四中國(guó)香文化的意義 人類(lèi)之好香為天性使然，不過(guò)人們開(kāi)始用香的確切時(shí)間已難于考證。從現(xiàn)存的史料來(lái)看，中國(guó)用香的歷史可以溯及春秋之前。漢代時(shí)，香爐得到普遍使用，上層社會(huì)流行薰香、薰衣，也出現(xiàn)了調(diào)和多種香料的技術(shù)，香文化開(kāi)始略具雛形。魏

3、晉南北朝時(shí)，文人階層開(kāi)始較多使用薰香。唐代時(shí)，香在諸多方面獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。宋代時(shí)，香文化達(dá)到了鼎盛時(shí)期，完全融入了人們的日常生活；其后，在元明清得到了保持與穩(wěn)步的發(fā)展。 近現(xiàn)代以來(lái)，中華民族命運(yùn)多舛，香文化的發(fā)展也受到了巨大的阻抑，漸漸被局限在廟宇神壇之中。以至當(dāng)今有很多人都將香視為宗教文化之一隅，甚而歸入封建迷信的范疇，實(shí)為時(shí)代之遺憾。 從劉向、李商隱、李煜、蘇軾、黃庭堅(jiān)到朱熹、文征明、丁渭，歷代文人都有大量寫(xiě)香的詩(shī)文傳世，從詩(shī)經(jīng)到紅樓夢(mèng)，從名醫(yī)別錄到本草綱目，歷代經(jīng)典著作都有關(guān)于香的記錄第4頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 明窗延靜晝， 默坐消塵緣； 即將無(wú)限意，

4、 寓此一炷煙。 當(dāng)時(shí)戒定慧， 妙供均人天； 我豈不清友， 于今心醒然。 爐煙裊孤碧， 云縷霏數(shù)千； 悠然凌空去， 縹緲隨風(fēng)還。 世事有過(guò)現(xiàn)， 熏性無(wú)變遷； 應(yīng)是水中月， 波定還自圓。 陳與義焚香 宋朝中國(guó)香文化的意義 第5頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 中國(guó)香文化是中華民族在長(zhǎng)期的歷史進(jìn)程中，圍繞各種香品的制作、炮制、配伍與使用而逐步形成的能夠體現(xiàn)出中華民族的精神氣質(zhì)、民族傳統(tǒng)、美學(xué)觀念、價(jià)值觀念、思維模式與世界觀之獨(dú)特性的一系列物品、技術(shù)、方法、習(xí)慣、制度與觀念。 香文化滲透在社會(huì)生活的諸多方面，對(duì)香文化的研究也應(yīng)從多方入手，涉及一系列課題，如香文化的歷史；香料的

5、生產(chǎn)、炮制與配伍；香品的開(kāi)發(fā)；香器（制香用的器物）與香具（用香時(shí)的工具）的制作與使用；香與宗教；香與各類(lèi)文化藝術(shù)作品等等。中國(guó)香文化的定義 第6頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四春秋漢魏：香文化的初步發(fā)展 文化史中國(guó)香文化之發(fā)展 肇始于春秋，成長(zhǎng)于秦漢， 完備于隋唐，鼎盛于宋元。 隋唐時(shí)期：香文化的成熟與完備 宋元明清：香文化的繁盛與普及 現(xiàn)當(dāng)代時(shí)期的香文化 第7頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 人類(lèi)使用天然香料的歷史久遠(yuǎn)。從現(xiàn)有的史料可知，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，中國(guó)對(duì)香料植物已經(jīng)有了廣泛的利用。由于地域所限，中土氣候溫涼，不太適宜香料植物的生長(zhǎng)，所用香

6、木香草的種類(lèi)尚不如后世繁多。 秦漢時(shí)，隨著國(guó)家的統(tǒng)一，疆域的擴(kuò)大，南方濕熱地區(qū)出產(chǎn)的香料逐漸進(jìn)入中土。隨著“陸上絲綢之路”和“海上絲綢之路”的活躍，東南亞、南亞及歐洲的許多香料也傳入了中國(guó)。沉香、蘇合香、雞舌香等在漢代都已成為王公貴族的爐中佳品。道家思想在漢代的盛行以及佛教的傳入，也在一定程度上推動(dòng)了這一時(shí)期香文化的發(fā)展。 西漢初期，在漢武帝之前，熏香就已在貴族階層流行開(kāi)來(lái)。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓就出土了陶制的熏爐和熏燒的香草。 熏香在南方兩廣地區(qū)尤為盛行。漢代的熏爐甚至還傳入了東南亞，在印尼蘇門(mén)答臘就曾發(fā)現(xiàn)刻有西漢“初元四年”字樣的陶爐。 春秋漢魏：香文化的初步發(fā)展 第8頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5

7、月20日，20點(diǎn)12分，星期四 魏晉南北朝時(shí)，雖戰(zhàn)亂不斷，但香文化仍獲得了較大發(fā)展。 薰香在上層社會(huì)更為普遍。同時(shí)，道教佛教興盛，兩家都提倡用香。 這一時(shí)期，人們對(duì)各種香料的作用和特點(diǎn)有了較深的研究，并廣泛利用多種香料的配伍調(diào)合制造出特有的香氣，出現(xiàn)了“香方”的概念。配方的種類(lèi)豐富，并且出現(xiàn)了許多專(zhuān)用于治病的藥香。 “香”的含義也發(fā)生了衍變，不再僅指“單一香料”，而是也常指“由多種香料依香方調(diào)和而成的香品”，也就是后來(lái)所稱(chēng)的“合香”。 從單品香料演進(jìn)到多種香料的復(fù)合使用，這是香品的一個(gè)重要發(fā)展。春秋漢魏：香文化的初步發(fā)展 第9頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 香文化在

8、隋唐時(shí)期雖然還沒(méi)有完全普及到民間，但這一時(shí)期卻是香文化史上的一個(gè)重要階段，香文化的各個(gè)方面都獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，從而形成了一個(gè)成熟、完備的香文化體系。 隋唐之前，雖然上層社會(huì)對(duì)香推崇備至，但很多適宜熏燒的香料特別是高級(jí)香料不產(chǎn)于內(nèi)地，而是來(lái)自邊疆或域外，所以可用的香料總量較少，即使對(duì)上層社會(huì)來(lái)說(shuō)也是稀有之物，甚至級(jí)別稍低的官吏也難以享用，這在很大程度上制約了香文化的發(fā)展。而唐代之后，局面就完全不同了。 隨著唐王朝成為一個(gè)空前富強(qiáng)的大帝國(guó)，其對(duì)外貿(mào)易及國(guó)內(nèi)貿(mào)易都空前繁榮起來(lái)。西域的大批香料通過(guò)橫跨亞洲腹地的絲綢之路源源不斷的運(yùn)抵中國(guó)。雖然安史之亂后，北方的“陸上絲綢之路”被阻塞，但隨著造船和航海技

9、術(shù)的提高，唐中期以后，南方的“海上絲綢之路”開(kāi)始興盛起來(lái)，從而又有大量的香料經(jīng)兩廣、福建進(jìn)入北方。香料貿(mào)易的繁榮，使唐朝還出現(xiàn)了許多專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)香材香料的商家。社會(huì)的富庶和香料總量的增長(zhǎng)，為香文化的全面發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的條件。隋唐時(shí)期：香文化的成熟與完備第10頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四隋唐時(shí)期：香文化的成熟與完備 佛教在唐代的興盛也對(duì)香文化也是一個(gè)重要的推動(dòng)。佛家的教理經(jīng)書(shū)對(duì)香大加推崇，幾乎在所有的佛事活動(dòng)中都要用香。不僅敬佛供佛時(shí)要上香，而且在高僧登臺(tái)說(shuō)法之前也要焚香；在當(dāng)時(shí)廣為流行的浴佛法會(huì)上，要以上等香湯浴佛；在佛殿、法壇等場(chǎng)所還常要潑灑香水。唐代皇帝大多信

10、佛，皇室佛事活動(dòng)頻繁，其用香數(shù)量之大便可想而知了。 在唐代的香具中，出現(xiàn)了大量的金器，銀器，玉器，即使模仿前朝博山爐的樣式，外觀也更加華美。 第11頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 宋代，中國(guó)封建社會(huì)的政治經(jīng)濟(jì)都進(jìn)入了一個(gè)高峰時(shí)期，香文化也從皇宮內(nèi)院、文人士大夫階層擴(kuò)展到普通百姓，遍及于社會(huì)生活的方方面面，并且出現(xiàn)了洪氏香譜等一批關(guān)于香的專(zhuān)著，步入了中國(guó)香文化的鼎盛時(shí)期。 宋代的航海技術(shù)發(fā)達(dá)，南方的“海上絲綢之路”比唐代更為繁榮。巨大的商船把南亞和歐洲的乳香、龍腦、沉香、蘇合香等多種香料運(yùn)抵泉州等東南沿海港口，再轉(zhuǎn)往內(nèi)地，同時(shí)將麝香等中國(guó)盛產(chǎn)的香料運(yùn)往南亞和歐洲。（沿

11、“海上絲綢之路”運(yùn)往中國(guó)的物品中，香料占有很大的比重，常被稱(chēng)為“香料之路”。） 宋朝政府還在泉州設(shè)立了市舶司（類(lèi)似于現(xiàn)在的海關(guān)），專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)管理進(jìn)出口貿(mào)易。當(dāng)時(shí)市舶司對(duì)香料貿(mào)易征收的稅收甚至成為國(guó)家的一大筆財(cái)政收入。宋朝政府甚至還規(guī)定乳香等香料由政府專(zhuān)賣(mài)，民間不得私自交易。足見(jiàn)當(dāng)時(shí)香料貿(mào)易的繁盛與香料用量之大。宋元明清：香文化的繁盛與普及第12頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 在元明清時(shí)期，開(kāi)始流行香爐、香盒、香瓶、燭臺(tái)等搭配在一起的組合香具。 到明朝宣德年間，宣宗皇帝曾親自督辦，差遣技藝高超的工匠，利用真臘（今柬埔寨）進(jìn)貢的幾萬(wàn)斤黃銅，另加入國(guó)庫(kù)的大量金銀珠寶一并精工

12、冶煉，制造了一批蓋世絕倫的銅制香爐，這就是成為后世傳奇的“宣德?tīng)t”。“宣德?tīng)t”所具有的種種奇美特質(zhì)，即使以現(xiàn)在的冶煉技術(shù)也難以復(fù)現(xiàn)。 宋元明清：香文化的繁盛與普及第13頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 晚清以來(lái)，連綿不斷的戰(zhàn)爭(zhēng)和政局的長(zhǎng)期不安，以及西方社會(huì)思潮的傳入，使中國(guó)的傳統(tǒng)社會(huì)體系受到了前所未有的沖擊。中國(guó)香文化也進(jìn)入了一個(gè)較為艱難的發(fā)展時(shí)期。 品香用香在很大程度上是一種“奢侈品”，所以香文化的發(fā)展特別需要一個(gè)安定繁榮的“盛世”環(huán)境，而近現(xiàn)代社會(huì)的持續(xù)動(dòng)蕩，不僅極大的影響了香料貿(mào)易和制香行業(yè)的發(fā)展；也使人們失去了熏香怡情的閑情逸致?，F(xiàn)當(dāng)代時(shí)期的香文化第14頁(yè)，共

13、27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 由于化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，在19世紀(jì)后半期，歐洲就已出現(xiàn)了人工合成香料（即化學(xué)香精）。這些化學(xué)香精不僅能大致地模擬出絕大多數(shù)香料的味道，而且原料（如石油、煤焦油等）易得，成本價(jià)格極其低廉，并能輕易的產(chǎn)生非常濃郁的香味。所以它很快就取代了天然香料，成為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中的主要添香劑，在制香行業(yè)中同樣如此。較之天然香料，采用化學(xué)香精制作的香品價(jià)格低廉，自然是廠家愿制，商家愿賣(mài)，香客愿買(mǎi)。以至于現(xiàn)在我們?cè)谑袌?chǎng)上能見(jiàn)到的絕大多數(shù)香品都是這類(lèi)化學(xué)香精香。名為檀香、沉香，其實(shí)只是使用了有“檀香味”或“沉香味”的化學(xué)香精。 雖然現(xiàn)在的香與香文化還都遜于古代，但隨著

14、人們物質(zhì)與精神生活水平的提高，近年來(lái)已有越來(lái)越多的人喜歡品香、用香，并對(duì)香的品質(zhì)有了更高的要求；同時(shí)也有更多愛(ài)香、懂香的人開(kāi)始致力于對(duì)傳統(tǒng)香文化的繼承與弘揚(yáng)。伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的進(jìn)一步繁榮昌盛，中國(guó)香文化也必將煥發(fā)蓬勃的生機(jī)，在這個(gè)偉大的時(shí)代中，展露出美妙?yuàn)Z人的千年神韻。 現(xiàn)當(dāng)代時(shí)期的香文化第15頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四與香具香具的家族 香具種類(lèi)云煙繚繞的山海博山爐 珠光寶氣的傳奇宣德?tīng)t 真成佛國(guó)香云界 不數(shù)淮山桂樹(shù)叢第16頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 香具是使用香品時(shí)所需要的一些器皿用具，也稱(chēng)為香器（嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，制香時(shí)使用的工具稱(chēng)為

15、“香器”，用香時(shí)的工具稱(chēng)為“香具”）。除了最常見(jiàn)的香爐之外，還有手爐、香斗、香筒（即香籠）、臥爐、薰球（即香球）、香插、香盤(pán)、香盒、 香夾、香箸、香鏟、香匙、香囊等。造型豐富的香具，既是為了便于使用不同類(lèi)型的香品，同時(shí)也是一些美觀的飾物。香具種類(lèi)【香爐】 香爐是最常見(jiàn)的香具，其外形各式各樣，如博山爐、筒式爐、蓮花爐、鼎式爐等等。材質(zhì)多為陶瓷或銅、鋁等金屬，也有石、木等材料。明清以來(lái)流行銅爐，銅爐不懼熱，而且造型富于變化。其他材質(zhì)的香爐，常在爐底放置石英等隔熱砂，以免爐壁過(guò)熱而炸裂。 第17頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四【手爐】 手爐是可握在手中或隨身提帶（帶有提樑）

16、的小熏爐，用于取暖，也可薰香。多為圓形、方形、六角形、花瓣形等；表面鏤空，雕琢成花格、吉祥圖案、山水人物等各式紋樣；材質(zhì)多為黃銅或白銅。 香具種類(lèi)【香囊】 香囊用于盛放香粉、干花等香品，以便隨身攜帶或掛佩，多為刺繡絲袋，也常把繡袋再放入石、玉、金、銀等材質(zhì)的鏤空小盒。 第18頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四【香筒】 香筒是豎直熏燒線香的香具，又稱(chēng)“香籠”（以區(qū)別于插香用的小筒）。造型多為長(zhǎng)而直的圓筒，上有平頂蓋，下有扁平的承座，外壁鏤空成各種花樣，筒內(nèi)設(shè)有小插管，以便于安插線香。其質(zhì)材多為竹、木或玉石，也有高檔的象牙制品。 香具種類(lèi)第19頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月

17、20日，20點(diǎn)12分，星期四【薰球】 薰球又稱(chēng)香球，呈圓球狀，帶有長(zhǎng)鏈，球體鏤空并分成上下兩半，兩半球之間以卡榫連接。內(nèi)套數(shù)層小球，皆以承軸懸掛于外層，最內(nèi)層設(shè)有焚香的小“杯”，無(wú)論薰球如何轉(zhuǎn)動(dòng)，小杯始終能保持水平，杯內(nèi)香品也不會(huì)傾倒出來(lái)。其設(shè)計(jì)精巧，即使把薰球放到被子里也不會(huì)傾覆熄滅，故也稱(chēng)“被中香爐”，其原理與現(xiàn)代的陀螺儀相似。 香具種類(lèi)第20頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四香具種類(lèi)【香插】 香插是用于插放線香（或棒香）的帶有插孔的基座?；叨?、插孔大小、插孔數(shù)量有各種款式，以適用于不同規(guī)格的線香。 【香盒】 香盒用于放置香品，又稱(chēng)香筥、香合、香函、香箱等。形狀

18、多為扁平的圓形或方型，多以木、銅、鋁等制成，大小不等。既是容器，也是香案、居室的飾物。 第21頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四云煙繚繞的山海博山爐第22頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 左圖為河北滿(mǎn)城中山靖王劉勝（漢武帝劉徹的異母兄長(zhǎng)）墓出土的國(guó)寶“錯(cuò)金博山爐”。爐身通體用剛?cè)嵯酀?jì)的金絲和金片錯(cuò)出舒展的云氣。爐盤(pán)上部和爐蓋鑄出高低起伏的山巒，以象征陸地和群山。爐蓋依山勢(shì)鏤孔，山巒間有神獸出沒(méi)，虎豹奔走，機(jī)靈的小猴或是蹲于山峰高處，或是騎在獸背上玩耍，獵人則在山中巡獵。自然山景秀麗生動(dòng)。爐座把上透雕三條欲騰出海面的蛟龍，以龍頭擎托爐盤(pán)。在爐座把上的山海之間飾有龍紋，寓意天、地、人三界的交融。制作工藝極為精湛。 云煙繚繞的山海博山爐第23頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 珠光寶氣的傳奇宣德?tīng)t 第24頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四珠光寶氣的傳奇宣德?tīng)t 第25頁(yè)，共27頁(yè)，2022年，5月20日，20點(diǎn)12分，星期四 中國(guó)香文化歷經(jīng)千年風(fēng)雨，留給民族與歷史的是一