供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理性能評價

1、供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理（一）供供應(yīng)鏈概概述供應(yīng)鏈概概述貿(mào)易和投投資趨向向自由化化企業(yè)的生生產(chǎn)活動動趨向于于國際化化世界金融融市場趨趨向于一一體化信息技術(shù)術(shù)趨向于于網(wǎng)絡(luò)化化世界經(jīng)濟濟趨向于于全球化化供應(yīng)鏈的的產(chǎn)生供應(yīng)鏈的的結(jié)構(gòu)從結(jié)構(gòu)模模型上看看，供應(yīng)應(yīng)鏈?zhǔn)菄鷩@核心心企業(yè)的的網(wǎng)鏈結(jié)結(jié)構(gòu)，其其核心企企業(yè)可以以是產(chǎn)品品制造企企業(yè)，也也可以是是大型零零售企業(yè)業(yè)。供應(yīng)鏈模型 原材料供應(yīng)商 制造商 零售商 消費者 供應(yīng)鏈的的四個流流程 供應(yīng)鏈的四個流程物資流通通商業(yè)流通通 信息流通通資金流通通采購倉儲庫存管理理運輸顧客服務(wù)務(wù)控制高效的物物流和信信息流以消費者者需求為導(dǎo)導(dǎo)向組裝運輸分銷/配送零售商供應(yīng)商關(guān)鍵流程

2、程供應(yīng)鏈將將朝著“以消費費者為導(dǎo)導(dǎo)向”的的一體化化方向發(fā)發(fā)展三種類型型的供應(yīng)應(yīng)鏈企業(yè)供應(yīng)應(yīng)鏈產(chǎn)品供應(yīng)應(yīng)鏈供應(yīng)鏈合合作伙伴伴關(guān)系企業(yè)供應(yīng)應(yīng)鏈企業(yè)供應(yīng)應(yīng)鏈管理理是單個個公司所所提出的的含有多多個產(chǎn)品品的供應(yīng)應(yīng)鏈管理理，該公公司在整整個供應(yīng)應(yīng)鏈中處處于主導(dǎo)導(dǎo)者地位位，擁有有主導(dǎo)權(quán)權(quán)，例如如：上海海通用汽汽車、沃沃爾瑪公公司的供供應(yīng)鏈。必須明晰晰主導(dǎo)者者的主導(dǎo)導(dǎo)權(quán)是什什么上海通用用汽車案案例產(chǎn)品供應(yīng)應(yīng)鏈產(chǎn)品供應(yīng)應(yīng)鏈管理理是與某某一特定定產(chǎn)品或或項目相相關(guān)的供供應(yīng)鏈管管理?；诋a(chǎn)品品供應(yīng)鏈鏈的管理理是由特特定產(chǎn)品品顧客需需求所拉拉動的整整個產(chǎn)品品供應(yīng)鏈鏈運作的的全過程程的系統(tǒng)統(tǒng)管理。采用信息息技術(shù)、了

3、解系系統(tǒng)的廣廣告效應(yīng)應(yīng)和行業(yè)業(yè)的發(fā)展展荷蘭花卉卉全球食物物供應(yīng)鏈鏈趨勢從推到拉農(nóng)場再也也不能按按照自己己的喜好好種植作作物農(nóng)場必須須按照消消費者的的需要決決定供應(yīng)應(yīng)何種作作物快 速反反應(yīng)應(yīng)QR沃爾瑪?shù)牡腝R實踐WALMART全球最大、最著名零售公司業(yè)務(wù)遍及世界十幾個國家全世界4000多家連鎖店2003年世界500強第一名03年營業(yè)收入246525百萬美元建議零售售業(yè)者和和紡織服服裝生產(chǎn)產(chǎn)廠家合合作，共共享信息息資源，建立一一個快速速供應(yīng)系系統(tǒng)(QuickResponse簡稱QR)來實現(xiàn)銷銷售額增增長；ROI（ReturnOnInvestment）和顧客服服務(wù)的最最大化以以及庫存存量、商商品缺貨

4、貨、商品品風(fēng)險和和減價(Markdown)最小化的的目標(biāo)。QR出現(xiàn)的背背景和WalMart公司的QR實踐70年代后期80年代初期一方面要求政府和國會采取措施阻止紡織品的大量進口另一方面進行設(shè)備投資來提高企業(yè)的生產(chǎn)率 美國紡織服裝企業(yè)零售業(yè)咨咨詢公司司Kurt Salmon紡織品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)應(yīng)鏈各環(huán)環(huán)節(jié)的企企業(yè)都十十分注重重提高各各自的經(jīng)經(jīng)營效率率，但是是整個供供應(yīng)鏈全全體的效效率不高高。Wal-Mart服裝制造造企業(yè)面料生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)1983年開始采采用POS系統(tǒng)1985年開始建建立EDI系統(tǒng)1986年與Seminole公司和Milliken公司建立立垂直型型的快速速供應(yīng)(QR)系統(tǒng)案例：合合作建立

5、立QR系統(tǒng)三階階段美國零售售業(yè)的著著名企業(yè)業(yè)WalMart公司與服服裝制造造企業(yè)SeminoleManufacturing Co，以及面面料生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)Milliken公司合作的領(lǐng)領(lǐng)域是訂訂貨業(yè)務(wù)務(wù)和付款款通知業(yè)業(yè)務(wù)。通通過電子子數(shù)據(jù)交交換系統(tǒng)統(tǒng)發(fā)出訂訂貨明細(xì)細(xì)單和受受理付款款通知，來提高高訂貨速速度和準(zhǔn)準(zhǔn)確性，以節(jié)約約相關(guān)事事務(wù)的作作業(yè)成本本。初級階段段發(fā)展階段段成熟階段段1986年與Seminole公司和Milliken公司建立立垂直型型的快速速供應(yīng)(QR)系統(tǒng)WalMart與行業(yè)內(nèi)內(nèi)的其他他商家一一起成立立VICS委員會來來協(xié)商確確定行業(yè)業(yè)統(tǒng)一的的EDI標(biāo)準(zhǔn)和商商品別標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。VICS委員會

6、(Voluntary InterIndustry Communications StandardsCommittee)VICS統(tǒng)一EDI標(biāo)準(zhǔn),確定商品品識別標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)采用用UPC商品識別別碼。WalMart基于行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)設(shè)計POS數(shù)據(jù)的輸輸送格式式，通過過EDI系統(tǒng)向供供應(yīng)方傳傳送POS數(shù)據(jù)。供應(yīng)方基基于WalMart傳送來的的POS信息，及及時了解解其商品銷售售狀況、把握商商品的需需求動向向，并及及時調(diào)整整生產(chǎn)計計劃和材材料采購購計劃。初級階段段發(fā)展階段段成熟階段段1986年與Seminole公司和Milliken公司建立立垂直型型的快速速供應(yīng)(QR)系統(tǒng)WalMart與行業(yè)內(nèi)內(nèi)的其他他商家一

7、一起成立立VICS委員會(Voluntary InterIndustry Communications StandardsCommittee)來協(xié)商確確定行業(yè)業(yè)統(tǒng)一的的EDI標(biāo)準(zhǔn)和商商品別標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。采用生產(chǎn)產(chǎn)廠家管管理的庫庫存方式式(VendorManagedInventories簡稱為VMI):WalMart把零售店店商品的的進貨和和庫存管管理的職職能轉(zhuǎn)移移給供應(yīng)應(yīng)方(生產(chǎn)廠家家)，由生產(chǎn)產(chǎn)廠家對對WalMart的流通庫庫存進行行管理和和控制供應(yīng)方對對POS信息和ASN信息進行行分析，把握商商品的銷銷售和WalMart的庫存動動向。在此基礎(chǔ)礎(chǔ)上，決決定什么么時間，把什么么類型商商品，以以什么方

8、方式向什什么店鋪鋪發(fā)貨。發(fā)貨的信信息預(yù)先先以ASN形式傳送送給WalMart，以多頻頻度小數(shù)數(shù)量進行行連續(xù)庫庫存補充充，即采采用連續(xù)續(xù)補充庫庫存方式式(ContinuousReplenishment Program簡稱為CRP)采用VMI和CRP，供應(yīng)方方和WalMart的庫存都都減少，實現(xiàn)整整個供應(yīng)應(yīng)鏈的庫庫存水平平最小化化。初級階段段發(fā)展階段段成熟階段段供應(yīng)鏈構(gòu)構(gòu)筑的典典范P&G和沃爾瑪瑪?shù)漠a(chǎn)銷銷聯(lián)盟20世紀(jì)80年代中期期美國大大型生產(chǎn)產(chǎn)商寶潔潔公司(Procter&Gamble)和美國第第一大零零售商沃沃爾瑪(Wal-martStores)結(jié)成了戰(zhàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟盟，開始始探索一一種新型型的產(chǎn)銷

9、銷合作關(guān)關(guān)系，并并為20世紀(jì)90年代美國國全面推推動ECR(Efficient Consumer Response)和QR(Qick Response)的發(fā)展探探索了有有益的經(jīng)經(jīng)驗和模模式。協(xié)作背景景20世紀(jì)80年代前期期，美國國的流通通產(chǎn)業(yè)中中生產(chǎn)商商與零售售商之間的沖突突和矛盾盾日益加加劇。供供給全國國品牌(NationalBrand)的大型生產(chǎn)商商擁有強強大的經(jīng)經(jīng)營實力力和銷售售隊伍，在銷售售政策上上也一直采取強強硬的態(tài)態(tài)度。與與擁有強強大銷售售力和商商品調(diào)達達系統(tǒng)的的大規(guī)模連鎖零零售業(yè)之之間形成成了一種種對峙關(guān)關(guān)系。就像P&G沃爾瑪80年代美國國零售業(yè)業(yè)劇烈動動蕩并迅迅速發(fā)展展為其奪奪

10、回產(chǎn)銷銷買賣談?wù)勁兄械闹鲃觿訖?quán)奠定定了基礎(chǔ)礎(chǔ)。零售業(yè)中中信息化化的高速速發(fā)展，POS、EOS等現(xiàn)代零零售管理理系統(tǒng)開開始進入零零售店鋪鋪。準(zhǔn)確、及及時地掌掌握市場場需求，相對于于遠離市市場的生生產(chǎn)商占占據(jù)了信息上的的優(yōu)勢地地位。矛盾沖突突產(chǎn)銷關(guān)系系的變革在上述背背景和原原因下，寶潔公公司再像像以前那那樣采取壓壓迫式的的銷售方方式顯然然已經(jīng)行行不通。只有尋求同零零售業(yè)重重大規(guī)模模、高度度信息化化的企業(yè)業(yè)改善日益緊張張的關(guān)系系，建立立一種長長期、平平等和互互動式的合作關(guān)關(guān)系。寶潔 與此同時時，沃爾爾瑪既要要從事商商品的配配送，又又要進行行商品的銷銷售，其其結(jié)果大大大提高高了成本本。若要要全面提提升

11、美國企企業(yè)競爭爭力，只只有產(chǎn)銷銷之間緊緊密結(jié)合合，確實實解決上述述問題才才能夠?qū)崒崿F(xiàn)。合作契機機沃爾瑪巨人間的的握手建立起一個具有新型產(chǎn)銷關(guān)系的協(xié)作團隊，借助計算機實現(xiàn)信息共有。 采用單環(huán)節(jié)的直接交易形式，全面控制流通成本，塑造新的競爭優(yōu)勢。 寶潔公司司可以調(diào)調(diào)用沃爾爾瑪?shù)匿N銷售和庫庫存數(shù)據(jù)據(jù)，制定定出有效效率的生生產(chǎn)和出出貨計劃劃。薩姆.沃頓普里切特協(xié)作團隊隊的策劃劃JIT型的自動動訂發(fā)貨貨系統(tǒng)VMI系統(tǒng)實行行自動進進貨EFT系統(tǒng)進行行財務(wù)結(jié)結(jié)算P&G沃爾瑪倉庫管理理權(quán)歸寶寶潔(所有權(quán)仍仍屬沃爾爾瑪)，雙方企企業(yè)無須須就每筆交易易進行談?wù)勁?，大大大縮短短商品整整個業(yè)務(wù)務(wù)流程的的時間。實時了解

12、沃爾瑪?shù)膸齑鏀?shù)據(jù)，按需生產(chǎn)，連續(xù)補貨。不做配送，專心 經(jīng)營，通過EDI 及時決策商品數(shù)量加速資金回籠，提高資金周轉(zhuǎn)率。電子設(shè)備結(jié)算，保證商品完成后貨款支付的進行。單環(huán)節(jié)的的直接交交易形形式雙環(huán)節(jié)流流通體制制：指商品的的流通過過程往往往要經(jīng)過過批發(fā)商商和零售售商兩個個環(huán)節(jié)，大大增增加了流流通費用用和相應(yīng)應(yīng)的成本本，放大大了整個個產(chǎn)業(yè)鏈鏈中的波波動，增增加了生生產(chǎn)商的的經(jīng)營風(fēng)風(fēng)險，即即供應(yīng)鏈鏈中的“牛鞭效應(yīng)應(yīng)”。產(chǎn)銷聯(lián)盟盟徹底打打破了當(dāng)當(dāng)時流通通領(lǐng)域中占統(tǒng)治治地位的的以雙環(huán)環(huán)節(jié)為主主的多環(huán)環(huán)節(jié)流通體體制！全面采用用單環(huán)節(jié)節(jié)的直接接交易形形式！牛鞭效應(yīng)應(yīng)：產(chǎn)品在零零售市場場銷售時時并沒有有表現(xiàn)出出太

13、大的的波動性性，但是是，隨著著向上游游推移，產(chǎn)品需需求的波波動會越越來越大大。傳統(tǒng)統(tǒng)的經(jīng)營營流程和和物流管管理方式式造成的的環(huán)節(jié)越越多，波波動越大大。牛鞭效應(yīng)應(yīng)零售商向向分銷商商所發(fā)訂訂單的變變動程度度比零售售數(shù)量的的波動大大得多，而分銷銷商向?qū)殞殱嵐舅镜挠唵螁尾▌映坛潭雀蟠?！單環(huán)節(jié)的的直接交交易形式式，使產(chǎn)產(chǎn)銷雙方方能夠緊緊密的聯(lián)聯(lián)系在一一起，同同時借助助以信息息共享為為特征的的經(jīng)營和和物流管管理系統(tǒng)統(tǒng)，使產(chǎn)產(chǎn)銷都能能對應(yīng)市市場的變變化作及及時響應(yīng)應(yīng)。單環(huán)節(jié)的的直接交交易形式式在庫水準(zhǔn)下降有效遏止了滯銷品的產(chǎn)生沃爾馬中寶潔公司的紙尿褲商品周轉(zhuǎn)率提高了70%寶潔公司的紙尿褲銷售額提高了50

14、%，達到了30億元績效P&G沃爾瑪交易成本本的削減減在庫成本本和風(fēng)險險的壓縮縮無紙貿(mào)易易帶來的的間接費費用的削削減人員整理理、再配配置等人人力費用用的下降降多環(huán)節(jié)流流通費用用的削減減交易成本本的下降降借助VMI系統(tǒng)使企企業(yè)營銷銷計劃的的制定和實實現(xiàn)變得得非常容容易通過自動動訂貨系系統(tǒng)使削削減在庫庫成本和風(fēng)險險的努力力成為可可能提高了工工廠的生生產(chǎn)率，構(gòu)筑了了柔性化的生生產(chǎn)體制制，削減減了原材材料調(diào)達成本本，降低低了因價價格波動動而產(chǎn)生的機機會損失失多環(huán)節(jié)流流通費用用的削減減1990年，沃爾爾瑪在零零售額上一舉超超過了原原處于第第一位的凱馬馬特，成成為美國國第一大零售售商。1993年3月開始，沃

15、爾瑪瑪與所有的商商品供應(yīng)應(yīng)商都建建立了EDI系統(tǒng)，形形成了以以沃爾瑪為核核心的產(chǎn)產(chǎn)銷協(xié)作作網(wǎng)絡(luò)。進一步的的合作沃爾瑪1991年，P&G在美國市市場銷售額(153億美元)中的11%是通過沃沃爾瑪實實現(xiàn)的。1992年，這個個數(shù)據(jù)上上升到了20%(即156億美元中中的20%).寶潔 （二）供供應(yīng)鏈管管理供應(yīng)鏈管管理的概概念制造商與與它的供供應(yīng)商、分銷商商及用戶戶協(xié)同合合作，為顧客所所希望并并愿意為為之付出出的市場場提供一一個共同同的產(chǎn)品品和服務(wù)務(wù)。這樣多多企業(yè)的的組織，最大限限度利用用共享資資源(人員，流流程，技技術(shù)和性性能評測測)來取得協(xié)協(xié)作運營營，其結(jié)結(jié)果是得得到了高高質(zhì)量、低成本本、迅速速投放

16、市市場并獲獲得顧客客滿意的的產(chǎn)品和和服務(wù)。圍繞顧客客為中心圍繞價值鏈的定義供應(yīng)鏈管管理是計劃、組組織和控控制從最初原原材料到到最終產(chǎn)產(chǎn)品及其其消費的的整個業(yè)業(yè)務(wù)流程程，這些些流程連連接了從從供應(yīng)商商到顧客客的所有有企業(yè)；供應(yīng)鏈鏈包含了了由企業(yè)業(yè)內(nèi)部和和外部為為顧客制制造產(chǎn)品品和提供供服務(wù)的的各職能能部門所所形成的的價值鏈鏈。前半部分分說明了了供應(yīng)鏈鏈管理所所涉及的的理論源源于產(chǎn)品品的分銷銷和運輸輸管理。后半部分分說明價價值增值值是供應(yīng)應(yīng)鏈的基基本特征征，有效效的供應(yīng)應(yīng)鏈必定定是一個個增值鏈鏈。供應(yīng)鏈上上各個環(huán)環(huán)節(jié)必須須打破企企業(yè)邊界界，實現(xiàn)現(xiàn)跨企業(yè)業(yè)間的協(xié)協(xié)作現(xiàn)狀：供應(yīng)鏈上各個主體獨立運作，彼

17、此缺乏透明度增加透明性提高效率未來：供應(yīng)鏈整體的合作生產(chǎn)商物流服務(wù)商分銷/零售顧客生產(chǎn)商物流服務(wù)商分銷/零售客戶交易整合合條形碼無紙化流流程因特網(wǎng)(Internet)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)術(shù)的發(fā)展展將會加加快這一一進程高效的顧顧客反應(yīng)應(yīng)缺乏協(xié)作擁有協(xié)作多余的文件檔案案太多的不必要服服務(wù)錯誤的配送缺貨條款“戰(zhàn)戰(zhàn)爭”存貨水平平太高重復(fù)勞動動商品過剩剩協(xié)作使得得整個供供應(yīng)鏈能能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)高效的的顧客反反應(yīng)供應(yīng)鏈管管理的性能評價價性能評價價的關(guān)鍵鍵指標(biāo)有有：速度度、柔性性、質(zhì)量量、成本本、服務(wù)務(wù)和庫存存水平。速度是指原材材料、零零部件、最終產(chǎn)產(chǎn)品、各各種信息息流經(jīng)過過供應(yīng)鏈鏈的快慢慢程度。它反映映了供應(yīng)應(yīng)鏈的運運作效率率。柔性是指響應(yīng)應(yīng)新的市市場需求求或需求求變化時時的能力力，包括括設(shè)計柔柔性和生生產(chǎn)柔性性。設(shè)計計柔性是是企業(yè)設(shè)設(shè)計新產(chǎn)產(chǎn)品和改改進現(xiàn)有有產(chǎn)品的的能力。生產(chǎn)柔柔性是企企業(yè)快速速改變產(chǎn)產(chǎn)品品種種進行組組合生產(chǎn)產(chǎn)的能力力。質(zhì)量是指設(shè)計計、出售售、生產(chǎn)產(chǎn)、交付付產(chǎn)品、售后服服務(wù)和傳傳遞信息息的優(yōu)良良程度，它是用用來檢驗驗信息、產(chǎn)品、零件等等與預(yù)期期的要求求符合的的程度，包括外外形、適適用性、功能、可靠性性、一致致性和精精度等。成本是指供應(yīng)應(yīng)鏈中變變換為單單位產(chǎn)品品的