【房地產(chǎn)】酒店籌備開業(yè)工作進度計劃

1、 PAGE 68 +酒店籌備開開業(yè)工作作進度計計劃總計劃序號時間項目03年6月月03年7 月03年8 月03年9 月03年100 月落實情況計劃調(diào)整備注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1確定初始化化數(shù)據(jù)，POS機、電話分機數(shù)量、型號20/310/42編寫酒店簡簡介20/310/43編排各分部部門工作作計劃(根據(jù)實實際在必必要情況況下可進進行修正正).25/310/44確定赴外地地培訓(xùn)人人員崗位位、領(lǐng)隊隊及時間間1/4 10/45對牡丹江地地區(qū)餐飲飲進行考考察確定定經(jīng)營方方式及菜菜系1/410/46對酒店的特特殊崗位位人才列列出需求求表,并開始始注意招招聘專業(yè)業(yè)崗位人

2、人才8/626/67出采購清單單25/68/78培訓(xùn)經(jīng)理到到位5/712/79確定餐廳、包包間等服服務(wù)場所所名稱（中中英文）8/6718/710進行市場調(diào)調(diào)查,了解本本地酒店店業(yè)員工工工資及及福利待待遇,制定開開業(yè)前人人員福利利方案報報批.2/714/711拿出各部具具體的培培訓(xùn)計劃劃和方案案及安排排17/630/612酒店管理層層和美術(shù)術(shù)兼策劃劃學(xué)習(xí)VVI設(shè)計計手冊13/628/614酒店管理骨骨干培訓(xùn)訓(xùn)課.30/65/716與員工簽訂訂培訓(xùn)合合同2/78/717員工培訓(xùn)8/73/918確認各部VVIP程程序,送行政政部8/713/719確定供應(yīng)商商,進行全全面采購購,并與供供應(yīng)商簽簽訂采購

3、購合同8/78/820確定各餐廳廳特色菜菜單,團隊餐餐價制成成完整資資料送銷銷售部8/713/721酒店各部門門管理人人員熟悉悉掌握程程序13/723/722完成員工食食堂廚房房設(shè)備及及物品采采購工作作10/625/623舉辦一連串串公關(guān)活活動,以提高高酒店對對外知名名度18/728/724酒店消防安安全控制制體系建建立，收收集安全全通道,疏散路路線圖18/728/725確定各部電電腦安放放位置2/712/726編寫各種菜菜式份量量,構(gòu)成標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)制做做成本卡卡送財務(wù)務(wù)部成本本控制組組18/728/727配合各部門門培訓(xùn)進進度,安排計計劃確定定各部門門實地操操作培訓(xùn)訓(xùn)日期及及地點13/728/72

4、8設(shè)計酒店運運轉(zhuǎn)所必必須表格格,交財務(wù)務(wù)匯總印印刷28/713/829市場酒店情情況及周周邊市場場情況調(diào)調(diào)查了解解市場客客源,了解主主要競爭爭對手的的銷售策策略提出出房間及及銷售策策略報批批28/717/830印刷所有對對客表格格28/713/831驗收酒店電電梯,進行測測試28/78/832確認各部各各級員工工制服款款式28/717/833制定酒店銷銷售預(yù)算算,送總經(jīng)經(jīng)理審批批2/813/834辦理酒店開開業(yè)所必必須的各各種營業(yè)業(yè)執(zhí)照許許可證等等8/88/935綜合布線情情況的跟跟催及測測試8/817/836審核,客房房、餐飲飲、娛樂樂等價格格,以及合合同價格格,送總經(jīng)經(jīng)理審批批8/817/

5、837確定酒店各各級員工工工資明明細項目目13/817/838確定VIPP服務(wù)程程序,送總經(jīng)經(jīng)理審批批13/817/839與花卉供應(yīng)應(yīng)商聯(lián)系系,確定酒酒店所需需布置面面積并盡盡快簽訂訂合同13/817/840確定洗衣房房設(shè)備到到位及安安裝,安排供供應(yīng)商對對洗衣房房員工進進行操作作培訓(xùn)13/817/841成立消防委委員會8/817/842配合工程部部,驗收酒酒店消防防及保安安系統(tǒng),安排供供應(yīng)商對對安消部部員工進進行培訓(xùn)訓(xùn),并開始始接受酒酒店保衛(wèi)衛(wèi)消防工工作13/817/843統(tǒng)一編寫酒酒店服務(wù)務(wù)指南,送總經(jīng)經(jīng)理審批批后,交財務(wù)務(wù)部發(fā)外外印刷18/828/859驗收電話總總機房,進行測測試18/8

6、28/844安排各部員員工接受受相關(guān)的的特別培培訓(xùn)18/828/845制定各部接接收工作作計劃18/823/846配合電腦供供應(yīng)商徹徹底完成成電腦系系統(tǒng)的安安裝18/823/847消防主機,濕式消消防系統(tǒng)統(tǒng),煙感消消防系統(tǒng)統(tǒng),消防聯(lián)聯(lián)動柜,加壓風(fēng)風(fēng)機及排排煙風(fēng)機機等的測測試18/823/848各部員工到到崗，進進行實地地練兵及及電腦培培訓(xùn)操作作18/813/949確定PA設(shè)設(shè)備到位位時間安安排供應(yīng)應(yīng)商對PPA員工工進行操操作培訓(xùn)訓(xùn)18/828/850驗收衛(wèi)星,廣播,閉路,背景音音樂等系系統(tǒng),進行測測試18/823/851制定訂做、發(fā)發(fā)放酒店店制服計計劃，并并發(fā)放到到位。18/88/952安排公

7、安,消防等等相關(guān)機機關(guān)人員員向酒店店全體員員工進行行安全知知識培訓(xùn)訓(xùn)20/823/853驗收酒店監(jiān)監(jiān)控系統(tǒng)統(tǒng),進行測測試20/823/854驗收鍋爐蒸蒸汽系統(tǒng)統(tǒng),給排水水系統(tǒng)等等,并進行行測試（測測試供冷冷部分）20/823/855驗收供電系系統(tǒng),進行測測試23/83/956驗收酒店整整套空調(diào)調(diào)系統(tǒng),并進行行測試25/829/857確保門鎖系系統(tǒng)的設(shè)設(shè)置正確確,并登記記記錄25/829/858確定電腦系系統(tǒng)的培培訓(xùn)時間間并安排排供應(yīng)商商進行電電腦培訓(xùn)訓(xùn)25/81/959加強各部門門員工的的技能培培訓(xùn)29/86/960采購員工衣衣柜,倒班宿宿舍設(shè)備備29/86/967各系統(tǒng)工程程師到位位,收集線

8、線路圖紙紙,留工程程部存檔檔29/868各部門通程程序,以確保保程序的的組織流流暢性29/82/969酒店停車場場及內(nèi)部部用車手手續(xù)送總總經(jīng)理報報批29/86/970各部門接受受及檢查查所管轄轄范圍并并進行衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔工作30/82/971聯(lián)系有關(guān)部部門完成成酒店開開業(yè)前所所有手續(xù)續(xù)1/912/972根據(jù)酒店開開業(yè)日期期,開始接接受預(yù)訂訂1/96/973制定酒店試試營業(yè)開開幕典禮禮計劃1/96/974確保所有防防火及滅滅火器材材到位1/97/975對酒店各項項物資進進行登記記造冊1/97/976各部門領(lǐng)取取開業(yè)所所需一切切物品,妥善保保管1/97/977完成酒店的的相關(guān)保保險手續(xù)續(xù)1/97/978按酒店施工工,實際裝裝修及機機電設(shè)備備系統(tǒng),繪制圖圖紙并及及時歸檔檔1/97/979辦理酒店員員工簽訂訂勞動合合同事項項1/97/980組織舉辦新新聞發(fā)布布會,廣泛派派發(fā)酒店店宣傳資資料1/97/981發(fā)放酒店開開業(yè)典禮禮邀請函函1/911/982申請、配合合ISOO14000認證證的相關(guān)關(guān)