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文檔簡介

1、ATP的主要來源細胞呼吸第5章 細胞的能量供應(yīng)和利用細胞內(nèi) + 糖 類+ 水 CO2能 量呼吸作用(本質(zhì))高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸(現(xiàn)象)呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運輸+問題探討呼吸作用與物質(zhì)燃燒的比較: 呼吸作用的本質(zhì)是細胞內(nèi)有機物的氧化分解細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。探究:酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌:單細胞真菌營養(yǎng)方式:異養(yǎng)三、實驗用具(略)1、NaOH的作用是什么?2、酵母菌進行什么呼吸?3、澄清的石灰水有什么作用?4、如何說明CO2產(chǎn)生的多少?5、如何控制無氧的條件?三、實驗用具(

2、略)四、實驗結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2,能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多七、實驗結(jié)果 酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在有氧條件下,通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2,在無氧條件下通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。細胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸包括1 細胞呼吸的方式2、有氧呼吸有氧呼吸第一階段:糖酵解物質(zhì)變化:能量變化:釋放少量能量葡萄糖丙酮酸還原氫(H)酶細胞質(zhì)基質(zhì)釋放少量能量釋放大量能量總反應(yīng)式:CHO

3、61266CO26H2O6O2酶+大量能量丙酮酸+水 還原氫+二氧化碳酶線粒體基質(zhì)酶線粒體內(nèi)膜還原氫(H)氧氣 水 有氧呼吸第二階段:三羧酸循環(huán)物質(zhì)變化:能量變化: 有氧呼吸第三階段:氧化磷酸化物質(zhì)變化:能量變化:主要場所:線粒體能量去向: 一部分以熱能形式散失 另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中總反應(yīng)式:有氧呼吸概念:細胞在_的參與下,通過_的催化作用,把_等有機物_,產(chǎn)生_和_,釋放_,生成_的過程。C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量酶有氧呼吸小結(jié)(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解許多ATP38個

4、ATP2.無氧呼吸無氧呼吸第一階段:糖酵解物質(zhì)變化:能量變化:釋放少量能量葡萄糖丙酮酸還原氫(H)酶細胞質(zhì)基質(zhì)無氧呼吸第二階段:物質(zhì)變化:能量變化:釋放少量能量丙酮酸乳酸(或酒精二氧化碳)酶細胞質(zhì)基質(zhì) 4、什么是無氧呼吸?無氧呼吸:一般是指細胞在缺氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為尚未徹底氧化的產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。葡萄糖丙酮酸無O2過程:酒精+CO2+少量能量酶(大部分高等植物、酵母菌)乳酸+少量能量酶(馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動物肌細胞、乳酸菌)無氧呼吸總反應(yīng)式C6H12O6酶2 C3H6O3(乳酸)+ 2ATPC6H12O62 C2H5OH(酒精)+ 2CO2

5、 + 2ATP酶例:高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等)例:大多數(shù)植物、酵母菌同樣是分解葡萄糖,為何無氧呼吸只能釋放少量能量?無氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)發(fā)酵微生物的無氧呼吸(酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵)無氧呼吸的意義 高等植物在水淹的情況下,可以進行短暫的無氧呼吸,將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳,釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。 人在劇烈運動時,需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量,肌肉細胞則以無氧呼吸的方式供給能量,滿足人體的需要。3.有氧呼吸和無氧呼吸的異同點有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所反應(yīng)條件產(chǎn)物能量實質(zhì)聯(lián)系先在細胞質(zhì)基

6、質(zhì),后在線粒體在細胞質(zhì)基質(zhì)氧氣,酶不需要氧氣,需酶徹底,水和二氧化碳不徹底,乳酸或酒精二氧化碳大量(2870KJ/mol),38個ATP少量, 2個 ATP氧化分解有機物,釋放能量第一階段完全相同;本質(zhì)也是相同的. O2和CO2: 一定范圍內(nèi),有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大,無氧呼吸則受到抑制。 超過大氣含量的高濃度CO2使呼吸速率顯著降低, CO2濃度增高抑制有氧呼吸,亦抑制無氧呼吸。中耕松土有何作用?水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田的目的是什么?3、水在一定范圍內(nèi)細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強,隨含水量的減少而減弱。所以,稻谷等種子在貯藏前要晾曬,甚至風(fēng)干,減少水分,降低呼吸消耗。在儲存農(nóng)產(chǎn)品時,可以在密閉的倉庫里CO2、N2,降低溫度,或者降低水分含量,以降低呼吸作用,減少有機物的消耗。水稻露、曬田發(fā)酵

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