家政服務(wù)初級(jí)理論備考150題（含答案）

PAGEPAGE41家政服務(wù)初級(jí)理論備考150題（含答案）一、單選題1.調(diào)味的關(guān)鍵是控制好調(diào)味品投放量,以及把握準(zhǔn)調(diào)味的()。A、技術(shù)B、時(shí)機(jī)C、數(shù)量D、火候答案：B2.一切優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)隙急憩F(xiàn)為純凈、()和無(wú)異物。A、顏色好B、無(wú)雜質(zhì)C、形態(tài)D、無(wú)異味答案：B3.配菜是菜肴烹調(diào)前的一道重要(),對(duì)菜肴的色、香、味和形以及成本都有直接的影響。A、方法B、過程C、工序D、階段答案：C4.新鮮烹飪?cè)腺|(zhì)地大都(),有彈性和韌性,并具有其獨(dú)特的氣味。A、堅(jiān)硬飽滿B、堅(jiān)挺飽滿C、堅(jiān)實(shí)飽滿D、干癟答案：C5.雇主遺失東西檢查家政服務(wù)員的衣兜等,侵犯了婦女的()。A、財(cái)產(chǎn)權(quán)益B、政治權(quán)利C、人身權(quán)利D、勞動(dòng)權(quán)益答案：C6.家政服務(wù)員著裙裝落座時(shí),要用手把裙子向前攏一下,雙膝并攏,()。A、輕穩(wěn)落座B、匆忙落座C、沉重落座D、急快落座答案：A7.所有社會(huì)成員在公共生活領(lǐng)域中所應(yīng)遵循的道德原則和行為規(guī)范稱()。A、社會(huì)道德B、社會(huì)公德C、公共道德D、職業(yè)公德答案：B8.為適應(yīng)孕婦的生理需要,其衣著應(yīng)寬松舒適,應(yīng)穿適宜的鞋子是()。A、厚底鞋B、薄底鞋C、坡跟船鞋D、系鞋帶鞋答案：C9.毛料織品洗滌難度較高,一般毛料服裝在洗滌前冷水浸泡時(shí)間應(yīng)為()。A、1小時(shí)B、10~30分鐘C、2小時(shí)D、1.5小時(shí)答案：B10.預(yù)防褥瘡發(fā)生重要的一條是床單應(yīng)清潔、干燥和()。A、平坦B、平滑C、平整D、燙平答案：C11.嬰兒喂養(yǎng)方法關(guān)系到嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育,最理想的是()。A、鮮牛奶喂養(yǎng)B、母乳喂養(yǎng)C、奶粉喂養(yǎng)D、羊奶喂養(yǎng)答案：B12.地毯清潔去污后,應(yīng)盡快用毛巾將水分吸干,并將地毯()。A、絞干B、烘干C、晾干D、曬干答案：C13.家政服務(wù)員清潔衛(wèi)生間時(shí)應(yīng)先擦拭衛(wèi)生間墻壁,接著打掃()最后清潔便池和地面。A、浴缸和洗手池B、洗手池和地面C、浴缸和地面D、洗手池和便池答案：A14.土豆、生姜批片的刀法一般采用()。A、斜刀批B、滾料批C、鋸刀批D、推刀批答案：D15.下列屬于動(dòng)物纖維的是()。A、棉B、柞蠶絲C、羅布麻D、粘膠答案：B16.電熨斗使用結(jié)束,應(yīng)()就可以收放。A、拔去電源插頭后B、拔去電源插頭,放在水中冷卻后C、拔去電源插頭,放在通風(fēng)處冷卻后答案：C17.家政服務(wù)員每周應(yīng)剪指甲()以保持手指清潔。A、1次B、2次C、3次D、4次答案：A18.電熨斗使用時(shí)下列()說(shuō)法不正確。A、嚴(yán)禁在無(wú)人照管情況下接通電源B、電熨斗接通電源后,禁止離開去做其他事情C、使用電熨斗時(shí)不能放在不耐熱的物體上D、使用完畢放在水中冷卻后收好答案：D19.家政服務(wù)員要保持個(gè)人衛(wèi)生,每周應(yīng)洗頭()。A、2—3次B、1—2次C、3—4次D、4—5次答案：B20.原料的成熟度與()和飼養(yǎng)時(shí)間、上市的季節(jié)有著密切關(guān)系。A、種植B、培育C、移植D、種子答案：B21.發(fā)生火警應(yīng)立即拔打()報(bào)警。A、119B、120C、110D、121答案：A22.羊毛和蠶絲的共同特點(diǎn)是()。A、耐堿B、耐酸C、耐磨D、耐高溫答案：B23.孕婦除需要維持自身營(yíng)養(yǎng)外,還需供給胎兒的需要,因此膳食應(yīng)注意()。A、營(yíng)養(yǎng)全面、均衡合理B、多種高蛋白C、多種蔬菜D、多種水果答案：A24.吸塵器在使用時(shí)不能用來(lái)吸()。A、水B、紙屑C、灰塵D、細(xì)小垃圾答案：A25.電熱水器電源線上插頭為三極,但插座為二極可采用()方法解決。A、把三極插頭多余一極拆去B、通過接線板轉(zhuǎn)接C、把二極插座調(diào)成三極插座D、補(bǔ)接地線,再把二極插座換成三極答案：D26.在烹飪中不可缺少,被稱為百味之味的調(diào)料是()。A、鹽B、糖C、酒D、味精答案：A27.家政服務(wù)員在給孩子穿脫衣服時(shí)遇孩子哭鬧不應(yīng)()。A、停止穿衣B、逗孩子笑C、邊逗孩子笑邊穿衣D、拿玩具吸引孩子注意力答案：A28.燃?xì)鉄崴魇褂脮r(shí)水溫明顯不高時(shí)應(yīng)()。A、可連續(xù)使用B、應(yīng)立即停止使用C、請(qǐng)專業(yè)人員修理D、自己修理答案：C29.原料的品質(zhì)與品種()等有著密切的關(guān)系。A、數(shù)量B、產(chǎn)地C、運(yùn)輸D、價(jià)格答案：B30.為老年人晨間生活照料時(shí),首先應(yīng)協(xié)助老年人()。A、洗臉B、漱口C、梳頭D、排便答案：D31.女性“四自”精神的核心是()。A、自尊B(yǎng)、自信C、自立D、自強(qiáng)答案：D32.微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。A、搪瓷碗B、不銹鋼盆C、密胺盆D、專用塑料容器答案：D33.手工洗滌一般可先用溫水浸泡臟衣服,浸泡時(shí)間為()。A、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘D、60分鐘答案：A34.洗衣機(jī)在洗滌時(shí)要根據(jù)()來(lái)確定水位的高低。A、被洗衣物的顏色深淺B、被洗衣物的質(zhì)地C、被洗衣物的重量和數(shù)量D、被洗衣物的臟污程度答案：C35.原料的食用價(jià)值越大,其()越好。A、品質(zhì)B、價(jià)格C、口感D、味道答案：A36.烹飪中基本味的主位是(),也是各種復(fù)合味的基礎(chǔ)味。A、咸味B、甜味C、鮮味D、香味答案：A37.婦女自信,必須以實(shí)力為基礎(chǔ),它包括(),文化知識(shí)和健康體質(zhì)。A、獨(dú)立意識(shí)B、奮發(fā)進(jìn)取C、技能素質(zhì)D、堅(jiān)定信念答案：C38.電熱水器在使用時(shí)應(yīng)()。A、先接電源,后通水B、先通水,后通電C、水和電源須同時(shí)接通D、水和電源誰(shuí)先接通都可以答案：B39.家政服務(wù)員人格尊嚴(yán)受到()的保護(hù)。A、行政規(guī)定B、家政公司C、家人D、法律答案：D40.家政服務(wù)員走進(jìn)居室,清潔家居以前,正確方法是先()。A、清潔地面B、門窗緊閉C、開窗換氣D、整理擺放答案：C41.化學(xué)纖維服裝的洗滌溫度一般在()度。A、30以下B、30~45C、45~60D、60以上答案：B42.家中遇到撬竊時(shí),家政服務(wù)員首先應(yīng)報(bào)案,()和配合公安機(jī)關(guān)偵破案件。A、打掃現(xiàn)場(chǎng)B、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)C、離開現(xiàn)場(chǎng)D、整理現(xiàn)場(chǎng)答案：B43.產(chǎn)婦產(chǎn)后初期的飲食應(yīng)()為宜。A、多量少餐B、少量多餐C、一日三餐D、多飲多食答案：B44.中油溫一般溫度在()左右,用以滑油。A、100℃以下B、170℃—200℃C、160℃—170℃D、100℃—150℃答案：D45.影響人們味覺的因素,一般有()、濃度、生理?xiàng)l件及個(gè)人嗜好等。A、濕度B、溫度C、量度D、深度答案：B46.7~12個(gè)月的嬰兒每天應(yīng)睡()小時(shí)。A、10B、10~12C、13~15D、16~18答案：C47.客人來(lái)到,家政服務(wù)員禮貌的迎客語(yǔ)是()和"您好!"。A、"找誰(shuí)?"B、"請(qǐng)!"C、"有事兒?jiǎn)?"D、"來(lái)了呀!"答案：B48.道德是人類社會(huì)中維系社會(huì)、家庭和個(gè)人的行為規(guī)范,是人人應(yīng)該遵循的()。A、決定B、法規(guī)C、準(zhǔn)則D、規(guī)定答案：C49.不銹鋼炊具鍋底如有食物燒焦粘結(jié),不能用()鏟刮。A、金屬銳器B、竹器C、木器D、抹布答案：A50.洗衣機(jī)在洗滌時(shí)要根據(jù)()來(lái)確定洗滌的時(shí)間。A、被洗衣物的重量B、被洗衣物的臟污程度C、被洗衣物的質(zhì)地D、被洗衣物的顏色深淺答案：B51.<mgsrc="7241.jpg">表示()。A、可以水洗B、不可以水洗C、可以手洗D、不可以手洗答案：B52.家政服務(wù)員應(yīng)自尊自愛,與人接觸中應(yīng)(),說(shuō)話得體。A、作風(fēng)穩(wěn)重B、含而不露C、善于表達(dá)D、熱情招呼答案：A53.吸塵器在使用時(shí)不能用來(lái)吸()。A、灰塵B、金屬針C、細(xì)小垃圾D、紙屑答案：B54.燃?xì)鉄崴髟谑褂弥袘?yīng)()。A、避免長(zhǎng)時(shí)期大火工作B、長(zhǎng)時(shí)期工作采用小火C、避免大火工作D、連續(xù)中火工作答案：A55.母乳中含有(),能增強(qiáng)嬰兒的抵抗力。A、免疫物質(zhì)B、適量蛋白質(zhì)C、適宜的溫度D、適宜的糖答案：A56.<mgsrc="7243.jpg">表示()。A、可以低溫熨燙B、不可以熨燙C、可以熨燙答案：B57.我國(guó)老年人通常多見的心血管疾病之一是()。A、肺氣腫B、心動(dòng)過速C、高血壓D、心律不齊答案：C58.食物原料在烹調(diào)加熱過程中所運(yùn)用的()強(qiáng)弱,以及用火時(shí)間的長(zhǎng)短稱火候。A、油溫B、水溫C、火力D、蒸汽答案：C59.嬰兒衣服上有雞蛋漬洗滌時(shí)先將衣服放在冷水中浸泡()左右。A、30分鐘B、1小時(shí)C、15分鐘D、1.5小時(shí)答案：B60.全棉毛巾被一般洗前在冷水內(nèi)浸泡半小時(shí)、然后在()溫度的皂液內(nèi)洗滌。A、30~40℃B、50~60℃C、80~100℃D、100℃以上答案：B61.家政服務(wù)員在烹飪時(shí),醋、麻油、味精一般應(yīng)在菜肴即將()時(shí)放。A、下鍋B、出鍋C、翻炒D、加料答案：B62.電飯鍋的內(nèi)鍋?zhàn)冃魏?)。A、會(huì)造成指示燈不亮B、會(huì)造成保溫失靈C、會(huì)使電熱盤不發(fā)熱D、會(huì)造成磁鋼限溫開關(guān)失靈答案：D63.羊毛衫、拉毛圍巾都是毛針織品,洗滌溫度應(yīng)在()。A、45℃B、30℃左右C、50℃D、80℃答案：B64.屬于植物纖維的是()。A、滌綸B、蠶絲C、亞麻D、毛晴答案：C65.為了防止電熨斗漏電傷人,要求()。A、有可靠接地線B、裝開關(guān)C、熔斷絲放小D、不要和其他大功率家用電器同時(shí)使用答案：A66.家政服務(wù)員對(duì)嚴(yán)重病人喂流質(zhì)飲食一般()小時(shí)一次。A、1~2B、3~4C、5~6D、2~3答案：D67.<mgsrc="7242.jpg">表示()。A、可以干洗B、不可以干洗C、不可以水洗D、不可以燙答案：B68.家政服務(wù)員每周應(yīng)至少洗澡(),夏天應(yīng)每天洗澡。A、2次B、3次C、1次D、7次答案：C69.為使烹飪?cè)媳阌谂胝{(diào),又便于食用,一般要加工成各種()。A、形狀B、條狀C、丁狀D、粒狀答案：A70.家政服務(wù)員在家務(wù)工作中著裝應(yīng)注意()和諧美觀。A、整潔大方B、時(shí)尚休閑C、緊身方便D、時(shí)髦超前答案：A71.對(duì)患有便秘的老年人除了用藥物通便外,還可使用()方法誘導(dǎo)排便。A、熱水坐浴B、運(yùn)動(dòng)C、拔火罐D(zhuǎn)、聽音樂,解除緊張心理答案：A72.烹飪?cè)系男迈r度可從它的()、色彩、重量、質(zhì)地和氣味的變化來(lái)反映。A、大小B、圓度C、形態(tài)D、結(jié)構(gòu)答案：C73.家政服務(wù)員抱1~3個(gè)月的嬰兒時(shí)應(yīng)注意()。A、扶好頭B、扶住背部C、豎著抱答案：A74.家政服務(wù)員陪高熱40℃以上的病人就診方法通常是()。A、上醫(yī)院急診B、上醫(yī)院門診C、打120D、找急救站答案：A75.勞動(dòng)法是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的()。A、根本法B、單行法C、基本法D、民法答案：C76.清潔電飯鍋內(nèi)鍋時(shí),()說(shuō)法是正確的。A、內(nèi)鍋粘結(jié)可用熱水浸泡B、內(nèi)鍋粘結(jié)可用鏟刀刮去C、內(nèi)鍋粘結(jié)可用不銹鋼飯勺刮清D、內(nèi)鍋粘結(jié)可用鋼絲絨擦洗答案：A77.淺色棉麻織品的洗滌溫度為()。A、40℃以下B、50℃—60℃C、70℃D、80℃答案：B78.家政服務(wù)員遵紀(jì)守法是()規(guī)定的基本義務(wù).A、雇主B、憲法C、家政公司D、公安部門答案：B79.國(guó)家在迎接外國(guó)元首或政府首腦而舉行的隆重儀式,稱為()。A、禮貌B、禮節(jié)C、禮儀D、儀式答案：C80.全棉被里、床單的洗滌一般在()以上的肥皂液內(nèi)拎涮。A、40℃B、60℃以上C、80℃D、30℃答案：B81.味精的主要作用是提鮮,適量食用味精還有()作用。A、健胃B、健骨C、健腦D、解腥答案：C82.1~3歲嬰幼兒每天應(yīng)睡()小時(shí)。A、10B、12C、14D、16答案：B83.菜肴熱加工的關(guān)鍵在于正確掌握()。A、時(shí)間B、數(shù)量C、火候D、形狀答案：C84.為嬰兒調(diào)配奶粉時(shí),()是需要特別注意的一項(xiàng)內(nèi)容。A、加糖B、加鈣C、無(wú)雜質(zhì)D、無(wú)奶粉塊答案：D85.家政服務(wù)員在家務(wù)工作中適宜穿()服裝。A、拖地長(zhǎng)裙B、整潔大方C、單薄透明D、過于暴露答案：B86.為嬰兒調(diào)配奶粉時(shí),正確的順序是在奶瓶里先加入()。A、水B、奶粉C、糖D、鈣答案：A87.不同的烹飪?cè)线M(jìn)行烹調(diào)時(shí)必須用不同的()。A、方法B、火力C、火候D、油溫答案：D88.自尊,就是尊重自己的(),維護(hù)自己的尊嚴(yán),反對(duì)自輕自賤。A、人格B、國(guó)格C、價(jià)格D、規(guī)格答案：A89.打蠟地板清潔時(shí),切不可用()擦洗。A、清水B、干布C、布拖把D、軟掃帚答案：A90.菜的好壞關(guān)鍵是各種原料的搭配,特別是()的搭配。A、調(diào)味料B、主輔料C、上漿料D、油脂料答案：B91.吸塵器在使用時(shí)不能用來(lái)吸()。A、紙屑B、污泥C、灰塵D、細(xì)小垃圾答案：B92.為了減少電冰箱壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,在使用時(shí)要注意()。A、熱的食品要冷卻后再放入冰箱B、定期清潔冰箱內(nèi)部C、食品要用保鮮袋密封D、生、熟食品要分開放置答案：A93.賓客進(jìn)入會(huì)客室,家政服務(wù)員通常最先的招待工作應(yīng)是讓座和()。A、敬煙B、敬酒C、送糖D、敬茶答案：D94.地毯每天要用()的進(jìn)行清潔。A、掃帚B、吸塵器C、清水D、抹布答案：B95.我們國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定()年齡段為老年期。A、55~79歲B、60~89歲C、65~90歲D、70~90歲答案：B96.墻紙墻面比較平整、光滑,一般不易堆積灰塵,清潔時(shí)可用()輕輕撣掃墻面就可以了。A、濕布B、雞毛圓帚C、濕毛巾D、刷子答案：B97.洗衣機(jī)在洗滌時(shí)要根據(jù)()來(lái)確定洗滌的方式。A、被洗衣物的重量B、被洗衣物的件數(shù)C、被洗衣物的顏色深淺D、被洗衣物的臟污程度答案：D98.原料的成熟度說(shuō)明原料處在()。A、培育時(shí)期B、生長(zhǎng)時(shí)期C、最佳時(shí)期D、養(yǎng)護(hù)時(shí)期答案：C99.新鮮蔬菜先洗后切,可妨止和減少()的損失。A、維生素B、纖維素C、葉綠素D、葉黃素答案：A100.干貨原料重量增加,這表明受潮,質(zhì)量()。A、上升B、加強(qiáng)C、下降D、恢復(fù)答案：C101.家政服務(wù)員清潔煤氣、液化氣灶具時(shí)要注意避免()。A、及時(shí)清潔,隨用隨擦B、用報(bào)紙清潔C、清潔劑清潔D、用了很長(zhǎng)時(shí)間后一次性清潔答案：D102.富纖和人造棉的識(shí)別主要看其()。A、挺爽B、色澤鮮艷、光潔、柔和C、折皺少、還原快D、手感粗糙答案：B103.墻紙墻面比較平整、平滑、一般不易堆積灰塵,清潔時(shí)也可用()吸塵清潔。A、刷子B、濕布C、濕拖把D、吸塵器答案：D104.使用電熨斗時(shí)溫控開關(guān)位置按()來(lái)確定。A、被燙織物的大小B、被燙織物的厚度C、被燙織物的材料D、被燙織物的數(shù)量答案：C105.平時(shí)我們遇到偷竊或搶劫應(yīng)立即拔打()報(bào)警。A、120B、110C、119D、114答案：B106.嬰兒成長(zhǎng)過程中,及時(shí)添加輔食能彌補(bǔ)乳類中所欠缺的(),又能鍛煉嬰兒的咀嚼能力。A、礦物質(zhì)B、維生素C、營(yíng)養(yǎng)成分D、蔬菜水果答案：C107.家政服務(wù)員領(lǐng)1~3歲嬰幼兒走路時(shí)步伐要小,速度要()。A、快B、不快不慢C、慢答案：C108.保障勞動(dòng)者的()是勞動(dòng)法的首要原則。A、勞動(dòng)權(quán)B、勞動(dòng)條件C、民主管理D、民主和自由答案：A109.發(fā)生危急病人要急救應(yīng)立即拔打()。A、121B、119C、120D、110答案：C110.產(chǎn)婦的飲食要清淡、易消化和高營(yíng)養(yǎng),總之要()。A、高蛋白、高脂肪B、多蔬菜、多水果C、多湯、多牛奶D、葷素搭配,多樣化答案：D111.不論從事何種職業(yè),都應(yīng)樹立正確的職業(yè)觀,熱愛本職工作,這是()的表現(xiàn)。A、自強(qiáng)B、自信C、自愛D、自尊答案：D112.一般嬰兒()左右就可培養(yǎng)定時(shí)排便的習(xí)慣。A、2~3個(gè)月B、6個(gè)月C、9個(gè)月D、12個(gè)月答案：B113.要使中藥更好發(fā)揮藥物作用,關(guān)鍵在掌握科學(xué)的()。A、煎熬方法B、浸泡C、包煎D、時(shí)間答案：A114.調(diào)味就是通過各種()的組合運(yùn)用來(lái)影響原料,使菜肴具有多種口味和風(fēng)味特色。A、半成品B、輔助品C、調(diào)味品D、鮮味品答案：C115.打蠟地板的清潔方法,一般每天可用軟掃帚或()拖掃。A、布拖把B、清水C、濕布D、吸塵器答案：A116.烹飪?cè)系纳嗜糇兓易儼刀颊f(shuō)明()降低。A、成熟度B、新鮮度C、透明度D、生熟度答案：B117.微波爐內(nèi)盛放食品的器皿可以是()。A、塑料碗B、一次性塑料碗C、瓷碗D、搪瓷盆答案：C118.嬰幼兒大便()變化很可能是疾病癥狀。A、稠度和氣味B、顏色C、次數(shù)D、數(shù)量答案：A119.家政服務(wù)員的著裝注重整潔大方,顏色不宜超過()。A、二種B、三種C、五種D、四種答案：B120.原料經(jīng)過不同的()加工處理后就成為既便于烹調(diào),又便于食用的各種形狀。A、切配B、初步C、刀法D、精細(xì)答案：C判斷題1.()家禽宰殺后洗滌必須干凈,但對(duì)內(nèi)臟和腹壁的血污不必反復(fù)搓洗。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B2.()家政服務(wù)員對(duì)嬰幼兒可根據(jù)自己需要隨意安排。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B3.()110報(bào)警電話網(wǎng)絡(luò)是現(xiàn)代通信技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的結(jié)晶,是群眾的保護(hù)網(wǎng)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A4.()微波爐使用時(shí)嚴(yán)禁空燒。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A5.()食醋能促使菜肴中鈣質(zhì)分解,增加維生素的損失。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B6.()洗衣機(jī)可以用來(lái)洗滌一切衣物。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B7.()為控制嬰幼兒大小便,家政服務(wù)員應(yīng)定時(shí)強(qiáng)制嬰幼兒坐便盆A、正確B、錯(cuò)誤答案：B8.()急性期病人食欲不振應(yīng)給高脂肪、高熱量、高維生素的流質(zhì)和半流質(zhì)食物。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B9.()為防止病人大小便失控,飯后一般不要給病人喂開水。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B10.()對(duì)于亂打電話滋擾生事者,公安機(jī)關(guān)不予追究。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B11.()熱的食品經(jīng)密封后才能立即放入冰箱內(nèi)。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B12.()吸塵器在使用中若發(fā)現(xiàn)有不正常響聲、氣味或外殼過熱時(shí)應(yīng)立即停止使用,并聯(lián)檢查原因。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A13.()調(diào)味的關(guān)鍵是控制好調(diào)味品投放量。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B14.()家政服務(wù)員要盡量少用各類清潔劑,減少環(huán)境污染。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A15.()配菜時(shí)只要加些紅、綠菜就能成花色菜。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B16.()為了保證母親夜間哺乳的需要,晚上可以再加一次半流質(zhì)或糕點(diǎn)一類的夜宵。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A17.()原料成熟時(shí)期越長(zhǎng),品質(zhì)越好。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B18.()嬰幼兒添加輔食原則之一,是由少量到多量,例1/4蛋黃開始,逐漸增加到整只蛋黃。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A19.()禮儀本意是指人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中表示敬意而舉行的隆重儀式。。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A20.()高血壓和動(dòng)脈硬化是老年人常見的心血管系統(tǒng)疾病。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A21.()家政服務(wù)員為保持居室干凈,平時(shí)應(yīng)少開門窗。A、正確B