大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件

大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬11、獲得的成功越大，就越令人高興。野心是使人勤奮的原因，節(jié)制使人枯萎。12、不問收獲，只問耕耘。如同種樹，先有根莖，再有枝葉，爾后花實，好好勞動，不要想太多，那樣只會使人膽孝懶惰，因為不實踐，甚至不接觸社會，難道你是野人。(名言網(wǎng))13、不怕，不悔(雖然只有四個字，但常看常新。14、我在心里默默地為每一個人祝福。我愛自己，我用清潔與節(jié)制來珍惜我的身體，我用智慧和知識充實我的頭腦。15、這世上的一切都借希望而完成。農(nóng)夫不會播下一粒玉米，如果他不曾希望它長成種籽；單身漢不會娶妻，如果他不曾希望有小孩；商人或手藝人不會工作，如果他不曾希望因此而有收益。--馬釘路德。大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬11、獲得的成功越大，就越令人高興。野心是使人勤奮的原因，節(jié)制使人枯萎。12、不問收獲，只問耕耘。如同種樹，先有根莖，再有枝葉，爾后花實，好好勞動，不要想太多，那樣只會使人膽孝懶惰，因為不實踐，甚至不接觸社會，難道你是野人。(名言網(wǎng))13、不怕，不悔(雖然只有四個字，但?？闯Ｐ隆?4、我在心里默默地為每一個人祝福。我愛自己，我用清潔與節(jié)制來珍惜我的身體，我用智慧和知識充實我的頭腦。15、這世上的一切都借希望而完成。農(nóng)夫不會播下一粒玉米，如果他不曾希望它長成種籽；單身漢不會娶妻，如果他不曾希望有小孩；商人或手藝人不會工作，如果他不曾希望因此而有收益。--馬釘路德。Chapter7食品獸及其預(yù)防食品污染分類生物性污染化學(xué)性污染物理性污染一、初中體育課堂教學(xué)特點眾所周知，體育教學(xué)大多是在室外進(jìn)行，在時間和空間上都無限放任，因此，學(xué)生在課堂上受到的干擾就會增加，尤其是環(huán)境干擾。在學(xué)校操場進(jìn)行體育教學(xué)時因為學(xué)校場地的限制，上課班級會相對較為集中，人口較密集，并且各班活動內(nèi)容不一，會導(dǎo)致學(xué)生受到的干擾增大。例如，一些班級在進(jìn)行一些較為有趣的班級活動時，學(xué)生非常投入，因此歡聲笑語就會增多，另外一個班級的學(xué)生也會被吸引，這樣對正常上課有很大的影響。同時體育這門學(xué)科對各學(xué)生的要求不同，學(xué)生對這門學(xué)科的態(tài)度也不盡相同，一些學(xué)生會因為自身身體素質(zhì)的原因而討厭體育?n，這些因素都會導(dǎo)致體育課堂存在種種問題。尤其是初中學(xué)生正式情感敏感期，會因為心理因素而排斥一些較大運(yùn)動量的活動，會對教師安排的一系列教學(xué)任務(wù)有抵抗心理。長此以往，體育課堂就會被嚴(yán)重的影響，不利于學(xué)生體育素質(zhì)的發(fā)展，學(xué)生的綜合素質(zhì)就得不到良好的培養(yǎng)。二、提高體育教學(xué)有效性的策略（一）學(xué)校方面1.加強(qiáng)學(xué)校師資隊伍建設(shè)要提高體育教學(xué)的有效性，最基本的就是師資隊伍的建設(shè)，只有教師素質(zhì)提高了，才能夠制定一系列提高體育教學(xué)有效性的策略，學(xué)生才能得到良好的教育。因此，學(xué)校必須要重視對體育教師師資隊伍的建設(shè)，提高體育教師綜合素質(zhì)。其中，學(xué)?？梢詾轶w育教師制定一系列近期和遠(yuǎn)期計劃，有計劃有組織地為教師提供一個學(xué)習(xí)交流的平臺，讓教師師德能夠得到有效建設(shè)，提升廣大體育教師的思想政治水平和業(yè)務(wù)水平。除此之外，學(xué)校也可以為教師訂閱一些相應(yīng)的期刊雜志，讓教師拓寬視野，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理念，而后與實際教育情況相融合，制定更好的教育計劃進(jìn)行體育教學(xué)，為體育高效課堂的打造提供理論基礎(chǔ)。2.加強(qiáng)校本教材的研究在現(xiàn)下的體育教學(xué)中，因為受安全因素的影響一般的體育課堂教學(xué)內(nèi)容都是相對傳統(tǒng)的，對于一部分延伸性的活動教師不敢教授，如：單雙杠、體操中的部分內(nèi)容等，因為在這些活動中難度系數(shù)較大，并且也有很大的危險。這些危險性的內(nèi)容教師可以適當(dāng)?shù)臏p少，但是整體上教師還是應(yīng)該積極開動腦筋引入一些學(xué)生較為喜愛的項目滿足學(xué)生的需求，如：武術(shù)、拉丁舞、健美操等，這些對學(xué)生的身體素質(zhì)提升有很大的幫助，能夠終身受益，還能避免出現(xiàn)安全事故。（二）教師方面1.注重學(xué)生個體差異，因材施教在體育教學(xué)中，每個學(xué)生身體素質(zhì)是不同的，因此教師必須要尊重學(xué)生的個體差異，根據(jù)學(xué)生的具體需求劃分層次，滿足各個層次學(xué)生的要求，因材施教。作為初中體育教師，我們的基本任務(wù)就是組織教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計教學(xué)任務(wù)，在選擇教學(xué)方式時應(yīng)該注重遵循靈活、適度的原則考慮到不同性格、不同年齡、不同體質(zhì)基礎(chǔ)以及不同興趣愛好的學(xué)生，對這些學(xué)生進(jìn)行綜合的考慮分析，在此基礎(chǔ)上選擇科學(xué)合理的體育活動適應(yīng)不同學(xué)生的需要，讓所有學(xué)生的體育素質(zhì)在體育課上都能夠得到有效提升。在選擇教學(xué)方式時教師可以使用體育游戲這種方式開展系列體育活動，如：障礙跑游戲比賽。在進(jìn)行游戲時教師應(yīng)該考慮到學(xué)生之間的個體差異，根據(jù)性別、體質(zhì)等要素制定不同的體育規(guī)則，如男生的障礙數(shù)量可以適當(dāng)增加，跑步距離也可以適當(dāng)?shù)难娱L等等。只有讓學(xué)生感到快樂，體育課堂才能更加高效，體育活動的設(shè)置才更有價值。2.培養(yǎng)學(xué)生體育意識，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣對于部分學(xué)生來說，運(yùn)動是生活中的必需品，他們認(rèn)為生命在于運(yùn)動，因此在生活中也會保持良好的運(yùn)動習(xí)慣，提高自身身體素質(zhì)。但是，他們只是學(xué)生中的少數(shù)部分，還有很多學(xué)生不喜歡運(yùn)動，認(rèn)為生活中沒有運(yùn)動也能照常生活。這些學(xué)生不具備完善的體育意識。其實運(yùn)動對我們來說是非常重要的，生命在于運(yùn)動，可見良好的運(yùn)動習(xí)慣可以有效地提升身體素質(zhì)，因此在初中體育教學(xué)中教師也應(yīng)該重視對學(xué)生體育精神的培養(yǎng)，讓學(xué)生有足夠的體育意識，幫助他們養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣，提高身體素質(zhì)。在教學(xué)中教師可以適當(dāng)?shù)貙W(xué)生講解養(yǎng)成良好運(yùn)動習(xí)慣的益處，并且開展一系列活動讓學(xué)生在運(yùn)動中獲得感悟。為了提高學(xué)生的運(yùn)動意識，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，教師需要調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生積極參加體育活動。例如，教師根據(jù)學(xué)生的身體素質(zhì)情況讓學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，讓學(xué)生在運(yùn)動中獲得滿足感和成就感，讓學(xué)生能夠在具體的感受到運(yùn)動帶給自己的益處。通過適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，學(xué)生會因此緩解自身的身體疲勞，并且在精神上會得到一定的緩解，在身體和精神都有一定放松的情況下學(xué)習(xí)效率也會有一定的提升。這樣不僅利于學(xué)生身體素質(zhì)的提高以及體育素質(zhì)的發(fā)展，對學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提升也有一定的幫助。因此，教師應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生的體育意識，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣。三、結(jié)語提升體育教學(xué)有效性最重要的就是要注重課堂教育，這樣才能有效提高教學(xué)效率。因此在體育教學(xué)中可以更加重視教學(xué)策略的使用，提升體育教學(xué)有效性，提升學(xué)生的體育素質(zhì)。一、化學(xué)實驗的趣味化對從未接觸過化學(xué)知識的初三學(xué)生而言，化學(xué)世界對他們來說是茫茫然一片.他（n是帶著許多問號來打開這門課的，因此上好初三化學(xué)第一節(jié)課就顯得尤為重要。我首先在新課開始前（戰(zhàn)這幾個趣味實驗：（1）傭玻璃捧點燈。操作時向?qū)W生展示一根玻璃棒，把它伸人濃硫酸中蔭一下，再從表面皿粘一些紫黑色的高錳酸鉀粉末，跟著接觸一下酒藕燈的燈芯，燈芯立即嫉燒起來，而且一次可點燃三、四只酒精燈。這個簡單的實驗所產(chǎn)生的現(xiàn)象使學(xué)生在驚訝中認(rèn)識到化學(xué)的奇妙。（2）向無色的氫氧化鈉溶液中滴人無色的酚酞試液，鮮艷的紅色又讓學(xué)生永久難忘。在做這個實驗時有位學(xué)生提出：他曾在其他合見過這類變色；他認(rèn)為有很，可否讓他親自實驗一下。我微笑著同意了他的要求。為了防止學(xué)生初次實驗手上可能會沾上試劑，我把儀器改為用小燒杯盛放氫化鈉溶液。實研結(jié)果該同學(xué)得到一樣的紅色，他相信了這結(jié)果但不知這是怎么回事，同時他的這一舉動激起了全班同學(xué)的興趣。（3）現(xiàn)制“血液”。在燒杯中放人半杯抓化鐵溶液，呈示給學(xué)生看溶液的顏色，后A滴滴人無色的硫公化鉀溶液，隨著硫氫化鉀溶液的滴人，燒杯中出現(xiàn)的“血”色深深吸引住了學(xué)生。有一位學(xué)生問：節(jié)場上馬戲團(tuán)表演的魔術(shù)真刀“割手”，那“鮮血淋淋”的場面是不是跟這個原理淚似？我給予回答：是的。并且對這位學(xué)生敏捷的思維給予及時的表揚(yáng)。贊揚(yáng)他具有對生活的仔細(xì)觀察和善于思索的精神。通過以上實驗，學(xué)生的學(xué)習(xí)激情已被調(diào)動起來，對化學(xué)產(chǎn)生了興趣。二、化學(xué)實驗的生活化化學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的科學(xué)，化學(xué)知識廣泛深刻地滲透進(jìn)個人和社會生活的各個方面，化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無時不在、無處不在。因此，貼近生活、貼近杜會，成為化學(xué)實驗改革的重要指導(dǎo)思想。初中教學(xué)中有關(guān)燃燒和滅火中學(xué)生對隔絕空氣可以滅火很容易理解，但對將溫度降低至可燃物著火點以下同樣可以滅火，總是持懷疑態(tài)度。為了方便學(xué)生真正理解滅火原理我增加了一個降低溫度滅火的實驗。實驗過程是這樣的向一個250mL的燒杯中加人150mL左右的水，然后再在水中加人適量的NH，NO，并不斷攪拌，使水的溫度急劇降低；接著將少量豆油倒人一個小鐵盒中，并點燃；再用坩堝鉗把小鐵盒放在燒杯冰冷的水面上，學(xué)生這時可以看到由于溫度的降低而使火焰一下熄滅。為了使觀察到的現(xiàn)象更全面，我們再把小鐵盒拿出來，重新點燃，殘留在鐵盒中的豆油在空氣中則再次燃燒起來。至此學(xué)生們對降低溫度可以滅火深信不疑。同時也加深了對滅火原理的理解。三、化學(xué)實驗的微型化初中教材中“氨水分子擴(kuò)散實驗”，是用大燒杯罩住兩只分別裝有酚酞試液和濃氨水的小燒杯。學(xué)生在實驗室中進(jìn)行實驗時，可以發(fā)現(xiàn)最大的間題在于：氮水揮發(fā)出來的刺激性氣味很大，而且氨水的用量也較大。我們對于這個實驗的改進(jìn)方法是：用中號燒杯代替大燒杯、用點滴板代替小燒杯，分別在點滴板內(nèi)滴人酚酞試液和濃氨水，把實驗微型化，這樣既節(jié)省了藥品，現(xiàn)象明顯且又不會有很大的刺激性氣味。微型化學(xué)實驗是國內(nèi)外近20年進(jìn)展較快的一種新的化學(xué)實驗形式，體現(xiàn)了化學(xué)實驗微型化的趨勢。同常規(guī)化學(xué)實驗相比，微型化學(xué)實驗具A以下一些特點：①省實驗經(jīng)費(fèi)。實驗表明，徽型實驗的試劑用量比常規(guī)實驗節(jié)省90%，且采用代用品作實驗，在儀器上花費(fèi)也很少。故微型實驗大大節(jié)省了實驗經(jīng)費(fèi)。②操作安全、污染小。微型實驗藥品用最少，反應(yīng)產(chǎn)物少，實驗中不會造成危險；同時，生成的污染性物質(zhì)的量少，對環(huán)境的污染就滬。③省實驗時間。微型實驗同常規(guī)實驗相比，具有儀器簡單、用劑量少、反應(yīng)速率快、現(xiàn)象明顯的特點。所以，演示實驗微型化能節(jié)省實驗時間，提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。④激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。微型儀器來源廣泛，可以做到人手一套。教學(xué)中，教師只要積極引導(dǎo).就能實現(xiàn)人人動手的目標(biāo)。學(xué)生通過自制儀器和動手做實驗，訓(xùn)練了動手能力，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維，同時較強(qiáng)的參與意識及實驗內(nèi)在的魅力，又大大地激發(fā)了學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗的興趣。雖然微型實驗同常規(guī)教學(xué)實驗相比.具有許多優(yōu)越性。但在教學(xué)實踐中也顯示出一些不足，如某些常規(guī)實驗操作（如加熱、攪拌、過濾等）不太方便、難度較大；實驗條件控制的精確程度較低；實驗現(xiàn)象的可見范圍小，如紫色石蕊試液的藍(lán)色變化不易辨別等。四、化學(xué)實驗的清潔化化學(xué)給人類的衣食住行帶來福杜的同時，也對人類賴以生存的環(huán)境帶來了諸多負(fù)面影響。解決這些負(fù)面影響的最好辦法是從一開始就不生產(chǎn)有毒物質(zhì)和形成廢棄物。為此，人們提出了“清沽化學(xué)”、“綠色化學(xué)”等新的理念。所謂“綠色化學(xué)”是指設(shè)計對環(huán)坐沒有或者只有盡可能小的負(fù)面作用，并且在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上又可行的化學(xué)品過程。它是在合成、催化、工藝、分離等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)污染預(yù)防的基本的和宜要的科學(xué)手段。其研究重點是：設(shè)計或重新設(shè)計對人類健家和環(huán)境更安全的化合物；從研究、變換基本原料和起始化合物以及引人新試劑人手，探求新的、更安全的、對環(huán)境更友好的化學(xué)合成路線和生產(chǎn)工藝改善化學(xué)反應(yīng)的條件，降低其對人類健康和環(huán)境的危害，減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬11、獲得的成功越大，就越令人高Chapter7食品獸及其預(yù)防Chapter7食品污染分類生物性污染化學(xué)性污染物理性污染食品污染分類食品的微生物污染及其預(yù)防食品的微生物污食品中常見細(xì)菌致病菌相對致病菌非致病菌食品的細(xì)菌污染(一)食品中的細(xì)菌菌相及其食品衛(wèi)生學(xué)意義細(xì)菌菌相-細(xì)菌種類及其相對數(shù)量的構(gòu)成稱為細(xì)菌菌相優(yōu)勢菌--其中相對數(shù)量較大的細(xì)菌稱為優(yōu)勢食品中常見細(xì)菌(二)食品中菌落總數(shù)及衛(wèi)生學(xué)意義1.菌落總數(shù):在嚴(yán)格規(guī)定的條件(培養(yǎng)基及其PH、培養(yǎng)溫度、時間、計數(shù)方法等)培養(yǎng)生成的細(xì)菌菌落總數(shù)以菌落數(shù)/gmcm2表示2衛(wèi)生學(xué)意義食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志預(yù)測食品的保存期(二)食品中菌落總數(shù)及衛(wèi)生學(xué)意義大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件霉菌產(chǎn)毒的條件:水分、濕度、溫度、基質(zhì)水分:食品中能被微生物利用的水分稱為水分活性av=PPP—食品中水分蒸氣壓同樣條件下純水蒸汽壓意義微生物生長的最低A細(xì)菌0.94嗜鹽菌0.75酵母088耐高滲酵母0.6霉菌073干性霉菌0.5霉菌產(chǎn)毒的條件:水分、濕度、溫度、基質(zhì)濕度:在不同的相對濕度中,易于繁殖的霉菌也不同。根據(jù)喜濕程度霉菌的分類分類相對濕度(%)耐干性中生性80-90%濕生性>90濕度:在不同的相對濕度中,易于繁殖的霉菌也不同。大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿菌屬腸桿菌屬共78張課件大腸菌群檸檬酸桿