大潤發(fā)基本功培訓(xùn)資料1

PAGEPAGE116促銷級別：1印花2、快報(bào)3、大型主主題4、廠商周周5、特賣6、換購7、禮盒//大拇指指/自由由品牌8、采購IIP9、店內(nèi)IIPS133促促銷商品品銷售趨趨勢分析析檔期內(nèi)需每每天閱讀讀，了解解銷售狀狀況下單單；利用用此報(bào)表表控制后后八的后后三訂貨貨。列印時(shí)間：：檔期開開始第二二天到檔檔期結(jié)束束第二天天1.根據(jù)銷銷售狀況況，結(jié)合合課長的的下情單單量，確確認(rèn)無異異常后再再輸入電電腦。2.每日追追蹤到貨貨情況，若若供應(yīng)商商送貨異異常情況況需及時(shí)時(shí)通知課課長，經(jīng)經(jīng)理及采采購，請請求協(xié)作作。3.在下檔檔的前22天（星星期一），督督促課長長完成SS1333報(bào)表的的續(xù)訂單單工作，控控制后八八訂貨。4.檔期第第4天，對對促銷不不佳商品品換端架架。5.檔期第第5天，對對促銷不不佳的印印花商品品，有待待收的進(jìn)進(jìn)行刪單單6.快報(bào)上上檔第二二周周五五，根據(jù)據(jù)促銷商商品銷售售趨勢及及庫存，決決定是否否刪單或或下單。7.對促銷銷期間銷銷量較好好的下單單，以后后正常銷銷售時(shí)可可提高毛毛利，訂訂單到貨貨日在后后八期內(nèi)內(nèi)。8.檔期結(jié)結(jié)束第二二天，對對高庫存存商品，預(yù)預(yù)留正常常DMSS200-300天的存存貨量，聯(lián)聯(lián)系采購購處理；；對于可銷天天數(shù)少于于20天天，應(yīng)考考慮下單單，降低低庫存成成本。1.1：印印花商品品印花價(jià)價(jià)(本周周印花))1.2：印印花商品品促銷價(jià)價(jià)（上//下周印印花）//非本周周印花正常DMSS=昨天天銷售**0.11+歷史史DMSS*0..9促銷DMSS=昨天天銷售**0.22+歷史史DMSS*0..8印花DMSS=昨天天銷售**0.33+歷史史DMSS*0..7S146促促銷商品品計(jì)劃檔前23天天列印第第一份報(bào)報(bào)表（保保留存檔檔）；檔檔前222-211天報(bào)表表開始每每天列印??；利用用此份表表控制前前七的訂訂貨；注注意此時(shí)時(shí)的訂購購量應(yīng)僅僅滿足檔檔前7天天的正常常量。1、上檔前前21天天,檢查查促銷商商品的待待收訂單單的訂購購量是否否合理，控控制前七七的前七七的庫存存。2、上檔前前17天，督督促各課課長完成成每一快快報(bào)商品品的下單單工作。(報(bào)表上產(chǎn)生促銷價(jià)，印花以100元顯示)3、每日檢檢查報(bào)表表上是否否有待收收訂單，若若此訂單單非促銷銷訂單，請請注意預(yù)預(yù)計(jì)到貨貨日及訂訂貨量，在在不缺貨貨的前提提下將訂訂單改為為“促銷訂訂單”。4、上檔前前17天，完完成端架架計(jì)劃。對對所有的的促銷商商品的訂訂單逐一一進(jìn)行確確認(rèn)及追追蹤到貨貨日并將將催單情情況記錄錄于報(bào)表表上。5、上檔前前3天，各各課申請請列印PPOP，RR/C6、上檔前前2天，確確?？靾?bào)報(bào)商品到到貨。資資訊產(chǎn)生生印花價(jià)價(jià)。7、上檔前前1天，確確保印花花商品到到貨?？炜靾?bào)價(jià)產(chǎn)產(chǎn)生。8、上檔當(dāng)當(dāng)天，印印花價(jià)產(chǎn)產(chǎn)生。降幅：（正正常價(jià)--促銷價(jià)價(jià)）/正正常價(jià)（若為為“-”則印花花價(jià)格未未生成）(1+2))/DMMS=((總待收收+庫存存)/DDMS=”可銷++待收”(OPPL)可銷+待收收=（實(shí)實(shí)際庫存存+在途途待收量量）/DDMS==可銷++待收的的天數(shù)即：可銷天天數(shù)（庫庫存/DDMS）++待收天天數(shù)（待待收量//DMSS）1.1：第第一周印印花1.2：第第二周印印花S151OPLL訂貨報(bào)報(bào)表每日處理。依依據(jù)OPPL行程程精準(zhǔn)下下單，控控制好商商品庫存存金額與與庫存天天數(shù)。1、當(dāng)天沒沒有OPPL行程程的廠編編：（1）可可銷天數(shù)數(shù)尚能維維持至下下次OPPL行程程時(shí)，待跑OOPL時(shí)時(shí)再進(jìn)行行訂貨。（2）可可銷天數(shù)數(shù)無法維維持至下下個(gè)OPPL行程程，則用用緊急訂訂單下單單，但下下單時(shí)要要查核該該廠商所所有品項(xiàng)項(xiàng)后下單單。2、大家電電及3CC的商商品由于于品項(xiàng)特特殊且單單價(jià)高，影影響業(yè)績績嚴(yán)重，當(dāng)當(dāng)發(fā)現(xiàn)缺缺貨時(shí)請請將該廠廠商所有有品項(xiàng)查查核后，依依據(jù)日均均銷量立立即用緊緊急訂單單下單。OPL建議議量=建建議天數(shù)數(shù)*DMMS-庫庫存-待待收+安安全存量量+非常常品1.建議天天數(shù)：門門店第一一次下單單到供應(yīng)應(yīng)商第二二次貨到到門店時(shí)時(shí)間）eg：OPPL行程程100010000100010000送貨行程000001100000001100則準(zhǔn)備天天數(shù)為11天建建議天數(shù)數(shù)為111天即2DD-1PP2.安全存存量：最最低排面面量，即即滿排面面量（詳詳見商品品分級）3.修改訂訂購量的的條件：：1）KK季節(jié)性性商品（影影響DMMS）22）N年年節(jié)（影影響建議議天數(shù)），3）R小大大宗（影影響安全全庫存量量）4.非常常品：樣樣品，壞壞的東西西OPL跑“是”的條件件：商品品單品滿滿足建議議量參數(shù)數(shù)，總建建議量必必須滿足足廠編MMOC最低訂購倍倍數(shù)與最最低訂購購量的區(qū)區(qū)別：最最低訂購購倍數(shù)（單單品項(xiàng)最最低訂購購量）最低訂訂購量（整整個(gè)廠編編的MOOC）上期,下期期：檔期期十四天天不會出出現(xiàn)級別：對下下期的提提示，掌掌握前七七的訂貨貨，如該該品項(xiàng)的的庫存無無法維持持檔期前前的銷售售，廠商商可馬上上送貨的的情況下下，可先先訂小部部分量，否否則需下下促銷訂訂單可銷：庫存存/DMMS=可可銷天數(shù)數(shù)可銷+待收收=(實(shí)際際庫存==在途待待收量))/DMMS=可可銷+待待收的天天數(shù)即：可銷天天數(shù)（庫庫存/DDMS）++待收天天數(shù)（待待收量//DMSS）（缺貨量）：：建議量量/DMMS不會出現(xiàn)在在OPLL報(bào)表上上：1、狀狀態(tài)42、新新品DMMS為003、促銷檔檔期的促促銷商品品4、訂訂貨方式式為“3”，“9”（訂貨方式式：“0”總公公司，電電腦，緊緊急；；“9”總公司司；“3”總公司司，緊急急，特殊殊）*如總建議議量小于于最低訂訂購量，但但該廠編編下某個(gè)個(gè)品項(xiàng)的的可銷天天數(shù)無法法維持到到下一OOPL行行程時(shí)，可可做人工工修改，但但必須使使整個(gè)廠廠編下的的可銷天天數(shù)慢慢慢趨于一一致?！独秸麄€(gè)個(gè)廠編的的可銷天天數(shù)》可建議采購購修改的的：OPPL行程程，準(zhǔn)備備天數(shù)，最最低訂購購量，訂訂購倍數(shù)數(shù)議式在情恒‘R正況等O建公：S議DP+周量A類：+RS品/排++×S品/排++×S品/排++×S數(shù)庫在單存關(guān)于K、NN、R值值的應(yīng)用用目的：為使使OPLL訂貨報(bào)報(bào)表建議議量及庫庫存更為為合理，降降低OPPL的修修改率，減減少缺貨貨、提升升商品服服務(wù)水準(zhǔn)準(zhǔn)，避免免業(yè)績的的損失??！定義：DSP-OOPL建建議量公公式正常常情況下下為：（建建議天數(shù)數(shù)+訂貨貨周期××7）×DMSS+安全全存量-庫存-待待收-非非常品數(shù)數(shù)量★當(dāng)K、NN、R值值應(yīng)用時(shí)時(shí)：A、B類商商品=（建建議天數(shù)數(shù)+訂貨貨周期××7）×K×DMSS+〔（77×K×DMSS）+（NN+R）×K×DMS〕-庫存-待收-非常品數(shù)量C、D、EE類商品品=（建建議天數(shù)數(shù)+訂貨貨周期××7）×K×DMSS+〔安全全存量++（N++R）××K×DMS〕〕-庫存存-待收收-非常常品數(shù)量量注：K值在在正常情情況下恒恒等于“1”，N、RR值在正正常情況況下恒等等于“0”。一、K值系系數(shù)的定定義1、K值主主要應(yīng)用用于調(diào)整整季節(jié)性性、年節(jié)節(jié)商品的的DMSS！正常常情況下下是恒等等于“1”，只有有在季節(jié)節(jié)更換、年年節(jié)等特特殊時(shí)段段才需要要對K值值進(jìn)行設(shè)設(shè)定。2、K值以以大、中中、小分分類為單單位進(jìn)行行設(shè)定：：⑴、當(dāng)只對對大分類類進(jìn)行KK值設(shè)定定時(shí)，就就表示這這個(gè)K值值是這個(gè)個(gè)大分類類所有品品項(xiàng)的KK值（包包括這個(gè)個(gè)大分類類中的所所有中分分類和小小分類）。⑵、當(dāng)K值值設(shè)定為為中分類類時(shí)，就就表示這這個(gè)K值值是這個(gè)個(gè)中分類類所有品品項(xiàng)的KK值（包包括這個(gè)個(gè)中分類類中的所所有小分分類）。⑶、當(dāng)K值值設(shè)定至至小分類類時(shí)，就就表示這這個(gè)小分分類中的的所有品品項(xiàng)的KK值?！镒ⅲ盒》址诸怟指指數(shù)具有有最高優(yōu)優(yōu)先權(quán)，其其次為中中分類KK指數(shù)，最最后為大大分類KK指數(shù)。3、K值的的設(shè)定權(quán)權(quán)限在總總公司。4、對一個(gè)個(gè)分類可可以同時(shí)時(shí)設(shè)定多多個(gè)K值值系數(shù)，但但起止日日期不能能交叉。例如：對某某一分類類進(jìn)行KK值設(shè)定定①第一個(gè)KK值設(shè)定定1.55，時(shí)間間為100月1日日-100月7日日。②第二個(gè)KK值設(shè)定定0.88，時(shí)間間為100月8日日-100月155日。5、KK值的設(shè)設(shè)定范圍圍為：00.1--9.99。當(dāng)超超過這個(gè)個(gè)范圍時(shí)時(shí)，系統(tǒng)統(tǒng)會自動動提示范范圍錯(cuò)誤誤。二、N值系系數(shù)的定定義1、N值主主要應(yīng)用用于年節(jié)節(jié)、國定定假日供供應(yīng)商休休假（五五一、國國慶、春春節(jié)等），用用來增加加廠商的的安全天天數(shù)！正正常情況況下是恒恒等于“0”，只有有在年節(jié)節(jié)、國定定假日等等供應(yīng)商商休假特特殊時(shí)段段才需要要對N值值進(jìn)行設(shè)設(shè)定。2、N值以以供應(yīng)商商為單位位進(jìn)行設(shè)設(shè)定（選選擇供應(yīng)應(yīng)商表示示選擇了了此供應(yīng)應(yīng)商所有有的品項(xiàng)項(xiàng)）。3、N值的的設(shè)定權(quán)權(quán)限在總總公司。4、對同一一品項(xiàng)可可以同時(shí)時(shí)設(shè)定多多個(gè)不同同時(shí)段的的N值，但但起止日日期不能能交叉。例如：①第第一個(gè)NN值設(shè)定定5，時(shí)時(shí)間為110月11日-110月77日②第二個(gè)NN值設(shè)定定8，時(shí)時(shí)間為110月88日-110月115日③10月116日NN值自動動恢復(fù)為為'0''。5、N值的的設(shè)定范范圍為：：0.11-9.99。當(dāng)超超過這個(gè)個(gè)范圍時(shí)時(shí)，系統(tǒng)統(tǒng)會自動動提示范范圍錯(cuò)誤誤。注：當(dāng)總安安全存量量小于11時(shí)，則則總安全全存量默默認(rèn)為11。三、R值系系數(shù)的定定義1、R值主主要用于于分店經(jīng)經(jīng)常有出出大宗的的單品，用用來增加加該單品品的安全全存量！！正常情情況下是是恒等于于“0”，只有有當(dāng)分店店對這些些品項(xiàng)提提出R值值變動申申請時(shí)，才才會對該該家分店店的此品品項(xiàng)進(jìn)行行R值設(shè)設(shè)定。2、RR值以單單品（及及貨號）為為單位進(jìn)進(jìn)行設(shè)定定：4、RR值的設(shè)設(shè)定權(quán)限限在分店店（ALLC主管管）申請程序：：分店課課長列出出品項(xiàng)設(shè)設(shè)定———經(jīng)副理理審核———店總總簽核———ALLC主管管輸入。5、RR值的設(shè)設(shè)定范圍圍為：00.1--9.99。當(dāng)超超過這個(gè)個(gè)范圍時(shí)時(shí)，系統(tǒng)統(tǒng)會自動動提示范范圍錯(cuò)誤誤。新DMS計(jì)計(jì)算公式式*DMS的的計(jì)算公公式：1、非季節(jié)節(jié)性新品品第一天天的DMMS=新新商品第第一次銷銷量*00.3第一一次銷售售后的第第（2——15天天）DMMS=00.3**昨日銷銷量+00.7**舊的DDMS166天以后后DMSS=0..2*昨昨日銷量量+0..8*舊舊的DMMS當(dāng)22轉(zhuǎn)3時(shí)時(shí)DMSS=0..2*昨昨日銷量量+0..8*舊舊的DMMS2、當(dāng)此商商品是新新品同時(shí)時(shí)也是季季節(jié)商品品時(shí)：第一一天的DDMS==新商品品第一次次銷量**0.33第二天天的DMMS=00.3**昨日銷銷量+00.7**舊的DDMS3、商品狀狀態(tài)為11、4、55、6、77、8時(shí)時(shí)：季節(jié)品品項(xiàng)DMMS=00.3**昨日銷銷量+00.7**舊的DDMS非非季節(jié)品品項(xiàng)DMMS=00.1**昨日銷銷量+00.9**舊的DDMS4、商品狀狀態(tài)由66、8、99轉(zhuǎn)為11，且此此商品非非季節(jié)性性品項(xiàng)時(shí)時(shí)：第一天天的DMMS=00第二天天的DMMS=00.1**昨日銷銷量+00.9**舊的DDMS5、商品狀狀態(tài)由66、8、99轉(zhuǎn)為11，且此此商品季季節(jié)性品品項(xiàng)時(shí)：：第一天天的DMMS=00第二天天的DMMS=00.3**昨日銷銷量+00.7**舊的DDMS6、促銷商商品：印印花促銷級級別1，價(jià)價(jià)別1DMMS=00.3**昨日銷銷量+00.7**舊的DDMS促銷銷級別11，價(jià)別別2DMSS=0..2*昨昨日銷量量+0..8*舊舊的DMMS快報(bào)報(bào)（級別別2-99）DMMS=00.2**昨日銷銷量+00.8**舊的DDMS新開店DMMS：1、開店前前DMSS=參照照店DMMS2、1—330天：：00.3**昨日銷銷量+00.7**舊的DDMS3、31——60天天：0..2*昨昨日銷量量+0..8*舊舊的DMMS4、60天天以后：：0.11*昨日日銷量++0.99*舊的的DMSS不計(jì)入DMMS：1、大宗鍵鍵2、大宗卡卡3、庫存≤≤1/22DMSS且當(dāng)日日銷量為為04、0<DDMS≤≤1且當(dāng)當(dāng)日單筆筆銷量≥≥55、1〈DDMS≤≤10且且當(dāng)日單單筆銷量量≥5DMMS6、10〈〈DMSS≤20且且當(dāng)日單單筆銷量量≥4DMMS7、20〈〈DMSS≤30且且當(dāng)日單單筆銷量量≥3DMMS8、DMSS〉300且當(dāng)日日單筆銷銷量≥2DMMSS111缺缺貨商品品明細(xì)1、目的::規(guī)范缺缺貨商品品的管理理,及時(shí)時(shí)盤點(diǎn),,及時(shí)追追蹤缺貨貨商品到到貨情況況,正確確使用缺缺貨卡2、滿足條條件:狀狀態(tài)為11,2,,3,55,,庫庫存<==1/22DMSS3、每天處處理“！”（表示示當(dāng)日新新增缺貨貨品項(xiàng)），檢檢查報(bào)表表庫存與與實(shí)際是是否一致致一致：營運(yùn)運(yùn)課長檢檢查暫時(shí)時(shí)缺貨卡卡是否放放置不一致（含含負(fù)庫存存）：盤盤點(diǎn)，并并做相應(yīng)應(yīng)處理4、對“＞＞”（表示示連續(xù)缺缺貨144天以上上）的處處理：檢檢查此品品項(xiàng)是否否已下架架，有貨貨到再上上排面。若若不再生生產(chǎn)的改改狀態(tài)“4、66、8”5、作用：：檢查排面，換換上缺貨貨卡檢查每天新新增品項(xiàng)項(xiàng)，是否否真的缺缺貨“＞”先撤撤排面，等等有貨到到再上排排面檢查電腦庫庫存與實(shí)實(shí)際是否否一致營運(yùn)部門需需填寫所所需缺貨貨卡的數(shù)數(shù)量，大大小暫時(shí)缺貨卡卡告示示牌：1.庫庫存為“0”的，要要蓋住貨貨價(jià)卡2.0<可可銷庫存存<1//2DMMS，放放在貨價(jià)價(jià)卡右邊邊列印條件商品條件：：（1）商商品狀態(tài)態(tài)1、22、3、55（2）商品品類別：：0、11（3）商品品分類：：生鮮為為：1004、1111、1113雜雜貨不含含2422、21180（中中分類）百貨不含3300、3301、3302、3303、4411（4）庫存存≤1/22DMSS（5）不含含庫存=0，DMMS==零，且且無收貨貨日期的的品項(xiàng)。S112缺缺貨商品品已到貨貨品項(xiàng)明明細(xì)1.狀態(tài)11,2,,3,55,7;;若狀態(tài)態(tài)為“4，66，8”之商品品出現(xiàn)在在S1112上，則則表示“不缺貨貨”2.其作用用：已到貨商品品是否上上架陳列列，暫時(shí)時(shí)缺貨卡卡是否有有取下來來狀態(tài)改為“6，88”的商品品，應(yīng)取取下缺貨貨卡，并并取消排排面。狀狀態(tài)“4”且?guī)齑娲鏋?時(shí)時(shí)，處理理方法如如狀態(tài)“6，88”3.1）貨貨到補(bǔ)貨貨2）重新下下單（缺缺貨商品品到貨數(shù)數(shù)量為00還是顯顯示為“缺貨”，狀態(tài)態(tài)“6，8”的商品品顯示“不缺貨貨”）4.檢查是是否到貨貨是以最最后一次次到貨日日期來衡衡量的列印條件商品條件：：（1）昨昨日的缺缺貨商品品，且昨昨日有收收貨（收收貨數(shù)量量＞0）（2）昨昨日的缺缺貨商品品狀態(tài)更更改為“4”、“6”、“7”、“8”S147貨價(jià)卡卡查驗(yàn)單單一：代表意意義#:在貨號號前表示示可比較較品項(xiàng)（市市調(diào)）二：異動者者欄位解解釋01:不可可比較品品項(xiàng)日結(jié)結(jié)覆蓋，是是否回昨昨天市調(diào)調(diào)價(jià)《是否否回價(jià)》日結(jié):總公公司資訊訊下傳的的價(jià)格異異動市調(diào):每星星期市調(diào)調(diào)覆蓋后后產(chǎn)生的的價(jià)格異異動（周周日注意意）快報(bào):檢查查是否跟跟快報(bào)價(jià)價(jià)一樣((每檔期期第一周周周二))日結(jié)sm001:不不可比較較品項(xiàng)..開狀態(tài)態(tài)變價(jià)后后再被覆覆蓋（是是否回價(jià)價(jià)）日結(jié)MD：：采購檔檔前對上上檔商品品調(diào)回主主檔價(jià)日結(jié)LD：：子母價(jià)價(jià)格連動動市調(diào)QS：：市調(diào)缺缺失復(fù)調(diào)：可比比較品項(xiàng)項(xiàng)轉(zhuǎn)為不不可比較較品項(xiàng)空白：更換換R/CC卡三：任務(wù)::1、每天開開店前,,ALCC會將列列印好的的異動貨貨價(jià)卡及及S1447交于于各課課課長核對對價(jià)格且且更換RR/C2、檢查報(bào)報(bào)表與排排面R//C價(jià)格格是否一一致3、價(jià)格變變動是否否合理*可比較品品項(xiàng)被采采購日結(jié)結(jié)或檔期期品項(xiàng)價(jià)價(jià)格有異異動的，可可填變價(jià)價(jià)單由經(jīng)經(jīng)副理確確認(rèn)簽名名后交AALC變變價(jià)。S170可可能缺貨貨報(bào)表定義：可銷銷天數(shù)小小于7的的商品（不不包括負(fù)負(fù)庫存的的商品）處理方法：：檢查可能缺缺貨商品品的OPPL行程程：當(dāng)日日有OPPL行程程的跑電電腦定單單；若沒沒有的且且可銷天天數(shù)又無無法維持持到下個(gè)個(gè)OPLL行程的的。必須須下緊急急定單（需需檢查該該廠編下下的所有有商品）大家電，33C商品品品項(xiàng)比比較特殊殊且高單單價(jià)，嚴(yán)嚴(yán)重影響響業(yè)績。當(dāng)當(dāng)出現(xiàn)缺缺貨，立立即下單單。促銷商品需需結(jié)合SS1333，S1146報(bào)表中加“*”的暢銷銷商品應(yīng)應(yīng)及時(shí)下下單每日查看，及及時(shí)催單單。商品分級目的：優(yōu)化化商品陳陳列，使使庫存結(jié)結(jié)構(gòu)與數(shù)數(shù)量更趨趨于合理理。降低低無效庫庫存金額額。提高高庫存回回轉(zhuǎn)率適用范圍：：狀態(tài)“1，22，3，55，7”（除生生鮮包材材，原材材料，休休閑吧，洋洋酒，煙煙，音像像，書箱箱專柜，學(xué)學(xué)迅商品品）目前前散裝稱稱重商品品未計(jì)算算層面深深作用：對OOPL建建議量產(chǎn)產(chǎn)生影響響，及時(shí)時(shí)反映排排面缺貨貨情況分級1(A)2(B)3(C)4(D)5(E)安全存量：：5*DMSS5*DMSS1/2總排排面量1/2總排排面量1/2總排排面量可銷天數(shù)0<X<444≤X<11212≤X<<4040≤X<<1200X≥12000<X<11/24≤X<6612≤X<<1840≤X<<60120≤XX<18801/2≤XX<16≤X<8818≤X<<2460≤X<<80180≤XX<24401≤X<228≤X<11024≤X<<3080≤X<<1000240≤XX<30002≤X<4410≤X<<1230≤X<<40100≤XX<1220X>3000*X(可銷銷天數(shù)))=1層層滿排面面量*層層數(shù)(總總排面量量)/DDMS商品分類排排面調(diào)整整的目的的：一、通通過賣場場商品排排面量的的調(diào)整，優(yōu)優(yōu)化商品品陳列，有有效運(yùn)用用排面空空間，提提升陳列列米效。二、通通過對排排面存量量的準(zhǔn)確確輸入，提提高電腦腦下單公公式運(yùn)用用的準(zhǔn)確確性。三、通通過程式式循環(huán)往往復(fù)地不不斷運(yùn)行行，逐步步使庫存存結(jié)構(gòu)與與數(shù)量更更趨合理理，降低低無效庫存存數(shù)量與與金額。四、通過有有效并切切實(shí)地動動作，幫幫助分店店不斷檢檢討排面面商品陳陳列效益益，加速速不良商品的的汰換率率，優(yōu)化化商品結(jié)結(jié)構(gòu)。五、通過商商品的分分級及對對商品陳陳列的調(diào)調(diào)整，可可以減少少員工補(bǔ)補(bǔ)貨頻率率，合理理運(yùn)用人力。一、排面量量報(bào)表（一）S9901排面量量輸入報(bào)報(bào)表（二）S9902排面量量調(diào)整報(bào)報(bào)表（三）S9903排面量量核對報(bào)報(bào)表（四）S9904排面調(diào)調(diào)整完成成報(bào)表二、所涉報(bào)報(bào)表1、S90012、S90023、S90034、S90045、S2113每每個(gè)促銷銷檔期前前5日列印印層面深的計(jì)計(jì)算方法法：正常排面計(jì)計(jì)算層為上下陳陳列；面為同一商商品陳列列與正常常排面第第一排的的數(shù)量；；深為同一陳陳列于正正常排面面第一排排至貨架架最里面面所能陳陳列的商商品數(shù)量量2.重復(fù)陳陳列:指指排面陳陳列外,,在別的的地方((小端架架,柜子子)也有有陳列的的品項(xiàng)..(面深深與正常常排面一一樣)將所有非正正常的排排面陳列列的品項(xiàng)項(xiàng)合計(jì)//正常排排面單層層滿排量量=層數(shù)數(shù)(四舍舍五入))將此層層數(shù)+正正常排面面的層數(shù)數(shù)=重復(fù)復(fù)陳列的的層數(shù)3.柱子陳陳列=吊吊掛陳列列不管吊掛是是橫的還還是豎的的,一桿桿為一層層一面,,深度為為一桿的的滿載量量eg:筆類類,書包包,鍋具具,內(nèi)衣衣,拖鞋鞋,炒貨貨,牙刷刷等4.斜口藍(lán)藍(lán),平層層網(wǎng),日日配高柜柜底層陳陳列面為1,深深度為滿滿排面量量5.階梯式式陳列((上下層層板寬度度不同))單層的深度度為每層層陳列的的額數(shù)量量相加之之和,再再除于層層數(shù)6.復(fù)合式式陳列::商品在在同一陳陳列面重重復(fù)出樣樣且疊放放陳列一個(gè)列為一一面,橫橫向陳列列(幾個(gè)個(gè)列為幾幾個(gè)面,,深度為為每列的的滿排面面量eg:碗,,盤,可可樂,啤啤酒,衛(wèi)衛(wèi)生巾等等7.疊放式式陳列((橫式和和平式))面為1,深深度為滿滿排面量量eg:作業(yè)業(yè)本,筆筆記本8.球托陳陳列一個(gè)球托為為一個(gè)面面,深度度為球托托的滿排排面量,,陳列幾幾層為幾幾層9.樣品樣品是不計(jì)計(jì)算層數(shù)數(shù)的(輸輸為非常常品)若是只有樣樣品設(shè)庫庫存層數(shù)數(shù)為1::1:11相關(guān)報(bào)表::S196未未輸入層層數(shù)及排排面量的的商品明明細(xì)(有有庫存,,層面深深只要有有一個(gè)欄欄位未輸輸入的商商品)生鮮部輸入入層面深深分類確確認(rèn)部門需輸入明細(xì)細(xì)生鮮部100411蔬菜/加工工菜類//腌制類類104包裝南北貨貨(南北北貨)108000蔬果禮盒//禮盒//干貨禮禮盒112冰凍水產(chǎn)((包裝))114水產(chǎn)干貨((包裝))118水產(chǎn)禮盒128冷凍包裝肉肉類雜貨、百貨貨部不輸輸入層面面深分類類確認(rèn)部門不輸入明細(xì)細(xì)雜貨部218香煙百雜部300音制品301像制品302兒童書籍303成人書籍電器部4110電腦軟件及及配件//電腦軟軟件六大異常一:負(fù)庫存存（相相關(guān)報(bào)表表：S8806負(fù)負(fù)庫存商商品明細(xì)細(xì)）目的:了解解負(fù)庫存存產(chǎn)生原原因，及及時(shí)處理理,以準(zhǔn)準(zhǔn)確電腦腦庫存，提提升商品品管理水水準(zhǔn)。適用范圍：：各分店店負(fù)庫存商品品定義：：庫存小小于0之之商品主要產(chǎn)生原原因及處處理方法法：一、串號：：課長以以原因33（庫存存差異）做做庫整；；串號的的另一商商品也須須同時(shí)做做庫存調(diào)調(diào)整。（一）貼錯(cuò)錯(cuò)店內(nèi)碼碼。（二）帳管管中心查查詢收銀銀員無法法掃描及及漏標(biāo)商商品時(shí)，查查錯(cuò)貨號號。（三）倉管管商品條條碼電腦腦輸入錯(cuò)錯(cuò)誤。（四）收銀銀員錯(cuò)掃掃商品。二、先付款款后提貨貨的以銷銷代訂與與大宗團(tuán)團(tuán)購商品品：不做做調(diào)整。三、倉管收收貨后未未將收貨貨數(shù)量輸輸入電腦腦：立刻刻通知倉倉管輸入入電腦。四、子母貨貨號商品品未做改改包裝調(diào)調(diào)整：課課長以原原因2（改改包裝）做做庫存調(diào)調(diào)整。五、搭贈未未輸入電電腦：1、物流管管理部用用贈品收收貨/退退單，以以原因88（廠商商搭贈）做做庫存調(diào)調(diào)整。2、如為供供應(yīng)商搞搞活動""買一送送一"，當(dāng)當(dāng)活動結(jié)結(jié)束后可可將"買買一送一一"的贈贈品拆開開，經(jīng)盤盤點(diǎn)后用用庫存調(diào)調(diào)整單以以原因88（廠商商搭贈）做做庫存調(diào)調(diào)整。六、生鮮進(jìn)進(jìn)銷不同同貨號時(shí)時(shí)的銷貨貨貨號：：通過每每半月生生鮮盤點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)行庫庫存調(diào)七、生鮮大大量扣重重：通過過每半月月生鮮盤盤點(diǎn)進(jìn)行行庫存調(diào)調(diào)八、散裝大大米大量量扣重：：通過每每半月的的散裝大大米盤點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)行庫庫存調(diào)九、散裝雞雞蛋大量量扣重：：通過每每周的散散裝雞蛋蛋盤點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行庫存存調(diào)十、被盜：：憑空盒盒子或其其他可證證明為失失竊之憑憑證以原原因5做做調(diào)整十一、下檔檔贈品轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)商品：：做一次次性盤點(diǎn)點(diǎn)后，以以原因33做庫調(diào)調(diào)十二、廠商商棄貨可可銷售商商品：做做一次性性盤點(diǎn)后后，以原原因3做做庫調(diào)十三、退貨貨在前場場銷售商商品：做做A單處處理十四、店間間調(diào)貨未未K單：：不做庫庫調(diào)十五、店內(nèi)內(nèi)轉(zhuǎn)貨未未K單：：不做庫庫調(diào)十六、采購購月補(bǔ)庫庫差買單單：做一一次性盤盤點(diǎn)后，以以原因33做庫調(diào)調(diào)十七、檔期期換購商商品A進(jìn)進(jìn)B出：：庫調(diào)時(shí)時(shí)AB貨貨號須同同時(shí)庫調(diào)調(diào)十八、年節(jié)節(jié)禮籃商商品：庫庫調(diào)時(shí)須須將禮藍(lán)藍(lán)內(nèi)所有有品項(xiàng)同同時(shí)庫調(diào)調(diào)十九、采購購發(fā)文檔檔期贈品品轉(zhuǎn)商品品：不做做調(diào)整二十、虛庫庫存前期期盤點(diǎn)錯(cuò)錯(cuò)誤：做做一次性性盤點(diǎn)后后，以原原因3做做庫調(diào)二：負(fù)毛利利（相相關(guān)報(bào)表表：S8807日日負(fù)毛利利品項(xiàng)）目的：及時(shí)時(shí)分析與與處理負(fù)負(fù)毛利品品項(xiàng)，以以有效控控制商品品毛利適用范圍：：各分店店。負(fù)毛利商品品定義：：銷售毛毛利率小小于0之之商品。（毛毛利率==（售價(jià)價(jià)-平均均成本）//售價(jià)）。主要產(chǎn)生原原因及處處理方法法：一、印花、快快報(bào)商品品售價(jià)過過低：聯(lián)聯(lián)絡(luò)采購購了解原原因再行行處理。二、大宗團(tuán)團(tuán)購變價(jià)價(jià)；市調(diào)調(diào)變價(jià)；；店內(nèi)促促銷；折折扣銷售售；出清清變價(jià)：：因事先先已與采采購聯(lián)系系，不做做處理（但但需核對對是否與與原有變變價(jià)資料料相符）。三、促銷前前為高庫庫存商品品成本過過高：上上檔前221天列列印S1146促促銷商品品計(jì)劃報(bào)報(bào)表時(shí)即即應(yīng)聯(lián)系系采購補(bǔ)補(bǔ)差價(jià)。同同時(shí)課長長對快報(bào)報(bào)商品應(yīng)應(yīng)注意掌掌握前77后8訂訂貨，以以提高毛毛利。四、日結(jié)售售價(jià)降低低：聯(lián)系系采購了了解原因因五、惡意變變價(jià)：報(bào)報(bào)告店總總處理*正常商品品出大宗宗時(shí)要求求有5點(diǎn)點(diǎn)以上毛毛利，除除了滯銷銷商品，高高庫存商商品。印印花商品品不能出出大宗。三、狀態(tài)“6，88”目的：及時(shí)時(shí)處理狀狀態(tài)"66"、""8"商商品，以以有效利利用貨架架與庫存存空間，降降低營運(yùn)運(yùn)成本。定義：因特特殊因素素（如：：不再生生產(chǎn)、銷銷售不佳佳、改換換包裝、季季節(jié)性商商品或其其他原因因）,分分店不再再下單進(jìn)進(jìn)貨,而而以退貨貨或出清清方式使使庫存為為零的商商品。此此時(shí)總公公司采購購會先將將商品狀狀態(tài)"11"改為為"8""（進(jìn)入入刪除商商品）或或?qū)?11"為""6"（長長期禁下下單商品品—季節(jié)性性商品使使用）。處理流程：：一、每天天閱讀SS1411總公司司商品異異動報(bào)表表，及時(shí)時(shí)了解狀狀態(tài)"66"、""8"商商品，及及時(shí)處理理。二、每周周二根據(jù)據(jù)S8111進(jìn)入入刪除商商品明細(xì)細(xì)報(bào)表了了解狀態(tài)態(tài)"6""、"88"品項(xiàng)項(xiàng)。同時(shí)時(shí)需根據(jù)據(jù)S1445新商商品第一一次到貨貨通知報(bào)報(bào)表知道道狀態(tài)""2"之之新品品品項(xiàng)，應(yīng)應(yīng)提前確確定此商商品的陳陳列位置置（取代代某一個(gè)個(gè)狀態(tài)""6"、""8"之之商品）。此此時(shí)狀態(tài)態(tài)"6""、"88"商品品若有訂訂單,應(yīng)應(yīng)刪除訂訂單。三、營運(yùn)運(yùn)部門課課長盡快快安排課課員盤點(diǎn)點(diǎn)，了解解庫存量量。若實(shí)實(shí)際庫存存與電腦腦庫存不不一致，按按盤點(diǎn)后后實(shí)際庫庫存進(jìn)行行庫存調(diào)調(diào)整。四、A、采采購建""R"退退貨商品品，依據(jù)據(jù)退貨時(shí)時(shí)間退貨貨（如：：R07701表表示自77月1日日起辦退退貨）B、采采購建""P"出出清商品品，課長長按出清清時(shí)間出出清（如如：P007011表示自自7月11日起變變價(jià)）。（11）采購購有建議議價(jià)格的的按采購購所定價(jià)價(jià)格開始始出清。如如2周后后仍未清清完，再再以該價(jià)價(jià)格之880%折折扣處理理。依此此類推，直直至清完完。（22）采購購未有建建議價(jià)格格的狀態(tài)態(tài)"6""、"88"商品品，按當(dāng)當(dāng)時(shí)日結(jié)結(jié)價(jià)的880%處處理。兩兩周后再再以800%折扣扣處理。（33）狀態(tài)態(tài)"6""、"88"建""P"之之商品、出出現(xiàn)店內(nèi)內(nèi)不可變變價(jià)現(xiàn)象象，立即即以電子子郵件的的方式通通知采購購，請采采購及時(shí)時(shí)更改電電腦資料料。狀態(tài)"6""、"88"商品品下架流流程：1、每周四四新商品品上架，將將所替代代之狀態(tài)態(tài)"6、88"商品品下架，并并做好周周六、周周日出清清準(zhǔn)備。2、物流管管理部每每周五依依據(jù)S8811報(bào)報(bào)表檢查查所替代代之狀態(tài)態(tài)"6""、"88"商品品下架情情況，匯匯總狀態(tài)態(tài)"6""、"88"商品品未下架架異常表表，交店店總審閱閱。相關(guān)表單：：一、SS1411總公司司商品異異動報(bào)表表。二、SS8111進(jìn)入刪刪除商品品明細(xì)報(bào)報(bào)表。三、SS1455新商品品第一次次到貨通通知報(bào)表表。四、SS1411總公司司商品異異動報(bào)表表。四、滯銷（S8809滯銷商商品明細(xì)細(xì)報(bào)表。）目的：及時(shí)時(shí)處理滯滯銷商品品，激活活每一個(gè)個(gè)商品，以以發(fā)揮坪坪效。滯銷商品定定義：滯銷1商商品:商品狀狀態(tài)為“1、22、3、55、7”，日均銷銷量大于于0。食食品連續(xù)續(xù)20天天（含）以以上；非食品品連續(xù)330天（含含）以上上未銷售售之之商商品。滯銷2商商品：商商品狀態(tài)態(tài)為“1、22、3、55、7”的音像制制品、兒兒童書籍籍、成人人書籍、化化妝品彩彩妝連續(xù)續(xù)60天天（含）以以上未銷銷售之商商品。S809--1服飾飾、鞋77天未銷銷售明細(xì)細(xì)報(bào)表S809--2服飾飾、鞋221天未未銷售明明細(xì)報(bào)表表處理流程::一、各店服服飾課長長每天114:000之前前處理完完報(bào)表，在在報(bào)表上上注明陳陳列位置置、處理理意見并并簽字，交交經(jīng)副理理審核后后在報(bào)表表右下方方簽字確確認(rèn),于于每天115:000前完完成.二、對對7天未未銷售的的商品要要檢查是是否出樣樣，對已已出樣商商品調(diào)整整陳列，對對未陳列列商品及及時(shí)陳列列并給114天的的銷售機(jī)機(jī)會；對對21天天未銷售售的商品品除檢查查是否出出樣外還還要檢討討陳列位位置、品品項(xiàng)以及及價(jià)格是是否合理理,可可從以下下幾個(gè)方面面檢討：：(一一)檢檢查陳列列區(qū)域是是否正確確：男裝裝區(qū)、女女裝區(qū)、童童裝運(yùn)動動區(qū)、中中老年服服飾區(qū)、牛牛仔區(qū)；；門店可可在男裝裝、女裝裝、童裝裝促銷區(qū)區(qū)辟出新新品推薦薦區(qū)，展展示性價(jià)價(jià)比都較較好的商商品，每每周五可可更換一一次；((二)檢檢查陳列列方式是是否適當(dāng)當(dāng)（根據(jù)據(jù)商品特特性）：：1、在在貨架22米以上上區(qū)域或或包柱，根根據(jù)門店店實(shí)際情情況在排排面中專專門利用用一個(gè)BBAY做做推薦性性展示；；2、休休閑、運(yùn)運(yùn)動類等等商品可可模特展展示，生生動活潑潑；3、牛牛仔類可可依專賣賣店形式式進(jìn)行疊疊放陳列列和造型型陳列。 (三)檢檢查陳列列位置是是否醒目目：陳列列于主通通道促銷銷區(qū)、四四臂架、圓圓盤架或或貨架陽陽面。對對服飾商商品將銷銷售最好好的商品品調(diào)至次次好的位位置，將將銷售次次好的商商品調(diào)至至最好的的位置，每每周調(diào)整整一次。((四)對對品質(zhì)差差的商品品要及時(shí)時(shí)聯(lián)系采采購關(guān)狀狀態(tài)退貨貨。((五)對對流行性性商品要要求店內(nèi)內(nèi)每周做做市調(diào)并并通過市市調(diào)了解解流行趨趨勢，及及時(shí)調(diào)整整排面，使使這些商商品能創(chuàng)創(chuàng)造業(yè)績績。三、221天商商品已陳陳列并進(jìn)進(jìn)行過排排面調(diào)整整，但還還是未銷銷售，建建議下架架，采購購改狀態(tài)態(tài)，以空空出排面面及時(shí)對對新商品品進(jìn)行陳陳列。四、對對21天天商品已已陳列未未進(jìn)行過過排面調(diào)調(diào)整的，分分店應(yīng)及及時(shí)調(diào)整整排面，至至35天天電腦建建強(qiáng)制驅(qū)驅(qū)離分店店作相應(yīng)應(yīng)處理。五、課課長每天天將報(bào)表表交物流流管理部部由物流流管理部部派人協(xié)協(xié)查（550個(gè)品品項(xiàng)以上上抽查55%，550個(gè)品品項(xiàng)以下下抽查品品項(xiàng)不少少于5個(gè)個(gè)），協(xié)協(xié)查人確確認(rèn)無誤誤后在報(bào)報(bào)表右下下方簽字字并存檔檔三個(gè)月月?！?17、2219、2216553不計(jì)計(jì)入滯銷銷品項(xiàng)?！餃N超過過1055/900/900天（百百貨/生鮮/雜貨），可可由"11"直接接進(jìn)"88"（電電腦自動動轉(zhuǎn)入），商商品備注注欄會有有"PRR_IWW"即強(qiáng)強(qiáng)制驅(qū)離離字樣。由由店內(nèi)來來判斷是是否可退退"R""，不可可退就""P"。滯銷商品處處理流程程：滯滯銷商品品↓確確定電腦腦庫存量量正確↓OKKNOO檢檢查是否否陳列－－－－－－－－－－－－>陳列↓YEESNNO商商品貨架架是否清清潔－－－－－－－－－>清潔↓YEESNNO檢檢討陳列列方式及及位置－－－－－－－－>調(diào)整↓YEES不佳佳檢檢討商品品賣相與與包裝－－－－－－－－>改良或或放棄↓YEESNNO商品價(jià)格具具競爭力力否－－－－－－－－>協(xié)調(diào)采采購調(diào)降降價(jià)↓YEESNOO同同類型商商品是否否太多－－－－－－－－>減少↓NO建建議改狀狀態(tài)或出出清處理方法：：一、每周周一、四四定期閱閱讀S8809滯滯銷商品品明細(xì)報(bào)報(bào)表。二、安排課課員盤點(diǎn)點(diǎn)1.盤點(diǎn)后后有破包包、壞機(jī)機(jī)或虛庫庫存商品品：A..退貨或或換貨BB.折扣扣出清CC.庫存存調(diào)整（含含報(bào)廢）2.對非破破包、壞壞機(jī)或虛虛庫存之之滯銷11商品：：A.檢檢查是否否陳列，若若未陳列列立即陳陳列。B.陳陳列位置置不佳的的，調(diào)整整商品陳陳列位置置。C.商商品賣相相與包裝裝不良的的，進(jìn)行行整理改改善。D.商商品價(jià)格格沒有競競爭力的的，進(jìn)行行市調(diào)，協(xié)協(xié)調(diào)采購購改價(jià)。三、滯銷22商品只只須檢查查是否出出樣即可可（文化化用品課課的滯銷銷2商品品如有污污損的可可做退貨貨或折扣扣處理）四、商品由由狀態(tài)“6”轉(zhuǎn)狀態(tài)態(tài)“1”，狀態(tài)態(tài)“1”的滯銷銷天數(shù)不不在滯銷銷商品的的滯銷天天數(shù)內(nèi)，不不做處理理；因商商品組合合需要的的滯銷商商品不做做處理，只只需檢查查是否出出樣。經(jīng)以上處理理仍為滯滯銷商品品的，建建議采購購改狀態(tài)態(tài)。從滯滯銷開始始到改狀狀態(tài)應(yīng)在在四周內(nèi)內(nèi)完成。五、暢缺（相相關(guān)報(bào)表表：S8810暢缺商品定定義：11.食品品DMSS>3,,非食品品DMSS>1,,且可銷銷天數(shù)≤≤2天22.商品品DMSS≥0,且且有待收收定單,,且?guī)齑娲妗?六、OS定義：狀態(tài)態(tài)“１，２２，３，５５，”，可銷銷天數(shù)≤≤1/22DMSSSL值%==六大異常：：S806負(fù)負(fù)庫存S807負(fù)負(fù)毛利S809滯滯銷S810暢暢缺S811狀狀態(tài)“6”“8”S111OOS可能缺貨目的:了解解可能缺缺貨商品品產(chǎn)生的的原因并并及時(shí)處處理，以以提升商商品服務(wù)務(wù)水準(zhǔn)?？赡苋必浬躺唐范x義：一、商品品狀態(tài)為為"1、22、3、55"商品品。二、日配配冷藏商商品（2201、2202、2207）可可銷天數(shù)數(shù)（庫存存/日均均銷量）小小于等于于1天。三、雜貨貨（除日日配冷藏藏）、百百貨與生生鮮冷凍凍及干貨貨商品可可銷天數(shù)數(shù)小于等等于7天天的商品品。四、日均均銷量小小于等于于0且有有訂單（排排除新商商品沒有有訂單）且且?guī)齑嫘⌒∮诘扔谟?的商商品。其中食品日日均銷量量大于33、非食品日均均銷量大大于1的的商品稱稱為暢銷銷商品（SS1700可能缺缺貨商品品明細(xì)報(bào)報(bào)表上用用"星號號"標(biāo)注注）。當(dāng)當(dāng)暢銷商商品的可可銷天數(shù)數(shù)小于等等于2時(shí)時(shí)，稱為為暢銷品品缺貨商商品，其其余為一一般缺貨貨商品。可能缺貨商商品產(chǎn)生生原因及及處理方方法：1.下單不不及時(shí)::補(bǔ)單單2.大宗團(tuán)團(tuán)購補(bǔ)單單尚未到到貨:下緊急急訂單3.價(jià)格競競爭力強(qiáng)強(qiáng)的商品品，補(bǔ)單單后未到到貨:催催單4.對促銷銷商品銷銷量預(yù)估估不足，補(bǔ)補(bǔ)單后尚尚未到貨貨:催單單5.因店內(nèi)內(nèi)促銷因因素日均均銷量升升高:不做處處理。6.廠商斷斷貨、短短送貨::通知知采購改改狀態(tài)，對對無法按按時(shí)按量量送貨的的供應(yīng)商商告知相相關(guān)采購購協(xié)助催催單。7.未及時(shí)時(shí)處理SS1588遲交訂訂單明細(xì)細(xì)報(bào)表使用表單：：一一、S1158遲遲交訂單單明細(xì)報(bào)報(bào)表。二二、S1151電電腦訂貨貨報(bào)表。三三、S1133促促銷商品品趨勢分分析報(bào)表表。四四、S1146促促銷商品品計(jì)劃報(bào)報(bào)表。五五、S1170可可能缺貨貨商品明明細(xì)報(bào)表表。保存存三個(gè)月月。六、暢缺商商品送貨貨異常匯匯總表。高庫存目的：了解解高庫存存產(chǎn)生原原因并及及時(shí)處理理，以保保持合理理的庫存存量，降降低營運(yùn)運(yùn)成本。高庫存定義義：生鮮鮮凍品及及干貨可可銷天數(shù)數(shù)大於330天，雜雜貨食品品可銷天天數(shù)大于于30天天，雜貨貨清潔用用品課、百百貨可銷銷天數(shù)大大于400天之商商品。高庫存商品品產(chǎn)生原原因：一、訂貨貨不當(dāng)二、上次次盤點(diǎn)不不確實(shí)，使使電腦庫庫存遠(yuǎn)大大于實(shí)際際庫存（虛虛庫存）三、促銷銷商品銷銷售不佳佳四、季節(jié)節(jié)性商品品處理不不及時(shí)五、價(jià)格格無競爭爭力六、囤貨貨，切貨貨分店根據(jù)不不同原因因，處理理方法如如下：一、高庫庫存為分分店自行行囤貨的的商品：：不需報(bào)報(bào)告營運(yùn)運(yùn)處和采采購處。二、高庫庫存且滯滯銷商品品：先按按滯銷商商品處理理方法處處理，若若仍為高高庫存的的商品可可按以下下方法處處理。1、可留合合理的庫庫存后退退貨。2、配合郵郵報(bào)檔期期建議做做店內(nèi)促促銷。3、自行聯(lián)聯(lián)系友店店，做店店間轉(zhuǎn)貨貨。相關(guān)表單：：一、S3311分分店高庫庫存商品品存貨明明細(xì)報(bào)表表二、S1333促銷銷商品趨趨勢分析析報(bào)表（時(shí)時(shí)間為六六個(gè)月）分類注意事事項(xiàng)0新商品狀狀態(tài)電腦已建檔檔,有貨貨號,有有品名,,但未生生效(分分店不顯顯示)1.正常商商品1、正常銷銷售商品品（可經(jīng)經(jīng)總公司司訂單、OOPL、特特殊訂單單、日配配訂單、緊緊急訂單單等方式式下單，供供應(yīng)商可可正常供供貨）2.新商品品試銷（0-2--3）音像制品::40天天季節(jié)性電器器,年節(jié)節(jié)裝飾::30天天服飾,禮品品及飾品品，書信信，文件件：155天其它（正常常商品）：：60天天3新商品評評估試銷期滿后后，由電電腦自動動轉(zhuǎn)"33"，采采購必須須在二周周內(nèi)根據(jù)據(jù)新品評評估決定定將該商商品轉(zhuǎn)""1"或或"8""；否則則二周后后，由電電腦自動動轉(zhuǎn)"88"。4大宗商品品以銷代定中長期禁下下單1、分店不不陳列販販?zhǔn)鄣珜閳F(tuán)購購及以銷銷待定而而設(shè)置的的商品所所使用的的商品，備備注為""YXDDD"2、先送樣樣品或先先進(jìn)貨后后補(bǔ)單3、中長期期缺貨的的商品狀狀態(tài)非季季節(jié)性商商品，因因廠商產(chǎn)產(chǎn)能原因因不能正正常供貨貨的，由由采購填填單申請請改狀態(tài)態(tài)"4"",如""90""天后，商商品仍是是狀態(tài)""4"。系系統(tǒng)自動動轉(zhuǎn)狀態(tài)態(tài)"8""，并備備注為PPRS44，視同同強(qiáng)制驅(qū)驅(qū)離操作作4、狀態(tài)""4"商商品不計(jì)計(jì)入S..L值5、建檔時(shí)時(shí),可直直接進(jìn)入入商品狀狀態(tài)"44"，備備注為""YXDDD"6、狀態(tài)“4”且?guī)齑娲鏋椤?”時(shí)，處處理方法法如狀態(tài)態(tài)“6，8”5短時(shí)禁下下單*（分店短期期缺貨）由"1"轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)入，保保留100天供采采購談判判后決定定回"11"或""8"；；若未處處理，則則在100天后后自動轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)"8""。6季節(jié)性商商品1.季節(jié)性性商品不不再下單單，若庫庫存不為為零，狀狀態(tài)由""1"轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)"6""必須由由采購建建"P""或"RRS"。2.若此商商品為當(dāng)當(dāng)期促銷銷商品，則則可下促促銷訂單單，但在在檔期結(jié)結(jié)束后，需需立即將將庫存退退回廠商商或降價(jià)價(jià)出清。采采購在建建促銷的的同時(shí)應(yīng)應(yīng)在備注注欄上填填寫"PPP檔期期數(shù)"例例（PPP05112）7一次性切切貨商品品*采購以很低低的價(jià)錢錢進(jìn)貨，不不出現(xiàn)在在所有的的缺貨報(bào)報(bào)表上。庫庫存≦1DMMS時(shí)，自自動轉(zhuǎn)為為狀態(tài)“8”。沒有有后續(xù)訂訂單，不不可以退退貨，只只能出清清或轉(zhuǎn)貨貨。下單單方式為為“總公司司下單”8清倉商品品1."8""商品，做做"P""或"RRS"處理理，并以以新商品品取代陳陳列位置置。2.若此商商品為當(dāng)當(dāng)期促銷銷商品，則則可下促促銷訂單單，但在在檔期結(jié)結(jié)束后，需需立即將將庫存退退回廠商商或降價(jià)價(jià)出清。采采購在建建促銷的的同時(shí)應(yīng)應(yīng)在備注注欄上填填寫"PPP檔期期數(shù)"例例（PPP05112）3、滯銷超超過1005/990/990天（百百貨/生鮮/雜貨），可可由"11"直接接進(jìn)"88"（電電腦自動動轉(zhuǎn)入），商商品備注注欄會有有"PRR_IWW"即強(qiáng)強(qiáng)制驅(qū)離離字樣。由由店內(nèi)來來判斷是是否可退退"RS"，不可可退就""P"。9刪除品項(xiàng)項(xiàng)當(dāng)狀態(tài)"88"商品品庫存等等于0、無無待收、無無待付款款、不作作未來促促銷、每每周日日日結(jié)電腦腦自動將將此商品品轉(zhuǎn)為狀狀態(tài)""9"分分店沒有有能力更更改任何何資料商品狀態(tài)目目的：統(tǒng)統(tǒng)一營運(yùn)運(yùn)部門與與采購處處對商品品狀態(tài)管管理的做做法，以以提升商商品管理理效率。*代表此狀狀態(tài)商品品會影響響SL值值庫存調(diào)整目的：統(tǒng)一一庫存調(diào)調(diào)整作業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以以避免誤誤用或?yàn)E濫用庫存存調(diào)整工工具。適用范圍：：各分店店雜貨部部、百貨貨部、生生鮮部干干貨與凍凍品。庫存調(diào)整原原因：0盤點(diǎn)1生鮮盤點(diǎn)點(diǎn)2改包裝3庫存差異異4破損出清清5小偷6倉管更正正7報(bào)廢8搭贈各項(xiàng)調(diào)整原原因使用用規(guī)定：：盤點(diǎn)（0）：：依照盤盤點(diǎn)作業(yè)業(yè)規(guī)范實(shí)實(shí)施盤點(diǎn)點(diǎn)時(shí)使用用的庫存存調(diào)整原原因。生鮮盤點(diǎn)（11）：依依照生鮮鮮盤點(diǎn)作作業(yè)規(guī)范范實(shí)施盤盤點(diǎn)時(shí)使使用的庫庫存調(diào)整整原因。改包裝（22）：當(dāng)當(dāng)商品銷銷售規(guī)格格與進(jìn)貨貨規(guī)格不不合且有有子母貨貨號、需需改包裝裝時(shí)使用用的庫存存調(diào)整原原因。調(diào)整程序：：1、從從電腦查查詢需調(diào)調(diào)整商品品的子（母母）貨號號，正確確填寫此此商品之之進(jìn)貨貨貨號或母母貨號）用用于銷售售貨號（或或子貨號號）于庫庫存調(diào)整整單上。2、在做改改包裝調(diào)調(diào)整時(shí)，子子貨號數(shù)數(shù)量必須須是母貨貨號數(shù)量量的倍數(shù)數(shù)。33、子母母貨號商商品均需需填于庫庫存調(diào)整整單。庫存差異（33）：1.可以使使用"33"（庫庫存差異異）的原原因有：：A.由由于商品品串號而而造成的的差異BB.由于于前期盤盤點(diǎn)不準(zhǔn)準(zhǔn)確而造造成的差差異。C.由由于手退退單未輸輸入電腦腦而造成成的差異異。D.特殊情情況下，同同一商品品使用不不同貨號號（如AA、B貨貨號），根根據(jù)實(shí)際際以"33"進(jìn)行行A、BB貨號的的庫調(diào)2.調(diào)整整程序：：A.由于于串號引引起的差差異：首先找出該該商品以以及串號號商品的的貨號，對對此兩商商品進(jìn)行行一次性性的盤點(diǎn)點(diǎn)，確認(rèn)認(rèn)實(shí)際庫庫存數(shù)量量。然后后在庫存存調(diào)整單單上正確確填寫串串號兩商商品之調(diào)調(diào)整數(shù)量量、金額額，并以以"+""、"--"符號號表示；；在庫調(diào)調(diào)單之右右面正確確寫需調(diào)調(diào)整的商商品（按按"電腦腦庫存量量"、""實(shí)際盤盤點(diǎn)量""、"差差異"）B.由于于前期盤盤點(diǎn)不準(zhǔn)準(zhǔn)確造成成的差異異：課長先確認(rèn)認(rèn)前期盤盤點(diǎn)是否否有誤（漏漏盤、規(guī)規(guī)格盤錯(cuò)錯(cuò)等），再再依據(jù)實(shí)實(shí)際盤點(diǎn)點(diǎn)出的差差異量進(jìn)進(jìn)行調(diào)整整（需在在右面寫寫明"前前期盤點(diǎn)點(diǎn)失誤""造成的的調(diào)整原原因）。C．由于于顧客退退貨，但但未做電電腦輸入入動作造造成的差差異：接接待課每每日早晨晨8：330將前前一日手手退單交交ALCC，ALLC收后后，填好好庫存調(diào)調(diào)整單交交課長、經(jīng)經(jīng)理簽字字后進(jìn)行行庫存調(diào)調(diào)整。D.特殊殊情況：：按營運(yùn)運(yùn)處或行行銷處通通知操作作。E．嚴(yán)禁禁不經(jīng)盤盤點(diǎn)即行行"庫存存差異""調(diào)整；；如，未未經(jīng)盤點(diǎn)點(diǎn)即直接接調(diào)整電電腦負(fù)庫庫存數(shù)量量，憑空空"消滅滅"負(fù)庫庫存商品品。破損出清（44）1.商品破破損不能能以原單單位銷售售，且無無法退換換貨，但但經(jīng)重新新整理包包裝后，成成一個(gè)新新的銷售售單位時(shí)時(shí)，課長長對整理理過的破破包商品品進(jìn)行實(shí)實(shí)際盤點(diǎn)點(diǎn)后，根根據(jù)實(shí)際際盤點(diǎn)量量填寫庫庫存調(diào)整整單，調(diào)調(diào)整前需需經(jīng)理簽簽字，交交物流管管理部，AALC以以原因""4"做做庫存調(diào)調(diào)整。2.破損商商品盡可可能優(yōu)先先以退換換貨處理理，以免免損失折折扣毛利利。無法法以破損損出清銷銷售之商商品做報(bào)報(bào)廢處理理。3.調(diào)整程程序：A.課長填填寫折扣扣標(biāo)簽申申請單（如如附表四四），送送經(jīng)理簽簽字后交交ALCC從電腦腦中列印印折扣標(biāo)標(biāo)簽。單單品售價(jià)價(jià)合計(jì)超超過1000元或或整張單單售價(jià)合合計(jì)超過過5000元者，須須送店總總簽準(zhǔn)。B.課課長必須須親自監(jiān)監(jiān)督折扣扣標(biāo)簽全全數(shù)張貼貼于出清清商品原原標(biāo)簽上上小偷（"55"）：：商品失失竊時(shí)，憑憑空盒子子或其他他可證明明為失竊竊之憑證證進(jìn)行調(diào)調(diào)整。倉管更正（""6"）：收貨區(qū)電腦輸入錯(cuò)誤，倉管直接做收貨更正，依照倉管課收退貨作業(yè)規(guī)范操作。報(bào)廢（"77"）1.可以使使用報(bào)廢廢"7""的原因因：A.破破損無法法退換貨貨且無法法再銷售售之標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)商品。B.生生鮮商品品過期已已失去鮮鮮度或腐腐敗，不不能退換換貨且無無法銷售售的商品品。搭贈（"88"）：：1.因快報(bào)報(bào)商品賣賣場做買買一送一一捆綁銷銷售之原原因，在在檔期結(jié)結(jié)束后，各各課通過過實(shí)際盤盤點(diǎn)，將將剩余買買一送一一捆綁之之商品拆拆包，并并填寫庫庫存調(diào)整整單，調(diào)調(diào)整前需需經(jīng)理、店店總簽字字，交AALC，以以"8""做庫存存調(diào)整。2.供應(yīng)應(yīng)商免費(fèi)費(fèi)贈送給給分店可可銷售商商品時(shí)使使用的庫庫存調(diào)整整原因。3.供應(yīng)應(yīng)商詐底底，分店店執(zhí)行“缺一罰罰十”處分時(shí)時(shí)，應(yīng)將將處罰之之商品以以"8""做庫存存調(diào)整。*單品售價(jià)價(jià)合計(jì)超超過1000元或或整張單單售價(jià)合合計(jì)金額額過5000元以以上者須須店總核核準(zhǔn)。分店每周周一會列列印H2201盤盤點(diǎn)差異異原因說說明報(bào)表表，以進(jìn)進(jìn)貨成本本顯示前前周庫存存調(diào)整±±50000元以以上之品品項(xiàng)，分分店課長長應(yīng)在報(bào)報(bào)表上說說明差異異原因，經(jīng)經(jīng)部門經(jīng)經(jīng)理、店店總簽字字后傳真真營運(yùn)處處，原件件由物流流管理部部存檔。::相關(guān)表單：：一一、庫存存調(diào)整單單。二二、商品品報(bào)廢單單。三三、折扣扣標(biāo)簽申申請單。四四、贈品品收/退退貨單。五五、S1190折折扣標(biāo)簽簽列印記記錄表。六、H2001盤點(diǎn)點(diǎn)差異原原因說明明報(bào)表?！?、RF槍槍庫調(diào)規(guī)規(guī)范使用范圍1、用于原原因?yàn)椤案陌b裝”、“庫存差差異”、“小偷”的RFF庫調(diào)動動作。2、對原因因?yàn)椤按钯洝?、“?bào)廢”的庫調(diào)調(diào)仍按原原操作規(guī)規(guī)范執(zhí)行行，須由由ALCC進(jìn)行庫庫調(diào)動作作，不能能用RFF庫調(diào)。3、庫調(diào)原原因代碼碼：當(dāng)調(diào)調(diào)整數(shù)量量輸入完完畢后，會會要求輸輸入調(diào)整整原因———3..庫存差差異、55.小偷偷。“改包裝裝”不用輸輸入原因因代碼，程程序自己己識別。二、基本流流程1、注意：：對于數(shù)數(shù)量超過過±30或金金額超過過±3000的庫調(diào)調(diào)動作，界界面會進(jìn)進(jìn)行提醒醒，必須須經(jīng)過再再次確認(rèn)認(rèn)后才能能繼續(xù)進(jìn)進(jìn)行。操作流程簡簡介：實(shí)際盤點(diǎn)點(diǎn)商品數(shù)數(shù)量與電電腦庫存存對比如如無差異異不做調(diào)調(diào)整動作作如有差異進(jìn)進(jìn)入“RF單單品盤點(diǎn)點(diǎn)庫調(diào)”界面課長帳帳號及密密碼輸入貨貨號或條條碼輸入需調(diào)整整兩兩次輸入入相符則則完成庫庫調(diào)數(shù)量（兩次次輸入）兩次輸輸入不符符返回“輸入商品貨號”欄位盤點(diǎn)目的：掌握握商品實(shí)實(shí)際庫存存量與電電腦庫存存量的差差異，以以精準(zhǔn)庫庫存管理理，并就就差異原原因采取取具體措措施，以以預(yù)防損損耗。盤點(diǎn)分為生生鮮盤點(diǎn)點(diǎn)、循環(huán)環(huán)盤點(diǎn)、大大盤點(diǎn)及及會計(jì)師師盤點(diǎn)44種。一、生鮮面面銷商品品（2月月份為月月底前22天）實(shí)實(shí)施生鮮鮮盤點(diǎn)共共二次二、除生鮮鮮面銷商商品，其其他一般般商品每每半年實(shí)實(shí)施一次次大盤點(diǎn)點(diǎn)，平時(shí)時(shí)則實(shí)施施循環(huán)盤盤點(diǎn)。三、每年年年底各店店配合會會計(jì)師實(shí)實(shí)施會計(jì)計(jì)師盤點(diǎn)點(diǎn)一次。循環(huán)盤點(diǎn)：：由營運(yùn)運(yùn)處于每每年122月100日前排排定次年年上半年年循環(huán)盤盤點(diǎn)行程程，傳交交各店執(zhí)執(zhí)行。下下半年循循環(huán)盤點(diǎn)點(diǎn)行程于于每年66月100日前公公布。一、循環(huán)盤盤點(diǎn)的執(zhí)執(zhí)行：1.設(shè)盤：：物流管管理部于于盤點(diǎn)日日前一周周依照盤盤點(diǎn)行程程項(xiàng)目輸輸入盤點(diǎn)點(diǎn)日期及及大中小小分類進(jìn)進(jìn)行盤點(diǎn)點(diǎn)設(shè)定。2.預(yù)盤：：利用盤盤點(diǎn)日當(dāng)當(dāng)天下午午預(yù)盤冷冷庫、外外倉、后后倉的商商品，并并貼上庫庫存單，盡盡量維持持預(yù)盤倉倉庫內(nèi)商商品不再再移動。3.盤點(diǎn)：：安排人人力于營營業(yè)結(jié)束束后盤點(diǎn)點(diǎn)排面、促促銷區(qū)、端端架、破破包處理理室、冷冷藏、冷冷凍柜等等賣場商商品。4.匯總：：將預(yù)盤盤量及實(shí)實(shí)際盤點(diǎn)點(diǎn)量累計(jì)計(jì)后填入入"盤點(diǎn)點(diǎn)量"欄欄位。5.輸入盤盤點(diǎn)資料料：電腦腦日結(jié)后后自動鎖鎖庫存，此此時(shí)盤點(diǎn)點(diǎn)狀態(tài)為為1。輸輸入各貨貨號的盤盤點(diǎn)量，經(jīng)經(jīng)存盤后后盤點(diǎn)狀狀態(tài)變?yōu)闉?（SS8022不需列列?。?.確認(rèn)盤盤點(diǎn)資料料：如果果確認(rèn)輸輸入資料料正確，則則執(zhí)行""確認(rèn)盤盤點(diǎn)資料料"，狀狀態(tài)由22變3（SS8033不需列列?。?。7.盤點(diǎn)資資料：盤盤點(diǎn)資料料存盤后后狀態(tài)由由3變成成4。列列印S8804檢檢查差異異報(bào)表。比比較電腦腦庫存量量與盤點(diǎn)點(diǎn)量之差差異。如如差異大大，則進(jìn)進(jìn)行復(fù)盤盤；若復(fù)復(fù)盤結(jié)果果較正確確，則在在比較盤盤點(diǎn)資料料中修改改盤點(diǎn)量量，并再再次列印印S8004報(bào)表表（差異異原因需需注明于于S8004報(bào)表表上）。8.完成盤盤點(diǎn)：SS8044報(bào)表經(jīng)經(jīng)部門經(jīng)經(jīng)理和店店總核可可后，交交物流管管理部輸輸入盤點(diǎn)點(diǎn)結(jié)果，完完成后狀狀態(tài)由44變5，電電腦將自自動列印印S8005完成成盤點(diǎn)報(bào)報(bào)表。9.存檔：：盤點(diǎn)報(bào)報(bào)表按分分類裝訂訂后送會會計(jì)課存存檔（保保存時(shí)間間為三年年）。二、盤點(diǎn)如如有較大大誤差，由由課長追追查，方方式如下下：1.復(fù)盤：：由課長長親自去去點(diǎn)數(shù)以以保證盤盤點(diǎn)量準(zhǔn)準(zhǔn)確。2.查電腦腦"進(jìn)銷銷存"欄欄中之庫庫存異動動記錄。3.查是否否改包裝裝銷售。4.查是否否同系列列商品貨貨號混淆淆串號。5.查收貨貨是否有有收貨差差異。7.查是否否為原物物料貨號號。三、以下情情況盤點(diǎn)點(diǎn)時(shí)，在在經(jīng)理與與店總審審核后，可可將某個(gè)個(gè)單品由由ALCC用改為為"0""刪除此此單品的的盤點(diǎn)。以銷待訂的的商品。22、收貨貨未KEEY-IIN的商商品。33、差異異過大七七天內(nèi)無無法查明明原因的的商品。四、循環(huán)盤盤點(diǎn)有效效期：生鮮盤點(diǎn)必必須于每每月155日和每每月最后后一日前前完成盤盤點(diǎn)。其他循環(huán)盤盤點(diǎn)有效效期為77天五、報(bào)表管管理；1.H2001盤點(diǎn)點(diǎn)差異原原因說明明報(bào)表：：除生鮮鮮盤點(diǎn)外外，凡單單品盤點(diǎn)點(diǎn)金額超超過±50000元之之商品，于于每周一一H2001報(bào)表表中會列列出品項(xiàng)項(xiàng)，各課課需將原原因注明明于原因因說明欄欄，經(jīng)部部門經(jīng)理理及店總總核準(zhǔn)后后，于每每周四前前傳真至至總公司司營運(yùn)管管理處。2.S1992盤點(diǎn)點(diǎn)狀況通通知報(bào)表表：設(shè)定定盤點(diǎn)資資料或尚尚未執(zhí)行行盤點(diǎn)資資料。3.S1222庫存存調(diào)整明明細(xì)報(bào)表表：經(jīng)理理及課長長可利用用S1222報(bào)表表復(fù)核前前日盤點(diǎn)點(diǎn)結(jié)果。大盤點(diǎn)：目的：藉落落實(shí)有效效之人員員編組及及全面存存貨清點(diǎn)點(diǎn)，了解解各店帳帳面庫存存與實(shí)際際庫存之之差異，并并就異常常深入探探討，究究其原因因采取具具體措施施以減低低損耗，提提升管理理效率。一、實(shí)施時(shí)時(shí)機(jī)：營業(yè)中的店店每半年年實(shí)施一一次，由由營運(yùn)處處于每年年12月月10日日前排排定次年年各店大大盤點(diǎn)行行程。新開店為開開業(yè)后二二個(gè)月內(nèi)內(nèi)實(shí)施大大盤點(diǎn)。確確定時(shí)間間由營運(yùn)運(yùn)處通知知。二、作業(yè)方方法：詳詳見大盤盤點(diǎn)作業(yè)業(yè)規(guī)范。三、大盤點(diǎn)點(diǎn)實(shí)施分分準(zhǔn)備、實(shí)實(shí)施與總總結(jié)三個(gè)個(gè)階段前期準(zhǔn)備備工作1、文具及及表單由由人資負(fù)負(fù)責(zé)申領(lǐng)領(lǐng)，在大大盤前十十天前領(lǐng)領(lǐng)回交給給后勤管管理組管管理，并并由后勤勤管理組組進(jìn)行分分發(fā)。2、課級以以上人員員大盤點(diǎn)點(diǎn)作業(yè)講講習(xí)（新新開店由由營運(yùn)部部負(fù)責(zé)培培訓(xùn)），大盤前前十天前前完成培培訓(xùn)。3、大盤料料位號劃劃分經(jīng)副副理負(fù)責(zé)責(zé)并整理理三份，一一份交營營運(yùn)處、一一份交店店總室、一一份部門門自存。（五五天前完完成）。4、大盤任任務(wù)編組組名冊及及大盤人人員編號號交至店店總室。（部部門主管管負(fù)責(zé)）（四四天前完完成）。5、庫存區(qū)區(qū)整理歸歸位，并并貼上大大盤點(diǎn)庫庫存單，注注明貨號號、品名名、生產(chǎn)產(chǎn)日期、保保存日期期。大盤盤點(diǎn)庫存存單不可可填上數(shù)數(shù)量。（七七天前開開始，兩兩天前完完成）原原庫存單單必須取取下。當(dāng)當(dāng)有需要要進(jìn)行補(bǔ)補(bǔ)充進(jìn)貨貨時(shí)應(yīng)盡盡可能將將商品存存放于原原庫存位位置，以以保證料料位號及及貨號的的準(zhǔn)確。6、部門主主管助理理將安排排好之料料位號輸輸入電腦腦。（大大盤前三三天）。7、部門主主管安排排人員將將料位號號依由左左至右，由由上至下下之貨號號記錄空空白紙上上。只能能以一張張盤單335個(gè)品品項(xiàng)以內(nèi)內(nèi)為一個(gè)個(gè)料位號號，在大大盤設(shè)料料位號時(shí)時(shí)，百貨貨的日用用百貨課課、文化化用品課課、雜貨貨的清潔潔用品課課及破包包間商品因體積積小、貨貨物疏散散等原因因應(yīng)著重重注意。8、部門主主管檢查查各排面面料位號號之貨號號是否建建立完成成，建立立完成9、盤點(diǎn)單單號由電電腦自動動產(chǎn)生，生生鮮1110011、雜貨貨210001、百百貨3110011起編。10、部門門主管負(fù)負(fù)責(zé)料位位號粘貼貼（三天天前完成成）。11、課級級以下人人員大盤盤點(diǎn)作業(yè)業(yè)演習(xí)，由由部門主主管負(fù)責(zé)責(zé)（兩天天前完成成）12、課級級以上主主管檢查查庫存區(qū)區(qū)、外倉倉之大盤盤庫存單單及料位位號是否否完成。檢檢查排面面之貨架架卡及料料位號是是否完整整（一天天前完成成）大盤盤前一天天，由后后勤管理理部列印印S6001報(bào)表表，用以以中控輸輸入時(shí)針針對條碼碼無法輸輸入時(shí)查查詢貨號號之用。13、雜貨貨、盤單單發(fā)單組組數(shù)建議議為2組組，每組組3人。部部門主管管于各區(qū)區(qū)域準(zhǔn)備備部門主主管桌33張，一一邊為發(fā)發(fā)放第一一次大盤盤點(diǎn)存貨貨盤點(diǎn)單單使用，一一邊為發(fā)發(fā)放第二二次盤點(diǎn)點(diǎn)大盤點(diǎn)點(diǎn)存貨盤盤點(diǎn)單。中中間為回回收第一一次及第第二次盤盤點(diǎn)單及及核對大大盤盤點(diǎn)點(diǎn)單，每每個(gè)部門門可依現(xiàn)現(xiàn)場劃分分2至33個(gè)區(qū)域域（盤點(diǎn)點(diǎn)當(dāng)天）。14、當(dāng)日日預(yù)補(bǔ)之之商品，集集中于庫庫存暫存存區(qū)，以以利補(bǔ)貨貨，與賣賣場排面面同時(shí)盤盤點(diǎn)。15、店內(nèi)內(nèi)行政工工作（如如茶水、夜夜餐、人人力、工工時(shí)等）請請人資妥妥為安排排。大盤實(shí)施施1、盤點(diǎn)時(shí)時(shí)間外倉倉前一天天13::00--17::00::；庫存存區(qū)：前前一天222：000-當(dāng)當(dāng)日AMM7：000。生生鮮為當(dāng)當(dāng)日下午午4：000開始始。（注注意：防防損課在在此時(shí)段段內(nèi)禁止止任何商商品的進(jìn)進(jìn)出）；；排面：于于22：：00--翌日007：000；日日配課冷冷藏庫的的商品可可于大盤盤當(dāng)天116：000開始始，日配配外制面面包及新新鮮雞蛋蛋于大盤盤點(diǎn)當(dāng)天天和排面面盤點(diǎn)同同時(shí)進(jìn)行行。2、記錄員員于盤點(diǎn)點(diǎn)時(shí)至部部門主管管助理處處領(lǐng)取大大盤盤點(diǎn)點(diǎn)清單，部部門主管管助理于于‘盤點(diǎn)單單發(fā)放控控制表’’上填入入編號以以了解何何人盤點(diǎn)點(diǎn)3、分一式式二聯(lián)單單，第一一聯(lián)為白白單(第第一次盤盤點(diǎn)使用用)，第第二聯(lián)為為紅單（第第二次盤盤點(diǎn)使用用），亦亦可第一一次使用用紅單，第第二次使使用白單單，盤點(diǎn)點(diǎn)單號由由電腦自自動編碼碼，依序序號領(lǐng)取取盤點(diǎn)單單。4、人員分分配及操操作初盤盤記錄員員及盤點(diǎn)點(diǎn)員在指指定排面面料位號號進(jìn)行盤盤點(diǎn)動作作，盤點(diǎn)點(diǎn)完成於於該料位位貼上白白色‘盤點(diǎn)完完成’單，交交回大盤盤盤點(diǎn)清清單白單單，并于于‘盤點(diǎn)單單審核控控制表’’上填入入"OKK"。第第二次盤盤點(diǎn)記錄錄員至部部門主管管助理處處領(lǐng)取紅紅單，與與盤點(diǎn)員員進(jìn)行第第二次盤盤點(diǎn)工作作。盤點(diǎn)點(diǎn)完成后后，於該該料位貼貼紅色""盤點(diǎn)完完成"單單，并將將大盤盤盤點(diǎn)清單單紅單交交回部門門助理處處，并於於"盤點(diǎn)點(diǎn)審核控控制表""上填上上"OKK"。部部門主管管助理收收到白單單及黃單單后，進(jìn)進(jìn)行核對對貨號、品品名及數(shù)數(shù)量。如如核對無無誤，交交給電腦腦作業(yè)主主管；核核對數(shù)量量有誤，交交還課長長進(jìn)行復(fù)復(fù)盤，并并請課長長在"盤盤點(diǎn)單審審核控制制表"中中"退回回復(fù)盤""欄簽名名后取走走，課長長及一名名員工進(jìn)進(jìn)行復(fù)盤盤工作。復(fù)復(fù)盤完成成后，將將正確之之?dāng)?shù)量，用用紅筆修修正填寫寫白單及及紅單，并并簽名確確認(rèn)，將將白、紅紅單交給給部門助助理處，部部門助理理於控制制表上填填寫"OOK"，將將白紅單單交給電電腦作業(yè)業(yè)主管，并并在"交交電腦作作業(yè)欄""填寫""OK""。電腦腦作業(yè)助助理將白白紅單登登記於""盤點(diǎn)單單回收控控制表""上記錄錄收銀機(jī)機(jī)臺臺號號，交給給收銀員員輸入。5、會計(jì)課課按部門門序號順順序?qū)①Y資料歸類類存放，以以備查用用。大盤注意事事項(xiàng)1、為使大大盤點(diǎn)作作業(yè)不影影響大盤盤翌日之之正常營營業(yè)，店店內(nèi)人力力安排、部部門間間相互支支援及事事前演練練，乃必必要措施施2、編制""大盤點(diǎn)點(diǎn)區(qū)域料料位號平平面圖""5日前前交店總總室。3、各項(xiàng)盤盤點(diǎn)表單單，營運(yùn)運(yùn)處請人人資處印印制完成成，以供供店內(nèi)使使用，另另有關(guān)文文具器材材準(zhǔn)備等等前置作作業(yè)，亦亦請一并并督導(dǎo)監(jiān)監(jiān)辦。（非非消耗性性器材，如如資料夾夾、紅藍(lán)藍(lán)筆、尺尺等，店店內(nèi)人資資部統(tǒng)一一購買、發(fā)發(fā)放、用用后回收收控管管為原則則）。4、大盤實(shí)實(shí)施當(dāng)日日12：：00時(shí)時(shí)至大盤盤結(jié)束期期間，商商品進(jìn)貨貨依程序序收貨，但但暫停輸輸入訂單單，此商商品放置置于收貨貨碼頭暫暫存區(qū)，標(biāo)標(biāo)示"已已收貨，未未輸入，勿勿盤！""字樣，于于大盤結(jié)結(jié)束再依依程序處處理。（日日配、生生鮮類須須冷凍、藏藏商品，于于盤點(diǎn)日日12：：00時(shí)時(shí)至盤點(diǎn)點(diǎn)結(jié)束停停止進(jìn)貨貨），請請各店倉倉管課、AALC課課充分知知會廠商商配合。5、盤點(diǎn)作作業(yè)講習(xí)習(xí)：每次次二小時(shí)時(shí)。講習(xí)習(xí)地點(diǎn)：：各店會會議室。6、大盤當(dāng)當(dāng)天營業(yè)業(yè)結(jié)束后后至盤點(diǎn)點(diǎn)工作完完成前，全全店播音音系統(tǒng)關(guān)關(guān)閉，以以維持賣賣場安靜靜與秩序序。清潔潔公司洗洗地、打打臘暫停停實(shí)施。7、參加盤盤點(diǎn)人員員于盤點(diǎn)點(diǎn)日當(dāng)天天管制休休假，若若不可抗抗拒之原原因無法法到場者者亦應(yīng)安安排人員員遞補(bǔ)，否否則均以以曠職論論處，并并列入升升遷、調(diào)調(diào)薪等人人事運(yùn)用用重要考考評依據(jù)據(jù)。8、嚴(yán)禁盤盤點(diǎn)前于于商品陳陳列處注注記或標(biāo)標(biāo)示商品品數(shù)量（可可事先注注明貨號號、品名名、規(guī)格格、生產(chǎn)產(chǎn)日期、保保存日期期）。9、請店內(nèi)內(nèi)全面審審查商品品進(jìn)銷貨貨號、單單位（生生鮮）是是否一致致并協(xié)調(diào)調(diào)采購處處于調(diào)整整更正，力力求盤點(diǎn)點(diǎn)結(jié)論準(zhǔn)準(zhǔn)確性。10、088：000-122：000之進(jìn)貨貨，已KKeyin之之商品及及當(dāng)日預(yù)預(yù)留補(bǔ)貨貨之商品品，放置置於庫存存區(qū)暫存存（暫存存區(qū)另一一排面編編號）與與賣場排排面同時(shí)時(shí)盤點(diǎn)。對對于大盤盤當(dāng)日DDC之進(jìn)進(jìn)貨，分分為兩種種情況處處理：11、DCC到貨，且且于當(dāng)日日Keyyin結(jié)結(jié)束的，將將商品同同樣置于于庫存區(qū)區(qū)暫存（暫暫存區(qū)專專門設(shè)定定排面編編號），與與賣場排排面同時(shí)時(shí)盤點(diǎn)。22、DCC到貨，當(dāng)當(dāng)日來不不及Keeyiin之商商品，倉倉管服務(wù)務(wù)課將之之歸于收收貨碼頭頭暫存區(qū)區(qū)，標(biāo)示示"未KKeyin，勿勿盤"字字樣，于于大盤結(jié)結(jié)束再依依程序處處理。11、盤盤點(diǎn)當(dāng)日日之孤兒兒，按部部門歸類類后，放放在各部部門暫存存區(qū)，成成一料位位編號，實(shí)實(shí)施盤點(diǎn)點(diǎn)。12、退退貨商品品已輸入入部分，不不論在倉倉管區(qū)或或后倉請請貼上''已退貨貨、勿盤盤'，倉倉管區(qū)未未輸入之之退貨部部份與各各部門同同一排面面編號但但另成一一料位號號，實(shí)施施盤點(diǎn)。會計(jì)師盤點(diǎn)點(diǎn)：一、每年年年終，店店內(nèi)必須須按營運(yùn)運(yùn)處排定定之盤點(diǎn)點(diǎn)行程與與分類會會同會計(jì)計(jì)師事務(wù)務(wù)所與財(cái)財(cái)務(wù)處人人員實(shí)施施一次會會計(jì)師盤盤點(diǎn)。二、作業(yè)方方法：同同大盤點(diǎn)點(diǎn)。各店如有特特殊原因因需更改改盤點(diǎn)行行程，必必須經(jīng)營營運(yùn)處同同意。相關(guān)表單：：一、盤點(diǎn)抽抽查記錄錄表。二、盤點(diǎn)差差異匯總總表。三、S8001盤點(diǎn)點(diǎn)單。四、S8002輸入入盤點(diǎn)資資料。五、S8003確認(rèn)認(rèn)盤點(diǎn)資資料。六、S8004檢查查差異。七、S8005完成成盤點(diǎn)。八、S1992盤點(diǎn)點(diǎn)狀況通通知報(bào)表表。九、H2001盤點(diǎn)點(diǎn)差異原原因說明明報(bào)表。十、S1222庫存存調(diào)整明明細(xì)報(bào)表表。報(bào)報(bào)表存檔檔時(shí)間報(bào)表

類別序號報(bào)表名稱執(zhí)行時(shí)機(jī)存檔時(shí)間報(bào)表簽核權(quán)權(quán)限（修修改后）訂貨1S151OPLL訂貨報(bào)報(bào)表日結(jié)兩周經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC輸入入人員2S152日配訂訂單訂貨貨報(bào)表日結(jié)一周3S153紡品部部OPLL訂貨報(bào)報(bào)表日結(jié)一周4S154生鮮原原物料訂訂貨報(bào)表表日結(jié)一周5S155音像制制品（書書籍）訂訂貨報(bào)表表日結(jié)一周6SD1511-1DC--OPLL訂貨報(bào)報(bào)表日結(jié)一周7SD1511-2DC--OPLL鞋課訂訂貨報(bào)表表日結(jié)一周8SD1511-5DCXOPPL訂貨貨報(bào)表日結(jié)一周9SD1522DCCFOPLL訂貨報(bào)報(bào)表日結(jié)一周10SD1533鞋課課訂貨報(bào)報(bào)表日結(jié)一周11SD1544生鮮鮮包材訂訂貨報(bào)表表日結(jié)一周12SD1555DCC-FOOPL--2訂貨貨報(bào)表日結(jié)一周13S146促銷商商品計(jì)劃劃日結(jié)前23天、114天及及最后一一份存半半年，其其余一個(gè)個(gè)月14S133促銷商商品趨勢勢分析日結(jié)每檔最后一一份存半半年15H134--1印印花商品品銷售分分析日結(jié)最后一份半半年經(jīng)副理/AALC16S106總公司司下單明明細(xì)日結(jié)一個(gè)月經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC17SD1066總公公司DCC下單明明細(xì)日結(jié)一個(gè)月18H314OPPL參數(shù)數(shù)修改報(bào)報(bào)表月結(jié)三個(gè)月收貨通知19S105分店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)入訂單單通知表表日結(jié)三個(gè)月經(jīng)副理/AALC20D176--4未來三三天DCC商品預(yù)預(yù)計(jì)到店店流量控控制表日結(jié)兩周營運(yùn)課長//倉管課課長收貨21S103當(dāng)日收收貨明細(xì)細(xì)日結(jié)兩周經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC22SD1033DCC當(dāng)日收收貨明細(xì)細(xì)日結(jié)兩周營運(yùn)課長//ALCC23SD1022-1DC商商品棧板板收貨到到貨明細(xì)細(xì)日結(jié)兩個(gè)月24S108顧客退退貨明細(xì)細(xì)日結(jié)一個(gè)月經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC25SD1911分店店訂單狀狀態(tài)7棧棧板收貨貨異常報(bào)報(bào)表日結(jié)一個(gè)月經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC26S202顧客退退貨商品品排行榜榜每周一一個(gè)月不變收貨更正27S101--1收收貨更正正明細(xì)日結(jié)兩個(gè)月營運(yùn)課長//倉管課課長28SD1011DCC收貨更更正明細(xì)細(xì)日結(jié)兩個(gè)月29SD1011-3DC商商品棧板板收貨更更正明細(xì)細(xì)日結(jié)兩個(gè)月營運(yùn)課長//ALCC收貨差異30D169--1棧棧板DDDR1差差異報(bào)表表日結(jié)一個(gè)月營運(yùn)課長//倉管課課長31D169--2退退庫DDDR2差差異報(bào)表表日結(jié)一個(gè)月32D169--3退退廠DDDR3差差異報(bào)表表日結(jié)一個(gè)月33D169--5DDSP商商品DCC代送DDDR55差異報(bào)報(bào)表日結(jié)一個(gè)月34D169--6DDDR66差異報(bào)報(bào)表日結(jié)一個(gè)月35D169--1S棧板DDDS差差異月累累計(jì)報(bào)表表月結(jié)半年經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC36D169--5SDSPP品項(xiàng)DDC代送送DDSS5差異異月累計(jì)計(jì)報(bào)表月結(jié)半年經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC37D169--6SXD33品項(xiàng)DDDS差差異月累累計(jì)報(bào)表表月結(jié)半年經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC38D169--1P棧板DDDS11差異報(bào)報(bào)表日結(jié)兩周店總/經(jīng)副副理/營營運(yùn)課長長/ALLC39D169--2P退庫DDDS22差異報(bào)報(bào)表日結(jié)兩周40D169--3P退廠DDDS33差異報(bào)報(bào)表日結(jié)兩周41D169--5PDDSS5差異異報(bào)表日結(jié)兩周營運(yùn)課長//倉管課課長42D169--6PDDSS6差異異報(bào)表日結(jié)兩周店總/經(jīng)副副理/營營運(yùn)課長長/ALLC催貨43S145新商品品第一次次到貨通通知單日結(jié)一周經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC44SD1455DCC新商品品第一次次到貨通通知單日結(jié)一周45S158遲交訂訂單明細(xì)細(xì)日結(jié)一周46SD1588遲交交訂單明明細(xì)日結(jié)一周47S170可能缺缺貨商品品明細(xì)日結(jié)一周新品48S210新品上上市及出出樣檢查查表周五一個(gè)月經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC檢查查人員49SD2100新品品上市及及出樣檢檢查表（DDC訂單單）周五一個(gè)月50S211新品上上市POOP下架架檢查表表周五一個(gè)月51SD2111新品品上市PPOP下下架檢查查表（DDC訂單單）周五一個(gè)月52S215大拇指指、大潤潤發(fā)周檢檢查及銷銷售報(bào)表表周五一個(gè)月業(yè)績53S195專柜商商品每日日銷售明明細(xì)日結(jié)月底一份長長期保存存不變54H315--1月月商品銷銷售量排排行榜HO日結(jié)長期保存不變55H315--2服服飾課中中分類銷銷售數(shù)量量周排名名表（前前20名名）每周一三個(gè)月不變56H315--3服服飾課中中分類銷銷售數(shù)量量周排名名表（后后15名名）每周一三個(gè)月不變57S202--1顧顧客退貨貨商品排排行榜（周周報(bào)）（按按退占銷銷比排）周一一個(gè)月不變58S202--2生生鮮退貨貨商品排排行榜（周周報(bào)）（按按艮貨數(shù)數(shù)量排）周一一個(gè)月不變59S202--3生生鮮退貨貨商品排排行榜（周周報(bào)）（按按退占銷銷比排）周一一個(gè)月不變業(yè)績60S12電電器部當(dāng)當(dāng)天銷售售報(bào)表日結(jié)一個(gè)月不變61S212電器面面銷人員員銷售統(tǒng)統(tǒng)計(jì)（按按廠名）周一一個(gè)月不變62S212--2電電器面銷銷人員銷銷售統(tǒng)計(jì)計(jì)表（按按面銷編編號）周一一個(gè)月不變63H108本月業(yè)業(yè)績?nèi)战Y(jié)月底一份長長期保存存不變64H110本月業(yè)業(yè)績（生生鮮）按按采購日結(jié)月底一份長長期保存存不變65H505--1本本月至今今進(jìn)銷存存報(bào)表周結(jié)、月結(jié)結(jié)兩年不變66H402分類進(jìn)進(jìn)銷存年年報(bào)HO年結(jié)長期保存不變67H510面銷商商品銷售售分析每月15、月月未一年不變六大異常68S806負(fù)庫存存商品明明細(xì)日結(jié)兩周經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC69S807日負(fù)毛毛利品項(xiàng)項(xiàng)日結(jié)兩周70S807--1日低低毛利品品項(xiàng)日結(jié)兩周71S809滯銷商商品明細(xì)細(xì)周一、周四四兩周經(jīng)副理/營營運(yùn)課長長/ALLC抽查查人員72S809--1服服飾、鞋鞋7天未未銷售明明細(xì)日結(jié)兩周73S809--2服服飾、鞋鞋21天天未銷售售明細(xì)日結(jié)兩周74S8