巴山農(nóng)夫高山生態(tài)農(nóng)場介紹課件

巴山農(nóng)夫高山生態(tài)農(nóng)場介紹企業(yè)基地：利川市巴山農(nóng)夫高山生態(tài)農(nóng)場有限公司齊岳山、云霧山蔬菜生產(chǎn)基地齊岳山富硒黑豬放養(yǎng)基地利川屠宰基地

原材料采購中心、產(chǎn)品供應(yīng)中心營銷公司：北京巴山農(nóng)夫高山生態(tài)農(nóng)場營銷中心全國運(yùn)營中心市場銷售中心品牌推廣中心企業(yè)簡介企業(yè)辦公占地65畝，其中綠化42畝，農(nóng)場基地一期近5萬畝。

企業(yè)現(xiàn)有員工近百人，專、兼職技術(shù)人員二十八人（博士三人、副局級研究員兩人）。其主要管理骨干中有一人是原國內(nèi)著名企業(yè)CEO，一人是旅居英國十年的歸國留學(xué)生，兩人曾在香港某上市公司擔(dān)任要職。團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)決定了企業(yè)決策嚴(yán)謹(jǐn)性、前瞻性和全球性。一、巴山農(nóng)夫品牌釋義二、走進(jìn)巴山農(nóng)夫高山基地三、感受高山基地生態(tài)環(huán)境四、巴山農(nóng)夫產(chǎn)品介紹五、巴山菜品推薦“巴山農(nóng)夫”品牌走進(jìn)巴山農(nóng)夫基地去往巴山農(nóng)夫基地

利川標(biāo)志準(zhǔn)備出發(fā)基地沿途齊岳山基地人工拔草云霧山基地山藥基地沿途走來，滿眼的綠，濃墨重彩平川大壩，丘陵起伏，錯(cuò)落其間此地森林覆蓋率超過60%，有的地方甚至超過90%，謂之天然氧吧蔚藍(lán)的天空，白云朵朵，與山川相互映襯，在陽光的照射下格外清爽潺潺清泉，滋哺著沿岸的土家文化雨中的大水井古建筑群，彰顯著幾個(gè)世紀(jì)以來的土家吊腳樓建筑之輝煌，格局之高雅現(xiàn)代風(fēng)格的土家吊腳樓建筑風(fēng)格位于福寶山山頂?shù)乃畮欤ê０?700米），四周青山環(huán)繞，森林覆蓋率超過90%，水質(zhì)優(yōu)良，清澈見底高山蘿卜種植基地不用地膜覆蓋高山白菜種植基地高山苞菜（甘藍(lán)）種植基地感受高山基地生態(tài)環(huán)境巴山農(nóng)夫蔬菜種植區(qū)基本都在海拔1600米以上；獨(dú)特的高山生態(tài)環(huán)境，特殊的山地冷暖氣候，自然形成水汽富集于土壤中，伴隨陽光的照射水汽從土壤蒸騰而起形成云霧；天然的富硒土壤和自然雨露滋潤；葛根藤土壤肥沃、疏松、深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富云霧山基地：層層云霧繚繞，高山之巔的種植基地種植基地不用除草劑、不用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥；只施用有機(jī)肥，采用生物及人工除草、除蟲的方式，種植方式就已充分保證蔬菜的安全。天然的富硒山泉水，流量豐富，品質(zhì)優(yōu)于國內(nèi)某些礦泉水品牌，齊岳山基地海拔位于1600-1800多米的高山上，南北跨度20公里，東西跨度2-3公里，是國內(nèi)最大的蔬菜連片種植基地，地理?xiàng)l件十分優(yōu)越。齊岳山海拔1700米的萬畝富硒黑豬放養(yǎng)基地巴山農(nóng)夫產(chǎn)品介紹苞菜（甘藍(lán)）、白蘿卜、山藥、大白菜、鄂西黑豬富硒高山生態(tài)蔬菜基地有歌謠：齊岳山、霧沉沉，幾股涼風(fēng)吹死人；天上坪、天上人，滿坡蔬菜愛死人。巴山農(nóng)夫富硒高山生態(tài)蔬菜營養(yǎng)豐富，口感脆嫩、香味濃，堪稱蔬菜中的極品。露水蔬菜：企業(yè)基地利川屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候、獨(dú)特的山地立體氣候，海拔高，晝夜溫差大，空氣中的水份夜間形成露水。在天上不下雨、地面不澆水的富硒肥沃土壤里，蔬菜依然可以吸收“甘露”精華，生機(jī)盎然。國家地理標(biāo)志：富硒高山生態(tài)甘藍(lán)、白蘿卜、白菜、山藥、已獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。品種多樣：基地將陸續(xù)有西蘭花、“娃娃”菜、四季豆、辣椒、蕃茄、黃瓜、茄子、土豆、蘆筍、莼菜等幾十種不同時(shí)令蔬菜在不同季節(jié)上市。同時(shí)還會(huì)著力發(fā)展優(yōu)質(zhì)富硒生態(tài)大米、富硒生態(tài)菜油等以滿足市場對富硒食品的需求。生長周期長：巴山農(nóng)夫種植的所有蔬菜，均系自然環(huán)境中、吸收自然養(yǎng)分、自然生長，不用大棚縮短生長周期富硒高山生態(tài)苞菜富硒高山生態(tài)苞菜種植歷史悠久，自70年代大力發(fā)展以來，已遠(yuǎn)近聞名，被評為“湖北十大名菜（鮮菜）”，曾被指定為上海世博會(huì)特供蔬菜。獨(dú)特的山區(qū)生態(tài)環(huán)境，特殊的山地冷暖氣候，天然的富硒土壤和自然雨露的沐浴成就了“巴山農(nóng)夫”苞菜特有的品質(zhì)。有機(jī)硒含量豐富。其肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香撲鼻、口感柔滑細(xì)膩、營養(yǎng)上佳。苞菜種植苞菜苗期苞菜生長期半成熟期巴山農(nóng)夫富硒高山生態(tài)苞菜普通苞菜（甘藍(lán)）富硒高山生態(tài)白蘿卜富硒高山生態(tài)白蘿卜是利川蔬菜根菜類的主要品種，在本地已有近千年種植歷史。在藍(lán)天白云、雨霧蒙蒙、青山綠水間，遍野的蔬菜與自然渾然一體，特殊的自然地理環(huán)境造就了“巴山農(nóng)夫”白蘿卜品種的脆嫩味甘及特有的營養(yǎng)品質(zhì)，有機(jī)硒含量豐富，實(shí)屬蔬菜中的珍品。富硒高山生態(tài)蘿卜成熟期富硒高山生態(tài)大白菜利川自古有種植高山大白菜的傳統(tǒng)習(xí)慣，尤以齊岳山天上坪村發(fā)展最快。其特色是葉片翠綠、葉梗雪白，味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。富含人體所需的硒（有機(jī)硒含量豐富）、磷、鐵、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)屬餐桌佳品。富硒高山生態(tài)大白菜土家放養(yǎng)富硒黑豬（利川“狀元肉”）

巴山農(nóng)夫土家放養(yǎng)富硒黑豬豬種優(yōu)選本土“鄂西黑豬”，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，2013年國家質(zhì)檢總局對其實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。其特點(diǎn)為四肢強(qiáng)健，性剛烈，體態(tài)結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性介于野豬與家豬之間，品質(zhì)獨(dú)具原生態(tài)特色。土家放養(yǎng)富硒黑豬肉呈櫻桃紅色，大理石紋較清晰明顯，瘦肉中蛋白質(zhì)含量≥21%，肌間脂肪≥3.5%，硒含量豐富，富含人體所需氨基酸。所以土家放養(yǎng)富硒黑豬肉顯得格外細(xì)嫩，味道清香爽口，食而不膩。土家放養(yǎng)富硒黑豬肉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成得益于當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境和特有的養(yǎng)殖方式：一是獨(dú)特的原始生態(tài)環(huán)境。利川市是崇山峻嶺的大山區(qū)，溝壑縱橫，山清水秀，冬少嚴(yán)寒，夏無酷熱，溫暖濕潤，氣候怡人；境內(nèi)植被生長茂密，森林覆蓋率高，無工業(yè)污染。此地素有鄂西林海、世界硒都、天然氧吧、華中藥庫和祖國三大后花園之一的美譽(yù)。公司擁有近萬畝的高山放養(yǎng)牧場，基地位于利川市境內(nèi)海拔近1800米的齊岳山上。二是生態(tài)的放牧飼養(yǎng)方式。在優(yōu)美的自然環(huán)境條件下養(yǎng)殖的恩施地方良種土豬，以舍牧結(jié)合的飼養(yǎng)方式喂養(yǎng)，體重達(dá)到50公斤以前的小豬階段主要以農(nóng)家吊腳樓喂養(yǎng)為主，飼喂地產(chǎn)的天然雜糧和豬草，不用任何飼料添加劑和抗生素等。在育肥后期以放牧為主，時(shí)間為4至6個(gè)月，采食天然無污染的富硒菜葉、野果、野花、中草藥植物以及各種天然野生昆蟲、牧草種子等。土家放養(yǎng)富硒黑豬養(yǎng)殖特點(diǎn)三是圈內(nèi)補(bǔ)喂精料、增強(qiáng)體質(zhì)：精料為玉米、土豆、雜豆、米糠、麥麩和菜籽餅、紅薯，輔以本地產(chǎn)的豬草（即野山草）、薯類藤葉、菜葉等農(nóng)副產(chǎn)品喂養(yǎng)。這些原料的最大特點(diǎn)是沒有污染、富含有機(jī)硒，易于被動(dòng)物消化、吸收。生長周期一年以上，是真正悠然自樂吃著富硒原糧、喝著富硒山泉水長大的生態(tài)富硒黑豬。其中豬肝、腎臟硒含量十分豐富。豬肉、內(nèi)臟及腦髓均與工廠化飼養(yǎng)瘦肉豬有根本上的區(qū)別，獨(dú)具原生態(tài)特色，其肉色鮮紅，細(xì)嫩多汁，味道香郁，鮮美爽口,營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，安全健康。土家富硒放養(yǎng)黑豬大家好，我叫小黑小黑豬們在天然牧場里嬉戲。。。富硒高山生態(tài)山藥

富硒高山生態(tài)山藥，在利川已有1500多年的種植歷史。地道的山珍佳肴，是來自山野的“綠色之風(fēng)”，天然富含稀有微量元素硒。有機(jī)硒含量豐富，藥用價(jià)值極高，是人們極為喜食的一種上乘滋補(bǔ)蔬菜和天然保健品。與鐵棍山藥相比其特點(diǎn)為粗壯、皮薄、色白、質(zhì)實(shí)、高粘液質(zhì)、水份含量低、味清香怡人、口感綿和。是我們饋贈(zèng)親朋好友的絕佳禮品。其特點(diǎn)為粗壯、皮薄、色白、質(zhì)實(shí)、高粘液質(zhì)巴山農(nóng)夫富硒高山生態(tài)蔬菜包裝產(chǎn)品巴山農(nóng)夫土家富硒放養(yǎng)黑豬肉產(chǎn)品18小時(shí)快速送達(dá)巴山農(nóng)夫菜品推薦涼菜：藍(lán)莓富硒山藥涼拌魚腥草醬巴山蘿卜醬巴山富硒豬手酸辣莼菜湯（不能用醋酸）生吃手撕巴山苞菜（甘藍(lán)）……………