伊利主管、倉儲管理員、三方主管質量題庫（2）-分倉變動

伊利主管、倉儲管理員、三方主管質量題庫（2）-分倉變動基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________你的工作地點：[單選題]*○云南儲運部○昆明分倉○大理分倉您的崗位：[單選題]*○儲運經理○倉儲主管○倉儲班長○倉儲管理員○叉車工○保管員○裝卸工○換箱工○駐場代表○調度員○運輸管理員12、多選題：下面說法正確的是（）.*A.具備獨立產品整理區(qū)域，實行封閉管理，無關人員不得進入，非工作時間需鎖閉；(正確答案)B.整理產品人員頭發(fā)應完全遮擋，防止污染產品；(正確答案)C.當發(fā)生經銷商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進行產品整理時，區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產品整理流程進行作業(yè)；(正確答案)D.待整理產品合理碼放，防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)14、多選題：下面說法正確的是（）.*A.具備獨立產品整理區(qū)域，實行封閉管理，無關人員不得進入，非工作時間需鎖閉；(正確答案)B.已賠付的不足整件的合格產品禁止涂改日期并再次銷售；(正確答案)C.當發(fā)生經銷商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進行產品整理時，區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產品整理流程進行作業(yè)；(正確答案)D.待整理產品碼放高度執(zhí)行《產品全生命周期碼放標準》上限要求。15、多選題：下面說法正確的是（）.*A.整理產品批次記錄要求，整理前產品數(shù)量31-50件抄錄80%；B.學生奶到貨整理產品，不允許司機帶走；(正確答案)C.當發(fā)生經銷商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進行產品整理時，區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產品整理流程進行作業(yè)；(正確答案)D.待整理產品合理碼放，防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)16、多選題：下面說法正確的是（）.*A.整理產品批次記錄要求，整理前產品數(shù)量31-50件抄錄80%(不低于30個)；(正確答案)B.學生奶到貨整理產品，允許司機帶走；C.當發(fā)生經銷商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進行產品整理時，區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產品整理流程進行作業(yè)；(正確答案)D.待整理產品合理碼放，防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)17、多選題：下面說法正確的是（）.*A.整理產品批次記錄要求，整理前產品數(shù)量31-50件抄錄80%(不低于30個)；(正確答案)B.學生奶到貨整理產品，允許司機帶走；C.當發(fā)生經銷商拒收、電商退貨等需要區(qū)域配送中心進行產品整理時，區(qū)域配送中心必須按照常規(guī)產品整理流程進行作業(yè)；(正確答案)D.整理繽紛裝(多日期混裝)產品時，應打印箱內最晚生產日期。18、多選題：下面說法正確的是（）.*A.整理產品批次記錄要求，整理前產品數(shù)量31-50件抄錄80%；B.學生奶到貨整理產品，不允許司機帶走；(正確答案)C.已賠付的不足整件的合格產品可以涂改日期并再次銷售；D.待整理產品合理碼放，防止再次出現(xiàn)變形、污染等情況。(正確答案)19、單選題：給小提箱或標件產品換箱時，打印字體顏色為（）。[單選題]*A.黑色B.藍色C.同原包裝箱(正確答案)D.黑色或藍色均可20、單選題：關于換箱工作，以下說法錯誤的是（）[單選題]*A.不允許出現(xiàn)產品內外日期不符現(xiàn)象B.學生奶到貨破損產品由司機就地銷毀處理(正確答案)C.不同品項產品不得混裝D.學生奶到貨整理產品，不允許司機帶走21、多選題：在整理產品(優(yōu)酸乳多繽紛裝產品除外)過程中，下面（）說法是正確的。*A.同一包裝箱內不得裝有兩個或兩個以上生產日期的產品(正確答案)B.同一包裝箱內不得裝有兩個或兩個以上工廠的產品(正確答案)C.不同品項產品不得混裝(正確答案)D.產品內置包體朝向與原包裝一致(正確答案)22、單選題：在噴碼過程中，學生奶產品打印內容為（）。[單選題]*A.生產日期+空格+（學生奶代碼）+空格+產地代碼+空格+合格+空格+生產工廠代碼B.生產日期+空格+（學生奶代碼）+空格+產品品項代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼C.生產日期+空格+（學生奶代碼）+產地代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼D.生產日期+空格+產地代碼+（學生奶代碼）+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼(正確答案)23、多選題：整理時發(fā)現(xiàn)產品包體有（）的產品，直接銷毀處理并留存記錄。*A.變形、吸管開膠(正確答案)B.無吸管、耳翼開(正確答案)C.聯(lián)包塑膜破損(正確答案)D.異味、奶漬、污物(正確答案)24、單選題：整理繽紛裝(多日期混裝)產品時，應打?。ǎ單選題]*A.整理產品當日日期B.箱內最早生產日期(正確答案)C.當箱內某品項數(shù)量大于其他品項，需與其一致D.當箱內2/3產品日期為同一日期，需與其一致25、單選題，下面說法錯誤的是（）[單選題]*A.更換包裝箱前，需驗證產品包體信息(元素、印刷、標識等)和紙箱信息(元素、印刷、標識等)一致后，方可更換包裝箱B.整理產品批次記錄要求，整理前產品數(shù)量31-50件抄錄80%(正確答案)C.學生奶到貨整理產品，不允許司機帶走D.已賠付的不足整件的合格產品禁止涂改日期并再次銷售26、多選題：區(qū)域配送中心產品整理區(qū)應配備（）。*A.溫濕度計(正確答案)B.符合打印要求的噴碼設備(正確答案)C.封箱設備(包含膠槍)(正確答案)D.流動水源(正確答案)27、多選題：產品整理過程必須進行記錄留存，記錄包含（）等；*A.產品整理記錄(正確答案)B.產品銷毀記錄(正確答案)C.產品飲用記錄D.產品帶走記錄(正確答案)28、單選題：學生奶產品打印內容為（）。[單選題]*A.生產日期+空格+學生奶代碼+產地代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼B.生產日期+空格+產地代碼+學生奶代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼(正確答案)C.生產日期+空格+學生奶代碼+空格+產地代碼+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼D.生產日期+空格+產地代碼+空格+學生奶代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼29、單選題：“六聯(lián)包”產品，需要（）。[單選題]*A.在“合格”字樣前標注“六聯(lián)包”字樣B.在“合格”字樣后標注“六聯(lián)包”字樣(正確答案)C.在“合格”字樣前標注“塑包產品”字樣D.在“合格”字樣后標注“塑包產品”字樣30、電商版、春促版、春促電商版產品外包裝箱打印格式為（）。[單選題]*A.生產日期+空格+產地代碼+空格+合格+空格+C+空格+區(qū)域配送中心代碼(正確答案)B.生產日期+空格+機臺代碼+空格+合格+空格+C+空格+區(qū)域配送中心代碼C.生產日期+空格+產地代碼+空格+合格+空格+區(qū)域配送中心代碼D.生產日期+空格+產地代碼+空格+C+空格+區(qū)域配送中心代碼+空格+合格1、以下說法正確的是：（）[單選題]*A、竄貨查證通過私下查證B、竄貨查證可以向營銷代表提供查證結果C、竄貨查證不得向銷售部客服組以外的個人或單位提供竄貨查證資料(正確答案)D、以上都不對2、以下說法正確的是（）[單選題]*A、各單位運輸服務商人員，按合同要求將產品運送至目的地，不能出現(xiàn)整車竄貨行為(正確答案)B、各單位運輸服務商人員可以聽從銷售指揮進行地址調整C、經銷商無權投訴服務商人員D、以上都不對3、竄貨查證通過以下那種途徑（）[單選題]*A、OA(正確答案)B、手工單C、市場業(yè)務人員D、上級提供所有途徑4、竄貨查證不涉及物流管理部（）[單選題]*A.正確B.錯誤(正確答案)5、竄貨查證流程為物流經理發(fā)起（）[單選題]*A.正確B.錯誤(正確答案)6、服務商有協(xié)助竄貨可能（）[單選題]*A.正確(正確答案)B.錯誤7、竄貨是好事情，有利于市場消化產品，我們應該給予幫助（）[單選題]*A.正確B.錯誤(正確答案)8、竄貨流程不涉及銷售部（）[單選題]*A.正確B.錯誤(正確答案)1、單選題：嚴禁（）相關人員未經允許通過自媒體傳播、散步不利于公司相關的信息。[單選題]*A.物流管理部各單位人員B.物流服務商C.以上都對(正確答案)2、單選題：遇外來人員來訪，各單位必須核驗外來人員身份，待證件核對無誤后，經各單位負責人同意并進行登記方可進入庫房。進入產品整理區(qū)須經（）陪同[單選題]*A.相關人員B.服務商管理人員C.伊利方人員(正確答案)D.以上都對3、單選題：作業(yè)現(xiàn)場及庫房內部未經允許不得（），不得做與業(yè)務無關的活動[單選題]*A.錄音B.拍照C.錄像D.以上都對(正確答案)4、單選題：遇長時間堵車，超過（）小時、長時間滯留，包括鐵路貨場滯留超過(A)小時，運輸服務商反饋信息至工廠儲運部(區(qū)域配送中心)[單選題]*A.12，48(正確答案)B.24，48C.48，24D.12，125、單選題：針對個別特殊業(yè)務有臨時調整卸貨地址需求的，在銷售區(qū)域提出具體需求后，經物流管理部審核同意后，由銷售區(qū)域履行備案流程后方可調整臨時卸貨地址，具體流程詳見物流管理部（）。[單選題]*A.《運輸執(zhí)行管理流程》(正確答案)B.《產品竄貨管理規(guī)定》CD6、單選題：各單位按照各自工作職責，對自己業(yè)務范圍內監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)已發(fā)生的危機事件，在獲得事件信息2小時之內填寫（）按照事業(yè)部《危機管理流程》將信息上報到物流管理部，[單選題]*A.《事業(yè)部危機報告單》(正確答案)B.《危機報告單》C.《危機時間處理結果單》7、判斷題：遇產品被哄搶(或丟失)、被媒體拍照、遇國家機關檢查等情形可能引發(fā)危機事件時，運輸服務商第一時間上報信息至工廠儲運部(區(qū)域配送中心)，工廠儲運部(區(qū)域配送中心)第一時間向物流管理部反饋（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯8、判斷題：在途異常包括但不限于在途車輛發(fā)生交通事故、遇極端天氣(臺風、暴雨等)、整車防護在途被破壞、車輛故障、產品遭哄搶(或丟失、偷盜)、長時間堵車、在途過程長時間滯留(包括鐵路站上滯留)、配送線路變更、客戶要求變更地址、遇相關部門檢查、被媒體拍照等情形（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯9、判斷題：遇產品被哄搶(或丟失)、被媒體拍照、遇國家機關檢查等情形可能引發(fā)危機事件時，運輸服務商須于24小時內上報信息至工廠儲運部(區(qū)域配送中心)，工廠儲運部(區(qū)域配送中心)第一時間向物流管理部反饋（）[單選題]*A.對B.錯(正確答案)8、單選題：周轉箱箱皮名稱應嚴格按照ERP中產品名稱進行命名，例如：1*12*250ml金典有機奶(豎版外箱)；箱皮名稱應命名為（）[單選題]*A.金典有機奶250ml*12箱皮(豎版外箱)B.金典有機奶(豎版外箱)250ml*12箱皮(正確答案)C.金典有機奶250ml*12箱皮D.金典有機奶(豎版外箱)9、單選題：標間箱皮名稱應嚴格按照ERP中產品名稱進行命名，例如：1*16*250mlByebye君純牛奶；箱皮名稱應命名為（）[單選題]*A.Byebye君純牛奶250ml*16箱皮(正確答案)B.Byebye君250ml*16純牛奶箱皮C.純牛奶箱皮Byebye君250ml*1610、單選題：經銷商購買箱皮,（）片以下按訂單處理流程進行發(fā)貨；()片以上箱皮需營銷總部經理簽批并按訂單處理流程進行發(fā)貨；所有申請批復需由區(qū)域配送中心存檔備查；倉儲管理員根據(jù)箱皮申請明細組織發(fā)運。[單選題]*A.500B.400C.300D.200(正確答案)11、單選題：工廠儲運部如果因特殊情況無法配帶的，應及時和對應區(qū)域配送中心溝通，各區(qū)域配送中心可以通過EM或其他方式從對應儲運部(區(qū)域配送中心)進行箱皮共享，且要求48小時內進行訂單處理，無法配送的情況下產生的郵寄費用由造成破損產品的（）承擔。[單選題]*A.工廠儲運部B.區(qū)域配送中心C.工廠儲運部(區(qū)域配送中心)服務商承擔(正確答案)12、判斷題：箱皮存儲：要求單獨劃分存放區(qū)域，進行標識管理，將到庫的不同品項、不同規(guī)格的箱皮分區(qū)整齊存放，便于日常盤點，并做好紙箱的防潮、防塵工作。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯13、判斷題：區(qū)域配送中心以最后一批到倉舊版產品為主將舊版箱皮進行梳理，1個月之內將舊版箱皮進行報廢。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯8、判斷題：對于換版需報廢的箱皮，需由區(qū)域配送中心經理及質量承接人員一同在場進行破壞性處理并簽字確認，不可進行售賣。（）[單選題]*A.對B.錯(正確答案)9、判斷題：針對交通事故(或批量濕損)等特殊原因超過200件的，各區(qū)域配送中心第一時間向工廠儲運部下箱皮訂單，工廠儲運部48小時內處理訂單完畢，并在處理完畢后當天隨車進行配送。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯14、單選題：待檢產品發(fā)貨時如整車全部是特定情況待檢品，在（）上標明待檢字樣并在24小時內必須將《待檢單》掃描版?zhèn)鬟f至區(qū)域配送中心。[單選題]*A.待檢單B.電子批次單C.裝車核對記錄表(正確答案)D.以上都不正確3、判斷題：到貨待檢產品產生破損，不允許承運方帶走，對無法裝箱銷售的產品統(tǒng)一做銷毀處理，并形成銷毀記錄。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯15、判斷題：待檢產品配車發(fā)貨時，裝車時無需將待檢品使用塑料布進行隔離。（）[單選題]*A.對B.錯(正確答案)16、判斷題：區(qū)域配送中心在未收到放行通知放行發(fā)運將違反質量紅線，并觸發(fā)質量評審。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯17、判斷題：在接收到《放行單》后方可安排發(fā)貨，各區(qū)域配送中心質量承接人員對待檢區(qū)域庫位產品進行信息核對后，確認可放行產品數(shù)量及庫位，通知倉儲方對相應待檢區(qū)庫位產品進行系統(tǒng)及實物庫位調整，產品屬性做“合格”處理。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯18、單選題：被媒體或國家機構曝光，給予對應工廠儲運部、區(qū)域配送中心負責人（）年薪負激勵。[單選題]*A.20%B.30%(正確答案)C.40%D.50%19、單選題：運輸途中發(fā)生食品安全事故（）[單選題]*A.運輸有毒、有害、易污染等危害物品B.使用違反食品安全事件的防護材料C.以上都正確(正確答案)3、多選題：物流環(huán)節(jié)零容忍事件：（）*A.待檢產品發(fā)運(正確答案)B.換箱產品打印日期錯誤(正確答案)C.紙箱版面使用錯誤(正確答案)D.物流原因發(fā)運產品少包(正確答案)E.蟲鼠害事件(正確答案)F.清真事件(正確答案)4、判斷題：在產品質量事故處理過程中，處理過程出現(xiàn)提供重要信息拖沓、滯后，回收產品緩慢或不回收，運輸資源協(xié)調不及時等情況，視嚴重及影響程度，給予對應單位工廠儲運部、區(qū)域配送中心負責人10000--30000元的考核。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯5、判斷題：各單位在日常倉儲及運輸環(huán)節(jié)運行過程中的食品安全風險及隱患，如果沒有如實匯報或隱瞞不報，導致問題不能第一時間處理或出現(xiàn)風險隱患的升級，給予對應單位負責人免職處理。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯20、多選題：儲運部負責鐵路集裝箱、蓋車、機保車等運輸方式的產品（）。*A.裝車(正確答案)B.上站(正確答案)C.在途(正確答案)21、多選題：區(qū)域配送中心負責鐵路集裝箱、蓋車、機保車等運輸方式的產品()*D.下站(正確答案)E.卸車進倉(正確答案)F.在途G.裝車3、判斷題：鐵路車站要求無污染物，如粉塵、危險化學品等。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯4、單選題：產品到達鐵路車站后如需在站上放置超過1天以上的，要求產品放置庫房要（）[單選題]*A.根據(jù)鐵路車站庫房要求進行存放B.按照伊利公司庫房質量標準進行要求(正確答案)C.根據(jù)實際情況及需求進行制定D.以上都不正確5、判斷題：各單位在日常倉儲及運輸環(huán)節(jié)運行過程中的食品安全風險及隱患，如果沒有如實匯報或隱瞞不報，導致問題不能第一時間處理或出現(xiàn)風險隱患的升級，給予對應單位負責人免職處理。（）[單選題]*H.對(正確答案)I.錯6、多選題：法第一時間送至區(qū)域配送中心，需要在貨場暫存的，需注意產品在庫房暫存期間內不得與（）混合存放。*A.違禁品(正確答案)B.有毒物品(正確答案)C.有異味(正確答案)D.清真禁忌物品(正確答案)7、判斷題：整托下站：產品碼放到托盤后，根據(jù)運輸需要對產品進行纏膜或使用繃帶防護，確保產品在整托運輸過程中整齊、不倒塌。（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯8、判斷題：卸貨后，服務商必須將產品送至《銷售出庫單》中對應區(qū)域配送中心及客戶，不得配合經銷商進行竄貨配送或異地竄貨等行為，不得出現(xiàn)擾亂市場管理的情況（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯1、物流管理部、銷售部發(fā)現(xiàn)或接到質量缺陷產品反饋時，（）內按照《質量信息反饋模板》將信息傳遞到質量管理部質量監(jiān)督經理[單選題]*A、10分鐘(正確答案)B、15分鐘C、20分鐘D、30分鐘2、產品需要返廠(包括區(qū)域配送中心缺陷產品、經銷商缺陷產品)，工廠對接（）協(xié)調車輛、裝卸資源[單選題]*A、物流管理部(正確答案)B、質量管理部C、生產管理部D、調度中心3、質量管理部質量監(jiān)督經理接到《質量信息反饋模版》后確認物流原因導致質量缺陷產品，確認缺（）和反饋信息部門后進行下一步處置[單選題]*A、陷產品數(shù)量(正確答案)B、產品批次C、缺陷產品類型4、到達區(qū)域配送中心的產品因物流原因導致的質量缺陷產品(按照質量缺陷產品≥50件/提進行判定)，由（）監(jiān)督挑出缺陷產品，確認數(shù)量后填寫《產品補償?shù)怯洷怼?，確認完畢后按照質量退貨流程辦理[單選題]*A、區(qū)域負責人B、質量承接人(正確答案)C、三方管理人員5、產品流向追溯完畢后，由質量管理部質量監(jiān)督經理將產品流向信息傳遞給區(qū)域配送中心（）、銷售部全國客服經理，質量管理部質量監(jiān)督經理通知物流經理和全國客服經理依據(jù)《產品封存通知》封存產品[單選題]*A、物流經理(正確答案)B、質量承接人C、三方管理人員D、倉儲管理員6、區(qū)域配送中心物流經理、銷售部全國客服經理接到產品流向信息后，區(qū)域配送中心物流經理、銷售部全國客服經理依據(jù)《產品封存通知》立即安排相關區(qū)域配送中心/市場對在庫產品進行封存，（）小時內反饋產品封存進展[單選題]*A、20分鐘B、30分鐘C、1小時D、2小時(正確答案)7、質量缺陷產品處理流程中物流管理部職責（）*A、收集并及時、準確反饋質量缺陷產品信息；(正確答案)B、對質量缺陷產品進行封存、回調、銷毀；(正確答案)C、協(xié)調資源，配合完成質量缺陷產品處理工作(正確答案)8、區(qū)域配送中心缺陷產品由（）進行監(jiān)督裝車*A、物流經理(正確答案)B、質量承接人(正確答案)C、倉儲管理員D、司機(正確答案)9、質量缺陷產品在區(qū)域配送中心未出庫，由區(qū)域配送（）、()進行監(jiān)督銷毀，銷毀完畢后在《產品補償?shù)怯洷怼返怯洝⒑炞执_認，并附帶處理照片；*A、中心物流經理(正確答案)B、質量監(jiān)督員(正確答案)C、質量承接人D、三方人員10、產品補償?shù)怯洷沓鼍吆笮枰舸嫣幚碚掌?，包括（），并備注信息來源、處理原因、處理方式、處理地點*A、產品批次(正確答案)B、數(shù)量(正確答案)C、處理過程(正確答案)D、處理后的現(xiàn)場(正確答案)E、參與處理人員(正確答案)11、質量缺陷產品處理流程的目的（）*A、規(guī)范質量缺陷產品處理過程(正確答案)B、提高處理效率及準確性(正確答案)C、最大限度降低質量缺陷產品對市場造成的不良影響(正確答案)D、維護品牌形象(正確答案)12、生產原因導致的食品安全風險事件考核依據(jù)《液態(tài)奶事業(yè)部食品安全風險考核辦法》執(zhí)行（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤13、未按照要求對產品進行封存或封存過程私自放行的，依據(jù)《液態(tài)奶事業(yè)部物流環(huán)節(jié)質量管控制度》質量紅線考核標準執(zhí)行（）[單選題]*A、正確B、錯誤(正確答案)14、經銷商或區(qū)域配送中心具備銷毀條件，就地銷毀銷毀；不具備銷毀條件，缺陷產品安排返廠（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤15、若產品發(fā)往電商庫房，由物流管理部對接電商相關負責人，協(xié)調返回對應區(qū)域配送中心進行下一步處置（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤1、多選題：物流車輛發(fā)生交通安全事故應急準備及響應的應急準備有（）*A、合理安排交通運輸線路(正確答案)B、運輸車輛全程GPS跟蹤(正確答案)C、運輸司機穩(wěn)駕慢行(正確答案)2、單選題：物流車輛發(fā)生交通安全事故(指翻車、猛烈撞擊等對車廂內產品造成明顯變形破損的安全事故)后，事故現(xiàn)場拍照留存，服務商需將現(xiàn)場情況在（）分鐘內通知發(fā)運物流單位[單選題]*A、10B、30(正確答案)C、60D、1203、多選題：物流車輛發(fā)生交通安全事故，如需車輛援助，服務商應及時派車到達現(xiàn)場倒貨，倒貨完畢后將產品返回（）*A、就近工廠(正確答案)B、發(fā)貨工廠C、區(qū)域配送中心(正確答案)D、經銷商處4、單選題：物流車輛發(fā)生交通安全事故后，儲運部或區(qū)域配送中心負責人組織人員對不合格產品進行挑揀、清點。通知相關質量人員現(xiàn)場確認，評估挑揀產品，按（）相關要求反饋、執(zhí)行[單選題]*A、《流通環(huán)節(jié)應急預案》B、《質量缺陷產品處理流程》(正確答案)C、《部物流環(huán)節(jié)質量管控辦法》D、《液態(tài)奶事業(yè)部危機管理辦法》5、多選題：區(qū)域配送中心倉庫發(fā)生洪水、臺風、暴雪等不可抗因素的應急準備及響應中應急準備有（）*A、時刻關注當?shù)靥鞖忸A報(正確答案)B、各單位定期組織檢查各類設備適用性，如定期清理下水道(正確答案)C、確保排水暢通、檢查庫房屋頂并補漏等(正確答案)6、多選題：區(qū)域配送中心倉庫發(fā)生洪水、臺風、暴雪等不可抗因素后，相關負責人將因不可抗因素導致產品嚴重破損或污染情況上報至食品安全防護小組組長及副組長處，上報受災情況，包括內容有（）6、多選題：區(qū)域配送中心倉庫發(fā)生洪水、臺風、暴雪等不可抗因素后，相關負責人將因不可抗因素導致產品嚴重破損或污染情況上報至食品安全防護小組組長及副組長處，上報受災情況，包括內容有()*A、災情發(fā)生的地點、時間及造成的原因(正確答案)B、救災所需人員、物資等情況(正確答案)C、救災處理進展和采取的措施(正確答案)D、與外部有關部門的協(xié)作情況(正確答案)7、多選題：關于經銷商、區(qū)域配送中心倉庫發(fā)生洪水、臺風、暴雪等不可抗因素的應急準備及響應，下面說法正確的有（）*A、各單位接到突發(fā)事件通知后立即組織所有員工撤離將產品存儲于附近臨時倉庫，對不合格產品進行挑揀(正確答案)B、并按《液態(tài)奶事業(yè)部質量缺陷產品處理流程》相關要求反饋、執(zhí)行，確認受損產品數(shù)量，并避免不合格品流入市場。組長評估當前事件產品風險，制定不合格產品處理方案(正確答案)C、終端市場產品退貨后，庫房保管同退貨人員確認受損產品數(shù)量，將產品單獨存放并進行封存，等待城市經理及質量監(jiān)督員共同確認(正確答案)D、對于受損嚴重無法繼續(xù)售賣的產品，組織人力物力對不合格產品進行銷毀，銷毀過程需由城市經理、區(qū)域配送中心經理及質量監(jiān)督員共同確認，必要時將產品集中統(tǒng)一處理(正確答案)E、針對需要上市流通的產品，必須經事業(yè)部或工廠質量人員現(xiàn)場評估后方可繼續(xù)流通(正確答案)8、多選題：人為蓄意破壞應急準備及響應應急準備：（）*A、各單位加強對進入庫房外來人員管理，做好外來人員登記(正確答案)B、禁止不明身份人員進入庫房(正確答案)C、加強員工職業(yè)道德教育培訓，提高員工食品安全意識(正確答案)9、單選題：當出現(xiàn)人為蓄意破壞事件時，上報流程執(zhí)行（）[單選題]*A、《流通環(huán)節(jié)應急預案》B、《質量缺陷產品處理流程》C、《部物流環(huán)節(jié)質量管控辦法》D、《液態(tài)奶事業(yè)部危機管理辦法》(正確答案)10、多選題：當出現(xiàn)人為蓄意破壞事件時，下面處理正確的有（）*A、對已受破壞的產品進行封存、隔離、標識，待調查后處置(正確答案)B、相關部門應記錄造成食品安全事故產品名稱、數(shù)量、質量事故原因、處理措施等相關信息(正確答案)C、如果產品已流通市場，按照《液態(tài)奶事業(yè)部質量缺陷產品處理流程》執(zhí)行(正確答案)D、出現(xiàn)人身傷害或財產損失時，應立即上報公安機關，并追究其刑事責任(正確答案)10、多選題：倉庫爆倉的應急準備及響應做法正確的有（）*A、大型節(jié)假日備貨期間調度中心合理安排訂單，提前聯(lián)系備用倉庫存放產品(正確答案)B、如倉庫出現(xiàn)爆倉現(xiàn)象，加大鐵運運輸方式比例、增加產品在途時間、延長集裝箱港站存放時間，緩解庫房倉儲壓力(正確答案)C、遇春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日，提前走訪周邊存儲庫房，如遇爆倉啟動臨時租賃計劃(正確答案)D、針對出庫頻次較大品項采取雙層碼放方式，存儲階段加強庫房檢查，關注雙層碼放產品質量(正確答案)11、單選題：物流管理部各物流單位庫房內可以使用老鼠藥。各部門日常檢核時應重點關注，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并進行追責，說法是否正確（）[單選題]*A、正確B、錯誤(正確答案)12、單選題：遇配送線路需臨時變更、客戶要求變更地址等情況，運輸服務商應第一時間向工廠儲運部(區(qū)域配送中心)反饋。針對個別特殊業(yè)務存在臨時調整卸貨地址需求，在銷售區(qū)域提出具體需求后，經物流管理部、物流財務審核同意及由銷售區(qū)域履行備案流程后，方可調整臨時卸貨地址，說法是否正確（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤1、關于清真認證要求，描述正確的是（）*A使用從動物來源的配料，需要供應商提供清真認證證明(正確答案)B對于復合配料，如其中一種或多種原料或添加劑含有動物來源性成分，需要供應商提供清真認證證明(正確答案)C清真食品的加工、運輸、貯存、計量、包裝、銷售使用用具、容器、設備、場地等不得用于非清真食品的加工、運輸、貯存、計量、包裝、銷售(正確答案)D出口國外的“伊利”產品應取得當?shù)厍逭婀芾頇C構的認可(正確答案)2、關于企業(yè)內部清真規(guī)范管理要求，描述正確的是（）*A集團的經營管理機構中應至少有一名保持清真飲食習俗的管理人員(正確答案)B各單位從業(yè)員工中保持清真飲食習俗少數(shù)民族的員工比例原則上應不低于5%的比例，但根據(jù)實際情況，也可在食品、原料采購或監(jiān)督環(huán)節(jié)有清真飲食習俗的少數(shù)民族員工參與管理即可(正確答案)C集團和所屬分支機構所有員工必須了解清真飲食習俗少數(shù)民族的禁忌，尊重其民族風俗(正確答案)D新聘員工上崗前應當進行有關企業(yè)清真食品管理規(guī)定和清真食品相關知識的學習和培訓(正確答案)E各單位生產車間區(qū)域的員工餐廳必須為清真餐廳，并按要求在關鍵崗位和環(huán)節(jié)必須有保持清真飲食習俗的少數(shù)民族人員擔任和監(jiān)督。生產、經營清真食品所需的肉類，必須由清真屠宰場或者清真網點采購；外地調撥的清真肉類，應當注明來源，并保持有清真食品的有關證明(正確答案)F嚴禁餐廳經營清真禁忌的食品；嚴禁員工攜帶非清真食品進入廠區(qū)(正確答案)G經公司同意設立的伊利食品專營店或銷售專柜內不得經營清真禁忌的食品(正確答案)3、關于清真產品包裝要求，描述正確的是（）*A各單位產品的包裝必須按集團規(guī)定正確使用清真食品標志(正確答案)B清真標志必須設計在產品包裝的醒目位置(正確答案)C清真標志直徑為1—5CM，特殊包裝也可超過5CM。如遇特殊情況不能達到上述要求，審批通過后才能使用(正確答案)D清真標志統(tǒng)一使用綠色C100Y90(此色值指印制在產品包裝上的顏色)，部分產品因包材材質不同印制后可能與標準出現(xiàn)偏差，辦法中不再規(guī)定浮動色值，對于可能出現(xiàn)偏差的產品盡量靠近此標準即可(正確答案)E伊利”品牌的產品必須要標注清真標識(正確答案)F伊利”品牌在國外生產的產品，應及時取得清真標識，如遇特殊情況，在未取得清真標識前，可以不標注清真標，取得后及時標注。為避免因新舊包裝不一致導致的消費者投訴，應提前將產品認證證書給到銷售部門做好備案以便應對市場檢查(正確答案)4、關于生產經營環(huán)節(jié)清真管理要求中，描述正確的是（）*A各單位的生產經營場所及辦公場所應當與非清真食品的加工廠、屠宰場保持一定的距離(正確答案)B各單位的生產經營環(huán)境應符合《食品安全法》及當?shù)爻雠_的《清真食品管理辦法》的有關要求(正確答案)C委托加工產品，接受委托的單位應當為清真食品生產經營單位；若委托非清真食品生產經營單位，委托單位必須派駐有清真飲食習俗的少數(shù)民族員工對原料采購、生產、倉儲、運輸過程進行監(jiān)督，并嚴格按照本管理辦法的規(guī)定執(zhí)行相關管理要求(正確答案)D集團所屬的各企業(yè)在采用對外承租、委托加工、銷售等合作情況，在終止合作時，由該企業(yè)負責及時收回我方授予的品牌和清真使用權的相關證件及材料，并通告合作方情況(正確答案)5、關于清真原料采購管理中，描述正確的是（）*A生產使用的從動物來源提煉或提取的原料，國產原料購進時必須索取該廠家所在地民族宗教部門頒發(fā)的《清真證書》，若該廠家同時取得伊斯蘭教協(xié)會或清真寺出具的相關清真食品證明應一并提供。進口原料應有出口國權威機構的清真證明——HALAL(哈拉)證書(正確答案)B在驗證材料時要注意資質證書的有效期、簽章的清晰度和證明的真實性(應索取證書原件的掃描件為宜)，清真寺出具的證明要有阿訇的簽字。證明材料的提供環(huán)節(jié)是至關重要的，應嚴格把關(正確答案)C涉及從動物來源提煉或提取的原料，各單位在供應商現(xiàn)場評估時，應對其生產過程的控制是否有清真禁忌物進行驗證(正確答案)6、關于清真生產過程管控中，描述正確的是（）*A生產過程必須是在符合食品加工衛(wèi)生條件、無清真禁忌物污染的環(huán)境下進行(正確答案)B各環(huán)節(jié)設一名責任人把關，按規(guī)定由清真飲食習俗的少數(shù)民族的職工擔任，監(jiān)督生產過程，防止有清真禁忌物污染源的產生，特別是手工操作的生產過程，一定要注意攜帶污染物的可能性，搞好操作前的衛(wèi)生工作(正確答案)7、關于清真儲運過程管理中，描述正確的是（）*A原料入庫必須經負責清真食品原料把關的倉庫保管員驗貨，排除原料與清真禁忌物有染的可能性后才能入庫(正確答案)B原料入庫后，要嚴格按照倉儲管理要求分類存放，碼放整齊，以便檢查和辨認(正確答案)C產品在流通時的物流倉儲，應注意與清真禁忌品保持一定距離或隔離(正確答案)D使用的運輸車輛必須保證是清真食品運輸?shù)膶Ｓ密囕v。杜絕運輸過程中，有搭載清真禁忌物的現(xiàn)象(正確答案)1、滅蠅燈放置要求，第一盞滅蠅燈應距離入口約（）米[單選題]*A、3.6米(但不應少于3.6米)(正確答案)B、2米(但不應少于2米)C、2.5米(少于2.5米)D、3.6米(但應少于3.6米)3、庫房內禁止使用（）溫濕度計[單選題]*A.指針式溫濕度計B.電子溫濕度計C.水銀溫濕度計(正確答案)4、滅蠅燈裝設于蒼蠅通常出現(xiàn)的高度，即離地面約（）米[單選題]*A、0.5-1.0B、1.2-1.5C、1.5-2.0(正確答案)D、1.8-2.05、同一庫房內不允許存放糧油，如庫房還存放餅干類、休閑食品等產品需存放在（）以下的恒溫倉庫，并保持倉庫的干燥，以免引發(fā)鼠害[單選題]*A、25℃B、27℃C、28℃D、30℃(正確答案)6、庫房應配備足夠滅蠅燈，建議每（）平方米須配備1個滅蠅燈[單選題]*A、200B、300(正確答案)C、4007、倉庫需建立蟲鼠害檢查記錄，記錄信息至少包括（）*A、檢查日期(正確答案)B、蟲鼠害類型(正確答案)C、防治設施編號(正確答案)D、檢查人(正確答案)8、滅蠅燈需放置在（），這樣較容易吸引蒼蠅*A、溫暖(正確答案)B、潮濕處(正確答案)C、通風處D、庫房墻角處9、每天至少1次對倉庫進行衛(wèi)生打掃，檢查（）等是否有效，看是否有蟲害尸體或蟲害活動痕跡，發(fā)現(xiàn)有蟲害尸體和活動痕跡應立即進行處理，并在《倉庫衛(wèi)生蟲害防治記錄表》中進行登記*A、捕鼠工具(正確答案)B、昆蟲誘殺誘餌站(正確答案)C、擋鼠板(正確答案)10、如使用殺蟲劑的，必須符合安全標準并遵從相關的使用方法和用途并進行登記，在《殺蟲劑使用登記表》上詳細登記使用（）方式等*A、使用地點(正確答案)B、使用量(正確答案)C、使用人員D、使用方式(正確答案)11、庫房要求：倉庫以無害、堅固的材料建成，地面平整、便于通風換氣設計應能易于維護和清潔，防止蟲害藏匿，并應有防止蟲害侵入的裝置（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤12、滅蠅燈誘蠅燈管功率每臺應不小于70w（）[單選題]*A、正確B、錯誤(正確答案)13、消除倉庫內墻面、地面、貨架等的裂口、縫隙及洞穴等，消除蟲害筑巢的機會（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤14、庫房的出、入庫門口需配備擋鼠板，擋鼠板材料一般使用兩面光滑的鐵皮，規(guī)格：高度不低于50cm，長度：依據(jù)庫房門口的大小制定；擋鼠板與地面及墻面的間隙不得大于0.6cm(鼠在室內外遷移途徑主要是建筑物與外界相通的大于0.6cm的縫、孔和洞等)，擋鼠板在不出入庫及下班時間放置在庫房門口（）[單選題]*A、正確B、錯誤(正確答案)15、庫房必須使用粘鼠板或捕鼠籠，放置合理(庫房門口兩側、墻角兩側約0.5-1米各放置一個)，嚴禁放養(yǎng)捕鼠動物，禁止使用老鼠藥（）[單選題]*A、正確(正確答案)B、錯誤1.關于86661質量管理體系說法正確的是（）*A.8項保障機制B.6項能力提升(正確答案)C.6項質量目標(正確答案)D.6項管理工作E.1個愿景(正確答案)2.基礎管理工作包含（）*A.文件標準化B.績效管理(正確答案)C.檢查管理(正確答案)D.品質人才管理(正確答案)E.變更管理(正確答案)F.滿意度管理(正確答案)3.物流質量自主管理設立的質量目標包含（）*A.體系成熟度(正確答案)B.文件知曉率(正確答案)C.標準執(zhí)行率D.問題整改率(正確答案)E.項目推進符合率(正確答案)F.優(yōu)秀改善項目(正確答案)4.物流質量自主管理保障機制包含（）*A.檢查驗證(正確答案)B.培訓輔導(正確答案)C.績效評價(正確答案)D.標桿管理(正確答案)E.容錯管理(正確答案)F.紅線管理(正確答案)5.關于物流質量自主管理目標設計描述正確的有（）*A.體系成熟度≥75%(正確答案)B.文件知曉率≥90%(正確答案)C.標準執(zhí)行率≥80%D.問題整改率≥80%(正確答案)E.項目推進符合率≥90%(正確答案)6.關于物流質量自主管理目標設計描述正確的有（）[單選題]*A.考評周期為季度(正確答案)B.測評方式為現(xiàn)場測評C.考評對象為儲運部及區(qū)域配送中心7.物流質量自主管理里程碑工作，2020年7月15日需要輸出的成果包含（）*A.《XX科室文件梳理結果》(正確答案)B.《文件標準符合性識別表單》(正確答案)C.《現(xiàn)狀識別報告》(正確答案)D.《四級文件清單》8.物流質量自主管理里程碑工作，2020年8月10日需要輸出的成果包含（）*A.《硬件標準溯源信息反饋表》(正確答案)B.各單位《硬件符合性排查表》(正確答案)C.《改善計劃及整改排期表》(正確答案)D.《改善效果驗證統(tǒng)計表》E.《各單位項目自查檢查匯總表》(正確答案)F.《項目推進成果匯總表》(正確答案)9.物流質量自主管理里程碑工作，2020年8月30日需要輸出的成果包含（）*A.《知曉率提升活動及信息反饋表》(正確答案)B.《各單位知曉率測評統(tǒng)計表》(正確答案)C.《知曉率提升結果驗證表》D.《知曉率改善效果驗證統(tǒng)計表》10.物流質量自主管理里程碑工作，2020年9月30日需要輸出的成果包含（）*A.《服務商績效考評方案》(正確答案)B.《相關方崗位能力提升計劃》(正確答案)C.《各