中醫(yī)營養(yǎng)白春勝課件

中醫(yī)營養(yǎng)與養(yǎng)生

白春勝Part1.醫(yī)家醫(yī)書

Part2.陰陽

Part3.五行

Part4.經(jīng)絡

Part5.診斷治療

Part6.養(yǎng)生保健著名醫(yī)家扁鵲難經(jīng)華佗麻沸散五禽戲張仲景傷寒雜病論孫思邈

千金方李時珍本草綱目四部醫(yī)學經(jīng)典:

黃帝內經(jīng)難經(jīng)傷寒雜病論神農本草經(jīng)

陰-陽在中國哲學中，陰陽的概念是用來描述極性或看似相反的力量是相互聯(lián)系和相互依存的自然世界陽運動的外向的上升的溫熱的明亮的無形的興奮的陰相對靜止的

內收的下降的寒涼的晦暗的有形的抑制的

陰-陽陰陽不平衡的表現(xiàn)炎癥（inflammation）：具有血管系統(tǒng)的活體組織對損傷因子所發(fā)生的防御反應為炎癥。血管反應是炎癥過程的中心環(huán)節(jié)。炎癥，就是平時人們所說的“發(fā)炎”，是機體對于刺激的一種防御反應，表現(xiàn)為紅、腫、熱、痛和功能障礙。炎癥，可以是感染引起的感染性炎癥，也可以不是由于感染引起的非感染性炎癥。病理變化炎癥的基本病理變化炎癥的基本病理變化通常概括為局部組織的變質、滲出和增生。變質炎癥局部組織所發(fā)生的變性和壞死稱為變質(alteration)。變質是致炎因子引起的損傷過程，是局部細胞和組織代謝、理化性質改變的形態(tài)所見。變質既可發(fā)生在實質細胞，也可見于間質細胞。實質細胞發(fā)生的變質常表現(xiàn)為細胞水腫、脂肪變性、細胞凝固性壞死及液化性壞死等。間質發(fā)生的變質常表現(xiàn)為黏液樣變性，結締組織玻璃樣變性及纖維樣壞死等。變質是由致炎因子直接作用，或由炎癥過程中發(fā)生的局部血液循環(huán)障礙和免疫機制介導，以及炎癥反應產物簡介作用的結果。變質的輕重取決于致炎因子的性質、強度和機體的反應性兩個方面。組織、細胞變性壞死后釋放的水解酶使受損組織和細胞溶解、液化，并進一步引起周圍組織、細胞發(fā)生變質，出現(xiàn)器官的功能障礙。滲出炎癥局部組織血管內的液體和細胞成分通過血管壁進入組織間質、體腔、粘膜表面和體表的過程稱為滲出(exudation)。所滲出的液體和細胞總稱為滲出物或滲出液（exudate）。炎癥時滲出物內含有較高的蛋白質和較多的細胞成分以及他們的崩解產物，這些滲出的成分在炎癥反應中具有重要的防御作用，對消除并病原因子和有害物質起著積極作用。以血管反應為中心的滲出病變是炎癥最具特征性的變化。此過程中血管反應主要表現(xiàn)為流血動力學改變(炎性充血）、血管通透性增加(炎性滲出)、液體滲出和細胞滲出(炎性浸潤)。（一）流血動力學改變即流血量和血管口徑的改變，變化一般按照下列順序發(fā)生：細動脈短暫收縮→血管擴張和血流加速（炎癥充血）→血流速度減慢（白細胞游離出血管，紅細胞漏出形成靜脈充血）（二）血管通透性增加是導致炎癥局部液體和但報紙滲出的主要原因。這種液體的滲出主要與血管內膜的完整性遭受破壞有關。影響血管內皮細胞完整性的因素有：內皮細胞收縮、內皮細胞骨架重構、內皮細胞損傷、內皮細胞吞飲及穿胞作用（transcytosis)增強、新生買細血管壁的高通透性。寒癥（1）外寒：寒邪由外侵入機體而致病。①傷寒：外感寒邪，客于肌表，營衛(wèi)運行不暢，腠理閉阻，惡寒，發(fā)熱，無汗，頭項強痛、身痛、苔白、脈浮緊。治宜辛溫解表。②寒痹：寒邪傷絡或筋骨、關節(jié)疼痛較劇，痛有定處，四肢拘急，屈伸不利，得熱痛減，遇寒加劇，治宜溫經(jīng)散寒。③中寒：寒邪直接傷里，腹痛腹瀉、腸鳴、嘔吐清水，或戰(zhàn)栗身涼，四肢冷，脈伏，治宜溫中散寒。（2）內寒;:陽氣虛弱后各臟腑功能低下，衰退出現(xiàn)陽虛里證，畏寒肢冷，氣短、唇青、腹脹便溏。納差，腰脊冷痛，小便頻數(shù)，男子陽痿，女子帶下清稀。蛋白B族VC鈣鎂片營養(yǎng)素的陰陽陳皮床應用

1.用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。

2.用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

3.用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

【古籍摘要】

1．《神農本草經(jīng)》：“驚恚怒氣，除拘緩，鼠瘺，女子帶下赤白。”

2．《海藥本草》：“主男子遺精，虛勞乏損，補腎正氣，止盜汗，去煩熱，治傷寒熱痰，能補養(yǎng)安神，治孩子驚癎?！?/p>

3．《本草備要》：“咸以軟堅化痰，消瘰疬結核，老血疝瘕。澀以收脫，治遺精崩帶，止嗽斂汗，固大小腸。”

【現(xiàn)代研究】

1．化學成分：本品含碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣。并含銅、鐵、鋅、錳、鍶、鉻等微量元素及多種氨基酸。

2．藥理作用：牡蠣粉末動物實驗有鎮(zhèn)靜，抗驚厥作用，并有明顯的鎮(zhèn)痛作用；煅牡蠣1號可明顯提高抗實驗性胃潰瘍活性；牡蠣多糖具有降血脂，抗凝血，抗血栓等作用。

3．臨床研究：據(jù)報道，用牡蠣粉治療肺結核盜汗，一般服藥2～3劑后盜汗消失（江蘇中醫(yī)，1964，2:39）；以生牡蠣30g，玄參15g，川貝10g，全瓜蔞30g，蒲公英20g，水煎服。治療左乳生一雞卵大小之乳癖1枚，服藥7劑后乳癖削減三分之一，又7劑消無芥蒂（上海中醫(yī)藥雜志，1988，4:29）。另有用牡蠣等治療慢性肝炎、泄瀉、過敏性紫癜等。

小麥入藥選方】①治婦人臟躁，喜悲傷欲哭，數(shù)欠伸：甘草三兩，小麥一升，大棗十枚。上三味，以水六升，煮取三升，溫分三服。亦補脾氣。(《金匱要略》甘麥大棗湯)

②治消渴口干：小麥用炊作飯及煮粥食之。(《食醫(yī)心鏡》)

③治滑痢腸胃不固：白面一斤，炒令焦黃，每日空心溫水調(服)一匙頭。(《飲膳正要》)

④治內損吐血：飛羅面不計多少，微炒過，濃磨細墨一茶腳，調下二錢。(《產乳備要》)

⑤治老人五淋，身熱腹?jié)M：小麥一升，通草二兩。水三升，煮取一升飲之。(《養(yǎng)老奉親書》)

⑥治婦人乳癰不消：白面半斤，炒令黃色，醋煮為糊，涂于乳上。(《圣惠方》)

⑦治金瘡血出不止：生面干敷。(《葡氏經(jīng)驗方》)

⑧治火燎成瘡：炒面，入梔子仁末，和油調(涂)之.(《千金方》)

⑨治湯火傷未成瘡者：小麥炒黑為度，研為末，膩粉減半，油調涂之。(《經(jīng)驗方》)

五行木：木曰曲直火：火曰炎上土：土爰稼穡金：金曰從革水：水曰潤下

相生:木生火火生土土生金金生水水生木相克木克土土克水水克火火克金金克木五行和中醫(yī)經(jīng)絡

十二經(jīng)脈奇經(jīng)八脈任脈督脈沖脈帶脈陰維脈陽維脈陰蹺脈陽蹺脈紐崔萊與子午流注早上7-9中午11-13晚上5-7睡前11診斷有四種類型的中醫(yī)診斷方法:望、聞、問、切。go1治療方法針療耳療食療中草藥拔罐刮痧氣療針灸針灸：針法和灸法的合稱。針法是把毫針按一定穴位刺入患者體內，運用捻轉與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來治療疾病。耳療食療食物療法

當一個人患?。ú黄胶猓?，用某些食物和草藥的規(guī)定來調理身體。中草藥

服用中藥是主要的內科治療方法。拔罐拔罐法又名“火罐氣”“吸筒療法”，古稱“角法”。這是一種以杯罐作工具，借熱力排去其中的空氣產生負壓，使吸著于皮膚，造成郁血現(xiàn)象的一種療法。刮痧刮痧（Skinscraping），是中國傳統(tǒng)的自然療法之一，它是以中醫(yī)皮部理論為基礎，用器具（牛角、玉石、火罐）等在皮膚相關部位刮拭，以達到疏通經(jīng)絡、活血化瘀之目的。刮痧可以擴張毛細血管，增加汗腺分泌，促進血液循環(huán)，對于高血壓、中暑、肌肉酸疼等所致的風寒痹癥都有立竿見影之效。經(jīng)常刮痧，可起到調整經(jīng)氣，解除疲勞，增加免疫功能的作用。氣功體育鍛煉，如太極拳，瑜珈，八段錦等中國武術。

氣功和相關的呼吸和冥想練習。

推拿按摩：一種類似按摩的按摩形式（指壓從中發(fā)展的）。養(yǎng)生保健紐崔萊與中醫(yī)治療方法的共同特點解決情志問題？解決了經(jīng)絡暢通的問題？解決氣血充足平衡的問題？紐崔萊如何解決經(jīng)絡暢通的問題？紐崔萊如何解決氣血充足的問題？紐崔萊如何解決氣血平衡的問題？中醫(yī)養(yǎng)生總結中醫(yī)養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，養(yǎng)生是以培養(yǎng)生機、預防疾病、爭取健康長壽為目的。中醫(yī)養(yǎng)生有食養(yǎng)、藥養(yǎng)、針灸、按摩、氣功等豐富多樣的養(yǎng)生技術。古人認為養(yǎng)生之法莫如養(yǎng)性，養(yǎng)性之法莫如養(yǎng)精；精充可以化氣，氣盛可以全神；