2020屆高考化學一輪復習生命中基礎有機化學物質作業(yè)Word版含

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課后限時集訓(三十二)生命中的基礎

有機化學物質合成高分子化合物

(建議用時：20分鐘)

A級基礎達標

1．以下說法正確的選項是( )

．硫酸鈉溶液和醋酸鉛溶液均能使蛋白質變性

B．油脂是高級脂肪酸的甘油酯，不能夠發(fā)生氫化反應

C．H2N—CH2—COOH既能與鹽酸反應，又能與氫氧化鈉溶液反應

D．在蛋白質的滲析、鹽析、變性過程中都發(fā)生了化學變化

[A項，Na2SO4為輕金屬鹽，不能夠使蛋白質變性；B項，液態(tài)油能夠發(fā)生

氫化反應；C項，氨基酸擁有兩性；D項，滲析、鹽析未發(fā)生化學變化。]

2．化學與生活、生產(chǎn)親近相關。以下相關說法正確的選項是( )

．用聚乙烯、聚氯乙烯可制作食品袋

[用聚氯乙烯制作的食品袋對人體有害，A項錯誤；使用乙醇汽油、綠色能源汽車可減稀有害氣體的排放，緩解霧霾天氣，B項正確；糖類中只有多糖是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，C項錯誤；“地溝油”的主要成分為油脂，D

項錯誤。]

3．(2019·衡水模擬)鑒別淀粉、蛋白質、葡萄糖水溶液，依次可分別使用的試

劑和對應的現(xiàn)象正確的選項是( )

A．碘水，變藍色；新制Cu(OH)2懸濁液，磚紅色積淀；濃硝酸，變黃色

B．濃硝酸，變黃色；新制Cu(OH)2懸濁液，磚紅色積淀；碘水，變藍色

C．新制Cu(OH)2懸濁液，磚紅色積淀；碘水，變藍色；濃硝酸，變黃色D．碘水，變藍色；濃硝酸，變黃色；新制Cu(OH)2懸濁液，磚紅色積淀

[①淀粉遇碘單質變藍，可利用碘水鑒別淀粉溶液；②蛋白質遇濃硝酸變黃，可用濃硝酸鑒別蛋白質溶液；③葡萄糖溶液在堿性條件下與新制Cu(OH)2懸濁液

共熱生成磚紅色積淀。]

4．以下關于有機物的表達不正確的選項是( )

．乙酸的分子模型可表示為

B．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物

C．新制的氫氧化銅能夠鑒別乙酸、葡萄糖和乙醇

D．丁酸和乙酸乙酯互為同分異構體

B[乙酸的結構簡式為CH3COOH，其分子模型可表示為，A項正確；糖

類中單糖(如葡萄糖和果糖)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖)及油脂均不是高分子化合物，

而糖類中的淀粉和纖維素、蛋白質是高分子化合物，B項錯誤；新制氫氧化銅溶于

乙酸，溶液呈藍色，新制氫氧化銅與葡萄糖在加熱時產(chǎn)生磚紅色積淀，新制氫氧

化銅不與乙醇反應，故能夠用新制氫氧化銅區(qū)分乙酸、葡萄糖和乙醇，C項正確；

丁酸(CH3CH2CH2COOH)和乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)的分子式均為C4H8O2，二

者互為同分異構體，D項正確。]

5．(2019·太原模擬)以下關于有機化學的認識中，正確的選項是( )

A．CH3CH===CHCH3分子中的4個碳原子可能在同素來線上

B．淀粉和纖維素屬于多糖，均可在人體內水解轉變成葡萄糖，為人類供應能

量

C．分子式為C4H8O且能和金屬鈉反應的有機物共有3種(不考慮立體異構及烯醇式)

D．分枝酸的結構簡式如圖，可與乙醇、乙酸反應，也可使溴

的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色

[CH3CH===CHCH3可看作CH2===CH2中不相同C上的2個H被2個—CH3

取代所得的產(chǎn)物，即分子中的4個碳原子必然共面，但必然不共線，A項錯誤；

淀粉在人體內可水解成葡萄糖，而人體內沒有水解纖維素的酶，即纖維素不能夠在

人體內發(fā)生水解，B項錯誤；分子式為C4H8O且能和金屬鈉反應的有機物為醇，

可看作C4H8中的1個H被1個—OH取代所得的產(chǎn)物，C4H8中屬于烯烴的有3種，

分別為CH2===CHCH2CH3、CH3CH===CHCH3、CH2===C(CH3)2,1個H被1個—OH

取代可分別獲取2種、1種、1種同分異構體，別的C4H8還包括環(huán)式結構，即符

合限制條件的有機物大于3種，C項錯誤；分枝酸中含有羧基，能與乙醇發(fā)生酯化

反應，含有羥基，能與乙酸發(fā)生酯化反應，含有碳碳雙鍵，能與溴的四氯化碳溶

液發(fā)生加成反應，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，D項正確。]

6．(2019·貴州六校聯(lián)考)以下說法正確的選項是( )

A．氯乙烯、聚乙烯都是不飽和烴

B．聚苯乙烯的結構簡式為，鏈節(jié)為

催化劑

C．氯乙烯制取聚氯乙烯的反應方程式為nCH2===CHCl――→

D．乙烯和聚乙烯都能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應

C[A項，氯乙烯不是烴，聚乙烯為飽和烴；B項，聚苯乙烯的結構簡式應為

；D項，聚乙烯中不含有，不能夠與溴的CCl4溶液發(fā)生加

成反應。]

7．(2018·北京高考)一種芳綸纖維的拉伸強度比鋼絲還高，廣泛用作防范資料。

其結構片段如圖。

以下關于該高分子的說法正確的選項是( )

．完好水解產(chǎn)物的單個分子中，苯環(huán)上的氫原子擁有不相同的化學環(huán)境

B．完好水解產(chǎn)物的單個分子中，含有官能團—COOH或—NH2C．氫鍵對該高分子的性能沒有影響

D．結構簡式為

[依照題述芳綸纖維的結構片段可知其單體有兩種：

、，無論是哪一種單體，其苯環(huán)上的氫原

子都是等效的，A項錯誤；對苯二甲酸和對苯二胺的官能團分別是—COOH、

—NH2，B項正確；分子內氫鍵對物質的物理性質(如熔沸點、溶解度等)都有影響，

C項錯誤；該高分子化合物的結構簡式為，D

項錯誤。]

8．聚苯乙烯塑料性質牢固，會造成嚴重的“白色污染”。為此人們開發(fā)出一

種聚乳酸塑料來取代聚苯乙烯。聚乳酸合成過程以下：

(1)淀粉和纖維素的分子式均可表示為(C6H10O5)n，以下關于淀粉和纖維素的說

法正確的選項是________。

A．互為同分異構體B．水解最后產(chǎn)物相同

C．纖維素是純凈物D．均是高分子化合物

(2)乳酸分子所含官能團有________________________填(名稱)。

(3)依照結構推斷聚乳酸可能發(fā)生的反應種類是________________，并據(jù)此說明

用聚乳酸塑料取代聚苯乙烯塑料的好處是____________________。

(4)乳酸與足量Na反應的化學方程式為___________________________

。

剖析：(1)淀粉和纖維素的分子式均可表示為(C6H10O5)n，其中n不相同，它們不

是同分異構體，A錯誤；都是混雜物，C錯誤；都是高分子化合物，D正確；淀粉

和纖維素的最后水解產(chǎn)物均為葡萄糖，B正確。

(2)乳酸分子的結構簡式為CH3CH(OH)COOH，所含官能團為羥基和羧基。

(3)乳酸發(fā)生縮聚反應獲取聚乳酸，聚乳酸中有酯基，能夠發(fā)生水解反應(取代

反應)，聚乳酸降解生成無毒無害物質，對環(huán)境無污染。

(4)乳酸與足量Na反應，乳酸中的羥基與羧基都能與鈉反應生成氫氣，反應的

化學方程式為

答案：(1)BD(2)羥基和羧基(3)水解反應(或取代反應)聚乳酸可降解，生

成無毒無害物質，對環(huán)境無污染

(4)

B級能力提升

9．(2019·試題調研)甲烷是一種重要的化工原料，在必然條件下能夠制備工程

塑料PBT(酯類高分子聚合物)、人造象牙(主要成分為CH2O)等。其合成路線如

下：

(1)A中含有的官能團的名稱為__________；F的名稱為________。

(2)B轉變成E的反應種類為________；C轉變成F的反應種類為________，

F―→PBT的反應種類為________。

(3)D的核磁共振氫譜中僅有一種化學環(huán)境的氫原子，D的結構簡式為

________；PBT的結構簡式為________。

(4)寫出A與B反應生成C的化學方程式：________________________

。

剖析：甲醇在Cu作催化劑的條件下被O2氧化為甲醛，即B為HCHO，比較

D與B的分子式可知，D是3分子HCHO發(fā)生加成反應的產(chǎn)物，且D的核磁共振

氫譜中僅有一種化學環(huán)境的氫原子，所以D的結構簡式為；PBT為酯

類高分子聚合物，則F為二元醇，結合F的分子式和已知信息，可知A應為乙炔，

分子乙炔與2分子甲醛發(fā)生已知的加成反應，獲取C的結構簡式為

HOCH2C≡CCH2OH，則F的結構簡式為HOCH2CH2CH2CH2OH，生成的酯類高分

子聚合物PBT為聚對苯二甲酸丁二酯。

答案：(1)碳碳三鍵1,4-丁二醇(2)加聚反應加成反應(或還原反應)縮聚反應

10．環(huán)己烯常用于有機合成?，F(xiàn)經(jīng)過以下賤程，以環(huán)己烯為原料合成環(huán)醚、聚酯、橡膠，其中F能夠作內燃機的抗凍劑，J分子中無飽和碳原子。

已知：R1——2O3，Zn/H2O1—＋2—――→RCHORCHOCH===CHR(1)③的反應條件是。(2)H的名稱是。(3)有機物B和I的關系為________(填字母)。A．同系物B．