1、不安全食品召回計(jì)劃

1、不安全食品召回計(jì)劃1、不安全食品召回計(jì)劃1、不安全食品召回計(jì)劃xxx公司1、不安全食品召回計(jì)劃文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度不安全食品召回計(jì)劃興城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：我公司（廠）年月日生產(chǎn)的批次為的XXXX，在級(jí)監(jiān)督抽檢中被判定為不合格產(chǎn)品，經(jīng)我公司（廠）確認(rèn)，該批次產(chǎn)品屬于不安全食品，為了避免和減少不安全食品帶來(lái)的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康，根據(jù)《食品召回管理辦法》，經(jīng)我公司決定啟動(dòng)召回程序，對(duì)不合格食品實(shí)施主動(dòng)召回，決定自年月日起停止XXXX的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并對(duì)已上市銷售的該批次食品進(jìn)行召回，現(xiàn)制定不合格食品召回計(jì)劃如下：一、公司基本情況單位名稱：?jiǎn)挝蛔∷悍ǘù砣耍壕唧w負(fù)責(zé)人：聯(lián)系方式許可證編號(hào)：二、該批次不安全產(chǎn)品基本情況產(chǎn)品名稱：生產(chǎn)日期：批次：數(shù)量：不合格項(xiàng)目：該批次不安全食品銷售情況被召回不合格品的經(jīng)營(yíng)者信息序號(hào)經(jīng)營(yíng)者名稱地址聯(lián)系人聯(lián)系方式購(gòu)進(jìn)時(shí)間購(gòu)進(jìn)數(shù)量1234567891011三、成立召回領(lǐng)導(dǎo)小組為了落實(shí)不安全食品召回計(jì)劃，年月日成立“食品召回領(lǐng)導(dǎo)小組”，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)已上市銷售的該批次食品召回工作。組成如下：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員部門：質(zhì)量部、銷售部、生產(chǎn)部、儲(chǔ)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部部門職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)召回工作的全面領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)工作。質(zhì)量部：負(fù)責(zé)已上市食品不良反應(yīng)事件的收集確認(rèn)、召回信息的統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行不合格項(xiàng)目分析，制定整改措施，并按照《食品召回管理辦法》每周向興城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局匯報(bào)，并對(duì)召回過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。生產(chǎn)部:參與不合格項(xiàng)目分析，進(jìn)行整改措施落實(shí)，不合格產(chǎn)品在處置。銷售部：負(fù)責(zé)食品召回計(jì)劃的實(shí)施。參與制定食品召回計(jì)劃、完成召回食品清單、負(fù)責(zé)召回過(guò)程中與客戶進(jìn)行溝通、通知客戶停止銷售或使用；收集各銷售渠道的反饋信息；負(fù)責(zé)與客戶協(xié)商替代性供應(yīng)方案或補(bǔ)償方案等，協(xié)調(diào)食品召回和召回食品的運(yùn)輸?shù)仁乱?。?chǔ)運(yùn)部：負(fù)責(zé)召回食品的接收、貯存和保管。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)召回食品貨款核算和賠償給付。四、召回原因及危害后果我公司生產(chǎn)的（食品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批次），在年級(jí)食（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、名稱）要求，所以該批次產(chǎn)品屬于不安全食品，經(jīng)咨詢專家和進(jìn)行相關(guān)查詢，該項(xiàng)目超標(biāo)容易導(dǎo)致食用者出現(xiàn)等癥狀。四、召回分級(jí)：根據(jù)《食品召回管理辦法》和我公司對(duì)該事件進(jìn)行的調(diào)查評(píng)估，本次食品召回符合級(jí)召回條件：該食品食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致?lián)p害，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回。五、召回流程1、召回公告發(fā)布：由銷售部負(fù)責(zé)食品召回公告的制定和發(fā)布（公告內(nèi)容附后）。主要以電話、傳真、電子郵件形式，通知到各相關(guān)食品的經(jīng)銷商和各區(qū)域銷售人員，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼生產(chǎn)者發(fā)布的召回公告。2、代理商回收銷售食品：由代理商根據(jù)其銷售去向進(jìn)行終端市場(chǎng)食品的收集，我公司（廠）在各區(qū)的銷售負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，并每天向公司（廠）銷售部報(bào)告召回情況。公司收回自銷食品：各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)本區(qū)域食品的收回，由各區(qū)銷售負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)收回情況的統(tǒng)計(jì)和每天向公司（廠）銷售部報(bào)告。銷售部：負(fù)責(zé)將召回的食品運(yùn)輸回公司（廠）或指定地點(diǎn)。儲(chǔ)運(yùn)部：負(fù)責(zé)召回食品的接收、貯存和保管。六、召回時(shí)限年月日時(shí)分啟動(dòng)召回計(jì)劃。年月日--月日發(fā)布實(shí)施食品召回。年月日總結(jié)食品召回情況，根據(jù)召回情況決定是否延期召回。七、召回預(yù)期我公司（廠）食品市場(chǎng)占有率較低，銷售區(qū)域較集中，比較有利于市場(chǎng)現(xiàn)有食品的召回。根據(jù)銷售部市場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，因產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品自出廠到收到不合格信息時(shí)間間隔較長(zhǎng)，目前市場(chǎng)多數(shù)已斷貨，食品基本無(wú)剩余。八、召回食品的處理1、 對(duì)召回食品設(shè)專庫(kù)或?qū)^(qū)域隔離存放。2、 經(jīng)評(píng)估必須銷毀，在食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督下就地或集中銷毀。3、 （對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下繼續(xù)銷售，銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。）九、召回食品費(fèi)用承擔(dān)情況按照《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保障法》等法律、法規(guī)規(guī)定，消費(fèi)者要求賠償?shù)?，由我公司依法賠付或代理商先行墊付，我公司統(tǒng)一支付代理商的賠償費(fèi)用。十、食品召回情況匯報(bào)1、由運(yùn)營(yíng)管理部和儲(chǔ)運(yùn)部對(duì)召回情況詳細(xì)記錄，每天下班前將召回情況向食品召回領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。2、每周至少1次將召回情況向興城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局匯報(bào)，并在召回期末提交食品召回總結(jié)報(bào)告。我公