山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)

山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)xxx公司山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術(shù)山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚就是利用山區(qū)天然源頭水或山谷型水庫壩下流水，在人工砌筑的坑塘(魚池)采用流水養(yǎng)殖的方法，以投喂青飼料等天然飼料為主、人工配合飼料為輔，進(jìn)行無公害養(yǎng)魚的方法。此方法養(yǎng)出的魚即清水魚（草魚、鳊魚、鯉魚等）是在山區(qū)自然環(huán)境中，利用清澈、常年流水的山泉、溪水，以純天然綠色植物為飼料養(yǎng)殖的，具有獨特風(fēng)味品質(zhì)的水產(chǎn)品。清水魚以其獨特的養(yǎng)殖方式、獨到的營養(yǎng)價值以及鮮美的風(fēng)味受到人們青睞。一、養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境條件自然生態(tài)環(huán)境要求清新優(yōu)良，無任何工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活等污染；水源豐富，且確保長年流水不斷；水質(zhì)經(jīng)檢測，各項指標(biāo)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。二、筑塘建設(shè)利用溪邊、溝邊的田、灘、地和光照時間長的地方建筑養(yǎng)殖魚塘。根據(jù)地形條件，因地制宜開挖呈長方形、正方形或其他開關(guān)的流水池塘，面積依據(jù)流水量的大小而定。水流量大，魚塘面積可大些；水流量小，魚塘面積應(yīng)小些，一般掌握在10平方米-50平方米之內(nèi)。魚塘面積過大，整個池塘的深度以水體能自流、水深能達(dá)米米為基本。塘埂用石塊或水泥砌筑，一般無斜坡，其高度應(yīng)超過最高水位米以上為宜。塘底用小鵝卵石、沙石鋪設(shè)或澆筑水泥，硬質(zhì)底質(zhì)便于池塘清理。魚塘上方根據(jù)需要可以搭建部分遮陽棚架，在適宜的季節(jié)種植一些瓜果、植物等，以有利于夏季對池塘的遮陽、降溫。魚塘塘角設(shè)有進(jìn)水口和出水口，一般進(jìn)水口位置與最高水位持平或略高出最高水位，出水口設(shè)在魚塘底部，以便于排污和放水管理。進(jìn)、出水口的大小以養(yǎng)殖水體可以在全池塘流動、無滯水現(xiàn)象出現(xiàn)為原則。進(jìn)、出水口還需設(shè)置攔魚棚，既可以防止養(yǎng)殖魚類逃跑，又可以攔擋水中浮物和雜物。三、魚種放養(yǎng)魚種放養(yǎng)前15天左右，須對養(yǎng)殖魚塘進(jìn)行清洗消毒。在注水刷洗魚塘內(nèi)的污物、雜質(zhì)后，截斷水流，2天-3天后排干池水，曝曬池塘10天左右，池塘再進(jìn)水。放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行清池消毒。先放水清除池內(nèi)污物、雜質(zhì)，斷水曬塘2天，放入清水，使水深達(dá)20厘米，截水后用用生石灰公斤/平方米或漂白粉20克/平方米兌水全池潑灑,2天后進(jìn)水。消毒后10天放養(yǎng)魚種。魚種放養(yǎng)的品種以草魚為主，少量搭配鳊魚、鯉魚、鯽魚，放養(yǎng)的時間為每年立冬后至春節(jié)前后。放養(yǎng)的魚種要求全質(zhì)健壯，無病無傷，規(guī)格為體長15cm以上，一齡草魚尾重250克左右。魚種放養(yǎng)密度一般為草魚魚種10尾/平方米-13尾/平方米左右。放養(yǎng)的魚種必須用濃度為3%的食鹽水進(jìn)行15分鐘-20分鐘的浸浴消毒之后再下塘。四、飼養(yǎng)管理“清水魚”的飼料以天然或人工種植的青飼料為主，適當(dāng)輔以谷芽、麥芽等其他魚飼料，不投喂任何人工配合飼料。每天投喂2次，青飼料要求新鮮、嬌嫩、無污染，其他飼料要求新鮮、不變質(zhì)，投喂量:日投飼(青飼料)量為魚體體重的30%～50%，或配合飼料量為魚體體重的4%～6%。以魚體吃八分飽為準(zhǔn)，即飼料在3小時左右被魚體吃完。五、流水調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)魚塘流水量是“清水魚”的小面積、高密度條件下養(yǎng)殖管理的重要措施，原則上水體流量的大小可按季節(jié)不同來掌握，春季：魚體經(jīng)過越冬，體力較差，而魚種從靜水轉(zhuǎn)入流水環(huán)境還需要一個適應(yīng)過程，因此，需要在緩流的水體中生活一個時期。春季每天塘水交換1次～3次。夏季：魚體生長旺盛，要求水體溶解氧含量大，而只有流水量大才能保證水體較高溶解氧的含量，以促進(jìn)魚類的攝食和生長。夏季每天塘水交換3次～5次。秋季：要適當(dāng)控制流水量，使魚體體力不致消耗過度，有利魚類越冬。秋季每天塘水交換2次～3次。冬季：水溫低，水體活動力小，新陳代謝緩慢，給予水體微流水量即可。冬季每1天～2天塘水交換達(dá)1次。六、日常管理要求注意防止魚類外逃和防止魚類缺氧浮頭。一是經(jīng)常檢查進(jìn)、出水口的攔魚柵是否損壞，汛期做好防洪工作；二是及時清除上游漂來的雜物，防止進(jìn)水口閉塞，保持流水暢通，并經(jīng)常清除塘內(nèi)魚糞及殘餌，保持水質(zhì)清鮮。每天巡池一次，觀察水質(zhì)、水溫變化和流水量以及魚的活動情況。尤其在魚種放養(yǎng)后一段時間，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)清除病魚。每口養(yǎng)殖坑塘都應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，包括放養(yǎng)、投飼、用藥、水溫等情況的記錄及巡池觀察記錄。

為確?！扒逅~”的商品質(zhì)量，其養(yǎng)殖周期可在9個月以上，其外觀與相同品種的常規(guī)養(yǎng)殖魚體有體色光亮鮮艷、背部溜黑、肚皮亮白等明顯的區(qū)別。七、魚病防治“清水魚”的養(yǎng)殖因水質(zhì)好，水體溶解氧充足，一般較少病害發(fā)生。魚病防治要按照“預(yù)防為主，重抓環(huán)境，無病先防，有病早治”的原則。使用魚藥潑灑時，應(yīng)截斷進(jìn)出水流或只控制微量流水，按魚塘實際水量計算用藥，均勻潑灑，并保持一定時間內(nèi)水體的藥物濃度。魚塘用藥后須在池塘邊注意觀察魚體的活動狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，及時放水增氧。主要魚病的防治方法魚病名稱防治方法注

意事

項水霉病(細(xì)菌性皮膚病)1、魚種拉網(wǎng)運(yùn)輸、放養(yǎng)等操作要細(xì)致，謹(jǐn)防魚體受傷。2、魚種放養(yǎng)時用3%的食鹽溶液進(jìn)行魚種消毒后再下塘。3、每畝用菖蒲汁公斤～5公斤加食鹽公斤～1公斤全池潑灑。4、用苦參煎汁，全池潑灑，每畝用藥公斤～1公斤，隔天重復(fù)一次，3次為一個療程。

豎鱗病1、注意勿使魚體受傷，保持水質(zhì)清潔。2、將艾蒿根搗爛取汁，每畝1m水深用5公斤與公斤

生石灰調(diào)均全塘潑灑。3、用2%食鹽水與3%小蘇打混合液浸洗魚體10分鐘。細(xì)菌性腸

炎1、注射滅活疫苗。2、采用內(nèi)服外用藥物結(jié)合進(jìn)行。外用藥一般全塘潑灑1克/立方米漂白粉或每畝1米水深5公斤～15公斤生石灰。內(nèi)服藥可用每公斤飼料中加搗碎的大蒜100克，做成藥餌投喂，連喂3天～5天。漂白粉與生石灰不能混

用爛鰓病1、注射滅活疫苗。2、每畝1米水深用生石灰5公斤～15公斤兌水全塘潑灑，每隔10天1