畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃

畜牧業(yè)進展規(guī)劃一、畜牧產(chǎn)業(yè)進展〔一〕畜牧產(chǎn)業(yè)進展?fàn)顩r畜牧業(yè)是我縣的一項傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來始終保持較快進展速度。2022年年底全縣大牲畜存欄到達7.1萬頭，其中牛存欄7.0868.6152.27萬只，家禽存欄1043.14309.9413.2萬噸，蛋類3.78萬噸，奶1.53萬噸，畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值到達16億元，農(nóng)夫人均畜牧養(yǎng)殖業(yè)收入可到達1800元。畜牧業(yè)已成為全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱和農(nóng)夫增收的主要渠道。全縣畜牧業(yè)內(nèi)部構(gòu)造日趨合理，畜牧業(yè)生產(chǎn)正向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進?！捕炒嬖诘膯栴}1、產(chǎn)業(yè)化體系有待于進一步完善。一是龍頭企業(yè)畜產(chǎn)品加工構(gòu)造亟需調(diào)整。全縣畜產(chǎn)品加工企業(yè)13家，為全縣畜牧業(yè)進展發(fā)揮了重要作用，特別是沂水六合凱利達食品有限公司及山東金泉肉制品加工已建成投產(chǎn)，對全縣及周邊地區(qū)的肉雞養(yǎng)殖業(yè)將發(fā)揮強有力的帶動作用。但是全縣生豬屠宰加工龍頭企業(yè)與生豬生產(chǎn)力量不相適應(yīng)，加工力量滯后，對外市場開拓力量低，防范風(fēng)險的力量較弱。二是市社會化效勞體系還不健全，還不能實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的有效對接。畜牧業(yè)生產(chǎn)和購銷缺乏有效的宏觀治理和調(diào)控手段，畜牧業(yè)適應(yīng)市場變化的力量還比較脆弱。三是進展機制有待進一步健全。組織化程度不高，企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的利益連接機制亟待建立和完善；養(yǎng)殖與加工銷售環(huán)節(jié)利益安排養(yǎng)殖戶抵擋市場風(fēng)險與自然災(zāi)難的力量偏弱。2、畜牧標(biāo)準(zhǔn)化程度仍需提高，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患。受生產(chǎn)經(jīng)營者思想觀念和某些條件的限制，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識不強，沒能形成系列性標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地；糞尿污染與廢棄物污染等畜牧污染源治理工作需要加強，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題尚未得到根本解決。養(yǎng)殖、加工、市場流通的監(jiān)管工作滯后，非法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用違禁藥物，制售假冒偽劣飼料，畜產(chǎn)品中藥物殘留超標(biāo)等影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題仍舊存在。3、土地流轉(zhuǎn)調(diào)整困難、供給缺乏成為畜牧業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化進展的主要瓶頸。一是土地實行分散承包，造成土地流轉(zhuǎn)困難。二是受根本農(nóng)田保護和“四荒地”交通、水、電條件限制，養(yǎng)殖用地可利用資源緊缺?！踩呈暹M展規(guī)劃2022高起點、高水平創(chuàng)立10個效益示范明顯，設(shè)施設(shè)備優(yōu)良，技術(shù)模式先進，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，經(jīng)營機制創(chuàng)，治理效勞到位的現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)。同時，通過產(chǎn)業(yè)拉動、技術(shù)輻射和人員培訓(xùn)等，帶動周邊地區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)加快進展。引導(dǎo)和借鑒各地畜牧業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的好做法和好閱歷，擴大示范帶動范圍，推動不同層次的示范園區(qū)建設(shè)，形成各級示范園區(qū)相互補充、競相進展的良好格局。二、畜牧產(chǎn)業(yè)分布進一步調(diào)整完善畜牧業(yè)進展規(guī)劃布局，今后五年，要加快畜牧產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐,形成各具特色的優(yōu)勢畜產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)。重點建設(shè)以四十里堡、許家湖、楊莊、沂水鎮(zhèn)、諸葛、沙溝、以沂水鎮(zhèn)、許家湖、馬站、四十里堡、高橋、楊莊、黃山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的奶牛養(yǎng)殖基地;以龍家圈、富官莊、沙溝、諸葛、姚店子、院東頭、圈里、道托、崔家峪、夏蔚、泉莊、高莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的肉牛羊養(yǎng)殖基地;以四十里堡、高莊、夏蔚、崔家峪、泉莊、富官莊、高橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的兔業(yè)基地;以黃山鋪、馬站、道托、楊莊、諸葛、許家湖、姚店子、龍家圈、高莊、夏蔚、高橋、院東頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的禽業(yè)基地;以沂水鎮(zhèn)、道托、龍家圈、圈里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的特種毛皮動物基地。三、畜牧產(chǎn)業(yè)化進展〔一〕畜牧產(chǎn)業(yè)化進展?fàn)顩r113家，生豬定點屠宰點30家，其中禽兔加工企業(yè)9家，年屠宰加工力量1044萬噸。金泉飼料肉制品和明富食品通過ISO22022-2022國際食品安全體系認(rèn)證。2、飼料工業(yè)。全縣注冊飼料生產(chǎn)企業(yè)19家，其中萬噸以上的飼料生產(chǎn)企業(yè)162022全縣飼料總產(chǎn)70.8萬噸，產(chǎn)值達17.2億元。六合、金泉等企業(yè)成為我縣飼料工業(yè)進展的骨干力氣。3、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。全縣動物用制藥產(chǎn)業(yè)異軍突起，全縣獸藥生產(chǎn)企業(yè)到達3家，其中“十一五”期間上2家?！捕炒嬖诘膯栴}一是基地化水平仍舊較低，僅占40%左右，養(yǎng)殖場〔戶〕與畜禽加工企業(yè)結(jié)合關(guān)系不夠嚴(yán)密，導(dǎo)致養(yǎng)殖生產(chǎn)存在肯定的盲目性，畜禽價格起伏較大。二是畜禽屠宰加工企業(yè)大多處于初加工階段，產(chǎn)品深加工程度較低。三是生物醫(yī)藥企業(yè)規(guī)模較小，市場競爭力薄弱。〔三〕十二五進展規(guī)劃一是強化產(chǎn)銷對接工作，通過合作組織、訂單合同、基地建設(shè)等方式，親熱屠宰加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的關(guān)系，到40%提高到70%左右。二是通過招商引資和企業(yè)提升，提升畜產(chǎn)品加工力量。四、畜牧產(chǎn)業(yè)農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社〔一〕畜牧產(chǎn)業(yè)農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社進展?fàn)顩r近年來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在省市業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)支持幫助下，我局認(rèn)真貫徹《農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社法》強化效勞等措施，開創(chuàng)了畜牧合作社快速安康進展的良好局面。截止目前，全縣通過工商局、民政局注冊畜牧合作社已進展到105個，入股資金1615萬元，擁有成員6114戶。〔二〕存在的問題1、生疏水平有待提高。畜牧合作社作為一項生事物，很多養(yǎng)殖戶對此并不格外理解。局部參加合作社的群眾思想還有顧慮，擔(dān)憂自己的利益得不到保障，合作意識不強。2、進展不平衡。一般化的占多數(shù)、還有一局部進展思路不明確，進展?jié)摿θ狈?，只停留在?chuàng)辦初期；局部合作組織制度不夠健全，成員素養(yǎng)不高，自我完善、自我進展、自我效勞的力量不強，影響了整體功能的發(fā)揮。3、融資難，制約合作社進展壯大。畜牧經(jīng)濟合作組織成立初期規(guī)模普遍偏小，注冊資金有限，加上沒有可供抵押的擔(dān)保物，融資格外困難，制約了合作社的進展壯大。4、規(guī)模偏小，組織化程度不高，效勞力量不強。多數(shù)合作組織沒有興辦實體，效勞根本停留在信息、技術(shù)詢問等層面，供給加工、儲運等配套效勞力量較弱，吸引力、分散力不強，尚不能適應(yīng)時期畜牧業(yè)升級進展的要求。〔三〕十二五進展規(guī)劃推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營跨越式進展，強化農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社組織帶動力量。樂觀推廣“龍頭企業(yè)+合作組織+養(yǎng)殖場〔戶加大合作社經(jīng)營治理人員的培訓(xùn)培育力度，加強合作組織隊伍建設(shè)，支持農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社與市場直接對接，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，推動畜牧業(yè)生產(chǎn)安康有序的進展。十二五期間，每年標(biāo)準(zhǔn)提升10家、進展3家畜牧專業(yè)合作社。五、技術(shù)爭辯與推廣〔一〕技術(shù)爭辯與推廣應(yīng)用狀況1、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖進展快速。全縣各級把建和改擴建規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場作為農(nóng)業(yè)重點工作來抓，有力地促進了畜牧養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，截至目前，全縣縣級標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場616處、市級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場150處，位于全市第一，省級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場5處、國家級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場3處，為現(xiàn)代畜牧業(yè)進展、建設(shè)畜牧業(yè)強縣打下了堅實的根底。2、生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)推廣成效顯著沂水縣畜牧局認(rèn)真貫徹落實回良玉副總理批示精神，我們不斷完善工作機制，強化推廣措施，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式得到2022年底，全縣進展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場284處，墊料面積31萬平方米，存欄生豬23萬頭，出欄生豬達45萬頭。生態(tài)環(huán)保養(yǎng)禽場113處，墊料面積25萬平方米，年可出欄家禽850萬只以上。該項技術(shù)的研發(fā)推廣，先后獲得沂水縣科技進步特別奉獻獎、山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎、農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎，獲得國家制造專利1項。〔二〕存在的問題1、夏天畜禽舍為防暑降溫，一般都是開放式的，畜禽舍空氣流淌量大，在天氣炎熱枯燥季節(jié)，墊料過于枯燥，不利于發(fā)酵菌種的生殖及畜禽糞便的降解，在小型環(huán)保養(yǎng)禽場尤為明顯。2、做發(fā)酵床的地面不能硬化，有一局部養(yǎng)殖場建在山區(qū)，并且很多是依山而建，由于下面沒鋪設(shè)水泥地面，當(dāng)?shù)叵滤疂B透到肯定程度時，墊料下層濕度過大，簡潔變質(zhì)。還有一局部養(yǎng)殖場地勢比較低，墊料很簡潔發(fā)霉變質(zhì)。3、目前環(huán)保養(yǎng)豬的墊料翻堆以人工翻堆為主。假設(shè)對大欄(100平方米以上)承受人工翻堆，人力需求量大。而豬又有集中排糞的習(xí)性，不行能完全承受機器翻堆。4、承受環(huán)保養(yǎng)殖法，夏季的高溫天氣對畜禽影響很大，發(fā)酵床本身蓄積了肯定的熱量，假設(shè)舍內(nèi)沒有晾臺或降溫措5、墊料投入較高，來源受到限制，本錢加大，目前尚無有效的替代品，影響了生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬的進展?！踩呈暹M展規(guī)劃1、連續(xù)加大政策扶持力度。由于生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖一次性投入大，其社會效益和生態(tài)效益突出，我們將把生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)、推廣、應(yīng)用作為環(huán)保產(chǎn)業(yè)來支持。鼓舞多元化投入生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。2、進一步加強生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)爭辯。在加強技術(shù)培訓(xùn)的根底上，樂觀幫助農(nóng)夫提高生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)水平。同時主動與科研院所廣泛聯(lián)系，將生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖的各項技術(shù)參菌種選擇、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料配臵等各方面的分析，切實使生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖的技術(shù)指標(biāo)明細(xì)，將生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖優(yōu)勢發(fā)揮到極致，不斷提高養(yǎng)殖效益。3、進一步加快推廣步伐。經(jīng)過這幾年的探究和實踐，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)日臻成熟，畜牧局將在中小型養(yǎng)殖場進一步的大力推廣，并在實踐中不斷完善其技術(shù)路線，切實提高生態(tài)養(yǎng)殖畜禽的市場占有率和市場競爭力。加快引進和培植深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，特別是在產(chǎn)品加工銷售等環(huán)節(jié)上下功夫，打造國內(nèi)知名的生態(tài)環(huán)保優(yōu)勢品牌，真正表達優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，效益更加明顯。六、畜牧業(yè)效勞體系建設(shè)〔一〕畜牧業(yè)效勞體系建設(shè)狀況沂水縣在工作中健全完善了縣、鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕畜牧社會化效勞體系，設(shè)立了畜牧詢問熱線，成立了畜牧專家宣講團，縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)效勞指導(dǎo)小組深入基層，到場入戶，從豬場規(guī)飼料配方、飼養(yǎng)治理等方面為養(yǎng)殖場戶供給全程效勞。設(shè)立了畜牧業(yè)學(xué)問培訓(xùn)專項資金，加大對畜牧從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，提高了他們的技術(shù)水平和治理力量。五年以來，全縣舉辦培訓(xùn)班58期，受訓(xùn)人員到達10000余人次，發(fā)放各類宣傳材料5萬多份，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖從業(yè)者培訓(xùn)率達100%。同時，不斷強化行業(yè)監(jiān)管，推行督導(dǎo)記實制度，狠抓重大動物疫病防控工作，做到了免疫與登記建檔同步進展，工作開展與工作質(zhì)量同步督察，連續(xù)多年保持了全縣無重大動物疫情發(fā)生的良好局面。〔二〕存在的問題基層獸醫(yī)站硬件設(shè)施尚不能滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)進展要求，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測水平急需提高〔三〕十二五進展規(guī)劃建設(shè)，完善縣畜牧獸醫(yī)檢測中心建設(shè)，到十二五末，逐步形成以企業(yè)生產(chǎn)檢驗為根底、縣級日常監(jiān)測為主體的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。同時建立縣級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺。5年內(nèi)實現(xiàn)畜牧信息網(wǎng)絡(luò)的全掩蓋，建成一套查詢快捷、顯示精準(zhǔn)作業(yè)的高效能信息化體系，應(yīng)用于辦公自動化、規(guī)?；托螽a(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等領(lǐng)域。七、現(xiàn)有進展扶持政策及建議制定出臺的政策〔一〕現(xiàn)有扶持政策。近年來，國家把畜牧業(yè)生產(chǎn)特別是生豬養(yǎng)殖業(yè)作為“菜籃子”工程來抓，正在實施的有生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化改20222202022320元，生豬良種補貼工程，2022年上級扶持200萬元。畜產(chǎn)品200〔二〕建議出臺的縣級扶持政策。一是連續(xù)完善政策扶持機制，調(diào)動加快進展規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的樂觀性。連續(xù)對通過標(biāo)準(zhǔn)化驗收的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場賜予土地流轉(zhuǎn)和生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖墊料補助二是完善工作推動機制。把畜牧業(yè)進展工作列入農(nóng)業(yè)農(nóng)形成了“政府發(fā)動、部門協(xié)作、群眾參與、市場動作、上下協(xié)調(diào)、合力助推”的可喜局面，確保了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場區(qū)建設(shè)工作的順當(dāng)開展。七、附表1畜牧產(chǎn)業(yè)進展規(guī)劃目標(biāo)表單位存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量出欄量65110701117511278117801207575.58696.510752605465566858706074萬只1豬·牛主羊要家100家100230120280130300140330150350禽0000000000模化

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2022養(yǎng)殖所占的比3、無公害、綠色、有機養(yǎng)殖基地認(rèn)證面積〔萬噸〕

84 85 87 89 914 5 7 9 10序號1指標(biāo)序號1指標(biāo)生豬企業(yè)單位個萬噸原料基地化比 %重2 禽類企業(yè)加工力量個萬噸原料基地化比 %重3 兔企業(yè)加工力量個萬噸原料基地化比 %重4 飼料企業(yè)加工力量個萬噸原料基地化比 %重20222022202220222022備年4年4年4年4年4注44.555.5640505560707778101