DB4414-T 1-2020 地理標志產品 梅州金柚-（高清現行）

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DB4414梅 州 市 地 方 標 準DB4414/T1—2020地理標志產品梅州金柚Productofgeographicalindication Meizhougoldenpomelo20202020092520201025梅州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB4414/T1DB4414/T1—2020前 言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。GB/T17924-2008《地A本文件為首次發(fā)布。IIDB4414/T1DB4414/T1—2020DB4414/T1—20204.3缺陷果defectivefruit存在影響感官質量或內在品質缺陷的金柚果。DB4414/T1—20204.3缺陷果defectivefruit存在影響感官質量或內在品質缺陷的金柚果。4.4固酸比theratioofsolublesolidstoorganicacid果汁可溶性固形物與可滴定酸之比值。地理標志產品梅州金柚范圍本文件適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護(國家質檢總局公告2006年第173號)的梅州金柚。GB/T191 GB2762 GB2763 GB/T8321(所部分GB/T8321(所部分) 藥合使準則GB/T12947 GB/T13607 NY/T國家知識產權局公告(第三三二號)3地理標志產品保護范圍梅州金柚地理標志產品的保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準的范圍，即為廣東省梅州市現轄行政區(qū)域，見附錄A。4術語和定義GB/T12947界定的以及下列術語和定義適用于本文件。4.1梅州金柚meizhougoldenpomelo在本標準第3章規(guī)定的范圍內栽植梅州金柚苗木，按本標準栽培技術管理的金柚果。4.2單果質量singlemess單件（箱）柚果總質量與柚果數之比。1要求25°以下的緩坡地為宜。土質為紅壤土，土壤有機質含量≥1.5%，pH值在5.0至6.5。以酸柚為砧木，從優(yōu)良母樹上采取接穗，嫁接繁育。定植種植時間為春植、秋植，種植規(guī)格為5m×4m或5m×5m，按南北向栽植行或等高栽植。在園內均種植時間為春植、秋植，種植規(guī)格為5m×4m或5m×5m，按南北向栽植行或等高栽植。在園內均勻配置5%至8%的酸柚、琯溪蜜柚等授粉樹。80kg至100kg，每至2600kg。通過抹芽、控梢、短截、疏刪、拉線整形、修剪等措施，培育成自然開心形的樹冠。施肥1：0.3：0.7100001：0.5：0.8100kg3.0kg根據幼年樹和結果樹的生長特性，進行合理排灌。（GB/T83215.4果實采收25.5.3理化指標應符合表2規(guī)定。5.5.3理化指標應符合表2規(guī)定。表2理化指標5.5.4衛(wèi)生指標應符合GB2762和GB2763規(guī)定。6試驗方法6.1感官要求按GB/T8210規(guī)定執(zhí)行。3成品果等級金柚果按感官指標和理化指標分為一級、二級二個等級。應符合表1規(guī)定。表1感官要求項 目要 求一級二級果形“金錢”印環(huán)明顯。較端正，呈葫蘆形，短頸狀，果頂面較平、“金錢”印環(huán)較明顯。果面果皮光滑、勻整、潔凈，無病蟲斑，無油胞壓傷果，無缺陷果。無缺陷果。色澤黃色，著色均勻，青黃至橙黃。淡黃色，著色較好?？诟泄馇逄鹚?，有蜜味，質嫩化渣，果汁含量適中。果肉清甜爽口，較有蜜味，質嫩化渣，果汁含量適中。項目指標一級二級單果質量/（kg）1.2～1.41.0～1.5皮厚/（cm）≤1.21.8可溶性固形物/（%）≥1211固酸比≥2724可食率/（%）≥4541DB4414/T1—2020（箱皮厚沿柚果橫徑切開，在相互垂直四個方向測量皮厚，取平均值即為果皮厚。按GB/T8210規(guī)定執(zhí)行。按GB2762和GB2763中規(guī)定的方法執(zhí)行。標志7.1.1包裝儲運圖示標志應符合GB/T191標簽每件產品包裝上應清晰標明產品名稱、質量等級、凈含量、執(zhí)行標準編號、生產單位名稱、地址、采收日期等。包裝7.1.1包裝儲運圖示標志應符合GB/T191標簽每件產品包裝上應清晰標明產品名稱、質量等級、凈含量、執(zhí)行標準編號、生產單位名稱、地址、采收日期等。包裝按GB/T13607的規(guī)定執(zhí)行。運輸貯存按NY/T11