中小學(xué)食材配送中心項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告

XXX省脫貧攻堅(jiān)投資基金扶貧產(chǎn)業(yè)子基金項(xiàng)目XXX中小學(xué)食材配送中心

項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告==本文檔為word格式完整版，下載后可隨意編輯修改！==項(xiàng)目名稱：XXX中小學(xué)食材配送中心項(xiàng)目申報(bào)單位：XXX教育投資有限公司負(fù)責(zé)人：XXX建設(shè)地點(diǎn)：XXX經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)編制日期：XXX年8月目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章項(xiàng)目總論 1\o"CurrentDocument"項(xiàng)目概況 1\o"CurrentDocument"編制依據(jù) 1\o"CurrentDocument"編制研究范圍 2\o"CurrentDocument"項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 3\o"CurrentDocument"運(yùn)營(yíng)模式 3\o"CurrentDocument"利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 4\o"CurrentDocument"項(xiàng)目投資估算與資金籌措 5\o"CurrentDocument"主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 6\o"CurrentDocument"可行性研究結(jié)論 7\o"CurrentDocument"第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性 9\o"CurrentDocument"項(xiàng)目背景 9\o"CurrentDocument"項(xiàng)目建設(shè)的必要性 11\o"CurrentDocument"第三章市場(chǎng)需求分析 15\o"CurrentDocument"市場(chǎng)現(xiàn)狀 15\o"CurrentDocument"市場(chǎng)前景 16\o"CurrentDocument"市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 17\o"CurrentDocument"市場(chǎng)定位 18\o"CurrentDocument"營(yíng)銷策略 18\o"CurrentDocument"第四章項(xiàng)目建設(shè)條件 20\o"CurrentDocument"區(qū)域概況 20\o"CurrentDocument"項(xiàng)目建設(shè)條件 20\o"CurrentDocument"第五章建設(shè)方案 24\o"CurrentDocument"建設(shè)方案 24\o"CurrentDocument"產(chǎn)品方案 24\o"CurrentDocument"原材料購(gòu)置方案 25\o"CurrentDocument"項(xiàng)目總體規(guī)劃方案 25\o"CurrentDocument"工程方案 27\o"CurrentDocument"技術(shù)方案 30\o"CurrentDocument"設(shè)備方案 32\o"CurrentDocument"第六章節(jié)能分析 34\o"CurrentDocument"項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)條件 34\o"CurrentDocument"節(jié)能設(shè)計(jì)依據(jù) 34\o"CurrentDocument"節(jié)能原則 34\o"CurrentDocument"項(xiàng)目能耗分析 35\o"CurrentDocument"節(jié)能措施 36\o"CurrentDocument"節(jié)能效果評(píng)價(jià) 39\o"CurrentDocument"第七章環(huán)境保護(hù) 41\o"CurrentDocument"環(huán)境評(píng)價(jià)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn) 41\o"CurrentDocument"建設(shè)區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 42\o"CurrentDocument"環(huán)境影響評(píng)論結(jié)論 46\o"CurrentDocument"第八章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 47\o"CurrentDocument"勞動(dòng)安全衛(wèi)生 47\o"CurrentDocument"消防 49\o"CurrentDocument"第九章項(xiàng)目組織及勞動(dòng)定員 53\o"CurrentDocument"項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 53\o"CurrentDocument"勞動(dòng)定員 54\o"CurrentDocument"人才招聘及培訓(xùn) 54\o"CurrentDocument"第十章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與招標(biāo)管理 56\o"CurrentDocument"項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 56招標(biāo) 57\o"CurrentDocument"第十一章投資估算與資金籌措 60\o"CurrentDocument"投資估算依據(jù) 60\o"CurrentDocument"項(xiàng)目總投資估算 60\o"CurrentDocument"建設(shè)投資估算 61\o"CurrentDocument"流動(dòng)資金 63\o"CurrentDocument"項(xiàng)目還款能力及還款數(shù)額分析 64\o"CurrentDocument"資金籌措與計(jì)劃 642、資金使用計(jì)劃 65\o"CurrentDocument"第十二章財(cái)務(wù)分析 66財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 66\o"CurrentDocument"營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算 67\o"CurrentDocument"盈利能力分析 68\o"CurrentDocument"不確定性分析 69\o"CurrentDocument"第十三章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 72\o"CurrentDocument"風(fēng)險(xiǎn)因素分析 72\o"CurrentDocument"規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)措施 72\o"CurrentDocument"第十四章效益分析 74\o"CurrentDocument"經(jīng)濟(jì)效益分析 74\o"CurrentDocument"社會(huì)效益分析 75\o"CurrentDocument"生態(tài)效益 76\o"CurrentDocument"第十五章結(jié)論和建議 77\o"CurrentDocument"結(jié)論 77\o"CurrentDocument"建議 78附錄 7979\o"CurrentDocument"附表1：建設(shè)投資估算表 79\o"CurrentDocument"附表1-1：建筑工程投資明細(xì)表 80\o"CurrentDocument"附表1-2：設(shè)備投資明細(xì)表 80\o"CurrentDocument"附表2：流動(dòng)資金估算表（單位：萬(wàn)元） 81附表3：銷售收入和銷售稅金及附加估算表（單位：萬(wàn)元）..…83\o"CurrentDocument"附表4:總成本費(fèi)用估算表（單位：萬(wàn)元） 96\o"CurrentDocument"附表5：龍頭公司采購(gòu)表（單位：萬(wàn)元） 98\o"CurrentDocument"附表6：龍頭公司轉(zhuǎn)賣表（單位：萬(wàn)元） 102附表7：固定資產(chǎn)折舊和無(wú)形資產(chǎn)攤銷估算表（單位：萬(wàn)元）106\o"CurrentDocument"附表8：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表（單位：萬(wàn)元） 107\o"CurrentDocument"附表9：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表（單位：萬(wàn)元） 109\o"CurrentDocument"附表10：銀行借款還本付息估算表（單位：萬(wàn)元） 111\o"CurrentDocument"附表11-1：敏感性分析表（當(dāng)總投資上升5%） 113\o"CurrentDocument"附表11-2：敏感性分析表（當(dāng)總投資下降5%） 115\o"CurrentDocument"附表11-3：敏感性分析表（當(dāng)運(yùn)營(yíng)成本上升5%） 117\o"CurrentDocument"附表11-4：敏感性分析表（當(dāng)運(yùn)營(yíng)成本下降5%） 119\o"CurrentDocument"附表11-5：敏感性分析表（當(dāng)營(yíng)業(yè)收入上升5%） 121\o"CurrentDocument"附表11-6：敏感性分析表（當(dāng)營(yíng)業(yè)收入下降5%） 123附圖 125附圖1：項(xiàng)目區(qū)位圖 125附圖2：現(xiàn)狀圖 126附圖3：總平面圖 127附件 128\o"CurrentDocument"附件1：公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照 128附件2：公司帶動(dòng)建檔立卡貧困人口增長(zhǎng)承諾書 129附件3：公司董事會(huì)同意產(chǎn)業(yè)基金以股權(quán)投資等方式投入的決議129第一章項(xiàng)目總論項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱XXX中小學(xué)食材配送中心項(xiàng)目LL2項(xiàng)目建設(shè)單位XXX教育投資有限公司LL3項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)XXX經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)新建1.L5項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模依托于現(xiàn)有總建筑面積5000平方米的食材配送中心，為提升其運(yùn)作能力，進(jìn)行裝修裝飾5000平方米，以及購(gòu)進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和運(yùn)輸車輛。項(xiàng)目建設(shè)期限本項(xiàng)目于建設(shè)期限為3個(gè)月，建設(shè)期為：XXX年9月-XXX年11月。編制依據(jù)1、國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；2、中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增收若干政策的意見(jiàn)》；3、《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》；4、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011）》（2013年修訂）；5、《XXX省大扶貧條例》；6、《中共XXX省委XXX省人民政府關(guān)于堅(jiān)決打贏扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)確保同步全面建成小康社會(huì)的決定》；7、《XXX年XXX脫貧攻堅(jiān)投資基金扶貧產(chǎn)業(yè)子基金項(xiàng)目申報(bào)管理辦法》；8、《XXX省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》；9、《深入推進(jìn)XXX試驗(yàn)區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃（2013—2020）》；10、《XXX國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》；11、《XXX市關(guān)于加快構(gòu)建現(xiàn)代公共文化服務(wù)體系的實(shí)施意見(jiàn)》;12、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》；13、《中華人民共和國(guó)食品安全法》（主席令第21號(hào)）；14、《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》；15、《QS食品安全質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》；16、投資項(xiàng)目可行性研究指南。編制研究范圍本可行性研究報(bào)告主要從項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性、市場(chǎng)分析、建設(shè)條件、建設(shè)方案、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全、節(jié)能與消防、建設(shè)進(jìn)度、投資估算、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)分析等方面對(duì)項(xiàng)目可行性研究論證。項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況XXX教育投資有限公司，系XXX人民政府出資組建，于2015年4月經(jīng)XXX市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記成立的國(guó)有獨(dú)資有限公司，注冊(cè)資本為人民幣2億元。公司經(jīng)營(yíng)范圍為教育工程投資、教育工程管理、教師培訓(xùn)；銷售教學(xué)設(shè)施設(shè)備、辦公用品、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金。目前公司設(shè)有法人1人，董事3名，公司經(jīng)營(yíng)班子有總經(jīng)理1名、副總經(jīng)理2名。總經(jīng)理對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)。總經(jīng)理、副總經(jīng)理、工作人員根據(jù)工作性質(zhì)及工作量從教育部門抽調(diào)。公司設(shè)置財(cái)務(wù)部、業(yè)務(wù)發(fā)展部、工程管理部、辦公室、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部。公司目前經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容。公司目前主要經(jīng)營(yíng)學(xué)校辦公用品、設(shè)施設(shè)備、校園建設(shè)等項(xiàng)目。截止2016年12月，公司資產(chǎn)總額為140023.4866萬(wàn)元。運(yùn)營(yíng)模式（一）長(zhǎng)短結(jié)合，有序推進(jìn)，由XXX教育投資有限公司在經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)XXX中小學(xué)食材配送中心，將全所有學(xué)校所需食材，實(shí)行整理配送分送各學(xué)校。公司以管理服務(wù)為本職，運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)來(lái)源為上級(jí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金和財(cái)政預(yù)算。（二）XXX中小學(xué)食材配送中心采用訂單采購(gòu)、訂單種植的運(yùn)營(yíng)模式，與農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂合作協(xié)議，由農(nóng)民專業(yè)合作社具體負(fù)責(zé)蔬菜基地種植以及種植品種規(guī)劃，對(duì)種植農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，確保產(chǎn)品供應(yīng)。（三）資金結(jié)算采取按月結(jié)算方式，由XXX教育投資有限公司每月向教育局提供各學(xué)校已驗(yàn)收簽字蓋章的配送食材清單、學(xué)校食材采購(gòu)清單，經(jīng)審核后報(bào)財(cái)政局撥款至教育局，由教育局將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助款結(jié)算款項(xiàng)直接劃入XXX教育投資有限公司開(kāi)立的結(jié)算賬戶內(nèi)。利益聯(lián)結(jié)機(jī)制（一）發(fā)展模式采取“政府+公司+合作社+貧困戶”的運(yùn)作模式。以政府為引導(dǎo)，協(xié)調(diào)并幫扶建設(shè)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，組織貧困戶，培育龍頭企業(yè)。XXX教育投資有限公司作為龍頭，進(jìn)一步探索扶貧產(chǎn)業(yè)基金帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展并壯大村集體經(jīng)濟(jì)和精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合的利益聯(lián)結(jié)投入機(jī)制，創(chuàng)新扶貧產(chǎn)業(yè)基金投入模式，在盤活農(nóng)村資源資產(chǎn)和壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)群眾脫貧致富的同時(shí)，讓扶貧產(chǎn)業(yè)資金發(fā)揮出更大的效益。XXX教育投資有限公司致力于發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)老百姓脫貧致富，助推脫貧攻堅(jiān)，該項(xiàng)目已與合作社簽訂合作協(xié)議，依托其公司的管理經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植蔬菜盈利，形成一套完整機(jī)制；按“公司+合作社+農(nóng)戶（或建檔立卡貧困戶）”模式，在XXX26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地。在公司的監(jiān)督指導(dǎo)下，由農(nóng)民專業(yè)合作社具體負(fù)責(zé)蔬菜基地種植以及種植品種規(guī)劃，對(duì)種植農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，逐步提高他們的科學(xué)文化素質(zhì)和生產(chǎn)技術(shù)水平。并由農(nóng)民專業(yè)合作社監(jiān)督社員按照蔬菜規(guī)范化種植技術(shù)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，確保生產(chǎn)出綠色、健康、高效的產(chǎn)品。產(chǎn)品都是由公司統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一出售。（二）扶貧效益本項(xiàng)目結(jié)合當(dāng)前精準(zhǔn)扶貧需求，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)接模式。1、扶貧產(chǎn)業(yè)基金帶動(dòng)：項(xiàng)目建成后可帶動(dòng)該示范區(qū)及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，按每50萬(wàn)元產(chǎn)業(yè)基金至少帶動(dòng)1戶建檔立卡貧困戶參與基地建設(shè)，可直接帶動(dòng)貧困戶10戶，幫助農(nóng)民脫貧致富、同步小康。2、工資性收入帶動(dòng)：本項(xiàng)目采取擇優(yōu)聘用貧困戶的原則，建設(shè)中小學(xué)食材配送中心常年可以解決當(dāng)?shù)?0名農(nóng)民就業(yè)，按照月薪3000元/月計(jì)算，每人每年可增加36000元收入。本項(xiàng)目在建設(shè)實(shí)施過(guò)程所需務(wù)工首按照貧困戶優(yōu)先的原則進(jìn)行招50人勞務(wù)工，將獲得120元/天和工作時(shí)間280天計(jì)算，每個(gè)貧困人員年可支配收入達(dá)到33600元/人；在生產(chǎn)季節(jié)增加臨時(shí)員工500多人，按現(xiàn)行用工價(jià)每人100元/天和工作時(shí)間120天計(jì)算，每個(gè)貧困人員年可支配收入達(dá)到12000元/人。3、入股分紅：除農(nóng)戶種植基地所產(chǎn)出的蔬菜由公司統(tǒng)一收購(gòu)，給予農(nóng)戶提供銷售渠道和資金保障外，按著最低農(nóng)戶入股分紅標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行年底分紅。通過(guò)以上利益聯(lián)接模式帶動(dòng)貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧，達(dá)到同步小康。項(xiàng)目投資估算與資金籌措項(xiàng)目總投資由固定資產(chǎn)投資和流動(dòng)資金兩部分構(gòu)成。本項(xiàng)目總投資為625萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資567.63萬(wàn)元，流動(dòng)資金57.37萬(wàn)元。表1-2項(xiàng)目投資估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目估算價(jià)值比例(%)單位1固定資產(chǎn)投資567.6391%萬(wàn)元1.1工程費(fèi)用544.0087.04%萬(wàn)元1.1.1建筑工程費(fèi)101.0016.16%萬(wàn)元1.1.2設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)443.0070.88%萬(wàn)元1.1.3安裝工程費(fèi)0.000.00%萬(wàn)元1.2工程建設(shè)及其他費(fèi)用20.003.20%萬(wàn)元

1.3預(yù)備費(fèi)3.630.58%萬(wàn)元1.3.1基本預(yù)備費(fèi)3.630.58%萬(wàn)元1.3.2漲價(jià)預(yù)備費(fèi)0.000.00%萬(wàn)元3建設(shè)期利息0.000.00%萬(wàn)元4鋪底流動(dòng)資金57.379.18%萬(wàn)元5項(xiàng)目投入總資金（1+2+3）625.00100%萬(wàn)元主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)表明，財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)顯示該項(xiàng)目具有較好的盈利能力。投產(chǎn)后，該項(xiàng)目年均銷售收入為1262.01萬(wàn)元，年均稅前利潤(rùn)總額為151.33萬(wàn)元，稅后利潤(rùn)113.50萬(wàn)元，所得稅前項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為25%,所得稅后項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為20%,所得稅前項(xiàng)目投資回收期為4.9年，所得稅后項(xiàng)目投資回收期為5.5年，盈虧平衡點(diǎn)平均為BEP=59.93%。項(xiàng)目基本具有可以接受的盈利能力和債務(wù)清償能力，盈虧平衡點(diǎn)適中，說(shuō)明該項(xiàng)目可以抵抗一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。表1-3主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表項(xiàng)目數(shù)值單位備注1項(xiàng)目總投資625.00萬(wàn)元貨幣單位均為人民幣，下同2申報(bào)基金500.00萬(wàn)元2.1企業(yè)自籌125.00萬(wàn)元3銷售收入1262.01萬(wàn)元平均年4總成本費(fèi)用1115.81萬(wàn)元平均年

5銷售稅金及附加0.00萬(wàn)元平均年6增值稅0.00萬(wàn)元平均年7利潤(rùn)總額151.33萬(wàn)元平均年8所得稅37.83萬(wàn)元平均年9稅后利潤(rùn)113.50萬(wàn)元平均年10投資利潤(rùn)率24.21%平均年（利潤(rùn)總額/總投資）11銷售利潤(rùn)率11.99%平均年（利潤(rùn)總額/銷售收入）12全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率12.1所得稅后20%平均年12.2所得稅前25%平均年13全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值13.1所得稅后415.93萬(wàn)元平均年13.2所得稅前647.93萬(wàn)元平均年14全部投資回收期靜態(tài)14.1所得稅后5.5年含建設(shè)期14.2所得稅前4.9年含建設(shè)期15償債備付率28.2可行性研究結(jié)論1、從政策保障分析，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家、XXX市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策及發(fā)展規(guī)劃。本項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)國(guó)家、地方和當(dāng)?shù)厝罕姸喾焦糙A，對(duì)促進(jìn)XXX蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面具有積極的作用，項(xiàng)目建設(shè)十分必要。2、建設(shè)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施好。項(xiàng)目擬XXX經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，擬建工程符合項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域土地利用總體規(guī)劃，項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域交通運(yùn)輸便利，可利用公用工程設(shè)施，水、電、氣能源供應(yīng)有保障。3、從環(huán)境保護(hù)分析，項(xiàng)目建設(shè)對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響很小，且隨著項(xiàng)目建成投產(chǎn)，對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響隨之減小或消失。從生態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展角度看，項(xiàng)目建設(shè)可行。4、扶貧效益明顯。本項(xiàng)目在建設(shè)期優(yōu)先聘用貧困農(nóng)民，項(xiàng)目建設(shè)完成運(yùn)營(yíng)后優(yōu)先聘用貧困戶作為中小學(xué)食材配送中心的員工，給農(nóng)民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)貧困戶脫貧。5、財(cái)務(wù)分析表明，年均利潤(rùn)總額151.53萬(wàn)元,年凈利潤(rùn)113.50萬(wàn)元，項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20%大于基準(zhǔn)收益率8%,財(cái)務(wù)稅后凈現(xiàn)值415.93萬(wàn)元，投資回收期5.5年（稅后），銷售利潤(rùn)率為11.99%,投資利潤(rùn)率為24.21%,超過(guò)行業(yè)基準(zhǔn)水平。項(xiàng)目投資方案合理，財(cái)務(wù)分析可行。綜上所述，本項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理、具有良好的盈利能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力，具有顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目對(duì)促進(jìn)XXX的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)起著積極的推進(jìn)作用，項(xiàng)目建成后可為本帶來(lái)較高的利稅收入，為本經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，有著重大的社會(huì)效益和扶貧效益。符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求，市場(chǎng)廣闊，因此,本項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性2.1項(xiàng)目背景中小學(xué)食材配送中心背景中小學(xué)食材配送中心又稱中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠。其主要生產(chǎn)過(guò)程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或銷售組合后銷售給顧客，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客。中小學(xué)食材配送中心將中餐復(fù)雜的洗揀、洗凈、切配、烹飪等加工要素實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，選用最科學(xué)的合理配方，運(yùn)用現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工工藝、食品冷凍、冷藏技術(shù)，在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，通過(guò)鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。中小學(xué)食材配送中心能確保生產(chǎn)源頭綠色安全，便于形成規(guī)模效益，有利于建立采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、配送、銷售、外賣一條龍的信息管理系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺(tái)，有利于打通從田頭、工廠到餐桌一體化產(chǎn)業(yè)鏈。建設(shè)中小學(xué)食材配送中心可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)分解、流程化，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、方便的特點(diǎn)，同時(shí)通過(guò)中央倉(cāng)儲(chǔ)加工配送，減少餐廚垃圾和油煙擾民。便于利用先進(jìn)的環(huán)保處理工藝集中處理廢料與廢棄油脂,降低能源消耗，提高經(jīng)營(yíng)門店的環(huán)保指數(shù)。建造中小學(xué)食材配送中心有三個(gè)好處：1、是可以克服生產(chǎn)成本居高不下，使大規(guī)模降低成本的愿望成為可能。2、是使成品在質(zhì)量、口味上的統(tǒng)一性更為明顯，這樣的快餐配送在概念上更接近于標(biāo)準(zhǔn)化范疇。3、是可以把“中央大廚房”作為主要投資與技改方向，從而分散的連鎖店、小快餐店就不再分流有限的財(cái)力和物力，這樣就簡(jiǎn)化了科技投入的運(yùn)作過(guò)程，使“好鋼用在刀刃上”。中小學(xué)食材配送中心的主要功能：1、集中采購(gòu)功能：中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后，結(jié)合中心庫(kù)和市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)原輔材料。2、生產(chǎn)加工功能：中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，將大批量采購(gòu)來(lái)的原輔材料加工成成品或半成品。3、檢驗(yàn)功能：對(duì)采購(gòu)的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程，不符合的成品或半成品不出中小學(xué)食材配送中心。4、統(tǒng)一包裝功能：在中小學(xué)食材配送中心內(nèi)，根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求，對(duì)各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝。5、冷凍儲(chǔ)藏功能：中心廚房需配有冷凍儲(chǔ)藏設(shè)備，一是儲(chǔ)藏加工前的原材料，二是儲(chǔ)藏生產(chǎn)包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。6、運(yùn)輸功能：中心廚房要配備運(yùn)輸車輛，根據(jù)各店的要貨計(jì)劃，按時(shí)按量將產(chǎn)品送到連鎖門店。7、信息處理功能：中小學(xué)食材配送中心合格連鎖店之間有電腦網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)了解各店的要貨計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃來(lái)組織各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性響應(yīng)政府脫貧攻堅(jiān)號(hào)召，推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略行動(dòng)XXX西北高原的XXX,是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大，農(nóng)業(yè)人口占95%以上，也是國(guó)家級(jí)貧困之一。根據(jù)《中共XXX省委XXX省人民政府關(guān)于堅(jiān)決打贏扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)確保同步全面建成小康社會(huì)的決定》，按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)形成合理的區(qū)域布局和規(guī)模結(jié)構(gòu)，因地制宜，精準(zhǔn)定位，準(zhǔn)確發(fā)展XXX山地特色高效農(nóng)業(yè)。在多層次加工轉(zhuǎn)化中著重發(fā)展育、種、加工、售一條龍發(fā)展，努力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。加大技術(shù)攻關(guān)力度，積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、工藝、設(shè)備、努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工的技術(shù)水平。項(xiàng)目對(duì)貧困農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧，改“大水漫灌”為“滴灌”，改"輸血式''為"造血式”，不斷提高農(nóng)村貧困人口基本生活保障水平，持續(xù)有效增加收入，增強(qiáng)自我發(fā)展能力，穩(wěn)定解決溫飽并實(shí)現(xiàn)脫貧致富。XXX緊緊圍繞現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下的貧困人口脫貧、貧困村出列、貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)摘帽“三大”任務(wù)，使蔬菜產(chǎn)業(yè)成為XXX區(qū)域經(jīng)濟(jì)的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)，財(cái)政增長(zhǎng)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收和新型產(chǎn)業(yè)。發(fā)揮資本市場(chǎng)作用服務(wù),打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。是全國(guó)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和信息化十三五規(guī)劃要求全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和信息化十三五規(guī)劃綱要指出，健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程監(jiān)管體系、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣體系、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。持續(xù)增加農(nóng)業(yè)投入，完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策。改革農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制，完善糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)制度。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和市場(chǎng)建設(shè)。是增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要項(xiàng)目通過(guò)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、生產(chǎn)規(guī)?；⒔?jīng)營(yíng)管理集約化，有效拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。建成后將有利于推進(jìn)優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目的建成將有助于帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于促進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化發(fā)展，拓展產(chǎn)業(yè)的加工、生態(tài)、生活和服務(wù)功能，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展發(fā)展空間，提高產(chǎn)品附加值，對(duì)于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)和提高蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力具有重要的示范和推動(dòng)效應(yīng)。是增加企業(yè)收入和帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展的需要我國(guó)蔬菜的物流量不僅數(shù)量巨大，而且供應(yīng)非常分散，物流成本很高。發(fā)展流通組織聯(lián)體系統(tǒng)，降低蔬菜流通過(guò)程中的流通成本，提高蔬菜流通速度，不僅能為經(jīng)營(yíng)主體提供真實(shí)、準(zhǔn)確的有效信息，減少市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的不確定性和盲目性，提高農(nóng)民的組織化程度和蔬菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使蔬菜在流通過(guò)程中實(shí)現(xiàn)增值。一是能夠促進(jìn)蔬菜龍頭企業(yè)發(fā)展，提高企業(yè)組織化程度；二是能夠減少蔬菜流通環(huán)境，增加商品供應(yīng)量；三是能夠提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)蔬菜競(jìng)爭(zhēng)力；四是能夠延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)蔬菜技術(shù)服務(wù)環(huán)境增值；五是能夠提升產(chǎn)業(yè)化水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代；六是能夠提高企業(yè)的整體素質(zhì)，適應(yīng)迎接經(jīng)濟(jì)全球化的迫切需要。本項(xiàng)目可帶動(dòng)加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，多行業(yè)協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的同時(shí)，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)展消費(fèi)，增加地方財(cái)政稅收，把潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是振興地方經(jīng)濟(jì)的好項(xiàng)目。綜上所述，該項(xiàng)目符合國(guó)家及地方政策，符合市場(chǎng)發(fā)展的方向，能夠有效調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利于將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益明顯。項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。建設(shè)中小學(xué)食材配送中心的益處顯而易見(jiàn)通過(guò)集中采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，并且可以保證菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性，直接節(jié)約單品的成本；通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)分解、流程化，減少?gòu)N房人員的工作程序，把復(fù)雜勞動(dòng)分解為模式化簡(jiǎn)單勞動(dòng)，并直接減少單店廚房用工人數(shù)，大幅降低廚房人力資源費(fèi)用。此外，中小學(xué)食材配送中心的集約化生產(chǎn)還可讓菜品在衛(wèi)生健康、綠色環(huán)保等方面得到進(jìn)一步的保證。中央倉(cāng)儲(chǔ)加工配送程度越高，單店廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、辦公等面積將相應(yīng)減少，從而降低房租費(fèi)用。同時(shí)，還能減少單店廚房的設(shè)備投入，增加門店的環(huán)保指數(shù)，減少了餐廚垃圾和油煙擾民，便于利用先進(jìn)的環(huán)保處理工藝集中處理廢料與廢棄油脂，降低能源消耗。集中統(tǒng)一采購(gòu)、核算，便于形成規(guī)模效益，有利于建立采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、配送、銷售、外賣一條龍的信息管理系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺(tái)。采用中小學(xué)食材配送中心配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。進(jìn)而形成一種全新的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式“中小學(xué)食材配送中心連鎖體系”。除了各個(gè)企業(yè)的加工車間外，統(tǒng)一配套的檢測(cè)中心、中央冷庫(kù)和物流中心等，將真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?；图s化經(jīng)營(yíng)。在某一城市或地區(qū)，大力發(fā)展“中小學(xué)食材配送中心連鎖”模式，將有效提高餐飲企業(yè)的資源綜合利用水平，并能從根本上保障餐飲食品安全和環(huán)境保護(hù)水平。建立在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上的技術(shù)、流程分解，有利于提升產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和出菜速度。對(duì)中餐企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、批量生產(chǎn)、快速?gòu)?fù)制、規(guī)模發(fā)展、連鎖加盟也有著重要意義。第三章市場(chǎng)需求分析市場(chǎng)現(xiàn)狀中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前我國(guó)連鎖餐飲企業(yè)中74%已經(jīng)建立中小學(xué)食材配送中心，受訪企業(yè)認(rèn)為“只有建設(shè)中小學(xué)食材配送中心，才能充分保證產(chǎn)品能夠持續(xù)、穩(wěn)定、保質(zhì)保期、保持統(tǒng)一的供給，從而實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展”。高端餐飲風(fēng)光不再，而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使普通百姓經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，大眾餐飲風(fēng)生水起。中國(guó)餐飲正式迎來(lái)大眾化時(shí)代。品牌化、規(guī)?；?、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化是未來(lái)餐飲發(fā)展的必然趨勢(shì)。集中采購(gòu)與配送：“集中采購(gòu)的好處在于，一是用規(guī)模降低成本，二是可以遴選到大的有能力的供應(yīng)商，從而保證品質(zhì)。”標(biāo)準(zhǔn)化，更多是管理和流程（供應(yīng)鏈）的標(biāo)準(zhǔn)化，而不是把中餐都變成半成品加工。按照連鎖餐飲的需求，建設(shè)集現(xiàn)代物流技術(shù)和系統(tǒng)管控服務(wù)，從交易采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)檢、加工包裝、冷鏈、配送等服務(wù)。配送環(huán)節(jié)的溫度和時(shí)間則是需要加強(qiáng)的關(guān)鍵控制點(diǎn)。統(tǒng)一品牌與服務(wù)：建立與中小學(xué)食材配送中心配套的菜品研發(fā)中心，集中專業(yè)的廚師不斷開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新菜品，拓展市場(chǎng)空間。中小學(xué)食材配送中心采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定的時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。國(guó)內(nèi)連鎖餐飲業(yè)經(jīng)歷了十幾年的飛速發(fā)展，餐飲業(yè)物流發(fā)展滯后，給企業(yè)在中小學(xué)食材配送中心的建設(shè)上帶來(lái)了重重困擾。收到餐飲品種繁多、結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，較難達(dá)到規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題限制，連鎖餐飲業(yè)的中小學(xué)食材配送中心建設(shè)水平總體有待提高、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也急需完善。據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)中小學(xué)食材配送中心行業(yè)發(fā)展回顧與發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告(2015-2020年)》顯示，中小學(xué)食材配送中心最大的好處就是通過(guò)集中規(guī)模采購(gòu)、集約生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在需求量增大的情況下，采購(gòu)量增大的情況下，采購(gòu)量增長(zhǎng)相當(dāng)可觀。為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，中小學(xué)食材配送中心對(duì)原料采購(gòu)的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購(gòu)將能帶來(lái)中小學(xué)食材配送中心深化發(fā)展的機(jī)遇。市場(chǎng)前景隨著食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重，許多餐飲行業(yè)面臨嚴(yán)峻的生存考驗(yàn),中小學(xué)食材配送中心便應(yīng)運(yùn)而生了。據(jù)相關(guān)調(diào)查了解，我國(guó)大部分餐飲連鎖企業(yè)都自建了中小學(xué)食材配送中心，來(lái)確保食品的絕對(duì)安全。業(yè)內(nèi)人士指出，中小學(xué)食材配送中心優(yōu)點(diǎn)是成本低且便于管理，專家分析表示，中小學(xué)食材配送中心是餐飲行業(yè)的大勢(shì)所趨，政策扶持是必要的。隨著國(guó)內(nèi)餐飲需求的日益旺盛和食品技術(shù)的不斷完善，中小學(xué)食材配送中心這種現(xiàn)代連鎖標(biāo)準(zhǔn)化模式將是未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向。這是日前在京舉行的“餐飲業(yè)中小學(xué)食材配送中心發(fā)展研討會(huì)”上的主流觀點(diǎn)。與會(huì)專家深入探討了以中小學(xué)食材配送中心為代表的餐飲現(xiàn)代工藝對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)和安全的意義，認(rèn)為中小學(xué)食材配送中心模式在對(duì)餐飲企業(yè)的的資源綜合利用和環(huán)境保護(hù)方面起到非常重要的作用。會(huì)上發(fā)布的一項(xiàng)《快餐食品營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與研究報(bào)告》顯示，盡管歐美等國(guó)家和我國(guó)在快餐品種結(jié)構(gòu)等方面存在著較大差異，但快餐核心內(nèi)涵已較為接近。以標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化和連鎖經(jīng)營(yíng)為主要特征的現(xiàn)代快餐才成為世界餐飲業(yè)發(fā)展的一個(gè)主流趨勢(shì)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)實(shí)施本項(xiàng)目，產(chǎn)品具有較好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和優(yōu)勢(shì)。一是區(qū)位優(yōu)勢(shì)。XXX交通通訊便捷，項(xiàng)目產(chǎn)品向本省及周邊鄰近地區(qū)銷售有較好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。隨著貴廣快速鐵路和廈蓉高速公路等交通干線的建成，以及國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)的時(shí)空距離的拉近，產(chǎn)品運(yùn)銷通道保障能力不斷提高，區(qū)位優(yōu)勢(shì)將越來(lái)越突顯，更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。二是生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。氣候的區(qū)域差異和垂直差異較大，低緯度高海拔氣候和立體農(nóng)業(yè)特征十分明顯。除1—2月份的喜溫蔬菜和部分耐熱蔬菜外，其余季節(jié)各類蔬菜均可以上市，為滿足多層次多樣化，高品質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品需求提供了優(yōu)越的生產(chǎn)條件。同時(shí)，農(nóng)用化學(xué)品施用量小，水、大氣和土壤等資源受污染較輕，環(huán)境狀況優(yōu)于發(fā)達(dá)省區(qū)，是我國(guó)生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的理想?yún)^(qū)域。XXX具有得天獨(dú)厚的自然、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)不可能具備的優(yōu)勢(shì)條件，產(chǎn)品具有較強(qiáng)的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。三是生產(chǎn)成本較低的優(yōu)勢(shì)。XXX具有豐富的原料資源和勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，廉價(jià)的原料和農(nóng)村勞動(dòng)力，使項(xiàng)目產(chǎn)品具有較強(qiáng)的成本優(yōu)勢(shì)。蔬菜生產(chǎn)成本相對(duì)較低。由于蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境好，蔬菜病蟲害相對(duì)較少，降低了農(nóng)藥的使用成本，另一方面，XXX人口密集，勞動(dòng)力資源豐富，蔬菜生產(chǎn)具有相對(duì)低廉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)，灌溉水源豐富和以農(nóng)家肥為主的施肥方式等，蔬菜生產(chǎn)投入相對(duì)較低。因此，本項(xiàng)目產(chǎn)品具有極強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)定位本項(xiàng)目產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)主要為XXX全的政府機(jī)構(gòu)及學(xué)校。當(dāng)前，我政府機(jī)構(gòu)及學(xué)校，幾乎都建有自主食堂，每天的消費(fèi)量較大，現(xiàn)有約16萬(wàn)人的學(xué)生食堂，日需蔬菜產(chǎn)品約40噸，年需則約為8800噸；現(xiàn)有職工約2萬(wàn)人，日需蔬菜產(chǎn)品約7.5噸，年需約為1905噸。蔬菜在企業(yè)和學(xué)校食堂被接受率較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有較好的市場(chǎng)潛力。營(yíng)銷策略企業(yè)必須根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展和行業(yè)現(xiàn)狀，慎重制定并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略，認(rèn)真樹(shù)立戰(zhàn)略發(fā)展觀念、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念、質(zhì)量生命觀念、品牌優(yōu)勢(shì)觀念、效益營(yíng)銷觀念等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念，努力打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力：（一）圍繞優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在加強(qiáng)企業(yè)管理、提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,全面打造“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)快餐標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)服務(wù)商”的目標(biāo)理念。加大軟、硬件建設(shè)投入，建設(shè)格調(diào)優(yōu)雅、管理到位的生產(chǎn)環(huán)境，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。（二）打造中小學(xué)食材配送中心名牌產(chǎn)品。從原料進(jìn)場(chǎng)到產(chǎn)成品出售，實(shí)行全過(guò)程、全方位的全員質(zhì)量管理，確保從本公司銷出的產(chǎn)品百分之百為合格產(chǎn)品、放心產(chǎn)品。（三）將公司各個(gè)部門建成學(xué)習(xí)型組織，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)公司人員參與學(xué)歷性教育，提高職工的人文素養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)，不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和高水平的專業(yè)人才，加大新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)力度，“穩(wěn)定求生存，創(chuàng)新求發(fā)展”。XXX中小學(xué)食材配送中心建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第四章項(xiàng)目建設(shè)條件區(qū)域概況XXX位于XXX省西北部、XXX市中南部，地處東經(jīng)104°55'40”—105°38'04〃,北緯26°30'16〃—27°05'54〃之間。北部抵七星關(guān)區(qū)，東北毗鄰大方，東南接織金，南毗六枝特區(qū)，西與赫章及水城接壤。全東西長(zhǎng)68.2公里，南北寬65.8公里，國(guó)土總面積2448.2平方公里。項(xiàng)目建設(shè)條件地形地貌條件XXX地處云貴高原中部，是滇東高原向黔中山高原的過(guò)渡地帶，境內(nèi)斷裂、褶皺構(gòu)造十分發(fā)育，出露地層有震旦系、寒武系、石炭系、二疊系、三疊系及第四系，地形切割劇烈，溝壑縱橫，重巒疊嶂，山高、坡陡、谷深、水低，地形極為破碎，屬侵蝕、溶蝕地貌類型的中切割中山。內(nèi)最高海拔2476.4米，最低海拔1052米，相對(duì)高差1424.4米。全山地面積占57.8%（25度以上的陡坡面積超過(guò)70%）,丘陵面積占36%,山間壩地僅占6.2%。以喀斯特地貌為主，喀斯特區(qū)面積占68.8%0氣候條件XXX地處烏蒙山系腹地，最高海拔2476米，最低海拔1050米，屬中山地貌類型。氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫13.6C,平均日照1179.9小時(shí)，年均降雨量1243.5毫米，無(wú)霜期268天，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。水文條件內(nèi)河流屬于長(zhǎng)江水系烏江流域的上游，主要河流有六沖河、三岔河，屬烏江一級(jí)支流。河流總長(zhǎng)545.7公里，其中六沖河位于境北面,積水面積1776平方公里，流域面積632平方公里，占全總面積的18.1%；三岔河位于境南面，積水面積672平方公里，流域面積301平方公里,占全總面積的12.5%。水能蘊(yùn)藏量17.65萬(wàn)千瓦，可開(kāi)發(fā)量8萬(wàn)千瓦。建設(shè)地區(qū)地下水資源豐富，完全滿足蔬菜生產(chǎn)灌溉需求。土壤條件XXX內(nèi)地層復(fù)雜，母巖及母質(zhì)繁多，主要巖性為石灰?guī)r、白云巖、砂巖、頁(yè)巖、泥巖、粘土巖、玄武巖等，其中砂巖、頁(yè)巖、泥巖、粘土巖、玄武巖等非可溶性巖類全的分布面積在30%左右，碳酸巖可溶性巖類的分布面積在70%左右。成土母巖多以砂巖、頁(yè)巖、碳酸巖、玄武巖為主，形成的土壤主要有黃壤、黃棕壤、石灰土、紫色土。其中，以砂頁(yè)巖、碳酸巖發(fā)育的黃壤為最多，占54.68%,其次是黃棕壤,占16.58%,再次為紫色土，占9.89%。植被條件植被屬XXX市中東部濕潤(rùn)性常綠闊葉林帶，山谷地濕潤(rùn)性常綠棟林、常綠與落葉混交林、云南松、漆樹(shù)、櫻桃林地區(qū)，原生植被多被破壞，由人工植被所代替，常見(jiàn)樹(shù)種有杉、樺木、云南松、華山松、柏木、毛白楊、響葉楊、滇楊、麻棟、刺槐、香椿、女貞、楸樹(shù)、榔棟、白棟、漆樹(shù)、櫻桃、板栗、棕相I、黃柏、厚樸、花椒、杜仲、山蒼子、油桐、油茶、香果樹(shù)、福建柏、紅豆杉、楠、紅椿、杜鵑、楊XXX中小學(xué)食材配送中心建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告梅、金絲桃、合歡、小果南燭、火棘、化香、胡枝子、刺梨、山茶等,植被資源較為豐富。交通區(qū)位條件XXX是廈蓉、杭瑞兩條國(guó)家高速公路和納六省規(guī)劃高速公路過(guò)境。兩條國(guó)高，一條省高等三條高速公路在XXX交匯，形成XXX四通八達(dá)的高速公路網(wǎng)絡(luò)，將XXX的發(fā)展方向向東西南北延伸。XXX形成大方、XXX、織金、六盤水等相鄰市“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”。全通鄉(xiāng)油路里程達(dá)480km,實(shí)現(xiàn)了26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）全部通油路，479個(gè)行政村村村通水泥路。除了高速公路的建設(shè)，織（金）納（雍）鐵路已建成投入運(yùn)營(yíng)，擬建納（雍）水（城）鐵路已通過(guò)可研。基礎(chǔ)設(shè)施條件電力條件：XXX現(xiàn)有電力總裝機(jī)容量9500kW,年發(fā)電量4000萬(wàn)度。已建成HOkV.500kV輸變電工程并入國(guó)家電網(wǎng)運(yùn)行。率先實(shí)現(xiàn)村村通電，為XXX的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展提供了強(qiáng)有力的電力保障。目前，XXX通訊暢達(dá)，已建成先進(jìn)的光纜通訊系統(tǒng)，開(kāi)通了完善的全球通移動(dòng)電話和中國(guó)聯(lián)通網(wǎng)絡(luò)。擁有固定電話用戶19400戶，移動(dòng)電話用戶18500戶，建成水一納、畢一納、納一織干線光纜，電信寬帶、程控電話、移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)覆蓋全25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。在項(xiàng)目區(qū)，有10kV高壓線路直通，變壓器容量充足。聯(lián)通、移動(dòng)、電信等信號(hào)全覆蓋。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件2015年全地區(qū)生產(chǎn)總值完成148.69億元，比上年增長(zhǎng)15.9%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值21.98億元，比上年增長(zhǎng)6.9%；第二產(chǎn)業(yè)增加值79.25億元，比上年增長(zhǎng)16.7%；第三產(chǎn)業(yè)增加值47.46億元，比上年增長(zhǎng)17.7%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為14.78：53.3：31.92。人均生產(chǎn)總值達(dá)22097元。全年完成固定資產(chǎn)投資（500萬(wàn)元及以上項(xiàng)目）110.5億元，增長(zhǎng)13.0%o財(cái)政總收入19.47億元，同比下降23.41%。其中：公共財(cái)政預(yù)算收入6.43億元，同比下降47.40%。財(cái)政總支出40.17億元，同比下降6.81%。其中：公共財(cái)政預(yù)算支出30.7億元，同比下降9.39%。全社會(huì)消費(fèi)品零售總額18.74億元，比上年增長(zhǎng)12.5%。人民群眾生活水平大幅提升，全城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入20395元，增長(zhǎng)10.1%。城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出為12612.54元。全農(nóng)村常住居民人均可支配收入5873.3元，增長(zhǎng)14.2%o農(nóng)村居民人均純收入中，工資性收入占36.5%,家庭經(jīng)營(yíng)收入占43.05%,財(cái)產(chǎn)性收入占1.28%,轉(zhuǎn)移性收入占19.17%o經(jīng)濟(jì)發(fā)展綜合測(cè)評(píng)在全省非經(jīng)濟(jì)強(qiáng)中排第21位，11個(gè)分項(xiàng)指標(biāo)排前10位，主要經(jīng)濟(jì)總量指標(biāo)在全省88個(gè)（市、區(qū)）排位靠前,生產(chǎn)總值排全省第23位，固定資產(chǎn)投資排全省第22位，工業(yè)增加值排全省第13位。大力實(shí)施“綠化XXX”，完成營(yíng)造林18萬(wàn)畝，全森林面積擴(kuò)大到174萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)到47.05%o治理石漠化面積20.87平方公里、水土流失面積16.1平方公里。XXX中小學(xué)食材配送中心建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第五章建設(shè)方案建設(shè)方案依托于現(xiàn)有總建筑面積5000平方米的中小學(xué)食材配送中心，為提升中小學(xué)食材配送中心運(yùn)作能力，進(jìn)行裝修裝飾5（X）0平方米，以及購(gòu)進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和8輛運(yùn)輸車輛。產(chǎn)品方案本項(xiàng)目根據(jù)市場(chǎng)資源、市場(chǎng)前景、市場(chǎng)定位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的逐步分析,綜合考慮生產(chǎn)能力和原材料配套情況，確定產(chǎn)品方案如下：表5-1產(chǎn)品方案一覽表序號(hào)產(chǎn)品品種（噸/年）單價(jià)（萬(wàn)元/噸）備注1白菜1600.000.062蘿卜250.000.073辣椒3900.000.14番茄1200.000.15茄子150.000.076花菜300.000.077蓮花白200.000.078小瓜260.000.19電豆200.000.110南瓜100.000.0611葛筍200.000.112姜200.000.213蔥500.000.214Tttr稱1000.000.215黃瓜300.000.0716毛豆100.000.0817空心菜、范菜、蕪菜、芋頭、絲瓜等1400.000.1218食用菌500.000.219土豆1155.000.0720合計(jì)13515.00原材料購(gòu)置方案為了符合《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》是發(fā)揮資源比較優(yōu)勢(shì)、形成優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手。本項(xiàng)目主要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來(lái)源都是通過(guò)向農(nóng)戶采購(gòu)，原材料的采購(gòu)計(jì)劃如下：表5-2原材料購(gòu)置一覽表序號(hào)產(chǎn)品品種（噸/年）單價(jià)（萬(wàn)元/噸）備注i白菜1600.000.032蘿卜250.000.033辣椒3900.000.034番茄1200.000.035茄子150.000.036花菜300.000.037蓮花白200.000.038小瓜260.000.039豆豆200.000.0310南瓜100.000.0311葛筍200.000.0512姜200.000.0313蔥500.000.0314赫1000.000.0315黃瓜300.000.0516毛豆100.000.0517空心菜、寬菜、蕪菜、芋頭、絲瓜等1400.000.0318食用菌500.000.0519土豆1155.000.0220合計(jì)13515.00項(xiàng)目總體規(guī)劃方案XXX中小學(xué)食材配送中心建設(shè)項(xiàng)目方案是經(jīng)過(guò)了多方案比選論證后，再在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下與院方進(jìn)行了多次溝通，最終確定了較為合理可行的規(guī)劃及單體方案。項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想認(rèn)真踐行“三個(gè)代表”重要思想，堅(jiān)持以農(nóng)村為重點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作方針，從農(nóng)村實(shí)際出發(fā)，深化農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)改革，加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，提升節(jié)約、生態(tài)、高效、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)由政府舉辦，機(jī)制高效，以承擔(dān)公共服務(wù)職能為主，能滿足農(nóng)民生活的需求，提高農(nóng)民的收入水平，推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程?；驹瓌t1、嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)建筑技術(shù)規(guī)范，正確處理現(xiàn)狀與發(fā)展、需求與可能的關(guān)系，努力做到布局合理、流程科學(xué)、規(guī)模適度、功能完善、裝備適宜、經(jīng)濟(jì)合理。2、建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、監(jiān)理、施工等應(yīng)以為單位統(tǒng)一組織。要從規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑材料、工程施工等各個(gè)環(huán)節(jié)和方面嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕“豆腐渣”工程。3、應(yīng)貫徹安全、環(huán)保的原則，充分考慮節(jié)地、節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展需要。4、建設(shè)項(xiàng)目構(gòu)成包括房屋建筑、場(chǎng)地和附屬設(shè)施。其中房屋建筑主要包括分裝車間、冷庫(kù)、原材料庫(kù)、綜合樓等。場(chǎng)地包括道路、綠地和停車場(chǎng)等。附屬設(shè)施包括供電、污水處理、垃圾收集等。5.43總體布局和功能分區(qū)本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，根據(jù)規(guī)劃用地分析，如何綜合處理好規(guī)劃用地和合理功能分區(qū)及中小學(xué)食材配送中心環(huán)境的矛盾是規(guī)劃的關(guān)鍵。新建房屋及配套附屬設(shè)施建設(shè)充分結(jié)合現(xiàn)狀地形合理布局，在滿足國(guó)家相關(guān)規(guī)范的前提下，對(duì)用地充分利用合理布局，整合廚房用地功能分區(qū)合理，交通流線組織清晰，布局滿足靠近使用核心和就近原則，方便操作人員使用?？傮w布局上車間的所有設(shè)備要有序放置，內(nèi)部形成良好的空間環(huán)境。在功能分區(qū)上，其中房屋建筑主要包括裝車間、冷庫(kù)、原材料庫(kù)、綜合樓等；場(chǎng)地包括道路、綠地和停車場(chǎng)等；附屬設(shè)施包括供電、污水處理、垃圾收集等。整個(gè)布局功能分區(qū)明確，互不干擾，同時(shí)又相互聯(lián)系。工程方案建筑設(shè)計(jì)(一)設(shè)計(jì)依據(jù)1、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2006)；2、《民用建筑設(shè)計(jì)通則》(GB50352-2005)；3、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBZ1-2002)；4、《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50037-1996)；5、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范(2006版)》(GB50009-2001)；6、《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50011-2001)；7、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50003-2001)；8、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50010-2002)；9、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50007-2002)；10、《屋面工程技術(shù)規(guī)范》(GB50345-2004)；11、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50017-2003)；12、《工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50046-2008)。(二)設(shè)計(jì)原則1、在設(shè)計(jì)中，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家或地方現(xiàn)行的有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范和規(guī)程，遵照安全實(shí)用、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理的原則，以滿足工藝專業(yè)要求。2、確定合理的建筑形式，在節(jié)省投資、滿足通風(fēng)采光及生產(chǎn)功能要求的前提下，盡量做到美觀大方、整齊統(tǒng)一。3、合理選擇結(jié)構(gòu)方案，使得在建材選取、施工方法上能夠做到因地制宜、就地取材、施工規(guī)范化，從而加快該項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度。(三)車間設(shè)計(jì)方案1、車間為鋼構(gòu)，車間大門采用移門彩鋼大門。外墻窗為白色塑鋼5mm厚玻璃。地坪為細(xì)石混凝土上刷地坪涂料。2、廠區(qū)內(nèi)民用建筑門衛(wèi)、240厚磚墻圍護(hù)、鋼筋混凝土卷材屋面并做180高架空隔熱層，地坪為防滑地磚。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(一)設(shè)計(jì)依據(jù)1、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)定》(GB50009-2001)；2、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50010-2002)；3、《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50011-2001)；4、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50003-2001)；5、《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50017-2003)；6、《建筑鋼結(jié)構(gòu)焊接技術(shù)規(guī)程》(JGJ81-2002)；7、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50007-2002)；8、《門式鋼架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》(CECS102:2002)；9、《構(gòu)筑物抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50191-93)；10、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50003-2001)。(二)主要設(shè)計(jì)荷載基本風(fēng)壓(50年一遇)：0.35kN/m2基本雪壓(50年一遇)；0.50kN/m2地面粗糙度：A類屋面恒荷載0.30kN/m2屋面活荷載0.50kN/m2(三)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)說(shuō)明1、建筑結(jié)構(gòu)安全等級(jí)：二級(jí)。2、建筑結(jié)構(gòu)使用年限：50年。3、抗震設(shè)防類別為丙類。4、場(chǎng)地抗震設(shè)防烈度為7度，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.10g,設(shè)計(jì)地震分組為第一組。場(chǎng)地類別為n類，特征周期為0.35s計(jì)。結(jié)構(gòu)計(jì)算：采用中國(guó)建筑科學(xué)院開(kāi)發(fā)的建筑結(jié)構(gòu)計(jì)算程序：PKPM、TAT、STS、SATWE等。(四)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)說(shuō)明1、基礎(chǔ)工程基礎(chǔ)設(shè)計(jì)等級(jí)：丙級(jí)。根據(jù)上部結(jié)構(gòu)形成、初估上部柱底荷載及相關(guān)同類地區(qū)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)初定廠房主體基礎(chǔ)方案，廠房及辦公樓擬采用鋼筋混凝土樁基礎(chǔ)或鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，基礎(chǔ)強(qiáng)度等級(jí)為C30。2、結(jié)構(gòu)選型中小學(xué)食材配送中心采用鋼結(jié)構(gòu)，有防水要求的結(jié)構(gòu)采用防水混凝土,防水混凝土標(biāo)號(hào)C30,抗?jié)B等級(jí)S,有防腐蝕要求的，均按工藝做相應(yīng)防腐蝕面層。色彩設(shè)計(jì)采用白色或淺色彩為主的廚房空間環(huán)境，墻面采用柔和的白色，地面選用淺灰色的略帶彈性的塊材鋪地。設(shè)備設(shè)施等均統(tǒng)一進(jìn)行設(shè)計(jì),以求創(chuàng)造一個(gè)有利員工工作環(huán)境。冷庫(kù)的墻面、地板及平頂都敷設(shè)有必定厚度的隔熱材料，以削減外界傳入的熱量。裝飾裝修設(shè)計(jì)中小學(xué)食材配送中心的墻面、頂棚應(yīng)易于清掃、不起塵、易維修。分裝間、庫(kù)房等墻面應(yīng)采用瓷磚或其他便于清潔、消毒的材料。地面應(yīng)采用防滑、宜清洗的材料。檢測(cè)用房地面還應(yīng)耐腐蝕；有防塵、防靜電要求的檢測(cè)設(shè)備，用房地面應(yīng)選擇相應(yīng)功能材料。分裝間、冷藏庫(kù)等臺(tái)面應(yīng)采用耐腐蝕、易沖洗、耐燃燒面層。相關(guān)洗滌池和排水管應(yīng)采用耐腐蝕材料。原材料庫(kù)等應(yīng)有防蟲、蠅、鳥、鼠等動(dòng)物侵入的設(shè)施。庫(kù)房還應(yīng)有防潮設(shè)施。技術(shù)方案（一）綜合運(yùn)作流程圖5-1綜合運(yùn)作流程圖（二）蔬菜采購(gòu)1、中小學(xué)食材配送中心根據(jù)全食堂統(tǒng)一的菜譜（每周5套菜譜）提前一個(gè)周制定出采購(gòu)計(jì)劃。2、公司根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)接龍頭公司，一天內(nèi)提出種植基地供貨計(jì)劃。3、公司采購(gòu)部門、物流部門根據(jù)供貨計(jì)劃快速將材料采購(gòu)、運(yùn)送到“中小學(xué)食材配送中心”。4、“中小學(xué)食材配送中心”根據(jù)各學(xué)校每天需求量進(jìn)行整理、分裝、冷藏、配送。（三）配送1、學(xué)校食堂食材本公司統(tǒng)一配送到全校點(diǎn)，學(xué)校根據(jù)“中小學(xué)食材配送中心”制定的菜譜，提前一周擬定食材需求配送計(jì)劃表報(bào)“中小學(xué)食材配送中心”。2、配送要求：公司按規(guī)定將食材送到學(xué)校并負(fù)責(zé)食品的裝卸，學(xué)校安排專門人員驗(yàn)收。3、配送的所有食材，學(xué)校核對(duì)品名、數(shù)量等，無(wú)不合格產(chǎn)品及變質(zhì)產(chǎn)品，驗(yàn)收人員簽字確認(rèn)蓋章。設(shè)備方案設(shè)備選型以建設(shè)“技術(shù)先進(jìn)、節(jié)能高效”的生產(chǎn)線為目標(biāo)，設(shè)備選型應(yīng)統(tǒng)籌兼顧以下原則：（1）生產(chǎn)上適用：所選購(gòu)的設(shè)備應(yīng)與本企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蜷_(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等需求相適應(yīng)；（2）技術(shù)上先進(jìn)：在滿足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標(biāo)保持先進(jìn)水平；（3）經(jīng)濟(jì)上合理：即要求設(shè)備價(jià)格合理，在使用過(guò)程中能耗、維護(hù)費(fèi)用低，并且回收期較短；（4）考慮設(shè)備的可靠性和維修性、設(shè)備的安全性和操作性，選用運(yùn)行效益高，節(jié)約能源，環(huán)保無(wú)污染的設(shè)備。（5）所選設(shè)備連續(xù)化和機(jī)械化程度應(yīng)相對(duì)較高，便于操作管理，故障少，容易排除，盡量減少操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。重點(diǎn)選擇和采用具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)備。

5.7.2設(shè)備清單設(shè)備購(gòu)置主要包括電力設(shè)備、冷庫(kù)冷藏設(shè)備等。具體見(jiàn)下表:表5-3設(shè)備購(gòu)置明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量單位備注1監(jiān)控設(shè)備1套2通風(fēng)設(shè)備1套3冷庫(kù)、冷藏設(shè)備1套4操作區(qū)設(shè)備1套5電力設(shè)備1套6食品檢測(cè)系統(tǒng)1套7辦公設(shè)備1套8運(yùn)輸車輛8輛9合計(jì)第六章節(jié)能分析項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)條件水源供應(yīng)：生活用水由當(dāng)?shù)刈詠?lái)水公司提供，基地灌溉用水來(lái)源為蓄水池。電力供應(yīng)：由當(dāng)?shù)刈冸娬咎峁?。?jié)能設(shè)計(jì)依據(jù)1、《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》2008年4月1日；2、《企業(yè)能量平衡通則》(GB3484-2009)；3、《綜合能耗計(jì)算通則》(GB2589-2008)；4、《工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定》(GBJ6-85)；5、《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50264-2013)；6、《設(shè)備熱效率計(jì)算通則》(GB2588-2000)；7、《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》(GB3485-1998)；8、《節(jié)約能源管理暫行條例》。節(jié)能原則1、根據(jù)國(guó)家有關(guān)能源政策和法規(guī)，因地制宜選擇能源種類、品種與質(zhì)量。2、充分挖掘潛力，結(jié)合基地建設(shè)具體情況，盡可能做到能源綜合利用。項(xiàng)目能耗分析能源消耗種類、來(lái)源及其流向電力=>動(dòng)力、照明、辦公設(shè)備、生活熱水用電等水（=>生活用水、綠化用水太陽(yáng)能1 〉生活熱水供應(yīng)能耗計(jì)算本項(xiàng)目主要能耗為電能，主要用于中小學(xué)食材配送中心動(dòng)力、通風(fēng)系統(tǒng)、照明系統(tǒng)。項(xiàng)目能耗分析如下：1、電力照明指標(biāo)依據(jù)《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB50034-2004）中照明功率密度目標(biāo)值執(zhí)行。照明功率（W）=照明功率密度（W/m2）X照明面積（r^）；照明電耗=功率X年運(yùn)行天數(shù)X每天運(yùn)行小時(shí)X有功系數(shù)X需要系數(shù)（kw?h）；照明密度由《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》得出結(jié)果。6-1室內(nèi)照明用電指標(biāo)表區(qū)域面積Cm?)照明指標(biāo)（W/m2）需要系數(shù)日運(yùn)行時(shí)（h）年時(shí)數(shù)（d）負(fù)荷系數(shù)年總耗電（萬(wàn)KWh）總照明面積5000110.883650.564.252、設(shè)備能耗本項(xiàng)目設(shè)備主要是中小學(xué)食材配送中心的設(shè)備，每天運(yùn)行8個(gè)小時(shí)，每臺(tái)設(shè)備裝機(jī)容量約為40kw,計(jì)算負(fù)荷52.6kw。6-2室內(nèi)照明用電指標(biāo)表類型日運(yùn)行時(shí)(h)同時(shí)系數(shù)年時(shí)數(shù)(d)負(fù)荷系數(shù)年總耗電(萬(wàn)kw?h)中小學(xué)食材配送中心設(shè)蠢80.91800.75511.273、消耗水本項(xiàng)目用水主要是中小學(xué)食材配送中心生產(chǎn)加工消耗水及員工生活用水，按照《XXX省行業(yè)用水定額》(DB52/T725-2011),中小學(xué)食材配送中心用水日用量5噸，年用水量1825噸;員工用水量標(biāo)準(zhǔn)按40L/人?日，按照30人估算，年用水量1200噸。表6-3綜合能耗用量計(jì)算表序號(hào)能源品種實(shí)物量折標(biāo)煤(噸)備注計(jì)量單位數(shù)量1電力萬(wàn)千瓦時(shí)575.5270.730.1229kgce/kWh2水萬(wàn)m3100.3085.960.857kgce/萬(wàn)m33合計(jì)156.69節(jié)能措施建筑節(jié)能1、根據(jù)建筑物功能要求，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)向、太陽(yáng)能輻射等氣候條件及建筑物外部空間構(gòu)成情況，合理確定建筑面積、朝向、體形、間距、層高，使用節(jié)能型建筑材料。2、根據(jù)不同的使用功能設(shè)計(jì)符合條件的建設(shè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化建筑結(jié)構(gòu)。3、不同類型的建筑區(qū)域，其用途、燈光效果和環(huán)境特色不同，對(duì)于照明的要求也不同，按照《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50034-2004)的要求設(shè)計(jì)建筑物各使用區(qū)的照度值。在滿足基本條件的情況下，建筑物盡量采用自然采光和自然通風(fēng)，以降低日常照明和通風(fēng)用電。電氣設(shè)備節(jié)能電的低壓變電所應(yīng)盡可能深入負(fù)荷中心，使供電半徑控制在150米內(nèi)，以減小低壓供電半徑，降低壓降，并減少電能損耗。2、功率因數(shù)的補(bǔ)償采用集中補(bǔ)償和分散就地補(bǔ)償相結(jié)合的方式，在變電所采用集中無(wú)功率補(bǔ)償，低壓集中補(bǔ)償后功率因數(shù)為0.96o所有熒光燈、金鹵燈帶補(bǔ)償裝置就地補(bǔ)償，要求補(bǔ)償后的功率因數(shù)不小于0.90o采用合理的功率因數(shù)補(bǔ)償及諧波抑制方式減少變頻器等電子設(shè)備對(duì)低壓配電系統(tǒng)造成的諧波污染，提高電網(wǎng)質(zhì)量，降低對(duì)自身及上級(jí)電網(wǎng)的影響，并降低自身?yè)p耗。3、照明等單相負(fù)荷較多，變電所在施工圖設(shè)計(jì)時(shí)將選擇合理的配電形式，單相負(fù)荷盡可能均衡地分配在三相上，使三相負(fù)荷保持基本平衡，最大相負(fù)荷不超過(guò)三相負(fù)荷平均值的115%,最小相負(fù)荷不小于三相負(fù)荷平均值的85%o4、根據(jù)電源允許中斷時(shí)間，合理選擇應(yīng)急電源，以免在電能和經(jīng)濟(jì)方面造成浪費(fèi)，提高設(shè)備利用率，降低能耗。5、照明節(jié)能設(shè)計(jì)就是在保證不降低作業(yè)面視覺(jué)要求、不降低照明質(zhì)量前提下，力求減少照明系統(tǒng)中光能的損失，從而最大限度地利用光能，擬采用的節(jié)能措施有以下幾種：（1）充分利用自然光，這是照明節(jié)能的重要途徑之一。在設(shè)計(jì)中電氣設(shè)計(jì)人員與建筑專業(yè)配合，做到充分合理地利用自然光使之與室內(nèi)人工照明有機(jī)結(jié)合，從而大大節(jié)約人工照明電能。（2）嚴(yán)格按照《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50034-2004中規(guī)定各種場(chǎng)所的照明標(biāo)準(zhǔn)、視覺(jué)要求、照明功率等參數(shù)，有效地控制單位面積燈具安裝功率，在滿足照明質(zhì)量的前提下，選用光效高、顯色性好的光源及配光合理、安全高效的光源及燈具。（3）采用低能耗性能優(yōu)的光源用電附件。熒光燈管、緊湊型熒光燈擬采用電子鎮(zhèn)流器（低噪聲，諧波含量小）。（4）根據(jù)建筑物各功能、標(biāo)準(zhǔn)和使用等具體情況，對(duì)照明進(jìn)行分散、集中、手動(dòng)、自動(dòng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用、合理有效的控制。照明控制方式采用控制燈列與側(cè)窗平行，單個(gè)開(kāi)關(guān)所控?zé)魯?shù)盡量少；公共部位采用集中控制，并按建筑使用條件和天然采光狀況采取分區(qū)、分組控制措施。6、室外照明采用分類、分區(qū)控制方式，并采用光控程序控制、時(shí)間控制等智能技術(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)控制。道路照明燈具主干道采用節(jié)能型燈具，其他非主干道，對(duì)主干道道路照明（包括景觀照明），采用感光探頭自動(dòng)控制、多段可編程時(shí)序控制、人工控制相結(jié)合的方式，在滿足使用功能的前提下，實(shí)現(xiàn)最大光效。7、通過(guò)多方比選，盡量選用先進(jìn)適用的節(jié)能型生產(chǎn)設(shè)備，充分運(yùn)用新技術(shù)、新工藝，合理布置生產(chǎn)工藝流程，以達(dá)到節(jié)約能源降低成本的目的。在工藝上，合理調(diào)整工藝路線，使得物流通暢、運(yùn)輸便捷,降低能源消耗，以達(dá)到節(jié)能目的。節(jié)水措施項(xiàng)目用水主要是生產(chǎn)、生活用水。為控制用水，達(dá)到節(jié)約用水的目的，擬采取以下措施：1、冷卻供水采用循環(huán)冷卻裝置，使冷卻水循環(huán)使用，以節(jié)約用水。2、對(duì)蒸汽冷凝水將集中回收，以減少用水量和降低軟水處理能力，達(dá)到降低能耗的目的。3、項(xiàng)目生產(chǎn)工藝用水做好管道密封，防止?jié)B漏。4、給水閥門選用高質(zhì)量的防泄露閥門，衛(wèi)生器具選用延時(shí)自閉沖洗閥，可節(jié)約水資源，降低能源費(fèi)用。5、設(shè)計(jì)中應(yīng)采用節(jié)水型衛(wèi)生潔具，嚴(yán)禁使用鑄鐵閥門和螺旋升降式水嘴，強(qiáng)制推廣使用陶瓷密封水嘴和一次沖洗水量為6升以下的坐便器。6、供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，減少不必要的損失。7、控制綠化用水。根據(jù)土壤旱情合理確定用水量，澆水時(shí)間不宜選擇在中午等溫度較高時(shí)間進(jìn)行，避免水份較快蒸發(fā)。節(jié)能效果評(píng)價(jià)1、加強(qiáng)能源管理，設(shè)計(jì)中對(duì)各種能源和含能工質(zhì)均按公司車間、工段分別配置計(jì)量器具，并對(duì)能耗大的設(shè)備單獨(dú)配置計(jì)量器具，以便于企業(yè)今后進(jìn)行能源消耗經(jīng)濟(jì)考核工作，以利于節(jié)省能源。2、加強(qiáng)管理，完善各種規(guī)章制度，按期對(duì)各類設(shè)備、管道、器具等進(jìn)行檢修，減少跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，以減少不必要的浪費(fèi)。3、生產(chǎn)運(yùn)行組織過(guò)程中，根據(jù)當(dāng)期訂單制訂與設(shè)備生產(chǎn)能力相適應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃，合理調(diào)度，確保設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，盡量避免產(chǎn)品積壓貨設(shè)備空運(yùn)轉(zhuǎn)。綜上所述，項(xiàng)目對(duì)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)全過(guò)程節(jié)能控制，積極選用高效節(jié)能的設(shè)備、材料和方案，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及相關(guān)方面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，從根本上實(shí)行國(guó)家相關(guān)的節(jié)能要求。既有利于降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益,又有利于降低全民生產(chǎn)總值的能耗指標(biāo)，具有較好的社會(huì)效益和環(huán)境效益。第七章環(huán)境保護(hù)環(huán)境評(píng)價(jià)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)編制依據(jù)1、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》(2015年1月1日)；2、《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》2015年8月29日修訂，自2016年1月1日起施行；3、《中華人民共和國(guó)水污染防治實(shí)施細(xì)則》2000年3月20日；4、《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》2005年4月1日；5、《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》1996年10月29日；6、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第532號(hào)1998年11月29日；7、《關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問(wèn)題解決的決定》中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)[1996]31號(hào)1996年8月;8、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》(87)國(guó)環(huán)字第002號(hào)。設(shè)計(jì)原則1、以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以國(guó)家環(huán)境、保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章、政策和規(guī)劃為依據(jù)。2、執(zhí)行防治污染及其他公害的設(shè)施與主題工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工和同時(shí)投產(chǎn)的“三同時(shí)”原則。3、堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益相統(tǒng)一的原則，在設(shè)計(jì)中積極采用節(jié)能型、低噪音的先進(jìn)高效設(shè)備及自帶吸塵裝備的設(shè)備。4、環(huán)保工程設(shè)計(jì)力求體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)與經(jīng)濟(jì)合理，切實(shí)可行。處理后的污染物排放，必須符合國(guó)家或地方的有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。5、積極采用綜合利用與回收技術(shù)，在污染治理及綜合回收過(guò)程中，盡量避免產(chǎn)生二次污染，否則必須采取相應(yīng)的治理措施。建設(shè)區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀根據(jù)監(jiān)測(cè)資料表明，項(xiàng)目所在地區(qū)TSP、NO?、SO?、非甲烷總嫌、甲苯、二甲苯的平均濃度值均符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》n類標(biāo)準(zhǔn)；該區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量較好，基本上符合《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-93)II類標(biāo)準(zhǔn)的要求；當(dāng)?shù)厮|(zhì)良好，達(dá)到了《地表水水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》m類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；道路交通及區(qū)域環(huán)境噪聲均達(dá)到《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中2類標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目區(qū)無(wú)污染，所在區(qū)域附近自然環(huán)境幽靜，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，無(wú)噪聲，環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好，適合本項(xiàng)目建設(shè)，但在項(xiàng)目建設(shè)和使用中，要進(jìn)一步實(shí)施環(huán)保和污染治理措施，避免造成對(duì)環(huán)境的不良影響。建設(shè)階段環(huán)境影響分析1、大氣環(huán)境影響分析和防治對(duì)策：施工期間產(chǎn)生的粉塵(揚(yáng)塵)污染主要取決于施工作業(yè)方式、材料的堆放及風(fēng)力等因素，其中受風(fēng)力因素的影響最大。當(dāng)有圍欄時(shí)，在同等條件下，其影響距離可縮短40%。當(dāng)風(fēng)速大于5m/s時(shí)，施工現(xiàn)場(chǎng)及其下風(fēng)向部分區(qū)域TSP濃度將超過(guò)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，而且隨著風(fēng)速的增大，施工揚(yáng)塵產(chǎn)生的污染程度和超標(biāo)范圍隨著增大。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行合理化管理，使砂石料統(tǒng)一堆放，水泥應(yīng)設(shè)散裝水泥罐，并盡量減少搬運(yùn)環(huán)節(jié)。開(kāi)挖時(shí)，對(duì)作業(yè)面和土堆適當(dāng)噴水，使其保持一定濕度，以減少揚(yáng)塵量。而且開(kāi)挖的泥土和建筑垃圾要及時(shí)運(yùn)走，以便長(zhǎng)期堆放表面干燥而起塵。謹(jǐn)防運(yùn)輸車輛裝載過(guò)滿，并盡量采取遮蓋、密閉措施，減少沿途拋灑，并及時(shí)清掃散落在路面上的泥土和建筑材料，沖洗輪胎，定時(shí)灑水壓塵，以減少運(yùn)輸過(guò)程中的揚(yáng)塵。現(xiàn)場(chǎng)施工攪拌砂漿、混凝土?xí)r應(yīng)盡量做到不灑、不漏、不剩不倒;混凝土攪拌應(yīng)設(shè)置在棚內(nèi)，攪拌時(shí)要有噴霧防塵措施。施工現(xiàn)場(chǎng)要進(jìn)行圍欄或部分圍欄，縮小施工揚(yáng)塵范圍。當(dāng)風(fēng)速過(guò)大時(shí)，應(yīng)停止施工作業(yè)，并對(duì)堆存的砂粉等建筑材料采取遮蓋措施。2、噪聲環(huán)境影響分析和防治對(duì)策噪聲是施工期的主要污染因子，施工過(guò)程中使用的運(yùn)輸車輛及施工機(jī)械設(shè)備如、推土機(jī)、混凝土攪拌機(jī)、運(yùn)輸車輛等都是噪聲的產(chǎn)生源。施工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲狀況如下表所示。表7-1施工機(jī)械設(shè)備噪聲施工設(shè)備名稱距設(shè)備10m處平均A聲級(jí)dB(A)推土機(jī)76混凝土攪拌機(jī)84壓路機(jī)82卡車85電鋸84白天施工機(jī)械超標(biāo)范圍為500m以內(nèi)，對(duì)周圍聲環(huán)境影響不大。因高噪聲的打樁機(jī)夜間禁止施工作業(yè)，其它施工機(jī)械，夜間需要在250m以外能達(dá)到作業(yè)噪聲限值。為減輕施工噪聲的環(huán)境影響，加強(qiáng)施工管理，合理安排施工作業(yè)時(shí)間，禁止夜間進(jìn)行高噪聲施工作業(yè)；施工機(jī)械應(yīng)盡可能放置于對(duì)廠界外造成影響最小的地點(diǎn)；以液壓工具代替氣壓工具；在高噪聲設(shè)備周圍設(shè)置掩蔽物；盡量壓縮工區(qū)汽車數(shù)量和行車密度，控制汽車?guó)Q笛;做好勞動(dòng)保護(hù)工作，讓在噪聲源附近操作的作業(yè)人員佩戴防護(hù)耳塞。3、廢水環(huán)境影響分析和防治對(duì)策(1)工業(yè)廢水各種施工機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的冷卻水及洗滌用水和施工現(xiàn)場(chǎng)清洗、建材清洗、混凝土養(yǎng)護(hù)、設(shè)備水壓試驗(yàn)產(chǎn)生的廢水，這部分廢水含有一定量的油污和泥沙。(2)生活污水主要由施工隊(duì)伍的生活活動(dòng)造成，包括食堂用水、洗滌廢水和沖廁用水。生活污水中含有大量細(xì)菌和病原體。施工期間，在排污工程不健全的情況下，應(yīng)盡量減少物料流失、散落和溢流現(xiàn)象。為了對(duì)施工期廢污水進(jìn)行處理，施工現(xiàn)場(chǎng)須建造集水池、沉砂池、排水溝等水處理構(gòu)筑物，對(duì)施工期廢水進(jìn)行分類收集。4、固體廢棄物環(huán)境影響分析和防治對(duì)策施工垃圾主要來(lái)自施工所產(chǎn)生的建筑垃圾和施工隊(duì)伍生活產(chǎn)生的生活垃圾。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)要及時(shí)進(jìn)行清理，建筑垃圾要及時(shí)清運(yùn)、加以利用，防止其因長(zhǎng)期堆放而產(chǎn)生揚(yáng)塵。對(duì)固體廢棄物的防治措施如下：(1)每個(gè)工區(qū)工作面必須設(shè)立指定的渣土堆放點(diǎn)，堆放點(diǎn)要設(shè)專人管理，避免渣土隨意堆棄；(2)倒土過(guò)程中，工作面須設(shè)置灑水、噴淋實(shí)施，并壓實(shí)渣土；（3）土方、鋪路和休整等階段，遺棄的沙石、建材、鋼材、包裝物等應(yīng)由專人管理回收，即使清潔工作面。綜上，施工期各項(xiàng)污染源均不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯影響，且將隨著施工期的結(jié)束而消失。7.2.2運(yùn)營(yíng)階段的環(huán)境保護(hù)措施1、廢污水及污染物本項(xiàng)目建成后的廢水主要是車間地面沖洗水、食品清洗用水等生產(chǎn)廢水及生活廢水。采用雨水與污水分流制系統(tǒng)，生活污水經(jīng)凈化達(dá)標(biāo)后排入污水管網(wǎng)。清洗用水經(jīng)環(huán)保設(shè)施擬采用生化處理池工藝處理后再?gòu)奈鬯艿琅磐鬯幚碚?。達(dá)到規(guī)定排放標(biāo)準(zhǔn)后，利用PVC管線遠(yuǎn)距離輸送作綠化帶的灌溉水源。2、噪聲噪聲源主要來(lái)源于生產(chǎn)設(shè)備在