最新餐飲營銷的策劃方案模板

最新餐飲營銷的策劃方案模板了確保事情或工作有序有效開展，需要預先進行方案制定工作，那么方案是什么樣的呢?又如何制定一份優(yōu)秀的方案呢?下面我給大家整理了最新餐飲營銷的策劃方案模板，盼望大家喜愛！

最新餐飲營銷的策劃方案模板1

一、活動背景

合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要肯定的時間，所以我們在宣揚推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在漸漸轉(zhuǎn)變，國外的很多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送安全，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

二、活動主題

圣誕享美味相約“合天下”

安全大禮包等你來揭曉

三、活動的目的及意義

1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標客戶，讓更多的人前來消費，提高營業(yè)額。

2.圣誕安全夜送安全，暖和全家，讓目標客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿足。

3.最終的目標是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

四、活動的對象

80后有肯定消費力量的人群

五、活動的時間

20__年12月20日——12月25日

六、活動的地點

合天下原生態(tài)主題餐廳

七、活動的前期預備

1.在涪風論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團購參加團購。

2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是(圣誕節(jié)當天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)待，并且可以參與“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦!)

3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必需是針對80后有消費力量的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4.設計制作會員卡，會員卡可以打8.8折

5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的詳細嘉獎的海報，預備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個(2、3、4、5、6、7)號

6.購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標志及地址

八、活動詳細支配

1.20日之前做好前期預備，20日到23日發(fā)送傳單

2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前預備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3.24日早上正常上班時間，全部服務員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：

4.凡進店的顧客，服務員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)嘉獎，獎項有：

①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項只預備1個)

②圣誕樹上的精致禮物隨便挑，限一個(共5個)③免費贈送精致會員卡一張(共5個)

④贈送精致圣誕賀卡一張，里面有合天下最美妙的祝愿(共5個)

⑤贈送精致安全果拼盤一份(共5個)

⑥贈送圣誕帽一個(共5個)

⑦點一首歌送給最愛的人(共5個)

5.之后供應客人抽中的嘉獎，以及周到的服務，體現(xiàn)我們店員工的素養(yǎng)以及合天下的形象。

6.提前預定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎

九、活動費用的預算

1.1.8米的圣誕樹套餐120元(天貓)

2.圣誕帽15個，共

3.圣誕卡5張，共

4.會員卡100張，共

5.傳單300分，共

6.租用圣誕老人服裝

7.豪華套餐888元

8.安全果拼盤15份

十、留意事項

1.發(fā)傳單時要有針對性

2.各種禮物制作要細心

3.服務員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務，標準服務

4.各部門相互協(xié)調(diào)

最新餐飲營銷的策劃方案模板2

活動目的：

營造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進歲末消費

活動時間：

20__年12月24日～20__年12月25日

活動地點：

__

活動內(nèi)容：

1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣揚水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品，全部工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。

2、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小伴侶發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商供應的優(yōu)待卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)待卷)。

3、營銷活動方面：

a、原就餐抽獎的活動連續(xù);

b、連續(xù)推廣會員制;

c、每桌贈送新年賀卡一張

4、人員支配

最新餐飲營銷的策劃方案模板3

一、圣誕節(jié)、安全夜活動策劃

1、活動主題：

2、浪漫燭光安全夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在___!(針對24日晚安全夜的)

4、本次活動主推牛排套餐，24日安全夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍，宣揚___餐廳人氣。

二、活動目的和意義

1、即“圣誕”活動之后再次宣揚___餐廳，強化___餐廳知名度，增加人氣;

2、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜愛過的一種西方節(jié)日，有家庭式的，伴侶式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣揚期間，公司可宣揚企業(yè)文化，提升品牌形象，強化企業(yè)知名度。

三、活動時間

20__年12月24日晚(安全夜)

20__年12月25日白天(圣誕節(jié))

四、活動內(nèi)容：

1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、喧鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2、餐廳推出特殊圣誕牛排菜單，詳細可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

3、針對安全夜售賣安全果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳loerrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B.大堂：.擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)全都，樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意陳設各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

C.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

D.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡迎的賓館特色點心，四周擺上各式各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容：

餐飲部：

1、活動期間，推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)

2、圣誕節(jié)特價套餐：提前預定，贈送圣誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

4、活動期間，每桌贈送精致特色小點一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進行優(yōu)待、最低房價保證在100元)

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū)：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂，15次卡贈送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發(fā)給客戶邀請來體驗!

七、內(nèi)部宣揚：

(1)由人事部將酒店節(jié)日宣揚策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣揚(十二月二十日前完成);

(2)各部門屬下員工進行