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文檔簡介
大腸桿菌在海博大腸桿菌/大腸菌群顯色(xiǎnsè)培養(yǎng)基上典型特征
大腸桿菌典型菌落(jūnluò)為藍(lán)色至紫色,大腸菌群為粉紅色菌落(jūnluò),其它細(xì)菌為無色菌落(jūnluò)。青島海博顯色培養(yǎng)基第一頁,共九頁。金黃色葡萄球菌在海博金黃色葡萄球菌顯色(xiǎnsè)培養(yǎng)基上典型特征
典型的金黃色葡萄球菌為灰黑色菌落,其外圍有一不透明圈。本培養(yǎng)基用于直接鑒定金黃色葡萄球菌,如果在18-24小時(shí)沒有出現(xiàn)典型菌落,需再培養(yǎng)18-24小時(shí)。有時(shí)(yǒushí)金黃色葡萄球菌不顯灰黑色,但其外圍有一不透明圈。青島海博顯色培養(yǎng)基
第二頁,共九頁。沙門氏菌在海博沙門氏菌顯色(xiǎnsè)培養(yǎng)基上典型特征
典型沙門氏菌顯亮(xiǎnliànɡ)紅色,大腸桿菌顯藍(lán)色綠色,枸櫞桿菌顯紫色,其它細(xì)菌顯黃色或無色。青島海博顯色培養(yǎng)基第三頁,共九頁。大腸桿菌O157菌在海博O157菌顯色(xiǎnsè)培養(yǎng)基上典型特征
典型(diǎnxíng)O157:H7菌顯紫色,大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍(lán)色。
青島海博顯色培養(yǎng)基第四頁,共九頁。副溶血性弧菌在海博弧菌顯色培養(yǎng)基上典型(diǎnxíng)特征
典型副溶血性弧菌(hújūn)顯藍(lán)色至藍(lán)綠色,霍亂弧菌(hújūn)和其它弧菌(hújūn)顯無色。青島海博顯色培養(yǎng)基第五頁,共九頁。單增李斯特氏菌在海博李斯特氏菌顯色(xiǎnsè)培養(yǎng)基上典型特征
單增李斯特氏菌37℃培養(yǎng)24-28小時(shí),平板上出現(xiàn)藍(lán)色菌落,菌落周圍有一不透明環(huán)。綿羊李斯特氏菌37℃培養(yǎng)48小時(shí),平板上出現(xiàn)藍(lán)色菌落,菌落周圍有一不透明環(huán)。西爾李斯特氏菌37℃培養(yǎng)24-48小時(shí),平板上出現(xiàn)藍(lán)色菌落,菌落周圍沒有不透明環(huán)。在食品(shípǐn)檢測(cè)中綿羊李斯特氏菌非常少見。青島海博顯色培養(yǎng)基第六頁,共九頁。金黃色葡萄球菌(pútáoqiújūn)在BP瓊脂上典型特征
金黃色葡萄球菌呈圓形,表面光滑、凸起、濕潤,直徑2~3mm?;液谏梁谏?有光澤,常有淺色(非白色)的邊緣,周圍繞以不透明圈(沉淀),其外常有一清晰帶(卵磷脂環(huán))。當(dāng)用接種針觸及菌落時(shí)具有黃油樣粘稠(zhānchóu)感。有時(shí)可見到不分解脂肪的菌株,除沒有不透明圈和清晰帶外,其他外觀基本相同。從長期貯存的冷凍或脫水食品中分離的菌落,其黑色常較典型菌落淺些,且外觀可能較粗糙,質(zhì)地較干燥。青島海博顯色培養(yǎng)基
第七頁,共九頁。大腸菌群在結(jié)晶紫中性紅瓊脂(VRBA)上典型(diǎnxíng)特征
典型菌落為紫紅色,菌落周圍有紅色的膽鹽沉淀環(huán)。菌落直徑為0.5mm或更大。青島(qīnɡdǎo)海博顯色培養(yǎng)基
第八頁,共九頁。內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)大腸桿菌在海博大腸桿菌/大腸菌群顯色培養(yǎng)基上典型特征。典型O157:H7菌顯紫色,大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍(lán)色。金黃色葡萄球菌呈圓形,表面光滑、凸起、濕潤,直徑2~3mm?;液谏梁谏?有光澤,常有淺色(非白色
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