《園藝植物快繁與脫毒技術(shù)》教材大綱

商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院《園藝植物快繁與脫毒技術(shù)》精品資源共享課程PAGE商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院《園藝植物快繁與脫毒技術(shù)》教材大綱一、大綱依據(jù)１、植物組織培養(yǎng)已形成產(chǎn)業(yè)近40年來，植物組織培養(yǎng)技術(shù)得到了迅速發(fā)展，大量名貴花卉、苗木、藥用植物及部分大田作物組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成熟，形成了組織培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，組織培養(yǎng)工崗位需求量也越來越大。通過本課程教學(xué)，使學(xué)生掌握植物組織培養(yǎng)這門技術(shù)，拓展就業(yè)途徑。２、相關(guān)教學(xué)文件本大綱根據(jù)《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育教材建設(shè)的若干意見》、《關(guān)于制定高職高專教學(xué)計劃的原則意見》、《三年制園藝專業(yè)教學(xué)計劃》、《三年制園林專業(yè)教學(xué)計劃》、《三年制生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)計劃》及《組織培養(yǎng)工種考核標(biāo)準(zhǔn)》而制定的。二、前后續(xù)課程本課程的前續(xù)課為植物與植物生理、果樹生產(chǎn)技術(shù)、花卉栽培技術(shù)等。后續(xù)課程為無土栽培技術(shù)、園藝植物育種、園藝技術(shù)推廣、頂崗實習(xí)畢業(yè)設(shè)計等專業(yè)課程。該課程為后續(xù)課程提供新技術(shù)、新方法支持。在課程定位上，強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的組培快繁崗位職業(yè)能力。三、教學(xué)目標(biāo)定位理念定位：主動服務(wù)社會和區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)面向定位：組織培養(yǎng)生產(chǎn)第一線目標(biāo)規(guī)格定位：通過理論學(xué)習(xí)和實踐鍛煉，掌握植物組織培養(yǎng)的基本知識、基本理論和組培技能，培養(yǎng)適應(yīng)植物組培生產(chǎn)、管理、組培苗木銷售與服務(wù)需要的高技術(shù)技能型人才職業(yè)知識目標(biāo)：理解植物組織培養(yǎng)的基本理論，識別常見的污染、褐變、玻璃化等現(xiàn)象，掌握組織培養(yǎng)方案設(shè)計程序和器官培養(yǎng)要求，掌握組培各流程環(huán)節(jié)與技術(shù)要求職業(yè)能力目標(biāo)：實驗室設(shè)計與管理能力，成本效益分析能力，個體植物培養(yǎng)能力，繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)能力，組織與合作能力，選擇方法策略能力，心理承受能力，適應(yīng)能力、愛崗敬業(yè)，誠實守信，遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)合作，開拓創(chuàng)新四、執(zhí)行大綱方法以辯證唯物主義思想指導(dǎo)教學(xué)全過程，要求采用理論與實踐相結(jié)合的一體化教學(xué)模式，理論講授少而精，重點培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力。教學(xué)與科研緊密聯(lián)系，不斷將科研新成果、新技術(shù)、新方法充實到教學(xué)內(nèi)容中，引導(dǎo)學(xué)生閱讀大量的參考文獻(xiàn)并開展探究式試驗。教學(xué)活動與生產(chǎn)實踐緊密聯(lián)系，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，授以學(xué)生致用的技術(shù)。課堂教學(xué)與課外活動緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生觀察觀察問題、分析問題、解決問題的能力。本課程教學(xué)內(nèi)容與其他課程教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系，要求教學(xué)內(nèi)容不重復(fù)、不脫節(jié)、不遺漏。五、大綱內(nèi)容及各任務(wù)安排任務(wù)一、概論及實驗室的建立（6學(xué)時）情境一：概論子情境一：植物組培快繁概念；子情境二：組培快繁發(fā)展史；子情境三：植物組培快繁的應(yīng)用情境二：實驗室的建立子情境一：實驗室的設(shè)計；子情境二：實驗室的基本設(shè)備；任務(wù)二、培養(yǎng)基的制備技術(shù)（6學(xué)時）情境一：培養(yǎng)基的種類和成分子情境一：培養(yǎng)基的種類子情境二：培養(yǎng)基的成分子情境三：常用培養(yǎng)基的配方與特點情境二：配制培養(yǎng)基的準(zhǔn)備工作子情境一：儀器設(shè)備的準(zhǔn)備子情境二：母液的制備情境三：培養(yǎng)基的制備方法子情境一：培養(yǎng)基的制備步驟；子情境二：培養(yǎng)基的滅菌與保存任務(wù)三、外植體的選擇與處理（4學(xué)時）情境一：外植體的選擇子情境一：外植體的類型子情境二：外植體的選擇情境二：外植體的處理子情境一：外植體的消毒子情境二：外植體的接種與培養(yǎng)任務(wù)四、無菌操作技術(shù)（10學(xué)時）情境一：材料和器具的消毒與滅菌（1.消毒與滅菌的概念2.物理方法3.化學(xué)方法4.無菌室空氣污染情況檢驗）情境二：無菌操作技術(shù)（1.無菌環(huán)境準(zhǔn)備2.無菌操作過程3.整理）情境三：植物組培快繁中污染問題及處理任務(wù)五、試管苗的馴化與移栽（6學(xué)時）情境一：試管苗的馴化子情境一：試管苗的特點子情境二：試管苗的培育情境二：試管苗的移栽子情境一：試管苗的移栽子情境二：試管苗的苗期管理子情境三：提高試管苗移栽成活率的途徑任務(wù)六、植物組培快繁工廠化生產(chǎn)技術(shù)（4學(xué)時）情境一：工廠化生產(chǎn)中常見問題的處理子情境一：植物組培快繁中褐變問題及處理子情境二：植物組培快繁中玻璃化現(xiàn)象及處理情境二：工廠化生產(chǎn)技術(shù)子情境一：工廠化生產(chǎn)的主要設(shè)施和設(shè)備子情境二：工廠化生產(chǎn)的工藝流程子情境三：工廠化生產(chǎn)經(jīng)營管理任務(wù)七、植物脫毒技術(shù)（8學(xué)時）情境一：植物脫毒意義及方法子情境一：植物脫毒的意義子情境二：植物脫毒的方法情境二：脫毒苗的鑒定與保存子情境一：脫毒苗的鑒定子情境二：無毒苗保存與繁育任務(wù)八、常見植物組織培養(yǎng)（28學(xué)時）情境一：觀賞植物組培快繁子情境一：蝴蝶蘭子情境二：大花蕙蘭子情境三：菊花子情境四：非洲菊情境二：果樹的脫毒及組培快繁子情境一