中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈案例研究資料

6/6中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈案例研究資料中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈之道

研究背景

近年來(lái)食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,瘦肉精、三聚氰胺等食品安全事件接連出現(xiàn)。食品安全問(wèn)題嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的切身利益，消費(fèi)者越來(lái)越注重食品的品質(zhì)。當(dāng)前中國(guó)的食品行業(yè)，中小型企業(yè)眾多，技術(shù)水平低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格低廉，利潤(rùn)空間狹窄，質(zhì)量不一。但是巨大的人口基數(shù)及多樣化的飲食結(jié)構(gòu)是中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展的基石，所以整合食品產(chǎn)業(yè)、提高資源配置效率迫在眉睫。而中糧集團(tuán)作為我國(guó)國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品加工和食品生產(chǎn)的國(guó)有企業(yè),致力為社會(huì)公眾提供豐富且安全放心的食品。

中糧集團(tuán)在2009年首次提出“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，將市場(chǎng)交易行為轉(zhuǎn)化為管理協(xié)調(diào)，可以提高價(jià)值的增值效率和企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的掌控能力。整合產(chǎn)業(yè)鏈的方式有很多，例如：三井物產(chǎn)通過(guò)交叉持股，網(wǎng)狀輻射，滲透中國(guó)鋼鐵產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)。中國(guó)企業(yè)通常采用的縱向并購(gòu)方式，其中比較典型的是中糧集團(tuán)。全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且韵M(fèi)者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，經(jīng)過(guò)種植與采購(gòu)、貿(mào)易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養(yǎng)殖屠宰、食品加工、分銷(xiāo)及物流、品牌推廣、食品銷(xiāo)售等每一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，形成安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過(guò)程。中糧全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略模式通過(guò)對(duì)原料獲取、物流加工、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效管控，實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通。企業(yè)采用全產(chǎn)業(yè)鏈模式可以給企業(yè)帶來(lái)以下競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

首先，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式能夠使企業(yè)迅速擴(kuò)大規(guī)模。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈。僅靠企業(yè)內(nèi)部發(fā)展，快速提高競(jìng)爭(zhēng)力并不現(xiàn)實(shí)，但可以通過(guò)兼并收購(gòu)迅速擴(kuò)大規(guī)模。

第二，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式能夠提高企業(yè)技術(shù)水平。大型跨國(guó)企業(yè)專(zhuān)注于核心技術(shù)的發(fā)展，而國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍缺少核心技術(shù)，從而導(dǎo)致處于產(chǎn)業(yè)鏈的中低端。通過(guò)收購(gòu)上下游的公司，企業(yè)能夠?qū)W習(xí)到新的技術(shù)，在此基礎(chǔ)上發(fā)展自己的核心技術(shù)，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

第三，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式可以降低交易成本。一體化削弱了對(duì)手的價(jià)格談判能力，這不僅會(huì)降低采購(gòu)成本（后向一體化），或者提高價(jià)格（前向一體化），還可以通過(guò)減少談判的投入而提高效益。低成本是企業(yè)的重要戰(zhàn)略目標(biāo)，整合上下游企業(yè)，有助于降低交易成本，提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力。

第四，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式可以確保企業(yè)的供給和需求。縱向一體化能夠確保企業(yè)在產(chǎn)品供應(yīng)緊缺時(shí)得到充足的供應(yīng)，或在總需求很低時(shí)能有一個(gè)暢通的產(chǎn)品輸出渠道。也就是說(shuō)，縱向一體化能減少上下游企業(yè)隨意中止交易的不確定性。

第五，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式可以削減企業(yè)的不合理業(yè)務(wù)。在多元化擴(kuò)張的風(fēng)潮下，許多進(jìn)入多個(gè)行業(yè)，導(dǎo)致業(yè)務(wù)范圍過(guò)于龐雜，關(guān)聯(lián)程度不緊密，盈利能力不強(qiáng)。通過(guò)合并重組和兼并收購(gòu)，可以創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)的聯(lián)系。

第六，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式可以提高進(jìn)入壁壘。一體化戰(zhàn)略可以使關(guān)鍵的投入資源和銷(xiāo)售渠道控制在自己的手中，不僅保護(hù)了自己原有的經(jīng)營(yíng)范圍，而且擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，同時(shí)還限制了所在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)程度，使企業(yè)的定價(jià)有了更大的自主權(quán)，從而獲得較大的利潤(rùn)。

第七，“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式可以進(jìn)入高回報(bào)產(chǎn)業(yè)。企業(yè)現(xiàn)在利用的供應(yīng)商或經(jīng)銷(xiāo)商有較高的利潤(rùn)，這意味著他們經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域?qū)儆谑种档眠M(jìn)入的產(chǎn)業(yè)。在這種情況下，企業(yè)通過(guò)縱向一體化，可以提高其總資產(chǎn)回報(bào)率，并可以制定更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。

研究綜述

一．“產(chǎn)業(yè)鏈”研究綜述。

從思想起源上來(lái)講，產(chǎn)業(yè)鏈的概念最早起源于西方古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)斯密有關(guān)分工理論的意識(shí)。但是當(dāng)時(shí)的研究?jī)H僅局限在企業(yè)內(nèi)部各個(gè)分工部門(mén)之間的鏈接，即產(chǎn)品鏈。其在《國(guó)富論》中指出正式由于企業(yè)中各個(gè)分工部門(mén)組成的鏈條才形成工業(yè)生產(chǎn)。直到馬歇爾將企業(yè)中分工協(xié)作的思想擴(kuò)寬到企業(yè)之間，才意味著產(chǎn)業(yè)鏈理論的真正形成。這之后經(jīng)歷很長(zhǎng)一段時(shí)間的討論歷程，學(xué)術(shù)界也并未對(duì)價(jià)值鏈做出明確的概念界定。直至1985年德國(guó)發(fā)展經(jīng)歷學(xué)家赫希曼在其《經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略》中將產(chǎn)業(yè)前向擴(kuò)展與后向擴(kuò)展以提出較為系統(tǒng)的價(jià)值鏈概念，并欲判斷在一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起主導(dǎo)作用的產(chǎn)業(yè)[1]。近年來(lái)，國(guó)外學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的研究中倉(cāng)括了供應(yīng)鏈研究、信息鏈研究和價(jià)值鏈研究等多個(gè)維度，也有學(xué)者

如荷利漢認(rèn)為產(chǎn)業(yè)鏈就是一種物質(zhì)流動(dòng)。史蒂文斯將產(chǎn)業(yè)鏈看作是由供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商和消費(fèi)者連接在一起組成的系統(tǒng)，其中貫穿著反饋的物流和信息流。其認(rèn)為產(chǎn)業(yè)鏈已不僅僅是一條產(chǎn)品鏈，同時(shí)也是一個(gè)信息鏈和功能鏈，強(qiáng)調(diào)信息和產(chǎn)品同等重要，產(chǎn)業(yè)鏈中存在反饋過(guò)程。在這段時(shí)間放眼于國(guó)內(nèi)，我國(guó)很多學(xué)者自改革開(kāi)放以來(lái)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈理論的研究迅速興起，很明顯這是由我國(guó)的特殊國(guó)情決定的，也是我國(guó)在經(jīng)濟(jì)體制改革大潮中“以公有制為主體，多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展”的生動(dòng)反映。繼續(xù)來(lái)看產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值創(chuàng)造理論的研究，可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)多數(shù)學(xué)者如楊公樸，夏大慰從產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品關(guān)聯(lián)[2]、郁義鴻在產(chǎn)品形態(tài)轉(zhuǎn)化[3]、蔣國(guó)俊，蔣明新在戰(zhàn)略聯(lián)盟[4]等不同角度說(shuō)明了產(chǎn)業(yè)鏈的概念。盡管視角不同，但是都有一個(gè)共識(shí)就是產(chǎn)業(yè)鏈的形成可能會(huì)通過(guò)一系列錯(cuò)雜的企業(yè)內(nèi)部活動(dòng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造，這對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈條整合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的維持十分重要。此外還有國(guó)內(nèi)學(xué)者如芮明杰認(rèn)為產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)恰耙环N或幾種資源通過(guò)若干產(chǎn)業(yè)層次不斷向下游轉(zhuǎn)移直到消費(fèi)者的路徑”[5]，這一“路徑”覆蓋了企業(yè)在為市場(chǎng)提供產(chǎn)品和服務(wù)的過(guò)程中所有價(jià)值創(chuàng)造環(huán)節(jié)，并且包括了從生產(chǎn)原料到產(chǎn)品銷(xiāo)售的全部產(chǎn)業(yè)類(lèi)型。

就產(chǎn)業(yè)鏈中的價(jià)值創(chuàng)造而言，波特的研究起到了絕對(duì)的奠基作用，該學(xué)者認(rèn)為與企業(yè)相關(guān)的活動(dòng)可以歸納為基本活動(dòng)環(huán)節(jié)包括產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、物流運(yùn)輸和售后服務(wù)等和支持性活動(dòng)包括如生產(chǎn)計(jì)劃、物料供應(yīng)、開(kāi)發(fā)與研究、技術(shù)配置、人力資源管理，財(cái)務(wù)管理或其他支持生產(chǎn)管理活動(dòng)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，波特認(rèn)為這一系列環(huán)節(jié)都能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造價(jià)值，并將它們稱為價(jià)值鏈核心，這些活動(dòng)都有利于企業(yè)強(qiáng)化客戶價(jià)值，是增加消費(fèi)者附加值的源泉。波特認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該使這些活動(dòng)高效的結(jié)合起來(lái)，提高它們的協(xié)調(diào)程度這些，這樣才能使整體實(shí)現(xiàn)的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)內(nèi)部生產(chǎn)生產(chǎn)活動(dòng)所創(chuàng)造價(jià)值的總和[6]。

事實(shí)上，對(duì)于不同行業(yè)的企業(yè)并不是每個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)都能創(chuàng)造價(jià)值，真正能為企業(yè)帶來(lái)價(jià)值的只是默寫(xiě)特定的環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)是企業(yè)價(jià)值增值的源泉，也就是價(jià)值鏈上應(yīng)該重點(diǎn)投資的環(huán)節(jié)，如果企業(yè)想要一直在行業(yè)中保證戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，勢(shì)必要在這些重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大投資力度?，F(xiàn)實(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中價(jià)值鏈無(wú)處不在，比如企業(yè)內(nèi)部各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)之間、企業(yè)外部上游產(chǎn)業(yè)與下游產(chǎn)業(yè)之間，價(jià)值鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)價(jià)值鏈整體產(chǎn)生重大影響。

二．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究。

我們將產(chǎn)業(yè)鏈理論放到農(nóng)業(yè)上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略不僅是產(chǎn)業(yè)鏈理論實(shí)踐的重要方面，而且作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也是解決民生大計(jì)的重要環(huán)節(jié)。我國(guó)學(xué)者王凱認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理的內(nèi)容重點(diǎn)在于對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的人、財(cái)、物以及信息、技術(shù)等要素進(jìn)行管理，因此農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理的內(nèi)容涵蓋了價(jià)值鏈的管理，組織鏈的管理，信息鏈的管理和物流鏈的管理四方面。蔣逸民則比較了產(chǎn)業(yè)鏈管理和供應(yīng)鏈管理的差異，他指出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理的研究意義和實(shí)踐意義不僅在于為某個(gè)企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，其深層意義在于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整體價(jià)值，實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益最大化。因此協(xié)作與資源整合就成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理最重要的兩個(gè)問(wèn)題。國(guó)內(nèi)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的研究絕大部分基于價(jià)值鏈視角的，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的增長(zhǎng)。農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的整合，為解決“三農(nóng)”問(wèn)題帶來(lái)積極意義。然而目前缺少?gòu)钠髽I(yè)戰(zhàn)略的角度研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合問(wèn)題。

三．“中糧”的全產(chǎn)業(yè)鏈。

將視角重回本篇文章，本文主要研究中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略之路，該企業(yè)自2009年提出了“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略這一完全中國(guó)化的概念，目前中糧基本構(gòu)建起了從田園到餐桌的一整套產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，在實(shí)踐中也得到了同行業(yè)與消費(fèi)者的認(rèn)同。趙瓊在研究中糧屯河公司的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式的基礎(chǔ)上，為中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略下了定義，他認(rèn)為全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是“企業(yè)通過(guò)產(chǎn)權(quán)或契約的形式向產(chǎn)業(yè)鏈的上下游進(jìn)行延伸，控制產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，占據(jù)了主導(dǎo)地位”的一種發(fā)展戰(zhàn)略[7]。全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略從本質(zhì)上說(shuō)是一種特殊的縱向一體化戰(zhàn)略，目前理論界在這方面的研究方向主要是從戰(zhàn)略動(dòng)因和實(shí)現(xiàn)形式方面展開(kāi)的?？梢钥闯?，關(guān)于中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的新聞報(bào)道和學(xué)術(shù)觀點(diǎn)分析較多，但大都比較分散，沒(méi)能系統(tǒng)的將其發(fā)展演化的方式完整地展現(xiàn)出來(lái)。因此，本文認(rèn)為可針對(duì)中糧“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略這一典型案例，從動(dòng)態(tài)的視角較為完整地呈現(xiàn)中糧這一核心企業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值實(shí)施的過(guò)程。

案例簡(jiǎn)述

直到2004年底，中糧集團(tuán)的主營(yíng)業(yè)務(wù)還是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，但為了適應(yīng)糧油市場(chǎng)波動(dòng)，在全球競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)，中糧確立了“集團(tuán)有限相關(guān)多元化、業(yè)務(wù)單元專(zhuān)業(yè)化”的發(fā)展戰(zhàn)略。而這一戰(zhàn)略的確定，也為日后中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略慢下了伏筆。同年，寧高寧空降中糧集團(tuán)，出任董事長(zhǎng)。在空降的初期，寧高寧扮

演了一個(gè)觀察者的角色，甚至對(duì)中糧原來(lái)的戰(zhàn)略和現(xiàn)有業(yè)務(wù)極少評(píng)論。但是另一方面，他帶領(lǐng)的中糧集團(tuán)又在資本市場(chǎng)中扮演了主動(dòng)進(jìn)攻者的角色。在這段時(shí)期內(nèi)，先后將中糧屯河（原新疆屯河），中糧地產(chǎn)（原名深寶恒），華潤(rùn)生化（現(xiàn)航空動(dòng)力），豐原生化收歸旗下，隨后又完成中糧國(guó)際分拆。2006年3月，在國(guó)資委主導(dǎo)下，中谷糧油集團(tuán)并入中糧，成為其全資子公司。更令人咋舌的是，2009年7月初，中糧集團(tuán)宣布出資61億港元收購(gòu)中國(guó)最大的乳制品企業(yè)蒙牛乳業(yè)香港交易所的股權(quán)。此時(shí)，中糧資產(chǎn)和營(yíng)業(yè)收入都超過(guò)了1000億元，業(yè)績(jī)達(dá)到歷史最高水平，同時(shí)，在資本市場(chǎng)，日趨壯大的“中糧系”也為今后企業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)勁的動(dòng)力，面對(duì)業(yè)務(wù)體系日益龐雜的中糧，寧高寧決定重塑中糧。

相對(duì)于中糧在資本市場(chǎng)的表現(xiàn)，其主業(yè)發(fā)展顯得尤為遲緩。中國(guó)人民大學(xué)教授鄭風(fēng)田曾評(píng)價(jià)“中糧與ABCD四大糧商相比，就是個(gè)小不點(diǎn)兒，而且甘于目前的地位?！?009年1月17日，中糧集團(tuán)召開(kāi)高層務(wù)虛會(huì)，寧高寧正式提出“全產(chǎn)業(yè)鏈”的想法。集團(tuán)戰(zhàn)略總監(jiān)馬建平說(shuō)，“全產(chǎn)業(yè)鏈討論一展開(kāi)，大家就覺(jué)得我們既不是ADM，也不是雀巢，中糧就是中糧，是個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品公司?！逼渚唧w戰(zhàn)略是，成為以糧油食品貿(mào)易加工為主的、多業(yè)務(wù)的投資控股企業(yè),主業(yè)集中在糧食貿(mào)易、加工,食品加工、銷(xiāo)售,土畜產(chǎn),地產(chǎn),酒店及金融服務(wù)業(yè);通過(guò)充分發(fā)揮糧食貿(mào)易主渠道及中國(guó)食品主要供應(yīng)商的地位,滿足客戶對(duì)糧食、食品日益高品質(zhì)的需求;建立國(guó)內(nèi)外貫通的糧食貿(mào)易、分銷(xiāo)、物流、加工體系,建立品牌食品的研發(fā)、生產(chǎn)、物流、分銷(xiāo)體系,由此建立真正國(guó)際的大糧食、大食品加工及貿(mào)易商的地位。自此，中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略開(kāi)始進(jìn)入實(shí)施階段。

案例分析

一、戰(zhàn)略部署：

中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略主要分為上游、中游和下游三部分進(jìn)行整合，針對(duì)不同的部分中糧集團(tuán)都進(jìn)行了細(xì)致的部署與規(guī)劃，力求達(dá)到整體上的同意與協(xié)調(diào)。

（一）上游整合途徑:上游主要負(fù)責(zé)兩方面，一方面集團(tuán)自己建立種植和養(yǎng)殖基地，另一方面與農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)戶簽訂種植、養(yǎng)殖合同，以整合集團(tuán)供應(yīng)鏈問(wèn)題。例如，中糧米業(yè)建立了黑龍江、吉林、遼寧、江西四大種植基地。

（二）中游整合途徑:中游主要負(fù)責(zé)提升集團(tuán)的加工能力。將自建、并購(gòu)和

建立戰(zhàn)略合作關(guān)系這三種相互補(bǔ)充相互依托的方式結(jié)合起來(lái)，發(fā)揮最大優(yōu)勢(shì)。例如，在東北建立兩家規(guī)模在20萬(wàn)噸的稻谷原料加工廠;在南方與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)形成戰(zhàn)略合作關(guān)系,開(kāi)展OEM代工,提高產(chǎn)能。而通過(guò)對(duì)五谷道場(chǎng)、蒙牛等知名廠家的并購(gòu),直接進(jìn)入方便面市場(chǎng)、乳制品市場(chǎng)。

（三）下游整合途徑:下游主要負(fù)責(zé)做大做響企業(yè)食品品牌。重量一直存在著一個(gè)短板，那就是品牌不響亮，無(wú)法在消費(fèi)者中形成影響力和忠誠(chéng)度。食用油人們總是先想到金龍魚(yú)和魯花方便面總是先想到統(tǒng)一，巧克力總是先想到德芙，冷鮮肉總是先想到雙匯，中糧每個(gè)方面都有涉獵而且都做的不差，卻一直沒(méi)有占據(jù)任何一個(gè)領(lǐng)域的頭牌，這是其最大的問(wèn)題。因此，重量著重此些問(wèn)題作了部署。

圖1：中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D

二、戰(zhàn)略實(shí)施

（一）產(chǎn)業(yè)鏈的配合

中糧集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)鏈上的主要實(shí)力都投入在小麥儲(chǔ)運(yùn)、面粉生產(chǎn)和食品生產(chǎn)

上。中糧集團(tuán)在面業(yè)方面之前主要從事面粉生產(chǎn)，現(xiàn)在集團(tuán)貫徹增長(zhǎng)型戰(zhàn)略，將重心轉(zhuǎn)向了面粉加工。在這個(gè)階段中，中糧面業(yè)加大了產(chǎn)業(yè)鏈一體化的力度，加強(qiáng)了上游中游下游的相互合作，是企業(yè)有效的降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，拓寬了利潤(rùn)來(lái)源，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)價(jià)值增長(zhǎng)。

（二）組織制度調(diào)整

中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈整合在組織制度方面的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)鏈的銜接、管理問(wèn)題。中糧在對(duì)自己進(jìn)行整體評(píng)估后使用了阿米巴組織制度。

所謂阿米巴組織制度是將集團(tuán)劃分成許多被稱為阿米巴的小型組織,每個(gè)小型組織都作為一個(gè)獨(dú)立的利潤(rùn)中心,按照一個(gè)小企業(yè)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。阿米巴組織的理念是“追求銷(xiāo)售最大化和費(fèi)用最小化,在每個(gè)阿米巴安排負(fù)責(zé)人進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo),并下放經(jīng)營(yíng)權(quán)，從而達(dá)到公司對(duì)市場(chǎng)的變化做出最迅速反應(yīng)的目的。

（三）倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸

中糧集團(tuán)歸根結(jié)底是一個(gè)以糧油為根基的企業(yè)，對(duì)于糧油業(yè)來(lái)說(shuō)，好的倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸是企業(yè)生存與發(fā)展的重要保證。近年來(lái)，糧油加工發(fā)展到一定規(guī)模,需要以貿(mào)易為支撐,才能確保充足穩(wěn)定的原料供應(yīng)和及時(shí)的成品銷(xiāo)售;貿(mào)易經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的規(guī)模,必須有高效率、低成本的物流體系為基礎(chǔ),才能獲取更多的貿(mào)易機(jī)會(huì)和利潤(rùn);加工廠才能降低原料庫(kù)存,減少成品倉(cāng)容,從而降低加工成本,提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

中糧運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸到面對(duì)農(nóng)戶和眾多糧食買(mǎi)賣(mài)者,直接抓住第一手糧源,為運(yùn)輸體系獲得穩(wěn)定的流量;下游延伸到最終用戶,為客戶提供“上門(mén)服務(wù)”配送服務(wù),為國(guó)內(nèi)外廣大客戶建立方便快捷的運(yùn)輸服務(wù)平臺(tái)。

（四）科研力量

任何企業(yè)想要長(zhǎng)久立于行業(yè)之巔必然要?jiǎng)?chuàng)新，創(chuàng)新就必須加強(qiáng)自身的科研實(shí)力。2011年5月,中糧集團(tuán)投資32億成立了中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院。中糧研究院的建設(shè)體現(xiàn)了未來(lái)中糧經(jīng)營(yíng)模式和理念的轉(zhuǎn)變,中糧不再僅僅是復(fù)制和擴(kuò)大規(guī)模,同時(shí)也要徹底提高競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)業(yè)水平。

中糧一直在謀求技術(shù)創(chuàng)新的破解之道，比如中糧近年來(lái)的創(chuàng)新代表性產(chǎn)品“福臨門(mén)”新一代植物裕醇玉米油、DHA谷物多食用調(diào)和油,“悅活”果蔬汁、冷破超粘皮籽番茄醬,“長(zhǎng)城”特定小產(chǎn)區(qū)葡萄酒及新型抗生素替代物“飼用免

疫增強(qiáng)劑”等。

（五）樹(shù)立品牌形象

中糧集團(tuán)的不斷擴(kuò)張與并購(gòu)，提升了集團(tuán)規(guī)模，但成為消費(fèi)者首選的品牌卻很少，這一直是其短板。

目前,中糧集團(tuán)建立了統(tǒng)一的品牌文化體系,組織了專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)品牌管理的部門(mén),設(shè)計(jì)了V1系統(tǒng),提出了“自然之源、重塑你我”的理念,在所有的糧油上都打上“中糧”的標(biāo)志。與此同時(shí)，中糧還對(duì)原先存在的子品牌,如“長(zhǎng)城”葡萄酒,“大悅城”綜合商業(yè)體,“福臨門(mén)”食用油,“香雪”品牌的小麥、面粉、面制品,“雪蓮”羊絨,“金帝”巧克力等，標(biāo)注中糧標(biāo)志，擴(kuò)大了中糧的影響力，并逐步把中糧品牌打造成一個(gè)有質(zhì)量保證，在消費(fèi)者心中質(zhì)量免檢的品牌。

（六）人才與企業(yè)文化

中糧集團(tuán)在實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，非常重視企業(yè)文化建設(shè),逐步形成了全新的“忠良文化”體系,成為中糧戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和業(yè)務(wù)發(fā)展的有效保證,也為中糧并購(gòu)后的企業(yè)管理提高了效率?！爸伊嘉幕钡暮诵氖牵焊呔辰缱鋈?專(zhuān)業(yè)化做事。

與此同時(shí)，中糧集團(tuán)還實(shí)行了與自身相配的6s管理體系。是中糧集團(tuán)的管理工具,具體包括戰(zhàn)略管理體系、預(yù)算管理體系、財(cái)務(wù)管理體系、審計(jì)體系、績(jī)效管理體系和經(jīng)理人評(píng)價(jià)體系。這個(gè)體系也是一個(gè)循環(huán)系統(tǒng),要求中糧經(jīng)理人具備戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)思維的能力。

文化融合起到了潤(rùn)滑劑的作用，在企業(yè)并購(gòu)重組的過(guò)程中，中糧集團(tuán)的企業(yè)文化充分發(fā)揮了引領(lǐng)思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、疏導(dǎo)情緒的作用，緩和了被并購(gòu)公司員工的情緒為重組并購(gòu)過(guò)程中的情緒，幫助他們更好地融入中糧集團(tuán)。為戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、業(yè)務(wù)和人員調(diào)整以及員工滿意度的提升打下了良好的思想基礎(chǔ),創(chuàng)造了和諧的氛圍。中糧屯河、中糧糧油、中土畜等公司,在并入中糧集團(tuán)后,員工整體滿意度一直上升;企業(yè)業(yè)績(jī)有較好提升。

三、實(shí)施效果

從中糧集團(tuán)2009年開(kāi)始實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始，這已經(jīng)是他們實(shí)施的第七個(gè)年頭，具體的效果也已經(jīng)展露出來(lái)，我們選擇了幾個(gè)比較有代表性的分值進(jìn)行了分析。

(一)中糧糧油

中糧糧油業(yè)務(wù)板塊定位于糧食貿(mào)易和物流環(huán)節(jié),整合了原中谷糧油集團(tuán)公司的糧油內(nèi)貿(mào)業(yè)務(wù)，劃入原屬其他業(yè)務(wù)板塊的飼料業(yè)務(wù)進(jìn)行集中經(jīng)營(yíng)管理,同時(shí)將原中谷糧油集團(tuán)公司的油脂加工、糧油科技和房地產(chǎn)業(yè)務(wù)剝離至相關(guān)業(yè)務(wù)板塊。中糧糧油目前成為集糧食采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售、內(nèi)外貿(mào)于一體的綜合貿(mào)易運(yùn)營(yíng)商,為客戶提供糧食原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和套期保值業(yè)務(wù)。由于糧油業(yè)務(wù)進(jìn)出口受到國(guó)家的嚴(yán)格管理,公司作為中國(guó)糧食貿(mào)易主要渠