茶席設(shè)計(jì)(課堂)課件

茶席與茶席設(shè)計(jì)1茶席與茶席設(shè)計(jì)1

茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的坐席以及所需氣氛的環(huán)境布置——童啟慶

茶席是沏茶、飲茶的場所，包括沏茶者的操作場所，茶道活動的必需空間、奉茶處所、賓客的座席、修飾與雅化環(huán)境氛圍的設(shè)計(jì)與布置等，是茶道中文人雅藝的重要內(nèi)容之一——周文棠2茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的一、茶席

品茗環(huán)境與茶席＊品茗環(huán)境：是泛指泡茶、奉茶、品茗的空間，除顯現(xiàn)功能性的需要外，尚包括審美與氣氛上的要求。＊泡茶席（即茶席）：基本的品茗環(huán)境單元。3一、茶席

品茗環(huán)境與茶席＊品茗環(huán)境：3＊茶席是茶藝表現(xiàn)的場所。

狹義的茶席——是單指從事泡茶、品飲或兼及奉茶而設(shè)的桌椅或地面。（即泡茶席）

廣義的茶席——是在狹義的茶席之外尚包含茶席所在的房間，甚至于還包括房間外面的庭院。（茶室---茶庭----茶屋）4＊茶席是茶藝表現(xiàn)的場所。4品茗環(huán)境的自然因素1、空氣2、光線3、氣溫4、聲響5、水與植物5品茗環(huán)境的自然因素1、空氣5品茗環(huán)境的應(yīng)用平臺1、掛畫2、插花3、焚香4、聲響6品茗環(huán)境的應(yīng)用平臺1、掛畫6品茗環(huán)境的基本觀念1、誰是主角2、不是四藝皆備就好3、品茗環(huán)境無所不在7品茗環(huán)境的基本觀念1、誰是主角7二、茶席基本原理茶席的功能要素1、泡茶2、品飲3、準(zhǔn)備4、舞臺5、意境8二、茶席基本原理茶席的功能要素8茶席構(gòu)成茶具組合鋪墊插花焚香掛畫相關(guān)工藝品茶點(diǎn)茶果背景動態(tài)演示9茶席構(gòu)成茶具組合9茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)1、主題單一，印象明顯2、擺飾不求多3、不期表達(dá)太多哲理4、不依賴茶席名稱表明自己5、茶席名牌的擺置6、茶席杯子的擺放10茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)1、主題單一，印象明顯10茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)7、客人如何索茶喝8、不離席奉茶9、茶席解說的必要性10、茶席畫面的完整性11、茶席上配樂？11茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)7、客人如何索茶喝11二、茶席設(shè)計(jì)

茶席設(shè)計(jì)，就是指以茶為靈魂，以茶具為主體，在特定的空間形態(tài)中，與其它的藝術(shù)形式相結(jié)合，所共同完成的一個有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合整體。

12二、茶席設(shè)計(jì)茶席設(shè)計(jì)，就是指以茶為靈魂，以茶具（一）茶具組合

茶具組合是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成因素的主體。茶具組合的基本特征是實(shí)用性和藝術(shù)性相融合。實(shí)用性決定藝術(shù)性，藝術(shù)性又服務(wù)實(shí)用性。因此，茶具組合在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面，應(yīng)作為茶席設(shè)計(jì)的重要部分加以考慮，并使其在整個茶席布局中處于最顯著的位置。

13（一）茶具組合茶具組合是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成

茶具的質(zhì)地主要有金屬類、陶瓷類、紫砂類、竹木類、玻璃類等。

14茶具的質(zhì)地主要有金屬類、陶瓷類、紫砂類、竹木類、玻璃

茶具組合，個件數(shù)量一般可按兩種類型確定，一是必須使用而又不可替代的，如壺、杯、罐、則（匙）、煮水器等；二是齊全組合，包括不可替代和可替代的個件。15茶具組合，個件數(shù)量一般可按兩種類型確定，一是必須使用

茶具組合既可按規(guī)范樣式配置，也可創(chuàng)意配置，而且以創(chuàng)意配置為主。既可齊全配置，也可基本配置。創(chuàng)意配置、基本配置、齊全配置在個件選擇上隨意性、變化性較大，而規(guī)范樣式配置在個件選擇上一般較為固定，主要有傳統(tǒng)樣式和少數(shù)民族樣式。

16茶具組合既可按規(guī)范樣式配置，也可創(chuàng)意配置，而且以創(chuàng)意蓋碗茶具組合

17蓋碗茶具組合17壺盅茶具組合

18壺盅茶具組合18（二）鋪墊

鋪墊是指茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統(tǒng)稱。鋪墊一可以使茶席中的器物不直接觸及桌面，保持器物的清潔；二可以通過自身的特征輔助器物共同完成茶席設(shè)計(jì)的主題。19（二）鋪墊鋪墊是指茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊1、鋪墊的類型棉布鋪墊

棉布質(zhì)地柔軟，吸水性強(qiáng)，易裁易縫，不易毛邊。新布較適合桌面鋪，平整挺刮，視覺效果柔和，不反光。缺點(diǎn)是清洗后易縐，易掉色，須及時燙平。棉布在茶席中多作為表現(xiàn)傳統(tǒng)題材和鄉(xiāng)土題材時使用。201、鋪墊的類型棉布鋪墊棉布質(zhì)地柔軟，吸水性強(qiáng)，易裁易縫，不麻布鋪墊

粗麻硬度高，柔軟度差，不宜大片鋪設(shè)，可作小塊局部鋪墊，以襯托重要器物。細(xì)麻相對柔軟，且常印有紋飾，可作大面積處理。麻布古樸大方，極富懷舊感，常在茶席設(shè)計(jì)中表現(xiàn)古代傳統(tǒng)題材和鄉(xiāng)土及少數(shù)民族題材時使用。

21麻布鋪墊粗麻硬度高，柔軟度差，不宜大片鋪設(shè)，可作小塊局部鋪蠟染鋪墊

蠟染明快富麗的多色蠟染，少數(shù)民族特征突出，日常生活中接觸的花、鳥、蟲、魚皆有體現(xiàn)，適合用在變現(xiàn)民俗生活的茶席中。22蠟染鋪墊蠟染明快富麗的多色蠟染，少數(shù)民族特征突出，日常生活毛織鋪墊

親水性強(qiáng)，具有非常好的吸濕透氣性，溫暖滑爽，手感柔軟。適合的茶席應(yīng)視織物的圖案和色彩而定。23毛織鋪墊親水性強(qiáng)，具有非常好的吸濕透氣性，溫暖滑爽，手感柔竹編鋪墊

草編鋪墊

24竹編鋪墊草編鋪墊24樹葉鋪墊

紙鋪墊

25樹葉鋪墊紙鋪墊252、鋪墊的形狀

鋪墊的形狀一般分為正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

262、鋪墊的形狀鋪墊的形狀一般分為正方形、長方形、三角3、鋪墊的色彩

把握鋪墊色彩的基本原則：單色為上、碎花為次、繁花為下。單色最適應(yīng)器物的色彩變化，碎花處理得當(dāng)，一般也不會奪器，繁花在鋪墊中一般不使用。273、鋪墊的色彩把握鋪墊色彩的基本原則：單色為上、碎花4、鋪墊的方法

鋪墊的材質(zhì)、形式、色彩選定之后，鋪墊的方法便是獲得理想效果的關(guān)鍵所在。鋪墊的基本方法有平鋪、對角鋪、三角鋪、疊鋪、立體鋪、簾下鋪等。284、鋪墊的方法鋪墊的材質(zhì)、形式、色彩選定之后，鋪墊的遮沿平鋪

29遮沿平鋪29不遮沿平鋪

30不遮沿平鋪30垂沿平鋪31垂沿平鋪31不完全垂沿平鋪

32不完全垂沿平鋪32疊鋪33疊鋪33立體鋪34立體鋪34簾下鋪

簾下鋪，是將窗簾或掛簾作為背景，在簾下進(jìn)行桌鋪或地鋪。簾下鋪，常用兩塊不同質(zhì)地、色彩的織品，形成巨大的反差，給人以強(qiáng)烈的層次感。若簾與鋪的織品采用同一質(zhì)地和色彩，又會造成一種從高處一泄而下的宏大氣勢，并使鋪墊從形態(tài)上發(fā)生根本的變化。

35簾下鋪簾下鋪，是將窗簾或掛簾作為背景，在簾下進(jìn)行桌鋪（三）插花插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料，通過藝術(shù)加工，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。36（三）插花插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料，虛實(shí)相宜花為實(shí)，葉為虛，有花無葉欠陪襯，有葉無花缺實(shí)體。高低錯落花朵的位置切忌在同一橫線或直線上。疏密有致每朵花、每張葉都具有觀賞效果和構(gòu)圖效果。顧盼呼應(yīng)花朵、枝葉要圍繞中心顧盼呼應(yīng)。上輕下重花苞在上，盛花在下；淺色在上，深色在下。上散下聚花朵枝葉基部聚攏似同生一根，上部疏散多姿多態(tài)。插花原則37虛實(shí)相宜花為實(shí)，葉為虛，有花無葉欠陪襯，有葉無花缺實(shí)體。插花時節(jié)表現(xiàn)春季：(多用于西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等茶)，可用迎春花、牡丹、桃、杏、櫻花、蓬蒿菊、紫荊、丁香、玉蘭、芍藥、石竹、金魚草、榆葉梅、垂柳、垂絲海棠和紫藤等花卉；38插花時節(jié)表現(xiàn)春季：(多用于西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山夏季：(多用于茉莉花茶等)，可用荷花、凌霄、紫薇、唐菖蒲、晚香玉、梔子花、白玉蘭、三角花、石榴花等花卉；39夏季：(多用于茉莉花茶等)，可用荷花、凌霄、紫薇、唐菖秋季：(多用于鐵觀音、大紅袍、單樅等茶)，可用丹桂、菊花、雞冠花、楓葉、烏柿、雁來紅、千日紅、一串紅、翠菊、九里香、狗尾紅、木芙蓉、麥桿菊、火棘等花草；40秋季：(多用于鐵觀音、大紅袍、單樅等茶)，可用丹桂、菊冬季：(多用于普洱茶等)，可用臘梅、南天竹，銀柳、象牙紅、仙客來、馬蹄蓮、冬珊瑚、天竺葵、水仙，五色椒等花卉。41冬季：(多用于普洱茶等)，可用臘梅、南天竹，銀柳、象牙紅、仙花材禁忌不宜選用香氣過濃的花，如丁香花，為的是防止花香沖淡焚香的香氣以及防止花香混合茶特有的香氣；42花材禁忌不宜選用香氣過濃的花，如丁香花，為的是防止花香沖淡焚不宜選用色澤過艷過紅的花，以防破壞整個茶席清雅的藝術(shù)氣氛；不宜選用已經(jīng)盛開的花，以含苞待放的花為宜，使人觀賞花的變化，領(lǐng)悟人生哲理。43不宜選用色澤過艷過紅的花，以防破壞整個茶席清雅的藝術(shù)氣氛；4（四）掛畫

掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是懸掛在茶席背景環(huán)境中的書畫的統(tǒng)稱。茶席掛軸的內(nèi)容，可以字，也可以畫，也可字畫結(jié)合。書寫的內(nèi)容主要以茶事為表現(xiàn)內(nèi)容；也可表達(dá)某種人生境界、人生態(tài)度和人生情趣。

44（四）掛畫掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是懸掛在茶席4545（五）焚香焚香，即香道。是指人們將動物和植物中獲取得天然香料進(jìn)行加工，使其成為各種不同的香型，并在不同的場合焚熏，以獲得嗅覺上的美好享受。

46（五）焚香焚香，即香道。是指人們將動物和植物中香料種類檀香、沉香、龍腦香、紫藤香、丁香、石蜜、茉莉等。香品樣式柱香、線香、盤香、條香。香爐種類鼎、鬲爐、敦爐、缽爐、洗爐、筒爐。47香料種類檀香、沉香、龍腦香、紫藤香、丁香、石蜜、茉莉等。香道在茶席上的應(yīng)用分為“香氣”與“煙景”。

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1、香氣（1）“香氣”可以塑造品茗空間的氣氛（2）香氣不能干擾品茗時的茶味。（3）茶葉本身的香氣也可利用：芽類茶80℃左右，葉茶類90℃左右，茶香自然發(fā)散于茶屋之內(nèi)，適當(dāng)濃度后將熱源關(guān)掉。491、香氣49

2“煙景”：（1）香煙的香材成分不同：煙形偏向橫面發(fā)展；煙形往上沖。（2）香煙的熏點(diǎn)溫度和濕度的不同：溫度低、濕度高，煙形的擴(kuò)散性較慢，凝聚成形的時間較長。（3）香爐形狀的不同502“煙景”：50（六）背景茶席的背景是指為獲得某種視覺效果，設(shè)在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式

。51（六）背景茶席的背景是指為獲得某種視覺效果，設(shè)在茶席室外背景形式①以樹木為背景②以竹子為背景③以假山為背景④以盆載植物為背景⑤以自然景物為背景⑥以建筑物為背景52室外背景形式①以樹木為背景②以竹子為背景③以假山為背景室內(nèi)背景形式①以屏風(fēng)作背景②以裝飾墻面作背景③以窗作背景④以博古架作背景⑤以書畫作背景⑥以織品作背景⑦以席編作背景⑧以紙傘作背景53室內(nèi)背景形式①以屏風(fēng)作背景②以裝飾墻面作背景③以窗作背54545555（七）茶點(diǎn)茶果

①是對在飲茶過程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果、和茶食的統(tǒng)稱。②其主要特征是：份量較少，體積較小，制作精細(xì)，樣式清雅。

56（七）茶點(diǎn)茶果565757茶席與茶席設(shè)計(jì)58茶席與茶席設(shè)計(jì)1

茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的坐席以及所需氣氛的環(huán)境布置——童啟慶

茶席是沏茶、飲茶的場所，包括沏茶者的操作場所，茶道活動的必需空間、奉茶處所、賓客的座席、修飾與雅化環(huán)境氛圍的設(shè)計(jì)與布置等，是茶道中文人雅藝的重要內(nèi)容之一——周文棠59茶席，是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的一、茶席

品茗環(huán)境與茶席＊品茗環(huán)境：是泛指泡茶、奉茶、品茗的空間，除顯現(xiàn)功能性的需要外，尚包括審美與氣氛上的要求。＊泡茶席（即茶席）：基本的品茗環(huán)境單元。60一、茶席

品茗環(huán)境與茶席＊品茗環(huán)境：3＊茶席是茶藝表現(xiàn)的場所。

狹義的茶席——是單指從事泡茶、品飲或兼及奉茶而設(shè)的桌椅或地面。（即泡茶席）

廣義的茶席——是在狹義的茶席之外尚包含茶席所在的房間，甚至于還包括房間外面的庭院。（茶室---茶庭----茶屋）61＊茶席是茶藝表現(xiàn)的場所。4品茗環(huán)境的自然因素1、空氣2、光線3、氣溫4、聲響5、水與植物62品茗環(huán)境的自然因素1、空氣5品茗環(huán)境的應(yīng)用平臺1、掛畫2、插花3、焚香4、聲響63品茗環(huán)境的應(yīng)用平臺1、掛畫6品茗環(huán)境的基本觀念1、誰是主角2、不是四藝皆備就好3、品茗環(huán)境無所不在64品茗環(huán)境的基本觀念1、誰是主角7二、茶席基本原理茶席的功能要素1、泡茶2、品飲3、準(zhǔn)備4、舞臺5、意境65二、茶席基本原理茶席的功能要素8茶席構(gòu)成茶具組合鋪墊插花焚香掛畫相關(guān)工藝品茶點(diǎn)茶果背景動態(tài)演示66茶席構(gòu)成茶具組合9茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)1、主題單一，印象明顯2、擺飾不求多3、不期表達(dá)太多哲理4、不依賴茶席名稱表明自己5、茶席名牌的擺置6、茶席杯子的擺放67茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)1、主題單一，印象明顯10茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)7、客人如何索茶喝8、不離席奉茶9、茶席解說的必要性10、茶席畫面的完整性11、茶席上配樂？68茶席設(shè)計(jì)要領(lǐng)7、客人如何索茶喝11二、茶席設(shè)計(jì)

茶席設(shè)計(jì)，就是指以茶為靈魂，以茶具為主體，在特定的空間形態(tài)中，與其它的藝術(shù)形式相結(jié)合，所共同完成的一個有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合整體。

69二、茶席設(shè)計(jì)茶席設(shè)計(jì)，就是指以茶為靈魂，以茶具（一）茶具組合

茶具組合是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成因素的主體。茶具組合的基本特征是實(shí)用性和藝術(shù)性相融合。實(shí)用性決定藝術(shù)性，藝術(shù)性又服務(wù)實(shí)用性。因此，茶具組合在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面，應(yīng)作為茶席設(shè)計(jì)的重要部分加以考慮，并使其在整個茶席布局中處于最顯著的位置。

70（一）茶具組合茶具組合是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成

茶具的質(zhì)地主要有金屬類、陶瓷類、紫砂類、竹木類、玻璃類等。

71茶具的質(zhì)地主要有金屬類、陶瓷類、紫砂類、竹木類、玻璃

茶具組合，個件數(shù)量一般可按兩種類型確定，一是必須使用而又不可替代的，如壺、杯、罐、則（匙）、煮水器等；二是齊全組合，包括不可替代和可替代的個件。72茶具組合，個件數(shù)量一般可按兩種類型確定，一是必須使用

茶具組合既可按規(guī)范樣式配置，也可創(chuàng)意配置，而且以創(chuàng)意配置為主。既可齊全配置，也可基本配置。創(chuàng)意配置、基本配置、齊全配置在個件選擇上隨意性、變化性較大，而規(guī)范樣式配置在個件選擇上一般較為固定，主要有傳統(tǒng)樣式和少數(shù)民族樣式。

73茶具組合既可按規(guī)范樣式配置，也可創(chuàng)意配置，而且以創(chuàng)意蓋碗茶具組合

74蓋碗茶具組合17壺盅茶具組合

75壺盅茶具組合18（二）鋪墊

鋪墊是指茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊、襯托、裝飾物的統(tǒng)稱。鋪墊一可以使茶席中的器物不直接觸及桌面，保持器物的清潔；二可以通過自身的特征輔助器物共同完成茶席設(shè)計(jì)的主題。76（二）鋪墊鋪墊是指茶席整體或局部物件擺放下的各種鋪墊1、鋪墊的類型棉布鋪墊

棉布質(zhì)地柔軟，吸水性強(qiáng)，易裁易縫，不易毛邊。新布較適合桌面鋪，平整挺刮，視覺效果柔和，不反光。缺點(diǎn)是清洗后易縐，易掉色，須及時燙平。棉布在茶席中多作為表現(xiàn)傳統(tǒng)題材和鄉(xiāng)土題材時使用。771、鋪墊的類型棉布鋪墊棉布質(zhì)地柔軟，吸水性強(qiáng)，易裁易縫，不麻布鋪墊

粗麻硬度高，柔軟度差，不宜大片鋪設(shè)，可作小塊局部鋪墊，以襯托重要器物。細(xì)麻相對柔軟，且常印有紋飾，可作大面積處理。麻布古樸大方，極富懷舊感，常在茶席設(shè)計(jì)中表現(xiàn)古代傳統(tǒng)題材和鄉(xiāng)土及少數(shù)民族題材時使用。

78麻布鋪墊粗麻硬度高，柔軟度差，不宜大片鋪設(shè)，可作小塊局部鋪蠟染鋪墊

蠟染明快富麗的多色蠟染，少數(shù)民族特征突出，日常生活中接觸的花、鳥、蟲、魚皆有體現(xiàn)，適合用在變現(xiàn)民俗生活的茶席中。79蠟染鋪墊蠟染明快富麗的多色蠟染，少數(shù)民族特征突出，日常生活毛織鋪墊

親水性強(qiáng)，具有非常好的吸濕透氣性，溫暖滑爽，手感柔軟。適合的茶席應(yīng)視織物的圖案和色彩而定。80毛織鋪墊親水性強(qiáng)，具有非常好的吸濕透氣性，溫暖滑爽，手感柔竹編鋪墊

草編鋪墊

81竹編鋪墊草編鋪墊24樹葉鋪墊

紙鋪墊

82樹葉鋪墊紙鋪墊252、鋪墊的形狀

鋪墊的形狀一般分為正方形、長方形、三角形、菱形、圓形、橢圓形、多邊形和不確定形。

832、鋪墊的形狀鋪墊的形狀一般分為正方形、長方形、三角3、鋪墊的色彩

把握鋪墊色彩的基本原則：單色為上、碎花為次、繁花為下。單色最適應(yīng)器物的色彩變化，碎花處理得當(dāng)，一般也不會奪器，繁花在鋪墊中一般不使用。843、鋪墊的色彩把握鋪墊色彩的基本原則：單色為上、碎花4、鋪墊的方法

鋪墊的材質(zhì)、形式、色彩選定之后，鋪墊的方法便是獲得理想效果的關(guān)鍵所在。鋪墊的基本方法有平鋪、對角鋪、三角鋪、疊鋪、立體鋪、簾下鋪等。854、鋪墊的方法鋪墊的材質(zhì)、形式、色彩選定之后，鋪墊的遮沿平鋪

86遮沿平鋪29不遮沿平鋪

87不遮沿平鋪30垂沿平鋪88垂沿平鋪31不完全垂沿平鋪

89不完全垂沿平鋪32疊鋪90疊鋪33立體鋪91立體鋪34簾下鋪

簾下鋪，是將窗簾或掛簾作為背景，在簾下進(jìn)行桌鋪或地鋪。簾下鋪，常用兩塊不同質(zhì)地、色彩的織品，形成巨大的反差，給人以強(qiáng)烈的層次感。若簾與鋪的織品采用同一質(zhì)地和色彩，又會造成一種從高處一泄而下的宏大氣勢，并使鋪墊從形態(tài)上發(fā)生根本的變化。

92簾下鋪簾下鋪，是將窗簾或掛簾作為背景，在簾下進(jìn)行桌鋪（三）插花插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料，通過藝術(shù)加工，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。93（三）插花插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料，虛實(shí)相宜花為實(shí)，葉為虛，有花無葉欠陪襯，有葉無花缺實(shí)體。高低錯落花朵的位置切忌在同一橫線或直線上。疏密有致每朵花、每張葉都具有觀賞效果和構(gòu)圖效果。顧盼呼應(yīng)花朵、枝葉要圍繞中心顧盼呼應(yīng)。上輕下重花苞在上，盛花在下；淺色在上，深色在下。上散下聚花朵枝葉基部聚攏似同生一根，上部疏散多姿多態(tài)。插花原則94虛實(shí)相宜花為實(shí)，葉為虛，有花無葉欠陪襯，有葉無花缺實(shí)體。插花時節(jié)表現(xiàn)春季：(多用于西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等茶)，可用迎春花、牡丹、桃、杏、櫻花、蓬蒿菊、紫荊、丁香、玉蘭、芍藥、石竹、金魚草、榆葉梅、垂柳、垂絲海棠和紫藤等花卉；95插花時節(jié)表現(xiàn)春季：(多用于西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山夏季：(多用于茉莉花茶等)，可用荷花、凌霄、紫薇、唐菖蒲、晚香玉、梔子花、白玉蘭、三角花、石榴花等花卉；96夏季：(多用于茉莉花茶等)，可用荷花、凌霄、紫薇、唐菖秋季：(多用于鐵觀音、大紅袍、單樅等茶)，可用丹桂、菊花、雞冠花、楓葉、烏柿、雁來紅、千日紅、一串紅、翠菊、九里香、狗尾紅、木芙蓉、麥桿菊、火棘等花草；97秋季：(多用于鐵觀音、大紅袍、單樅等茶)，可用丹桂、菊冬季：(多用于普洱茶等)，可用臘梅、南天竹，銀柳、象牙紅、仙客來、馬蹄蓮、冬珊瑚、天竺葵、水仙，五色椒等花卉。98冬季：(多用于普洱茶等)，可用臘梅、南天竹，銀柳、象牙紅、仙花材禁忌不宜選用香氣過濃的花，如丁香花，為的是防止花香沖淡焚香的香氣以及防止花香混合茶特有的香氣；99花材禁忌不宜選用香氣過濃的花，如丁香花，為的是防止花香沖淡焚不宜選用色澤過艷過紅的花，以防破壞整個茶席清雅的藝術(shù)氣氛；不宜選用已經(jīng)盛開的花，以含苞待放的花為宜，使人觀賞花的變化，領(lǐng)悟人生哲理。100不宜選用色澤過艷過紅的花，以防破壞整個茶席清雅的藝術(shù)氣氛；4（四）掛畫

掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是懸掛在茶席背景環(huán)境中的書畫的統(tǒng)稱。茶席掛軸的內(nèi)容，可以字，也可以畫，也可字畫結(jié)合。書寫的內(nèi)容主要以茶事為表現(xiàn)內(nèi)容；也可表達(dá)某種人生境界、人生態(tài)度和人生情趣。

101（四）掛畫掛畫，又稱掛軸。茶席中的掛畫，是懸掛在茶席10245（五）焚香焚香，即香道。是指人們將動物和植物中獲取得天然香料進(jìn)行加工，使其成為各種不同