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文檔簡介
Word———收銀員工作總結(jié)
收銀員工作總結(jié)
總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性熟悉的一種書面材料,它可以關(guān)心我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚(yáng)成果,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。總結(jié)怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是我為大家整理的收銀員工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,盼望對大家有所關(guān)心。
收銀員工作總結(jié)1
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔,其中也是一系列的簡單程序。在這一年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲乏與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識(shí)了餐廳的基本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞,使我對工作更有熱忱,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從今,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很頑強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱忱,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的.確定,讓我來xx會(huì)所實(shí)習(xí),剛開頭去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙?jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人鄙視的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價(jià)很好,讓我擔(dān)當(dāng)前臺(tái)接待這一重任,那一刻我特別快樂,全部的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
實(shí)習(xí)的一年里,讓我對餐廳的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我熟悉最深的是:
一、服務(wù)質(zhì)量
對于餐廳等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在xx我們看到,餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平。部門經(jīng)理和主管常常對我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們xx,你的形象就是我們xx的形象”。”客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑?!?/p>
二、餐廳文化
餐廳里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里全部的工作人員都是仆人,全部的來賓來到餐廳都會(huì)對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求關(guān)心。因此,我們可以說,餐廳是一個(gè)處處充斥著文化和學(xué)問的場所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對此都應(yīng)特別熟識(shí),餐廳只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑教導(dǎo)。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。
收銀員在餐廳來說是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通力量,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并信任以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。
收銀員工作總結(jié)2
光陰似劍,時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)瞬20xx年已經(jīng)過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)受了很多事情,從工作過程中也了很多閱歷和教訓(xùn)。
我于20xx年6月到xx商場工作,作為一名收銀員,我總結(jié)了以下內(nèi)容:
1、作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿勢,良好的待客態(tài)度,熱忱接待顧客,要了解顧客的購物需求,為顧客營造一個(gè)溫馨的購物環(huán)境。
2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要敬重、親切,不要對顧客大聲說話,要留意自己的儀容、儀表,動(dòng)作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時(shí)留意價(jià)格的變動(dòng),熟識(shí)賣場的各種商品,特殊是特價(jià)商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符,如不相符時(shí),隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià),在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有很多不
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