化學(xué)物質(zhì)及其變化3課件

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類2.1.3膠體及其性質(zhì)第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類2.1.3如何正確的理解膠體這個概念呢？1.定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm～100nm（10-9～10-7m)之間的分散系叫做膠體。注意：膠體不是一類物質(zhì)，而是幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)。例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中則可形成膠體。如何正確的理解膠體這個概念呢？1.定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小2.Fe(OH)3膠體的制備（1）飽和FeCl3溶液中滴入沸水，繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色（2）方程式：FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(膠體)+3HCl紅褐色（1）方程式中HCl不用標(biāo)↑。（2）方程式中Fe(OH)3不用加↓，但必須注明“膠體”?！?/p>

特別提示：2.Fe(OH)3膠體的制備（1）飽和FeCl3溶液中滴入沸【練一練】C1.用下列方法制備膠體：①0.5mol/L的BaCl2溶液和等體積2mol/L的硫酸混合振蕩；②把2mL1mol/L的飽和FeCl3溶液逐滴加入20mL沸水中，邊加邊振蕩；③把1mol/LNaOH溶液滴加到1mol/LFeCl3溶液中，可行的是(

)A.①② B.①③C.② D.①②③

【練一練】C1.用下列方法制備膠體：①0.5mol/L的B【思考與交流】2.三種分散系的分散質(zhì)粒子大小各不相同，物理性質(zhì)上有哪些不同？請你結(jié)合剛才的視頻以及生活常識，填寫下面的表格。1.雞蛋殼表面有很小的孔，可以透過空氣和水蒸氣，使雞蛋呼吸。為什么雞蛋里的蛋清和蛋黃等不能流出蛋殼外呢？【思考與交流】2.三種分散系的分散質(zhì)粒子大小各不相同，物理性分散系溶液膠體濁液外觀分散質(zhì)微粒組成微粒直徑能否透過濾紙

均一、穩(wěn)定、透明均一、穩(wěn)定、透明不均一、不穩(wěn)定、不透明分子、離子大分子、離子的集合體固體顆粒、液體小液滴<1nm1～100nm>100nm能能不能3.三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀分散質(zhì)微粒組成微粒直徑能否透過濾紙（1）丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。4.膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到如何從微觀的角度解釋丁達(dá)爾效應(yīng)？如何從微觀的角度解釋丁達(dá)爾效應(yīng)？②主要應(yīng)用：區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。①形成原因：膠體粒子對光線散射而形成的光亮的“通路”。【想一想】膠體不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒，屬于介穩(wěn)體系，你知道它的原因嗎？②主要應(yīng)用：區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。①形成原因：膠(2)電泳(2)電泳②原因：膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向負(fù)極運(yùn)動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向正極運(yùn)動。在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動的現(xiàn)象。①電泳現(xiàn)象及其產(chǎn)生的原因③特別提醒：膠體不帶電,膠體中的膠粒能夠吸附體系中的帶電離子而使膠粒帶電荷,但整個分散系仍呈電中性。②原因：膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向負(fù)極運(yùn)動，當(dāng)膠粒帶如何實(shí)現(xiàn)膠體和溶液的分離？（半透膜：只能允許某些分子或離子通過的薄膜）一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是：檢測不出的是：氯化鈉淀粉盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中【思考與交流】如何實(shí)現(xiàn)膠體和溶液的分離？（半透膜：只能允許某些分子或離子通①定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體中分離出來的操作，叫做滲析。②原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。③應(yīng)用：分離和提純膠體。（3）滲析①定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體中分離出來的中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。②使膠體聚沉的方法a.加入少量電解質(zhì)（4）膠體的聚沉①定義：使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。b.加入帶相反電荷膠粒的膠體c.加熱加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞【練一練】D下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是(

)A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.在河流入海處易形成沙洲C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液時，出現(xiàn)紅褐色沉淀【練一練】D下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()

1.下列說法中不正確的是

A．淀粉溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)

B．光線通過膠體可以產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的原因是

光的散射

C．膠體的分散質(zhì)粒子可以通過濾紙孔隙，所以

可以通過過濾操作分離溶液和膠體

D．膠體屬于介穩(wěn)體系√

1.下列說法中不正確的是

A．淀粉溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)

B．√2.關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別,下列敘述正確的是(

)A.溶液呈電中性,膠體帶有電荷B.溶液中溶質(zhì)不能通過半透膜,膠體中分散質(zhì)能通過

半透膜C.溶液中通過一束光線沒有特殊現(xiàn)象,膠體中通過一

束光線會出現(xiàn)光亮的通路D.溶液穩(wěn)定,放置后不會生成沉淀,膠體不穩(wěn)定,放置

后會生成沉淀√2.關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別,下列敘述正確的是()√3.下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是(

)A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，產(chǎn)生藍(lán)色沉淀B.使用微波手術(shù)刀進(jìn)行外科手術(shù)，可使開刀處的血液迅速凝固而減少失血C.清晨，在茂密的樹林中，常?？梢钥吹綇闹θ~間透過的一道道光柱D.腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療√3.下列現(xiàn)象或新技術(shù)應(yīng)用中，不涉及膠體性質(zhì)的是4.從①滲析、②聚沉、③電泳、④丁達(dá)爾效應(yīng)中選出適當(dāng)?shù)脑~語填入下列每小題的空格中(填序號):(1)在肥皂水中透過強(qiáng)光,可看到光帶,這種現(xiàn)象稱為______。(2)在Fe(OH)3膠體中加入少量電解質(zhì)溶液,產(chǎn)生紅褐色沉淀,這種現(xiàn)象叫作______