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文檔簡(jiǎn)介
第有關(guān)服務(wù)工作計(jì)劃集錦六篇
服務(wù)工作計(jì)劃篇1
隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn),但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識(shí)到某市場(chǎng)的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的影響。
所以,我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對(duì)下半年的工作特制定計(jì)劃如下:
一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。
同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、多方面提高酒店經(jīng)濟(jì)效益
進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)員工思想教育
利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。
七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面
20xx年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來越紅火,圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝!服務(wù)工作計(jì)劃篇2
為確保創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)取得實(shí)效,推動(dòng)各科室進(jìn)一步改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng),提高行政效能,創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境,實(shí)現(xiàn)公路事業(yè)又好又快發(fā)展,推動(dòng)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)位趕超、跨越發(fā)展,根據(jù)市局《關(guān)于印發(fā)〈市公路局開展創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)實(shí)施方案〉的通知》精神,特制定本考核方案。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
考核工作在分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,由分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體組織實(shí)施。
二、考核對(duì)象
機(jī)關(guān)各科室、各養(yǎng)護(hù)道班、機(jī)械工程公司、乳化站。
三、考核內(nèi)容與方法
考核采取日??己伺c階段性督查考核相結(jié)合的辦法進(jìn)行。年終對(duì)各項(xiàng)工作得分情況進(jìn)行匯總。
㈠日??己?/p>
由分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)組織落實(shí)情況、投訴查處情況及明查暗訪等情況進(jìn)行日??己?。建立日??己伺_(tái)賬,由分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行匯總,計(jì)算日??己说淖詈蟮梅?。
㈡階段性督查考核
由分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)同責(zé)任科室負(fù)責(zé)對(duì)各單位落實(shí)創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)六個(gè)方面重點(diǎn)工作的考核,原則上階段性督查要與各自重點(diǎn)工作同步開展,實(shí)行全程跟進(jìn)、實(shí)時(shí)考評(píng),結(jié)束時(shí)得出考評(píng)結(jié)果。年內(nèi)進(jìn)行兩次督查,第一次安排在7月21日至30日;第二次安排在11月21日至30日。20xx年12月5日前,各責(zé)任科室將各自重點(diǎn)工作督查考核得分情況報(bào)分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
㈢年終匯總考核結(jié)果
20xx年12月10日前,分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對(duì)日??己说梅趾吐鋵?shí)六個(gè)方面重點(diǎn)工作階段性督查得分進(jìn)行加權(quán)處理后得出綜合分值,報(bào)分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組審定。
四、考核標(biāo)準(zhǔn)
㈠計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)
創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)組織實(shí)施情況等工作計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)由分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室制定。
落實(shí)六個(gè)方面重點(diǎn)工作考核由各責(zé)任科室按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。
計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)采取扣分制,即按實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)考核內(nèi)容的要求給予計(jì)分,未實(shí)現(xiàn)或做得不夠好的給予扣分,直至扣完該項(xiàng)工作分值為止。
㈡計(jì)分辦法
各單位綜合考核實(shí)行百分制計(jì)分辦法,創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)組織實(shí)施情況和落實(shí)六個(gè)方面重點(diǎn)工作分別占50%。綜合考核計(jì)分公式為:
考核綜合得分=六個(gè)方面重點(diǎn)工作考核分×50%+日??己朔帧?0%
五、考核結(jié)果評(píng)定
1、綜合考核等次分優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等次,90分(含90分)以上的為優(yōu)秀,80分(含80分)至90分為良好,70分(含70分)至80分為合格,70分以下為不合格。
2、考核結(jié)果將作為各單位20xx年度目標(biāo)考核單項(xiàng)計(jì)分的主要依據(jù)。
六、幾點(diǎn)要求
㈠加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任???jī)效考核工作是轉(zhuǎn)變機(jī)關(guān)作風(fēng)、提升創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平的一項(xiàng)關(guān)鍵性工作。要把創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)績(jī)效考核工作列入重要議事日程,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,科室配合抓,明確專人負(fù)責(zé),形成一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),確保創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)取得實(shí)效。
㈡扎實(shí)工作,穩(wěn)步開展。創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要建立健全相關(guān)制度,注意收集保存有關(guān)考核資料,保管好案卷、臺(tái)賬、報(bào)表、文件等相關(guān)資料,為年終考核匯總提供依據(jù)。
㈢嚴(yán)明紀(jì)律,客觀公正。分局創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要嚴(yán)格遵守工作制度和工作紀(jì)律,嚴(yán)于律己,嚴(yán)格考核,嚴(yán)格把握標(biāo)準(zhǔn),全面掌握情況,實(shí)事求是,確??己丝陀^公正。服務(wù)工作計(jì)劃篇3
20xx的一年里,為實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步的效益增長(zhǎng),以嶄新姿態(tài)展現(xiàn)在客戶面前,一個(gè)更具朝氣和活力的、服務(wù)管理完善后,管理水平必將大幅度提高,這不僅僅是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的外在要求,更是自身發(fā)展壯大的內(nèi)在要求。對(duì)于各部門來說,全面提升管理水平,與公司同步發(fā)展,既是一種壓力,又是一種動(dòng)力。為了完成公司20xx年的總體服務(wù)管理目標(biāo)。根據(jù)本年度工作情況與存在不足,結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì),我計(jì)劃從九個(gè)方面開展20xx年度工作計(jì)劃:
一、指導(dǎo)思想
以公司“服務(wù)管理相關(guān)規(guī)定”為指導(dǎo),以“提高服務(wù)質(zhì)量”為宗旨,以“客戶滿意度為標(biāo)準(zhǔn)”。
二、服務(wù)培訓(xùn)開展
服務(wù)質(zhì)量的高低直接決定著公司的效益,所以新的一年搞好員工崗前培訓(xùn)是首要任務(wù),端正服務(wù)態(tài)度,提高員工業(yè)務(wù)水平。主要以營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn),微笑服務(wù)培訓(xùn),文明用語培訓(xùn)等為主。
加強(qiáng)員工主動(dòng)問候、主動(dòng)告別、主動(dòng)營(yíng)銷的業(yè)務(wù)功、主動(dòng)挽留等方式的培訓(xùn)與練習(xí)。其中主動(dòng)營(yíng)銷是最薄弱的環(huán)節(jié),所以針對(duì)主動(dòng)營(yíng)銷:首先我會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)營(yíng)銷知識(shí)努力將所學(xué)理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中,其次明確規(guī)定服務(wù)管理接待客戶的整套服務(wù)規(guī)范,并在接待客戶時(shí)能夠主動(dòng)詢問客戶需求,根據(jù)客戶的需求進(jìn)行有針對(duì)性的推薦。
對(duì)于主動(dòng)服務(wù)的其他指標(biāo)如主動(dòng)詢問、主動(dòng)挽留等指標(biāo),各片區(qū)要建立完整的服務(wù)規(guī)范,明確營(yíng)業(yè)員接待客戶的一個(gè)完整的流程,要求各崗位的營(yíng)業(yè)員在接待客戶時(shí),要主動(dòng)問候客戶“您好!請(qǐng)問您要辦理什么業(yè)務(wù)”,然后根據(jù)客戶的需求對(duì)客戶進(jìn)行相應(yīng)的引導(dǎo)和介紹。關(guān)于主動(dòng)挽留,包括挽留離網(wǎng)客戶和挽留取消某項(xiàng)業(yè)務(wù)的客戶兩個(gè)方面,當(dāng)客戶有離網(wǎng)傾向或想取消某項(xiàng)業(yè)務(wù)時(shí),營(yíng)業(yè)員一定要詢問客戶這樣做的原因,根據(jù)客戶的原因?qū)蛻暨M(jìn)行解釋和相應(yīng)的推薦,盡量挽留客戶。
主動(dòng)服務(wù)尤其是主動(dòng)營(yíng)銷的考核壓力可以逐級(jí)傳遞,分層考核,把責(zé)任具體落實(shí)到個(gè)人,把任務(wù)分解到具體的階段,目前營(yíng)業(yè)廳都是月度任務(wù),營(yíng)業(yè)廳可以根據(jù)客流量的情況進(jìn)一步分解到每周。
三、處理客戶投訴
客戶投訴是我們彌補(bǔ)工作過失的最后底線:所以新的一年我們要更加努力去做好這一項(xiàng)工作,主要如下:
1、投訴處理責(zé)任細(xì)化
投訴處理是工作責(zé)任的問題,是對(duì)自己工作認(rèn)知度的檢驗(yàn),所以誰的工作失誤導(dǎo)致的投訴,應(yīng)由誰來負(fù)責(zé)處理,并制定相關(guān)獎(jiǎng)懲制度,以加大此項(xiàng)工作的監(jiān)督,這樣做既可以調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、也可以減少員工在工作中的失誤。
2、投訴處理:把投訴顧客變成我們的推薦者
投訴處理得好的顧客,往往會(huì)成為對(duì)我們更忠誠(chéng)的那部分顧客群。最終他們不但自己不會(huì)離開我們,往往還因?yàn)楹臀覀儾淮虿怀山?、彼此通過投訴更了解對(duì)方,或覺得在情感層面有些愧對(duì)我們,最終這些顧客進(jìn)而成為我們的推薦者。
所以,每個(gè)企業(yè)都有自己的一群“傳道士”,也許他們的貨幣價(jià)值不是很高,但他們卻很忠誠(chéng)并幫助我們做宣傳或做介紹;投訴處理得好的顧客中的很多人也在之列
3、抱怨處理:把客戶的投訴控制在抱怨的層面
眾所周知,抱怨和投訴是兩個(gè)完全不同的層次,給企業(yè)帶來的結(jié)果也不一樣。每一位服務(wù)崗位員工都有責(zé)任和義務(wù)將投訴控制在抱怨層面。
影響因素有兩個(gè):
a觀念(引導(dǎo)員工放棄打工心態(tài),秉承老板心態(tài),建立終身客戶意識(shí))
b方法(情緒處理在先,事情解決在后)
4、投訴處理:更多的是情緒的處理,而非事情本身的解決
態(tài)度+行動(dòng):先態(tài)度,后行動(dòng)做一個(gè)良好的傾聽者“先修理人,再修理車”
首先一步,針對(duì)情緒要擴(kuò)大,針對(duì)事情本身要忽略重點(diǎn)在于情緒的處理,而不是問題的解決;往往很多優(yōu)秀的投訴處理經(jīng)驗(yàn)告訴我們:最終問題過去,并不是得到根本解決,而是顧客情緒被很好地處理。
5、投訴處理:學(xué)會(huì)識(shí)別客戶情緒的臨界點(diǎn)
客戶的語速加快,或者是開始質(zhì)問服務(wù)人員,或者是開始語氣加重,或開始向同伴哭笑不得地譴責(zé)你公司的規(guī)定以及你的服務(wù),或者客戶說他去過很多地方還是第一次碰到這種情況,等等,這些都是客戶情緒的臨界點(diǎn)。一旦過了這個(gè)臨界點(diǎn),要么客戶把脾氣發(fā)給你,要么強(qiáng)烈要求見負(fù)責(zé)人,要么罵著、發(fā)著牢離開;我相信任何一種結(jié)果都不是我們所想要的。因此,學(xué)會(huì)識(shí)別客戶情緒的臨界點(diǎn),對(duì)于化解情緒、有效減少投訴概率的意義非常重大。服務(wù)工作計(jì)劃篇4
一、以學(xué)科建設(shè)為龍頭提升整體辦學(xué)水平
近年來,學(xué)院堅(jiān)持以“提升層次,強(qiáng)化內(nèi)涵,加快發(fā)展,奮勇爭(zhēng)先”為主題,以學(xué)科建設(shè)為龍頭,走內(nèi)涵式發(fā)展道路,整體辦學(xué)水平顯著提高。
1、以規(guī)范管理引導(dǎo)學(xué)科建設(shè)
成立了學(xué)科建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室,指導(dǎo)全院的學(xué)科建設(shè)工作,組織實(shí)施學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目及碩士專業(yè)學(xué)位研究生授權(quán)點(diǎn)的論證、遴選、申報(bào)、評(píng)估、驗(yàn)收、管理工作。為規(guī)范學(xué)科建設(shè)工作,制定了《學(xué)院省級(jí)重點(diǎn)發(fā)展學(xué)科建設(shè)管理辦法》和《學(xué)院學(xué)科建設(shè)基金項(xiàng)目管理辦法(試行)》,為學(xué)科建設(shè)工作提供了制度保證。
2、以骨干隊(duì)伍支撐學(xué)科建設(shè)
努力培養(yǎng)一批高水平學(xué)術(shù)帶頭人,更加注重學(xué)科梯隊(duì)和科研團(tuán)隊(duì)建設(shè),在科研項(xiàng)目申報(bào)與經(jīng)費(fèi)匹配、研究成果報(bào)獎(jiǎng)等方面對(duì)骨干隊(duì)伍給予傾斜,積極資助學(xué)術(shù)帶頭人開展國(guó)際學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。
3、以科研成果促進(jìn)學(xué)科建設(shè)
鼓勵(lì)教職工積極申報(bào)科研項(xiàng)目,每個(gè)系根據(jù)教師的研究專長(zhǎng),組建若干學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì),有計(jì)劃地組織申報(bào)各級(jí)科研項(xiàng)目,廣泛開展各種形式的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。近年來,學(xué)院科研項(xiàng)目數(shù)量和經(jīng)費(fèi)逐年增加,學(xué)術(shù)論文發(fā)表數(shù)量穩(wěn)定增長(zhǎng),被SCI等三大檢索收錄的論文篇數(shù)不斷再創(chuàng)新高。
4、以平臺(tái)建設(shè)帶動(dòng)學(xué)科建設(shè)
在政策和經(jīng)費(fèi)方面對(duì)科研平臺(tái)建設(shè)給予重點(diǎn)支持。通過平臺(tái)建設(shè),推動(dòng)人才培養(yǎng)、教學(xué)科研和管理水平的提高。目前,已建成機(jī)電一體化、結(jié)構(gòu)與振動(dòng)、精細(xì)化工等3個(gè)市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和機(jī)電液一體化省高校應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中心,為學(xué)科建設(shè)提供了有力支撐。五是以經(jīng)費(fèi)投入保障學(xué)科建設(shè)。每年投入70萬元專項(xiàng)資金,用于支持省重點(diǎn)發(fā)展學(xué)科和院級(jí)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目的建設(shè)與發(fā)展,為學(xué)科建設(shè)提供了資金保證。
二、圍繞打造“廉潔高效、群眾滿意”的教育環(huán)境,深入實(shí)施“教職工作風(fēng)建設(shè)工程”
1、加強(qiáng)制度管理
在機(jī)關(guān)干部中實(shí)行“擔(dān)任一項(xiàng)工作、分包一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、聯(lián)絡(luò)一所學(xué)校、救助一個(gè)貧窮學(xué)生”的“四個(gè)一工作職責(zé)”;在基層學(xué)校推行干部“競(jìng)爭(zhēng)上崗、崗位交流、年度考核”制度,嚴(yán)格執(zhí)行選拔任用干部的程序和紀(jì)律,努力營(yíng)造“風(fēng)清氣正、干事創(chuàng)業(yè)”的良好氛圍。
2、加強(qiáng)效能建設(shè)
以落實(shí)《教育系統(tǒng)效能建設(shè)九項(xiàng)制度》為重點(diǎn),實(shí)行全員掛牌上崗,以落實(shí)不讓事情在我手中延誤、不讓辦事同志在我面前受冷落、不讓單位形象在我這里受影響、不讓黨員稱號(hào)在我這里玷污、不讓黨員作用在我這里削弱的“五不讓工作態(tài)度”為重點(diǎn),全面加強(qiáng)機(jī)關(guān)效能建設(shè)。
3、加強(qiáng)“百千萬”工程推進(jìn)力度
全系統(tǒng)干部教師帶著任務(wù)下基層,帶著問題進(jìn)課堂,帶著感情去家訪。局領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶領(lǐng)機(jī)關(guān)干部對(duì)全學(xué)校逐個(gè)進(jìn)行檢查指導(dǎo),傾聽社會(huì)各界的意見和建議,制定改進(jìn)工作措施,提高群眾對(duì)教育的滿意度。服務(wù)工作計(jì)劃篇5
眼間又進(jìn)入新的一年了,新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計(jì)劃,以便自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),下面一起來看文章服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃范文吧~
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的`場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
以上就是由為您帶來的服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃。服務(wù)工作計(jì)劃篇6
20xx年,我站將根據(jù)《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范及相干標(biāo)準(zhǔn)》,結(jié)合我轄區(qū)居民的
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