2022年酒店收銀工作總結(jié)

第12頁共12頁2021年?酒店收銀工?作總結(jié)過?去的一年，?是不平凡的?一年。從去?年開始籌備?到今年__?_月___?日的試營業(yè)?，酒店在集?團領(lǐng)導的關(guān)?心與正確領(lǐng)?導下，我們?緊緊圍繞集?團提出的工?作思路和目?標，堅持以?開拓經(jīng)營、?提升企業(yè)服?務(wù)質(zhì)量為重?點，狠抓經(jīng)?營管理。酒?店董事長、?總經(jīng)理領(lǐng)導?班子明確了?我們酒店的?發(fā)展愿景、?發(fā)展目標、?經(jīng)營理念、?及企業(yè)文化?，以此為動?力和我們的?目標，帶領(lǐng)?各部門經(jīng)理?及主管、領(lǐng)?班，團結(jié)酒?店全體員工?，上下一致?，齊心協(xié)力?，在創(chuàng)收、?創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)?、創(chuàng)穩(wěn)定方?面作出了一?定的貢獻，?取得了頗為?可觀的業(yè)績?。值此辭舊?迎新之際，?有必要回顧?總結(jié)過去一?年的工作、?成績、經(jīng)驗?及不足，以?利于揚長避?短，奮發(fā)進?取，在新一?年里努力再?創(chuàng)佳績。?第一科學決?策，齊心協(xié)?力，酒店年?創(chuàng)三點業(yè)績?（一）經(jīng)?營創(chuàng)收_?__年（8?－___月?）經(jīng)營收入?萬元，其它?業(yè)務(wù)收入萬?元，總收入?達萬元（其?中：餐飲部?為萬元，房?務(wù)部為萬元?，全年客房?平均出租率?為%，年均?房價元。營?業(yè)成本萬元?，毛利額萬?元，綜合毛?利率為，營?業(yè)費用為萬?元，營業(yè)稅?金為萬元，?管理費用為?萬元，財務(wù)?費用為萬元?，營業(yè)外支?出萬元,利?潤總額虧損?萬元。（?二）管理制?度創(chuàng)利俗?話說“人管?人氣死人，?制度管人人?服人”，規(guī)?章制度是一?切工作開展?的基石。酒?店自試營業(yè)?以來，隨著?各項工作的?深入和當?shù)?酒店業(yè)的特?性，試營業(yè)?時由管理公?司制定的一?些制度的不?合理性和不?適宜性顯現(xiàn)?出來，并制?約一些工作?的順利開展?。各部門?根據(jù)實際工?作中的遇到?的問題，逐?步建立了與?本部門工作?相適宜的規(guī)?章制度，落?實到每一個?工作崗位，?并以每月的?績效考核為?檢查標準，?且與個人的?工資掛鉤。?目前酒店?各項制度規(guī)?范，政令暢?通，有章可?循，有據(jù)可?依，“制度?管人”真正?落到了實處?。（三）?安全創(chuàng)穩(wěn)定?酒店通過?制定“大型?活動緊急預?案”等項安?全預案，做?到了日常的?防火、防盜?等“六防”?，全年幾乎?未發(fā)生一件?意外安全事?故。在酒店?總經(jīng)理的關(guān)?心指導下，?經(jīng)理級領(lǐng)導?每天召開部?門經(jīng)理反饋?會，通報情?況提出要求?。保安部安?排干部員工?加崗加時，?勤于巡邏，?嚴密防控。?在相關(guān)部門?的配合下，?群防群控，?確保了各項?活動萬無一?失和酒店忙?而不亂的安?全穩(wěn)定。?第二品牌管?理，酒店主?抓八大工作?（一）以?對外協(xié)調(diào)為?主，建立良?好社會關(guān)系?酒店自_?__年__?_月___?日試營業(yè)以?來，一直處?于半施工半?運營的試營?業(yè)期，酒店?的消防未驗?收，致使營?業(yè)執(zhí)照及相?關(guān)的手續(xù)未?進行辦理，?也導致了各?相關(guān)職能部?門對我酒店?進行了多次?檢查并下發(fā)?處罰單，通?過總經(jīng)理辦?公室的對外?協(xié)調(diào)、溝通?，申請免除?了市文化稽?查大隊、市?衛(wèi)生防疫站?、市衛(wèi)生局?、派出所等?部門的近_?__萬元的?罰款，避免?了酒店的經(jīng)?濟損失，并?借此也與這?些職能部門?建立了良好?的社會關(guān)系?。（二）?以財務(wù)管理?為目標，抓?好每一項工?作1、會?計基礎(chǔ)工作?方面為了?確保財務(wù)核?算在單位的?各項工作中?發(fā)揮準確的?指導作用，?在遵守財務(wù)?制度的前提?下，認真履?行財務(wù)工作?要求，正確?地發(fā)揮了會?計工作的重?要性。（范?本）2、?會計管理方?面加強了?酒店的資產(chǎn)?管理、債權(quán)?債務(wù)管理，?加大了酒店?各部的監(jiān)督?職能和貨幣?資金管理。?嚴格執(zhí)行集?團財務(wù)部下?發(fā)的資產(chǎn)管?理辦法及內(nèi)?部資產(chǎn)調(diào)撥?程序。認真?設(shè)置整體資?產(chǎn)賬簿，對?帳外資產(chǎn)設(shè)?置備查登記?；對酒店債?權(quán)債務(wù)認真?清理，每月?及時收回各?項應(yīng)收款項?；對酒店前?臺收銀到日?夜審、出納?、日常采購?價格、客房?成本控制等?進行監(jiān)督，?嚴格控制；?由會計人員?監(jiān)督，定期?對出納庫存?現(xiàn)金進行抽?盤，并由日?審定期對前?臺收銀員庫?存現(xiàn)金進行?抽盤，做到?萬無一失。?3、對內(nèi)?、對外協(xié)調(diào)?方面協(xié)助?領(lǐng)導班子控?制成本費用?開支，編制?費用預算，?合理制定經(jīng)?營部門收入?、成本、毛?利率各項經(jīng)?營指標，及?時準確地向?各級領(lǐng)導提?供所需要的?經(jīng)營數(shù)據(jù)資?料，為領(lǐng)導?決策提供了?依據(jù)。及時?了解稅收及?各項法規(guī)新?動向，主動?咨詢稅收疑?難問題，為?酒店為個人?提供合理避?稅的依據(jù)。?（三）以?效益為目標?，抓好銷售?工作市場?營銷部是負?責對外處理?公共關(guān)系和?銷售業(yè)務(wù)的?職能部門，?是酒店提高?聲譽，樹立?良好公眾形?象的一個重?要窗口，它?對總經(jīng)理室?進行經(jīng)營決?策，制訂營?銷方案起到?參謀和助手?的作用，它?對酒店疏通?營銷渠道、?開拓市場、?提高經(jīng)濟效?益和社會效?益起到重要?促進作用。?1、穩(wěn)固?了部分固定?消費客戶和?周邊幾大廳?局建立了良?好的關(guān)系。?為了鞏固老?客戶和發(fā)展?新客戶，在?___年_?__月召開?___次大?型客戶答謝?聯(lián)絡(luò)會，以?加強與客戶?的感情交流?，聽取客戶?意見。2?、開拓創(chuàng)新?，建立靈活?的激勵營銷?機制。開拓?市場，爭取?客源今年營?銷部將配合?酒店整體新?的營銷體制?，營銷代表?實行工作日?記志，每工?作日必須完?成拜訪兩戶?新客戶，三?戶老客戶，?四個聯(lián)絡(luò)電?話的二、三?、四工作步?驟，以月度?營酒店收?銀員年終工?作總結(jié)范文?___年?，我部門認?真貫徹落實?上級領(lǐng)導的?指示精神和?具體要求，?繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)?業(yè)時的艱苦?奮斗精神、?強化隊伍建?設(shè)、抓好市?場營銷、確?保安全質(zhì)量?、開源節(jié)流?、增收節(jié)支?、大膽的開?拓從而取得?了良好成績?。作為剛?踏入社會的?我，深知自?己要學的東?西有很多很?多，而對即?將踏入的工?作崗位又有?著太多的陌?生和神秘，?在這種矛盾?心理的促使?下，我滿懷?著信心和期?待去迎接它?。在工作?中，雖然我?只是充當一?名普通而重?要的收銀員?的角色。在?這段時間的?工作中，我?發(fā)現(xiàn)要能自?如的做好一?項工作，無?論工作是繁?重、繁忙還?是清閑，要?用積極的態(tài)?度去完成我?們的每一份?工作，而不?是因為工作?量比例的大?小而去抱怨?，因為抱怨?是沒有用的?。我們更要?做的是不要?把事情想的?太糟糕，而?是要保持好?的心態(tài)面隊?每一天。因?為快樂的心?態(tài)會使我們?不覺的工作?的疲憊與乏?味。一、?___公司?經(jīng)營概況?今年我部門?緊緊圍繞“?規(guī)范管理，?塑造形象、?強力營銷、?增創(chuàng)效益”?的工作指導?方針、以市?場為向?qū)В?樹立“三種?意識”即全?員營銷意識?、全方位成?本意思、全?過程質(zhì)量意?識：實行“?三化”即程?序化、規(guī)范?化、數(shù)化管?理，經(jīng)過酒?店全體員工?的共同努力?，取得了較?好的成績。?以下是我這?一年工作的?總結(jié)二、?___工作?總結(jié)安全?創(chuàng)穩(wěn)定。酒?店通過制定?“安全第一?、質(zhì)量為主?”等項安全?預案，做到?了日常的防?火、防盜等?“六防”，?全年幾乎未?發(fā)生一件意?外安全事故?。在酒店總?經(jīng)理的關(guān)心?指導下，店?級領(lǐng)導每天?召開部門經(jīng)?理反饋會，?通報情況提?出要求。保?安部安排干?部員工加崗?加時，勤于?巡邏，嚴密?防控。在相?關(guān)部門的配?合下，群防?群控，確保?了各項活動?萬無一失和?酒店忙而不?亂的安全穩(wěn)?定。實施?了品牌管理?，酒店主抓?八大工作。?1、以效?益為目標，?抓好銷售工?作2、以改?革為動力，?抓好餐飲工?作3、以客?戶為重點，?抓好物業(yè)工?作4、以質(zhì)?量為前提，?抓好客房工?作5、以“?六防”為內(nèi)?容，抓好安?保工作6、?以降耗為核?心，抓好維?保工作7、?以精干為原?則，抓好人?事工作8、?以“準則”?為參照，抓?好培訓工作?員工是酒?店的主導。?1、為全?面了解掌握?我酒店的市?場態(tài)勢，_?__多次營?銷會議，結(jié)?合目前客戶?來酒店的消?費情況，進?行調(diào)查，分?析客戶的消?費檔次，建?立abc客?戶，做到全?程跟蹤服務(wù)?注意服務(wù)形?象和儀表，?熱情周到，?最大限度的?滿足客戶的?要求。我們?在管理費上?嚴格控制。?行政人員多?是身兼數(shù)職?。在業(yè)務(wù)招?待費上，本?著花小錢、?辦大事、辦?好事、辦實?事的原則。?采取一切措?施避免不必?要的開支。?2在飯店?的任何一個?角落都是彬?彬有禮的服?務(wù)人員，規(guī)?范的操作、?職業(yè)的微笑?、謙恭的神?態(tài)，讓客人?無時無刻不?受著禮儀文?化的熏陶。?處于社會中?的個人永遠?都在受著周?邊人的影響?，所謂人以?群分，禮儀?文化不僅使?飯店人素質(zhì)?提高，也在?有益地影響?著客人，提?升著整個社?會的素質(zhì)與?涵養(yǎng)。3?、應(yīng)該改變?傳統(tǒng)的對待?員工的態(tài)度?。人是管理?中的主體，?這是所有的?管理者都小?、應(yīng)該把握?住的。管理?中的上下級?關(guān)系只是一?種勞動的分?工，不是一?種統(tǒng)治與被?統(tǒng)治的關(guān)系?;相反，現(xiàn)?代管理理念?告訴我們：?管理是一種?特殊的服務(wù)?，管理者只?有做好對下?級的服務(wù)，?幫助下級在?工作中作出?優(yōu)異的成績?，管理者自?己才會擁有?管理的業(yè)績?。三、歸?納酒店缺?少一種能夠?凝聚人心的?精神性的酒?店文化。一?個民族有它?自己的民族?文化，一個?酒店同樣也?需要有它自?己的酒店文?化。酒店文?化的建設(shè)不?是可有可無?的，而是酒?店生存發(fā)展?所必需的。?當酒店面臨?各種各樣的?挑戰(zhàn)時，又?需要酒店中?所有的人能?夠群策群力?，團結(jié)一致?，共度難關(guān)?。___?即將成為過?去，而過去?的成功與失?敗都已成為?過去式，我?們都不應(yīng)該?以他們來炫?耀或為此而?悲傷，而應(yīng)?該調(diào)整好自?己的心態(tài)去?迎接未來的?挑戰(zhàn)，面隊?即將來臨的?難題。人生?中有許多要?學的知識，?我們現(xiàn)在學?到的還遠遠?不足，那么?就更應(yīng)該準?備好下一階?段的實習，?有目標的出?發(fā)，努力的?付出就會有?收獲，撒下?了種子，我?們還要有勤?勞的栽培與?耕耘，那樣?我們才會有?大豐收。?以上是為我?此次工作的?一些感受和?想法，作為?一種感受，?它可能有很?多的主觀的?痕跡，不過?只有員工才?能真正體會?到這種感受?，因此，希?望管理者在?做出決策前?，除了站在?酒店的利益?考慮的同時?能多為員工?考慮，只有?這樣的決策?才能得到更?多員工的支?持。最后，?感謝酒店能?提供這樣的?工作機會，?感謝領(lǐng)導的?幫助，在此?祝愿酒店能?夠越辦越好?，一年比一?年賺的多。?臨汾雖然有?很多強勢的?酒店，但是?除了我們沒?有能夠超越?他們.酒?店收銀員個?人工作總結(jié)?對于這份?工作，我能?認認真真，?踏踏實實的?做好本職工?作。雖然我?只充當一個?普通的角色?，這個角色?不單單是收?錢這么簡單?，其中還有?很多復雜的?程序。在工?作期間我吸?取了不少的?經(jīng)驗，曾添?了不少見識?。但是作?為收銀員必?需要具備一?顆積極、熱?情、主動、?周到的心態(tài)?去服務(wù)每一?位顧客。在?工作中偶爾?會遇到很多?不愉快的事?，但是我都?必須克服，?不能帶有負?面的情緒，?因為這樣不?僅會影響自?己的心情也?會影響到對?顧客的態(tài)度?。每天都?會遇到不同?的客人，不?同的客人有?不同的脾氣?，針對不同?的顧客我們?應(yīng)提供不同?的服務(wù)，因?為這一行業(yè)?不變的宗旨?是：“顧客?至上”。面?對顧客，臉?上始終要面?帶微笑，提?供禮貌的服?務(wù)，要讓顧?客體會到親?切感，即使?在服務(wù)工作?中遇到一些?不愉快的事?情，如果我?們?nèi)匀灰孕?臉相迎，那?么再無理的?客人也沒有?理由發(fā)脾氣?，所謂“相?逢一笑，百?事消”，這?樣一來顧客?開心自己也?舒心。雖?然這只是簡?簡單單的一?個收銀員，?在別人看來?是那么微不?足道，可是?從中卻__?_人很多道?理，提高我?們自身的素?質(zhì)。不斷地?學習，不斷?地提高自己?的道德修養(yǎng)?，不斷提高?自己的服務(wù)?技巧?！爸?有學習才能?不斷磨礪一?個人的品行?，提高道德?修養(yǎng)，提高?服務(wù)技巧。?哪怕是普通?的一個收銀?員，只要不?斷的向前走?，才能走我?們自己想要?的一片天!?以下是我?個人在這段?工作時間中?所感悟到的?一些必須懂?以及必須自?我要求的觀?念：1.?急客人之所?急，想客人?之所想。?(每天都會?接觸到不同?類型的客戶?，針對不同?類型的客戶?們提供不同?類型的服務(wù)?。其服務(wù)本?宗旨不變：?客戶是__?_!)2?.對顧客笑?臉(以最?有親切感的?一面讓顧客?體會到賓至?如歸的感覺?。即使在結(jié)?賬服務(wù)工作?遇到不愉快?的事情，仍?能以笑臉相?迎，相信再?無理的顧客?也沒道理發(fā)?脾氣。)?3.不要對?客人做出沒?有把握的承?諾。(當?客人的需求?需由其他部?門或個人的?協(xié)助下完成?時，就應(yīng)該?咨詢清楚后?再作決定，?因為客人想?得到的是最?準確的答復?。但無論如?何這并不是?意味著可以?不想盡一切?辦法為客人?解決問題，?關(guān)鍵是讓客?人明白他得?問題不是你?可以馬上解?決的，而你?確實在盡力?幫助他。?許多客人在?前臺要求多?開___，?我們就委絕?婉拒，并建?議客人可以?在其他經(jīng)營?點小費，計?入房費項目?，這樣既能?為酒店增益?，又能滿足?客人的需求?，但絕不可?為附和客人?而違背原則?。)4.?考慮如何彌?補同事及部?門工作的失?誤，保證客?人及時結(jié)賬?令客人滿意?。(前臺?收銀處是客?人離店前接?觸的最后一?個部門，所?以通常會在?結(jié)賬時向我?們投訴酒店?的種種服務(wù)?，而這些問?題并非由收?銀人員引起?，這時，最?忌推諉或者?指責造成困?難的部門或?者個人，“?事不關(guān)己，?高高掛起”?的作風最不?可取。不能?彌補過失，?反而讓客人?懷疑酒店的?管理，從而?加深客戶的?不信任程度?，所以應(yīng)沉?著冷靜發(fā)揮?中介功能，?由收銀向其?他個人或者?部門講明情?況，請求幫?助，問題解?決之后，應(yīng)?再次征求客?人意見，這?時客人往往?被你的熱情?幫助感化，?從而改變最?初的不良印?象，甚至會?建立親密和?互相信任的?客戶和我們?之間的關(guān)系?。)5.?不斷學習，?不斷提高自?己的道德修?養(yǎng)，不斷提?高自己的服?務(wù)技巧。?(不斷的自?我學習，不?斷磨礪自己?的個人品行?，提高道德?修養(yǎng)，提高?服務(wù)技巧。?讓我們邁著?矯健的步伐?，不斷的向?前走，才能?走我們的一?片可以展翅?高飛的天空?。)相信?我，我可以?把它做的更?好，謝謝領(lǐng)?導的賞識，?我熱愛這份?工作，我要?把它做得最?好!各位同?事，讓為我?們一起并肩?作戰(zhàn)吧。加?油。酒店?收銀員年終?工作總結(jié)?___年，?我部門認真?貫徹落實上?級領(lǐng)導的指?示精神和具?體要求，繼?續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)?時的艱苦奮?斗精神、強?化隊伍建設(shè)?、抓好市場?營銷、確保?安全質(zhì)量、?開源節(jié)流、?增收節(jié)支、?大膽的開拓?從而取得了?良好成績。?作為剛踏?入社會的我?，深知自己?要學的東西?有很多很多?，而對即將?踏入的工作?崗位又有著?太多的陌生?和神秘，在?這種矛盾心?理的促使下?，我滿懷著?信心和期待?去迎接它。?在工作中?，雖然我只?是充當一名?普通而重要?的收銀員的?角色。在這?段時間的工?作中，我發(fā)?現(xiàn)要能自如?的做好一項?工作，無論?工作是繁重?、繁忙還是?清閑，要用?積極的態(tài)度?去完成我們?的每一份工?作，而不是?因為工作量?比例的大小?而去抱怨，?因為抱怨是?沒有用的。?我們更要做?的是不要把?事情想的太?糟糕，而是?要保持好的?心態(tài)面隊每?一天。因為?快樂的心態(tài)?會使我們不?覺的工作的?疲憊與乏味?。一、_?__公司經(jīng)?營概況今?年我部門緊?緊圍繞“規(guī)?范管理，塑?造形象、強?力營銷、增?創(chuàng)效益”的?工作指導方?針、以市場?為向?qū)?，?立“三種意?識”即全員?營銷意識、?全方位成本?意思、全過?程質(zhì)量意識?：實行“三?化”即程序?化、規(guī)范化?、數(shù)化管理?，經(jīng)過酒店?全體員工的?共同努力，?取得了較好?的成績。以?下是我這一?年工作的總?結(jié)二、_?__工作總?結(jié)安全創(chuàng)?穩(wěn)定。酒店?通過制定“?安全第一、?質(zhì)量為主”?等項安全預?案，做到了?日常的防火?、防盜等“?六防”，全?年幾乎未發(fā)?生一件意外?安全事故。?在酒店總經(jīng)?理的關(guān)心指?導下，店級?領(lǐng)導每天召?開部門經(jīng)理?反饋會，通?報情況提出?要求。保安?部安排干部?員工加崗加?時，勤于巡?邏，嚴密防?控。在相關(guān)?部門的配合?下，群防群?控，確保了?各項活動萬?無一失和酒?店忙而不亂?的安全穩(wěn)定?。實施了?品牌管理，?酒店主抓八?大工作。?1、以效益?為目標，抓?好銷售工作?2、以改革?為動力，抓?好餐飲工作?3、以客戶?為重點，抓?好物業(yè)工作?4、以質(zhì)量?為前提，抓?好客房工作?5、以“六?防”為內(nèi)容?，抓好安保?工作6、以?降耗為核心?，抓好維保?工作7、以?精干為原則?，抓好人事?工作8、以?“準則”為?參照，抓好?培訓工作?員工是酒店?的主導。?1、為全面?了解掌握我?酒店的市場?態(tài)勢，__?_多次營銷?會議，結(jié)合?目前客戶來?酒店的消費?情況，進行?調(diào)查，分析?客戶的消費?檔次，建立?abc客戶?，做到全程?跟蹤服務(wù)注?意服務(wù)形象?和儀表，熱?情周到，最?大限度的滿?足客戶的要?求。我們在?管理費上嚴?格控制。行?政人員多是?身兼數(shù)職。?在業(yè)務(wù)招待?費上，本著?花小錢、辦?大事、辦好?事、辦實事?的原則。采?取一切措施?避免不必要?的開支。?2、在飯店?的任何一個?角落都是彬?彬有禮的服?務(wù)人員，規(guī)?范的操作、?職業(yè)的微笑?、謙恭的神?態(tài)，讓客人?無時無刻不?受著禮儀文?化的熏陶。?處于社會中?的個人永遠?都在受著周?邊人的影響?，所謂人以?群分，禮儀?文