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文檔簡介
食品包裝紙行業(yè)前景分析關系營銷的具體實施(一)組織設計關系營銷的管理,必須設置相應的機構。企業(yè)關系管理,對內要協調處理好部門之間、員工之間的關系,對外要向公眾發(fā)布消息、征求意見、搜集信息、處理糾紛等。管理機構要代表企業(yè)有計劃、有準備、分步驟地開展各種關系營銷活動,把企業(yè)領導者從煩瑣事務中解脫出來,使各職能部門和機構各司其職,協調合作。關系管理機構是企業(yè)營銷部門與其他職能部門之間、企業(yè)與外部環(huán)境之間聯系溝通和協調行動的專門機構。其作用是:收集信息資料,充當企業(yè)的耳目;綜合評價各職能部門的決策活動,充當企業(yè)的決策參謀;協調內部關系,增強企業(yè)的凝聚力;向公眾輸送信息,溝通企業(yè)與公眾之間的理解和信任。(二)資源配置(1)人力資源調配。一方面實行部門間人員輪換,以多種方式促進企業(yè)內部關系的建立;另一方面從內部提升經理,可以加強企業(yè)觀念并使其具有長遠眼光。(2)信息資源共享。在采用新技術和新知識的過程中,以多種方式分享信息資源。如利用網絡協調企業(yè)內部各部門及企業(yè)外部擁有多種知識與技能的人才的關系;制定政策或提供幫助以削減信息超載,提高電子郵件和語音信箱系統(tǒng)的工作效率;建立“知識庫”或“回復網絡”,并入更龐大的信息系統(tǒng);組成臨時“虛擬小組”,以完成自己或客戶的交流項目。(三)文化整合關系各方環(huán)境的差異會造成建立關系的困難,使工作關系難以溝通和維持??缥幕g的人們要相互理解和溝通,必須克服不同文化規(guī)范帶來的交流障礙。文化的整合,是關系雙方能否真正協調運作的關鍵。合作伙伴的文化敏感性非常敏銳和靈活,它能使合作雙方共同有效地工作,并相互學習彼此的文化差異。文化整合是企業(yè)市場營銷中處理各種關系的高級形式,不同企業(yè)有不同的企業(yè)文化。推行差別化戰(zhàn)略的企業(yè)文化可能是鼓勵創(chuàng)新、發(fā)揮個性及承擔風險;而成本領先的企業(yè)文化,則可能是節(jié)儉、紀律及注重細節(jié)。如果關系雙方的文化相適應,將能強有力地鞏固企業(yè)與各子市場系統(tǒng)的關系并建立競爭優(yōu)勢。中國特種紙產業(yè)發(fā)展趨勢中國特種紙產業(yè)萌芽于20世紀70年代,自20世紀90年代開始廣泛發(fā)展,迄今為止,共經歷5個發(fā)展階段,走過了由仿制到技術消化、自主創(chuàng)新,由進口為主到進口替代,再由進口替代轉向凈出口的過程。站在當前時點,中國特種紙產業(yè)已經開啟了參與全球市場競爭的新篇章,有望取代歐洲成為全球特種紙產業(yè)新的霸主。從市場絕對規(guī)??矗?020年中國特種紙規(guī)模達到718萬噸,2011-2020年CAGR為10.3%,遠超全球平均水平。食品包裝紙和裝飾原紙是中國特種紙市場最重要的兩大細分品種,2020年合計產量占比達到47%。食品包裝紙行業(yè)現狀縱觀全球特種紙產業(yè)的構成,食品包裝紙是目前特種紙產業(yè)中最大的細分品類。食品包裝紙泛指食品行業(yè)包裝使用的特種紙及紙板,具有安全、防油、防水等特性,廣泛應用于方便食品、休閑食品、餐飲、外賣食品、沖調類熱飲等包裝。隨著全球范圍內環(huán)保意識的提升,以紙代塑成為歐洲和中國正在踐行的政策,食品包裝紙不僅將受益于消費增長,同時對傳統(tǒng)塑料制品的替代,將嫁接起第二增長曲線。根據UPM和SmithersPira的聯合調查,2021年纖維制品占全球食品包裝市場的比例為34%,而聚合物的占比為52%,預計2040年纖維制品占全球食品包裝市場的比例將上升至41%,聚合物占比將降至26%。QYResearch調研顯示,2021年全球食品接觸特種紙市場規(guī)模大約為863億元,預計2028年將達到1252億元,2021-2028年期間CAGR為5.4%。特種紙行業(yè)市場現狀特種紙起初在較為發(fā)達的美國、歐洲和日本等地興起,隨著經濟和工業(yè)化進程的推進,逐漸在全球范圍擴張,產業(yè)規(guī)模不斷壯大。從全球看,特種紙的中興之地正從以北美和西歐為代表的發(fā)達區(qū)域轉向以南美、東歐和亞洲為代表的新興經濟體,尤其中國目前已經成為全球特種紙產業(yè)發(fā)展的火車頭。作為特種紙行業(yè)曾經的心臟地帶西歐,近些年產量逐年減少,由2008年661萬噸下降至2015年608萬噸,占全球產量比重由26.3%降至22.9%;而2015年亞洲總產量已達1071萬噸,占世界總產量比重達39.8%,這一比例將繼續(xù)攀升。美洲地區(qū)特種紙市場規(guī)模相對穩(wěn)定,2015-2019年CAGR僅為0.8%。根據SmithersPira數據,2019年,美洲地區(qū)特種紙產量為588萬噸,預計2025年將達到613萬噸。美國是美洲特種紙主要生產國之一,占美洲地區(qū)特種紙總量60%。目前美國特種紙市場已趨于飽和,預計2015-2025年市場規(guī)模CAGR為0.35%,但由于龐大的基數,增量仍將占美洲地區(qū)總增量29%。得益于經濟的快速發(fā)展以及較大的人口基數,巴西特種紙市場在美洲的重要性顯著上升,其占2015-2025年美洲地區(qū)增長總量比例將達到28%,有望逐步取代美國,成為美洲特種紙產業(yè)成長的新引擎。食品包裝紙市場前景隨著國內經濟的發(fā)展、人口的增加和居民消費升級,食品餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,推動了食品包裝紙市場規(guī)模的增長。2011-2020年,國內食品包裝特種紙產量從107.4萬噸增長至236.5萬噸,CAGR為9.2%。新產品采用與擴散(一)產品特征與市場擴散1、創(chuàng)新產品的相對優(yōu)點新產品的相對優(yōu)點愈多,在諸如功能、可靠性、便利性、新穎性等方面比原有產品的優(yōu)越性愈大,市場接受得就愈快。2、創(chuàng)新產品的適應性創(chuàng)新產品必須與目標市場的消費習慣以及人們的產品價值觀相吻合。當創(chuàng)新產品與目標市場消費習慣、社會心理、產品價值觀相適應或較為接近時,則有利于市場擴散,反之,則不利于市場擴散。3、創(chuàng)新產品的簡易性這是要求新產品設計、整體結構、使用維修、保養(yǎng)方法必須與目標市場的認知程度相適應。一般而言,新產品的結構和使用方法簡單易懂,才有利于新產品的推廣擴散,消費品尤其如此。4、創(chuàng)新產品的明確性這是指新產品的性質或優(yōu)點是否容易被人們觀察和描述,是否容易被說明和示范。凡信息傳播便捷、易于認知的產品,其采用速度一般比較快。(二)購買行為與市場擴散1、消費者采用新產品的程序與市場擴散人們對新產品的采用過程,客觀上存在著一定的規(guī)律性。美國學者羅吉斯調查了數百人接受新產品的實例,總結歸納出人們接受新產品的程序和一般規(guī)律,認為消費者接受新產品一般表現為以下五個重要階段:(1)認知。這是個人獲得新產品信息的初始階段。新產品信息情報的主要來源是廣告,或者其他間接的渠道如商品說明書、技術資料等。人們在此階段獲得的情報還不夠系統(tǒng),只是一般性了解。(2)興趣。指消費者不僅認識了新產品,并且發(fā)生了興趣。在此階段,消費者會積極地尋找有關資料,進行對比分析,研究新產品的具體功能、用途、使用等問題。如果滿意,將會產生初步的購買動機。(3)評價。這一階段消費者主要權衡采用新產品的邊際價值。如采用新產品獲得的利益和可能承擔的風險,從而對新產品的吸引力做出判斷。(4)試用。指顧客開始小規(guī)模、少量地試用新產品。通過試用,顧客評價自己對新產品的認識及購買決策的正確性。企業(yè)應盡量降低失誤率,詳細介紹產品的性質、使用和保養(yǎng)方法。(5)采用。顧客通過試用收到了理想的效果,放棄原有的產品,完全接受新產品,并開始正式購買、重復購買。2、顧客對新產品的反應差異與市場擴散在新產品的市場擴散過程中,由于社會地位、消費心理、產品價值觀、個人性格等多種因素的影響制約,不同顧客對新產品的反映具有很大的差異。(1)創(chuàng)新采用者。也稱為“消費先驅”,通常富有個性,勇于革新冒險,性格活躍,消費行為很少聽取他人意見,經濟寬裕,社會地位較高,受過高等教育,易受廣告等促銷手段的影響,是企業(yè)投放新產品時的極好目標。(2)早期采用者。一般是年輕,富于探索,對新事物比較敏感并有較強的適應性,經濟狀況良好,對早期采用新產品具有自豪感。這類消費者對廣告及其他渠道傳播的新產品信息很少有成見,促銷媒體對他們有較大的影響力,但與創(chuàng)新采用者比較,持較為謹慎的態(tài)度。(3)早期大眾。這部分消費者一般較少保守思想,接受過一定的教育,有較好的工作環(huán)境和固定的收入;對社會中有影響的人物,特別是自己所崇拜的“輿論領袖”的消費行為具有較強的模仿心理。他們經常是在征詢了早期采用者的意見之后才采納新產品。研究他們的心理狀態(tài)、消費習慣,對提高產品的市場份額具有很大的意義。(4)晚期大眾。指比較晚地跟上消費潮流的人。他們的工作崗位、受教育水平及收入狀況往往比早期大眾略差,對新事物、新環(huán)境多持懷疑態(tài)度或觀望態(tài)度。往往在產品成熟階段才加入購買。(5)落后的購買者。這些人受傳統(tǒng)思想束縛很深,思想非常保守,懷疑任何變化,對新事物、新變化多持反對態(tài)度,固守傳統(tǒng)消費行為方式,在產品進入成熟期后期以至衰退期才能接受。新產品的整個市場擴散過程,從創(chuàng)新采用者至落后購買者,形成完整的“正態(tài)分布曲,線”,這與產品生命周期曲線極為相似,為企業(yè)規(guī)劃產品生命周期各階段的營銷戰(zhàn)略提供了有力的依據。品牌資產增值與市場營銷過程品牌資產增值是市場營銷活動的重要結果。品牌存在于顧客的心智之中。營銷者在建立強勢品牌時面臨的挑戰(zhàn)是:他們必須保證提供的產品和服務能針對顧客的需求,同時能配合市場營銷方案,從而把顧客的思想、感情、形象、信念、感知和意見等與品牌關聯起來;而基于顧客的品牌資產就是顧客品牌知識所導致的對營銷活動的差異化反應。品牌資產來源于以往對此品牌的營銷投資。營銷者在長期實踐中創(chuàng)造的品牌知識,決定了該品牌的未來方向。消費者是基于其品牌知識進行品牌選擇的,這意味著“顧客會認為品牌應該與營銷活動或文案如影隨形?!薄捌放瀑Y產可以提供更多的注意力和領導能力,并給營銷者提供一個途徑,以解釋他們過去的營銷業(yè)績以及對未來營銷方案的設計。公司所做的一切都可能會增強或破壞品牌資產”。正所謂營銷做來做去做品牌,品牌資產增值的主要表現是溢價。與此相對,強勢品牌也自然產生市場營銷優(yōu)勢,如“對產品性能的良好感知”“更高的忠誠度”“受到更少的競爭性營銷活動的影響”“受到更小的營銷危機的影響”“更大的邊際收益”“顧客對漲價缺乏彈性”“顧客對降價富有彈性”“更多的商業(yè)合作和支持”“增強營銷溝通的有效性”“有特許經營的機會”“具有品牌延伸的機會”等。營銷環(huán)境的特征(一)客觀性環(huán)境作為企業(yè)外在的不以營銷者意志為轉移的因素,對企業(yè)營銷活動的影響具有強制性和不可控性的特點。一般說來,企業(yè)無法擺脫和控制營銷環(huán)境,特別是宏觀環(huán)境,難以按企業(yè)自身的要求和意愿隨意改變它,如企業(yè)不能改變人口因素、政治法律因素、社會文化因素等。但企業(yè)可以主動適應環(huán)境的變化和要求,制定并不斷調整市場營銷策略。(二)差異性不同的國家或地區(qū)之間,宏觀環(huán)境存在著廣泛的差異,不同的企業(yè)之間,微觀環(huán)境也千差萬別。正因為營銷環(huán)境的差異,企業(yè)為適應不同的環(huán)境及其變化,必須采用各有特點和針對性的營銷策略。環(huán)境的差異性也表現為同一環(huán)境的變化對不同企業(yè)的影響不同。例如,中國加入世界貿易組織,意味著很多中國企業(yè)進入國際市場,進行“國際性較量”,而這一經濟環(huán)境的變化,對不同行業(yè)與企業(yè)的影響并不相同。(三)多變性市場營銷環(huán)境是一個動態(tài)系統(tǒng),構成營銷環(huán)境的諸因素都隨社會經濟的發(fā)展而不斷變化。20世紀60年代,中國處于短缺經濟狀態(tài),短缺幾乎成為社會經濟的常態(tài)。改革開放30多年來,中國曾遭遇“過剩”經濟,不論這種“過剩”的性質如何,僅就賣方市場向買方市場轉變而言,市場營銷環(huán)境已發(fā)生了重大變化。營銷環(huán)境的變化,既會給企業(yè)提供機會,也會給企業(yè)帶來威脅,雖然企業(yè)難以準確無誤地預見未來環(huán)境的變化,但可以通過設立預警系統(tǒng),追蹤不斷變化的環(huán)境,及時調整營銷策略。(四)相關性營銷環(huán)境諸因素之間相互影響、相互制約,某一因素的變化會帶動其他因素的連鎖變化,形成新的營銷環(huán)境,新的環(huán)境會給企業(yè)帶來新的機會與威脅。例如,競爭者是企業(yè)重要的微觀環(huán)境因素之一,而宏觀環(huán)境中的政治法律因素或經濟政策的變動,均能影響一個行業(yè)競爭者加入的多少,從而形成不同的競爭格局。又如,市場需求不僅受消費者收入水平、愛好以及社會文化等方面因素的影響,而政治法律因素的變化,往往也會產生決定性的影響。市場導向組織創(chuàng)新現代市場營銷管理哲學要求企業(yè)創(chuàng)造顧客和顧客滿意,將顧客利益擺在核心地位。許多企業(yè)在此基礎上也開始認識到兼顧行業(yè)、合作伙伴、社區(qū)和國家利益對企業(yè)成功經營與發(fā)展的重要地位。然而,在實踐中真正貫徹這種觀念,保證企業(yè)健康成長,卻并不容易。面對現代科技迅速發(fā)展、市場環(huán)境急劇變遷和競爭日趨激烈的挑戰(zhàn),企業(yè)必須對自身組織與管理制度進行革新,形成能夠全面有效地招律顧客并為之提供良好服務的機制。里特爾咨詢公司在總結卓有成效的公司管理模式的基礎上,提出了一個高績效業(yè)務模型。該模型將企業(yè)資源與組織配置列為基礎。我們可以將它作為企業(yè)組織與體制創(chuàng)新的主要原則來討論。(一)滿足利益方的要求在今天的價值交換體系中,企業(yè)績效及其利潤目標只有在能使其他利益方獲得利益的條件下,才有可能實現。因此,企業(yè)及其經營業(yè)務,都要確定利益方及其要求。一般地說,利益方主要包括顧客、供應商、經銷商、企業(yè)員工和股東。如果這些利益方覺得不滿意,就不能實現理想的合作,導致整體績效下降,甚至經營失敗。為此,企業(yè)必須遵循一個原則:滿足每一個利益團體的最低期望。企業(yè)要致力于為不同的利益方傳遞高于最低限度的滿足水平。同時,也需要根據不同程度滿意水平,為員工盡好責任(基本滿意水平),為經銷商提供績效滿意水平。在確定這些滿意水平的時候,企業(yè)必須注意,不要讓利益方之間感到相對待遇有失公平。各方利益關系的協調本質上仍然是以顧客滿意為核心的。從經營動態(tài)關系上看,通過顧客滿意達到包括股東在內的其他利益方滿意,又是建立在企業(yè)組織與制度革新所創(chuàng)造的高質量環(huán)境基礎上的。建立一個面向市場的組織管理體制,形成高水平的員工滿意;通過員工積極性、創(chuàng)造性的充分發(fā)揮,以高質量的產品和服務建立高度的顧客滿意,從而帶來更多的交易,更高的企業(yè)利潤,以及供應商、經銷商的利益。各方滿意的結果,又會促進新一輪更高質量的良性循環(huán)。(二)改進關鍵業(yè)務過程達到滿意目標必須通過對工作過程的管理才能實現。目前,大多數企業(yè)的這種管理都是通過以專業(yè)職能分工為基礎的部門組織來進行的。這種傳統(tǒng)的組織結構往往使各業(yè)務部門各自為政,追求自身目標最大化而不是企業(yè)目標最大化,各部門之間不能實現理想的合作,從而也使企業(yè)保有高度滿意顧客這一總體目標及其戰(zhàn)略規(guī)劃不能有效地遍及整個業(yè)務各環(huán)節(jié)和全過程。因此,使企業(yè)的每一個部門都高度面向市場并熱心于同其他部門協作,是十分必要的。為適應以快速變化為主調、靈活反應為關鍵的外部環(huán)境,企業(yè)必須突出和加強對關鍵業(yè)務過程的管理,通過組織革新,建立多功能的團體,將市場和企業(yè)的各種聲音和諧一致地協調起來,形成自己的管理核心業(yè)務的能力。(三)合理配置資源業(yè)務過程的執(zhí)行,需要配置相應的人、財、物及信息等資源。企業(yè)必須設計出一個決策框架,使有限資源能夠按照使顧客和企業(yè)都滿意的方式來有效配置。這需要尋求擁有資源并對各業(yè)務的資源分配與使用實施控制。同時,企業(yè)還應努力尋求運用協作資源的可能性,以充分利用外部獲得的非關鍵性資源。研究表明,高績效公司往往十分重視自己擁有并培養(yǎng)那些能構成業(yè)務核心的資源和能力,以此形成自己的核心競爭力。他們將好鋼用到刀刃上,而將非關鍵性資源配備轉移到企業(yè)外部。(四)組織革新企業(yè)的組織要素通常包括組織結構、政策與文化。這些因素在市場環(huán)境發(fā)生急劇變化時,如果不相應變革,往往會成為企業(yè)維系和發(fā)展與市場有機聯系時的機能障礙。我國國有企業(yè)深化改革、轉換機制的沉重任務,很大程度上就是由于其組織與市場不相適應而派生出來的。傳統(tǒng)企業(yè)組織(有的學者稱之為“命令一控制式組織”)的致命弱點是阻礙市場知識的積累及其在組織內部的廣泛傳播,影響企業(yè)的決策水平及營銷觀念的全面貫徹。企業(yè)要根據環(huán)境的變化對其組織結構和政策進行革新。與此同時,也要通過長期艱苦努力,加強企業(yè)的文化建設。整合營銷傳播執(zhí)行(一)整合營銷傳播的操作思路(1)以整合為中心。著重以消費者為中心并把企業(yè)所有資源綜合利用,實現企業(yè)的一體化營銷。(2)強調協調、統(tǒng)一,系統(tǒng)化管理。企業(yè)營銷活動的協調性,不僅強調企業(yè)內部各環(huán)節(jié)、各部門的協調一致,而且強調企業(yè)與外部環(huán)境協調一致,整體配置所有資源,形成競爭優(yōu)勢,實現整合營銷目標。(二)影響整合營銷傳播執(zhí)行的技能1、營銷貫徹技能為使營銷傳播計劃貫徹執(zhí)行快捷有效,必須運用分配、監(jiān)控、組織和配合等技能。分配技能指營銷各層面負責人對資源進行合理分配,使其在營銷活動中優(yōu)化配置的能力。監(jiān)控技能指在各職能、規(guī)劃和政策層面建立系統(tǒng)的營銷計劃結果的反饋系統(tǒng)并形成控制機制。組織技能指開發(fā)和利用可以依賴的有效的工作組
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