小香豬營銷方案

小香豬營銷方案小香豬營銷方案小香豬營銷方案xxx公司小香豬營銷方案文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設(shè)計，管理制度韶關(guān)金順源“土嘟嘟”營銷方案

策劃團隊：蓄勢待發(fā)

時間：2013年4月1日目錄一、前言………………3二、市場分析………3（1）概要分析……………3（2）環(huán)境分析……………4（3）SWOT分析……………4三、市場選擇與定位………………6（1）目標市場與選擇………6（2）市場定位………………7四、營銷的戰(zhàn)略和目標………………7（1）營銷戰(zhàn)略的選擇………7（2）戰(zhàn)略目標的確定………7五、營銷策略………8（1）產(chǎn)品策略………………8（2）價格策略………………8（3）促銷策略………………8（4）服務(wù)策略………………9（5）渠道策略………………9六、產(chǎn)品推廣手段……9（1）微博……………………9（2）網(wǎng)站……………………10（3）論壇……………………10（4）廣告牌…………………10（5）車上廣告………………11（6）贊助方式………………11七、組合與計劃實施…………………11八、經(jīng)費預算…………12九、結(jié)束語……………12一、前言金順源農(nóng)產(chǎn)品公司位于廣東省韶關(guān)市武江區(qū)。合作社采取先進的管理模式，與本地農(nóng)戶和相關(guān)機構(gòu)合作，形成“公司＋基地＋生產(chǎn)聯(lián)合會”的發(fā)展模式，建立金順源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社。合作社倡導綠色環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品消費，積極推進“放心農(nóng)產(chǎn)品工程”；經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前產(chǎn)品已經(jīng)銷往華南、東南及海外市場，正逐步形成一個輻射珠三角和華東、東南、中南等地區(qū)，并向海外拓展的集商流、物流、信息流為一體的重要物流平臺和農(nóng)產(chǎn)品中心。而小香豬作為金順源品牌旗下的一個產(chǎn)品，為了根據(jù)小香豬這個市場的發(fā)展以及金順源小香豬的市場拓展，我們提出有效的市場方案提升其產(chǎn)品的知名度拓展金順源小香豬的市場占有率。針對金順源農(nóng)產(chǎn)品商行小香豬的市場情況，我們對市場進行分析以及提出有效推廣的方法和落實計劃等。二、市場分析（一）概要分析策劃的要點主要是通過對韶關(guān)市金順源農(nóng)產(chǎn)品合作社的產(chǎn)品——小香豬進行推廣,讓消費者及各分銷商熟悉了解該綠色環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品。金順源會守好質(zhì)量關(guān),以為消費者提供放心肉為己任。通過SWOT分析，營銷戰(zhàn)略的制定及計劃實施，力爭在最短的時間內(nèi)贏得廣大消費者的信任。（二）環(huán)境分析1、特征：眾所周知，目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；行業(yè)雖然正處于高速發(fā)展時期，但是，整個行業(yè)已經(jīng)進入激烈競爭階段。2、企業(yè)競爭分析：行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重：由于肉食品業(yè)進入門檻不高，企業(yè)固定資產(chǎn)投入相對較小，使得眾多資本進入肉食品行業(yè)，加劇了行業(yè)的競爭；同時，各類肉食品嚴重同質(zhì)化，“價格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門，加上肉食品品種越來越豐富，消費者的選擇余地越來越大，企業(yè)競爭壓力很大。3、對手分析：乳源的兩家香豬養(yǎng)殖場擁有相對較長的養(yǎng)殖、銷售經(jīng)驗。創(chuàng)辦早，客源廣（目標市場為珠三角地區(qū)），客戶忠誠度較高。對香豬的養(yǎng)殖標準跟我們相同。不過，價錢方面相對較高，且養(yǎng)殖場距離市區(qū)、居民區(qū)較遠。4、消費者分析：韶關(guān)人口眾多，有300多萬人，韶關(guān)人民的消費水平逐漸升高。但大多數(shù)出售無品牌肉，占韶關(guān)市中低檔市場的大部分市場份額。隨著韶關(guān)市經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展，需求結(jié)構(gòu)的變化，以中青年為主體的消費群體追求綠色和健康，出現(xiàn)了對高檔豬肉的需求，尤其黑豬肉更受到消費者的青睞。韶關(guān)始興縣金順源農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的“土嘟嘟”剛好能滿足市場需求，從而對于開發(fā)韶關(guān)市場的前景十分可觀。（三）SWOT分析1、優(yōu)勢：（1）自然資源優(yōu)勢：香豬產(chǎn)于貴州與廣西接壤的低中山區(qū)地帶，海拔800米左右，屬亞熱帶氣候，年均氣溫15-30°（2）產(chǎn)品安全優(yōu)勢：公司倡導綠色環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品消費，積極推進“放心農(nóng)產(chǎn)品工程”，飼養(yǎng)香豬以喂青綠飼料為主，以保證豬肉香味純正，香豬的飼料以粗料為主，粉碎后的秸桿、花生殼、花生秧、干紅薯秧等都可作為主料，菜藤、紅蘿卜、嫩草、樹葉等都可作為青綠飼料。常用豬飼料有玉米、小麥、稻谷、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等。在環(huán)境無污染的原產(chǎn)地，香豬表現(xiàn)出耐粗放管理、抗病力強等優(yōu)點。（3）產(chǎn)品獨特優(yōu)勢：肉質(zhì)特點：皮薄肉細，胴體廋肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白。肉味特點：清香甘甜，營養(yǎng)豐富，烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻，尤其獨特的是，乳豬在哺乳期任何日齡階段屠宰食用絕無奶，腥膻等異味。（4）相比普通的生豬養(yǎng)殖，香豬的養(yǎng)殖成本小得多，經(jīng)濟效益比較高。2、劣勢：(1)資金局限公司剛剛發(fā)展起來，而且發(fā)展速度不快，現(xiàn)階段雖然投資過多會是一種很大的風險，但回收的利益也會很大。公司在資金方面本身就不是具有很大的優(yōu)勢，所以在做廣告方面要多做考慮。(2)人員緊缺由于該公司興起不久，人員過少，需要更多的人才來為公司出謀劃策，打造金順源更好的未來。(3)未贏得消費者的信任公司現(xiàn)在是起步階段，合作規(guī)模較小，生產(chǎn)水平較低，公司本身市場開拓不夠，對小香豬的宣傳力度也不夠，導致廣大消費者對小香豬不夠了解，所以難贏得消費者的信任。(4)品牌脆弱剛起步且規(guī)模較小的我們推出產(chǎn)品沒什么保險，一個新產(chǎn)品的不對路、某個市場的突然受挫都可能會使公司遭受重大打擊。(5)價格的被接受程度低我們的小香豬價格相對于競爭對手較低，但是相比市場上的普通豬肉的價格是比較高的，這樣的價格或許會令那些不了解小香豬這個產(chǎn)品的消費者比較難接受。3、機會：(1)全球綠色消費趨勢帶來機遇：特色農(nóng)產(chǎn)品滿足了人們的消費欲望，順應(yīng)了時代的消費潮流，因此備受消費者青睞。近年來，人們對食品安全健康更為關(guān)注，相比傳統(tǒng)豬肉，小香豬這類綠色食品的價值就更為明顯。(2)2013年國家支持畜牧業(yè)發(fā)展：國家將加大對專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的支持力度，實行新增補貼向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社傾斜政策。鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。鼓勵有條件的地方建立家庭農(nóng)場登記制度，明確認定標準、登記辦法、扶持政策。探索開展家庭農(nóng)場統(tǒng)計和家庭農(nóng)場經(jīng)營者培訓工作。推動相關(guān)部門采取獎勵補助等多種辦法，扶持家庭農(nóng)場健康發(fā)展。4、威脅：(1)消費者綠色消費意識單?。含F(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象是綠色農(nóng)產(chǎn)品價格偏高，市場不認可，不得不降低價格，使其與普通農(nóng)產(chǎn)品之間難以形成合理差價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場原則發(fā)生扭曲，從而對綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，流通產(chǎn)生不利影響。(2)市場的虛假現(xiàn)象普遍：消費綠色農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品對消費者身心影響的差別在短期內(nèi)表現(xiàn)不出，市場上存在部分的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)只追求產(chǎn)量忽視質(zhì)量，所以難以取得消費者信任。三、市場選擇與定位（一）目標市場選擇小香豬的價格相對于普通的生豬價格是比較貴，所以小香豬的銷售方向主要還是面向與中、高消費者，及一些星級餐飲酒店。經(jīng)過市場的基本調(diào)查，了解到旅游景區(qū)周邊的旅店餐飲之類的消費是比較高的，特別是在節(jié)假日時期，這時候的人流量是最多的。人們是借著放假時期，好好的放松自己，而這時能在他們游玩的同時，為他們提供了味道鮮美，又營養(yǎng)豐富的小香豬，會給他們的旅游留下深刻的印象。（二）市場定位我們將定位于韶關(guān)地區(qū)的知名旅游區(qū)周邊的酒店，為各大餐飲業(yè)行業(yè)讓前來消費的顧客都能享受金順源小香豬的美味。我們將秉承著“綠色、原生態(tài)、自然、健康”的產(chǎn)品理念，去贏得消費者的青睞。特別是節(jié)假時期，觀光客是相對來說比較多的，這不單可以很好的滿足人們，為商家?guī)砀嗟睦?，同時也是更好的宣傳了小香豬。四、營銷的戰(zhàn)略和目標（一）營銷戰(zhàn)略的選擇金順源小香豬采取的是市場定位戰(zhàn)略,主要針對各大餐飲行業(yè)以及高消費的消費者。在與其他兩家競爭對手競爭的同時金順源小香豬必須要建立一個良好的產(chǎn)品形象,確立市場主要消費者群體的情況,通過市場定位戰(zhàn)略引領(lǐng)著金順源小香豬走向市場的普遍化,提高其金順源這個品牌的小香豬的知名度開展市場營銷策略。（二）戰(zhàn)略目標的確定1、短期目標:通過對本品牌的小香豬的市場分析,首先我們要在2013年的六月份開始實施我們的計劃，約半年內(nèi)加大力度宣傳金順源小香豬這個產(chǎn)品,在市場上達到一定的知名度。在與競爭對手競爭的同時也要適時開展一定的產(chǎn)品活動,讓金順源小香豬這個品牌的產(chǎn)品領(lǐng)先在市場的前方,不讓競爭對手有機可乘。2、中期目標:經(jīng)過半年下來的目標實施后，我們保持金順源小香豬這個產(chǎn)品在市場上的位置,希望在一年內(nèi)能拓展與各大餐飲行業(yè)的關(guān)系，進一步打開小香豬這個市場的產(chǎn)業(yè)鏈，維持自己品牌在市場上的信譽,成為小香豬這個產(chǎn)品市場的領(lǐng)頭羊。3、長期目標：當小香豬已廣為人知時，我們將保持金順源這個品牌的小香豬的市場的領(lǐng)先性，在兩到三年內(nèi)形成產(chǎn)品的專業(yè)化與定位方向的準確性，建立良好的客戶關(guān)系網(wǎng)并且進一步向各大地區(qū)的市場拓展，形成一個知名度高市場信譽好的一個品牌產(chǎn)品。五、營銷策略（一）產(chǎn)品策略公司倡導綠色環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品消費，積極推進“放心農(nóng)產(chǎn)品工程”，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高消費者對小香豬這個肉質(zhì)產(chǎn)品的信心，主要以“綠色、原生態(tài)、自然、健康”為主導的宣傳方向，突出產(chǎn)品的健康性以及所帶給顧客的有益性。我們將借著小香豬具有皮薄肉細，胴體廋肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白的特點及它味道的清香甘甜，營養(yǎng)豐富，烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻，大力的去宣傳并讓它深入人心，使品嘗過它的人都能回味無窮。（二）價格策略 金順源小香豬現(xiàn)在每斤豬肉的價格是45元，但其實相對于主要的其他兩家競爭者來說，金順源小香豬這個產(chǎn)品的價格并不算高，而在這本有的優(yōu)勢上，我們可以將它再繼續(xù)優(yōu)惠給各大餐飲業(yè)及中、高消費者。對于商家，我們將采取的方案是：如果商家定期定量訂購我們的小香豬的話，我們將會以九折優(yōu)惠銷售；對于中、高消費者，我們采取的方案是：如果消費者購買小香豬的數(shù)量超過了一定的數(shù)量，那我們會有為消費者免費送上門的服務(wù)，也會為他們提供家家必備的“美食食譜——小香豬做法”一本。（三）促銷策略1、在節(jié)假日或周末在市場上擺設(shè)攤點進行促銷活動，店面有自己金順源品牌小香豬的特色設(shè)計，工作者有統(tǒng)一的服裝，給顧客一種強烈的視覺影響，在促銷活動中做好宣傳。2、為了使消費者在第一時間、最近距離的接觸并品嘗我們的產(chǎn)品，不定期開展試吃活動，用可突出小香豬肉質(zhì)的烹飪方式炮制出的豬肉提供給消費者試吃，期間還要突出小香豬與普通豬肉具有的差異性，以及強調(diào)小香豬肉質(zhì)對人體的營養(yǎng)性。很多消費者均是通過免費試吃產(chǎn)生第一次購買，然后成為了忠誠顧客！3、為了把促銷活動做得更好，我們可以利用網(wǎng)絡(luò)宣傳的方式以及傳單派發(fā)來進行廣告宣傳活動達到一定的影響力，從而增進消費者的進一步購買。（四）服務(wù)策略1、開通服務(wù)熱線，耐心與咨詢者講解產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)性2、建立客戶檔案,了解客戶的需求。3、定時詢問新老顧客建議，提高金順源農(nóng)產(chǎn)品商行小香豬的美譽度，增強顧客的忠誠度4、重視售前和售中服務(wù)工作，提高顧客成交率，妥善處理售后出現(xiàn)的問題。（五）渠道策略

1、加大金順源小香豬的銷售平臺，進一步尋找中間商并洽談合作事宜，利用中間商或者直銷的模式進行市場的拓展。中間商在商品由生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程中，起著橋梁和紐帶的作用。由于中間商的存在，不僅簡化了銷售手續(xù)，節(jié)約了銷售費用，而且還擴大了銷售范圍，提高了銷售效率。

2、開展網(wǎng)絡(luò)營銷。目前，網(wǎng)上市場正處于開發(fā)期和培育期的起步階段，因此可以通過開展網(wǎng)絡(luò)營銷來占領(lǐng)市場，以求生存和發(fā)展的機會。首先，網(wǎng)絡(luò)媒介具有傳播范圍廣、速度快、無時間地域限制、無時間版面約束、內(nèi)容詳盡、多媒體傳送、形象生動、雙向交流、反饋迅速等特點，有利于提高企業(yè)營銷信息傳播的效率，增強企業(yè)營銷信息傳播的效果，降低企業(yè)營銷信息傳播的成本。其次，網(wǎng)絡(luò)營銷無店面租金成本。且有實現(xiàn)產(chǎn)品直銷功能，能幫助企業(yè)減輕庫存壓力，降低經(jīng)營成本。3、與周邊知名景點的餐飲行業(yè)合作。選擇跟旅游區(qū)周邊的餐飲行業(yè)合作，提供清香甘甜，營養(yǎng)豐富的小香豬形成一道特色菜讓更多的消費者品嘗，不僅可以帶動周邊知名景點的餐飲行業(yè)的收入，更加能為金順源小香豬這個產(chǎn)品帶來可觀的收益以及穩(wěn)定的合作群體。六、產(chǎn)品推廣手段（一）微博現(xiàn)階段微博已經(jīng)成為一個平臺，更多的年輕人或者老一輩的都有屬于自己的一個微博賬號。我們可以看到很多的營銷微博在瘋轉(zhuǎn)，里面所介紹的產(chǎn)品形形色色，我們可以根據(jù)微博營銷去宣傳金順源小香豬這一個特色產(chǎn)品，讓更多的群眾知道我們這個品牌產(chǎn)品的存在。在一定的期限里可以通過微博轉(zhuǎn)發(fā)+@三位好友的方式+贊美句進行抽獎活動，通過這個平臺進行金順源小香豬產(chǎn)品的宣傳，以其達到宣傳企業(yè)的形象，企業(yè)的產(chǎn)品，品牌和達到一定的營銷目的來提高金順源農(nóng)產(chǎn)品商行的知名度。（二）網(wǎng)站我們得知金順源農(nóng)產(chǎn)品商行在阿里巴巴有專屬自己的一個網(wǎng)站，那么我們就要好好建設(shè)自己品牌的網(wǎng)站，對于本企業(yè)要有一個精簡的介紹，對于小香豬的介紹以及告知人們其肉質(zhì)對人體的好處的主要內(nèi)容描述。對于金順源農(nóng)產(chǎn)品商行的信息要及時更新，把主要介紹小香豬這個產(chǎn)品的頁面弄得突出吸引別人的注意以及使其在本網(wǎng)站多的停留時間更長一些。（三）論壇在論壇宣傳我們既不用花費錢財又可以達到一定的目的，首先我們要在各大論壇注冊多個賬號，把簽名設(shè)為自己的網(wǎng)站發(fā)表自己企業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)內(nèi)容與圖片，我們可以選擇在各大論壇進行品牌的宣傳以及一些招商活動，同樣地宣傳的時候突出小香豬這個產(chǎn)品的主要特色以及金順源農(nóng)產(chǎn)品商行有自己的專屬基地，來進一步在人們心中建立一定的信譽度。（四）高速公路上的廣告牌高速公路上的廣告牌我們主要分析的是它的成本不會很高，而且可以給開車的司機以及乘客帶來一定的視覺沖擊來留下一定的印象，立于高速公路旁，營造出強烈的視覺效果，令人感覺強烈的廣告沖擊，使觀者無法視而不見。高速公路具有良好的廣告媒體功能，而其發(fā)布價格的定位遠低于電視、報刊、廣播等其他媒體，但其廣告功效卻不是地方性媒體如省報、省電視臺所能比擬的，投入與產(chǎn)出之比相對較高，因此發(fā)布高速公路廣告十分經(jīng)濟。（五）車上廣告（車身廣告，以及出租車LED廣告）1、高覆蓋率。因為出租車的運營路線不固定，多出入各大區(qū)域，出行、居家、公務(wù)、購物均有機會接觸高頻次的廣告沖擊2、高到達率。車身廣告是戶外廣告中到達率最高的媒體，強迫乘客接受廣告信息，大大加強廣告受眾對產(chǎn)品及品牌的認知程。3、高效低成本。出租車廣告準確針對企業(yè)目標市場，其具有流動性大、范圍廣、靈活準確的傳播品牌信息，出租車廣告對應(yīng)的是都市中最活躍最龐大的消費群體。相對與傳統(tǒng)大眾媒體而言，它的受眾針對性更高,千人成本最低，性價比更為突出。4、出租車流動性大，不受區(qū)域限制，可以穿梭于城鎮(zhèn)的每一個角落，其影響之深，范圍之廣，受眾面之大，不受時間、線路限制，可攜廣告可隨時隨地向廣大群眾傳遞信息，是其他廣告所無可比擬的。5、強視覺沖擊力。車身廣告的高度位置正好與行人視線持平，可以將廣告信息近距離的傳播給受眾，達到最大的可視機會。同時，針對駕車者，廣告特別醒目。6、贊助某些舞臺活動、參與公益活動（1）通過贊助某些舞臺活動來達到一定的宣傳效果，設(shè)置咨詢點以及制作品牌日歷送給客戶，便于大眾咨詢與認識本品牌的特色。（2）參與某些公益活動，打響自己的品牌產(chǎn)品，樹立良好的企業(yè)形象。圍繞“綠色、原生態(tài)、自然、健康”的主題宣傳七、組合與計劃實施小香豬銷售方向主要面向的人群是星級餐飲酒店，再就是寵物店，最終的發(fā)展趨勢必然是走進商場超市，那時候就是家喻戶曉的肉類產(chǎn)品了，畢竟現(xiàn)在人的消費理念都提高了，生活水品的改善，也就決定了香豬產(chǎn)品的市場發(fā)展方向?，F(xiàn)階段主要是先廣泛宣傳金順源小香豬，讓更多人慕名而來，從而得到更好的推廣，讓大家更了解熟悉小香豬。目前，中國居民的個人整體餐飲消費水平已經(jīng)成為拉動中國餐飲業(yè)的主要力量。其中中國居民外出旅游的餐飲消費額占本分之四十左右。旅游行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)給中國帶來了可觀的收入，在加上餐飲業(yè)的銷售，不僅拉動了內(nèi)需，也夸大了消費。旅游景區(qū)的這個餐飲市場作為整個餐飲市場的一個分市場，它的規(guī)模是日益龐大的，在當今這個社會，很多企業(yè)都轉(zhuǎn)型經(jīng)營餐飲行業(yè)，所以說它的競爭是日趨激烈的，行業(yè)的集中度也是不斷地增高，未來的發(fā)展道路是行業(yè)集中度會打幅度的提高，有待于企業(yè)的規(guī)劃和整合。同時，它也會成為中國餐飲行業(yè)的一個重要分支。抓