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食堂用電安全知識食堂用電安全知識食堂用電安全知識xxx公司食堂用電安全知識文件編號：文件日期：修訂次數：第1.0次更改批準審核制定方案設計，管理制度食堂用電安全知識為保證人身和財產安全，節(jié)能增效，食堂用電知識培訓一.時常認真做好防火、防盜、防毒設備設施檢查，做好防火、防盜、防毒、防工傷事故.二.擇洗、切配肉菜食品、使用煤氣灶爐及電動、電氣設備時，必須嚴格遵守安全貫例和相關使用說明操作規(guī)程規(guī)范，嚴防工傷事故發(fā)生。三.不準用水和濕毛巾擦洗電源開關插頭、插座及電器外殼，不準隨意移動電器設備、不準隨意改變電器功能、不準亂搭亂拉電線、電源。四.用電器不準赤腳操作，不準帶電維修。不能用水沖洗帶電源的墻壁。五.電動電器不能帶負荷或超負荷啟動，送電啟動后方可放入加工的物品。六.熱水器、電飯煲等電熱電器除紅外線消毒柜外，不能在容器里無水送電加熱。七.發(fā)現電器設備導電過熱，冒火花，有異味，物件有漏電現象，電機有異常噪音或插座松動立即切斷電源，并報告分管領導及時安排維修。八.電氣電動設備不使用時要切斷供電電源，必要時要拉掉插頭，并將插頭掛起，不得放在地下接觸水源。九.天燃氣灶爐必須專人使用，并嚴格遵守操作使用規(guī)程。鼓風機蓋和鼓風機不得濺入水。連接管道松動破損漏氣，及時報修。十.停電、停氣、停水和下班時，關好一切不用電力電器設備、燃氣閥及水源閥。十一.加強洗滴劑、消毒殺蟲藥品使用管理，防止誤用、誤食。十二.違反以上操

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