導(dǎo)學(xué)案：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能導(dǎo)學(xué)案【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．簡述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能.2．通過探究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的研究資料,培養(yǎng)學(xué)生依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,推理分析的能力.3．通過細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能的學(xué)習(xí),形成生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn).一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)（一）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)過程。閱讀P53三段資料。從資料1可知：1．比更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。猜想：細(xì)胞膜由物質(zhì)組成。2．細(xì)胞膜的主要成分是和。從資料2可知：磷脂分子具有，且其都浸入水中。從資料3可知：磷脂分子排成單層后的面積恰好等于紅細(xì)胞表面積的。猜想：磷脂分子在構(gòu)成細(xì)胞膜時(shí)是排列成層的。通過以上材料嘗試構(gòu)建細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。（二）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型1972年辛格等提出的模型。細(xì)胞膜主要由和組成。是細(xì)胞膜的基本成分，構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是分子，它包括親水性的和疏水性的。以相對，朝向兩側(cè)，構(gòu)成，以此作為細(xì)胞膜的。細(xì)胞膜中的脂質(zhì)除磷脂外，還有一些和。細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)以不同深度、和于磷脂雙分子層中，有的還與糖結(jié)合成。它們是細(xì)胞膜的主要執(zhí)行者，有的作為負(fù)責(zé)細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)運(yùn)輸，有的和信號(hào)分子結(jié)合進(jìn)行。（三）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)――流動(dòng)性1970年弗雷和埃迪登的實(shí)驗(yàn)表明：構(gòu)成細(xì)胞膜的和分子大多數(shù)不是的，而是可以的，即細(xì)胞膜具有一定的。二、細(xì)胞膜的功能1．屏障作用：作為細(xì)胞的，細(xì)胞膜首先具有作用，可以細(xì)胞不受外來物質(zhì)的干擾和的侵襲。2．控制物質(zhì)交換：活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝，必須不斷地與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，將所需的運(yùn)進(jìn)來，將排出去，這些物質(zhì)都要通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞。3．進(jìn)行細(xì)胞間的信息傳遞：細(xì)胞膜在細(xì)胞聯(lián)系中負(fù)責(zé)信息的與，這與細(xì)胞膜上的有關(guān)。4．構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。【體驗(yàn)探究】為什么要用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜進(jìn)行膜結(jié)構(gòu)的研究？【達(dá)標(biāo)練習(xí)】1．組成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子的排布有下述特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞膜基本骨架特征的是（）A．膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同B．磷脂分子排布成雙分子層C．蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于脂質(zhì)分子層中D．蛋白質(zhì)分子和磷脂分子具有流動(dòng)性2．下列結(jié)構(gòu)不含磷脂的細(xì)胞器是（）A．線粒體和中心體B．核糖體和染色體C．高尓基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D．核糖體和中心體3．脂溶性的物質(zhì)比非脂溶性的物質(zhì)更容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞中，這是因?yàn)椋ǎ〢．細(xì)胞膜以磷脂分子層作基本骨架B．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性C．磷脂雙分子層內(nèi)不同的鑲嵌著蛋白質(zhì)D．細(xì)胞膜表面具有糖被4．葡萄糖分子經(jīng)小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入毛細(xì)血管內(nèi)的紅細(xì)胞，需要透過的磷