高中生物階段出現(xiàn)的顏色反應(yīng)

高中生物階段出現(xiàn)的顏色反應(yīng)高中生物教材出現(xiàn)的顏色反應(yīng)較多，知識(shí)比較零散，不利于記憶和掌握，下面試對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行整理。1

斐試檢可性原原理：還原+斐林試劑→磚紅色沉淀注意：斐林試劑的甲液和乙液要等量混合均勻后方可使用，而且是現(xiàn)用現(xiàn)配，條件需要水浴加熱。應(yīng)用：檢驗(yàn)和檢測(cè)某糖是否為還原糖；不同生物組織中含糖量高低的測(cè)定；在醫(yī)學(xué)上進(jìn)行疾病的診斷，如糖尿病、腎炎。2

蘇Ⅲ蘇Ⅳ測(cè)肪原理：蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色；丹Ⅳ+脂肪→紅色注意：脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。應(yīng)用：檢測(cè)食品中營(yíng)養(yǎng)成分是否含有脂肪。3

雙脲劑測(cè)白原理：蛋白+雙縮脲試劑→紫色注意：雙縮脲試劑在使用時(shí)，先加液再B液，應(yīng)條件為常溫（不需要加熱）。應(yīng)用：鑒定某些消化液中含有蛋白質(zhì)；用于劣質(zhì)奶粉的鑒定。4

碘檢淀原理：淀粉碘液→藍(lán)色注意：這里的碘是單質(zhì)碘，而不是離子碘。應(yīng)用：檢測(cè)食品中營(yíng)養(yǎng)成分是否含有淀粉5

的色鑒染色原理：DNA+甲基綠→綠色應(yīng)用：可以顯示DNA在細(xì)胞中的布。鑒定原理：DNA+二苯胺→藍(lán)色/

高中生物階段出現(xiàn)的顏色反應(yīng)應(yīng)用：用于粗取實(shí)驗(yàn)的鑒試劑。6

吡紅呈現(xiàn)色原理：RNA+吡羅紅→紅色應(yīng)用：可以顯示RNA在細(xì)胞中的布。注意：在觀察DNA和RNA在胞的分布時(shí)用的是甲基綠和吡羅紅混合染色劑，而不是單獨(dú)染色。7

臺(tái)藍(lán)死胞成色原理：正常的活細(xì)胞，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整具有選擇透過性能夠排斥臺(tái)盼藍(lán)，使之不能夠進(jìn)入胞內(nèi)；死細(xì)胞或細(xì)胞膜不完整的細(xì)胞，胞膜的通透性增加，可被臺(tái)盼藍(lán)染成藍(lán)色。應(yīng)用：區(qū)分活細(xì)胞和死細(xì)胞；檢測(cè)細(xì)胞膜的完整性。8

線體染原理：健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。應(yīng)用：可以用高倍鏡觀察細(xì)胞中線粒體的存在。9

酒的測(cè)原理：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。應(yīng)用：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式；制作果酒時(shí)檢驗(yàn)是否產(chǎn)生了酒精；檢查司機(jī)是否酒后駕駛。10

的檢2原理：可以澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠在變黃。應(yīng)用：根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO的產(chǎn)生情況。11

染體或色）染原理：染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液）染成深色。應(yīng)用：用高倍鏡觀察細(xì)胞的有絲分裂。/

高中生物階段出現(xiàn)的顏色反應(yīng)12

吲酚劑維素C液褪反原理：吲哚酚即26-二氯酚靛鈉，其水溶液為藍(lán)紫色，維生素C具還原性，能將其褪色。應(yīng)用：可用于檢測(cè)食品營(yíng)養(yǎng)成分中是否含有維生素。13

亞酸的測(cè)現(xiàn)瑰原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與-1-萘基乙胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。應(yīng)用：將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。14

脲的測(cè)原理：細(xì)菌合成的脲酶可以將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)，使H升，從而使酚紅指示劑變紅。應(yīng)用：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某種細(xì)菌后，看指示劑變紅與否可以鑒定這種細(xì)菌能否分解尿素。15

伊美檢大桿原理：在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，大腸桿菌的代謝產(chǎn)物（有機(jī)酸）與伊紅美藍(lán)結(jié)合使菌落呈現(xiàn)黑色。應(yīng)用：用濾膜法測(cè)定水中大腸桿菌的含量。16

剛紅測(cè)維分菌原理：剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時(shí)，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素