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第I局部〔根本概念和根本原理〕、物質(zhì)的組成和分類物理變化是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果;化學(xué)變化是原子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果;離子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果可能是物理變化,也可能是化學(xué)變化。同位素的原子的化學(xué)性質(zhì)是一樣的,如 12C14C等。同種元素的離子,因帶電荷數(shù)不同,性質(zhì)不同。如 Fe?、Fe。同種原子組成的分子的化學(xué)性質(zhì)完全一樣,例如金剛石、石墨。元素周期表:周期表每一橫行叫做一個(gè)周期,共有 7個(gè)橫行,即7個(gè)周期。周期表中有18個(gè)縱行,除第8,9,10三個(gè)縱行共同組成一個(gè)族外,其余十五個(gè)縱行,每一個(gè)縱行叫做一族,共 16個(gè)族。注意跨輩兒錯(cuò)誤:“Mn◎中有兩個(gè)氧原子'’是錯(cuò)誤的!、物質(zhì)的變化和性質(zhì)1.物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的疇與關(guān)系:物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等氧化性、復(fù)原性、可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、堿性、酸性、毒性等2.確切地說(shuō),但凡發(fā)光放熱的、劇烈的化學(xué)反響都可以叫做燃燒〔可燃物燃燒一定有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象〕〔發(fā)光不等于有火焰,燃燒不一定產(chǎn)生火焰,例如鐵絲在氧氣中燃燒〕 。燃燒不一定有氧氣參力口,例如黑火藥燃燒發(fā)生爆炸就不需要氧氣參加反響。原子團(tuán)在化學(xué)反響中不一定不變。如分解 KCIQ的反響,氯酸根經(jīng)化學(xué)反響后就不復(fù)存在了。碘〔I〕不溶于水,但溶于酒精。三、 化學(xué)用語(yǔ)和化學(xué)量書(shū)寫(xiě)化學(xué)式的時(shí)候,+價(jià)在前,—價(jià)在后。有機(jī)物〔 C〕元素寫(xiě)在前。金屬原子,最外層電子數(shù)一般V 4個(gè)。非金屬原子,最外層電子數(shù)一般〉 4個(gè)。地殼中含量較多的四種元素依次是: OSi、Al、Fe。人體中含量較多的元素有 11種,是:OCH N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg,乙酸=醋酸:CHCOOH蔗糖:C2H2O1。淀粉:〔C6HwQ〕n。尿素:CO〔Nb>2四、 溶液1.溶解度與溶解性的關(guān)系:溶解度/g〔20〕>10>1>0.01<0.01溶解性易溶可溶微溶難溶物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱、放熱現(xiàn)象:溶質(zhì)的分子或離子的擴(kuò)散過(guò)程,吸收熱量,是物理過(guò)程;溶質(zhì)的分子或離子和水分子作用,形成水合分子或水合離子的過(guò)程,放出熱量,是化學(xué)過(guò)程。NH4NG溶于水吸熱;H2SQ〔濃〕和水混合、固體.NaOH溶于水放熱。蔗糖的水溶液、乙醇溶液不能導(dǎo)電,是因?yàn)椴淮嬖谀?自由移動(dòng)的帶電的粒子;而不是因?yàn)椴淮嬖谧杂梢苿?dòng)的粒子〔事實(shí)上蔗糖溶液中含有自由移動(dòng)的蔗糖分子和水分子〕 。但但凡酸、堿、鹽的水溶液都能導(dǎo)電,因?yàn)榇嬖谧杂梢苿?dòng)的離子 〔帶電〕,而不是自由移動(dòng)的電子。純硫酸是共價(jià)化合物,不存在陰、陽(yáng)離子,故不能導(dǎo)電。當(dāng)它溶于水形成硫酸溶液后產(chǎn)生自由移動(dòng)的氫離子和硫酸根離子,才能導(dǎo)電。生理鹽水就是溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.9%的氯化鈉溶液。濃鹽酸和濃硝酸有強(qiáng)揮發(fā)性。在空氣中溶質(zhì)會(huì)揮發(fā)〔 HQ揮發(fā)的很慢可以忽略〕,所以溶液質(zhì)量變小,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也變小。第口局部 〔常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)〕、氫、氧、碳、金屬等元素與其化合物物質(zhì)的用途氧氣:氣焊、航天、潛水、登山、醫(yī)療、液氧炸藥、煉鋼等氫氣:充灌氣球;作高能燃料;焊接、切割金屬;冶煉某些重要金屬;作化工原料。二氧化碳:滅火、致冷劑、人工降雨、供植物光合作用或溫室肥料、工業(yè)原料〔如制汽水〕一氧化碳:燃料、冶煉金屬〔如工業(yè)上用赤鐵礦石冶煉生鐵〕金剛石:裝飾品;切割玻璃、石;鉆探機(jī)的鉆頭石墨:鉛筆芯、電機(jī)、潤(rùn)滑劑〔高溫下〕木炭:作燃料、冶煉金屬、制黑火藥、制活性炭、吸附劑焦炭:冶煉生鐵活性炭:凈化多種氣體和液體,作防毒面具炭黑:制造油墨、油漆、顏料與橡膠制品的填料甲烷:氣體燃料、化工原料乙醇:燃料、化工原料、飲料、消毒劑、良好的有機(jī)溶劑制取氫氣不能使用濃硫酸和硝酸,也不宜使用濃鹽酸。因?yàn)闈饬蛩岷拖跛峋哂袕?qiáng)氧化性,得不到氫氣;濃鹽酸具有揮發(fā)性,使產(chǎn)生的氣體不純。制取二氧化碳不能用稀硫酸,因?yàn)榉错懮晌⑷艿牧蛩徕}覆蓋在反響物外表阻止反響繼續(xù)進(jìn)展。C和H2常溫下化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,無(wú)毒; CQ有劇毒。5?鋼的含碳量:0.03%-2%機(jī)械性能:硬而韌,彈性好。生鐵的含碳量:2%-4.3%。機(jī)械性能:硬而脆。含碳量越高硬度越大,含碳量越低韌性越好。ZnOAI2Q致密。復(fù)原反響的條件〔加熱、高溫〕:復(fù)原劑氧化劑H2COCCuO加熱加熱高溫FeaQ高溫高溫高溫咼溫咼溫咼溫有機(jī)高分子材料『天然有機(jī)高分子材料 棉花、羊毛、天然橡膠合機(jī)高分子材料彳 「|合成有機(jī)高分子材料塑料〔熱固性塑料、熱塑性塑料〕〔簡(jiǎn)稱合成材料〕合成橡膠 、熱固性:不可盤繞、質(zhì)硬、網(wǎng)狀。例如:電視機(jī)外殼熱塑性:能盤繞、有延展性、質(zhì)軟、鏈狀結(jié)構(gòu)。例如:塑料涼鞋、電線外面塑料護(hù)套注意碳的分類:碳碳單質(zhì)金剛石石墨C6o無(wú)定形碳木炭焦炭活性炭炭黑、酸、堿、鹽能使紫色石蕊試液變藍(lán)的一定是堿性溶液。100mL生理鹽水中含0.9g醫(yī)用NaCI。常見(jiàn)的酸、堿、鹽的用途:鹽酸:①金屬外表除銹 ②人體胃液,幫助消化 ③制藥④重要化工產(chǎn)品硫酸:①金屬外表除銹 ②實(shí)驗(yàn)室枯燥劑 ③生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、燃料 ④精煉石油氫氧化鈉:①重要的化工原料 ②可以與油脂反響,除油污〔爐具清潔劑中就含有NaOH③廣泛應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)。氫氧化鈣:①實(shí)驗(yàn)室鑒別 CO②砌磚抹墻 ③改良酸性土壤或廢液 ④工業(yè)上制取NaOH〔NaaCO+Ca(OH)2=CaCOj+2NaOH⑤配制波爾多液碳酸氫鈉:①制汽水②焙制糕點(diǎn)〔蛋糕餅干等,是發(fā)酵粉的主要成分。反響為NaHC3+HCI〕③治療胃酸過(guò)多碳酸鈉:①蒸饅頭 ②工業(yè)上用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑生產(chǎn) ③洗碗〔洗滌〕氯化鈉:①調(diào)味品 ②配制生理鹽水③除去公路上的積雪 ④農(nóng)業(yè)上溶液選種 ⑤工業(yè)上制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等 ⑥作食品防腐劑碳酸鈣:①建筑材料 ②補(bǔ)鈣劑〔治療佝僂病等〕硫酸銅:①殺蟲(chóng)劑 ②配制波爾多液治療胃酸過(guò)多可以用:①氫氧化鋁 ②碳酸氫鈉③碳酸鈣〔胃潰瘍者不宜〕高錳酸鉀:消毒〔注意和硫酸銅殺蟲(chóng)區(qū)別〕濃硫酸為粘稠狀液體,無(wú)氣味;濃鹽酸易揮發(fā),有酸味。注意幾種微溶的物質(zhì)〔大多數(shù)相當(dāng)于沉淀〕 :Ca(OH)2、A^SQ、CaSO把鹽酸加熱煮沸不可能除盡 HCI。中和反響根本都放熱。 Mg和HCI的反響反響放熱。

關(guān)于氧化性、復(fù)原性、氧化劑、復(fù)原劑、被氧化、被復(fù)原、氧化復(fù)原反響:常見(jiàn)復(fù)原劑〔有復(fù)原性,得 0〕CCOH2常見(jiàn)氧化劑〔有氧化性,失 0〕CuOFeOFeO、FesO4在反響中,得0的被氧化,失0的被復(fù)原。即氧化劑被復(fù)原,復(fù)原劑被氧化。肥料鑒別方法〔簡(jiǎn)易〕方面氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水溶解全部溶于水大多不溶于水或局部溶于水加熟石灰放出刺激性氣味的氨氣無(wú)刺激性氣味的氨氣放出第川局部〔化學(xué)實(shí)驗(yàn)〕一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器使用1?試管:試管應(yīng)與桌面成45角。燒杯、錐形瓶、燒瓶:加熱時(shí)應(yīng)墊石棉網(wǎng),使之受熱均勻。廣口瓶:盛放固體試劑。細(xì)口瓶:盛放液體試劑。托盤天平:稱量物不能直接放到托盤上。稱量枯燥的固體藥品前,應(yīng)在兩個(gè)托盤上各放一質(zhì)量-樣的紙;稱量潮濕或易潮解或有腐蝕性的藥品必須放在玻璃器皿〔如小燒杯、外表皿〕里稱量。夾持試管:試管夾〔不是坩堝鉗〕7.液體傾倒的時(shí)候試管要微微傾斜〔如圖17.液體傾倒的時(shí)候試管要微微傾斜〔如圖1〕二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本操作取用藥品的規(guī)那么。圖1不能用手接觸藥品;不能把鼻孔湊到容器口聞藥品; 不能嘗任何藥品的味道。假設(shè)沒(méi)有說(shuō)明用量,按最少量取用:液體1—2mL固體只需蓋滿試管底部。取用固體藥品的方法。粉末或粒狀藥品:一斜二送三直立。塊狀藥品或密度較大的金屬顆粒:一橫二放三慢豎。濃酸:立即用較多的水沖洗,再用 3%—5%的碳酸氫鈉溶液沖洗。濃堿:要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液。入眼:立即用水沖洗,不要用手揉眼睛,洗的時(shí)候要眨眼睛,必要時(shí)請(qǐng)醫(yī)生或個(gè)人醫(yī)師治療。三、初中化學(xué)根底實(shí)驗(yàn)火焰的顏色:氫氣在空氣中:淡藍(lán)色火焰一氧化碳在空氣中:藍(lán)色火焰甲烷在空氣中:藍(lán)色火焰硫在氧氣中:明亮的藍(lán)紫色火焰硫在空氣中:微弱的淡藍(lán)色火焰〈酸+活潑金屬=鹽+氫氣〉的反響不能用HNG。酸、堿、鹽重要離子的檢驗(yàn)酸溶液〔〕:紫色石蕊試液或pH試紙。堿溶液〔〕:酸堿指示劑或pH試紙。硫酸根離子〔〕:先加BaNO再加HNQ〈硝酸作用:排除諸如BaCO沉淀〉可溶性氯化物〔〕:AgNO溶液和HNQ〈硝酸作用:排除諸如A^CO沉淀〉碳酸鹽〔〕:鹽酸和澄清石灰水??諝庵心茏匀嫉奈镔|(zhì):白磷。四、初中化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)1.枯燥劑的選用〔注意:NaOH溶液無(wú)吸水性〕枯燥劑可以枯燥〔常見(jiàn)〕不能枯燥固體NaOH〔潮解〕、CaO中性和堿性氣體如H、C2、CH、NH酸性氣體如CO、SO、HCl濃硫酸中性和酸性氣體如H2、Q、CH、CO、SO、HCl等堿性氣體如NHCaCl2固體適合多種氣體2.實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià):方案簡(jiǎn)單、原理正確、便于操作、節(jié)約藥品、現(xiàn)象明顯、保護(hù)環(huán)境。第W局部 〔專題:化學(xué)與生活、人體安康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社會(huì)開(kāi)展〕1.相關(guān)化學(xué)式。乙酸〔醋酸〕:CHCOOH蔗糖:C2H2O1。淀粉:(C6HwQ)n。2.幾種常用滅火器的滅火原理和適用圍:滅火器名稱滅火原理適用圍泡沫滅火器NqCO+2HCl(濃)=2NaCl+H2O+COf可用來(lái)?yè)浠鹉静?、棉布等燃燒而引起的失火干粉滅火器干粉滅火器是利用壓縮的二氧化碳吹出干粉〔主要含有碳酸氫鈉〕來(lái)滅火。具有流動(dòng)性好、噴射率咼、不腐蝕容器和不易變質(zhì)等優(yōu)良性能,除可用來(lái)?yè)浠鹨话慊馂?zāi)夕卜,還可用來(lái)?yè)錅缬汀獾热紵鸬氖Щ鸲趸紲缁鹌髟诩訅簳r(shí)將液態(tài)二氧化碳?jí)嚎s在小鋼瓶中,滅火時(shí)噴出,有降溫和隔絕空氣的作用。圖書(shū)、檔案、貴重設(shè)備、精細(xì)儀器的失火3.化學(xué)肥料的用途:化肥種類舉例作用缺乏表現(xiàn)過(guò)量表現(xiàn)氮肥尿素CO(NH)2、氨水NHHC@NHCINHNO、NaNO蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素的組成元素。促進(jìn)植物生長(zhǎng)。植物生長(zhǎng)發(fā)育緩慢或停滯。蛋白質(zhì)下降使其品質(zhì)降低。磷肥磷礦粉C$(PO4)2核酸、蛋白質(zhì)、酶的組成元素。促進(jìn)作物生長(zhǎng),生長(zhǎng)緩慢、產(chǎn)量降低。貪青晚熟、結(jié)實(shí)率下降。增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。鉀肥硫酸鉀K2SQ氯化鉀KCl早木灰KCO保證各種代過(guò)程的順利進(jìn)展、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力。莖桿軟弱易倒伏/復(fù)料硝酸鉀KNO等同時(shí)均勻地給作物提供幾種養(yǎng)分微量兀素肥料硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育增強(qiáng)抗病能力4.元素組成和分布〔按照質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小排列〕人體常量(>0.01%)O C、H、N Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg〔11種,占人體質(zhì)量 99.95%〕微量(<0.01%)Fe、Co〔鈷〕、Cu、Zn、Cr〔鉻〕、MnMo〔鉬〕、F、I、Se〔硒〕非必需兀素鋁、鋇、鈦〔Ti〕有害兀素汞、鉛〔Pb〕、鎘〔Cd〕我國(guó)海水OHCl、Na地殼O硅、Al、Fe5.蛋殼的主要成分是碳酸鈣。將一個(gè)新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的燒杯中,觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底〔自然下沉〕,一會(huì)兒又慢慢上浮〔CO包裹在雞蛋外表〕,接近液面時(shí)又下沉〔氣泡破裂〕鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料為熱塑性塑料,網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料為熱固性塑料。油脂和糖類物質(zhì)〔氧化〕都能夠〔為人體〕提供能量。脂肪是備用能源。體育鍛煉中,消耗的能量主要來(lái)自:葡萄糖60%-70%脂肪20%-30%白糖、冰糖、紅糖、……主要成分為:蔗糖。生銹鐵釘?shù)暮?jiǎn)單處理:砂紙打磨。PET纖維的主要成分是石油。PVC表示聚氯乙烯塑料。粗鹽在空氣中會(huì)潮解;食鹽不潮解。石油的煉制會(huì)導(dǎo)致空氣污染。煤的無(wú)害化:脫硫處理。乙醇屬于可再生能源。造成空氣中CO污染的最大污染源是汽車尾氣。 〔大于50%活性炭?jī)羲耗嫘行Ч谩?〔見(jiàn)圖2〕圖2燃燒各種衣料纖維的現(xiàn)象:棉纖維易燃,無(wú)味,灰黑色灰燼,能壓成粉末羊毛纖維先卷縮,有燒毛發(fā)的焦糊味。能壓成粉末錦綸迅速卷縮,燃燒緩慢,難聞氣味,趁熱能拉絲?;覡a是球狀,按壓不碎。滌綸同錦綸?!不w衣物,石油〕20.(A)酸雨氣體:SO、NO溫室氣體:CO、C3、CH空氣污染物:二氧化硫、一氧化碳〔首要污染物〕 、二氧化氮、可吸入顆粒物、臭氧等。

21.氮肥的簡(jiǎn)易鑒別:氮肥中氨水是液態(tài),碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨味,據(jù)此可直接將它們區(qū)別。其他氮肥的鑒別方法如下:備注:倒數(shù)第1、2步驟不可顛倒。因?yàn)锳gCI為白色沉淀,A@SQ白色微溶物,區(qū)分不明顯。22.元素的相關(guān)知識(shí)總結(jié):丿元素對(duì)人體的作用過(guò)量或缺乏的影響鈣幼兒、青少年缺鈣會(huì)得佝僂病、發(fā)育不良;老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松,易骨折?!?9%存在于骨骼和牙齒中〕鉀和鈉它們各自保持一定的濃度對(duì)于維持人體的水分和維持體液恒定的 pH有重要作用?!惨証和n/的形式存在于細(xì)胞液和細(xì)胞外液中〕鐵是血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運(yùn)輸。缺鐵會(huì)引起貧血鋅影響人體發(fā)育食欲不振、生長(zhǎng)緩慢、發(fā)育不良硒防癌、抗癌缺硒會(huì)引起皮角質(zhì)化和癌癥。過(guò)量會(huì)使人中毒。碘甲狀腺激素的重要成分缺碘或過(guò)量引起甲狀腺腫大。幼兒缺碘影響生長(zhǎng)發(fā)育,思維遲鈍氟防止齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過(guò)量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病。23.營(yíng)養(yǎng)素簡(jiǎn)表:呂養(yǎng)素用途常見(jiàn)食物其他相關(guān)、本卷須知蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的根本物質(zhì),是機(jī)體生長(zhǎng)與修補(bǔ)受損組織的主要原料。維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新。魚(yú)、瘦肉、奶粉、蛋酶也是一類重要的蛋白質(zhì),是生物催化齊購(gòu)有些物質(zhì)如甲醛

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