靈芝2ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸課件

新葉伸向和煦的陽光新葉伸向和煦的陽光我一定要好好的飽餐一頓??！我一定要好好的飽餐一頓??！我就要抓住你了！我就要抓住你了！

生物體生命活動所需能量的直接來源是什么?

這種物質(zhì)是如何形成的？動物和人綠色植物能量ADP+Pi+ATP酶思考題ATP生物體生命活動所需能量的直接來源這種物質(zhì)是如何形成的？動

ATP的主要來源—

楊靈芝松桃民族中學(xué)第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞呼吸

ATP的主要來源—

楊靈芝第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)5“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？

“呼吸”是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而“呼吸作用”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量的過程。思考

“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基礎(chǔ)，沒有呼吸過程吸入的氧氣，就不能進(jìn)行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的繼續(xù)?！昂粑焙汀昂粑饔谩庇惺裁绰?lián)系？思考“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？“呼吸”是指細(xì)胞內(nèi)

+糖類+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸（現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運輸+細(xì)胞內(nèi)+糖類+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）問題探討1、呼吸作用和物質(zhì)的燃燒有什么共同點?兩者的共同點是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。問題探討1、呼吸作用和物質(zhì)的燃燒有什么共同點?兩者的共同點是問題探討不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。2、呼吸作用能像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？3、無氧條件下，細(xì)胞能進(jìn)行呼吸作用釋放能量嗎？問題探討不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，

概念：有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳和水或其他氧化產(chǎn)物，并且伴隨著能量釋放的過程。

實質(zhì)：生物氧化

特征：1、溫和條件下逐步進(jìn)行2、需酶的作用3、能量分段釋放一、細(xì)胞呼吸概念：有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳和水討論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？

１、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？討論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌１、我們吃的面包和饅探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2，在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精。一、作出假設(shè)二、實驗原理1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧的條件下都可以生存,屬于兼性厭氧菌。2、CO2的檢測方法（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸三、設(shè)計實驗1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35℃的環(huán)境下培養(yǎng)8-10小時。3、檢測CO2的產(chǎn)生4、檢測酒精的產(chǎn)生（1）取2支試管編號（2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升，注入試管（3）分別滴加0.5毫升重鉻酸鉀--濃硫酸溶液，輕輕振蕩、混勻三、設(shè)計實驗1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶靈芝2ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸課件10%NaOH石灰水酵母菌液石灰水10%NaOH石灰水酵母菌液石灰水五、實驗結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時間重鉻酸鉀--濃硫酸溶液有氧無氧四、觀察、記錄五、實驗結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，變渾濁變渾濁變渾濁變渾濁靈芝2ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸課件二、細(xì)胞呼吸的類型有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸二、細(xì)胞呼吸的類型有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸二、有氧呼吸閱讀教材有氧呼吸的有關(guān)內(nèi)容，思考下列問題：1、生物體的能源物質(zhì)有哪些？主要的能源物質(zhì)是什么？最常利用的能源物質(zhì)是什么？2、有氧呼吸發(fā)生的場所在哪里?二、有氧呼吸閱讀教材有氧呼吸的有關(guān)內(nèi)容，思考下列問題：有氧呼吸的主要場所電鏡下線粒體的顯微結(jié)構(gòu)線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖線粒體有氧呼吸的主要場所電鏡下線粒體的線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖線粒體C6H12O62、有氧呼吸怎樣進(jìn)行？2丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③C6H12O62、有氧呼吸怎樣進(jìn)行？2丙酮酸酶6CO24[H分析：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？②有氧呼吸過程中哪幾個階段有[H]產(chǎn)生？其去向？③有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？④有氧呼吸過程中那些物質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運到線粒體的？⑤有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？分析：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第有氧呼吸的過程第一階段：

C6H12O6（丙酮酸）第二階段：

2CH3COCOOH+6H2O酶第三階段：

24[H]+6O2C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶總反應(yīng)式：2CH3COCOOH+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶（大量）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸的過程第一階段：（丙酮酸）第二階段：酶第三階段：C6二、有氧呼吸

是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，釋放大量能量,生成許多ATP的過程。概念：二、有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化計算：

1mol葡萄糖通過有氧呼吸可釋放2870kj的能量，其中有1161kj的能量被轉(zhuǎn)移貯存到ATP中。那么，1mol葡萄糖通過有氧呼吸可形成

mol的ATP，其能量轉(zhuǎn)換效率是

。3840.5%計算：3840.5%有氧呼吸能量的去向：①絕大多數(shù)的能量以熱能的形式散失②部分能量合成了ATP1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成38molATP）有氧呼吸能量的去向：①絕大多數(shù)的能量以熱能的形式散失習(xí)題1：植物細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所和分解的主要能源物質(zhì)是（）A.葉綠體、葡萄糖B.線粒體、葉綠體基質(zhì)C.線粒體、葡萄糖D.核糖體、高爾基體C習(xí)題1：植物細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所和分解習(xí)題2：在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（）A①與氫結(jié)合生成水②與碳結(jié)合形成二氧化碳③在線粒體內(nèi)消耗④在線粒體和細(xì)胞質(zhì)中被消耗A.①③B.②④C.③④D.②③習(xí)題3:(2009)細(xì)胞有氧呼吸過程的三個階段中都產(chǎn)生的物質(zhì)是()A．ATPB．[H]C．C02D．丙酮酸A習(xí)題2：在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（）習(xí)題4：在有氧呼吸過程中，CO2的產(chǎn)生和O2的參與分別發(fā)生在（）BA.第一階段和第三階段B.第二階段和第三階段C.第一階段和第二階段D.均在第三階段習(xí)題4：在有氧呼吸過程中，CO2的產(chǎn)生和O2的參與分別發(fā)生在習(xí)題5：細(xì)胞中絕大多數(shù)生命活動是由ATP直接提供能量。在人體肌肉細(xì)胞中能夠合成ATP的細(xì)胞器是（）A葉綠體B核糖體

C線粒體D中心體c習(xí)題5：細(xì)胞中絕大多數(shù)生命活動是由ATP直接提供能量。在人體習(xí)題6:下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依次代表的物質(zhì)名稱：___、_____、___。(2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少___

、____、___。(3)有氧呼吸的主要場所是

______，進(jìn)入該場所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_____________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量線粒體丙酮酸6習(xí)題6:下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O1劉翔在訓(xùn)練時常會在第二天早上肌肉發(fā)酸,為什么?劉翔在訓(xùn)練時常會在第二天早上肌肉發(fā)酸,為什么?無氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量乙醇脫氫酶乳酸脫氫酶酒精+CO2乳酸酶無氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量乙醇三、無氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2

+少量能量

（酒精）C6H12O6酶2C3H6O3+

少量能量（乳酸）第一個階段酵母菌和大多數(shù)的植物的無氧呼吸屬于此種類型乳酸菌和動物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞在缺氧時的無氧呼吸屬于此種類型三、無氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH+2CO三、無氧呼吸

無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物質(zhì)分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量,生成少量ATP的過程。概念三、無氧呼吸無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶2、發(fā)酵習(xí)慣上把微生物的無氧呼吸稱發(fā)酵。Ａ、酒精發(fā)酵（酵母菌無氧條件）C6H12O6酶2C2H5OH＋2CO2

＋能量B、乳酸發(fā)酵（乳酸菌）C6H12O6酶2C3H6O3

＋能量2、發(fā)酵Ａ、酒精發(fā)酵（酵母菌無氧條件）C6H12O6酶2C習(xí)題9:(2008)某同學(xué)劇烈運動后感到肌肉酸痛，主要原因是肌細(xì)胞產(chǎn)生并大量積累了()A醋酸B酒精C乳酸D碳酸習(xí)題10:(2010)酵母菌無氧呼吸不能產(chǎn)生的物質(zhì)是()A

CO2B丙酮酸

C乳酸

D酒精

CC習(xí)題9:(2008)某同學(xué)劇烈運動后感到肌肉酸痛，主要原因是習(xí)題11：下列關(guān)于無氧呼吸的敘述中，不正確的是（）A.不需要氧、需要酶B.都不產(chǎn)生CO2C.葡萄糖分解不徹底D.釋放的能量少B習(xí)題11：下列關(guān)于無氧呼吸的敘述中，不正確的是（有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所反應(yīng)條件產(chǎn)物能量實質(zhì)聯(lián)系先在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),后在線粒體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)氧氣,多種酶不需要氧氣,需多種酶徹底,水和二氧化碳不徹底,乳酸或酒精二氧化碳大量(2870KJ/mol),38個ATP少量,2個ATP氧化分解有機(jī)物,釋放能量第一階段完全相同;本質(zhì)也是相同的.四、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所反應(yīng)條件產(chǎn)物能量實質(zhì)聯(lián)系先在細(xì)胞質(zhì)基五、細(xì)胞呼吸的意義為生物體的生命活動提供能量。ADP+Pi供生命活動的能量酶有機(jī)物ATP呼吸作用氧化分解肌肉收縮神經(jīng)傳導(dǎo)和生物發(fā)電物質(zhì)合成吸收與分泌

五、細(xì)胞呼吸的意義為生物體的生命活動提供能量。ADP+Pi供溫度呼吸速率影響細(xì)胞呼吸的外界因素有：

①溫度、②O2濃度、③CO2濃度、④含水量等六、影響呼吸作用的外界因素①溫度一般植物為25～35℃不同的植物三基點不同：熱帶植物＞溫帶＞寒帶植物生產(chǎn)上常用這一原理在低溫下儲藏水果、蔬菜。在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降低溫度、降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。溫度呼吸速率影響細(xì)胞呼吸的外界因素有：

①溫度、②O2濃度、43②O2濃度CO2釋放量O2濃度10有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸消失點③CO2濃度CO2濃度呼吸速率一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼吸則受到抑制。超過大氣含量的高濃度CO2使呼吸速率顯著降低，CO2濃度增高抑制有氧呼吸，亦抑制無氧呼吸。生產(chǎn)中常利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜、水果保鮮時間。②O2濃度CO2釋放量O2濃度10有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸消④含水量呼吸速率含水量

在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。所以，稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風(fēng)干，減少水分，降低呼吸消耗。④含水量呼吸速率含水量在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水右圖表示在儲存蔬菜、水果時，大氣中O2的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試分析：釋放的相對值CO2（1）A點表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2是_________的產(chǎn)物。（2）由A到B,CO2的釋放量急劇減小,其原因是________________________。（3）由B到C,CO2的釋放量又不斷增加,其主要原因是_________________________;到C點以后CO2的釋放量不再增加,其主要原因是

____________________________。隨O2的增加，無氧呼吸受到抑制隨氧濃度增大，有氧呼吸不斷加強(qiáng)無氧呼吸受線粒體數(shù)量限制，有氧呼吸不再加強(qiáng)右圖表示在儲存蔬菜、水果時，大氣中O2的濃度對植物組織內(nèi)CO七、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細(xì)菌。在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉──味精。七、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口對于板結(jié)的土壤及時進(jìn)行松土透氣，可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長和對無機(jī)鹽的吸收。此外，松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖，這能夠促使這些微生物對土壤中有機(jī)物的分解，從而有利于植物對無機(jī)鹽的吸收。水稻的根系適于在水中生長，這是因為水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔運送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，水稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會進(jìn)行酒精發(fā)酵，時間長了，酒精就會對根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。對于板結(jié)的土壤及時進(jìn)行松土透氣，可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時請醫(yī)生處理。有氧運動是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，百米沖刺和馬拉松長跑等無氧運動，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運動。無氧運動中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量。因為乳酸能夠刺激肌細(xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會有肌肉酸脹乏力的感覺。較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大小結(jié)：葡萄糖丙酮酸有氧6CO2+6H2O+能量（大量）無氧2C2H5OH+2CO2+能量（少量）（酒精）2C3H6O3+能量（少量）(乳酸）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)小結(jié)：葡萄糖丙酮酸有氧6CO2+6H2O+能量（大量）無氧2課后復(fù)習(xí)題1、請寫出有氧呼吸各個階段的物質(zhì)變化和能量變化；2、請寫出無氧呼吸各個階段的物質(zhì)變化和能量變化；3、識記細(xì)胞呼吸的重要意義。課后復(fù)習(xí)題1、請寫出有氧呼吸各個階段的物質(zhì)變化和能量變化；謝謝！謝謝！新葉伸向和煦的陽光新葉伸向和煦的陽光我一定要好好的飽餐一頓?。∥乙欢ㄒ煤玫娘柌鸵活D??！我就要抓住你了！我就要抓住你了！

生物體生命活動所需能量的直接來源是什么?

這種物質(zhì)是如何形成的？動物和人綠色植物能量ADP+Pi+ATP酶思考題ATP生物體生命活動所需能量的直接來源這種物質(zhì)是如何形成的？動

ATP的主要來源—

楊靈芝松桃民族中學(xué)第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞呼吸

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楊靈芝第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)57“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？

“呼吸”是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而“呼吸作用”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量的過程。思考

“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基礎(chǔ)，沒有呼吸過程吸入的氧氣，就不能進(jìn)行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的繼續(xù)?！昂粑焙汀昂粑饔谩庇惺裁绰?lián)系？思考“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？“呼吸”是指細(xì)胞內(nèi)

+糖類+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸（現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運輸+細(xì)胞內(nèi)+糖類+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）問題探討1、呼吸作用和物質(zhì)的燃燒有什么共同點?兩者的共同點是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。問題探討1、呼吸作用和物質(zhì)的燃燒有什么共同點?兩者的共同點是問題探討不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。2、呼吸作用能像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？3、無氧條件下，細(xì)胞能進(jìn)行呼吸作用釋放能量嗎？問題探討不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，

概念：有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳和水或其他氧化產(chǎn)物，并且伴隨著能量釋放的過程。

實質(zhì)：生物氧化

特征：1、溫和條件下逐步進(jìn)行2、需酶的作用3、能量分段釋放一、細(xì)胞呼吸概念：有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳和水討論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？

１、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？討論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌１、我們吃的面包和饅探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2，在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精。一、作出假設(shè)二、實驗原理1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧的條件下都可以生存,屬于兼性厭氧菌。2、CO2的檢測方法（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸三、設(shè)計實驗1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35℃的環(huán)境下培養(yǎng)8-10小時。3、檢測CO2的產(chǎn)生4、檢測酒精的產(chǎn)生（1）取2支試管編號（2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升，注入試管（3）分別滴加0.5毫升重鉻酸鉀--濃硫酸溶液，輕輕振蕩、混勻三、設(shè)計實驗1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶靈芝2ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸課件10%NaOH石灰水酵母菌液石灰水10%NaOH石灰水酵母菌液石灰水五、實驗結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時間重鉻酸鉀--濃硫酸溶液有氧無氧四、觀察、記錄五、實驗結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，變渾濁變渾濁變渾濁變渾濁靈芝2ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸課件二、細(xì)胞呼吸的類型有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸二、細(xì)胞呼吸的類型有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸二、有氧呼吸閱讀教材有氧呼吸的有關(guān)內(nèi)容，思考下列問題：1、生物體的能源物質(zhì)有哪些？主要的能源物質(zhì)是什么？最常利用的能源物質(zhì)是什么？2、有氧呼吸發(fā)生的場所在哪里?二、有氧呼吸閱讀教材有氧呼吸的有關(guān)內(nèi)容，思考下列問題：有氧呼吸的主要場所電鏡下線粒體的顯微結(jié)構(gòu)線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖線粒體有氧呼吸的主要場所電鏡下線粒體的線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖線粒體C6H12O62、有氧呼吸怎樣進(jìn)行？2丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③C6H12O62、有氧呼吸怎樣進(jìn)行？2丙酮酸酶6CO24[H分析：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？②有氧呼吸過程中哪幾個階段有[H]產(chǎn)生？其去向？③有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？④有氧呼吸過程中那些物質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運到線粒體的？⑤有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？分析：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第有氧呼吸的過程第一階段：

C6H12O6（丙酮酸）第二階段：

2CH3COCOOH+6H2O酶第三階段：

24[H]+6O2C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶總反應(yīng)式：2CH3COCOOH+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶（大量）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜有氧呼吸的過程第一階段：（丙酮酸）第二階段：酶第三階段：C6二、有氧呼吸

是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，釋放大量能量,生成許多ATP的過程。概念：二、有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化計算：

1mol葡萄糖通過有氧呼吸可釋放2870kj的能量，其中有1161kj的能量被轉(zhuǎn)移貯存到ATP中。那么，1mol葡萄糖通過有氧呼吸可形成

mol的ATP，其能量轉(zhuǎn)換效率是

。3840.5%計算：3840.5%有氧呼吸能量的去向：①絕大多數(shù)的能量以熱能的形式散失②部分能量合成了ATP1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成38molATP）有氧呼吸能量的去向：①絕大多數(shù)的能量以熱能的形式散失習(xí)題1：植物細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所和分解的主要能源物質(zhì)是（）A.葉綠體、葡萄糖B.線粒體、葉綠體基質(zhì)C.線粒體、葡萄糖D.核糖體、高爾基體C習(xí)題1：植物細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所和分解習(xí)題2：在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（）A①與氫結(jié)合生成水②與碳結(jié)合形成二氧化碳③在線粒體內(nèi)消耗④在線粒體和細(xì)胞質(zhì)中被消耗A.①③B.②④C.③④D.②③習(xí)題3:(2009)細(xì)胞有氧呼吸過程的三個階段中都產(chǎn)生的物質(zhì)是()A．ATPB．[H]C．C02D．丙酮酸A習(xí)題2：在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（）習(xí)題4：在有氧呼吸過程中，CO2的產(chǎn)生和O2的參與分別發(fā)生在（）BA.第一階段和第三階段B.第二階段和第三階段C.第一階段和第二階段D.均在第三階段習(xí)題4：在有氧呼吸過程中，CO2的產(chǎn)生和O2的參與分別發(fā)生在習(xí)題5：細(xì)胞中絕大多數(shù)生命活動是由ATP直接提供能量。在人體肌肉細(xì)胞中能夠合成ATP的細(xì)胞器是（）A葉綠體B核糖體

C線粒體D中心體c習(xí)題5：細(xì)胞中絕大多數(shù)生命活動是由ATP直接提供能量。在人體習(xí)題6:下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依次代表的物質(zhì)名稱：___、_____、___。(2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少___

、____、___。(3)有氧呼吸的主要場所是

______，進(jìn)入該場所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_____________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量線粒體丙酮酸6習(xí)題6:下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O1劉翔在訓(xùn)練時常會在第二天早上肌肉發(fā)酸,為什么?劉翔在訓(xùn)練時常會在第二天早上肌肉發(fā)酸,為什么?無氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量乙醇脫氫酶乳酸脫氫酶酒精+CO2乳酸酶無氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量乙醇三、無氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2

+少量能量

（酒精）C6H12O6酶2C3H6O3+

少量能量（乳酸）第一個階段酵母菌和大多數(shù)的植物的無氧呼吸屬于此種類型乳酸菌和動物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞在缺氧時的無氧呼吸屬于此種類型三、無氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH+2CO三、無氧呼吸

無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物質(zhì)分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量,生成少量ATP的過程。概念三、無氧呼吸無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶2、發(fā)酵習(xí)慣上把微生物的無氧呼吸稱發(fā)酵。Ａ、酒精發(fā)酵（酵母菌無氧條件）C6H12O6酶2C2H5OH＋2CO2

＋能量B、乳酸發(fā)酵（乳酸菌）C6H12O6酶2C3H6O3

＋能量2、發(fā)酵Ａ、酒精發(fā)酵（酵母菌無氧條件）C6H12O6酶2C習(xí)題9:(2008)某同學(xué)劇烈運動后感到肌肉酸痛，主要原因是肌細(xì)胞產(chǎn)生并大量積累了()A醋酸B酒精C乳酸D碳酸習(xí)題10:(2010)酵母菌無氧呼吸不能產(chǎn)生的物質(zhì)是()A

CO2B丙酮酸

C乳酸

D酒精

CC習(xí)題9:(2008)某同學(xué)劇烈運動后感到肌肉酸痛，主要原因是習(xí)題11：下列關(guān)于無氧呼吸的敘述中，不正確的是（）A.不需要氧、需要酶B.都不產(chǎn)生CO2C.葡萄糖分解不徹底D.釋放的能量少B習(xí)題11：下列關(guān)于無氧呼吸的敘述中，不正確的是（有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所反應(yīng)條件產(chǎn)物能量實質(zhì)聯(lián)系先在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),后在線粒體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)氧氣,多種酶不需要氧氣,需多種酶徹底,水和二氧化碳不徹底,乳酸或酒精二氧化碳大量(2870KJ/mol),38個ATP少量,2個ATP氧化分解有機(jī)物,釋放能量第一階段完全相同;本質(zhì)也是相同的.四、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所反應(yīng)條件產(chǎn)物能量實質(zhì)聯(lián)系先在細(xì)胞質(zhì)基五、細(xì)胞呼吸的意義為生物體的生命活動提供能量。ADP+Pi供生命活動的能量酶有機(jī)物ATP呼吸作用氧化分解肌肉收縮神經(jīng)傳導(dǎo)和生物發(fā)電物質(zhì)合成吸收與分泌

五、細(xì)胞呼吸的意義為生物體的生命活動提供能量。ADP+Pi供溫度呼吸速率影響細(xì)胞呼吸的外界因素有：

①溫度、②O2濃度、③CO2濃度、④含水量等六、影響呼吸作用的外界因素①溫度一般植物為25～35℃不同的植物三基點不同：熱帶植物＞溫帶＞寒帶植物生產(chǎn)上常用這一原理在低溫下儲藏水果、蔬菜。在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降低溫度、降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。溫度呼吸速率影響細(xì)胞呼吸的外界因素有：

①溫度、②O2濃度、95②O2濃度CO2釋放量O2濃度10有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸消失點③CO2濃度CO2濃度呼吸速率一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼吸則受到抑制。超過大氣含量的高濃度CO2使呼吸速率顯著降低，CO2濃度增高抑制有氧呼吸，亦抑制無氧呼吸。生產(chǎn)中常利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來延長蔬菜、水果保鮮時間。②O2濃度CO2釋放量O2濃度10有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸消④含水量呼吸速率含水量

在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。所以，稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風(fēng)干，減少水分，降低呼吸消耗。④含水量呼吸速率含水量在一定范圍內(nèi)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水右圖表示在儲存蔬菜、水果時，大氣中