高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2-第1課-從食物采集到食物生產(chǎn)-課件

人類是何時開始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動物的？

稻粱菽，麥?zhǔn)蝠ⅰ４肆?，人所食。馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼?！度纸?jīng)》

人類是何時開始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動物的？第一單元

食物生產(chǎn)與社會生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)第一單元

食物生產(chǎn)與社會生活第1課一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具2.食物的主要來源及獲取方式3.生活方式4.人們之間的關(guān)系（一）人類的食物采集階段一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具（一）人類的食物采集階段遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時期人們生產(chǎn)生活的哪些信息？2.我們研究遠(yuǎn)古時期人類的生產(chǎn)生活，要借助的一手資料是什么？遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時期人們

大三棱尖狀器（

距今約7萬年）石球（

距今約12萬年）

鹿角鏟（

距今約1.4萬年）石鏃（復(fù)制品）距今約2.8萬年舊石器時代的生產(chǎn)工具狩獵工具挖掘工具根據(jù)圖示工具分析：（1）舊石器時期的生產(chǎn)力水平是怎樣的？（2）在當(dāng)時的生產(chǎn)力水平下，人們獲取食物的主要方式是什么？舊石器時代（距今約300萬年～距今約1萬年），以使用打制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。大三棱尖狀器（

距今約7萬年）石球（

距今約12塔西里·那杰巖畫（撒哈拉沙漠巖石上的石器時代的繪畫）出土于阿爾及利亞地區(qū)，當(dāng)時處于母系氏族時期婦女采集谷物（畫面上的黑點(diǎn)可能代表谷物——野生谷物）塔西里·那杰巖畫（撒哈拉沙漠巖石上的石器時代的繪畫）出土于阿古人類時期的狩獵場景古人類時期的狩獵場景北京人使用的打制石器——舊石器時代北京人已經(jīng)使用火北京人距今約70萬年至20萬年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)北京人使用——舊石器時代北京人已北京人距今約70萬年至20萬舊石器時代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：

仍象獵食其他動物的野獸那樣，靠捕捉小動物為生；仍象完全倚靠大自然施舍的生物那樣，靠采集食物謀生。由于他們依賴大自然，所以就為大自然所支配。由于一塊地方所能供給的食物有限，他們只好分成小群行動。據(jù)估計(jì)，即使在那些冬季氣候也很溫暖、物產(chǎn)豐饒的地區(qū)，每平方英里也只能養(yǎng)活一至兩名食物采集者；如果在氣候寒冷的地方，在熱帶叢林區(qū)或沙漠地帶，那么每養(yǎng)活一名食物采集者則需有20至30平方英里的地盤。

為了追獵動物、尋找野果地或漁獵場地，他們不得不經(jīng)常過著流動的生活。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)舊石器時代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：高中歷史人石破土器（開墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具）

石鐮（收割莊稼）新石器時代的生產(chǎn)工具新石器時代（大約從前1萬年——距今5000、2000多年不等），以使用磨制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。工藝上的不同。磨制成平整光滑刃部鋒利的石器，可以多次利用，提高勞動生產(chǎn)率。根據(jù)圖片分析，這些生產(chǎn)工具與舊石器時代比較，有什么不同？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)石破土器（開墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生2、磨制石器3、發(fā)明陶器比一比:比較舊石器時代與新石器時代的先民在生產(chǎn)和生活方面主要有哪些不同之處？新石器時代標(biāo)志2、食物獲取方式：從狩獵采集到食物生產(chǎn)3、生活方式：從不斷遷徙到定居1、使用的工具：從打制石器到磨制石器高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生比一比:比較舊石器時代與新石器時代的（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時間2.農(nóng)業(yè)三大起源中心及成就一、人類早期的生產(chǎn)與生活高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時間一墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國家。中國是世界上最早種植水稻和粟的國家讀圖找出：在世界農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)起源時期，世界主要農(nóng)作物和馴化動物的分布有什么特點(diǎn)？

集中分布在東亞（中國）南亞印度、西亞和中美洲[墨西哥]西亞是最早馴養(yǎng)羊，種植小麥和大麥地區(qū)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國家。中國是世14

三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

馴化的動物東亞含南亞西亞中美洲水稻、粟、白菜、芥菜、香蕉、荔枝奇異果、葡萄豬、狗小麥、大麥甘藍(lán)、櫻桃、石榴綿羊、山羊、牛玉米、甘薯、花生馬鈴薯、西紅柿駱馬、羊駝、火雞中國培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)14三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時，分地之力，制耒耜，教民農(nóng)耕。

--《白虎通》

神農(nóng)嘗百草高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足2004年12月17日《科技日報(bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了12000年前的5粒炭化稻谷，它們被譽(yù)為世界上最古老的稻谷。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)2004年12月17日《科技日報(bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了17浙江余姚河姆渡出土的新石器時代的稻粒距今8000年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)17浙江余姚河姆渡出土的新石器時代的稻粒距今8000年高中歷陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說和上述遺址出土的稻、粟化石中，你能得到哪些信息？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說和

被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬種常見作物50多種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)

中美洲公元前7000年—前1500年玉米、蠶豆、莧菜、南瓜

東亞公元前10000年—前5000年粟、黍、高粱、大豆、水稻、豬、雞

西亞公元前9500年—前7500年小麥、大麥、山羊、綿羊、牛尼羅河流域公元前4500年小麥、大麥、高粱早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)中美洲依據(jù)圖片分析四大文明古國分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活—世界主要文明古國的食物生產(chǎn)與社會生活

出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域早期人類對自然環(huán)境的依賴較強(qiáng)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)依據(jù)圖片分析四大文明古國分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活—世界主要文明古國的食物生產(chǎn)與社會生活

種植的作物馴化的動物土地所有制土地經(jīng)營方式古巴比倫

古埃及

古中國

古希臘

古代美洲

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活—世界主要文明古國的食物生產(chǎn)印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國東漢牛耕畫像石

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃人類文明具有統(tǒng)一性

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國東古印度婆羅門教古巴比倫楔形文字古中國長城古埃及金字塔

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃世界的農(nóng)業(yè)各具特色人類文明呈多樣性高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)古印度婆羅門教古巴比倫楔形文字古中國長城古埃及金三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對社會的影響。

材料一據(jù)考古學(xué)家和人類學(xué)家推斷,從舊石器時代年早期到舊石器時代中期，世界人口的年增長率不足0.001%；而進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)社會以后，即從公元前9000年到公元前3000，世界人口的年增長率已提高到0.03%，與采集和漁獵時期相比高出30倍?！越滩恼n后探究

材料二9000年前西亞人的村落想象圖半坡原始居民的房屋復(fù)原圖促進(jìn)人口的增長人類定居生活逐步形成聚落高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對材料三

埃及太陽歷是人類歷史上最早的歷法。埃及人根據(jù)尼羅河河水的漲落和作物生長的規(guī)律，將一年分為三季：泛濫期、播種期、收獲期。推動科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)（手工業(yè)）的產(chǎn)生出現(xiàn)自然崇拜和宗教崇拜等宗教形式推動文化的發(fā)展三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)材料三推動科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)出三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位。生產(chǎn)力發(fā)展糧食產(chǎn)量提高剩余產(chǎn)品私有制階級國家產(chǎn)生（文明時代）生產(chǎn)關(guān)系的變化農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開始三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？3、使人類從遷徙到定居，形成聚落（村落）；4、促進(jìn)社會分工（獨(dú)立的手工業(yè)出現(xiàn)）；1、人類從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者；2、使食物多樣化和食物供應(yīng)相對穩(wěn)定，從而促進(jìn)了人口的增長；5、推動文化創(chuàng)造活動（音樂、文學(xué)、宗教的發(fā)展）；6、推動了科技發(fā)展；7、使社會關(guān)系變化：產(chǎn)品剩余—私有制—階級、國家—文明社會。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？3、使人類從遷徙到定居，形成聚落（請你根據(jù)自己的興趣，選擇一種外來農(nóng)作物（如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、玉米、西紅柿、西瓜、南瓜、辣椒等）作為研究對象，進(jìn)行材料搜集和整理，考查其傳入中國后對糧食生產(chǎn)、民眾生活、生態(tài)環(huán)境等方面的影響。課后作業(yè)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)請你根據(jù)自己的興趣，選擇一種外來農(nóng)作物課后作業(yè)高中歷史人教統(tǒng)文明文明與新石器時代的部落文化區(qū)別開來的一些特征：1.城市中心2.由制度確立的國家的政治權(quán)力3.納稅或稅收4.文字5.社會分為階級或等級6.巨大的建筑物，各種專門的藝術(shù)和科學(xué)。

并非所有文明都具備一切特征，如南美印第斯山脈的文明是在沒有文字的情況下發(fā)展起來的，埃及和瑪雅文明則沒有通常的城市。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)文明并非所有文明都具備一切特征，如南美印第斯山脈高中歷史人教1.卷材應(yīng)從流水坡度的下坡開始,按卷材規(guī)格彈出基準(zhǔn)線鋪貼,并使卷材的長向與流水坡向垂直。注意卷材配制應(yīng)減少陰陽角處的接頭。2.鋪貼平面與立面相連接的卷材,應(yīng)由下向上進(jìn)行,使卷材緊貼陰陽角,鋪展時對卷材不可拉得過緊,且不得有皺褶、空鼓等現(xiàn)象。3.鋼筋對焊前必須先做原材料和對焊試驗(yàn)，試驗(yàn)合格后，方可進(jìn)行批量焊接，并按規(guī)定取樣檢查。4.現(xiàn)澆構(gòu)件和預(yù)埋管、預(yù)留洞、預(yù)埋件及墻體拉結(jié)筋等要求位置正確，固定牢靠，嚴(yán)禁錯埋、漏埋以及事后打洞。5.嚴(yán)格控制好單位工程的垂直度、軸線和各樓層標(biāo)高，并按要求進(jìn)行沉降觀測。6.各專業(yè)施工員、質(zhì)安員對本工程要害部位和質(zhì)量通病，重點(diǎn)交待和重點(diǎn)檢查，如屋面防水、地面防水、內(nèi)抹灰的邊角平直、預(yù)埋管件和預(yù)留孔洞的設(shè)置等。7.鋼梁制作前應(yīng)編制施工方案或施工工藝卡，制定保證安全的技術(shù)措施，并向操作人員進(jìn)行安全教育和安全技術(shù)交底。8.操作各種加工機(jī)械及電動工具的人員，應(yīng)經(jīng)專門培訓(xùn)，考試合格后方準(zhǔn)上崗，操作時應(yīng)遵守各種機(jī)械及電動工具的操作規(guī)程。9.構(gòu)件翻身起吊綁扎必須牢固，起吊點(diǎn)應(yīng)通過構(gòu)件的重心位置，吊升時應(yīng)平穩(wěn)，避免振動或擺動。在構(gòu)件應(yīng)就位并臨時固定前，不得解開索具或拆除臨時固定工具，以防脫落傷人。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)1.卷材應(yīng)從流水坡度的下坡開始,按卷材規(guī)格彈出基準(zhǔn)線鋪貼,并人類是何時開始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動物的？

稻粱菽，麥?zhǔn)蝠?。此六谷，人所食。馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼?！度纸?jīng)》

人類是何時開始培養(yǎng)這些農(nóng)作物、

馴養(yǎng)這些動物的？第一單元

食物生產(chǎn)與社會生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)第一單元

食物生產(chǎn)與社會生活第1課一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具2.食物的主要來源及獲取方式3.生活方式4.人們之間的關(guān)系（一）人類的食物采集階段一、人類早期的生產(chǎn)與生活1.生產(chǎn)工具（一）人類的食物采集階段遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時期人們生產(chǎn)生活的哪些信息？2.我們研究遠(yuǎn)古時期人類的生產(chǎn)生活，要借助的一手資料是什么？遠(yuǎn)古人類的生活想象圖1.從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時期人們

大三棱尖狀器（

距今約7萬年）石球（

距今約12萬年）

鹿角鏟（

距今約1.4萬年）石鏃（復(fù)制品）距今約2.8萬年舊石器時代的生產(chǎn)工具狩獵工具挖掘工具根據(jù)圖示工具分析：（1）舊石器時期的生產(chǎn)力水平是怎樣的？（2）在當(dāng)時的生產(chǎn)力水平下，人們獲取食物的主要方式是什么？舊石器時代（距今約300萬年～距今約1萬年），以使用打制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。大三棱尖狀器（

距今約7萬年）石球（

距今約12塔西里·那杰巖畫（撒哈拉沙漠巖石上的石器時代的繪畫）出土于阿爾及利亞地區(qū)，當(dāng)時處于母系氏族時期婦女采集谷物（畫面上的黑點(diǎn)可能代表谷物——野生谷物）塔西里·那杰巖畫（撒哈拉沙漠巖石上的石器時代的繪畫）出土于阿古人類時期的狩獵場景古人類時期的狩獵場景北京人使用的打制石器——舊石器時代北京人已經(jīng)使用火北京人距今約70萬年至20萬年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)北京人使用——舊石器時代北京人已北京人距今約70萬年至20萬舊石器時代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：

仍象獵食其他動物的野獸那樣，靠捕捉小動物為生；仍象完全倚靠大自然施舍的生物那樣，靠采集食物謀生。由于他們依賴大自然，所以就為大自然所支配。由于一塊地方所能供給的食物有限，他們只好分成小群行動。據(jù)估計(jì)，即使在那些冬季氣候也很溫暖、物產(chǎn)豐饒的地區(qū)，每平方英里也只能養(yǎng)活一至兩名食物采集者；如果在氣候寒冷的地方，在熱帶叢林區(qū)或沙漠地帶，那么每養(yǎng)活一名食物采集者則需有20至30平方英里的地盤。

為了追獵動物、尋找野果地或漁獵場地，他們不得不經(jīng)常過著流動的生活。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)舊石器時代，由于生產(chǎn)力水平低下，人們：高中歷史人石破土器（開墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具）

石鐮（收割莊稼）新石器時代的生產(chǎn)工具新石器時代（大約從前1萬年——距今5000、2000多年不等），以使用磨制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。工藝上的不同。磨制成平整光滑刃部鋒利的石器，可以多次利用，提高勞動生產(chǎn)率。根據(jù)圖片分析，這些生產(chǎn)工具與舊石器時代比較，有什么不同？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)石破土器（開墾耕地）石磨及磨棒（加工谷物）袋足內(nèi)模（制陶工具1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生2、磨制石器3、發(fā)明陶器比一比:比較舊石器時代與新石器時代的先民在生產(chǎn)和生活方面主要有哪些不同之處？新石器時代標(biāo)志2、食物獲取方式：從狩獵采集到食物生產(chǎn)3、生活方式：從不斷遷徙到定居1、使用的工具：從打制石器到磨制石器高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)1、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生比一比:比較舊石器時代與新石器時代的（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時間2.農(nóng)業(yè)三大起源中心及成就一、人類早期的生產(chǎn)與生活高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)（二）人類的食物生產(chǎn)階段——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時間一墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國家。中國是世界上最早種植水稻和粟的國家讀圖找出：在世界農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)起源時期，世界主要農(nóng)作物和馴化動物的分布有什么特點(diǎn)？

集中分布在東亞（中國）南亞印度、西亞和中美洲[墨西哥]西亞是最早馴養(yǎng)羊，種植小麥和大麥地區(qū)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)墨西哥最早培育出玉米土耳其、希臘是最早馴養(yǎng)牛的國家。中國是世46

三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

馴化的動物東亞含南亞西亞中美洲水稻、粟、白菜、芥菜、香蕉、荔枝奇異果、葡萄豬、狗小麥、大麥甘藍(lán)、櫻桃、石榴綿羊、山羊、牛玉米、甘薯、花生馬鈴薯、西紅柿駱馬、羊駝、火雞中國培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)14三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就馴化的農(nóng)作物

古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時，分地之力，制耒耜，教民農(nóng)耕。

--《白虎通》

神農(nóng)嘗百草高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)古人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足2004年12月17日《科技日報(bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了12000年前的5粒炭化稻谷，它們被譽(yù)為世界上最古老的稻谷。高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)2004年12月17日《科技日報(bào)》報(bào)道，湖南道縣玉蟾巖出土了49浙江余姚河姆渡出土的新石器時代的稻粒距今8000年高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)17浙江余姚河姆渡出土的新石器時代的稻粒距今8000年高中歷陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說和上述遺址出土的稻、粟化石中，你能得到哪些信息？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟和菜籽從神農(nóng)氏的傳說和

被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬種常見作物50多種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)被人類利用2500種栽培植物1500種野生植物39萬種高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)

中美洲公元前7000年—前1500年玉米、蠶豆、莧菜、南瓜

東亞公元前10000年—前5000年粟、黍、高粱、大豆、水稻、豬、雞

西亞公元前9500年—前7500年小麥、大麥、山羊、綿羊、牛尼羅河流域公元前4500年小麥、大麥、高粱早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)中美洲依據(jù)圖片分析四大文明古國分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活—世界主要文明古國的食物生產(chǎn)與社會生活

出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域早期人類對自然環(huán)境的依賴較強(qiáng)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)依據(jù)圖片分析四大文明古國分布的特點(diǎn)和原因？三、不同地區(qū)的食二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活—世界主要文明古國的食物生產(chǎn)與社會生活

種植的作物馴化的動物土地所有制土地經(jīng)營方式古巴比倫

古埃及

古中國

古希臘

古代美洲

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會生活—世界主要文明古國的食物生產(chǎn)印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國東漢牛耕畫像石

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃人類文明具有統(tǒng)一性

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)印第安人的農(nóng)耕圖古埃及人在田間耕作雅典人收貨橄欖的情景中國東古印度婆羅門教古巴比倫楔形文字古中國長城古埃及金字塔

世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明

農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃世界的農(nóng)業(yè)各具特色人類文明呈多樣性高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)古印度婆羅門教古巴比倫楔形文字古中國長城古埃及金三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對社會的影響。

材料一據(jù)考古學(xué)家和人類學(xué)家推斷,從舊石器時代年早期到舊石器時代中期，世界人口的年增長率不足0.001%；而進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)社會以后，即從公元前9000年到公元前3000，世界人口的年增長率已提高到0.03%，與采集和漁獵時期相比高出30倍?！越滩恼n后探究

材料二9000年前西亞人的村落想象圖半坡原始居民的房屋復(fù)原圖促進(jìn)人口的增長人類定居生活逐步形成聚落高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？閱讀材料，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的形成對材料三

埃及太陽歷是人類歷史上最早的歷法。埃及人根據(jù)尼羅河河水的漲落和作物生長的規(guī)律，將一年分為三季：泛濫期、播種期、收獲期。推動科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)（手工業(yè)）的產(chǎn)生出現(xiàn)自然崇拜和宗教崇拜等宗教形式推動文化的發(fā)展三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)材料三推動科學(xué)（天文歷法）發(fā)展材料四舞蹈紋彩陶盆促進(jìn)制陶業(yè)出三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開始在生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位。生產(chǎn)力發(fā)展糧食產(chǎn)量提高剩余產(chǎn)品私有制階級國家產(chǎn)生（文明時代）生產(chǎn)關(guān)系的變化農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)高中歷史人教統(tǒng)編版選擇性必修2第1課從食物采集到食物生產(chǎn)精品課件(共31頁)三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展男子取代女子，開始三、農(nóng)業(yè)形成對社會的影響？3、使人類從遷徙到定居，形成聚落（村落）；4、促進(jìn)社會分工（獨(dú)立的手工業(yè)出現(xiàn)）；1、人類從食物采集