保管員培訓教材

92/92倉庫保管員培訓教材前言此教材原本由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)技術培訓教研室依據(jù)上海l+X職業(yè)技能鑒定考核細目—倉庫保管員(初級）組織編寫。重點從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握初級倉庫保管員的核心內(nèi)容與技能有直接的幫助和指導作用。主要內(nèi)容包括：倉庫與倉儲的概念及其形成、初級倉庫保管員的職責、倉庫分類、倉儲管理的組織機構，以及商品入庫驗收、儲存保管、商品養(yǎng)護、商品出庫和倉庫安全作業(yè)等倉庫的基本業(yè)務運作知識。為便于保管員掌握本教材的重點內(nèi)容，教材每單元后附有模擬測試題及答案，用于檢驗、鞏固所學知識與技能。此教材可作為倉庫保管員、倉儲管理員(初級）職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材，也可供從業(yè)人員學習掌握先進初級倉庫保管員和倉儲管理員知識與技術，或進行崗位培訓、就業(yè)培訓使用。由于此教材是在原讀本的基礎上，通過掃描儀掃描后讀取的，雖經(jīng)多次校對難免存在錯誤的地方。在此，懇請廣大倉庫保管員、倉儲管理員在實際學習的過程中，如有異議請及時與我們溝通，以便于我們對教材進行修改和完善，使之成為有利于工作和學習的重要工具。物資管理處二〇〇八年六月一日目錄前言…………………………03第一單元倉儲管理概述…………………04第一節(jié)倉儲管理的作用和任務…………04第二節(jié)倉庫分類…………06第三節(jié)倉庫組織機構……………………10模擬測試題…………………11模擬測試題答案……………12第二單元商品入庫業(yè)務…………………13第一節(jié)商品入庫交接……………………13第二節(jié)商品入庫驗收……………………14模擬測試題…………………26模擬測試題答案……………27第三單元商品儲存保管…………………28第一節(jié)商品儲存…………28第二節(jié)合理堆碼與苫墊…………………31第三節(jié)盤點與檢查………………………36模擬測試題…………………39模擬測試題答案……………41第四單元商品養(yǎng)護基礎知識……………41第一節(jié)商品養(yǎng)護概述……………………41第二節(jié)商品質(zhì)量變化的基本類型………43第三節(jié)影響商品質(zhì)量變化的因素………49第四節(jié)溫濕度的初步知識………………57模擬測試題…………………62模擬測試題答案……………63第五單元商品出庫業(yè)務…………………64第一節(jié)商品出庫的基本要求……………64第二節(jié)商品出庫基本方式………………65商品出庫程序……………………65模擬測試題…………………72模擬測試題答案……………74第六單元倉庫安全工作…………………75第一節(jié)搞好倉庫安全工作的重要性和要求……………75第二節(jié)倉庫安全工作的基本內(nèi)容………76模擬測試題…………………80模擬測試題答案……………81初級倉庫保管員知識考核模擬試卷………81初級倉庫保管員知識考核模擬試卷答案…………………85第一單元倉儲管理概述第一節(jié)倉儲管理的作用和任務一、商品儲存與倉儲管理在原始社會初期生產(chǎn)力極其低下，早期人類以直接采集自然界的天然產(chǎn)物為生活資料，獲取食物難以保證。但隨著勞動工具的改進和創(chuàng)新，社會生產(chǎn)力不斷提高，社會分工的產(chǎn)生和發(fā)展，也促使生產(chǎn)方式發(fā)生了較大的變化，從依靠“采集”和“漁獵”為主，過渡到以“種植”為主，人類的生活資料來源大大增加，儲藏方法也日趨進步。烘、焙、熏、腌方法的發(fā)明，能使所得的食物保存相當長時間不腐爛變質(zhì)，為產(chǎn)品長期儲存提供了良好的條件。古代人類獲得的勞動產(chǎn)品的種類主要取決于地域自然條件，品種簡單，因無交通和運輸條件，使交換難以實現(xiàn)，剩余產(chǎn)品對儲藏的依賴程度很高，因而形成儲存的概念。原始儲存的目的，一是為防止自然災害。由于原始人類抵御自然災害的能力非常低下，儲存剩余的產(chǎn)品，是生存的必要條件。二是防止戰(zhàn)爭。在古代部落間的侵略戰(zhàn)爭時有發(fā)生，戰(zhàn)爭必然使生產(chǎn)活動終止，因此，儲存剩余的產(chǎn)品，又是戰(zhàn)爭取勝的必要條件之一。隨著社會生產(chǎn)力發(fā)展和社會分工的進一步細化，私有制的出現(xiàn)，促使商品經(jīng)濟的形成和發(fā)展。在商品經(jīng)濟的社會中，任何一個生產(chǎn)者都以向社會提供自己的產(chǎn)品和從社會獲得生產(chǎn)資源為生存的條件，我們把商品的交換，包括商品的所有權轉(zhuǎn)移和實物形態(tài)的空間移動過程稱為流通過程。商品流通成為連接生產(chǎn)與再生產(chǎn)(或消費）的橋梁和紐帶。商品流通包括采購、運輸、儲存和再生產(chǎn)(消費）等四個環(huán)節(jié)?？梢姡瑑Υ媸巧唐妨魍ǖ闹虚g環(huán)節(jié)。從生產(chǎn)企業(yè)來看，生產(chǎn)經(jīng)營運作過程包括物料采購、運輸、儲存、生產(chǎn)、成品儲存和銷售等過程，儲存也是生產(chǎn)經(jīng)營的必要條件之一。因此，所謂商品儲存是指商品脫離了生產(chǎn)過程，尚未進入再生產(chǎn)(消費）過程，在生產(chǎn)或流通領域的暫時停留階段。在現(xiàn)代經(jīng)濟和生產(chǎn)發(fā)展的條件下，倉儲的作用表現(xiàn)如下：1、商品儲存是確保社會再生產(chǎn)順利進行的必要條件進入21世紀，我國加入了WTO，經(jīng)濟的發(fā)展將體現(xiàn)經(jīng)濟全球化的特征，企業(yè)對外部資源的依存度將越來越大，合理的儲備，對國民經(jīng)濟發(fā)展和確保企業(yè)生產(chǎn)順利進行有著十分重要的戰(zhàn)略意義。對企業(yè)來說，合理的儲備可以規(guī)避因資源短缺、需求變化和價格上漲帶來的生產(chǎn)經(jīng)營風險。2、商品儲存是滿足生產(chǎn)和消費需求的必要條件由于商品的生產(chǎn)與再生產(chǎn)(或消費）之間往往存在著一定的時間差異，表現(xiàn)為生產(chǎn)的季節(jié)性與消費的常年性和消費的季節(jié)性與生產(chǎn)的常年性的差異。另一方面，由于商品的生產(chǎn)與再生產(chǎn)(或消費）在空間上一般存在一定的空間距離，表現(xiàn)為生產(chǎn)集中性與消費的分散性(如聯(lián)想電腦集中在北京生產(chǎn)，消費分布全國，乃至全世界）和生產(chǎn)的分散性與消費的集中性(如集中在上海通用汽車有限公司制造裝配的汽車，零部件來自全球各地），為滿足生產(chǎn)和消費需要，必須進行運輸與儲存。3、商品儲存是商品流通的可靠保證商品流通是連接生產(chǎn)與消費的橋梁和紐帶，商品儲存是商品流通的中間環(huán)節(jié)。隨著人們消費水平的不斷提高，市場需求出現(xiàn)多樣化和個性化的趨勢，合理的庫存，既是防止銷售缺貨的必要條件，也是降低經(jīng)營成本的手段。商品儲存作用是體現(xiàn)在合理庫存上，即只能限于確保供應和滿足需要的程度上，任何過多的庫存只能增加成本和市場風險。庫存量大小主要取決于商品的供應周期、需求率、質(zhì)量穩(wěn)定性、批量價格折扣水平和供應意外中斷的可能性等。倉庫是指用于儲存和保管物品的場所。伴隨著時代的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，倉庫的內(nèi)涵在不斷地擴展，不同領域、不同性質(zhì)的倉庫，其功能也有所不同。在當今的信息時代，倉庫已成為現(xiàn)代物流的重要物質(zhì)基礎，其功能主要體現(xiàn)在以高效率、低成本，對客戶需求的快速反應和提供滿意服務方面。這就要求倉庫不僅要擁有符合貨物儲存保管的條件和科學的管理方法，還要具備先進的倉儲管理信息系統(tǒng)和現(xiàn)代化的分檢、包裝、裝卸、搬運設施。二、倉儲管理的任務1、倉儲業(yè)務的三個階段及其相互關系倉儲業(yè)務包括入庫驗收、保管保養(yǎng)和出庫三個階段(見圖1-1）。圖1-1倉儲業(yè)務的三個階段(1)入庫階段：包括入庫接運、內(nèi)部交接、驗收作業(yè)和賬務處理等。(2)保管保養(yǎng)階段：包括倉庫分區(qū)分類儲存規(guī)劃、商品合理堆碼與苫墊、維護保養(yǎng)、商品檢查與盤點等。(3)出庫階段：包括審核出庫憑證、出庫作業(yè)和賬務處理等。倉儲業(yè)務的三個階段是一個統(tǒng)一體。入庫是倉儲管理的基礎，因為入庫商品的質(zhì)量完好和數(shù)量的準確程度受到入庫渠道、運輸方式、包裝狀況、生產(chǎn)日期、氣候條件和供應商信譽等因素的影響，因此，嚴格把好入庫關，是搞好倉儲管理的重要保證。保管保養(yǎng)是倉儲管理的中心，倉庫中儲存著大量的商品，如果保管不當，造成儲存商品差錯、損壞和變質(zhì)，都會直接影響到用戶的利益，造成企業(yè)或倉庫的損失。因此，確保商品在儲存期間質(zhì)量完好和數(shù)量準確，最大限度降低商品損耗，是倉儲管理的中心任務。出庫是倉儲管理的關鍵，出庫業(yè)務的服務對象是用戶，安全、準確、及時地做好出庫供應，是倉庫服務水平和質(zhì)量的集中體現(xiàn)，如果出庫供應出現(xiàn)差錯，不僅會影響用戶的使用，甚至會造成嚴重的后果。2、倉儲管理的任務倉儲管理作為現(xiàn)代物流管理的基本功能之一，其基本任務就是從客戶需求出發(fā)，搞好商品的入庫、保管保養(yǎng)和出庫供應，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。其具體任務包括：(1)搞好入庫驗收，確保入庫商品數(shù)量準確和質(zhì)量完好。包括貨物接收、審核入庫憑證、外觀質(zhì)量、數(shù)量驗收、驗收結(jié)果、賬務處理及系統(tǒng)維護等。。(2)搞好保管保養(yǎng)，確保商品質(zhì)量完好。包括倉庫合理規(guī)劃、合理堆碼與苫墊、貨物維護保養(yǎng)及盤點和檢查等。(3)搞好出庫供應為生產(chǎn)服務。包括審核出庫憑證、備料、包裝、送貨與發(fā)運等。(4)建立健全倉儲管理制度。根據(jù)ISO9000國際質(zhì)量體系認證和ISO14000環(huán)境保護的要求，不斷健全和完善倉儲管理規(guī)章制度和作業(yè)程序，使倉儲管理同國際接軌及國外先進管理技術本土化。(5)搞好倉庫清潔衛(wèi)生。對倉庫清潔衛(wèi)生的要求與其他場合不同，是根據(jù)貨物儲存要求來確定的。但灰塵雜物對所有貨物的質(zhì)量都有不同程度的影響，因此，搞好清潔衛(wèi)生是倉儲管理基本要求之一。(6)講求經(jīng)濟效益，搞好經(jīng)濟核算。倉儲管理是一種經(jīng)濟活動，它是通過倉儲活動給客戶提供增值服務，同時，倉儲活動構成了成本和費用。只有通過倉儲的合理規(guī)劃，加快貨物周轉(zhuǎn)，提高倉儲設施利用率，降低作業(yè)成本，才能取得良好的經(jīng)濟效應，使倉儲活動在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)揮更好的作用。(7)搞好倉庫安全。倉儲活動包括管理和生產(chǎn)性操作活動。安全生產(chǎn)是倉儲活動的基本保證。倉庫安全包括保衛(wèi)警衛(wèi)、安全生產(chǎn)、勞動與環(huán)境保護、消防和防臺風、防汛等。3、倉儲管理的方針倉儲管理應貫徹“快進、快出、多儲存、保管好、費用省”十三字方針?？爝M，就是加快入庫速度，縮短驗收時間，加快商品周轉(zhuǎn)；快出，就是簡化出庫手續(xù)，減少作業(yè)環(huán)節(jié)，加快出庫速度，減少客戶提貨時間；多儲存，就是進行倉庫合理規(guī)劃和合理儲存，提高倉庫的利用率；保管好，就是采取科學的保管保養(yǎng)措施，確保商品數(shù)量準確和質(zhì)量；費用省，就是通過科學管理，減少倉儲活動的活勞動和物化勞動的消耗，降低倉儲成本。三、初級倉庫保管員的職責1、搞好貨物的接運和交接，為驗收創(chuàng)造良好的條件。2、嚴格把好入庫驗收關，按合同或訂單的要求，對貨物內(nèi)在質(zhì)量及時送檢，進行外觀質(zhì)量、數(shù)量和重量檢驗，并做好記錄。3、根據(jù)貨物的特征進行合理堆碼與苫墊，提高庫位利用率。4、根據(jù)貨物的性質(zhì)和保管要求，控制儲存環(huán)境，對普通貨物進行科學的養(yǎng)護。5、搞好庫存盤點和日常檢查。6、搞好出庫發(fā)運，按客戶的要求，提供優(yōu)質(zhì)服務。7、嚴格按安全技術操作規(guī)程，進行各種生產(chǎn)作業(yè)，掌握各種消防器材的合理配置和使用方法。第二節(jié)倉庫分類不同類型的倉庫，其管理要求會有所不同。了解倉庫的種類及管理的要求，有利于倉儲管理更有針對性，使管理更有效。倉庫分類如下：一、按照倉庫在商品流通中所擔負的主要職能分類1、采購供應倉庫主要職能是集中儲存從生產(chǎn)部門收購和從國外進口來的商品。通常指商業(yè)系統(tǒng)的一級和二級采購供應站倉庫。其中一級站倉庫是面向全國的；二級站倉庫是在一個省、自治區(qū)或經(jīng)濟區(qū)范圍內(nèi)承擔供貨任務。2、批發(fā)倉庫主要職能是收儲從一、二級站調(diào)進和在當?shù)厥召彽纳唐贰?、零售倉庫主要職能是為商業(yè)零售企業(yè)短期儲貨，以供門市銷售。零售企業(yè)自批發(fā)部門進貨后，不能把所有商品直接在門市陳列出售，一般都要入庫進行拆包、檢驗、分類、分級、分裝、改裝或挑選加工等作業(yè)。4、轉(zhuǎn)運倉庫主要職能是儲存商業(yè)系統(tǒng)中轉(zhuǎn)分運和轉(zhuǎn)換運輸工具的特運商品，一般設在鐵路、公路的車站、沿?？诎痘蚪铀反a頭附近。5、加工倉庫主要職能是為商品儲存和兼營某些商品的挑選、整理、分級分裝的簡單加工而設立的倉庫。6、物流配送倉庫主要職責為商業(yè)系統(tǒng)物流配送的商品提供儲存保管服務。此類倉庫往往配備智能化的倉儲計算機信息管理系統(tǒng)、條形碼管理系統(tǒng)和立體貨架系統(tǒng)等。二、按倉庫在社會再生產(chǎn)中所處領域不同分類1、生產(chǎn)領域物料倉庫生產(chǎn)領域物料倉庫是指生產(chǎn)企業(yè)的原材料、零部件等倉庫(見圖1-2）。由于處在生產(chǎn)準備階段的原材料、零部件具有供貨來源廣、批次和品種規(guī)格復雜等特點，如何按批次、先進先出和可追溯性要求進行分類儲存和限額供貨是物料倉庫管理的重點。圖1-2生產(chǎn)企業(yè)倉庫2、流通領域倉庫(1)成品倉庫。成品倉庫，指存放生產(chǎn)企業(yè)的已經(jīng)制成并經(jīng)檢驗合格，進入銷售階段的產(chǎn)品或成品，但由于運輸條件限制或銷售的需要，尚未離開生產(chǎn)企業(yè)。成品一般包裝較好，無須特別養(yǎng)護，但按生產(chǎn)日期和批次儲存、按先進先出發(fā)放的要求較高。此外，成品倉庫一般還要開展包括分揀、拼箱、包裝和貼條形碼等流通加工活動。(2)中轉(zhuǎn)倉庫1)專業(yè)儲運(或物流）企業(yè)中轉(zhuǎn)倉庫。專業(yè)儲運企業(yè)中轉(zhuǎn)倉庫包括商業(yè)儲運企業(yè)、物資儲運企業(yè)和外貿(mào)儲運企業(yè)倉庫等，見圖1-3。這些倉庫主要為社會提供倉儲服務。目前，專業(yè)儲運企業(yè)紛紛向現(xiàn)代物流業(yè)轉(zhuǎn)軌，意味著專業(yè)儲運企業(yè)以向客戶提供傳統(tǒng)的儲運服務為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴峁┪锪髋渌秃驮鲋捣諡橹?。專業(yè)儲運企業(yè)中轉(zhuǎn)倉庫的業(yè)務包括為客戶檢驗商品、儲存保管、進行流通加工、開展配送業(yè)務，甚至為客戶制訂庫存計劃等。圖1-3物資儲運企業(yè)倉庫2)零售商倉庫。零售商倉庫包括大賣場、百貨公司及商品經(jīng)營企業(yè)倉庫。完全為滿足銷售業(yè)務的需要而設立的，因而利用率不夠高。隨著現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展和物流配送的普及，零售商倉庫規(guī)模將逐步減小，有利于降低存貨成本。(3)國家儲備倉庫。國家儲備倉庫是政府為防止自然災害、戰(zhàn)爭及國民經(jīng)濟嚴重危機的意外而設立的保險儲備倉庫。一般儲備商品儲存期較長，對倉儲條件、質(zhì)量維護和安全保衛(wèi)的要求較高。三、按倉庫隸屬關系分類1、工業(yè)企業(yè)附屬倉庫。按其在生產(chǎn)中作用不同，又可分為供應倉庫、半成品倉庫和成品倉庫。工業(yè)企業(yè)附屬倉庫是工業(yè)企業(yè)的附屬單位，一般不實行獨立核算。2、儲運公司所屬倉庫。按其行業(yè)不同，又可分為商業(yè)儲運公司、物資儲運公司等。儲運公司是一個獨立經(jīng)營和核算的單位。其中物資儲運倉庫以經(jīng)營生產(chǎn)資料的儲存保管和中轉(zhuǎn)運輸?shù)葮I(yè)務為主(見圖1-3），而商業(yè)儲運公司則以經(jīng)營生產(chǎn)資料的儲存保管和中轉(zhuǎn)運輸?shù)葮I(yè)務為主。3、物資供銷機構所屬倉庫。中央和地方物資供銷機構所屬的倉庫，均屬中央各部和省、市、地方管轄，主要為本系統(tǒng)的生產(chǎn)服務。四、按倉庫的儲存條件分類按倉庫的儲存條件分類，倉庫可分為庫房、貨棚和貨場。應根據(jù)貨物的性質(zhì)和保管要求，正確選擇貨物儲存的場所。1、庫房庫房是儲存貨物的建筑，用于儲存受氣候條件影響大的貨物，包括化工原材料及產(chǎn)品、家用電器、生產(chǎn)零部件等必須儲存在庫內(nèi)的貨物。庫房因建筑結(jié)構不同，可分為磚木結(jié)構庫房、水泥混凝土結(jié)構庫房(見圖1-4）和全鋼結(jié)構庫房。圖1-4水泥混凝土結(jié)構庫房2、貨棚貨棚是儲存貨物的設施，用于儲存受氣候條件影響不大的貨物，包括汽車、桶裝液體化工貨物、有色錠材等。活動貨棚因其密封性比普通貨棚強，儲存條件好，造價低于庫房，在北方氣候干燥地區(qū)應用較廣，見圖1-5。3、貨場圖1-5活動貨棚貨場是儲存貨物的堆場，用于儲存大型鋼材、水泥制品及集裝箱等。在庫房有限的情況下，一般貨物也可儲存在貨場，但必須進行嚴密苫墊。五、按倉庫儲存貨物的類別分類1、綜合性倉庫綜合性倉庫是指儲存若干大類貨物的倉庫，如倉庫中儲存金屬材料、化工產(chǎn)品、機電設備、家用電器等。由于綜合性倉庫儲存多種不同性質(zhì)的貨物，為確保貨物儲存安全，必須進行分區(qū)分類儲存保管。分區(qū)分類儲存保管的原則是：性質(zhì)無相互影響、保管要求相同和消防方法相同的貨物可以儲存在同一區(qū)域或同一處。2、專業(yè)性倉庫專業(yè)性倉庫是指只儲存某一大類貨物的倉庫，如金屬材料倉庫、機電設備倉庫、某種化工原料倉庫等。這種倉庫儲存條件和設施適合儲存單一大類貨物。3、特種倉庫特種倉庫是指儲存性質(zhì)特殊貨物的倉庫，如保溫庫、冷藏庫、危險品庫等。這種倉庫一般配備專用的儲存設備和安全消防設施。六、按倉庫的作業(yè)方式分類1、人力倉庫人力倉庫指一般儲存電子元器件、工具、備品備件的貨物的倉庫。這種倉庫規(guī)模較小，采用人工作業(yè)方式，無裝卸機械設備。2、半機械化倉庫半機械化倉庫是指入庫采用機械作業(yè)，如叉車等，出庫采用人工作業(yè)方式。一般適合批量入庫、零星出庫的情況。3、機械化倉庫機械化倉庫指入庫和出庫均采用機械作業(yè)，如行車、叉車、輸送機等，適合整批入庫和出庫、長大笨重的貨物儲存的情況。一般機械化倉庫配備高層貨架，有利于提高倉庫空間利用率。4、半自動化倉庫半自動化倉庫是自動化倉庫的過渡形式，配備高層貨架和輸送系統(tǒng)，采用人工操作巷道堆垛機的方式，多見于備件倉庫。5、自動化倉庫自動化倉庫是指以高層貨架為主體，配備自動巷道作業(yè)設備和輸送系統(tǒng)的無人倉庫，如青島海爾的立體倉庫(見圖1-6）。圖1-6自動化倉庫第三節(jié)倉庫組織機構一、倉庫組織機構設置的原則倉庫組織機構設置包括確定倉庫的隸屬關系、職責范圍、崗位設置和人員配備等內(nèi)容?？茖W合理的機構設置，有利于搞好各部門業(yè)務協(xié)調(diào)和對庫存商品的控制，更好地發(fā)揮倉儲部門的作用。倉庫組織機構設置的原則包括：1、集中統(tǒng)一原則倉儲集中統(tǒng)一管理，有利于充分利用倉庫儲存設施和條件，提高倉庫利用率，有利于庫存的有效控制，倉儲集中統(tǒng)一管理還有利于制定統(tǒng)一的倉庫管理制度，實現(xiàn)倉庫規(guī)范化管理。2、協(xié)調(diào)性和制約性原則對于生產(chǎn)企業(yè)，應建立相對獨立的物流或倉儲管理機構，更好地發(fā)揮倉儲在驗收把關和供應保障方面的作用。3、精簡、高效、優(yōu)質(zhì)的原則倉庫組織機構人員配備方面，應以簡化作業(yè)環(huán)節(jié)、提高作業(yè)效率優(yōu)先，在保證服務質(zhì)量的前提下，科學地確定倉庫主管和作業(yè)人員的管理范圍，合理地配備管理人員。二、倉儲組織形式倉儲組織形式主要有個人負責制、小組負責制和專業(yè)分工制等。1、個人負責制個人負責制是指由一個倉儲管理人員負責貨物的人庫驗收、保管、出庫供應及賬務處理的組織形式。這種組織形式適合生產(chǎn)企業(yè)小型備品備件、五金工具、辦公文具、勞動防護用品等倉庫，節(jié)省人員，但在賬、物處理上不夠規(guī)范，可以通過建立計算機管理網(wǎng)絡系統(tǒng)克服其弊端。2、小組負責制小組負責制是指有一個保管小組負責貨物的入庫驗收、保管、出庫供應及賬務處理的組織形式。這種組織形式適合生產(chǎn)、商業(yè)和物流企業(yè)中型倉庫。這種組織形式分工不分家，每個保管員負責保管若干個品種貨物或管理某個庫房，責任明確，倉庫可通過輪換崗位來提高管理人員對不同貨物的管理能力，培養(yǎng)管理人員的團隊精神。3、專業(yè)分工制專業(yè)分工制是指在倉庫中設置驗收、保管、出庫發(fā)運和記賬等崗位，每個崗位由若干管理人員組成。這種組織形式適合大型儲運或物流企業(yè)倉庫，但人員配備多。倉儲組織形式應根據(jù)倉庫的規(guī)模、貨物的品種、數(shù)量、結(jié)構、管理的復雜程度確定倉儲組織形式。模擬測試題一、單項選擇題(下列每題有4個選項，其中只有一個是正確的，請將正確答案填在括號內(nèi)）1、商品流通包括的四個環(huán)節(jié)是（）。A、購進、儲存、運輸、銷售B、采購、儲存、生產(chǎn)、銷售C、購進、儲存、保管、銷售D、購進、儲存、驗收、出庫2、現(xiàn)代儲存的目的是為了（）。A、商品交換B、確保社會再生產(chǎn)順利進行C、防止自然災害和戰(zhàn)爭D、維護產(chǎn)品的使用價值3、庫房是（）。A、儲存商品的建筑B、儲存和保管商品的場所C、物流中心D、配送中心4、現(xiàn)代庫存的觀念是（）。A、庫存越多越保險B、庫存越少越好C、零庫存是最先進的D、超過合理的庫存量就是浪費5、入庫階段是（）。A、倉儲管理的關鍵B、倉儲管理的中心C、倉儲管理的基礎D、倉儲管理的重點6、倉儲管理的中心工作是（）。A、搞好驗收B、搞好安全C、搞好保管保養(yǎng)D、搞好出庫供應7、出庫階段是（）。A、倉儲管理的關鍵B、倉儲管理的中心C、倉儲管理的基礎D、倉儲管理的重點8、適合大型倉庫的倉儲組織形式是（）。A、小組負責制B、專業(yè)分工制C、直線制D、個人負責制9、基本不受氣候條件影響的貨物應儲存在（）內(nèi)。A、庫房B、貨場C、貨棚D、倉庫10、大批量進貨，零星發(fā)貨的貨物應儲存在（）。A、人力倉庫B、半機械化倉庫C、機械化倉庫D、自動化倉庫二、多項選擇題(下列每題的多個選項中，至少有2個是正確的，請將正確答案填在括號內(nèi)）1、商品儲存是指（）。A、商品在流通領域的暫時停留階段B、商品在生產(chǎn)領域的暫時停留階段C、商品在消費領域的暫時停留階段D、商品在生產(chǎn)或消費領域的暫時停留階段2、應儲存在貨棚內(nèi)的貨物是（）。A、小型鋼材B、桶裝化工液體貨物C、有色金屬D、汽車3、不同貨物儲存一處的條件是（）。A、性質(zhì)無相互影響B(tài)、儲存環(huán)境相同C、保管要求相同D、消防方法相同4、大、中型倉庫一般采用的組織形式是（）。A、個人負責制B、小組負責制C、專業(yè)分工制D、專業(yè)負責制5、立體倉庫適合（）。A、品種多的商品B、體積小的商品C、體積大的商品D、散裝商品三、判斷題(下列判斷正確的請打“√”錯誤的請打“×”）1、儲存是在商品經(jīng)濟前出現(xiàn)的。（）2、商品儲存必然增加成本。（）3、倉庫是伴隨著儲存出現(xiàn)而形成的。（）4、商品儲存作用之一，就是克服生產(chǎn)與消費之間在時間上的差異和空間距離。（）5、出庫直接影響到服務質(zhì)量，因此，它是倉儲管理的最關鍵的環(huán)節(jié)。（）6、按隸屬關系分類的倉庫有流通領域倉庫、中轉(zhuǎn)倉庫、生產(chǎn)領域倉庫、物流中心倉庫。（）7、受氣候條件影響大的貨物一般應儲存在嚴密苫蓋的貨棚內(nèi)。（）8、在庫房緊缺的情況下，受氣候條件影響大的貨物一般可儲存在嚴密苫蓋的貨場上。（）9、小組負責制的優(yōu)點是效率高和管理規(guī)范化。（）10、專業(yè)分工制適合大型倉庫。四、簡答題1、商品儲存的主要作用包括哪些?2、倉儲管理包括哪三個階段?其相互關系如何?3、倉庫組織機構設置的原則是什么?模擬測試題答案一、單項選擇題1、A2、B3、B4、D5、C 6、C7、A8、B9、B10、B二、多項選擇題1、AB 2、BD 3、ACD 4、BC 5、AB三、判斷題1、× 2、× 3、√ 4、√ 5、√ 6、× 7、×8、√ 9、×10、√四、簡答題1、答：商品儲存作用包括：(1）確保社會再生產(chǎn)順利進行。(2）克服生產(chǎn)與消費之間在時間上的差異和空間上的距離的矛盾。2、答：倉儲管理包括商品入庫、保管保養(yǎng)和出庫三個階段。商品入庫是倉儲管理的基礎，保管保養(yǎng)是倉儲管理的中心，出庫是倉儲管理的關鍵。3、答：(1）集中統(tǒng)一原則。(2）協(xié)調(diào)性和制約性原則。(3）精簡、高效、優(yōu)質(zhì)的原則。第二單元商品入庫業(yè)務第一節(jié)商品入庫交接一、商品入庫的方式商品入庫方式是指倉庫商品來源的方式。商品入庫方式包括到承運單位提貨、鐵路專用線接貨、到供貨單位提貨、供貨單位送貨到庫、承運單位送貨到庫、過戶、轉(zhuǎn)庫和零擔到貨等。商品入庫業(yè)務涉及供應商、承運商、保險公司及收貨單位等當事人的權利和義務關系。搞好入庫交接是商品入庫業(yè)務的重要環(huán)節(jié)。1、車站、碼頭和機場接運車站、碼頭和機場接運的貨物都來自其他城市和地區(qū)，一般倉庫在接運前應收到發(fā)運單位寄來的領貨憑證，接運人員應根據(jù)領貨憑證到相應的車站、碼頭和機場進行接運，同承運單位辦理交接，并聯(lián)系好運回倉庫的車輛。若發(fā)現(xiàn)有貨損貨差時，應當場要求承運單位出具證明或記錄，以備為日后索賠提供依據(jù)。2、供貨方送貨到庫供貨方送貨到庫，一般由供方委托公路運輸部門送貨到倉庫。倉庫管理人員應以企業(yè)的訂單或貨主的入庫單作為收貨的依據(jù)，審核送貨單和實物與驗收依據(jù)的一致性，若發(fā)現(xiàn)包括件數(shù)、規(guī)格、數(shù)量及外觀質(zhì)量等差錯或問題時，應拒收或在送貨單上做好記錄，以備為日后索賠提供依據(jù)。3、倉庫自提倉庫自提是指倉庫自派車輛到供方單位提貨，提貨人員應根據(jù)提貨憑證核對實物，辦理好交接工作。對任何入庫方式來說，對貨物進行初檢是關鍵環(huán)節(jié)。貨物初檢應包括以下幾個方面：(1)外包裝標識和包裝完好情況。主要檢驗貨物包裝的標識是否與入庫依據(jù)相一致，包裝是否有損壞、破裂、變形等情況。(2)大件數(shù)。是指捆、箱、件、袋的數(shù)量等，而包裝內(nèi)的具體貨物數(shù)量可在驗收時加以檢驗和確認。(3)外觀質(zhì)量受損情況。重點檢驗貨物外表受到外力作用發(fā)生破裂、變形、受損等。(4)霉變、銹蝕和受潮情況。二、接收中發(fā)現(xiàn)問題的責任劃分及處理1、破損破損有兩種情況，一種是商品本身的破損，影響其價值或使用價值，甚至導致商品報廢；另一種是包裝的破損，影響商品的儲存保管。造成破損的原因主要是接運前和承運中的責任。破損責任如屬于生產(chǎn)廠、發(fā)貨單位或承運單位的責任，提運員或接運員應向承運部門索取有關事故記錄，并交給保管員，作為向供應商或承運單位進行索賠的依據(jù)。如因接運過程中的裝卸不當?shù)仍蛟斐傻钠茡p，簽收時應寫明原因、數(shù)量等，報倉庫主管處理，一般由責任方負責賠償。2、短少短少也分接運前和接運中兩種情況。因接運前短少的，可按上述辦法處理。如因接運中的裝載不牢而導致貨物丟失的，或無人押運被竊等原因造成的，在簽收時應報告保衛(wèi)部門進行追查處理。3、變質(zhì)變質(zhì)原因，一是生產(chǎn)或保管不善，存期過長等，如責任在供貨方，可退貨、換貨或索賠，但保管員簽收時應詳細說明數(shù)量和變質(zhì)程度。二是在承運中因受污染、水漬等原因使商品變質(zhì)，責任在承運方，保管員簽收時應索取有關記錄，交貨主交涉處理。三是在提運中，因商品混放、受雨淋等原因造成的變質(zhì)，這是接運人員的責任。4、錯到錯到原因是多方面的，有的是發(fā)運方的責任，如錯發(fā)、錯裝等，此種錯到應通知發(fā)運方處理。有的是提運、接運中的責任，如錯卸、錯裝等，此種情況，保管員在簽收時應詳細說明后，報倉庫負責追查處理。有的是承運方責任，如錯運、錯送等，此種錯到應索取承運方記錄，交貨主交涉處理。對于無合同、無計劃的到貨，應及時通知貨主查詢，經(jīng)批準后，才能辦理入庫手續(xù)，貨主應及時將訂貨合同、到貨計劃送交倉庫。第二節(jié)商品入庫驗收一、商品驗收的意義入庫貨物的來源渠道很多，包括生產(chǎn)企業(yè)、中間商、調(diào)劑市場、協(xié)作加工及國外進口等。由于貨物的來源復雜，再加上運輸條件的差異，包裝的質(zhì)量好壞等，給入庫的貨物在數(shù)量和質(zhì)量方面帶來不利影響，這就決定了貨物入庫驗收的必要性。1、驗收工作是搞好貨物儲存保管的基礎驗收就是根據(jù)驗收依據(jù)和憑證，對入庫的貨物進行審核和查收。收貨階段的檢驗是做好貨物保管的前提和基礎，這是因為貨物經(jīng)過長途運輸裝卸搬運后，包裝容易損壞，沒有包裝的貨物容易發(fā)生一些大小不同的變化，如金屬材料雨淋后生銹，機電設備、儀器儀表經(jīng)受潮后銹蝕失效等，這種變化將影響到貨物的保管和使用。只有在入庫時，將貨物的實際狀況查驗清楚，才能在今后保管中有的放矢地采取措施，確保貨物的完好。所以對于入庫貨物必須進行認真細致地檢查驗收，才能為需用單位提供數(shù)量準確、質(zhì)量完好的貨物。2、驗收工作對生產(chǎn)單位起著監(jiān)督和促進作用雖然生產(chǎn)資料出廣時都要進行質(zhì)量和數(shù)量檢查，但也難免會有漏洞。而且貨物經(jīng)過多次裝卸搬運，使到庫貨物很可能發(fā)生數(shù)量或質(zhì)量的變化，因此倉庫對貨物的檢驗工作不僅為貨物的保管和使用打下基礎，同時對生產(chǎn)單位起到監(jiān)督和促進作用，提高供應商的供貨質(zhì)量和服務水平。3、驗收記錄是向外提出索賠、退貨、換貨的依據(jù)在進行驗收時，發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足、規(guī)格不符或質(zhì)量不合格，倉庫應向存貨單位提出驗收報告，這個報告必須有詳細的驗收記錄，作為貨主向供貨方提出拒付、退貨、換貨或索賠的依據(jù)。二、驗收工作的基本要求1、準確(1)嚴格按合同或倉庫規(guī)定的標準和方法進行驗收。驗收的基本任務就是確保驗收結(jié)果的準確性。由于不同貨物有不同的驗收方法，同一貨物也有幾種驗收方法，如鋼材可過磅驗收，也可理論換算，只有按合同規(guī)定的標準和方法才能確保驗收結(jié)果的惟一性和準確性。(2)認真校正和合理使用驗收工具。驗收工具使用過久會出現(xiàn)精度誤差，正確校正和使用驗收工具是確保驗收準確的重要保證。對于入庫貨物的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、品種及配套情況等驗收，要嚴格按照合同規(guī)定的標準，要求做到準確無誤，如實地反映貨物當時的實際情況，不能滲入主觀偏見和臆斷。在進口貨物驗收時，必須堅持實事求是原則，做到有理、有利、有節(jié)，劃清國內(nèi)外的責任，嚴格按照合同規(guī)定進行驗收。需提出索賠案時，證據(jù)要充分，理由要充足，以維護國家和企業(yè)的合法權益。2、及時及時驗收有利于加快商品周轉(zhuǎn)，不延誤索賠期。到庫貨物必須及時地在規(guī)定期限內(nèi)完成驗收工作，提出驗收結(jié)果，以保證貨物盡快人庫，及時供應生產(chǎn)需要。一批到庫貨物必須全部驗收完畢，登記賬卡后才能發(fā)放，不應邊驗邊發(fā)。由于貨物的托收承付和索賠貨款是有一定期限的，如果驗收時發(fā)現(xiàn)到貨數(shù)量不符或材質(zhì)缺陷，均應在規(guī)定期限內(nèi)提出索賠貨款，否則超過規(guī)定期限，銀行不予辦理拒付貨款手續(xù)；超過索賠期限，供貨方也不予負責。因此，驗收工作必須抓緊，必須在一定期限內(nèi)完成。為加快驗收，可采取以下措施：先小批，后大批；先易后難；先本地到貨，后外地到貨。驗收結(jié)束及時簽收。3、認真驗收人員必須有高度的責任心，做到嚴肅認真，明確每批商品驗收的要求和方法，并嚴格按倉庫驗收入庫的業(yè)務操作程序辦事。驗收中發(fā)現(xiàn)問題，要嚴肅對待，認真處理。拒付貨款理由要充足，證據(jù)要齊全。三、商品驗收程序驗收業(yè)務程序可分為驗收準備、核對驗收單證和實物驗收三個步驟。1、驗收準備驗收準備是貨物入庫驗收的第一道程序，包括貨位、驗收設備、工具及人員的準備。具體要做好以下五個方面的準備工作：(1)收集信息，熟悉各項驗收憑證、資料和有關驗收要求。貨物到達前，保管員應主動同業(yè)務部門或貨主聯(lián)系，了解貨物驗收應具備的憑證和有關技術資料，以免因入庫憑證和有關技術資料不全，給貨物的管理和使用帶來問題。(2)準備所需的計量器具、卡量工具和檢測儀器儀表等，要準確可靠。驗收工具的準確和使用的合理與否，直接影響到驗收的結(jié)果。驗收工具包括：1)衡器設備。倉庫所保管的貨物中，以重量為計數(shù)單位的占絕大多數(shù)，因此衡器是倉庫作業(yè)中使用最多和最主要的計量設備。倉庫只有在具備精良衡器的條件下，才能保證貨物在收發(fā)保管過程中數(shù)量上的準確性。但衡器精確性的保持，主要在于合理使用和妥善保管。因此，懂得如何正確合理地使用與妥善保管衡器，以便經(jīng)常保持其精確性，是貨物供應工作者，特別是倉庫工作人員所必須掌握的專業(yè)知識。倉庫根據(jù)其作業(yè)性質(zhì)與收發(fā)量大小，一般備置案秤、臺秤、汽車衡等衡器設備。①案秤。案秤有等臂式與不等臂式兩種。它具有穩(wěn)定的平衡性，能很快地稱量貨物，準確性較高。目前倉庫常用的案秤主要為盤秤，最大稱量有10kg和20kg等。由于案秤適于稱小件或輕質(zhì)物料，因此，在配發(fā)小件或輕質(zhì)物料次數(shù)頻繁的基層生產(chǎn)單位倉庫內(nèi)得到廣泛采用。②臺秤。臺秤是不等臂衡器的一種，是倉庫應用最廣泛和必備的衡器設備。根據(jù)其構造不同，可分為增砣臺秤和標尺臺秤，而以增砣臺秤最為通用。增砣臺秤又分球秤和刀秤兩種類型。倉庫常用的臺秤一般有稱量500kg，1000kg，2000kg和3000kg等數(shù)種。臺秤的構成部分如圖2-1所示。臺秤是一種復式杠桿組成的衡器，它最主要的組成部分是杠桿組。杠桿組是由秤桿、長杠桿、短杠桿組成。增砣式臺秤的構造，除杠桿組外，還有臺面裝置和機件兩部分。圖2-1臺秤a）臺秤杠桿組構造b）增砣式臺秤1—秤桿2—長杠桿3一短杠桿③汽車衡。這是一種比較小型的無軌地下磅秤，實際上就是將臺秤的臺面安裝在與汽車道路面同一水平上，以便進出庫運料的非軌行車輛通過其上，迅速稱出質(zhì)量。因此，凡使用各種非軌行車輛進行收發(fā)料搬運作業(yè)的倉庫均適用。這種衡器的設置地點，一般應在主要料場附近，以便就近過秤。倉庫采用的汽車衡的最大稱量，應根據(jù)其運輸車輛的自重和裝載噸位決定，一般為10-15t。2)量具設備。倉庫所保管的貨物，其計量單位除重量外，尚有以長度為計量單位的，同時絕大部分貨物都有其一定的規(guī)格尺寸，所有貨物的長度和材料規(guī)格尺寸的計量，必須應用各種量具來完成。因此，各種量具也是倉庫所必備的設備，而熟練掌握量具的使用，則是倉庫工作人員所必須掌握的技能。倉庫常用的量具包括普通量具和精密量具。普通量具中又有直接量具(如直尺、折尺、卷尺等）和輔助量具(如卡鉗、線規(guī)等）之分。精密量具中有游標卡尺和千分尺等。①直尺。直尺有木制、鋼制、塑料制等多種。通常用的尺上刻有公制和英制兩種刻度。凡精度超過這些數(shù)值的材料，即不能應用這種尺來進行度量。②卷尺。卷尺有鋼制和麻制加銅絲而涂以涂料的兩種。前者多帶有鋼盒，后者多帶有皮盒，因此俗稱皮尺。鋼卷尺的長度有1，2，10，15，20，30，50，100m數(shù)種。麻制卷尺除1m和2m外，其余長度均有。鋼卷尺伸縮性較小，并較準確，但易污銹，應經(jīng)常用煤油擦洗。使用鋼卷尺時應注意勿使其扭曲折斷，并要注意防止割破手指。皮卷尺伸縮性較大，不及鋼卷尺準確，特別是使用日久涂層破損后，其伸縮性更大，有時可達5%。使用麻制皮卷尺時，不得拖曳、打折和拉張，并在收起時不可過分繞緊或放松。使用各種尺來度量材料時，必須將尺放正。量長方形物料的長度時，要與被量的物料頂端垂直，與側(cè)邊平行；量寬度時要與被量物料頂端平行，與側(cè)邊垂直。量圓形物料的長度時，要與物料的中心線平行。如果用尺在圓形物料的頂端量其直徑，或在孔外量其內(nèi)徑，被量的物料截面一定要相當平整，而且量時要用尺靠著物料一面的邊緣來回扭動，量得最大的尺寸，才是物料的外徑或內(nèi)徑的真正大小。③游標卡尺。按照用途的不同，分為普通游標卡尺、高度游標卡尺、深度游標卡尺和齒形游標卡尺。倉庫所常用的主要是普通游標卡尺，其精度有O.1mm，0.05mm和0.02mm三種。各種游標卡尺的用途雖有不同，但其構造原理并無不同之處。下面以圖2-2游標卡尺構造圖1—尺身2一內(nèi)外量爪3一游標4一挖板5一制螺釘6--標尺刻度7--調(diào)整螺釘游標卡尺是由尺身(如圖2-3a所示）和游標(如圖2-3b所示）所構成的。游標為一游尺，可沿尺身左右滑動。尺身上的刻度線每格為1mm，游標上的刻度線每格為0.9mm。若將尺身和游標零線后的第一條線對齊，則尺身與游標零線之間的差距為：1mm-O.9mm=0.1mm；若將尺身和游標零線后的第四條線對齊，則尺身與游標零線之間的差距為：（1mm-O.9mm）×4=0.4mm，依此類推。因此，只要看游標的第幾條線與尺身的一條線對齊，就能知道尺身與游標兩條零線之間相差幾個0.1mm。圖2-3游標卡尺原理示意圖a）尺身b）游標④千分尺。千分尺又稱千分卡、分厘卡，也是一種常用的精密測量量具，其精度比游標卡尺高，適用于測量精度要求高的工件(見圖2-4）。按千分尺的用途，可分為千分尺、內(nèi)徑千分尺、深度千分尺和螺釘千分尺等。在貨物倉庫經(jīng)常使用的主要是千分尺，用于測量工件的外徑。千分尺的構造如圖2-4所示。主要由框架1、砧座2、管套3、螺母4、測微螺桿5、外套6、棘輪掣7和旋轉(zhuǎn)圓環(huán)8所組成。千分尺的基本原理是利用螺旋原理，將旋轉(zhuǎn)運動變?yōu)橹本€運動。它是利用一個螺母和測微螺桿，若螺距為1mm，當螺母固定時，測微螺桿正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)1周，就能前進或后退1mm。假如把測微螺桿的外圓進行100等分，當測微螺桿轉(zhuǎn)過1/2周時，外圓上就是轉(zhuǎn)過50個格，這時每格就代表0.01mm。當測微螺桿旋轉(zhuǎn)5周又15個格時，相當于前進或后退5.15mm。(3)落實入庫貨物的存放地點，選擇合理的堆碼垛形和保管方法。(4)準備所需的苫墊堆碼物料、裝卸機械、操作器具和擔任驗收作業(yè)的人力。如是特殊性貨物，還須配備相應的防護用品，采取必要的應急防范措施，以防萬一。(5)進口貨物或存貨單位要求對貨物進行質(zhì)量檢驗時，要預先通知商檢部門或檢驗部門到庫進行檢驗或質(zhì)量檢測。2、核對驗收單證核對驗收單證包括：商品入庫通知單，訂貨合同，供貨單位提供的質(zhì)量證明書或合格證，裝箱單或磅碼單，檢驗單及發(fā)貨明細賬，運輸單位提供的運單及普通或商務記錄，保管員與提運員、接運員或送貨員的交接記錄等。核對憑證就是對上述證件、資料進行對照核實、整理分類。然后以單核貨，逐項對列、件件過目。核對證件按下列三個方面的內(nèi)容進行：(1)審核驗收依據(jù)，包括業(yè)務主管部門或貨主提供的入庫通知單(收貨單）、訂貨合同、協(xié)議書等(見表2-1）。(2)核對供貨單位提供的驗收憑證，包括質(zhì)量保證書、裝箱單、碼單、說明書和保修卡及合格證等。(3)核對承運單位提供的運輸單證，包括提貨通知單和貨物殘損情況的貨運記錄、普通記錄和公路運輸交接單等。在整理、核實、查對以上憑證中，如果發(fā)現(xiàn)證件不齊或不符等情況，要與貨主、供貨單位、承運單位和有關業(yè)務部門及時聯(lián)系解決。3、實物驗收實物驗收包括內(nèi)在質(zhì)量、外觀質(zhì)量、數(shù)量、重量和精度驗收。當商品入庫交接后，應將商品置于待檢區(qū)域，倉庫管理員及時進行外觀質(zhì)量、數(shù)量、重量及精度驗收，并進行質(zhì)量送檢。(1)外觀質(zhì)量驗收。外觀質(zhì)量鑒定，是運用人體感覺器官的看、聽、摸、嗅來鑒定的?？?視覺）：觀看貨物外表有無變形、裂痕、翹皮、砂眼、變色、蟲蛀、污痕、生霉、涂層脫落、氧化、溶解、滲漏、揮發(fā)、沉淀、混濁、破損等異狀。聽(聽覺）：對易碎貨物，如玻璃器皿，搖晃容器，聽內(nèi)容物有無破碎雜音，判斷其有無破碎。摸(觸覺）：用于觸摸貨物的含水量程度，或有無黏結(jié)、潮濕、干硬、結(jié)塊、老化等異狀。嗅(嗅覺）：鼻嗅貨物是否已失應有的氣味，或有串昧，及有無露臭異味(毒害性物品禁止嗅聞）。另外，包裝的好壞與干濕對貨物的安全儲存、運輸有著直接關系，必須嚴格進行驗收。凡在合同上訂明包裝規(guī)定的，應按規(guī)定進行驗收。貨物在交接中，特別要注意外包裝是否完好。外包裝的異狀，一般有以下幾種情況：人為的挖洞、開縫，通常是被盜竊的痕跡。水漬、潮濕，是雨淋水濕或貨物本身出現(xiàn)潮解、滲漏的現(xiàn)象。污染，一般是由于配裝不當，而引起貨物間相互沾污。包裝破損。由于包裝結(jié)構不良，或包裝材質(zhì)不當，或裝卸過程中亂摔、亂扔、碰撞等造成的包裝破損。包裝含水量多少，以不影響貨物質(zhì)量為原則。根據(jù)實踐經(jīng)驗，介紹幾種主要包裝的安全含水量以供參考：木箱：一般不得超過21%，內(nèi)裝易霉、易銹貨物的不得超過18%。紙箱：五層瓦楞紙的外包裝不得超過12%；三層瓦楞紙的外包裝不得超過10%。膠合板箱：一般不得超過15%。布包、麻包：一般不得超過9%。在測定包裝含水量時，要在不同部位上進行查看和測定，因木箱四周箱板的含水量不一致，測定的比例可適當大一些；其他如紙箱、膠合板箱、布包等，其含水量相對穩(wěn)定些，各部位的含水量也比較一致，只需測定包裝的一面即可，測定的比例也可少一些。感官鑒定法是工作實踐中采用較普遍的方法，它在長期工作實踐中積累了豐富的經(jīng)驗，是值得重視和研究的。科學的發(fā)展并不預示著感官鑒定法將失去其作用，而且需要把感官鑒定結(jié)果提高到科學理論上去認識，使之更具有科學性。要準確地進行外觀質(zhì)量檢驗，就要求保管員擁有豐富的識貨能力和判斷經(jīng)驗。外觀質(zhì)量驗收的內(nèi)容，包括外包裝完好情況，外觀質(zhì)量缺陷，外觀質(zhì)量受損情況及受潮、霉變和銹蝕情況等。(2)數(shù)量驗收1)點件法：指逐件清點。一般適合散裝的或非定量包裝的商品。2)抽驗法：指按一定比例開箱點件的驗收方法。適合批量大、定量包裝的商品。3)檢斤換算法：指通過重量過磅換算該商品的數(shù)量。適合商品標準和包裝標準的情況。(3)重量驗收。商品的重量，一般有毛重、皮重、凈重之分。毛重是指商品重量包括包裝重量在內(nèi)的實重。凈重是指商品本身的重量，即毛重減去皮重的余數(shù)。我們通常所說的商品重量，是指商品的凈重。重量驗收是否合格，是根據(jù)驗收的磅差率與允許磅差率的比較判斷的，如金屬允許磅差率范圍(見表2-2）。若驗收的磅差率未超出允許磅差率范圍，說明該批商品合格；若驗收的磅差率超出允許磅差率范圍，說明該批商品不合格。磅差是指由于不同地區(qū)的地心引力差異、磅秤精度差異及運輸裝卸損耗的因素造成重量過磅數(shù)值的差異。1)檢斤驗收法。指對非定量包裝的、無碼單的商品，進行打捆、編號、過磅和填制碼單的驗收方法，碼單見表2-3。適合非定量包裝的、無碼單的商品。實際磅差率＝%。索賠重量＝應收重量-實收重量2)抄碼復衡抽驗法。指對定量包裝的、附有碼單的商品，按合同規(guī)定的比例抽取一定數(shù)量商品過磅的驗收方法。適合定量包裝并附有碼單的商品。 3)平均扣除皮重法。指按一定比例將包裝拆下過磅，求得包裝皮的平均重量，然后將未拆除包裝的商品過磅，從而求得該批商品的全部皮重和毛重。用這種方法時，一定要合理選擇應拆的包裝物，以使凈重更趨準確。4)除皮核實法。指選擇部分商品分開過磅，分別求得商品的皮重和凈重，再對包裝上標記的重量進行核對。核對結(jié)果未超過允許差率，即可依其數(shù)值計算凈重。5)約定重量法。指存貨方與保管方在簽訂《倉儲保管合同》時，雙方對商品的皮重已按習慣數(shù)值有所約定，則可遵從其約定凈重。6)理論換算法。適合定尺長度的金屬材料、塑料管材等。常見的鋼材理論換算公式如下：圓鋼單位長度重量(kg/m）=0.0061654d2式中d——直徑（mm）。鋼管單位長度重量(kg/m）=0.02466S(D-S）式中D——外徑（mm）；S——壁厚（mm）。方鋼單位長度重量(kg/m）=0.00785d2式中d——邊寬（mm）。扁鋼單位長度重量(kg/m）=0.00785db式中d，b——邊寬（mm）。鋼板單位面積重量(kg/m2）=7.85d式中d——厚度（mm）。7)整車復衡法。整車復衡法指大宗無包裝的商品，如煤炭、生鐵、礦石等，檢驗時將整車引入專用地磅，然后扣除空車的重量，即可求得商品凈重。適合散裝的塊狀、粒狀或粉狀的商品。倉庫在重量驗收過程中，要根據(jù)合同規(guī)定的方法進行。為防止人為造成磅差，一旦驗收方法確定后，出庫時必須用同樣的方法檢驗商品，這就是進出庫商品檢驗方法一致性原則。(4)精度驗收。精度驗收主要包括儀器儀表精度和金屬材料尺寸精度檢驗兩個方面，對于儀器儀表精度檢驗時，除簡易的指標在倉庫驗收時檢驗外，一般專門由質(zhì)檢部門檢驗或廠方負責質(zhì)量檢驗，倉庫免檢。對于金屬材料的尺寸精度檢驗，則是倉庫的一項十分重要的工作。下面介紹金屬材料尺寸精度檢驗的有關內(nèi)容。金屬材料的尺寸，分公稱尺寸和實際尺寸兩種。1)公稱尺寸。是指國標和部標中規(guī)定的名義尺寸，即在生產(chǎn)過程中希望得到的理想尺寸。公稱尺寸是生產(chǎn)、儲運和使用的依據(jù)，但在實際生產(chǎn)中，產(chǎn)品的尺寸與理想尺寸總存在著一定的差距。2)實際尺寸。就是在驗收中所直接測得的長、寬和直徑的尺寸。3)尺寸精度。就是用公稱尺寸與實際尺寸的差異范圍來表示，包括偏差和公差。偏差：指實際尺寸與公稱尺寸之間的差數(shù)，實際尺寸小于公稱尺寸，兩者差數(shù)為負數(shù)，則稱負偏差；實際尺寸大于公稱尺寸，兩者差數(shù)為正數(shù)，則稱正偏差。公差：指尺寸允許的誤差。金屬材料在交貨時，都有一定的正負偏差范圍，凡經(jīng)檢驗，其尺寸偏差在允許偏差范圍內(nèi)，則符合尺寸檢驗要求。四、驗收中應注意的問題1、凡必要的證件不齊時，保管人員可對已到庫貨物做待檢驗處理，進行臨時妥善保管，待證件齊全后再進行驗收。但保管人員應及時與有關方面聯(lián)系，催促辦理。2、供貨單位提供的質(zhì)量證明書，與規(guī)定的技術標準或與訂貨合同不符時，應立即通知貨主，由貨主與供貨方交涉解決。3、當規(guī)格、質(zhì)量、包裝不合要求時，保管人員可先驗收合格品；不合格部分應單獨存放，進行查對，核實后將不合格情況，以及殘損、降級程度做出記錄，提供給貨主向供貨方交涉處理。在交涉期間，保管人員對不合格部分應妥善保管。4、重量發(fā)生溢、缺時，在規(guī)定的“衡器公差”以內(nèi)，保管人員可按實際驗收重量驗收。超過規(guī)定“衡器公差”時，應進行核實并做出驗收記錄和磅碼單，交貨主向供貨方交涉處理。5、凡有關證件已到齊，但在規(guī)定時間內(nèi)貨物尚未到庫，保管人員應及時向有關方面查問處理。6、進口貨物在訂貨合同上均規(guī)定有索賠期限。機械、電氣儀表、車輛等，除索賠期外，還訂有使用保證期。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、規(guī)格、性能、數(shù)量、重量(除合理的衡器公差外）等有關問題，應在索賠期內(nèi)對外提出索賠。合同訂有使用保證期的，發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量低劣、零件殘損和性能不符合同規(guī)定，屬于對方責任的，在使用保證期內(nèi)也可對外提出索賠。需對外提出索賠的進口貨物，保管人員要及早對驗收報告及其他隨貨同來的資料，轉(zhuǎn)告貨主申請商檢局檢驗出證。在未經(jīng)商檢局檢驗出證，或雖經(jīng)檢驗出證提出退貨、換貨期間，保管人員都應將貨物妥善保管，并保留好原包裝物，以便供商檢局復驗，及備國外取樣或來人復驗。五、入庫手續(xù)商品檢驗合格，即應辦理人庫手續(xù)，進行登賬、立卡、建檔，這是商品驗收入庫階段的最后環(huán)節(jié)，也是一項嚴肅的基礎工作。商品入庫登賬，除倉庫的財務部門有商品賬憑以結(jié)算外，保管業(yè)務部門則要建立詳細反映庫存商品進、出和結(jié)存的實物明細賬或庫存明細賬，用以記錄庫存商品動態(tài)，并為對賬、盤點提供依據(jù)。實物明細賬可分為無追溯性要求的普通實物明細賬(見表2-4）和有追溯性要求的可追溯性實物明細賬(即庫存明細卡，見表2-5）兩種。對只需反映庫存動態(tài)的商品，如進入流通的商品或企業(yè)內(nèi)的工具、備品備件等，可采用普通實物明細賬記賬。而對有區(qū)分批次和有追溯性要求的商品，如企業(yè)生產(chǎn)所需的零部件、原材料等，可采用可追溯性實物明細賬記賬。1、登賬登賬應遵循以下規(guī)則：(1)登賬必須以正式合法的憑證為依據(jù)，如商品入庫單和出庫單、領料單等。(2)一律使用藍、黑色墨水筆登賬。用紅墨水筆沖賬，當發(fā)現(xiàn)登賬錯誤時，不得刮擦、挖補、涂抹或用其他藥水更改字跡，應在錯處畫一紅線，表示注銷，然后在其上方填上正確的文字或數(shù)字，并在更改處加蓋更改者的印章，紅線畫過后的原來字跡必須仍可辨認。(3)記賬應連續(xù)、完整，依日期順序，不能隔行、跳頁，賬頁應依次編號，年末結(jié)存后轉(zhuǎn)入新賬，舊賬頁入檔妥為保管。(4)記賬時，其數(shù)字書寫應占空格的2/3空間，便于改錯。2、立卡貨卡又叫料簽、料卡、保管卡。它是一種實物標簽，上面標明商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容。它一般掛在上架貨物的下方或放在堆垛商品的正面。貨卡按其作用不同，可分為貨物狀態(tài)卡、商品保管卡。商品保管卡包括標識卡和儲存卡等。貨物狀態(tài)卡，是用于表明貨物所處業(yè)務狀態(tài)或階段的標識，根據(jù)ISO9000國際質(zhì)量體系認證的要求，在倉庫中應根據(jù)貨物的狀態(tài)，按可追溯性要求，分別設置待檢、待處理、不合格和合格等狀態(tài)標識，見圖2-4。圖2-5不同形式的貨卡圖2-5。貨物標識卡，是用于表明貨物的名稱、規(guī)格、供應商和批次等。根據(jù)ISO9000質(zhì)量體系認證的要求，在倉庫中應根據(jù)貨物的不同供應商和不同入庫批次，按可追溯性要求，分別設置標識卡，如圖2-5所示中的合格證，一般情況貨物標識卡與合格貨物狀態(tài)卡合二為一使用。儲存卡是用于表明貨物的入庫、出庫與庫存動態(tài)的標識，見表2-6商品保管卡采用何種形式，應根據(jù)倉儲業(yè)務需要來確定。3、建立商品檔案建立商品檔案是對商品出入庫憑證和技術資料進行分類歸檔保存。建立商品檔案的目的是為了更好地管理商品的憑證和資料，防止散失，查閱方便，同時便于了解商品入庫前后的活動全貌，有助于總結(jié)和積累倉庫保管經(jīng)驗，研究管理規(guī)律，提高科學管理水平。建立商品檔案的要求有：(1)商品檔案應一物一檔。存檔資料包括：1)商品出廠時的各種憑證和技術資料，如商品技術證明、合格證、裝箱單、發(fā)貨明細表等。2)商品運輸單據(jù)和事故記錄。3)商品驗收的人庫通知單、驗收記錄、磅碼單、技術檢驗報告。4)商品入庫保管期間的檢查、保養(yǎng)、損益、變動等情況的記錄。5)庫內(nèi)外溫濕度記載及對商品的影響情況。6)商品出庫憑證。(2)商品檔案應統(tǒng)一編號，妥善保管。在商品保管期間，可根據(jù)倉庫情況，由業(yè)務機構統(tǒng)一管理或直接由保管員管理。某種商品全部出庫后，除必要的技術證件必須隨貨同行不能抄發(fā)外，其余均應留在檔案內(nèi)，并將商品出庫證件、動態(tài)記錄等整理好一并歸檔。商品檔案部分資料的保管期限，根據(jù)實際情況酌定。其中有些資料，如庫區(qū)氣候資料、商品儲存保管的試驗資料，應長期保留。簽單是指商品驗收入庫后，應及時按照“倉庫商品檢驗記錄”的要求簽回單據(jù)。簽單有兩個作用：一是向供貨單位和貨主表明收到商品的情況；二是如有短少等情況可作為貨主向供貨方交涉的依據(jù)。所以，簽單必須準確無誤。模擬測試題一、單向選擇題（下列每題有四個選項，其中只有一個是正確的，請將正確答案填在括號內(nèi)）1、商品驗收是（）。A、倉儲管理的核心B、確保人庫商品數(shù)量準確、質(zhì)量完好的前提C、倉儲管理的關鍵D、確保庫存商品準確、完好的前提2、驗收準備包括（）。A、工具、設備用具、人員準備B、貨位、設備工具、人員準備C、信息、貨位準備、人員準備D、防護用品、貨位準備、人員準備3、貨位準備主要應考慮的因素有（）。A、商品性質(zhì)、體積、重量、先進先出B、商品價值、體積、重量、出庫方式C、商品驗收方法、體積、重量D、商品性質(zhì)、體積、包裝4、商品驗收時發(fā)現(xiàn)問題，索賠的對象是（）。A、承運人B、收貨人C、貨主D、供應商5、及時驗收有利于（）。A、降低成本B、確保質(zhì)量C、提高效率D、不誤索賠期6、屬于驗收憑證的是（）。A、發(fā)貨單B、送貨單C、領料單D、裝箱單7、抽驗法適合（）。A、定量包裝的計重商品B、定量包裝的計件商品C、非定量包裝的計件商品D、定量、標碼的計件商品8、檢斤驗收法適合（）。A、非定量包裝、無細碼單的計件商品B、定量包裝、有細碼單的計重商品C、非定量包裝的計重商品D、定量、標碼的計件商品9、理論換算法適合（）。A、非定量包裝、無細碼單的計件商品B、非定量包裝、元細碼單的計重商品C、定量包裝的金屬材料D、定尺鋼材10、外觀質(zhì)量驗收內(nèi)容包括（）。A、商品質(zhì)量、表面受損、缺陷情況B、外包裝、外觀受損、受潮、霉變、銹蝕情況C、數(shù)量、表面受潮、缺陷、規(guī)格情況D、重量、商品內(nèi)在質(zhì)量、缺陷情況二、多項選擇題(下列每題的多個選項中，至少有2個是正確的，請將正確答案填在括號內(nèi)）1、為確保商品驗收的準確性，驗收（）。A、以合同為依據(jù)B、以經(jīng)驗為依據(jù)C、以倉庫規(guī)定為依據(jù)D、以供應規(guī)定為依據(jù)2、倉庫驗收內(nèi)容包括（）等。A、理化性質(zhì)B、外觀質(zhì)量C、重量D、數(shù)量3、屬于驗收依據(jù)的是（）。A、訂單B、入庫單C、質(zhì)保書D、保修卡4、屬于數(shù)量驗收的方法是（）。A、點件法B、檢斤驗收法C、抽驗法D、檢斤換算法5、記賬的依據(jù)是（）。A、入庫單B、出庫單C、調(diào)撥單D、裝箱單三、判斷題(下列判斷正確的請打“√”錯誤的請打“×”）1、驗收就是檢驗貨物的質(zhì)量是否合格。（）2、商品驗收是倉儲管理的關鍵。（）3、商品驗收標準和方法應由合同規(guī)定，并按合同實施。（）4、驗收憑證包括人庫單、收料單、質(zhì)保書和有關運輸記錄。（）5、點件法適用于非定量包裝的商品。（）6、抄碼復衡抽驗法適合無包裝的計件商品、無碼單的機電商品。7、整車復衡法適合煤炭商品。8、外觀質(zhì)量驗收包括商品組織結(jié)構、外包裝、表面受損。（）9、貨卡是用來反映質(zhì)量狀態(tài)的卡片。（）10、記賬的依據(jù)是入庫單、碼單、出庫單、正式合法的憑證。（）四、簡答題1、商品入庫初檢應包括哪些內(nèi)容?2、重量驗收的方法有哪些?各適合哪些情況?3、記賬有哪些規(guī)則?4、貨卡包括哪些形式?如何應用?五、計算題1、某倉庫驗收一批規(guī)格為如Φ50×10L=3000的鋼管50噸，其允許磅差率為士3‰，問：該批鋼材是否符合要求?若不符合要求，應索賠多少?2、某倉庫驗收一批規(guī)格為如Φ50×10L=3000的鋼管50噸模擬測試題答案一、單項選擇題1、B2、B3、A4、D5、D6、D7、B8、B9、D10、B二、多項選擇題1、AC2、BCD3、AB4、ACD5、AC三、判斷題1、×2、×3、√4、×5、×6、×7、√8、×9、×10、×四、簡答題1、答：(1)外包裝標識和外包裝完好情況。(2)大件數(shù)。(3)外觀質(zhì)量受損情況。(4)霉變、受潮和銹蝕情況。2、答：(1)檢斤驗收法：適合無碼單、非定量包裝的貨物。(2)抄碼復衡抽驗法：適合定量包裝、附有碼單的貨物。(3)理論換算法：適合定尺鋼材材料。(4)整車驗收法：適合散裝的塊狀、粒狀的貨物。3、答：(1)記賬必須以正式合法的憑證為依據(jù)。(2)記賬應連續(xù)、完整，不得跳行隔頁。(3)須用黑色或藍色墨水筆記賬，用紅色墨水筆沖賬或改錯畫線。(4)記賬數(shù)字書寫應占空格的2/3空間。4、答：(1)狀態(tài)卡：用于反映貨物質(zhì)量狀態(tài)的卡片，包括待檢、合格、不合格、隔離等質(zhì)量狀態(tài)的卡片；(2)標識卡：用于反映貨物品名、規(guī)格、批次等信息的卡片。(3)儲存卡：用于反映貨物進、出、存動態(tài)的卡片。五、計算題:1、索賠1.93噸。2、1690根。第五單元商品出庫業(yè)務商品出庫業(yè)務，是倉庫根據(jù)購銷業(yè)務部門或存貨單位開出的商品出庫憑證(提貨單、調(diào)撥單），按其所列商品編號、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等項目，組織商品出庫，向要貨單位發(fā)貨的一系列工作的總稱。出庫發(fā)放的主要任務是：所發(fā)放的商品必須準確、及時、保質(zhì)保量地發(fā)給收貨單位，包裝必須完整、牢固，標識正確清楚，核對必須仔細。商品出庫是倉儲業(yè)務過程的最后階段。為做好商品出庫工作，必須事先做好商品出庫前的準備工作，按照一定的要求、原則和程序組織商品出庫，加強出庫復核，保證商品安全、準確地到達收貨單位。第一節(jié)商品出庫的基本要求商品出庫不論采取何種形式，都必須按照一定的手續(xù)制度辦事，貫徹“先進先出”“節(jié)約用料”“單據(jù)和手續(xù)齊全”等原則，還必須做到準確、及時、安全、經(jīng)濟地組織商品出庫。一、嚴格貫徹“先進先出，推陳儲新”的原則它是指先進倉庫的商品應先出庫，以確保商品儲存的質(zhì)量。還要考慮易霉易壞的商品先出，接近失效期的商品先出和壞貨不出的原則，以免造成變質(zhì)浪費和損害供貨部門及消費者利益。二、貫徹節(jié)約用料原則對于按重量供應與出庫的商品、貨物，有時需事先分斤破兩備貨；對于回收復用的貨物，要在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，按照先舊后新的原則供應；對于整盒、整袋、整包入庫的貨物應拆零供應。三、出庫憑證和手續(xù)應齊全出庫憑證和手續(xù)必須符合要求。倉庫發(fā)料時，必須以企業(yè)商品供應部門開出的定額供料單和領料單、企業(yè)內(nèi)部調(diào)撥單、外撥銷售發(fā)票的提貨單、外撥加工領料單等發(fā)料憑證為依據(jù)，嚴格限額發(fā)料。超計劃用料和臨時用料必須經(jīng)有關領導書面批準后才能發(fā)料；工料報廢需補料的，除由企業(yè)檢查部門查實后填制蓋有“廢品已收，同意補發(fā)”圖章的報廢單外，還需使用部門領導簽署“"同意補發(fā)”的意見后，才能補發(fā)。對不符合發(fā)料要求的各種借條一律拒絕發(fā)料。四、出庫供應要準確及時1、商品出庫必須準確商品出庫準確是指按照商品出庫憑證所列商品編號、產(chǎn)地、品名、規(guī)格、等級、單位、數(shù)量等項，做到準確無誤地點交清楚。為此要做到以下三點：(1)要有正式的商品出庫憑證為依據(jù)，不能以白條發(fā)貨或欠條代單。(2)商品出庫前應做好相應準備，并按一定的操作程序進行。(3)要加強復核工作。從審核出庫憑證到最后商品點交，環(huán)環(huán)都要復核，做到單貨相符，批次不亂，準確點交，避免差錯。2、商品出庫必須及時商品出庫及時，是根據(jù)購銷單位或存貨部門要求,在接到出庫憑證之后,及時組織商品出庫，如發(fā)現(xiàn)出庫憑證所列品種、規(guī)格、牌號、數(shù)量與庫存實物不符時(保管員不得任意改發(fā)），應及時通知有關業(yè)務部門更換出庫憑證。發(fā)貨時，原則上一份單據(jù)上的貨應一次發(fā)完。如確有困難，必須分批多次提貨時，保管員必須及時向提貨人交待和辦理分提手續(xù)；分提發(fā)貨時，必須及時填寫分批提貨記錄。為做到商品出庫及時，要求：(1)不斷提高倉庫工作人員業(yè)務技術的熟練程度，合理組織出庫作業(yè)；(2)要加強與業(yè)務經(jīng)營單位聯(lián)系，可采取預約備貨制，提前做好準備。五、貫徹“三不”“三核”“五檢查”要求商品出庫要求做到:“三不”，即未接單據(jù)不翻賬，未經(jīng)審單不備貨，未經(jīng)復核不出庫；“三核”，即在發(fā)貨時，要核實憑證、核對賬卡、核對實物；“五檢查”，即對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。具體要求有以下兩點：第一，提高服務質(zhì)量，使用戶滿意。積極與貨主聯(lián)系，為用戶提貨創(chuàng)造各種方便條件，杜絕差錯事故。第二，要嚴格遵守各項規(guī)章制度。第二節(jié)商品出庫基本方式商品出庫的主要方式有代運出庫方式、送貨出庫方式、自提出庫方式。根據(jù)業(yè)務的需要，有的倉庫還有提樣出庫、商品移庫和商品過戶等形式。一、代運方式倉庫根據(jù)收貨單位的委托，憑貨主所開的“商品調(diào)撥通知單”辦理出庫手續(xù)。通過運輸部門把商品發(fā)到需方指定的地方。其操作方式是由業(yè)務部門事先將發(fā)貨憑證送到運輸部門，運輸部門經(jīng)過制單托運，待鐵路等交通部門批票或派車派船之后，由運輸部門委托搬運部門，或使用自有車輛向倉庫辦理提貨手續(xù)。這種商品出庫方式，在內(nèi)、外貿(mào)儲運公司所屬的倉庫和產(chǎn)地、口岸批發(fā)企業(yè)所常用。代運方式的特點：代辦代提、整批發(fā)出，與承運部門直接辦理商品交接手續(xù)。二、送貨方式有兩種情況：一種是倉庫直接把“商品調(diào)撥通知單”所開列的商品直接送到收貨單位所指定的地方；另一種是由貨主自行給用戶送貨。這種出庫方式，多為內(nèi)、外貿(mào)儲運公司所屬的倉庫、大型連鎖超市公司配貨中心(倉庫）和產(chǎn)地、口岸批發(fā)企業(yè)所屬的倉庫經(jīng)常采用。送貨方式的特點：事先來單備貨，做好待運準備；承運單位派車到庫提貨，運送到收貨單位辦理交接手續(xù)。三、自提方式自提方式是指收貨單位或受收貨單位委托，持貨主所開的“商品調(diào)撥通知單”(提貨單）并自備運輸工具到倉庫直接提貨。倉庫根據(jù)出庫憑證發(fā)貨，交接手續(xù)應在倉序內(nèi)當即辦理完畢。這種出庫方式，在產(chǎn)銷地批發(fā)企業(yè)所屬的倉庫和儲存工業(yè)原材料工具等商品的倉庫廣泛采用。自提方式的特點：提單下倉，隨到隨發(fā)，自提自運，當面點交劃清商品(貨物）的責任。第三節(jié)商品出庫程序為了做到“準確、及時、安全、經(jīng)濟”地組織商品出庫，必須按照一定的科學程序進行作業(yè)。一、出庫準備出庫準備是由出庫業(yè)務的第一個環(huán)節(jié).搞好出庫準備有利于庫位的合理利用，可以提高山庫作業(yè)效率，有利于人員的合理配備。1、加強商品出庫前的聯(lián)系、要使商品出庫迅速順利，避免臨時出庫的忙亂現(xiàn)象.倉庫要經(jīng)?；蚨〞r與有關業(yè)務部門、交通運輸部門或搬運部門取得聯(lián)系，了解庫存商品出庫動態(tài)，隨時掌握近期需要出庫的商品品種、數(shù)量、具體時間、使用的運輸工具及其流向和具體要求。為此，倉庫可與供貨單位或要貨單位、部門建立“預約”制度。一般采用電話“頂約”或供貨(要貨）單位提前開出商品出庫憑證交倉庫，以便及時做好商品出庫前的各項準備工作。2、做好挑選整理工作商品在出庫之前，往往要經(jīng)過一番挑選整理工作。根據(jù)不同商品的不同要求，有的要查對品種、規(guī)格、數(shù)量；有的散裝商品、包裝規(guī)格不一或包裝過大，需要加用包裝、改換包裝和包裝歸組；有些商品需要挑選等級或適當搭配花色、式樣、規(guī)格，都應當在商品發(fā)出前做好這些工作。即使是原件發(fā)出，往往由于商品入庫時拆件驗收，經(jīng)過搬、倒，有的包裝不能適應再次運輸、裝卸的要求，也需要事先將包裝進行整理、加固或更換包裝。3、做好出庫的人力、機具設備及發(fā)運場地（貨位）準備對出庫作業(yè)所需的衡器、裝卸機具等，均應事先做好準備和進行檢查，保持良好狀態(tài)。同時，應當做好勞動力的安排，選擇發(fā)貨垛和拆除貨垛苫蓋物，安排好堆放出庫商品的場地(貨位）等項準備工作，特別是對大宗商品出庫更為必要。二、審核出庫憑證倉庫發(fā)放的商品(貨物），除滿足本企業(yè)生產(chǎn)(經(jīng)營）部門需用外，也有對外銷售和用于外撥協(xié)作加工的。為了明確出庫商品(貨物）的用途，正確計算產(chǎn)品成本，所有商品(貨物）出庫都必須有一定的憑證手續(xù)。這種憑證手續(xù)既要符合制度上的嚴密性，又要力求簡便易行；既便于生產(chǎn)(經(jīng)營），又有利于倉庫管理。1、企業(yè)內(nèi)部商品(貨物）出庫憑證分類企業(yè)內(nèi)部商品(貨物）領用的憑證主要有定額領料單和領料單兩種，其他還有倉庫與倉庫之間的材料內(nèi)部調(diào)撥單、為用戶服務專設的成品零件、外購件借用憑證、因加工報廢的補廢料單、因保管不善材料丟失的補失料單等。(1)定額領料單。它適用于有貨物消耗定額的生產(chǎn)用貨物。定額領料單通常由供應部門定額員根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計劃和貨物消耗定額核算后填制，由領料單位憑單領料或由下料單位領出集中下料（見表5-1）。(2)領料單。領料單適用于沒有消耗定額的貨物的領用，是一次性使用的領料憑證(見表5-2）。(3)成品零件、外購件借用憑證。這種憑證是為用戶專設的。用戶在使用企業(yè)的產(chǎn)品中，因產(chǎn)品的某部件發(fā)生了問題，來電或來信請企業(yè)派人去修理。企業(yè)的用戶服務部門在未弄清責任問題之前，先把預計要更換的部件以“成品零件、外購件借用憑證”的形式領出庫房帶到用戶處做處理、更換零件或外購件用。查明原因后，區(qū)分用戶責任和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題的不同情況，分別做對外銷售和營業(yè)外損失的賬務處理。成品零件、外購件借用憑證的格式見表5-3。(4)不合格件處理單。產(chǎn)品(零部件）在加工中因工廢、料廢需重新領料時，要填寫“不合格件處理單”(見表5-4），經(jīng)檢驗部門和技術部門等簽署意見后，到供應部門找定額員補開定額領料單，在定額領料單的備注欄里注明“補廢”兩字，憑此二單到倉庫領料。(5)材料內(nèi)部調(diào)撥單。它是企業(yè)倉庫之間互通有無或調(diào)整儲備的一種貨物調(diào)撥出庫憑證。它的格式可根據(jù)各單位的具體情況來確定。2、對外銷售出庫憑證市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)倉儲部門除確保生產(chǎn)所需貨物之外，往往還根據(jù)市場供求關系，在價格十分有利的情況下，積極參與市場商品(貨物）銷售供應活動，以及企業(yè)間的多余貨物協(xié)作調(diào)劑，這就必然要涉及貨物銷售的出庫業(yè)務。倉庫憑材料銷售發(fā)票中的出庫提貨聯(lián)發(fā)貨(見表5-5）。銷售發(fā)票必須填明購買單位名稱、銷售依據(jù)，并加蓋財務收款專用章。3、委托外單位加工所需貨物的發(fā)放企業(yè)在生產(chǎn)過程中，由于加工能力和工藝設備條件的限制，往往需要把一些貨物送外單位委托加工。(1)外撥加工。即將所需貨物銷售給承接加工單位，加工單位完工后將其生產(chǎn)成品再銷售給委托企業(yè)。這種出庫方式與貨物對外銷售相同。(2)帶料加工。即加工需用的貨物由企業(yè)自備，加工完畢后只核付加工費。這種方式出庫應事先由企業(yè)物資供應部門與承接加工單位簽訂協(xié)議。倉庫憑“委托外部加工發(fā)料單”發(fā)貨(見表5-6）。4、商品出庫憑證審核要求商品出庫必須有業(yè)務單位開具的正式出庫憑證為依據(jù)(基層企業(yè)一般由倉庫兼辦調(diào)撥憑證）。倉庫接到商品出庫憑證后，首先由保管會計(無保管會計的由保管員）認真審查出庫憑證上所列發(fā)貨倉庫名稱、提單聯(lián)字樣有無錯誤；印鑒是否齊全；商品品名、規(guī)格、等級、型號、單價等是否與庫存商品相符；憑證字跡是否清楚，有無涂改現(xiàn)象，提貨日期是否逾期等。由倉庫兼辦開票的應注意審查購貨單位的介紹信和購貨合同有無偽造涂改，所開品種、數(shù)量與合同是否相符。審查無誤，即可組織商品出庫。如發(fā)現(xiàn)出庫憑證有問題，必須經(jīng)原開證單位重開或更正蓋章方為有效。“白條”和手續(xù)不符的，倉庫要拒絕發(fā)貨。但遇到救災搶險等特殊情況，經(jīng)領導批準，也可以先發(fā)貨，后補辦手續(xù)。審核出庫憑證的要求可概括為以下三點：(1)要審核出庫憑證的合法性和真實性。(2)核對商品品名、型號、規(guī)格、單價、數(shù)量。(3)核對收貨單位、到站、銀行賬號。如屬自提商品，還須檢查有無財務部門準許發(fā)貨的簽章。三、備料配貨1、備料要求備料要按“商品出庫憑證”(“定額領料單”“銷售發(fā)貨單”“商品調(diào)撥通知單”等）所列項目進行，不得隨意變更。出庫商品應附有質(zhì)量證明書或抄件、磅碼單、裝箱單等。機電設備等配件產(chǎn)品，其說明書及合格證應隨貨同到。備料時要按號找位，據(jù)單配貨。倉庫保管