便民超市策劃案

創(chuàng)業(yè)計劃項目名稱：便利購物超市服務(wù)內(nèi)容： 日用雜貨、食品、掌上超市項目策劃: 王思雨 2015年9月30日目錄1概要………………41.1超市概況………41.2背景……………41.3項目思路………41.4創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和前景………………41.5創(chuàng)業(yè)團隊的優(yōu)勢性……………42產(chǎn)品和服務(wù)…………52.1產(chǎn)品的分類…………52.2服務(wù)優(yōu)勢……………63公司戰(zhàn)略………………64市場分析………………74.1目標(biāo)顧客群…………74.2市場風(fēng)險分析………75營銷策略……………75.1價格策略……………75.2促銷方式……………75.3會員制………………75.4特色化服務(wù)…………76經(jīng)營管理………………76.1團隊介紹……………76.2人員結(jié)構(gòu)……………77財務(wù)狀況…………………87.1項目投資預(yù)算………………88風(fēng)險預(yù)估及對策…………98.1風(fēng)險分析……………………98.2應(yīng)對分險具體方法及策略…………………9概述1.1超市概況主要經(jīng)營范圍：主要經(jīng)營快速消費食品(零食飲料等)、日用百貨、熟食制品、干鮮果品、糧油食品、報紙雜志、日配和工藝美術(shù)品等。在商品結(jié)構(gòu)中,食品占比率50%,日用百貨30%,其他的占20%。、支持掌上超市業(yè)務(wù)1.2背景當(dāng)今社會就業(yè)壓力大，自主創(chuàng)業(yè)可以實現(xiàn)個人夢想，將自己的興趣和夢想結(jié)合在一起，提高我們的工作熱情和拼搏精神。通過在自主創(chuàng)業(yè)過程中遇到的困難和挫折，積累經(jīng)驗從而提高自身能力。隨著綜合國力的增強，社會供求總量矛盾的突出我國就業(yè)形式越來越嚴(yán)峻，大學(xué)生就業(yè)難問題也日益顯現(xiàn)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不僅可以解決畢業(yè)后自身就業(yè)問題，而且創(chuàng)立的公司也有助于緩解市場壓力，提升國際競爭力。1.3項目思路（1）便民超市宜建立在學(xué)校附近等離居民居住地近的地方、人群密集處發(fā)展便民超市前景大（2）隨著居民生活水平的不斷提高，電商已成為一種生活時尚，所以我打算推出特色服務(wù)即掌上超市業(yè)務(wù)，滿足人們足不出戶輕松購物的需求，提高自身競爭優(yōu)勢。1.4創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)和背景我們的目標(biāo)就是在唐山建立一個連鎖的便利店，擴大知名度。加盟連鎖是我們今后的4年的一個重要目標(biāo)。因此，我們有自己的一個4年計劃，首先2年內(nèi)穩(wěn)定第一個便利店的收益，爭取回收部分成本以至于能夠略有盈利。在盈利的狀態(tài)下，吸收更多外資發(fā)展我們第二家店鋪，今后的4年要在唐山擁有4家店面。這是4年內(nèi)的初步估算。形成一個小規(guī)模的連鎖。再花2年鞏固發(fā)展。讓這4家小規(guī)模的便利店都能有盈利。雖然附近有很多像像家樂福，人購等大型超市，但我們可以根據(jù)自身經(jīng)營模式優(yōu)勢成為便捷、人性化、服務(wù)好、產(chǎn)品優(yōu)的連鎖性便民購物超市。1.5創(chuàng)業(yè)團隊的優(yōu)勢性我們是一群滿懷熱情的大學(xué)生，我們有豐富的想法，滿懷斗志，有不服輸?shù)木?。缺少的是社會實踐，我們有的是時間，有的是熱情迎接成功，對于創(chuàng)業(yè)，我們滿懷信心！2.產(chǎn)品和服務(wù)便利店商品的種類齊全，基本日常食品、日用百貨都種類齊全。2.1產(chǎn)品的分類（1）便利店商品的種類一：食品類食品類商品細(xì)分方法很多，例如，可簡單的劃分為食用類和飲用類;也可按照保存方式，分為低溫食品、高溫食品和一般性食品;或較詳細(xì)的劃分為農(nóng)產(chǎn)品類、肉類及其制品，鮮乳及乳制品，水產(chǎn)類，罐頭類，飲料類，酒類，調(diào)味品，糖果餅干類，保健食品，其他食品。（2）便利店商品的種類二：雜貨類雜，即指品種繁多，覆蓋面廣。零售雜貨類商品種類有10萬種以上，便利商店的賣場空間一般在100平方米左右，最多陳列2000種左右的雜貨商品，所以如何選擇和組合雜貨商品對于經(jīng)營者就顯得相當(dāng)重要。便利商店中，雜貨商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。這類商品的一般保存時期較長;多屬規(guī)格商品，不需要加工，就可直接上架銷售，因此雜貨商品的銷售成本較低;但消費者耗用商品速度較慢，商品周轉(zhuǎn)率低，可能造成滯銷品而影響銷售。（3）便利店商品的種類三：便利性商品便利性商品是便利商店現(xiàn)階段及未來商品發(fā)展的主要方向之一，也是各便利商店競相開發(fā)，開成商店差異性的重要武器。便利商店為顧客提供“時間便利”，“距離便利”，“購買便利”的商品，是區(qū)別于其他零售經(jīng)營業(yè)態(tài)的重要方面之一。便利性商品是指為了考慮消費者特定的需求，而特別開發(fā)設(shè)計的商品，可簡單劃分為特殊性商品和服務(wù)性商品。（4）便利店商品的種類四：文化出版物便利商店中所銷售的出版物一般為熱門、流行的商品，例如期刊、報紙等。便利商店的最大特色在于24小時營業(yè)，所以在期刊、報紙類講究時效的產(chǎn)品中可以占據(jù)時間的方便，滿足顧客的即刻需求。（5）便利店商品的種類五：工藝美術(shù)用品基本美術(shù)用具，畫材等有利于建在學(xué)校周邊的店鋪銷售，工藝品如有紀(jì)念性的禮品物品。（6）便利店商品的種類六：熟食制品滿足人們基本的日常需求，為趕時間上班上學(xué)、求方便一族準(zhǔn)備。以上就是關(guān)于便利店商品的種類的介紹，各種類商品都各自有著自己的特點。旨在說明分清便利店商品的種類，給便利店商品分類。2.2服務(wù)優(yōu)勢（1）特色化服務(wù)：本店支持掌上超市經(jīng)營模式，即顧客可通過手機APP下訂單，足不出戶享受送貨上門服務(wù)（2）人性化服務(wù)：本店會員可享受快遞代收，訂閱報紙，存車免費等人性化服務(wù)，以顧客利益為宗旨。（3）方便快捷的服務(wù)：為方便顧客購買追求便利化，本店實行24小時營業(yè)制度，以及24小時投幣飲品機，投幣電車充電機等服務(wù)。（4）優(yōu)質(zhì)服務(wù)：店內(nèi)工作人員統(tǒng)一著裝，精神面貌佳，微笑待人，對顧客熱情友好，顧客也可對店鋪提出合理反饋意見。3.公司戰(zhàn)略便捷的購物地點：對于小型零售超市，他們的市場正在被一家家大型百貨公司和大型超市吞食。但便利超市是有尤其自身的競爭優(yōu)勢所在，比如便利、快捷、靈活和鮮明的特色，我們的便利店位于小區(qū)的中央地帶，學(xué)校醫(yī)院社區(qū)附近，方便人們購物，而我們要做的就是突出優(yōu)勢，找到自己的定位，利用優(yōu)勢穩(wěn)定經(jīng)營種類齊全：與大型超市相比，我們我們的優(yōu)勢就是便捷；與小型超市相比，我們的商品安全方便便宜種類齊全，選擇的范圍更大。與同類便利店相比，我們堅守自己的特色，轉(zhuǎn)化為自身的競爭優(yōu)勢。保持自己的特色，也是我們的特點。.價格優(yōu)勢與服務(wù)：我們的便利店主要服務(wù)的是生活居民區(qū)附近的居民，學(xué)校學(xué)生。所銷售的商品統(tǒng)一訂購，爭取價格最低。我們?yōu)槊β档念櫩吞峁熬W(wǎng)上訂購，送貨上門”服務(wù)，為沒有空閑的顧客提供方便，還有我們的會員卡制度，保證顧客能夠得到最大的優(yōu)惠，定期促銷，打折甩賣等我們的宗旨就是吸引更多的顧客，讓顧客得到更多的實惠，服務(wù)于民。4.市場分析4.1目標(biāo)顧客群師范學(xué)院大學(xué)道校區(qū)就讀人數(shù)兩萬到三萬，附近高校眾多人口密度大，又處于高新開發(fā)區(qū)，潛在顧客數(shù)量巨大，需求量巨大。4.2市場風(fēng)險分析便利店啟動資金有限，短的時間內(nèi)可能導(dǎo)致流動資金短缺，還有同類競爭壓力等問題都可能會導(dǎo)致供貨商的不穩(wěn)定，甚至影響員工工資的發(fā)放。初到經(jīng)營，我們的經(jīng)驗不足，經(jīng)營中一定會遇到各種問題。外來的風(fēng)險和內(nèi)在相并，困難重重。5.營銷策略5.1價格策略我們采取薄利多銷模式，在價格競爭中比同類超市低取得絕對優(yōu)勢。5.2促銷方式定期舉行促銷展品會，吸引更多消費者5.3會員制會員采用積分兌換禮品或換取優(yōu)惠券，穩(wěn)定顧客群吸引回頭客。5.4特色化服務(wù)掌上超市是我們的特色化服務(wù)，宗旨是為顧客提供更為優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)。6經(jīng)營管理6.1團隊介紹公司設(shè)置有總經(jīng)理、財務(wù)部、人事部、后勤部、市場部五大部門，各個部門之間不是獨立存在,而是相互依賴、相互聯(lián)系。我們采用職能型組織結(jié)構(gòu)，便于管理的同時也提高工作效率。6.2人員結(jié)構(gòu)部門名稱負(fù)責(zé)人職責(zé)總經(jīng)理謝小峰負(fù)責(zé)公司的前景規(guī)劃，進行指導(dǎo)和監(jiān)督，協(xié)調(diào)各部門運作，確保公司的正常運作財務(wù)部張?zhí)焯熵?fù)責(zé)管理公司的財務(wù)收支狀況，財務(wù)運轉(zhuǎn)資金分配及投資項目規(guī)劃，完成財務(wù)報告人事部陸露負(fù)責(zé)人才招募、員工培訓(xùn)管理和調(diào)配，及時反饋顧客相關(guān)信息。商品配送等進行宏觀調(diào)配后勤部

張德文陳旭進行食品質(zhì)量安全的監(jiān)督，保證店面清潔衛(wèi)生，員工福利等制定采購計劃，負(fù)責(zé)物資的采購及庫存管理，對預(yù)訂單的及時處理，進行送貨發(fā)貨市場部王思雨進行市場分析，市場營銷策劃，負(fù)責(zé)市場開拓和產(chǎn)品銷售工作，對市場風(fēng)險和前景進行分析，負(fù)責(zé)掌上超市運營7.財務(wù)狀況7.1項目投資預(yù)算初期店面需20-80平方米，房屋租金全年為8000左右。配置貨物需2-3萬元左右配備2-3名營業(yè)員和送貨員共需4-5萬元左右其他經(jīng)營費用租金―――――－8000元／年稅――――――－大學(xué)生創(chuàng)業(yè)3年內(nèi)免稅工商管理――――150元月水―――――――50元／月電―――――――800元／月耗損預(yù)估――――200元／月初步估算毛利率為20%：凈利潤=年營業(yè)總收入*毛利率-工人工資-經(jīng)營成本費用-保險費8.風(fēng)險預(yù)估及對策8.1風(fēng)險分析（1）由于創(chuàng)業(yè)初期，資金緊缺，市場推廣不足，社會基礎(chǔ)薄弱，沒有在市場形成知名度和影響力，人們不夠生信賴。（2）由于我們都是第一次投資經(jīng)營，沒有豐富的社會經(jīng)驗和管理經(jīng)驗，只能依靠一些理論知識和借鑒別人的經(jīng)驗，可能會遇到不可避免挫折和困難，除此之外，還有資金鏈運轉(zhuǎn)、管理模式不完善、形式政策的變動、人事關(guān)系變動、市場推廣是否合理都是潛在風(fēng)險。8.2應(yīng)對風(fēng)險具體方法及策略（1）加強資金運轉(zhuǎn)，活躍資金鏈（2）聘請專業(yè)營銷團隊和管理團隊制定應(yīng)對策略（3）主動學(xué)習(xí)制定完善的運營體系（4）堅持特色抵制同行兼并（5）宣告破產(chǎn)退出市場商業(yè)計劃書是公司、企業(yè)或項目單位為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo)，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容要求而編輯整理的一個向受眾全面展示公司和項目狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧?。商業(yè)計劃書是一份全方位的項目計劃，其主要意圖是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容，從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場營銷、管理團隊、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務(wù)、運營到融資方案。只有內(nèi)容詳實、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實，商業(yè)計劃書的質(zhì)量對您的項目融資至關(guān)重要。中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報