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文檔簡介
BusinessEtiquettes
商務(wù)禮儀與
企業(yè)形象塑造
BusinessEtiquettes
Why:要談企業(yè)形象塑造腦袋的競爭人心的競爭觀念的競爭傳播的競爭企業(yè)形象的較量銷售的較量產(chǎn)品的較量40-50年代60-70年代80-90年代之后
市場競爭發(fā)展的趨勢已演變?yōu)槠髽I(yè)形象的競爭Why:要談企業(yè)形象塑造腦袋的競爭企業(yè)形象的較量銷售的較量企業(yè)形象競爭的新趨勢企業(yè)形象戰(zhàn)的背景國際市場國內(nèi)化國內(nèi)市場國際化
中國和世界的企業(yè)的差距
企業(yè)職業(yè)化程度的差距
企業(yè)形象競爭的新趨勢企業(yè)形象戰(zhàn)的背景何為企業(yè)形象企業(yè)形象(CorporateImage)
是企業(yè)的綜合素質(zhì)、整體實力和社會表現(xiàn)在社會公眾中獲得的認知和評價。企業(yè)形象的本質(zhì)是商譽
—商譽能夠降低買賣雙方的交易成本—是一種“可信度極高的承諾”—是讓企業(yè)從“營銷”轉(zhuǎn)向“行銷”
提高效益的根本何為企業(yè)形象企業(yè)形象(CorporateImage)企業(yè)形象的組成企業(yè)形象產(chǎn)品形象媒介形象組織形象標(biāo)識形象人員形象文化形象環(huán)境形象社區(qū)形象企業(yè)形象的組成企業(yè)形象產(chǎn)品形象媒介形象組織形象標(biāo)識形象人員形商務(wù)禮儀與企業(yè)形象的關(guān)系BusinessEtiquetteis
ethicalandsociallyacceptablebehaviorregardingprofessionalpracticeoraction
amongthemembersofaprofessionintheirdealingswitheachother.公司員工是否懂得和運用現(xiàn)代商務(wù)活動中的基本禮儀,不僅反映出聘用員工的素質(zhì)和職業(yè)化程度,而且折射出其所在公司的企業(yè)職業(yè)化形象和經(jīng)營管理的境界。商務(wù)禮儀與企業(yè)形象的關(guān)系BusinessEtiquette商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面產(chǎn)品形象質(zhì)量款式包裝商標(biāo)服務(wù)組織形象體制、制度方針、政策程序、流程效率、效益信用、承諾服務(wù)、保障規(guī)模、實力社區(qū)形象社區(qū)關(guān)系公眾輿論商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面產(chǎn)品形象質(zhì)量組織形象體制、制度社商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面2
人員形象領(lǐng)導(dǎo)層管理群員工文化形象歷史傳統(tǒng)價值觀念企業(yè)精神英雄人物群體風(fēng)格職業(yè)道德言行規(guī)范公司禮儀商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面2領(lǐng)導(dǎo)層文化形象歷史傳統(tǒng)企業(yè)員工的職業(yè)化能力
外在形象
職業(yè)氣質(zhì)知識修養(yǎng)敬業(yè)責(zé)任商務(wù)禮儀的內(nèi)涵修養(yǎng)傳播交際企業(yè)員工的職業(yè)化能力外在形象職業(yè)氣質(zhì)知識修養(yǎng)敬業(yè)
商務(wù)禮儀的特點時代性地域性操作性具體性理智性商務(wù)禮儀的特點
商務(wù)禮儀的基本理念尊重為本善于表達形式規(guī)范商務(wù)禮儀的基本理念遵守的原則自律的原則敬人的原則寬容的原則平等的原則互尊的原則適度的原則
商務(wù)禮儀的原則遵守的原則商務(wù)禮儀的原則企業(yè)形象塑造必備的商務(wù)禮儀商務(wù)儀容禮儀商務(wù)儀態(tài)禮儀商務(wù)接待禮儀商務(wù)餐飲禮儀商務(wù)溝通禮儀企業(yè)形象塑造必備的商務(wù)禮儀商務(wù)儀容禮儀商務(wù)儀態(tài)禮儀商務(wù)接待禮
商務(wù)儀容禮儀Subtitle商務(wù)儀容禮儀Subtitle事業(yè)的長期發(fā)展優(yōu)勢中,視覺效應(yīng)是你的能力的九倍。
——哈佛商院《事業(yè)發(fā)展研究》形象如同天氣一樣,無論是好是壞,別人都能注意到,但卻沒人告訴你。
——喬·米查爾(領(lǐng)導(dǎo)學(xué)形象專家)
偉大的人是自己理性形象的扮演者。
——尼采事業(yè)的長期發(fā)展優(yōu)勢中,視覺效應(yīng)是你的能力的九倍。一個人的儀表在社會交往過程中是構(gòu)成第一印象的主要因素,你的儀容儀表會影響別人對你的專業(yè)能力和任職資格的判斷。30秒決定第一印象!首輪效應(yīng)一個人的儀表在社會交往過程中是構(gòu)成30秒決定第一印象!首輪效職場個人形象衛(wèi)生服飾個人儀表頭發(fā)口腔胡須指甲自然得體整潔大方色彩協(xié)調(diào)
簡約明快(商務(wù)禮儀:要考慮客戶方的喜好著裝)職場個人形象衛(wèi)生服飾個人儀表頭發(fā)自然得體整潔大方商務(wù)著裝要點——男士發(fā)型保持整齊并經(jīng)常梳理。面部每天修面并經(jīng)常清洗西裝二??壑豢凵厦嬉活w;三??劭凵厦鎯深w或中間一顆;雙排扣西服,所有扣子應(yīng)扣好襯衫扣好所有的紐扣襯衫的顏色與西服協(xié)調(diào)領(lǐng)帶長度以其下端正好抵達皮帶扣上端為宜并注意與西服、襯衫顏色的協(xié)調(diào)襪子顏色與皮鞋顏色協(xié)調(diào)皮鞋天天擦亮與西服的顏色協(xié)調(diào)必備物品的選擇商務(wù)著裝要點——男士發(fā)型保持整齊并經(jīng)常梳理。面部西裝二??壑豢劭圩?粒:“扣上面第一?!被颉岸疾豢邸?/p>
3粒:“扣上面兩?!被颉爸豢壑虚g一?!被颉岸疾豢邸???????粒:“扣中間兩?!被颉岸疾豢邸?/p>
1粒:可扣可不扣扣扣子2粒:“扣上面第一?!被颉岸疾豢邸?粒:“扣上面兩??劭圩与p排扣“全扣”或者“全不扣”
接待很多客人的時候不要穿雙排扣西服!扣扣子雙排扣“全扣”或者“全不扣”接待很多-端正的發(fā)型(不留長發(fā)要露出發(fā)髻線)前不覆額、后不蔽領(lǐng)、側(cè)不掩耳,干練,整潔.-端正的面容(每日剃胡須).—不染發(fā)/燙發(fā)。注意事項男員工發(fā)型3/7-端正的發(fā)型(不留長發(fā)要露出發(fā)髻線)前不注意事項男員西裝選擇的技巧面料色彩圖案款式西裝選擇的技巧面料穿西裝的七原則
要拆除衣袖上的商標(biāo)要熨燙平整要扣好紐扣要不卷不挽要慎穿毛衫要巧配內(nèi)衣要少裝東西
穿西裝的七原則要拆除衣袖上的商標(biāo)藏青色西裝:格外精神灰藍襯衫+亮藍色領(lǐng)帶藏青色西裝:黑色西裝:莊重大方、沉著素靜搭配:白襯衫+紅黑領(lǐng)帶黑色西裝:灰色西裝:格調(diào)高雅,端莊穩(wěn)健搭配:暗灰襯衫+銀灰領(lǐng)帶灰色西裝:墨綠色西服:典雅而華貴,恬淡而生輝搭配:中黃色襯衫+深黃色領(lǐng)帶墨綠色西服:咖啡色西服:風(fēng)度翩翩搭配:黃褐色襯衫+咖啡色領(lǐng)帶咖啡色西服:中灰西裝:格調(diào)高雅,端莊穩(wěn)健搭配:暗灰襯衫+銀灰領(lǐng)帶中灰西裝男士領(lǐng)帶與襯衣的搭配技巧“學(xué)會系好領(lǐng)帶是男人生活中最嚴肅的一步?!?/p>
——奧斯卡·王爾德(英國劇作家)領(lǐng)帶是男人的概念和風(fēng)格,是男人全身惟一最能表達自我的工具。
——《領(lǐng)帶之書》男士領(lǐng)帶與襯衣的搭配技巧“學(xué)會系好領(lǐng)帶是男人生活中最嚴肅的不同款式的領(lǐng)帶斜紋:果斷權(quán)威、穩(wěn)重理性,適合在談判、主持會議、演講的場合圓點、方格:中規(guī)中矩、按部就班、適合初次見面和見長輩上司時用不規(guī)則圖案:活潑、有個性、有朝氣、較隨意,適合酒會、宴會和約會不同款式的領(lǐng)帶永遠不要相信一個穿著破皮鞋和不擦皮鞋的人。
——華爾街俗語低頭看看他腳上穿的,就知道他真實的身份。
——英國鞋商
皮鞋應(yīng)以深色系列為主,黑色系帶皮鞋更顯莊重正規(guī)。不得穿白色皮鞋、帶孔的皮涼鞋或色彩過于鮮艷的皮鞋。男士皮鞋穿著要訣永遠不要相信一個穿著破皮鞋和不擦皮鞋的人。皮鞋應(yīng)以深色系列鞋襪的搭配正式場合配西裝—必須是黑色系帶式皮鞋、黑色襪子非正式場合配休閑西裝—可配無帶皮鞋。顏色與下裝搭配協(xié)調(diào)。配深色襪子嚴禁穿西裝配白襪子!嚴禁穿破洞的襪子!注意襪子的長度!鞋襪的搭配正式場合配西裝—必須是黑色系帶式皮鞋、黑色襪子男士的配飾男士(三大寶)皮帶皮鞋公文包男士(三小寶)手表鋼筆袖扣名片夾/鑰匙包眼鏡/手帕/打火機男士的配飾男士(三大寶)
女士著裝禮儀
職業(yè)女裝的基本類型套裙、連衣裙、旗袍女士著裝禮儀女士著裝禮儀小知識“H”型造型套裙
上衣較為寬松,裙子亦多為筒式。上衣與下裙便給人以直上直下,渾然一體之感。它既可以讓著裝者顯得優(yōu)雅、含蓄和帥氣,也可以為身材肥胖者遮掩。
“X”型造型套裙
上衣多為緊身式,裙子則大都是喇叭式。實際上,它是以上寬與下松來有意識地突出著裝者的腰部的纖細。此種造型的套裙輪廓清晰而生動,可以令著裝者看上去婀娜多姿、楚楚動人。女士著裝禮儀小知識“H”型造型套裙女士著裝禮儀小知識2“A”型造型套裙上衣為緊身式,裙子則為寬松式。此種上緊下松的造型,既能體現(xiàn)著裝者上半身的身材優(yōu)勢,又能適當(dāng)?shù)卣谘谄湎掳肷淼纳聿牧觿?。不僅如此,它還在總體造型上顯得松緊有致、富于變化和動感?!癥”型造型套裙上衣為松身式,裙子多為緊身式,并且以筒式為主。它的基本造型,實際上就是上松下緊。一般來說,它意在遮掩著裝者上半身的短處,同時表現(xiàn)出下半身的長處。此種造型的套裙往往會令著裝者看上去亭亭玉立、端莊大方。女士著裝禮儀小知識2“A”型造型套裙商務(wù)著裝的要點——女士發(fā)型得體,美觀大方面部著淡妝職業(yè)外套不宜過緊或過于時裝化或以休閑裝、禮服代替商務(wù)裝絲襪無破損并與套裝、皮鞋顏色統(tǒng)一絲襪的長度應(yīng)高于裙子的底部飾物佩帶不宜過于華貴、復(fù)雜香水、護膚品味道不宜過于濃烈鞋跟不宜過高、過細商務(wù)著裝的要點——女士面部著淡妝職業(yè)外套不宜過緊或過于時裝化女士裙裝四忌忌穿黑色皮裙忌裙子、鞋子和襪子不協(xié)調(diào)忌光腿忌三截腿女士裙裝四忌忌穿黑色皮裙穿著無袖上衣、無袖連衣裙、超短裙、短褲或休閑褲(如七分褲、九分褲等)等。女士職業(yè)裝穿著禁忌無袖上衣短褲休閑褲無袖連衣裙穿著無袖上衣、無袖連衣裙、超短裙、短褲或休閑褲(如七分褲、九皮鞋的顏色以黑、白、棕、酒紅、駝黃、墨綠色或其他淺色調(diào)粉色為宜,應(yīng)與裙子或褲子一致.鞋跟以4~6公分為宜,不應(yīng)穿露腳趾的皮鞋或涼鞋。職業(yè)女性鞋襪穿著要點職業(yè)女性鞋襪穿著要點職場佩戴飾品的禮儀符合身份,以少為佳。在商務(wù)交往中,有兩類首飾不能戴?!谝活?,炫耀自己財富的首飾不能戴,即奢華珠寶類首飾一般不戴?!诙?,過分炫耀女性魅力的首飾不能戴。如腳鏈和吊墜耳環(huán)。職場佩戴飾品的禮儀符合身份,以少為佳。個人形象塑造---女性職場著裝六不準(zhǔn)不雜亂無章不過分鮮艷不過分暴露不過分透視不過分短小不過分緊身個人形象塑造---女性職場著裝六不準(zhǔn)職業(yè)女性著裝一??畚鞣兄蔀殚L腿美女西服褲套裝演繹女性聰穎機智職業(yè)女性著裝一??畚鞣兄蔀殚L腿美女西服褲套裝職業(yè)女性著裝朝氣兩??畚鞣兹咕啡?畚鞣兹箓€性翻領(lǐng)套裝職業(yè)女性著裝朝氣兩??畚鞣兹咕啡?畚鞣兹箓€性職業(yè)女性著裝
參加憧憬已久的客戶見面會,簽單成敗在此一舉,因此必須要給客戶一個深刻的印象。人人都想擁有增加好感度的法寶?,F(xiàn)在傳授一些保持自信的秘訣,告訴你職業(yè)套裝,襯衫以及各式小物品的搭配法則,根據(jù)自己的情況,選擇屬于你最佳方案。職業(yè)女性著裝參加憧憬已久的客戶見面會,簽單成職業(yè)女性著裝不經(jīng)意間被別人注意到的足尖也要精心打理,決不讓自己輕易失“足”挑選雅致的足下伴侶之必備法則職業(yè)女性著裝不經(jīng)意間被別人注意到的足尖也要精心打理,決不讓自女士的配飾女士(三件寶)手表鋼筆手提包
眼鏡戒指耳環(huán)項鏈胸針絲巾女士的配飾女士(三件寶)化妝自然妝容是工作必須符合常規(guī)的審美標(biāo)準(zhǔn)不要在別人面前化裝戴首飾要符合身份,符合場合化妝自然妝容是工作必須涂口紅潔面/護膚刷腮紅涂粉底修眉/描眉上眼妝234516七步上妝法涂口紅潔面/護膚刷腮紅涂粉底修眉/描眉上眼妝2345著裝的TPO原則-各場合著裝規(guī)范公務(wù)場合——制服(CIS)、套裝社交場合特點:時尚、個性——時裝、禮服、民族服裝/忌穿各類制服休閑場合著裝特點:隨便、舒適自然——休閑裝、牛仔裝、沙灘裝、運動裝等著裝的TPO原則-各場合著裝規(guī)范人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括你的衣著、發(fā)型等38%來自于一個人的儀態(tài),包括你舉手投足之間傳達出來的氣質(zhì),說話的聲音、語調(diào)等7%來自談話的內(nèi)容
人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括
職場儀態(tài)禮儀Subtitle職場儀態(tài)禮儀Subtitle微笑是最重要的儀態(tài)微笑訓(xùn)練操
“笑”應(yīng)該貫穿禮儀行為的整個過程!微笑是最重要的儀態(tài)微笑訓(xùn)練操“笑”應(yīng)該貫穿禮儀行為儀態(tài)訓(xùn)練坐姿站姿走姿蹲姿站、坐、蹲及走姿儀態(tài)訓(xùn)練坐姿站姿走姿蹲姿站、坐、蹲及走姿坐姿
坐姿[坐姿]說明:入座時要輕,至少要坐滿椅子的2/3,后背輕靠椅背,雙膝自然并攏(男性可略分開)。身體稍向前傾,則表示尊重和謙虛。[男士]說明:可將雙腿分開略向前伸,如長時間端坐,可雙腿交叉重疊,但要注意將上面的腿向回收,腳尖向下。[女士]說明:入座前應(yīng)先將裙角向前收攏,兩腿并攏,雙腳同時向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊,但要注意上面的腿向回收,腳尖向下。圖2—1圖2--2[坐姿][男士][女士]儀態(tài)禮儀之走姿*走姿
以端正的站立姿態(tài)為基礎(chǔ),以大關(guān)節(jié)帶動小關(guān)節(jié),排除多余的肌緊張,要走得輕巧、自如、穩(wěn)健、大方。儀態(tài)禮儀之走姿*走姿儀態(tài)禮儀之蹲姿*蹲姿一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面,腳后跟提起,腳掌著地,臀部向下。儀態(tài)禮儀之蹲姿*蹲姿上車
下車
上車下車基本手勢指示鼓掌背手夸獎垂放基本手勢指示鼓掌背手夸獎垂放眼神注視雙眼注視眼至胸的部分注視額頭注視眼至唇的部分眼神注視雙眼注視眼至胸的部分注視額頭注視眼至唇的部分人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括你的衣著、發(fā)型等38%來自于一個人的儀態(tài),包括你舉手投足之間傳達出來的氣質(zhì),說話的聲音、語調(diào)等7%來自談話的內(nèi)容
人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括
商務(wù)接待禮儀Subtitle商務(wù)接待禮儀Subtitle面目微笑禮儀微笑不發(fā)聲,不露齒,肌肉放松,嘴角兩端向上略為提起,面含笑意,親切自然,使人如沐春風(fēng)。其中親切自然最重要,它要求微笑出自內(nèi)心、發(fā)自肺腑,而無任何做作之態(tài)。面目微笑禮儀
目光禮儀禮貌的做法是:用自然、柔和的眼光看著對方雙眼和嘴部之間的區(qū)域注視時間占交談時間30%-60%凝視的時間不能超過4、5秒
目光禮儀禮貌的做法是:用自然、柔和
握手的禮儀
何時要握手?遇見認識人與人道別某人進你的辦公室或離開時被相互介紹時安慰某人時握手的禮儀何時要握手?握手的禮儀標(biāo)準(zhǔn)同時要看著對方的眼睛有力但不能握痛大約持續(xù)三秒鐘只晃兩三下開始和結(jié)束要干凈利落不要在介紹過程中一直握著對方的手握手的禮儀標(biāo)準(zhǔn)同時要看著對方的眼睛介紹禮儀自我介紹先向?qū)Ψ近c頭致意,得到回應(yīng)后再向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、單位和身份,同時遞上事先準(zhǔn)備好的名片。為他人介紹順序、內(nèi)容、注意事項介紹禮儀自我介紹
晚輩介紹給長輩、地位低介紹給地位高、男士介紹給女士正式介紹以輕松愉快為主,不講究順序,可直報其名非正式介紹
介紹自己的目的是為了結(jié)識某人或大家自我介紹晚輩介紹給正式介紹以輕松愉快非正式介紹介紹自己的自我介紹為他人介紹的順序
年輕的給年長的
把職務(wù)低者介紹給職務(wù)高者
雙方年齡、職務(wù)相當(dāng),則把男士介紹給女士把家人介紹給同事、朋友熟悉的人介紹給不熟悉的人把后來者介紹給先到者為他人介紹的順序
年輕的給年長的名片放在哪兒1.襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口。2.口袋不要因為放置名片而鼓起來。3.不要將名片放在褲袋里。名片放在哪兒1.襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口。2.口袋不要因為如何遞交名片1.要雙手遞過去,以示尊重對方。2.將名片放置手掌中,用拇指夾住名片,其余四指拖住名片反面,名片的文字要正向?qū)Ψ?,以便對方觀看。3.講一些“請多聯(lián)系、請多關(guān)照、我們認識一下吧”之類的友好客氣的話語。如何遞交名片1.要雙手遞過去,以示尊重對方。如何接拿名片1.應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接,點頭致謝。2.認真的看看名片上所顯示的內(nèi)容,最好將名片上的姓名、職務(wù)(較高的職務(wù))讀出聲來。3.細心地把名片放進名片夾或筆記本里。如何接拿名片1.應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接,點頭致謝。
交換名片的禮儀雙手呈遞,以表示對對方的尊重。將名片的文字正向?qū)Ψ?。在遞交名片的同時作一下簡單的自我介紹。在多人交換名片時,要注意講究先后順序。在未確定對方的來歷之前,不要輕易遞出名片。交換名片的禮儀雙手呈遞,以表示對對方的尊
交換名片的禮儀2空手的時候必須雙手接受。接過名片后,要馬上過目。初次見面,如果一次同時接受多張名片,一定要記住哪張名片的主人是哪位先生哪位小姐。當(dāng)對方遞給你名片之后,如果自己沒有名片或沒帶名片,應(yīng)當(dāng)首先對對方表示歉意,再如實說明理由。名片的存放交換名片的禮儀2空手的時候必須雙手
職業(yè)人的遞接名片標(biāo)準(zhǔn)遞:自己的名字朝對方接:對方的名字朝自己職業(yè)人的遞接名片標(biāo)準(zhǔn)遞:自己的名字接:對方的商務(wù)禮儀與企業(yè)形象塑造注意事項1.會客前檢查和確認名片夾內(nèi)是否有足夠的名片。2.在接收了他人的名片后,也要記住給別人自己的名片,否則是無禮拒絕的意思。3.雙方同時遞交名片時,應(yīng)左手接,右手遞。4.索取名片不應(yīng)直言相告,而應(yīng)委婉的表達?!敖窈笕绾蜗蚰埥??以后怎么與您聯(lián)系?”反過來,不想給對方時,也應(yīng)委婉的表達:“對不起,我的名片正好用完了”。注意事項1.會客前檢查和確認名片夾內(nèi)是否有足夠的名片。外行表現(xiàn)1.無意識地玩弄對方的名片。2.把對方名片放入褲兜里。3.當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情。4.先于上司向客人遞交名片。外行表現(xiàn)1.無意識地玩弄對方的名片。共乘電梯的禮儀
按住電梯,讓客人先進。若客人較多時,可先進電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對客人禮貌地說:“請進!”
進入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)身面對客人。如無旁人,可略作寒暄。如有他人,應(yīng)主動詢問去幾樓,并幫助按下。
到目的地后,一手按“開”,一手做“請出”的動作,并說:“到了,您先請!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。共乘電梯的禮儀
按住電梯,讓客人先進。若客人較多時,可先日本的饋贈禮儀日本人將送禮看作是向?qū)Ψ奖硎拘囊獾奈镔|(zhì)體現(xiàn)。禮不在厚,贈送得當(dāng)便會給對方留下深刻印象。中國的文房四寶、名人字畫、工藝品等最受歡迎。所送禮品的包裝不能草率,哪怕是一盒茶葉也應(yīng)精心打理,但日本人忌諱打上蝴蝶結(jié)。中國人送禮成雙,日本人則避偶就奇,通常用1、3、5、7等奇數(shù),但又忌諱其中的“9”,因為在日語中“9”的讀音與“苦”相同。按日本習(xí)俗,向個人贈禮須在私下進行,不宜當(dāng)眾送出。日本的饋贈禮儀日本人將送禮看作是向?qū)Ψ奖硎拘囊獾奈镔|(zhì)體現(xiàn)與美國人交往送禮的時機一、每年的圣誕節(jié)期間,二、當(dāng)你抵達和離開美國的時候。如是工作關(guān)系可送些辦公用品,也可選一些具有民族特色的精美工藝品。在美國,請客人吃頓飯,喝杯酒,或到別墅去共度周末,被視為較普遍的“贈禮”形式,你只要對此表示感謝即可,不必再作其他報答去美國人家中做客一般不必備厚禮,帶些小禮品如鮮花、美酒和工藝品即可,如果空手赴宴,則表示你將回請。美國人的饋贈禮儀與美國人交往送禮的時機美國人的饋贈禮儀送禮在歐洲不大盛行,即使是重大節(jié)日和喜慶場合,這種饋贈也僅限于家人或親密朋友之間。德國人不注重禮品價格,只要送其喜歡的禮品就行,包裝則要盡善盡美,忌諱用白色、棕色或黑色的紙包裝禮品;法國人將香檳酒、白蘭地、糖果、香水等視為好禮品,體現(xiàn)文化修養(yǎng)的書籍、畫冊等也深受歡迎;英國人喜歡鮮花、名酒、小工藝品和巧克力,但對飾有客人所屬公司標(biāo)記的禮品不大欣賞。歐洲的饋贈禮儀送禮在歐洲不大盛行,即使是重大節(jié)日和喜慶場合,這種饋贈也僅限阿拉伯國家中國的工藝品在這一地區(qū)很受歡迎,造型生動的木雕或石雕動物,古香古色的瓷瓶、織錦或香木扇,繪有山水花鳥的中國畫和唐三彩,都是饋贈的佳品。向阿拉伯人送禮要尊重其民族和宗教習(xí)俗,不要送古代仕女圖,因為阿拉伯人不愿讓女子的形象在廳堂高懸;不要送酒,因為多數(shù)阿拉伯國家明令禁酒;向女士贈禮,一定要通過她們的丈夫或父親,贈飾品予女士更是大忌。阿拉伯國家的饋贈禮阿拉伯國家中國的工藝品在這一地區(qū)很受歡迎,造型生動的木雕或石商務(wù)電話禮儀保持最優(yōu)美的聲音速度音調(diào)音量笑容商務(wù)電話禮儀保持最優(yōu)美的聲音商務(wù)交往中手機使用“三不準(zhǔn)”在外人面前不準(zhǔn)發(fā)出鈴響。不接不外出接聽商務(wù)交往中手機使用“三不準(zhǔn)”在外人面前不準(zhǔn)發(fā)出鈴響。商務(wù)交往中的位置禮儀
原則之一:生熟有別,初次交往要讓座。
原則之二:中外有別,除了與國內(nèi)政治有關(guān)的座次排列問題,一律以右為尊。
原則之三:遵守陳規(guī)
兩個人并排行走,在不影響他人的情況下,把墻讓給客人;
多人行走時,中央高于兩側(cè)(讓客人中職位最高的走中間);
有多排座位時,前排尊于后排,中間優(yōu)于兩邊,右邊優(yōu)于左邊;
電梯有人駕駛時,客人先進先出;無人駕駛時主人先進先出,以給客人引導(dǎo);
商務(wù)交往中的位置禮儀
原則之一:生熟有別,初次交往要讓座。
記程車的座位次序司機DCBA記程車的座位次序司機DCBA主人開車時的座位次序主人ADCB主人開車時的座位次序主人ADCB乘火車時的座位次序走廊DBCA乘火車時的座位次序走廊DBCA會客室入座的禮儀您該坐哪個位置?會客室入座的禮儀您該坐哪個位置?下面由八條相等線段組成圖形總共有多少個正方形?
要求:迅速做答,越快越好,可以補答;
下面由八條相等線段組成圖形總共有多少個正方形?
要求:正確答案:設(shè)定最小正方型邊為1的話,則:
邊長為1的有16
邊長為2的有9
邊長為3的有4
邊長為4的有1
總數(shù)則為30個正確答案:設(shè)定最小正方型邊為1的話,則:
邊長為1的有
商務(wù)餐飲禮儀Subtitle商務(wù)餐飲禮儀Subtitle參加宴會的基本禮節(jié)按時應(yīng)邀和答復(fù);正確掌握出席時間,不早到、不遲到;去朋友家赴宴時,給女主人贈一束花或送一瓶酒;幫助或讓女士和長輩先入席;與大多數(shù)人交流,不要只跟熟人講話;主人祝酒時停止用餐、祝酒注意先后次序(按官銜高低);當(dāng)好宴會的主人和客人。參加宴會的基本禮節(jié)按時應(yīng)邀和答復(fù);正確掌握出席時間,不早到、宴會禮儀~西餐篇正式的全套餐點上菜順序是:①開胃菜和湯②付菜③主菜④蔬菜類菜肴⑤甜點和咖啡⑥水果點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。吃肉類時(如牛扒)應(yīng)叢個角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。
宴會禮儀~西餐篇正式的全套餐點上菜順序是:①開胃菜和湯西餐廳禮儀著裝去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。進餐過程中,不要解開紐扣或當(dāng)眾脫衣。如主人請客人寬衣,男客人可將外衣脫下搭在椅背上,不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。入座進入西餐廳后,需由侍應(yīng)帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。手肘不要放在桌面上,不可蹺足。不可在進餐時中途退席。要抬頭挺胸進食,把面前的食物送進口中時,要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。西餐廳禮儀著裝餐巾餐巾經(jīng)常放在膝上,在重禮節(jié)場合也可以放在胸前,平時的輕松場合還可以放在桌上,其中一個餐巾角正對胸前,并用碗碟壓住。切記不要當(dāng)成圍兜般(塞)在衣領(lǐng)或褲頭。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。離開席位時,即使是暫時離開,也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在自己的座位上。暗示用餐結(jié)束,可將餐巾放在餐桌上。餐巾
取食取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應(yīng)請別人傳遞。有時主人勸客人添菜,如有胃口,添菜不算失禮,相反主人會引以為榮。對自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點放在盤中,以示禮貌。
招呼侍者在一流餐廳里,侍者會經(jīng)常注意客人的需要。若需要服務(wù),可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者會馬上過來。在國外,進餐時侍者會來問:“Howiseverything?”如果沒有問題,可用“Good”來表達滿意。如果對服務(wù)滿意,可以付小費,同時口頭致謝。取食用餐禮儀吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右手食指按在刀背上。使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍者就收去該份餐具。吃某些食物時,先左手用叉子按住食物,右手用刀將其切成小塊,然后將叉子反過來叉住食物,放到嘴里。喝湯時要用匙,而喝咖啡不要用匙。用餐禮儀吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右用餐禮儀飲酒喝酒時傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。吃剩的雞、魚骨頭和渣子放在自己盤子的外緣,不要放在桌上,更不能丟去地上。主菜吃完后,要把刀叉并在一起,斜放在盤子里。用餐禮儀飲酒西餐席次的排法女賓男次賓女主賓男賓女次賓男主賓女主人男主人西餐席次的排法女賓男次賓女主賓男賓女次賓男主賓女男西式自助餐的禮儀依序取菜,一次最好取一道菜,不可超過三道不要混用專用湯匙和菜夾餐盤不可再用少拿多次,不可浪費遵守西餐的禮儀西式自助餐的禮儀依序取菜,一次最好取一道菜,不可超過三道中餐席次的排法主人13786425中餐席次的排法主人13786425
商務(wù)溝通禮儀Subtitle商務(wù)溝通禮儀Subtitle交談的禮儀
語言是內(nèi)心世界的表現(xiàn),一個人的教養(yǎng)和為人在交談中會自然流露出來。因此,掌握交談中的一些基本規(guī)則和技巧,是社交場合中拉近賓主間距離的良方。
交談的禮儀交談聆聽禮儀L:LOOK,注視對方,試用“甘乃迪總統(tǒng)眼神法”。
I:INTEREST,表示興趣,點頭、微笑、身體前傾,都是有用的身體語言。
S:SINCERE,誠實關(guān)心,留心對方的說話,做真心善良的響應(yīng)。
T:TARGET,對牢目標(biāo),對方故意離題,馬上帶回主題,對方說溜了嘴更要接著上。
E:EMOTION,控制情緒,就是聽到過分言語,也不要發(fā)火。
N:NEUTRAL,避免偏見,小心聆聽對方的立場,不要急于捍衛(wèi)己見。
交談聆聽禮儀L:LOOK,注視對方,試用“甘乃迪總統(tǒng)眼神法”商務(wù)溝通禮儀的四大原則敬人的原則原則敬人自律適度真誠商務(wù)溝通禮儀的四大原則敬人的原則原敬自律適度真誠會見與會談商定出席會見或會談的時間、地點和出席人員,將會見或會談的具體安排、注意事項通知中外雙方;布置會議室;會見和會談提綱和背景材料的準(zhǔn)備;通知新聞記者;迎候和引座;禮賓介紹;合影留念。會見與會談商定出席會見或會談的時間、地點和出席人員,將會見或商務(wù)禮儀與企業(yè)形象塑造簽字儀式第一,司儀宣布:簽字儀式正式開始;第二,請中外雙方有關(guān)方面負責(zé)人到主席臺上分兩邊站立;第三,由中方代表致詞并簡要介紹簽約背景;第四,請XXX先生宣讀中文協(xié)議書文本,請XXX先生代表外方宣讀外文協(xié)議書文本;第五,請雙方主簽人就坐,請雙方代表在協(xié)議書上簽字;第六,交換文本;第七,請服務(wù)員上香檳酒,請大家共同舉杯慶賀;第八,中外雙方合影留念;第九,司儀宣布簽字儀式結(jié)束。簽字儀式第一,司儀宣布:簽字儀式正式開始;商務(wù)禮儀與企業(yè)形象塑造商務(wù)溝通禮儀
心態(tài)禮儀
情商(EQ)的定義
由美國哈佛大學(xué)心理學(xué)教授丹尼爾·戈爾曼提出。
是個體的重要生存能力,是一種發(fā)掘情感潛能、運用情感能力影響生活各個層面和人生未來的關(guān)鍵的品質(zhì)因素。
商務(wù)溝通禮儀心態(tài)禮儀情商(EQ)的定義心態(tài)禮儀內(nèi)容“情商”五方面內(nèi)容:情緒控制力自我認識能力自我激勵、自我發(fā)展的能力認知他人的能力人際交往的能力心態(tài)禮儀內(nèi)容“情商”五方面內(nèi)容:管理技能溝通技能(-)負向情緒(+)正向情緒且慢發(fā)作緩解壓力面對逆境面對心情低潮包容
良好的特質(zhì)良好內(nèi)在修養(yǎng)均衡處世態(tài)度真誠待人積極熱忱憤怒悲傷恐懼怨恨壓力羞恥快了愉悅喜愛驚奇良好溝通積極傾聽幽默拒絕的藝術(shù)正向思考贊美管理技能溝通技能(-)負向情緒(+)正向情緒且慢發(fā)作面對逆EQ管理高手的技能EQ管理技能1.且慢發(fā)作2.舒解壓力3.面對逆境4.面對心情低潮5.包容力人際溝通技能1.良好溝通2.積極傾聽3.幽默4.拒絕的藝術(shù)5.欣賞贊美EQ管理高手的技能EQ管理技能人際溝通技能心態(tài)禮儀效應(yīng)
親和效應(yīng)心理定勢人們在交際應(yīng)酬里,往往會因為彼此間存在著某種共同之處或近似之處,從而感到相互之間更加容易接近。心態(tài)禮儀效應(yīng)心態(tài)禮儀-原則社交中的“黃金原則”
對朋友的態(tài)度要永遠謙恭,要常常微笑著同別人交談,交往。對周圍的人要時時保持友好相處的關(guān)系,尋找機會多為別人做些什么。當(dāng)別人給你介紹朋友時,你應(yīng)集中精力去記住人家的名字。要學(xué)會容忍,克服任性,要盡力理解別人,遇事要設(shè)身處地為別人著想。心態(tài)禮儀-原則社交中的“黃金原則”用30秒選出一個你覺得最喜歡的?
用30秒選出一個你覺得最喜歡的?1敏於思、易感型2獨立、不受局限型3活潑外向型4穩(wěn)重和諧型5專業(yè)自信型6平和謹慎型7無憂無慮、好玩型8浪漫感性型9分析、自信型圖片解釋1敏於思、易感型5專業(yè)自信型圖片解釋一個人的成功,只有百分只之十五是由于他的專業(yè)技術(shù),而百分之八十五則是靠人際關(guān)系和他的處事能力?!鳡?卡耐基一個人的成功,只有百分只之十五是由于他的專業(yè)技術(shù),而百分之八信息有效傳遞達成共識愉快有效有效溝通的層次信任信息有效傳遞達成共識愉快有效有效溝通的層次信任行為類型健談顯得自信愛講簡短明確的話直截了當(dāng)愛挑戰(zhàn)武斷咄咄逼人果斷愛插話文靜謙和顯得無主見愛提問含蓄細膩順從溫和謹慎地做出決定認真聽支配力強支配力弱行為類型健談文靜支配力強支配力弱情感類型1顯得坦誠 6情感外露2注重人際關(guān)系 7善于表達3熱心 8面部表情豐富4情緒動作化 9愛玩5自然1顯得自我封閉 6不感情用事2注重事物性工作 7嚴于律己3冷淡 8動作拘謹4形體語言少 9嚴肅5有板有眼外向內(nèi)向情感類型1顯得坦誠 6情感外露1顯得自我封閉 6不感情用事外外向支配力強內(nèi)向控制型友善型分析型表現(xiàn)型個人溝通風(fēng)格矩陣支配力弱外向支配力強內(nèi)向控制型友善型分析型表現(xiàn)型個人溝通風(fēng)格控制型外向內(nèi)向控制型友善型分析型表現(xiàn)型個人溝通風(fēng)格的特點精力充沛、主觀、有點子、能說會道、熱衷交際、喜歡新奇等敏感、和善、樂于助人、在意別人、關(guān)心他人、老好人等決斷、直截了當(dāng)、以結(jié)果為導(dǎo)向、好勝、重利益、沒有耐心、對時間敏感等緘默少語、注重細節(jié)、愛思考、愛閱讀和寫東西、愛做文字記錄、要求準(zhǔn)確等支配力強支配力弱控制型外向內(nèi)向控制型友善型分析型表現(xiàn)型個人溝通風(fēng)格的有效溝通,創(chuàng)建信任把握需要發(fā)揮同理心掌握靈活度克服自身弱點有效溝通,創(chuàng)建信任把握需要發(fā)揮同理心掌握靈活度克服自身弱點溝通中的基本需求獲得贊賞被人接納要求正確實現(xiàn)結(jié)果方法一:把握需要溝通中的基本需求獲得贊賞方法一:把握需要冷漠同情同理心同理心=體會對方的感受+把感受表達出來
E=U+SU(Empathy=Understand+showingUnderstand)
方法二:發(fā)揮同理心冷漠同情同理心同理心=體會對方的感受+把感受表達出來方法二:靈活度滿足自己滿足他人04231方法三:掌握靈活度靈活度滿足自己滿足他人04231方法三:掌握靈活度表現(xiàn)型友善型控制型分析型外向內(nèi)向支配力強支配力弱方法四:克服自身弱點表現(xiàn)型友善型外向內(nèi)向支配力強支配力弱方法四:克服自身不同溝通風(fēng)格調(diào)整建議控制型外向內(nèi)向控制型友善型分析型表現(xiàn)型多思考、多傾聽、少說話、不急于結(jié)論、多做實在的事。大膽出擊、表達真實想法、目標(biāo)明確。多考慮別人的理由、多聽別人的意見、贊美和鼓勵他人。接受新事物、開放一些、運用直覺、自我激發(fā),敢于冒險。支配力強支配力弱不同溝通風(fēng)格調(diào)整建議控制型外向內(nèi)向控制型友善型分析型
細節(jié)決定成敗Subtitle細節(jié)決定成敗Subtitle結(jié)束語商務(wù)禮儀是一種隨時隨刻的職業(yè)化服務(wù):ServiceSmile(微笑):每是每刻微笑待客Excellence(優(yōu)秀):保持業(yè)務(wù)精通Ready(準(zhǔn)備好):隨時準(zhǔn)備為客人服務(wù)Viewing(看待):視每位客人為特殊和重要人物Invitation(邀請):邀請每位客人再次光臨Creating(創(chuàng)造):為客人創(chuàng)造溫馨親和的氣氛Eye(眼神):用眼神傳遞對客人的關(guān)愛和尊重結(jié)束語商務(wù)禮儀是一種隨時隨刻的職業(yè)化服務(wù):——從個人修養(yǎng)的角度來看一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)——從交際的角度來看交往的“藝術(shù)”——從傳播的角度來看在人際交往中進行相互溝通的技巧
商務(wù)禮儀的三個角度——從個人修養(yǎng)的角度來看商務(wù)禮儀的三個角度商務(wù)禮儀的功能禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神
的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要附著點。國際化的企業(yè),對于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求,都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容,同時也是獲國際認證的重要軟件。商務(wù)禮儀的功能商務(wù)禮儀是企業(yè)形象的載體.每個企業(yè)員工的商務(wù)禮儀形象是企業(yè)形象的“活廣告”商務(wù)禮儀是企業(yè)形象的載體.每個企業(yè)員工的商務(wù)禮儀形象是企業(yè)形商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)建議1234有意識的習(xí)慣.無意識的“習(xí)慣”有意識的不習(xí)慣無意識的習(xí)慣商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)進步過程商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)建議1234有意識的習(xí)慣.無意識的“習(xí)慣”ThankYou!ThankYou!
BusinessEtiquettes
商務(wù)禮儀與
企業(yè)形象塑造
BusinessEtiquettes
Why:要談企業(yè)形象塑造腦袋的競爭人心的競爭觀念的競爭傳播的競爭企業(yè)形象的較量銷售的較量產(chǎn)品的較量40-50年代60-70年代80-90年代之后
市場競爭發(fā)展的趨勢已演變?yōu)槠髽I(yè)形象的競爭Why:要談企業(yè)形象塑造腦袋的競爭企業(yè)形象的較量銷售的較量企業(yè)形象競爭的新趨勢企業(yè)形象戰(zhàn)的背景國際市場國內(nèi)化國內(nèi)市場國際化
中國和世界的企業(yè)的差距
企業(yè)職業(yè)化程度的差距
企業(yè)形象競爭的新趨勢企業(yè)形象戰(zhàn)的背景何為企業(yè)形象企業(yè)形象(CorporateImage)
是企業(yè)的綜合素質(zhì)、整體實力和社會表現(xiàn)在社會公眾中獲得的認知和評價。企業(yè)形象的本質(zhì)是商譽
—商譽能夠降低買賣雙方的交易成本—是一種“可信度極高的承諾”—是讓企業(yè)從“營銷”轉(zhuǎn)向“行銷”
提高效益的根本何為企業(yè)形象企業(yè)形象(CorporateImage)企業(yè)形象的組成企業(yè)形象產(chǎn)品形象媒介形象組織形象標(biāo)識形象人員形象文化形象環(huán)境形象社區(qū)形象企業(yè)形象的組成企業(yè)形象產(chǎn)品形象媒介形象組織形象標(biāo)識形象人員形商務(wù)禮儀與企業(yè)形象的關(guān)系BusinessEtiquetteis
ethicalandsociallyacceptablebehaviorregardingprofessionalpracticeoraction
amongthemembersofaprofessionintheirdealingswitheachother.公司員工是否懂得和運用現(xiàn)代商務(wù)活動中的基本禮儀,不僅反映出聘用員工的素質(zhì)和職業(yè)化程度,而且折射出其所在公司的企業(yè)職業(yè)化形象和經(jīng)營管理的境界。商務(wù)禮儀與企業(yè)形象的關(guān)系BusinessEtiquette商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面產(chǎn)品形象質(zhì)量款式包裝商標(biāo)服務(wù)組織形象體制、制度方針、政策程序、流程效率、效益信用、承諾服務(wù)、保障規(guī)模、實力社區(qū)形象社區(qū)關(guān)系公眾輿論商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面產(chǎn)品形象質(zhì)量組織形象體制、制度社商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面2
人員形象領(lǐng)導(dǎo)層管理群員工文化形象歷史傳統(tǒng)價值觀念企業(yè)精神英雄人物群體風(fēng)格職業(yè)道德言行規(guī)范公司禮儀商務(wù)禮儀貫穿企業(yè)形象方方面面2領(lǐng)導(dǎo)層文化形象歷史傳統(tǒng)企業(yè)員工的職業(yè)化能力
外在形象
職業(yè)氣質(zhì)知識修養(yǎng)敬業(yè)責(zé)任商務(wù)禮儀的內(nèi)涵修養(yǎng)傳播交際企業(yè)員工的職業(yè)化能力外在形象職業(yè)氣質(zhì)知識修養(yǎng)敬業(yè)
商務(wù)禮儀的特點時代性地域性操作性具體性理智性商務(wù)禮儀的特點
商務(wù)禮儀的基本理念尊重為本善于表達形式規(guī)范商務(wù)禮儀的基本理念遵守的原則自律的原則敬人的原則寬容的原則平等的原則互尊的原則適度的原則
商務(wù)禮儀的原則遵守的原則商務(wù)禮儀的原則企業(yè)形象塑造必備的商務(wù)禮儀商務(wù)儀容禮儀商務(wù)儀態(tài)禮儀商務(wù)接待禮儀商務(wù)餐飲禮儀商務(wù)溝通禮儀企業(yè)形象塑造必備的商務(wù)禮儀商務(wù)儀容禮儀商務(wù)儀態(tài)禮儀商務(wù)接待禮
商務(wù)儀容禮儀Subtitle商務(wù)儀容禮儀Subtitle事業(yè)的長期發(fā)展優(yōu)勢中,視覺效應(yīng)是你的能力的九倍。
——哈佛商院《事業(yè)發(fā)展研究》形象如同天氣一樣,無論是好是壞,別人都能注意到,但卻沒人告訴你。
——喬·米查爾(領(lǐng)導(dǎo)學(xué)形象專家)
偉大的人是自己理性形象的扮演者。
——尼采事業(yè)的長期發(fā)展優(yōu)勢中,視覺效應(yīng)是你的能力的九倍。一個人的儀表在社會交往過程中是構(gòu)成第一印象的主要因素,你的儀容儀表會影響別人對你的專業(yè)能力和任職資格的判斷。30秒決定第一印象!首輪效應(yīng)一個人的儀表在社會交往過程中是構(gòu)成30秒決定第一印象!首輪效職場個人形象衛(wèi)生服飾個人儀表頭發(fā)口腔胡須指甲自然得體整潔大方色彩協(xié)調(diào)
簡約明快(商務(wù)禮儀:要考慮客戶方的喜好著裝)職場個人形象衛(wèi)生服飾個人儀表頭發(fā)自然得體整潔大方商務(wù)著裝要點——男士發(fā)型保持整齊并經(jīng)常梳理。面部每天修面并經(jīng)常清洗西裝二??壑豢凵厦嬉活w;三??劭凵厦鎯深w或中間一顆;雙排扣西服,所有扣子應(yīng)扣好襯衫扣好所有的紐扣襯衫的顏色與西服協(xié)調(diào)領(lǐng)帶長度以其下端正好抵達皮帶扣上端為宜并注意與西服、襯衫顏色的協(xié)調(diào)襪子顏色與皮鞋顏色協(xié)調(diào)皮鞋天天擦亮與西服的顏色協(xié)調(diào)必備物品的選擇商務(wù)著裝要點——男士發(fā)型保持整齊并經(jīng)常梳理。面部西裝二??壑豢劭圩?粒:“扣上面第一粒”或“都不扣”
3粒:“扣上面兩?!被颉爸豢壑虚g一?!被颉岸疾豢邸????粒扣4粒:“扣中間兩?!被颉岸疾豢邸?/p>
1粒:可扣可不扣扣扣子2粒:“扣上面第一粒”或“都不扣”3粒:“扣上面兩??劭圩与p排扣“全扣”或者“全不扣”
接待很多客人的時候不要穿雙排扣西服!扣扣子雙排扣“全扣”或者“全不扣”接待很多-端正的發(fā)型(不留長發(fā)要露出發(fā)髻線)前不覆額、后不蔽領(lǐng)、側(cè)不掩耳,干練,整潔.-端正的面容(每日剃胡須).—不染發(fā)/燙發(fā)。注意事項男員工發(fā)型3/7-端正的發(fā)型(不留長發(fā)要露出發(fā)髻線)前不注意事項男員西裝選擇的技巧面料色彩圖案款式西裝選擇的技巧面料穿西裝的七原則
要拆除衣袖上的商標(biāo)要熨燙平整要扣好紐扣要不卷不挽要慎穿毛衫要巧配內(nèi)衣要少裝東西
穿西裝的七原則要拆除衣袖上的商標(biāo)藏青色西裝:格外精神灰藍襯衫+亮藍色領(lǐng)帶藏青色西裝:黑色西裝:莊重大方、沉著素靜搭配:白襯衫+紅黑領(lǐng)帶黑色西裝:灰色西裝:格調(diào)高雅,端莊穩(wěn)健搭配:暗灰襯衫+銀灰領(lǐng)帶灰色西裝:墨綠色西服:典雅而華貴,恬淡而生輝搭配:中黃色襯衫+深黃色領(lǐng)帶墨綠色西服:咖啡色西服:風(fēng)度翩翩搭配:黃褐色襯衫+咖啡色領(lǐng)帶咖啡色西服:中灰西裝:格調(diào)高雅,端莊穩(wěn)健搭配:暗灰襯衫+銀灰領(lǐng)帶中灰西裝男士領(lǐng)帶與襯衣的搭配技巧“學(xué)會系好領(lǐng)帶是男人生活中最嚴肅的一步。”
——奧斯卡·王爾德(英國劇作家)領(lǐng)帶是男人的概念和風(fēng)格,是男人全身惟一最能表達自我的工具。
——《領(lǐng)帶之書》男士領(lǐng)帶與襯衣的搭配技巧“學(xué)會系好領(lǐng)帶是男人生活中最嚴肅的不同款式的領(lǐng)帶斜紋:果斷權(quán)威、穩(wěn)重理性,適合在談判、主持會議、演講的場合圓點、方格:中規(guī)中矩、按部就班、適合初次見面和見長輩上司時用不規(guī)則圖案:活潑、有個性、有朝氣、較隨意,適合酒會、宴會和約會不同款式的領(lǐng)帶永遠不要相信一個穿著破皮鞋和不擦皮鞋的人。
——華爾街俗語低頭看看他腳上穿的,就知道他真實的身份。
——英國鞋商
皮鞋應(yīng)以深色系列為主,黑色系帶皮鞋更顯莊重正規(guī)。不得穿白色皮鞋、帶孔的皮涼鞋或色彩過于鮮艷的皮鞋。男士皮鞋穿著要訣永遠不要相信一個穿著破皮鞋和不擦皮鞋的人。皮鞋應(yīng)以深色系列鞋襪的搭配正式場合配西裝—必須是黑色系帶式皮鞋、黑色襪子非正式場合配休閑西裝—可配無帶皮鞋。顏色與下裝搭配協(xié)調(diào)。配深色襪子嚴禁穿西裝配白襪子!嚴禁穿破洞的襪子!注意襪子的長度!鞋襪的搭配正式場合配西裝—必須是黑色系帶式皮鞋、黑色襪子男士的配飾男士(三大寶)皮帶皮鞋公文包男士(三小寶)手表鋼筆袖扣名片夾/鑰匙包眼鏡/手帕/打火機男士的配飾男士(三大寶)
女士著裝禮儀
職業(yè)女裝的基本類型套裙、連衣裙、旗袍女士著裝禮儀女士著裝禮儀小知識“H”型造型套裙
上衣較為寬松,裙子亦多為筒式。上衣與下裙便給人以直上直下,渾然一體之感。它既可以讓著裝者顯得優(yōu)雅、含蓄和帥氣,也可以為身材肥胖者遮掩。
“X”型造型套裙
上衣多為緊身式,裙子則大都是喇叭式。實際上,它是以上寬與下松來有意識地突出著裝者的腰部的纖細。此種造型的套裙輪廓清晰而生動,可以令著裝者看上去婀娜多姿、楚楚動人。女士著裝禮儀小知識“H”型造型套裙女士著裝禮儀小知識2“A”型造型套裙上衣為緊身式,裙子則為寬松式。此種上緊下松的造型,既能體現(xiàn)著裝者上半身的身材優(yōu)勢,又能適當(dāng)?shù)卣谘谄湎掳肷淼纳聿牧觿?。不僅如此,它還在總體造型上顯得松緊有致、富于變化和動感?!癥”型造型套裙上衣為松身式,裙子多為緊身式,并且以筒式為主。它的基本造型,實際上就是上松下緊。一般來說,它意在遮掩著裝者上半身的短處,同時表現(xiàn)出下半身的長處。此種造型的套裙往往會令著裝者看上去亭亭玉立、端莊大方。女士著裝禮儀小知識2“A”型造型套裙商務(wù)著裝的要點——女士發(fā)型得體,美觀大方面部著淡妝職業(yè)外套不宜過緊或過于時裝化或以休閑裝、禮服代替商務(wù)裝絲襪無破損并與套裝、皮鞋顏色統(tǒng)一絲襪的長度應(yīng)高于裙子的底部飾物佩帶不宜過于華貴、復(fù)雜香水、護膚品味道不宜過于濃烈鞋跟不宜過高、過細商務(wù)著裝的要點——女士面部著淡妝職業(yè)外套不宜過緊或過于時裝化女士裙裝四忌忌穿黑色皮裙忌裙子、鞋子和襪子不協(xié)調(diào)忌光腿忌三截腿女士裙裝四忌忌穿黑色皮裙穿著無袖上衣、無袖連衣裙、超短裙、短褲或休閑褲(如七分褲、九分褲等)等。女士職業(yè)裝穿著禁忌無袖上衣短褲休閑褲無袖連衣裙穿著無袖上衣、無袖連衣裙、超短裙、短褲或休閑褲(如七分褲、九皮鞋的顏色以黑、白、棕、酒紅、駝黃、墨綠色或其他淺色調(diào)粉色為宜,應(yīng)與裙子或褲子一致.鞋跟以4~6公分為宜,不應(yīng)穿露腳趾的皮鞋或涼鞋。職業(yè)女性鞋襪穿著要點職業(yè)女性鞋襪穿著要點職場佩戴飾品的禮儀符合身份,以少為佳。在商務(wù)交往中,有兩類首飾不能戴。—第一類,炫耀自己財富的首飾不能戴,即奢華珠寶類首飾一般不戴?!诙悾^分炫耀女性魅力的首飾不能戴。如腳鏈和吊墜耳環(huán)。職場佩戴飾品的禮儀符合身份,以少為佳。個人形象塑造---女性職場著裝六不準(zhǔn)不雜亂無章不過分鮮艷不過分暴露不過分透視不過分短小不過分緊身個人形象塑造---女性職場著裝六不準(zhǔn)職業(yè)女性著裝一粒扣西服有助成為長腿美女西服褲套裝演繹女性聰穎機智職業(yè)女性著裝一??畚鞣兄蔀殚L腿美女西服褲套裝職業(yè)女性著裝朝氣兩粒扣西服套裙精品三??畚鞣兹箓€性翻領(lǐng)套裝職業(yè)女性著裝朝氣兩??畚鞣兹咕啡?畚鞣兹箓€性職業(yè)女性著裝
參加憧憬已久的客戶見面會,簽單成敗在此一舉,因此必須要給客戶一個深刻的印象。人人都想擁有增加好感度的法寶。現(xiàn)在傳授一些保持自信的秘訣,告訴你職業(yè)套裝,襯衫以及各式小物品的搭配法則,根據(jù)自己的情況,選擇屬于你最佳方案。職業(yè)女性著裝參加憧憬已久的客戶見面會,簽單成職業(yè)女性著裝不經(jīng)意間被別人注意到的足尖也要精心打理,決不讓自己輕易失“足”挑選雅致的足下伴侶之必備法則職業(yè)女性著裝不經(jīng)意間被別人注意到的足尖也要精心打理,決不讓自女士的配飾女士(三件寶)手表鋼筆手提包
眼鏡戒指耳環(huán)項鏈胸針絲巾女士的配飾女士(三件寶)化妝自然妝容是工作必須符合常規(guī)的審美標(biāo)準(zhǔn)不要在別人面前化裝戴首飾要符合身份,符合場合化妝自然妝容是工作必須涂口紅潔面/護膚刷腮紅涂粉底修眉/描眉上眼妝234516七步上妝法涂口紅潔面/護膚刷腮紅涂粉底修眉/描眉上眼妝2345著裝的TPO原則-各場合著裝規(guī)范公務(wù)場合——制服(CIS)、套裝社交場合特點:時尚、個性——時裝、禮服、民族服裝/忌穿各類制服休閑場合著裝特點:隨便、舒適自然——休閑裝、牛仔裝、沙灘裝、運動裝等著裝的TPO原則-各場合著裝規(guī)范人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括你的衣著、發(fā)型等38%來自于一個人的儀態(tài),包括你舉手投足之間傳達出來的氣質(zhì),說話的聲音、語調(diào)等7%來自談話的內(nèi)容
人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括
職場儀態(tài)禮儀Subtitle職場儀態(tài)禮儀Subtitle微笑是最重要的儀態(tài)微笑訓(xùn)練操
“笑”應(yīng)該貫穿禮儀行為的整個過程!微笑是最重要的儀態(tài)微笑訓(xùn)練操“笑”應(yīng)該貫穿禮儀行為儀態(tài)訓(xùn)練坐姿站姿走姿蹲姿站、坐、蹲及走姿儀態(tài)訓(xùn)練坐姿站姿走姿蹲姿站、坐、蹲及走姿坐姿
坐姿[坐姿]說明:入座時要輕,至少要坐滿椅子的2/3,后背輕靠椅背,雙膝自然并攏(男性可略分開)。身體稍向前傾,則表示尊重和謙虛。[男士]說明:可將雙腿分開略向前伸,如長時間端坐,可雙腿交叉重疊,但要注意將上面的腿向回收,腳尖向下。[女士]說明:入座前應(yīng)先將裙角向前收攏,兩腿并攏,雙腳同時向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊,但要注意上面的腿向回收,腳尖向下。圖2—1圖2--2[坐姿][男士][女士]儀態(tài)禮儀之走姿*走姿
以端正的站立姿態(tài)為基礎(chǔ),以大關(guān)節(jié)帶動小關(guān)節(jié),排除多余的肌緊張,要走得輕巧、自如、穩(wěn)健、大方。儀態(tài)禮儀之走姿*走姿儀態(tài)禮儀之蹲姿*蹲姿一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面,腳后跟提起,腳掌著地,臀部向下。儀態(tài)禮儀之蹲姿*蹲姿上車
下車
上車下車基本手勢指示鼓掌背手夸獎垂放基本手勢指示鼓掌背手夸獎垂放眼神注視雙眼注視眼至胸的部分注視額頭注視眼至唇的部分眼神注視雙眼注視眼至胸的部分注視額頭注視眼至唇的部分人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括你的衣著、發(fā)型等38%來自于一個人的儀態(tài),包括你舉手投足之間傳達出來的氣質(zhì),說話的聲音、語調(diào)等7%來自談話的內(nèi)容
人際交往的“七秒鐘”印象第一印象中的55%來自你的外表,包括
商務(wù)接待禮儀Subtitle商務(wù)接待禮儀Subtitle面目微笑禮儀微笑不發(fā)聲,不露齒,肌肉放松,嘴角兩端向上略為提起,面含笑意,親切自然,使人如沐春風(fēng)。其中親切自然最重要,它要求微笑出自內(nèi)心、發(fā)自肺腑,而無任何做作之態(tài)。面目微笑禮儀
目光禮儀禮貌的做法是:用自然、柔和的眼光看著對方雙眼和嘴部之間的區(qū)域注視時間占交談時間30%-60%凝視的時間不能超過4、5秒
目光禮儀禮貌的做法是:用自然、柔和
握手的禮儀
何時要握手?遇見認識人與人道別某人進你的辦公室或離開時被相互介紹時安慰某人時握手的禮儀何時要握手?握手的禮儀標(biāo)準(zhǔn)同時要看著對方的眼睛有力但不能握痛大約持續(xù)三秒鐘只晃兩三下開始和結(jié)束要干凈利落不要在介紹過程中一直握著對方的手握手的禮儀標(biāo)準(zhǔn)同時要看著對方的眼睛介紹禮儀自我介紹先向?qū)Ψ近c頭致意,得到回應(yīng)后再向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、單位和身份,同時遞上事先準(zhǔn)備好的名片。為他人介紹順序、內(nèi)容、注意事項介紹禮儀自我介紹
晚輩介紹給長輩、地位低介紹給地位高、男士介紹給女士正式介紹以輕松愉快為主,不講究順序,可直報其名非正式介紹
介紹自己的目的是為了結(jié)識某人或大家自我介紹晚輩介紹給正式介紹以輕松愉快非正式介紹介紹自己的自我介紹為他人介紹的順序
年輕的給年長的
把職務(wù)低者介紹給職務(wù)高者
雙方年齡、職務(wù)相當(dāng),則把男士介紹給女士把家人介紹給同事、朋友熟悉的人介紹給不熟悉的人把后來者介紹給先到者為他人介紹的順序
年輕的給年長的名片放在哪兒1.襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口。2.口袋不要因為放置名片而鼓起來。3.不要將名片放在褲袋里。名片放在哪兒1.襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口。2.口袋不要因為如何遞交名片1.要雙手遞過去,以示尊重對方。2.將名片放置手掌中,用拇指夾住名片,其余四指拖住名片反面,名片的文字要正向?qū)Ψ?,以便對方觀看。3.講一些“請多聯(lián)系、請多關(guān)照、我們認識一下吧”之類的友好客氣的話語。如何遞交名片1.要雙手遞過去,以示尊重對方。如何接拿名片1.應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接,點頭致謝。2.認真的看看名片上所顯示的內(nèi)容,最好將名片上的姓名、職務(wù)(較高的職務(wù))讀出聲來。3.細心地把名片放進名片夾或筆記本里。如何接拿名片1.應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接,點頭致謝。
交換名片的禮儀雙手呈遞,以表示對對方的尊重。將名片的文字正向?qū)Ψ健T谶f交名片的同時作一下簡單的自我介紹。在多人交換名片時,要注意講究先后順序。在未確定對方的來歷之前,不要輕易遞出名片。交換名片的禮儀雙手呈遞,以表示對對方的尊
交換名片的禮儀2空手的時候必須雙手接受。接過名片后,要馬上過目。初次見面,如果一次同時接受多張名片,一定要記住哪張名片的主人是哪位先生哪位小姐。當(dāng)對方遞給你名片之后,如果自己沒有名片或沒帶名片,應(yīng)當(dāng)首先對對方表示歉意,再如實說明理由。名片的存放交換名片的禮儀2空手的時候必須雙手
職業(yè)人的遞接名片標(biāo)準(zhǔn)遞:自己的名字朝對方接:對方的名字朝自己職業(yè)人的遞接名片標(biāo)準(zhǔn)遞:自己的名字接:對方的商務(wù)禮儀與企業(yè)形象塑造注意事項1.會客前檢查和確認名片夾內(nèi)是否有足夠的名片。2.在接收了他人的名片后,也要記住給別人自己的名片,否則是無禮拒絕的意思。3.雙方同時遞交名片時,應(yīng)左手接,右手遞。4.索取名片不應(yīng)直言相告,而應(yīng)委婉的表達?!敖窈笕绾蜗蚰埥??以后怎么與您聯(lián)系?”反過來,不想給對方時,也應(yīng)委婉的表達:“對不起,我的名片正好用完了”。注意事項1.會客前檢查和確認名片夾內(nèi)是否有足夠的名片。外行表現(xiàn)1.無意識地玩弄對方的名片。2.把對方名片放入褲兜里。3.當(dāng)場在對方名片上寫備忘事情。4.先于上司向客人遞交名片。外行表現(xiàn)1.無意識地玩弄對方的名片。共乘電梯的禮儀
按住電梯,讓客人先進。若客人較多時,可先進電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對客人禮貌地說:“請進!”
進入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)身面對客人。如無旁人,可略作寒暄。如有他人,應(yīng)主動詢問去幾樓,并幫助按下。
到目的地后,一手按“開”,一手做“請出”的動作,并說:“到了,您先請!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。共乘電梯的禮儀
按住電梯,讓客人先進。若客人較多時,可先日本的饋贈禮儀日本人將送禮看作是向?qū)Ψ奖硎拘囊獾奈镔|(zhì)體現(xiàn)。禮不在厚,贈送得當(dāng)便會給對方留下深刻印象。中國的文房四寶、名人字畫、工藝品等最受歡迎。所送禮品的包裝不能草率,哪怕是一盒茶葉也應(yīng)精心打理,但日本人忌諱打上蝴蝶結(jié)。中國人送禮成雙,日本人則避偶就奇,通常用1、3、5、7等奇數(shù),但又忌諱其中的“9”,因為在日語中“9”的讀音與“苦”相同。按日本習(xí)俗,向個人贈禮須在私下進行,不宜當(dāng)眾送出。日本的饋贈禮儀日本人將送禮看作是向?qū)Ψ奖硎拘囊獾奈镔|(zhì)體現(xiàn)與美國人交往送禮的時機一、每年的圣誕節(jié)期間,二、當(dāng)你抵達和離開美國的時候。如是工作關(guān)系可送些辦公用品,也可選一些具有民族特色的精美工藝品。在美國,請客人吃頓飯,喝杯酒,或到別墅去共度周末,被視為較普遍的“贈禮”形式,你只要對此表示感謝即可,不必再作其他報答去美國人家中做客一般不必備厚禮,帶些小禮品如鮮花、美酒和工藝品即可,如果空手赴宴,則表示你將回請。美國人的饋贈禮儀與美國人交往送禮的時機美國人的饋贈禮儀送禮在歐洲不大盛行,即使是重大節(jié)日和喜慶場合,這種饋贈也僅限于家人或親密朋友之間。德國人不注重禮品價格,只要送其喜歡的禮品就行,包裝則要盡善盡美,忌諱用白色、棕色或黑色的紙包裝禮品;法國人將香檳酒、白蘭地、糖果、香水等視為好禮品,體現(xiàn)文化修養(yǎng)的書籍、畫冊等也深受歡迎;英國人喜歡鮮花、名酒、小工藝品和巧克力,但對飾有客人所屬公司標(biāo)記的禮品不大欣賞。歐洲的饋贈禮儀送禮在歐洲不大盛行,即使是重大節(jié)日和喜慶場合,這種饋贈也僅限阿拉伯國家中國的工藝品在這一地區(qū)很受歡迎,造型生動的木雕或石雕動物,古香古色的瓷瓶、織錦或香木扇,繪有山水花鳥的中國畫和唐三彩,都是饋贈的佳品。向阿拉伯人送禮要尊重其民族和宗教習(xí)俗,不要送古代仕女圖,因為阿拉伯人不愿讓女子的形象在廳堂高懸;不要送酒,因為多數(shù)阿拉伯國家明令禁酒;向女士贈禮,一定要通過她們的丈夫或父親,贈飾品予女士更是大忌。阿拉伯國家的饋贈禮阿拉伯國家中國的工藝品在這一地區(qū)很受歡迎,造型生動的木雕或石商務(wù)電話禮儀保持最優(yōu)美的聲音速度音調(diào)音量笑容商務(wù)電話禮儀保持最優(yōu)美的聲音商務(wù)交往中手機使用“三不準(zhǔn)”在外人面前不準(zhǔn)發(fā)出鈴響。不接不外出接聽商務(wù)交往中手機使用“三不準(zhǔn)”在外人面前不準(zhǔn)發(fā)出鈴響。商務(wù)交往中的位置禮儀
原則之一:生熟有別,初次交往要讓座。
原則之二:中外有別,除了與國內(nèi)政治有關(guān)的座次排列問題,一律以右為尊。
原則之三:遵守陳規(guī)
兩個人并排行走,在不影響他人的情況下,把墻讓給客人;
多人行走時,中央高于兩側(cè)(讓客人中職位最高的走中間);
有多排座位時,前排尊于后排,中間優(yōu)于兩邊,右邊優(yōu)于左邊;
電梯有人駕駛時,客人先進先出;無人駕駛時主人先進先出,以給客人引導(dǎo);
商務(wù)交往中的位置禮儀
原則之一:生熟有別,初次交往要讓座。
記程車的座位次序司機DCBA記程車的座位次序司機DCBA主人開車時的座位次序主人ADCB主人開車時的座位次序主人ADCB乘火車時的座位次序走廊DBCA乘火車時的座位次序走廊DBCA會客室入座的禮儀您該坐哪個位置?會客室入座的禮儀您該坐哪個位置?下面由八條相等線段組成圖形總共有多少個正方形?
要求:迅速做答,越快越好,可以補答;
下面由八條相等線段組成圖形總共有多少個正方形?
要求:正確答案:設(shè)定最小正方型邊為1的話,則:
邊長為1的有16
邊長為2的有9
邊長為3的有4
邊長為4的有1
總數(shù)則為30個正確答案:設(shè)定最小正方型邊為1的話,則:
邊長為1的有
商務(wù)餐飲禮儀Subtitle商務(wù)餐飲禮儀Subtitle參加宴會的基本禮節(jié)按時應(yīng)邀和答復(fù);正確掌握出席時間,不早到、不遲到;去朋友家赴宴時,給女主人贈一束花或送一瓶酒;幫助或讓女士和長輩先入席;與大多數(shù)人交流,不要只跟熟人講話;主人祝酒時停止用餐、祝酒注意先后次序(按官銜高低);當(dāng)好宴會的主人和客人。參加宴會的基本禮節(jié)按時應(yīng)邀和答復(fù);正確掌握出席時間,不早到、宴會禮儀~西餐篇正式的全套餐點上菜順序是:①開胃菜和湯②付菜③主菜④蔬菜類菜肴⑤甜點和咖啡⑥水果點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。吃肉類時(如牛扒)應(yīng)叢個角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。
宴會禮儀~西餐篇正式的全套餐點上菜順序是:①開胃菜和湯西餐廳禮儀著裝去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。進餐過程中,不要解開紐扣或當(dāng)眾脫衣。如主人請客人寬衣,男客人可將外衣脫下搭在椅背上,不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。入座進入西餐廳后,需由侍應(yīng)帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。手肘不要放在桌面上,不可蹺足。不可在進餐時中途退席。要抬頭挺胸進食,把面前的食物送進口中時,要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。西餐廳禮儀著裝餐巾餐巾經(jīng)常放在膝上,在重禮節(jié)場合也可以放在胸前,平時的輕松場合還可以放在桌上,其中一個餐巾角正對胸前,并用碗碟壓住。切記不要當(dāng)成圍兜般(塞)在衣領(lǐng)或褲頭。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。離開席位時,即使是暫時離開,也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在自己的座位上。暗示用餐結(jié)束,可將餐巾放在餐桌上。餐巾
取食取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應(yīng)請別人傳遞。有時主人勸客人添菜,如有胃口,添菜不算失禮,相反主人會引以為榮。對自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點放在盤中,以示禮貌。
招呼侍者在一流餐廳里,侍者會經(jīng)常注意客人的需要。若需要服務(wù),可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者會馬上過來。在國外,進餐時侍者會來問:“Howiseverything?”如果沒有問題,可用“Good”來表達滿意。如果對服務(wù)滿意,可以付小費,同時口頭致謝。取食用餐禮儀吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右手食指按在刀背上。使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍者就收去該份餐具。吃某些食物時,先左手用叉子按住食物,右手用刀將其切成小塊,然后將叉子反過來叉住食物,放到嘴里。喝湯時要用匙,而喝咖啡不要用匙。用餐禮儀吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右用餐禮儀飲酒喝酒時傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒
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