住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表使用指南

《住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表使用指南》第一部分總則1．未取得有效衛(wèi)生許可證的住宿場所，不適用此表，不參與評級。2．評分表中分值為“※”的項目為關(guān)鍵監(jiān)督項目，達(dá)不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“0”分，評為不合格，不予評定等級，需責(zé)令限期整改。3．評查內(nèi)容中可以有合理缺項，在該項“備注”中注明“合理缺項”，評分時需標(biāo)化。4．現(xiàn)場檢查時，將檢查情況如實記錄于相應(yīng)項目的“得分”欄中，依評分標(biāo)準(zhǔn)計人該項得分處，填寫相應(yīng)的阿拉伯?dāng)?shù)字。5．將各項目的得分匯總后填入表頭“總得分”和“標(biāo)化分”處，根據(jù)標(biāo)化分情況核定等級記入表頭“核定等級”處，并由住宿場所經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級評分表上簽字。6．衛(wèi)生監(jiān)督員必須熟練掌握《公共場所衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》及相應(yīng)的法律法規(guī)、規(guī)范內(nèi)容，方能運用此表進(jìn)行準(zhǔn)確評查。第二部分基本信息(表頭)1．總得分：依據(jù)住宿業(yè)量化分級評分表對單位進(jìn)行評定的實際得分，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。2．標(biāo)化分：標(biāo)化分=實得分除以應(yīng)得分×100，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。3．核定等級：將合格的單位評定為A、B、C三個等級，用英文大寫字母填寫。4．單位名稱：按照衛(wèi)生許可證上單位名稱填寫。5．地址：按照衛(wèi)生許可證上地址填寫。6．負(fù)責(zé)人：按照衛(wèi)生許可證上法定代表人／負(fù)責(zé)人填寫。7．衛(wèi)生許可證編號：按照衛(wèi)生許可證編號填寫。第三部分量化信息(正表)指標(biāo)設(shè)置概況：本表共包括一級指標(biāo)4項，二級指標(biāo)37項。(一)一級指標(biāo)說明1．衛(wèi)生管理：指衛(wèi)生許可證件、體檢培訓(xùn)、個人衛(wèi)生等。2．功能間衛(wèi)生要求：指消毒間、布草間、保潔設(shè)施、衛(wèi)生間環(huán)境等。3．公共用品衛(wèi)生要求：指棉織品清洗、清潔工具等。4．通風(fēng)系統(tǒng)：指機(jī)械通風(fēng)裝置。(二)二級指標(biāo)說明第一項衛(wèi)生許可證(關(guān)鍵項)1．本條是對公共場所經(jīng)營資格的規(guī)定。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，經(jīng)營者在經(jīng)營時須持“衛(wèi)生許可證”且在有效期限內(nèi)。2．衛(wèi)生許可證應(yīng)真實有效，不得擅自偽造，涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓他人，逾期3個月未復(fù)驗視為過期。3．不符合上述要求判定為不合格。第二項亮證經(jīng)營衛(wèi)生許可證原件應(yīng)懸掛在經(jīng)營場所明顯醒目位置(如接待處、前臺的面向顧客墻面等處)，未公示判定為不合格。第三項衛(wèi)生信譽(yù)度等級公示公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置(如接待處、前臺等處)，未公示判定為不合格。第四項衛(wèi)生管理制度1．衛(wèi)生管理制度包括：(一)證照管理制度；(二)從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度；(三)公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度；(四)場所自身檢查與檢測制度；(五)洗衣房衛(wèi)生管理制度；(六)集中空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；(七)健康危害事故與傳染病報告制度；(八)預(yù)防控制傳染傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；(九)衛(wèi)生檔案管理制度；(十)設(shè)施設(shè)備護(hù)保養(yǎng)制度。2．衛(wèi)生制度有缺項扣2分(根據(jù)住宿場所實際情況可合理缺項，不扣分)。3．各項衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。第五項自查記錄1．經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身管理，制訂衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。建議經(jīng)營者參照本表進(jìn)行自查也可自行設(shè)計自查記錄表，每月至少有一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。2．無自查記錄判定為不合格。3．檢查近6個月自查記錄。第六項衛(wèi)生管理及人員1．衛(wèi)生管理體系指依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，住宿場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，未設(shè)置的判定為不合格。2．配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。專(兼)職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事住宿場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。具有法人資格單位或職工人數(shù)在二十人以上的單位，查文件或會議記錄，其它單位查會議記錄或在衛(wèi)生管理制度中有明確規(guī)定，未配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。第七項體檢培訓(xùn)1．凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。住宿場所從業(yè)人員(包括臨時工)上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明"后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。2．實行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。3．抽查三人以上，缺一人扣2分；不足三人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。第八項個人衛(wèi)生1．依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。2．抽查清潔客房的從業(yè)人員。第九項檢測報告有效檢測報告應(yīng)符合以下條件：1．住宿場所經(jīng)營單位應(yīng)提供2年內(nèi)有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的檢測報告。2．檢測樣品包括：空氣、微小氣候及公共用品涂抹樣品。3．檢測報告中主要衛(wèi)生指標(biāo)包括：(1)賓館(有空調(diào)設(shè)施的)：顧客用具消毒，一氧化碳，二氧化碳，新風(fēng)量。(2)旅店、招待所：顧客用具消毒，二氧化碳。(3)地下室旅店：顧客用具消毒，機(jī)械通風(fēng)量，濕度，噪聲，二氧化碳。4．主要衛(wèi)生指標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100％。無有效公共場所衛(wèi)生檢測評儉報告的，此項目不得分。第十項集中空調(diào)評價報告根據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》已投入運行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每兩年進(jìn)行集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)經(jīng)常性衛(wèi)生學(xué)評價，評價不合格或無評價報告此項不得分。第十一項集中空調(diào)檔案集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檔案內(nèi)容包括：通風(fēng)管道清洗資料(清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方案、影像資料等)；空氣過濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄；放式冷卻塔清洗、消毒記錄；空調(diào)系統(tǒng)竣工圖。第十二項客用化妝品1．標(biāo)簽：粘貼、印刷在包裝上及置于銷售包裝內(nèi)的說明性材料。2．標(biāo)簽應(yīng)用中文注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號等內(nèi)容，對可能引起不良反應(yīng)的化妝品須注明使用方法和注意事項。3．提供客用化妝品的單位，應(yīng)索取生產(chǎn)廠家或受委托加工化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告單等相關(guān)資料復(fù)印件。第十三項消毒間(關(guān)鍵項)提供非一次性杯(飲)具的住宿場所應(yīng)依據(jù)GB9663—1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》設(shè)置專用密閉的消毒間。1．消毒間應(yīng)做到“專人、專室、專工具、專消毒、專儲存”。2．建筑結(jié)構(gòu)兼顧耐用、易于維修、易于保持清潔、應(yīng)能避免有害動物的侵入和棲息。3．消毒間應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)并為獨立的隔間，消毒間在門、窗關(guān)閉時與外環(huán)境及其他公共服務(wù)場所之間能夠相互分隔。4．消毒間的面積應(yīng)同公共場所的使用面積相匹配，各省根據(jù)本地實際情況自行規(guī)定消毒間的面積與公共場所的使用面積之比例。第十四項消毒間環(huán)境1．消毒間環(huán)境整潔，地面、墻面、頂面、臺面、柜內(nèi)等處均應(yīng)清潔，無脫，各類物品擺放整齊。2．消毒間內(nèi)不得放置拖把、飲水機(jī)、制冰機(jī)、開水鍋爐等與消毒無關(guān)的雜物。第十五項消毒設(shè)施(化學(xué)、物理消毒可二選一)(關(guān)鍵項)1．采用化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)目的清洗池和消毒水池(桶)，并有明顯標(biāo)識。2．采用高溫消毒應(yīng)配備熱力消毒柜和清洗池。第十六項消毒藥品1．無消毒產(chǎn)品或消毒產(chǎn)品過期的，此項不得分。2．使用的消毒產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得當(dāng)?shù)厥〖壭l(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，產(chǎn)品應(yīng)取得衛(wèi)生部頒發(fā)的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，在采購時應(yīng)注意產(chǎn)品標(biāo)簽并向供貨方索取查驗相關(guān)證件和批件(或購物憑證)。第十七項消毒藥物配比容器容器為帶有計量單位的配比容器，如量筒，量杯等，主要為保證消毒液配比濃度的正確。使用固體片劑或僅用熱力消毒法可合理缺項。(消毒液的配比詳見附件2)。第十八項非一次性拖鞋消毒1．為客人提供的非一次性拖鞋的單位應(yīng)有相應(yīng)的拖鞋消毒設(shè)施，配備拖鞋專用消毒桶，大小應(yīng)和提供拖鞋的多少相適應(yīng)。拖鞋消毒池(桶)必須專用，安裝上下水設(shè)施。拖鞋的應(yīng)在專用的拖鞋消毒池(桶)內(nèi)進(jìn)行，不得用于其他物品的消毒。2．拖鞋的消毒推薦使用化學(xué)消毒(如使用含氯消毒劑)濃度應(yīng)在1000mg／L，浸泡30分鐘，消毒液每4小時更換一次。第十九項清洗消毒程序包括客用飲具、棉織品、拖鞋、衛(wèi)生潔具等客用物品消毒程序正確，有一項消毒程序不正確此項不得分。(見附件1)第二十項客用飲具清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無油漬、無污跡、無水漬、無異味，符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。第二十一項布草間(關(guān)鍵項)棉織品經(jīng)烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊，使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存。此條目是對布草間的基本要求，具體如下：1．星級賓館設(shè)立專用布草間，普通旅店設(shè)置密閉儲存布草設(shè)施。2．布草間面積應(yīng)與住宿場所使用面積、床位數(shù)相適應(yīng)，各省根據(jù)本地實際情況自行規(guī)定。3．普通旅店設(shè)置密閉儲存布草設(shè)施，儲存布草的設(shè)施不得設(shè)置在公眾經(jīng)常經(jīng)過的通道處。4．布草問只用于儲存清洗消毒后的潔凈布草。第二十二項臟棉織品收集1．住宿場所室內(nèi)應(yīng)設(shè)有臟棉織品收集容器。2．收集容器應(yīng)密閉并有標(biāo)識。第二十三項布草間環(huán)境1．布草間環(huán)境整潔，地面、墻面、頂面、臺面、柜內(nèi)等處均應(yīng)清潔，無脫落，布草間內(nèi)的布草應(yīng)分類碼放。2．布草間內(nèi)只得存放清潔棉織品，其他無關(guān)的物品均不得存放。如：消毒液、客用化妝品、一次性用品、使用過的臟布草等。第二十四項保潔設(shè)施1．公共用品用具(棉織品、飲具等)經(jīng)清洗消毒后應(yīng)及時放置在密閉保潔柜內(nèi)存放，不得直接放于地板上或直接暴露于空氣當(dāng)中，防止二次污染。2．保潔柜四周密閉并有標(biāo)識，不得與外界相通，有可開合的柜門。3．柜內(nèi)無污跡及積塵。4．保潔柜內(nèi)只能存放潔凈公共用品用具，其他無關(guān)物品均不得存放如：一次性用品、從業(yè)人員個人物品等雜物。第二十五項衛(wèi)生間排風(fēng)設(shè)備1．衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置如排風(fēng)扇、換氣扇。2．使用中央空調(diào)的衛(wèi)生間所使用的排風(fēng)管道不得與其他機(jī)組、風(fēng)管共用或連通。第二十六項衛(wèi)生間環(huán)境公共衛(wèi)生間應(yīng)每日清掃、消毒，保持地面無積水、便池內(nèi)無積糞(尿垢)，室內(nèi)無蚊蠅及異味。第二十七項未配備衛(wèi)生間的客房盥洗設(shè)施普通旅店盥洗室每8～15人設(shè)一龍頭，淋浴室每20～40人設(shè)一龍頭，男廁所每15～35人設(shè)大小便器各一個，女廁所每10～25人設(shè)便器一個。便池宜為蹲式，配置坐式便器宜提供一次性衛(wèi)生座墊。第二十八項公共用品數(shù)量公共用品用具包括：棉織品、飲具等，與床位數(shù)之比應(yīng)達(dá)到3：1的比例。(一套使用、一套送洗、一套備用)第二十九項一客一換1．保證公共用品做到一客一換，長住旅客的床上用品至少一周一換，禁止重復(fù)使用一次性用品用具。2．更換記錄須記錄內(nèi)容有：日期、時間、房間號、物品種類(床單、被罩、套、茶杯、漱口杯、梳子、洗發(fā)液、浴液、衛(wèi)生紙、拖鞋)、件數(shù)、簽名。3．客用物品更換記錄須保留6個月以上。第三十項自洗棉織品消毒(關(guān)鍵項)1．自洗棉織品(毛巾、浴巾、浴衣褲等)的，應(yīng)配備清洗、消毒設(shè)施、設(shè)備，未配備清洗、消毒設(shè)施、設(shè)備不予評定等級。2．消毒設(shè)施不能正常使用；不予評定等級。3．設(shè)施消毒能力與棉織品使用量不相適應(yīng)；不予評定等級。第三十一項棉織品清洗此條目是對客用物品清洗消毒或送洗作出的具體要求：1．客用棉織品若為自洗，須記錄清洗消毒的日期、時間、物品種類、件數(shù)、方法、消毒人員簽名。2．客用棉織品若為外送清洗消毒的，須記錄送出日期、時間、物品種類、件數(shù)等，回收日期、時間、物品種類、件數(shù)，須經(jīng)雙方確認(rèn)簽名。3．若棉織品外送清洗消毒，須索要清洗單位的相關(guān)資質(zhì)證明(單位的營業(yè)執(zhí)照、檢測報告等)。4．清洗消毒記錄或送洗記錄應(yīng)保留6個月以上。第三十二項客用毛毯、棉(羽絨)被、枕心等1．客用毛毯、棉(羽絨)被、枕心三個月內(nèi)應(yīng)清洗消毒，有污跡時須及時更換。2．清洗消毒記錄或送洗記錄應(yīng)保留6個月以上。第三十三項客用棉織品1．更換好的床上用品(床單、被罩、枕套、枕心、棉被、毛毯、褥子)均須平整無褶皺，無破損，無茶漬、血跡等污跡，無毛發(fā)。2．浴巾、毛巾等應(yīng)清潔，固定位置存放，無破損，無茶漬、血跡等污跡，無毛發(fā)。第三十四項面盆、浴盆、恭桶1．應(yīng)每日清掃客用衛(wèi)生間。2．清洗消毒后的面盆、浴盆、恭桶無污跡，無異味。第三十五項臉盆、腳盆1．無衛(wèi)生間的客房應(yīng)配備有臉盆和腳盆，未配備此項不得分。2．按照每個床位配備臉盆、腳盆各一個，未按床位數(shù)配備此項扣2分。3．臉盆、腳盆有區(qū)分標(biāo)記。第三十六項清潔工具1．清洗、消毒恭桶、面盆、浴盆的工具及盛放工具的容器應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽?．客房內(nèi)的清潔工具應(yīng)該按照清潔打掃的功能進(jìn)行分類，清潔工具必須按清潔的部位明顯區(qū)分開，如：清潔客房的工具和清潔衛(wèi)生間的工具應(yīng)有明顯標(biāo)識區(qū)分，清潔衛(wèi)生間內(nèi)恭桶、面盆、浴盆、臺面、地面等設(shè)施的抹布應(yīng)有明顯的標(biāo)識和顏色區(qū)分。3．所使用的抹布應(yīng)一間客房一套，并分類回收、清洗、消毒。第三十七項機(jī)械通風(fēng)裝置集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。1．對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤應(yīng)每年進(jìn)行一次全面檢查、清洗，空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次，通過現(xiàn)場檢查和查看清洗記錄。2．冷卻塔中冷卻水消毒液有效氯濃度應(yīng)達(dá)到0．5～1mg／1(建議濃度)，作用30分鐘。3．開放式冷卻塔應(yīng)遠(yuǎn)離公眾通道，設(shè)置有效隔擋設(shè)施。4．新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離開放式冷卻塔、排風(fēng)口等污染源。第四部分量化分值計算及評級標(biāo)準(zhǔn)(表尾)1．評分表總分為128分，實得分是依據(jù)本評分表對住宿場所進(jìn)行評定的實際得分。2．合理缺項的分值需標(biāo)化，標(biāo)化分一實得分除以應(yīng)得分×100。應(yīng)得分是各單位根據(jù)各自的實際情況，減去合理缺項后，應(yīng)得的總分。3．根據(jù)總得分確定級別，如有缺項，則根據(jù)標(biāo)化分確定級別，分別做出優(yōu)秀、良好、合格的量化分級結(jié)論。(1)標(biāo)化分為90分以上者，評為優(yōu)秀，核定為A級；(2)標(biāo)化分為70～89者，評為良好，核定為B級；(3)標(biāo)化分為60～69者，評為合格，核定為C級；(4)標(biāo)化分低于60者或標(biāo)注“※"的關(guān)鍵項不達(dá)標(biāo)的，評為不合格，不予評定等級。(對關(guān)鍵項不達(dá)標(biāo)的單位應(yīng)完成評分表)4．“評查內(nèi)容”各單項得分，扣完為止，不能出現(xiàn)負(fù)分。附件1推薦的住宿場所用品用具清洗消毒方法一、清洗方法及步驟(一)去除公共用品用具表面的殘渣、污垢。(二)用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。(三)用清水沖去殘留的洗滌劑。二、消毒方法(一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。1．煮沸、蒸汽消毒：100℃作用20～30分鐘以上?？捎糜陲嬀?、盆、毛巾、床上用棉織品的消毒。2．紅外線消毒：125℃作用15分鐘以上。可用于飲具、盆的消毒。(二)化學(xué)消毒。用含氯、溴或過氧乙酸的消毒藥物消毒。1．用含有效溴或有效氯含量為250毫克／升的消毒溶液浸泡30分鐘，可用于盆、飲具的消毒或用于物品表面噴灑、涂擦消毒。2．用0．2％～0．59／6過氧乙酸溶液，或有效溴或有效氯含量為1000毫克／升的消毒液中，浸泡30分鐘，可用于拖鞋消毒?；瘜W(xué)消毒后的公共用品用具應(yīng)用凈水沖去表面的消毒劑。三、保潔方法(一)消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用毛巾擦干，以避免受到再次污染。(二)消毒后的飲具應(yīng)及時放人餐具保潔柜內(nèi)。四、化學(xué)消毒注意事項(一)使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件貯存。(二)嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。(三)配好的消毒液定時更換，一般每4小時更換一次。(四)使用時定時測量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。(五)保證消毒時間，一般公共用品用具消毒應(yīng)作用15分鐘以上。(六)應(yīng)使消毒物品完全浸沒于消毒液中。(七)用品用具消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢影響消毒效果。(八)消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。附件2常用消毒劑及化學(xué)消毒注意事項一、常用消毒劑(一)漂白粉：主要成分為次氯酸鈉，還含有氫氧化鈣、氧化鈣、氯化鈣等。配制水溶液時應(yīng)先加少量水，調(diào)成糊狀，再邊加水邊攪拌成乳液，靜置沉淀，取澄清液使用。漂白粉可用于環(huán)境、操作臺、設(shè)備、餐飲具、工具及手部浸泡消毒。(二)次氯酸鈣(漂粉精)：使用時充分溶解在水中，普通片劑應(yīng)碾碎后加入水中充分?jǐn)嚢枞芙猓蒡v片可直接加入溶解。使用范圍同漂白粉。(三)次氯酸鈉：使用時在水中充分混勻。使用范圍同漂白粉。(四)二氯異氰尿酸鈉(優(yōu)氯凈)：使用時充分溶解在水中，普通片劑應(yīng)碾碎后加入水中充分?jǐn)嚢枞芙?，泡騰片可直接加入溶解。使用范圍同漂白粉。(五)二氧化氯：因配制的水溶液不穩(wěn)定，應(yīng)在使用前加活化劑現(xiàn)配現(xiàn)用。使用范圍同漂白粉。因氧化作用極強(qiáng)，應(yīng)避免接觸油脂，以防止加速其氧化。(六)碘伏：0．3---'0．5％碘伏可用于手部浸泡消毒。(七)新潔而滅：0．1％新潔而滅可用于手部浸泡消毒。(八)乙醇：75％乙醇可用于手部或操作臺、設(shè)備、工具涂擦消毒。二、消毒液配制方法舉例以每片含有效氯0．25g的漂粉精片配制1L的有效氯濃度為250mg／L的消毒液為例：(一)在專用消毒容器中事先標(biāo)好1L的刻度線。(二)容器中加水至滿刻度。(三)將1片漂粉精片碾碎后加入水中。(四)攪拌至藥片充分溶解。三、化學(xué)消毒注意事項(一)使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件貯存。(二)嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。(三)配好的消毒液定時更換，一般每4小時更換一次。(四)使用時定時測量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。(五)保證消毒時間，一般餐具、工具消毒應(yīng)作用5分鐘以上。(六)應(yīng)使消毒物品完全浸沒于消毒液中。(七)餐具消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢影響消毒效果。(八)消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈?！队斡緢鏊l(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表使用指南》第一部分總則1．未取得有效衛(wèi)生許可證的游泳場所，不適用此表，不參與評級。2．評分表中分值為“※”的項目為關(guān)鍵監(jiān)督項目，達(dá)不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“0”分，評為不合格，不予評定等級，需責(zé)令限期整改。3．評查內(nèi)容中可以有合理缺項，在該項“備注”中注明“合理缺項”，評分時需標(biāo)化。4．現(xiàn)場檢查時，將檢查情況如實記錄于相應(yīng)項目的“得分”欄中，依評分標(biāo)準(zhǔn)計入該項得分處，填寫相應(yīng)的阿拉伯?dāng)?shù)字。5．將各項目的得分匯總后填入表頭“總得分”和“標(biāo)化分”處，根據(jù)標(biāo)化分情況核定等級記人表頭“核定等級”處，并由游泳場所經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級評分表上簽字。6．衛(wèi)生監(jiān)督員必須熟練掌握《公共場所衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》及相應(yīng)的法律法規(guī)、規(guī)范內(nèi)容，方能運用此表進(jìn)行準(zhǔn)確評查。第二部分基本信息(表頭)1．總得分：依據(jù)游泳場所量化分級評分表對單位進(jìn)行評定的實際得分，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。2．標(biāo)化分：標(biāo)化分=實得分除以應(yīng)得分×100，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。3．核定等級：將合格的單位評定為A、B、C三個等級，用英文大寫字母填寫。4．單位名稱：按照衛(wèi)生許可證上單位名稱填寫。5．地址：按照衛(wèi)生許可證上地址填寫。6．負(fù)責(zé)人：按照衛(wèi)生許可證上法定代表人／負(fù)責(zé)人填寫。7．衛(wèi)生許可證編號：按照衛(wèi)生許可證編號填寫。第三部分量化信息(正表)指標(biāo)設(shè)置概況：本量表共包括一級指標(biāo)4項，二級指標(biāo)31項。(一)一級指標(biāo)說明1．衛(wèi)生管理：指衛(wèi)生許可證、體檢培訓(xùn)、水質(zhì)公示等。2．功能區(qū)衛(wèi)生要求：指池水循環(huán)消毒設(shè)備、浸腳消毒池水更換、衛(wèi)生間環(huán)境等。3．公共用品衛(wèi)生要求：指一客一換、保潔設(shè)施等。4．通風(fēng)系統(tǒng)：指集中空調(diào)檔案、機(jī)械通風(fēng)裝置。(二)二級指標(biāo)說明第一項衛(wèi)生許可證(關(guān)鍵項)1．本條是對公共場所經(jīng)營資格的規(guī)定。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，經(jīng)營者在經(jīng)營時須持“衛(wèi)生許可證”且在有效期限內(nèi)。2．衛(wèi)生許可證應(yīng)真實有效，不得擅自偽造，涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓他人，逾期3個月未復(fù)驗視為過期。3．不符合上述要求判定為不合格。第二項亮證經(jīng)營衛(wèi)生許可證原件應(yīng)懸掛在經(jīng)營場所明顯醒目位置(如接待處、前臺的面向顧客墻面等處)，未公示判定為不合格。第三項衛(wèi)生信譽(yù)度等級公示公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置(如接待處、前臺等處)，未公示判定為不合格。第四項衛(wèi)生管理制度1．健全的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，包括培訓(xùn)考核制度、自身檢查制度、水質(zhì)循環(huán)凈化消毒制度、各類公共用品用具更換清洗消毒保潔制度、個人衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度、傳染病和健康危害事故報告制度等，依照衛(wèi)生部《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定確定，其衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程分別置于衛(wèi)生檔案和相應(yīng)崗位各一份。2．衛(wèi)生管理制度不齊全的，扣2分；衛(wèi)生管理制度未置于相應(yīng)崗位的墻上的，扣2分。第五項應(yīng)急處理預(yù)案1．依照衛(wèi)生部《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》等的規(guī)定，制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件(氯氣泄漏、急性結(jié)膜炎流行等)應(yīng)急處理預(yù)案，內(nèi)容包括應(yīng)急處置物品及藥品的儲存管理、氯氣泄漏或急性結(jié)膜炎流行時的處置程序、各崗位人員的職責(zé)、報告流程等，置于衛(wèi)生檔案中。2．無突發(fā)公共衛(wèi)生事件(氯氣泄漏、急性結(jié)膜炎流行等)應(yīng)急處理預(yù)案的，不得分(扣4分)。第六項衛(wèi)生管理及人員1．衛(wèi)生管理體系指依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，游泳場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，未設(shè)置的判定為不合格。2．配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。專(兼)職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事游泳場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格，未配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。3．無健全的衛(wèi)生管理組織的，扣3分；無專職或兼職的衛(wèi)生管理人員的，扣3分；第七項體檢培訓(xùn)1．凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。游泳場所從業(yè)人員(包括臨時工)上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。2．實行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。3．抽查三人以上，缺一人扣2分；不足三人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。第八項檢測報告1．依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，季節(jié)性及新開放的游泳場所在開放前應(yīng)向有檢測資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行游泳池水樣送檢，取得其出具的游泳池水質(zhì)檢測評價報告。采樣方法按照公共場所衛(wèi)生監(jiān)測技術(shù)規(guī)范(GB／T17220—1998)要求，檢測指標(biāo)包括細(xì)菌總數(shù)(個／mL)、渾濁度(度)、大腸菌群(個／L)3項，指標(biāo)需全部合格后方可開放。2．對于常年開放的游泳場所此項可合理缺項。3．無開放前游泳池水質(zhì)檢測評價報告或3項指標(biāo)檢測結(jié)果未全部合格的，此項不得分(扣4分)。第九項開放期間水質(zhì)報告1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，在游泳池開放期間，需提供具有檢測資質(zhì)的機(jī)構(gòu)出具的游泳池水質(zhì)檢測報告(監(jiān)測、監(jiān)督抽檢均可)。2．監(jiān)測項目包括：游離性余氯(mg／L)、PH值、細(xì)菌總數(shù)(個／mL)、渾濁度(度)、大腸菌群(個／L)、尿素(mg／L)、池水溫度(℃)等。3．無當(dāng)年開放期間游泳池水質(zhì)檢測評價報告的，此項不得分(扣4分)。第十項禁游標(biāo)志1．根據(jù)《游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，游泳場所人口處應(yīng)有明顯“嚴(yán)禁肝炎、重癥沙眼、急性出血性結(jié)膜炎、中耳炎、腸道傳染病、精神病、性病等患者和酗酒者進(jìn)入”的標(biāo)志。2．無禁游標(biāo)志的，此項不得分(扣4分)；標(biāo)志未設(shè)置在入口醒目處的，扣2分。第十一項水質(zhì)公示1．游泳場所應(yīng)在人口處或服務(wù)臺等醒目處公示泳池自測的室溫、水溫和游離性余氯(不采用含氯消毒劑消毒游泳池水的，可不公示游離性余氯)、pH測定結(jié)果，并注明測定的時間，檢測人員簽名。2．每日水質(zhì)檢測結(jié)果公示應(yīng)對每一場次或上午、下午、晚上三次定時公示。3．未進(jìn)行水質(zhì)公示的，此項不得分(扣6分)。公示項目(室溫、水溫和游離性余氯、pH)不齊全的，扣3分；每日未按場次或上午、下午、晚上三次定時公示的，扣3分。第十二項游泳衣褲出租1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，游泳場所禁止出租游泳衣褲。2．出租游泳衣褲的，此項不得分(扣6分)。第十三項池水循環(huán)消毒設(shè)備(關(guān)鍵項)1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，循環(huán)凈化給水系統(tǒng)是指將使用過的游泳池池水，按規(guī)定的流量和流速從池內(nèi)抽出，經(jīng)過濾凈化使池水澄清并經(jīng)消毒殺菌處理后，符合相關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)后，再送回游泳池內(nèi)重復(fù)使用的系統(tǒng)。游泳場所循環(huán)凈化給水系統(tǒng)的水質(zhì)循環(huán)凈化、消毒、補(bǔ)水等設(shè)備設(shè)施應(yīng)齊備完好，能正常使用。2．循環(huán)凈化給水系統(tǒng)應(yīng)包含自動添加消毒劑的設(shè)施(原則上不能采用人工直接添加消毒劑進(jìn)行游泳池水消毒)，游泳池水應(yīng)8小時以內(nèi)循環(huán)凈化一次，并定期補(bǔ)充新水。3．應(yīng)建立并執(zhí)行定期檢查和維修制度，做好相應(yīng)記錄。4．無游泳池水循環(huán)設(shè)備或補(bǔ)充新水、消毒系統(tǒng)任何一項設(shè)施損壞，則表示循環(huán)凈化給水系統(tǒng)不能正常使用，該關(guān)鍵項不得分，不予評定等級。第十四項浸腳池(關(guān)鍵項)1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》，強(qiáng)制通過式浸腳消毒池是指為使游泳者在進(jìn)入游泳池之前強(qiáng)制接受腳部消毒而在通道上設(shè)置的含有消毒液的水池。2．淋浴室通往游泳池通道上應(yīng)設(shè)強(qiáng)制通過式浸腳消毒池，池長不小于2米，寬度應(yīng)與走道相同，深度20厘米。3．無強(qiáng)制通過式浸腳消毒池或不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，該關(guān)鍵項均不得分，不予評定等級。第十五項布局1．游泳場所在開放時，泳客進(jìn)入游泳池時，應(yīng)嚴(yán)格按照先到更衣室更衣，再到強(qiáng)制淋浴室淋浴，再經(jīng)過強(qiáng)制通過式浸腳消毒池消毒腳，最后進(jìn)入游泳池的順序。所以，游泳場所的設(shè)施必須按照更衣室、淋浴室和浸腳池、游泳池的順序規(guī)范設(shè)置，不得互相交叉或顛倒。2．更衣室、淋浴室和浸腳池、游泳池的順序不規(guī)范的，此項不得分(扣4分)。第十六項兒童池與成人池1．有兒童涉水池的，其水池應(yīng)與成人池相隔離，并有獨立的循環(huán)凈化供水系統(tǒng)。2．兒童涉水池與成人池未隔離，或無獨立的循環(huán)凈化給水系統(tǒng)的，此項不得分(扣2分)。無兒童涉水池的，此項可合理缺項。第十七項余氯檢測(關(guān)鍵項)1．游泳池水采用含氯消毒劑進(jìn)行消毒的，應(yīng)該使用檢測游泳池水質(zhì)游離性余氯的儀器，在每場開放前、開放時均應(yīng)進(jìn)行池水余氯、PH值等檢測，檢測結(jié)果應(yīng)公示并注明測定時間，且記錄備查。不采用含氯消毒劑消毒游泳池水的，此項可合理缺項。2．檢測游泳池水質(zhì)游離性余氯的儀器必須經(jīng)過質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)定合格的，有正規(guī)的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期，并配備檢測藥劑能夠正常使用，檢測結(jié)果準(zhǔn)確。3．無檢測游泳池水質(zhì)游離性余氯的儀器，或不能正常使用的，該關(guān)鍵項均不得分，不予評定等級。第十八項消毒劑存放1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，消毒劑置于有蓋容器中密封保存，保存地點應(yīng)當(dāng)相對獨立，存放場所應(yīng)當(dāng)能夠密閉、干燥、避光，不能放置在走道、休息室、循環(huán)凈化給水系統(tǒng)機(jī)房等；同時建立消毒劑進(jìn)出庫專人驗收登記制度，要詳細(xì)記錄消毒劑的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫時間的先后分類存放。2．未配備消毒劑存放場所的，此項不得分(扣4分)；消毒劑存放容器不能密閉的，此項不得分(扣4分)。第十九項池水循環(huán)操作及余氯自測記錄1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，游泳場所水循環(huán)凈化消毒操作人員應(yīng)將操作情況進(jìn)行記錄，內(nèi)容包括開機(jī)時間、關(guān)機(jī)時間、循環(huán)泵開啟數(shù)量、水循環(huán)流量、加入凈水劑的時間與劑量、加人消毒劑的時間與劑量、設(shè)備維修情況、操作人員簽名等。2．游泳場所應(yīng)按照室內(nèi)游泳池每2小時、室外游泳池每1小時一次對游泳池池水游離性余氯進(jìn)行檢測，對檢測結(jié)果進(jìn)行記錄。3．游泳池水循環(huán)凈化消毒操作未記錄或記錄不完整的，扣3分；游泳池水質(zhì)游離性余氯檢測未記錄或未按照要求頻次記錄、記錄不完整的(不采用含氯消毒劑消毒游泳池水的，此項可合理缺項)，扣3分；第二十項浸腳消毒池水更換1．依據(jù)《游泳場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，強(qiáng)制通過式浸腳消毒池水每4小時更換一次，浸腳消毒池池水余氯含量應(yīng)保持5～10mg／L。2．游泳場所應(yīng)定時測定強(qiáng)制通過式浸腳消毒池水余氯濃度，并做好記錄，記錄應(yīng)包括池水更換的時間、池水的余氯濃度。3．強(qiáng)制通過式浸腳消毒池水未每4小時更換一次的，扣2分；無記錄或更換記錄不完整的，扣2分；第二十一項更衣柜清潔1．游泳場所應(yīng)在每日對更衣柜清潔消毒一次以上，并做好記錄。2．更衣柜不清潔的，此項不得分(扣4分)；未每日對更衣柜清潔消毒一次以上的，扣2分；無更衣柜消毒記錄的，扣2分。第二十二項液氯消毒安全措施1．游泳池水采用液氯消毒的，應(yīng)有防止泄漏措施，水處理機(jī)房不得與游泳池直接相通，機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)置緊急報警裝置。放置、加注液氯區(qū)域應(yīng)設(shè)置在游泳池下風(fēng)側(cè)并設(shè)置警示標(biāo)志，加藥間門口應(yīng)設(shè)置有效的防毒面具，使用液氯的在安全方面應(yīng)符合有關(guān)部門的要求。未使用液氯消毒的，可合理缺項。2．液氯消毒安全措施不完全符合要求的，扣4分。第二十三項現(xiàn)場余氯檢測1．游泳池水采用含氯消毒劑進(jìn)行消毒的，監(jiān)督人員應(yīng)在現(xiàn)場檢測游泳池水游離性余氯，檢測深水區(qū)、淺水區(qū)(包括兒童涉水池)池水游離性余氯，游泳池水應(yīng)保持游離余氯濃度為0．3～0．5毫克／升。未采用含氯消毒劑(如使用臭氧、二氧化氯等)進(jìn)行消毒池水的，可合理缺項。2．現(xiàn)場檢測游泳池深水區(qū)、淺水區(qū)水質(zhì)游離性余氯各一處以上(如未區(qū)分深水區(qū)、淺水區(qū)的，則在游泳池兩邊各檢測一處)，有任何一處不合格的，此項均不能得分(扣6分)。第二十四項浸腳消毒池水質(zhì)檢測現(xiàn)場測定強(qiáng)制通過式浸腳消毒池水余氯濃度，余氯含量應(yīng)保持5～10mg／L。余氯含量檢測結(jié)果不合格的，此項不得分(扣4分)。第二十五項衛(wèi)生間環(huán)境1．公共衛(wèi)生間應(yīng)每日清掃、消毒，保持便池內(nèi)無積糞，室內(nèi)無異味。出現(xiàn)積糞、尿垢和異味三種情況之一，即判定為不合格。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)良好，能夠自然通風(fēng)，無自然通風(fēng)的應(yīng)安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)施且能正常使用的。2．公共衛(wèi)生間環(huán)境不整潔、有積水、異味、積糞中任何一項的，扣2分；衛(wèi)生間通風(fēng)不好(不能自然通風(fēng)且未安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)施或不能使用的)的，扣2分。第二十六項消毒產(chǎn)品1．消毒產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得當(dāng)?shù)厥〖壭l(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，產(chǎn)品應(yīng)取得衛(wèi)生部頒發(fā)的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件，在采購時應(yīng)注意產(chǎn)品標(biāo)簽并向供貨方索取查驗相關(guān)證件和批件。使用的消毒產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、衛(wèi)生許可證號等，標(biāo)注應(yīng)齊全，在保質(zhì)期內(nèi)使用。2．無消毒產(chǎn)品或消毒產(chǎn)品過期的，此項不得分(扣6分)；產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不齊全的，扣3分；產(chǎn)品無有效衛(wèi)生許可批件的，扣3分。第二十七項一客一換1．游泳場所為泳客提供非一次性杯具、毛巾等客用物品，應(yīng)做到一客一換一消毒，并有記錄。記錄應(yīng)包括更換及消毒的時間、數(shù)量，操作人員簽名等。不提供或提供一次性用品的此項為合理缺項。2．檢查時可詢問相關(guān)操作人員或負(fù)責(zé)人了解一客一換開展情況，同時查看相關(guān)操作記錄。3．提供的非一次性使用拖鞋、杯具未一客一換的，扣4分；無完整拖鞋、杯具等衛(wèi)生用品一客一換一消毒記錄的，扣2分。第二十八項非一次性拖鞋消毒1．為客人提供的非一次性拖鞋的單位應(yīng)有相應(yīng)的拖鞋消毒設(shè)施，配備拖鞋用消毒桶，大小應(yīng)和提供拖鞋的多少相適應(yīng)。拖鞋消毒池(桶)必須專用，安裝上水設(shè)施。拖鞋的消毒應(yīng)在專用的拖鞋消毒池(桶)內(nèi)進(jìn)行，消毒池(桶)不得用于其他物品的消毒。2．拖鞋的消毒推薦使用化學(xué)消毒(如使用含氯消毒劑)濃度應(yīng)在1000mg／L，浸泡30分鐘，消毒液每4小時更換一次。3．無非一次性拖鞋專用消毒池(桶)的，扣2分；無上下水設(shè)施的，扣2分；第二十九項保潔設(shè)施1．公共用品用具(棉織品、飲具等)經(jīng)清洗消毒后應(yīng)及時放置在密閉保潔柜內(nèi)存放，不得直接放于地板上或直接暴露于空氣當(dāng)中，防止二次污染。2．保潔柜四周密閉并有標(biāo)識，不得與外界相通，有可開合的柜門。3．柜內(nèi)無污跡及積塵。4．保潔柜內(nèi)只能存放潔凈公共用品用具，其他無關(guān)物品均不得存放其中，如：一次性用品、從業(yè)人員個人物品等雜物。5．未設(shè)立公共飲具保潔柜或無明顯標(biāo)識的，扣1分；未設(shè)立棉制品等布草保潔柜或無明顯標(biāo)識的，扣1分；的，保潔柜存放雜物的，扣1分；公共用品用具未密閉保潔存放的，扣1分；第三十項集中空調(diào)檔案1．集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檔案內(nèi)容包括：通風(fēng)管道清洗資料(清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方案、影像資料等)；空氣過濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄；開放式冷卻塔清洗、消毒記錄；空調(diào)系統(tǒng)竣工圖。2．無通風(fēng)管道清洗資料的，扣1分；無空氣過濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄的，扣1分；無開放式冷卻塔清洗、消毒記錄的，扣1分；無空調(diào)系統(tǒng)竣工圖的，扣1分。第三十一項機(jī)械通風(fēng)裝置集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。1．對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤應(yīng)每年進(jìn)行一次全面檢查、清洗，空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一7滅，通過現(xiàn)場檢查和查看清洗記錄。2．冷卻塔中冷卻水消毒液有效氯濃度應(yīng)達(dá)到O．5～1mg／1(建議濃度)，作用30分鐘。3．開放式冷卻塔應(yīng)遠(yuǎn)離公眾通道，設(shè)置有效隔擋設(shè)施。4．新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離開放式冷卻塔、排風(fēng)口等污染源。第四部分量化分值計算及評級標(biāo)準(zhǔn)(表尾)1．評分表總分為116分，實得分是依據(jù)本評分表對游泳場所進(jìn)行評定的實際得分。2．合理缺項的分值需標(biāo)化，標(biāo)化分一實得分除以應(yīng)得分×100。應(yīng)得分是各單位根據(jù)各自的實際情況，減去合理缺項后，應(yīng)得的總分。3．根據(jù)總得分確定級別，如有缺項，則根據(jù)標(biāo)化分確定級別，分別做出優(yōu)秀、良好、合格的量化分級結(jié)論。(1)標(biāo)化分為90分以上者，評為優(yōu)秀，核定為A級；(2)標(biāo)化分為70～89者，評為良好，核定為B級；(3)標(biāo)化分為60～69者，評為合格，核定為C級；(4)標(biāo)化分低于60者或標(biāo)注“※”的關(guān)鍵項不達(dá)標(biāo)的，評為不合格，不予評定等級。(對關(guān)鍵項不達(dá)標(biāo)的單位應(yīng)完成評分表)4．“評查內(nèi)容”各單項得分，扣完為止，不能出現(xiàn)負(fù)分?！躲逶鏊l(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表使用指南》第一部分總則1．未取得有效衛(wèi)生許可證的沐浴場所，不適用此表，不參與評級。(對于不提供任何公共用品(具)、只提供淋浴水的簡易浴室，不適用此表，建議各省自行制定量化表)2．評分表中分值為“※”的項目為關(guān)鍵監(jiān)督項目，達(dá)不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“0”分，評為不合格，不予評定等級，需責(zé)令限期整改。3．評查內(nèi)容中可以有合理缺項，在該項“備注”中注明“合理缺項”，評分時需標(biāo)化。4．現(xiàn)場檢查時，將檢查情況如實記錄于相應(yīng)項目的“得分”欄中，依評分標(biāo)準(zhǔn)計人該項得分處，填寫相應(yīng)的阿拉伯?dāng)?shù)字。5．將各項目的得分匯總后填人表頭“總得分”和“標(biāo)化分”處，根據(jù)標(biāo)化分情況核定等級記人表頭“核定等級”處，并由沐浴場所經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級評分表上簽字。6．衛(wèi)生監(jiān)督員必須熟練掌握《公共場所衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《沐浴場所衛(wèi)生規(guī)范》及相應(yīng)的法律法規(guī)、規(guī)范內(nèi)容，方能運用此表進(jìn)行準(zhǔn)確評查。第二部分基本信息(表頭)1．總得分：依據(jù)沐浴場所量化分級評分表對單位進(jìn)行評定的實際得分，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。2．標(biāo)化分：標(biāo)化分一實得分除以應(yīng)得分×100，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。3．核定等級：將合格的單位評定為A、B、C三個等級，用英文大寫字母填寫。4．單位名稱：按照衛(wèi)生許可證上單位名稱填寫。5．地址：按照衛(wèi)生許可證上地址填寫。6．負(fù)責(zé)人：按照衛(wèi)生許可證上法定代表人／負(fù)責(zé)人填寫。7．衛(wèi)生許可證編號：按照衛(wèi)生許可證編號填寫。第三部分量化信息(正表)指標(biāo)設(shè)置概況：本量化評分表共包括一級指標(biāo)4項，二級指標(biāo)34項。(一)一級指標(biāo)說明1．衛(wèi)生管理：指衛(wèi)生許可證、體檢培訓(xùn)、衛(wèi)生管理制度等。2．功能間衛(wèi)生要求：指浴室地面、公共衛(wèi)生問、專用消毒間等。3．公共用品衛(wèi)生要求：指客用飲具、棉織品、客用化妝品等。4．空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：指機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)、集中空調(diào)檔案、機(jī)械通風(fēng)裝置。(二)二級指標(biāo)說明第一項衛(wèi)生許可證(關(guān)鍵項)1．本條是對公共場所經(jīng)營資格的規(guī)定。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，經(jīng)營者在經(jīng)營時須持“衛(wèi)生許可證’’且在有效期限內(nèi)。2．衛(wèi)生許可證應(yīng)真實有效，不得擅自偽造，涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓他人，逾期3個月未復(fù)驗視為過期。3．不符合上述要求判定為不合格。第二項亮證經(jīng)營衛(wèi)生許可證原件應(yīng)懸掛在經(jīng)營場所明顯醒目位置(如接待處、前臺的面向顧客墻面等處)，未公示判定為不合格。第三項衛(wèi)生信譽(yù)度等級公示公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置(如接待處、前臺等處)，未公示判定為不合格。第四項衛(wèi)生管理制度1．衛(wèi)生管理制度包括：(一)證照管理制度；(二)從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度；(三)公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度；(四)場所自身檢查與檢測制度；(五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；(六)健康危害事故與傳染病報告制度；(七)預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；(八)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。2．衛(wèi)生制度有缺項扣2分(根據(jù)沐浴場所實際情況可合理缺項，不扣分)。3．各項衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。第五項自查記錄1．經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身管理，制訂衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。建議經(jīng)營者參照本表進(jìn)行自查也可自行設(shè)計自查記錄表，每月至少有一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。2．檢查近6個月自查記錄。第六項衛(wèi)生管理及人員1．衛(wèi)生管理體系指依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《沐浴場所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，沐浴場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，未設(shè)置的扣3分。2．配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。專(兼)職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事沐浴場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。具有法人資格單位或職工人數(shù)在二十人以上的單位，查文件或會議記錄，其它單位查會議記錄或在衛(wèi)生管理制度中有明確規(guī)定。第七項體檢培訓(xùn)1．凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。沐浴場所從業(yè)人員(包括臨時工)上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明"不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。2．實行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。3．抽查3人以上，缺一人扣2分；不足3人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。第八項個人衛(wèi)生1．人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。2．抽查直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員。第九項檢測報告有效檢測報告應(yīng)符合以下條件：1．場所經(jīng)營單位應(yīng)提供2年內(nèi)有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的檢測報告。2．樣品包括：空氣、微小氣候、公共用品涂抹樣品。3．檢測報告中主要衛(wèi)生指標(biāo)包括：顧客用具消毒、池水濁度、二氧化碳。4．主要衛(wèi)生指標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100％。無有效公共場所衛(wèi)生檢測評價報告的，此項目不得分。第十項禁浴標(biāo)志1．設(shè)有禁止I生病和傳染性皮膚病(如疥瘡、化膿性皮膚病、霉菌引起的皮膚病等)患者就浴的明顯標(biāo)志。2．必須張貼在進(jìn)人浴室之前的沐浴場所門廳醒目位置，如張貼在浴室內(nèi)扣2分。第十一項更衣柜清潔1．更衣柜應(yīng)清潔，無積塵、污漬、污物等，男女浴室各占2分。2．更衣柜應(yīng)每日清潔，現(xiàn)場查看、詢問服務(wù)員與清潔記錄相結(jié)合。3．配備與設(shè)計接待量相匹配的密閉更衣柜，更衣柜應(yīng)一客一柜，查男女更衣柜總數(shù)與床位數(shù)(包括休息大廳、包廂)，兩者比例≥1：1。第十二項浴室地面1．沐浴場所地面應(yīng)采用防滑、防水、易于清洗的材料建造，浴室地面有明顯坡度(坡度不小于2％)，地面最低處應(yīng)設(shè)置地漏。2．浴室地面應(yīng)定期清洗，地面無污垢、無積水。男、女浴室分別檢查，有一處不合格該項不得分。第十三項浴池的清洗、消毒(關(guān)鍵項)1．設(shè)置有浴池的應(yīng)設(shè)有浴池的專用清洗設(shè)施，包括各類清洗浴池的工具。2．設(shè)置有浴池的應(yīng)設(shè)有浴池的專用消毒設(shè)施，包括各類消毒浴池的工具(如專用消毒噴壺)。3．沐浴場所應(yīng)根據(jù)循環(huán)凈化消毒裝置、客流量等狀況定期對浴池進(jìn)行清洗、消毒，在每日營業(yè)結(jié)束后應(yīng)及時進(jìn)行清洗、消毒。第十四項浴池的清洗、消毒程序1．清洗程序：浴池應(yīng)按照先清洗后消毒的程序。先用去污粉或肥皂反復(fù)洗刷，除去污垢，用自來水洗凈，再用工具擦去水跡及污跡，最后消毒。2．消毒程序：對浴池消毒方法建議用含o．19／6過氧乙酸溶液、或有效或有效氯含量為500毫克／升的消毒溶液噴灑浴池四周和底部，作用15～20分鐘后，用清水沖洗?；蛘哂米詣酉驹O(shè)施(氯、二氧化氯、臭氧)產(chǎn)生高濃度的消毒藥水浸泡30分鐘。第十五項浴池水循環(huán)凈化、消毒浴池水每日必須經(jīng)循環(huán)凈化、消毒裝置處理，營業(yè)期間每日定期補(bǔ)充新水至少兩次(現(xiàn)場詢問服務(wù)員和查看新水補(bǔ)充記錄)。第十六項棉織品此項棉織品指休息區(qū)(包括大廳及包廂內(nèi))更換好、待使用的床上用品，包括床單、被罩、枕套、棉被、毛毯、褥子等，均須平整無褶皺，無破損，無茶漬、血跡等污跡，無毛發(fā)。發(fā)現(xiàn)一處扣2分，扣完4分為止。第十七項從業(yè)人員手清洗、消毒(為顧客進(jìn)行面部護(hù)理、修腳、擦背操作前)對場所內(nèi)的面部、修腳、擦背等三項操作，分別檢查、扣分，扣完為止。1．洗手程序。在水籠頭下先用水(最好是溫水)把雙手弄濕。雙手涂上洗滌劑，雙手互相搓擦20秒(必要時，以干凈衛(wèi)生的指甲刷清潔指甲)，用自來水徹底沖洗雙手，工作服為短袖的應(yīng)洗到肘部，用清潔紙巾、卷軸式清潔抹手布或干手機(jī)弄干雙手，關(guān)閉水籠頭(手動式水籠頭應(yīng)用肘部或以紙巾包裹水龍頭關(guān)閉)。2．標(biāo)準(zhǔn)洗手方法。掌心對掌心搓擦，手指交錯掌心對手背搓擦，手指交錯掌心對掌心搓擦，兩手互握互搓指背，拇指在掌中轉(zhuǎn)動搓擦，指尖在掌心中搓擦。3．標(biāo)準(zhǔn)的手消毒方法。清洗后的雙手在消毒劑水溶液中浸泡20～30秒，或涂擦消毒劑后充分揉搓20～30秒。4．應(yīng)配備專用手消毒盆和消毒液。第十八項公共衛(wèi)生間公共衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)置流動水洗手設(shè)施，公共衛(wèi)生間應(yīng)每日清掃、消毒，保持地面無積水、便池內(nèi)無積糞(尿垢)，沐浴區(qū)內(nèi)衛(wèi)生間地面水不得逆流人浴室。第十九項專用消毒間(關(guān)鍵項)沐浴場所應(yīng)設(shè)置專用密閉的消毒間，符合衛(wèi)生部《沐浴場所衛(wèi)生規(guī)范》和《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。1．消毒間應(yīng)做到“專人、專室、專工具、專消毒、專儲存”，自洗棉織品和公共飲具應(yīng)在不同專間清洗消毒。2．建筑結(jié)構(gòu)兼顧耐用、易于維修、易于保持清潔、應(yīng)能避免有害動物的侵人和棲息。3．消毒間應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)并為獨立的隔間，在門、窗關(guān)閉時與外環(huán)境、以及其他公共服務(wù)場所之間能夠相互分隔。4．消毒間的面積應(yīng)同公共場所的使用面積相匹配，各省根據(jù)本地實際情況自行規(guī)定消毒間的面積與公共場所的使用面積之比例。第二十項消毒藥物配比容器1．對場所內(nèi)各類公共用品(具)消毒、浴池消毒、操作前手消毒，只要涉及到使用專用消毒液進(jìn)行化學(xué)消毒的，均需要配置消毒藥物配比容器。只要場所內(nèi)有容器即得2分。2．容器為帶有計量單位的配比容器，如量筒，量杯等，主要為保證消毒液配比濃度的正確。使用固體片劑或僅用熱力消毒法可合理缺項。3．消毒藥品應(yīng)取得衛(wèi)生部頒發(fā)的消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號，在采購時應(yīng)注意產(chǎn)品標(biāo)簽并向供貨方索取查驗相關(guān)證件和批件(或購物憑證)。第二十一項消毒設(shè)施(化學(xué)、物理消毒可二選一)1．采用化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)目的清洗池和消毒水池(桶)，并有明顯標(biāo)識。2．采用高溫消毒應(yīng)配備熱力消毒柜和清洗池。第二十二項客用飲具清洗消毒后待使用的飲具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無污跡、無茶漬，并存放在有標(biāo)識的密閉保潔柜中。第二十三項非一次性拖鞋消毒1．為客人提供的非一次性拖鞋的單位應(yīng)有相應(yīng)的拖鞋消毒設(shè)施，配備拖鞋專用消毒桶，大小應(yīng)和提供拖鞋的多少相適應(yīng)。拖鞋消毒池(桶)必須專用，安裝上下水設(shè)施。拖鞋的消毒應(yīng)在專用的拖鞋消毒池(桶)內(nèi)進(jìn)行，消毒池(桶)不得用于其他物品的消毒。2．拖鞋的消毒推薦使用化學(xué)消毒(如使用含氯消毒劑)，濃度應(yīng)在1000mg／L，浸泡30分鐘，消毒液每4小時更換一次。第二十四項拖鞋衛(wèi)生(含一次性拖鞋)清洗消毒后待使用的拖鞋應(yīng)當(dāng)表面無污跡，并存放在保潔柜中。第二十五項修腳工具消毒1．配置專用的紫外線消毒箱或高溫消毒裝置對修腳工具進(jìn)行消毒。2．消毒設(shè)施應(yīng)正常使用。第二十六項消毒程序1．公共用品(具)消毒應(yīng)符合衛(wèi)生部《沐浴場所衛(wèi)生規(guī)范》要求，正確的消毒程序應(yīng)為：化學(xué)消毒法：先清洗去污再消毒最后清洗，物理消毒法：先清洗去污再用流通蒸汽或消毒柜等物理消毒設(shè)施消毒。2．各類用品消毒的設(shè)施、濃度、時間、溫度等內(nèi)容按照《沐浴場所衛(wèi)生規(guī)范》附錄1“推薦的沐浴場所用品更換、洗滌、消毒、保潔方法”。3．對棉制品(指毛巾、浴巾、浴衣褲)、飲具、拖鞋、修腳工具等公共用品(具)，分別檢查、扣分，扣完為止。一項不符合要求扣6分。4．清洗、消毒設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)識。第二十七項自洗棉織品的消毒(關(guān)鍵項)此條目是對自行清洗消毒棉織品做出的具體要求：1．配備清洗消毒設(shè)施或消毒容器。2．消毒設(shè)施應(yīng)正常使用。2．設(shè)施或容器的消毒供應(yīng)量應(yīng)與提供棉織品的數(shù)量多少相適應(yīng)。第二十八項棉織品送洗消毒此條目是對外送清洗消毒棉織品做出的具體要求：1．棉織品若為外送清洗消毒的，須記錄送出日期、時間、物品種類、件數(shù)，回收日期、時間、物品種類、件數(shù)，相差的種類及件數(shù)、雙方確認(rèn)簽名。送洗記錄應(yīng)保留6個月以上。2．與清洗單位簽訂的清洗消毒協(xié)議，應(yīng)附有清洗單位的相關(guān)資質(zhì)證明(單位的營業(yè)執(zhí)照、公共用品消毒效果檢測報告)。第二十九項棉織品1．棉織品經(jīng)清洗消毒后應(yīng)及時放置在密閉保潔柜內(nèi)，不得直接放于地板上或直接暴露于空氣當(dāng)中，防止二次污染。保潔柜四周密閉，不得與外界相通，有可開合的柜門和明顯標(biāo)記。保潔柜內(nèi)只能存放潔凈公共用品用具，其他無關(guān)物品均不得存放其中，如：一次性用品、從業(yè)人員個人物品等雜物。2．撤換臟棉織品應(yīng)有專用存放容器，并有明顯標(biāo)識。第三十項一客一換1．保證客用物品做到一客一換。2．更換記錄須記錄內(nèi)容有：日期、時間、物品種類(棉織品、茶杯、拖鞋)、件數(shù)、簽名?？陀梦锲犯鼡Q記錄須保留6個月以上。第三十一項客用化妝品1．客用化妝品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)。2．化妝品標(biāo)簽應(yīng)用中文注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號等內(nèi)容，特殊用途化妝品、進(jìn)口化妝品還應(yīng)當(dāng)注明批準(zhǔn)文號。3．應(yīng)索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，批量采購的，還應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗報告單、衛(wèi)生許可批件等相關(guān)資料復(fù)印件。第三十二項機(jī)械通風(fēng)設(shè)施公共衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)有獨立的排風(fēng)設(shè)施，排風(fēng)設(shè)施不得與集中空調(diào)管道相通。吸煙區(qū)(室)不得位于行人必經(jīng)的通道上，其內(nèi)應(yīng)設(shè)有獨立的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。第三十三項集中空調(diào)檔案集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檔案內(nèi)容包括：通風(fēng)管道清洗資料(清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方案、影像資料等)；空氣過濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄；開放式冷卻塔清洗、消毒記錄；空調(diào)系統(tǒng)竣工圖。第三十四項機(jī)械通風(fēng)裝置集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。1．對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤應(yīng)每年進(jìn)行一次全面檢查、清洗，空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次，通過現(xiàn)場檢查和查看清洗記錄。2．冷卻塔中冷卻水消毒液有效氯濃度應(yīng)達(dá)到O．5～1mg／1(建議濃度)，作用30分鐘。3．開放式冷卻塔應(yīng)遠(yuǎn)離公眾通道，設(shè)置有效隔擋設(shè)施。4．新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離開放式冷卻塔、排風(fēng)口等污染源。第四部分量化分值計算及評級標(biāo)準(zhǔn)(表尾)1．評分表總分為128分，實得分是依據(jù)本評分表對沐浴場所進(jìn)行評定的實際得分。2．合理缺項的分值需標(biāo)化，標(biāo)化分一實得分除以應(yīng)得分×100。應(yīng)得分是各單位根據(jù)各自的實際情況，減去合理缺項后，應(yīng)得的總分。3．根據(jù)總得分確定級別，如有缺項，則根據(jù)標(biāo)化分確定級別，分別做出優(yōu)秀、良好、合格的量化分級結(jié)論。(1)標(biāo)化分為90分以上者，評為優(yōu)秀，核定為A級；(2)標(biāo)化分為70～89者，評為良好，核定為B級；(3)標(biāo)化分為60～69者，評為合格，核定為C級；(4)標(biāo)化分低于60者或標(biāo)注“※”的關(guān)鍵項不達(dá)標(biāo)的，評為不合格，不予評定等級。(對關(guān)鍵項不達(dá)標(biāo)的單位應(yīng)完成評分表)4．“評查內(nèi)容”各單項得分，扣完為止，不能出現(xiàn)負(fù)分?！睹廊菝腊l(fā)場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表使用指南》第一部分總則1．未取得有效衛(wèi)生許可證的美容美發(fā)場所，不適用此表，不參與評級。2．評分表中分值為“※"的項目為關(guān)鍵監(jiān)督項目，達(dá)不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“O”分，評為不合格，不予評定等級，需責(zé)令限期整改。3．評查內(nèi)容中可以有合理缺項，在該項“備注”中注明“合理缺項”，評分時需標(biāo)化。4．現(xiàn)場檢查時，將檢查情況如實記錄于相應(yīng)項目的“得分”欄中，依評分標(biāo)準(zhǔn)計人該項得分處，填寫相應(yīng)的阿拉伯?dāng)?shù)字。5．將各項目的得分匯總后填人表頭“總得分”和“標(biāo)化分”處，根據(jù)標(biāo)化分情況核定等級記人表頭“核定等級”處，并由美容美發(fā)場所經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級評分表上簽字。6．應(yīng)熟練掌握《公共場所衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》及相應(yīng)的法律法規(guī)、規(guī)范內(nèi)容，方能運用此表進(jìn)行準(zhǔn)確評查。第二部分基本信息(表頭)1．總得分：依據(jù)美容美發(fā)場所量化分級評分表對單位進(jìn)行評定的實際得分，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。2．標(biāo)化分：標(biāo)化分一實得分除以應(yīng)得分×100，使用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫。3．核定等級：將合格的單位評定為A、B、C三個等級，用英文大寫字母填寫。4．單位名稱：按照衛(wèi)生許可證上單位名稱填寫。5．地址：按照衛(wèi)生許可證上地址填寫。6．負(fù)責(zé)人：按照衛(wèi)生許可證上法定代表人／負(fù)責(zé)人填寫。7．衛(wèi)生許可證：按照衛(wèi)生許可證編號填寫。8．許可項目：按照衛(wèi)生許可證上許可的項目填寫。第三部分量化信息(正表)指標(biāo)設(shè)置概況：本量表共包括一級指標(biāo)4項，二級指標(biāo)30項。(一)一級指標(biāo)說明1．衛(wèi)生管理：指衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理制度、體檢培訓(xùn)等。2．功能間衛(wèi)生要求：指染燙發(fā)操作間(區(qū))、消毒間(區(qū))保潔設(shè)施等。3．公共用品衛(wèi)生要求：指皮膚傳染病顧客專用工具、一客一換、客用化妝品等。4．通風(fēng)系統(tǒng)：指集中空調(diào)檔案、機(jī)械通風(fēng)裝置。(二)二級指標(biāo)說明第一項衛(wèi)生許可證(關(guān)鍵項)1．本條是對公共場所經(jīng)營資格的規(guī)定。依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，經(jīng)營者在經(jīng)營時須持“衛(wèi)生許可證”且在有效期限內(nèi)。2．衛(wèi)生許可證應(yīng)真實有效，不得擅自偽造，涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓他人，逾期3個月未復(fù)驗視為過期。3．不符合上述要求判定為不合格。第二項亮證經(jīng)營將衛(wèi)生許可證原件懸掛在經(jīng)營場所明顯醒目位置(如大廳、人口、接待處、前臺的面向顧客墻面等處)，否則為不合格。第三項衛(wèi)生信譽(yù)度等級公示公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置(如大廳、人口、接待處、前臺的面向顧客墻面等處)，否則為不合格。第四項衛(wèi)生管理制度1．衛(wèi)生管理制度包括：(一)證照管理制度；(二)從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度；(三)公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度；(四)場所自身檢查與檢測制度；(五)洗衣房衛(wèi)生管理制度；(六)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；(七)健康危害事故與傳染病報告制度；(八)預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；(九)衛(wèi)生檔案管理制度；(十)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。2．衛(wèi)生制度有缺項扣2分(根據(jù)美容美發(fā)場所實際情況可合理缺項，合理缺項不扣分)。3．各項衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。第五項自查記錄1．經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身管理，制訂衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。建議經(jīng)營者參照本表進(jìn)行自查也可自行設(shè)計自查記錄表，每月至少有一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。2．無自查記錄判定為不合格。3．檢查近6個月自查記錄。第六項衛(wèi)生管理及人員1．衛(wèi)生管理體系指依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，未設(shè)置的判定為不合格。2．配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。專(兼)職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事美容美發(fā)場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。具有法人資格單位或職工人數(shù)在二十人以上的單位，查文件或會議記錄，其它單位查會議記錄或在衛(wèi)生管理制度中有明確規(guī)定，未配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。第七項體檢培訓(xùn)1．凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。美容美發(fā)場所從業(yè)人員(包括臨時工)上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。2．實行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。3．抽查三人以上，缺一人扣2分；不足三人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。第八項個人衛(wèi)生從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，操作過程中嚴(yán)格洗手消毒。工作時不留長指甲，不得涂指甲油及佩戴飾物，操作時應(yīng)著潔凈工作服。第九項索證制度1．建立公共場所客用化妝品、一次性衛(wèi)生用品、消毒產(chǎn)品等健康相關(guān)產(chǎn)品索證管理制度和采購使用登記制度，有相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可或備案證明文件及采購使用記錄，歸檔保存，包括有關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件、近半年合格的有效檢測結(jié)果報告單復(fù)印件或進(jìn)貨憑證等。2．索證登記資料至少保存三年，查場所內(nèi)現(xiàn)有相關(guān)產(chǎn)品的索證登記資料，有就得分，否則扣分。第十項檢測報告有效檢測報告應(yīng)符合以下條件：1．美容美發(fā)場所經(jīng)營單位應(yīng)提供2年內(nèi)有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的檢測報告。2．檢測樣品包括：空氣、微小氣候及公共用品涂抹樣品。3．檢測報告中主要衛(wèi)生指標(biāo)包括：理發(fā)刀具、毛巾、胡刷消毒，理發(fā)刀具、毛巾、胡刷的大腸菌群和金黃色葡萄球菌，氨(經(jīng)營燙發(fā)的場所)，一氧化碳(使用煤爐的理發(fā)店)。4．主要衛(wèi)生指標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100％。無有效公共場所衛(wèi)生檢測評價報告的，此項目不得分。第十一項美容操作美容從業(yè)人員應(yīng)在操作前清洗、消毒雙手，工作期間戴口罩，并使用經(jīng)消毒的工具取用美容用品；理(美)發(fā)從業(yè)人員應(yīng)在修面操作時戴口罩。第十二項染燙發(fā)操作間(區(qū))1．美容、美發(fā)應(yīng)在分別獨立的工作間內(nèi)操作；經(jīng)營面積在50m。以上的美發(fā)場所，單獨設(shè)染、燙發(fā)操作間，經(jīng)營面積在50m。以下的美發(fā)場所，設(shè)染、燙發(fā)操作區(qū)。2．在同一間房間內(nèi)不得既開展美容服務(wù)，又開展美發(fā)服務(wù)，即美容、美發(fā)必須分別在單獨設(shè)置的各自的工作室內(nèi)操作。3．染、燙發(fā)與一般的理發(fā)、護(hù)發(fā)等美發(fā)操作，不得在同一場所內(nèi)交叉進(jìn)行，應(yīng)有獨立的染、燙發(fā)工作間或工作區(qū)。第十三項染燙發(fā)排風(fēng)設(shè)施美發(fā)場所的染、燙發(fā)操作間或區(qū)有獨立排風(fēng)設(shè)施，