男士營養(yǎng)篇課件

男人四十孔子說：男子三十而立，四十不惑。其實，男性盛壯之期約有40年，你現(xiàn)在正處于[而立之年]、[不惑之年]，還是````其他階這個時期由18歲至40歲上，無論在生理或心理方面，均是男性生命中的高峰期，亦是最穩(wěn)定的階段。與青少年時期截然不同，男性進(jìn)入成年后，保健重點不再是[發(fā)育成長]，而是[提升健康]與[預(yù)防疾病]。因此，良好的生活方式，飲食的質(zhì)與量，有否吸煙和運動多少等，都對健康有重要影響。這個時期由40歲到50歲上，是身體機能漸走下坡的階段。男性身體的各個系統(tǒng)開始減低其操作效率，變得容易感染疾病，而年青時代的身體小病更可能會累積成為健康大礙。故此，男性在成年初期必須盡量提升健康，才可在成年后期預(yù)防疾病的出現(xiàn)。此外，男性的更年期也會在這時開始，更年期是指男性從中年到老年的過渡階段，處于更年期的男性在生理和心理上都會出現(xiàn)連串變化，但出現(xiàn)的年齡比女性晚，微狀亦比女性輕，只要男士們對更年期有正確認(rèn)識，提高自身的調(diào)節(jié)能力，便可以延緩及減輕更年期微狀。成年后期男士飲食壞習(xí)慣

許多不良的飲食習(xí)慣和客觀的環(huán)境因素，都會令男性本來處于顛峰的身體狀態(tài)加速滑落。你是擁有哪種習(xí)慣的[壞男人]呢？1、壓力至上？身體處于繁忙大都市，男性長期面對沉重的工作和家庭壓力，會令體內(nèi)的維他命C、B族、E等營養(yǎng)要素大量消耗，并削弱免疫系統(tǒng)，加速人體老化。2、滾滾紅[塵]？男性整天奔波在外，容易暴露于日益嚴(yán)重污染環(huán)境中，污染物不但影響人體健康，更會妨礙人體吸收營養(yǎng)，例如維他命A、B、鈣質(zhì)等。3、咖啡提神？咖啡和茶是許多男士藉以提神醒腦的工作伴侶，但兩者均含咖啡因。一杯普通濃茶約有50毫克咖啡因，足以令部分人士急躁、失眠、心跳加速、精神緊張，而咖啡因亦會減低身體對營養(yǎng)素的吸收。成人每日需鈉量約為0.3至0.5克(相當(dāng)于1/4茶匙鹽),但保守估計,一日三餐在外用膳的打工一族，吃鹽起碼八克以上,容易引致高血壓.此外,經(jīng)常食用高糖、高脂肪食物和肉類，以及少做運動,均會令男士缺乏胡羅卜素、維他命B和C，并使許多大男人變?yōu)閇大肥佬]。曾有調(diào)查將一批健康人士分為在家用膳和出外用膳兩組，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些有一半時間光顧酒樓的人逐漸肥胖；有三分一時間光顧快餐店的攝取最多卡路里，那些有七成時間在家吃飯的就比較健康，因為他們能攝取較多纖維、葉酸和維他命C，而脂肪則減少了。6、鹽分高漲男人健康大敵不良的飲食習(xí)慣，加上客觀的環(huán)境因素和天然的生理變化，均會令許多堂堂男子因營養(yǎng)不足而要向疾病低頭。須知道本港頭十位的致死病患中，與飲食有關(guān)者占一半，而各類癌癥中，亦有接近四成因飲食而起。1、癌與男在癌癥當(dāng)中，男性最易患上的是肺癌。吸煙及環(huán)境污染所產(chǎn)生的游離基，會破壞人體細(xì)胞，引起癌癥病變，身體長年累月受游離基的侵害，還會引起心藏病和眼疾等。2、男人[心]事

男性患上冠狀動脈性心臟病的機會率較高，例如美國的男性冠心病患者比女性多出一半。這主要與男性不適當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣和營養(yǎng)不均有關(guān)，而吸煙、喝酒、咖啡亦是致病原因。3、[胖]你同行隨著年齡增長，男性所需的能量逐漸減少，但許多人未有跟隨所需能量下降而減少食量，加上過量喝酒和缺乏運動，便容易變成癡肥（比理想體重高20%）。脂肪與壽命成反比，癡肥人士的死亡率較常人高兩成，而超重達(dá)30%者，死亡率更高達(dá)四成。此外，肥胖亦與心藏病、高血壓、糖尿病、腎病等息息相關(guān)。4、眼睛投訴眼疾于男士身上頗為普通，皆因他們工作時間不長，精神過分集中，加上游離基的長期侵襲，對眼睛造成損害。5、[牙]患無窮男性的牙周病發(fā)病率比女性為高，并且隨年齡增長而上升，牙齒欠缺正確護(hù)理，以及身體缺乏維他命A、C、E和硒，均容易導(dǎo)致出現(xiàn)牙周病。6、[泌]而不宣前列腺增生癥多見于更年期男性身上，泌尿科學(xué)會引述國際醫(yī)學(xué)研究報告指出，60歲或以上的男士有50%會患上[良性前列腺增生癥]前列腺是男性泌尿系統(tǒng)的一部分，環(huán)繞膀胱頭和尿道的輪狀分泌腺體，上與膀胱連接，一般男性從50歲開始，前列腺便會漸漸增大，年紀(jì)愈大，增生的情況愈普遍，這可能與更年期男性荷爾蒙分泌改變有關(guān)。前列腺增大會使尿道變得狹窄，引起排尿困難，包括不能把尿排清、需用力始能排尿、尿流斷續(xù)細(xì)弱、夜尿頻仍等。7、男人最[痛]另一種多見于更年期男士身上的疾病是痛風(fēng)。若血液中的尿酸含量突然增加，那些體積細(xì)小但無比尖銳的尿酸結(jié)晶便會在關(guān)節(jié)積聚，令關(guān)節(jié)如被刀割，并引起關(guān)節(jié)發(fā)炎。8、性的疑惑更年期男士的性欲一般大不如前，并可能有陽痿早、陰部汗多等情況，這些微狀的出現(xiàn)，與前列腺毛病有一定關(guān)系。乙種胡羅卜素主要功用：*可轉(zhuǎn)化為維他命A，是制造皮膚膠原及保護(hù)軟骨組織的重元素。*是有效的抗氧化劑，能夠抵抗游離基，對預(yù)防肺癌最有幫助，研究顯示，血液中的乙種胡羅卜素含量愈高，患上肺病的機會愈低。*強化免疫系統(tǒng)，增強抵抗力。*增強泌尿系統(tǒng)，預(yù)防前列腺毛病。* 尢如天然眼藥水，幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，促進(jìn)眼睛健康。缺乏后果：*可引起夜盲癥、皮膚角質(zhì)化、粘膜干燥、干眼病等。*增加出現(xiàn)肺癌、前列腺增生癥和眼睛毛病的機會。食物來源：*生菜、菠菜、西洋菜、紅蘿卜、西瓜、南瓜、蕃茄、蒜頭等。硒主要功用：*硒是人體必需的微量礦物元素，主要分布在肝、腎、心藏、肌肉、皮膚、血液、眼部等器官組織中。*能發(fā)揮抗氧化作用，有效對抗游離基，維持細(xì)胞健康。*刺激人體產(chǎn)生免疫球蛋白及抗體，從而增強抗病能力。*不利血小板于血管積聚，有助預(yù)預(yù)防動脈粥樣硬化。缺乏后果：*影響心、肝、腎、肌肉等多種組織發(fā)生病變，危及健康。*容易引起心血管毛病。美國一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在食物中缺硒的地區(qū)，死于高血壓、心藏病等心血管毛病的人士，要比食物中富含硒質(zhì)的地區(qū)高出三