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文檔簡介
第一學期高一生物必修一知識點整理第一學期知識點整理目錄1第一章走近細胞2第二章組成細胞的分子3第三章細胞的基本結構4第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出5
5第五章細胞的能量供應和利用目錄1第一章走近細胞2第二章組成細胞的分第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞一、相關概念、
細胞:是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結構層次:細胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
第一章走近細胞二、病毒的相關知識:
1、病毒(Virus)是一類沒有細胞結構的生物體。主要特征:①、個體微小,一般在10~30nm之間,大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;②、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒;③、專營細胞內(nèi)寄生生活;④、結構簡單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構成。
第一章走近細胞
2、根據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有:人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋?。ˋIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第一章走近細胞第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類:根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較:
1、原核細胞:細胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體,DNA不與蛋白質(zhì)結合,;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。
2、真核細胞:細胞較大,有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結合而成);一般有多種細胞器。
第一章走近細胞3、原核生物:由原核細胞構成的生物。如:藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、真核生物:由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
第一章走近細胞三、細胞學說的建立:
1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片,第一次描述了植物細胞的構造,并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。
2、1680
荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek),首次觀察到活細胞,觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出:一切植物、動物都是由細胞組成的,細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說(CellTheory)”,它揭示了生物體結構的統(tǒng)一性。
第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物
一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性:組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性:組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物第二章組成細胞的分子二、組成生物體的化學元素有20多種: 大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等; 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo; 基本元素:C; 主要元素;C、O、H、N、S、P;細胞含量最多4種元素:C、O、H、N;
水 無機物 無機鹽組成細胞 蛋白質(zhì)的化合物 脂質(zhì) 有機物 糖類 核酸三、在活細胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有機物是蛋白質(zhì)(7%-10%);占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。第二章組成細胞的分子二、組成生物體的化學元素有20多種:第二章組成細胞的分子第二節(jié)生命活動的主要承擔者------蛋白質(zhì)一、相關概念:氨基酸:蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(—COOH)相連接,同時失去一分子水。肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵(—NH—CO—)。二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。肽鏈:多肽通常呈鏈狀結構,叫肽鏈。第二章組成細胞的分子第二節(jié)生命活動的主要承擔者---第二章組成細胞的分子二、氨基酸分子通式:NH2︱R—CH—COOH
三、氨基酸結構的特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導致氨基酸的種類不同。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同,多肽鏈空間結構千變?nèi)f化。第二章組成細胞的分子二、氨基酸分子通式:第二章組成細胞的分子五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔者):①構成細胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動蛋白;②催化作用:如酶;③調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素;④免疫作用:如抗體,抗原;⑤運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關計算:①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)②至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)第二章組成細胞的分子五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要第二章組成細胞的分子四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
RNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五、核酸的分布:真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。第二章組成細胞的分子四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、第二章組成細胞的分子第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關概念:糖類:是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等第二章組成細胞的分子第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)第二章組成細胞的分子第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸一、核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸:是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸,組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。第二章組成細胞的分子第三節(jié)遺傳信息的攜帶者----第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第五節(jié)細胞中的無機物二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:①、構成某些重要的化合物,如:葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)③、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。第二章組成細胞的分子第五節(jié)細胞中的無機物二、無機鹽(
第三章細胞的基本結構第一節(jié)細胞膜------系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分:主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%),還有少量糖類(約2%--10%)二、細胞膜的功能:①、將細胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進出細胞③、進行細胞間的信息交流三、植物細胞還有細胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性的。
第三章細胞的基本結構第一節(jié)細胞膜----第三章細胞的基本結構第二節(jié)細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關概念:
細胞質(zhì):在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì),叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。
細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細胞器:細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。第三章細胞的基本結構第二節(jié)細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的第三章細胞的基本結構二、八大細胞器的比較:1、線粒體:(呈粒狀、棒狀,具有雙層膜,普遍存在于動、植物細胞中,內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴,內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶),線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,生命活動所需要的能量,大約95%來自線粒體,是細胞的“動力車間”2、葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里),葉綠體是植物進行光合作用的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”,(含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量DNA和RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有光合作用需要的酶)。第三章細胞的基本結構二、八大細胞器的比較:第三章細胞的基本結構3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由膜結構連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體:在植物細胞中與細胞壁的形成有關,在動物細胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關。
6、中心體:每個中心體含兩個中心粒,呈垂直排列,存在于動物細胞和低等植物細胞,與細胞的有絲分裂有關。第三章細胞的基本結構3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些7、液泡:主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液?;瘜W成分:有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。8、溶酶體:有“消化車間”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸:核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結構的蛋白質(zhì))→高爾基體(進一步修飾加工)→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成:包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。第三章細胞的基本結構7、液泡:主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液。化學成分第三節(jié)細胞核----系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所),是細胞代謝和遺傳的控制中心;二、細胞核的結構:
1、染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
4、核孔:實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。第三章細胞的基本結構第三節(jié)細胞核----系統(tǒng)的控制中心第三章細胞的基第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、滲透作用:水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴散作用。二、原生質(zhì)層:細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。三、發(fā)生滲透作用的條件:
1、具有半透膜
2、膜兩側有濃度差四、細胞的吸水和失水:外界溶液濃度>細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水外界溶液濃度<細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗诙?jié)生物膜的流動鑲嵌模型第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型第四章細胞的物質(zhì)輸入第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、相關概念:
自由擴散:物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。
協(xié)助擴散:進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。
主動運輸:物質(zhì)從低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋龋枰d體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞降谒恼录毎奈镔|(zhì)輸入和輸三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞;大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主第五章細胞的能量供應和利用
第一節(jié)降低化學反應活化能的酶一、相關概念:
新陳代謝:是活細胞中全部化學反應的總稱,是生物與非生物最根本的區(qū)別,是生物體進行一切生命活動的基礎。
細胞代謝:細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。
酶:是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能:降低化學反應活化能,提高化學反應速率)的一類有機物。活化能:分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。第五章細胞的能量供應和利用二、酶的發(fā)現(xiàn):①1783年,意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明:胃具有化學性消化的作用;②1836年,德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;③926年,美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì);④20世紀80年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。第五章細胞的能量供應和利用二、酶的發(fā)現(xiàn):第五章細胞的能量供應和利用三、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶),也有少數(shù)是RNA。四、酶的特性:①、高效性:催化效率比無機催化劑高許多。②、專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。③、酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低,酶的活性都會明顯降低。第五章細胞的能量供應和利用三、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是第二節(jié)細胞的能量“通貨”-----ATP一、ATP的結構簡式:ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫,結構簡式:A-P~P~P,其中:A代表腺苷,P代表磷酸基團,~代表高能磷酸鍵,-代表普通化學鍵。
注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量,所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質(zhì)不穩(wěn)定,在水解時,由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量。第五章細胞的能量供應和利用第二節(jié)細胞的能量“通貨”-----ATP第五章細胞第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸一、相關概念:
1、呼吸作用(也叫細胞呼吸):指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無氧呼吸
2、有氧呼吸:指細胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程。第五章細胞的能量供應和利用第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸第五章細胞的
3、無氧呼吸:一般是指細胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸),同時釋放出少量能量的過程。4、發(fā)酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。二、有氧呼吸的總反應式:C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、無氧呼吸的總反應式:C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量或C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量第五章細胞的能量供應和利用3、無氧呼吸:一般是指細胞在無氧的條件下,通過酶的催第五章細胞的能量供應和利用第五章細胞的能量供應和利用第五章細胞的能量供應和利用第五章細胞的能量供應和利用六、影響呼吸速率的外界因素:1、溫度:溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細胞呼吸越弱;溫度越高,細胞呼吸越強。2、氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細胞水分充足,呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒,根部缺氧,進行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細胞壞死。4、CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將抑制細胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜第五章細胞的能量供應和利用六、影響呼吸速率的外界因素:第五章細胞的能量供應和利用七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應用:1、作物栽培時,要有適當措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時,要風干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,減少有機物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時,要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。第五章細胞的能量供應和利用七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應用:第五章細胞的能量供應和利用第四節(jié)能量之源----光與光合作用一、相關概念:
1、光合作用:綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物,并釋放出氧氣的過程二、光合色素(在類囊體的薄膜上):第五章細胞的能量供應和利用第四節(jié)能量之源----光與光合作用第五章細胞的能量三、光合作用的探究歷程:①.1648年海爾蒙脫(比利時),把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中,然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì),5年后柳樹增重到76.7kg,而土壤只減輕了57g。指出:植物的物質(zhì)積累來自水②.1771年英國科學家普里斯特利發(fā)現(xiàn),將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi),蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi),小鼠不容易窒息而死,證明:植物可以更新空氣。③.1785年,由于空氣組成的發(fā)現(xiàn),人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣,吸收的是二氧化碳。1845年,德國科學家梅耶指出,植物進行光合作用時,把光能轉換成化學能儲存起來。第五章細胞的能量供應和利用三、光合作用的探究歷程:第五章細胞的能量供應和利用④、1864年,德國科學家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一段時間后,用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化,曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明:綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年,德國科學家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明:葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所,氧是葉綠體釋放出來的。⑥、20世紀30年代美國科學家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2,釋放的是18O2;第二組提供H2O和C18O,釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。第五章細胞的能量供應和利用④、1864年,德國科學家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光四、葉綠體的功能:
葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素,在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。五、影響光合作用的外界因素主要有:
1、光照強度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨光照強度的增強而加快,超過光飽合點,光合速率反而會下降。
2、溫度:溫度可影響酶的活性。
3、二氧化碳濃度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快,達到一定程度后,光合速率維持在一定的水平,不再增加。
4、水:光合作用的原料之一,缺少時光合速率下降。第五章細胞的能量供應和利用四、葉綠體的功能:第五章細胞的能量供應和利用六、光合作用的應用:
1、適當提高光照強度。
2、延長光合作用的時間。
3、增加光合作用的面積------合理密植,間作套種。
4、溫室大棚用無色透明玻璃。
5、溫室栽培植物時,白天適當提高溫度,晚上適當降溫。
6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰,提高二氧化碳濃度。第五章細胞的能量供應和利用六、光合作用的應用:第五章細胞的能量供應和利用第五章細胞的能量供應和利用第五章細胞的能量供應和利用結束謝謝大家!我再也不擔心我的生物了!!soeasy!!結束謝謝大家!第一學期高一生物必修一知識點整理第一學期知識點整理目錄1第一章走近細胞2第二章組成細胞的分子3第三章細胞的基本結構4第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出5
5第五章細胞的能量供應和利用目錄1第一章走近細胞2第二章組成細胞的分第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞一、相關概念、
細胞:是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結構層次:細胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
第一章走近細胞二、病毒的相關知識:
1、病毒(Virus)是一類沒有細胞結構的生物體。主要特征:①、個體微小,一般在10~30nm之間,大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;②、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒;③、專營細胞內(nèi)寄生生活;④、結構簡單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構成。
第一章走近細胞
2、根據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見的病毒有:人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋?。ˋIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第一章走近細胞第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類:根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較:
1、原核細胞:細胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體,DNA不與蛋白質(zhì)結合,;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。
2、真核細胞:細胞較大,有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結合而成);一般有多種細胞器。
第一章走近細胞3、原核生物:由原核細胞構成的生物。如:藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、真核生物:由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
第一章走近細胞三、細胞學說的建立:
1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片,第一次描述了植物細胞的構造,并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。
2、1680
荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek),首次觀察到活細胞,觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出:一切植物、動物都是由細胞組成的,細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說(CellTheory)”,它揭示了生物體結構的統(tǒng)一性。
第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物
一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性:組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性:組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物第二章組成細胞的分子二、組成生物體的化學元素有20多種: 大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等; 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo; 基本元素:C; 主要元素;C、O、H、N、S、P;細胞含量最多4種元素:C、O、H、N;
水 無機物 無機鹽組成細胞 蛋白質(zhì)的化合物 脂質(zhì) 有機物 糖類 核酸三、在活細胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有機物是蛋白質(zhì)(7%-10%);占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。第二章組成細胞的分子二、組成生物體的化學元素有20多種:第二章組成細胞的分子第二節(jié)生命活動的主要承擔者------蛋白質(zhì)一、相關概念:氨基酸:蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(—COOH)相連接,同時失去一分子水。肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵(—NH—CO—)。二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。肽鏈:多肽通常呈鏈狀結構,叫肽鏈。第二章組成細胞的分子第二節(jié)生命活動的主要承擔者---第二章組成細胞的分子二、氨基酸分子通式:NH2︱R—CH—COOH
三、氨基酸結構的特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導致氨基酸的種類不同。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同,多肽鏈空間結構千變?nèi)f化。第二章組成細胞的分子二、氨基酸分子通式:第二章組成細胞的分子五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔者):①構成細胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動蛋白;②催化作用:如酶;③調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素;④免疫作用:如抗體,抗原;⑤運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關計算:①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)②至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)第二章組成細胞的分子五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要第二章組成細胞的分子四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
RNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五、核酸的分布:真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。第二章組成細胞的分子四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、第二章組成細胞的分子第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關概念:糖類:是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖??扇苄赃€原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等第二章組成細胞的分子第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)第二章組成細胞的分子第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸一、核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸:是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸,組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。第二章組成細胞的分子第三節(jié)遺傳信息的攜帶者----第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第二章組成細胞的分子第五節(jié)細胞中的無機物二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:①、構成某些重要的化合物,如:葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)③、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。第二章組成細胞的分子第五節(jié)細胞中的無機物二、無機鹽(
第三章細胞的基本結構第一節(jié)細胞膜------系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分:主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%),還有少量糖類(約2%--10%)二、細胞膜的功能:①、將細胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進出細胞③、進行細胞間的信息交流三、植物細胞還有細胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性的。
第三章細胞的基本結構第一節(jié)細胞膜----第三章細胞的基本結構第二節(jié)細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關概念:
細胞質(zhì):在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì),叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。
細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細胞器:細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。第三章細胞的基本結構第二節(jié)細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的第三章細胞的基本結構二、八大細胞器的比較:1、線粒體:(呈粒狀、棒狀,具有雙層膜,普遍存在于動、植物細胞中,內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴,內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶),線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,生命活動所需要的能量,大約95%來自線粒體,是細胞的“動力車間”2、葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里),葉綠體是植物進行光合作用的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”,(含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量DNA和RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有光合作用需要的酶)。第三章細胞的基本結構二、八大細胞器的比較:第三章細胞的基本結構3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由膜結構連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體:在植物細胞中與細胞壁的形成有關,在動物細胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關。
6、中心體:每個中心體含兩個中心粒,呈垂直排列,存在于動物細胞和低等植物細胞,與細胞的有絲分裂有關。第三章細胞的基本結構3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些7、液泡:主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液?;瘜W成分:有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。8、溶酶體:有“消化車間”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸:核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結構的蛋白質(zhì))→高爾基體(進一步修飾加工)→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成:包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。第三章細胞的基本結構7、液泡:主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液?;瘜W成分第三節(jié)細胞核----系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所),是細胞代謝和遺傳的控制中心;二、細胞核的結構:
1、染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
4、核孔:實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。第三章細胞的基本結構第三節(jié)細胞核----系統(tǒng)的控制中心第三章細胞的基第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、滲透作用:水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴散作用。二、原生質(zhì)層:細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。三、發(fā)生滲透作用的條件:
1、具有半透膜
2、膜兩側有濃度差四、細胞的吸水和失水:外界溶液濃度>細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水外界溶液濃度<細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗诙?jié)生物膜的流動鑲嵌模型第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型第四章細胞的物質(zhì)輸入第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、相關概念:
自由擴散:物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。
協(xié)助擴散:進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。
主動運輸:物質(zhì)從低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋龋枰d體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞降谒恼录毎奈镔|(zhì)輸入和輸三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞;大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主第五章細胞的能量供應和利用
第一節(jié)降低化學反應活化能的酶一、相關概念:
新陳代謝:是活細胞中全部化學反應的總稱,是生物與非生物最根本的區(qū)別,是生物體進行一切生命活動的基礎。
細胞代謝:細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。
酶:是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能:降低化學反應活化能,提高化學反應速率)的一類有機物?;罨埽悍肿訌某B(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。第五章細胞的能量供應和利用二、酶的發(fā)現(xiàn):①1783年,意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明:胃具有化學性消化的作用;②1836年,德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;③926年,美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì);④20世紀80年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。第五章細胞的能量供應和利用二、酶的發(fā)現(xiàn):第五章細胞的能量供應和利用三、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶),也有少數(shù)是RNA。四、酶的特性:①、高效性:催化效率比無機催化劑高許多。②、專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。③、酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低,酶的活性都會明顯降低。第五章細胞的能量供應和利用三、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是第二節(jié)細胞的能量“通貨”-----ATP一、ATP的結構簡式:ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫,結構簡式:A-P~P~P,其中:A代表腺苷,P代表磷酸基團,~代表高能磷酸鍵,-代表普通化學鍵。
注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量,所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質(zhì)不穩(wěn)定,在水解時,由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量。第五章細胞的能量供應和利用第二節(jié)細胞的能量“通貨”-----ATP第五章細胞第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸一、相關概念:
1、呼吸作用(也叫細胞呼吸):指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無氧呼吸
2、有氧呼吸:指細胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程。第五章細胞的能量供應和利用第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸第五章細胞的
3、無氧呼吸:一般是指細胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸),同時釋放出少量能量的過程。4、發(fā)酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。二、有氧呼吸的總反應式:C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、無氧呼吸的總反應式:C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量或C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量第五章細胞
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