敬老院標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊

XXX養(yǎng)老院XXX養(yǎng)老院XXX養(yǎng)老院XXX養(yǎng)老院PAGEPAGE27PAGEPAGE26敬老院標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊文件編號：第一章總則第一條堅持以人為本，民主管理，文明辦院，敬老養(yǎng)老的辦院方針。第二條敬老院堅持獨立法人、獨立財務(wù)的運作機制和統(tǒng)一制度的管理原則。敬老院應(yīng)建立健全組織機構(gòu)、責(zé)任說明、工作細則和目標(biāo)考核等相關(guān)管理制度；各項規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程應(yīng)上墻公示，接受群眾監(jiān)督。第三條敬老院應(yīng)當(dāng)遵守國家政策和法律法規(guī)，尊重、關(guān)心、愛護供養(yǎng)人員，切實保障供養(yǎng)人員的合法權(quán)益。第四條區(qū)民政局是敬老院的主管部門，負責(zé)敬老院工作的具體指導(dǎo)、管理和監(jiān)督工作。第二章入院對象第五條敬老院的入院對象以我區(qū)集中供養(yǎng)的五保對象為主，優(yōu)先接收孤老優(yōu)撫對象入院供養(yǎng)。精神病患者、傳染病人不得接收入院。第六條敬老院集中供養(yǎng)人員入院和出院應(yīng)按照相關(guān)要求辦理入院和離院手續(xù)。（一） 入院程序：1、本人或由村民委員會提出申請；2、身體檢查；3、鎮(zhèn)人民政府同意；4、區(qū)民政局批準(zhǔn)、敬老院同意；5、入院試住一周；6、村委會、五保對象監(jiān)護人、五保對象本人與敬老院簽訂入院協(xié)議。（二）離院程序1、本人自愿要求離院的，由本人提出申請，敬老院同意并通知其戶籍所在地人民政府和村委會方可離院；2、因不適合集體生活被院方動員離院的，在敬老院告知其戶籍所在地人民政府和村委會后準(zhǔn)予離院；經(jīng)批準(zhǔn)離院的集中供養(yǎng)五保供養(yǎng)對象，離院后供養(yǎng)形式變?yōu)榉稚?，相關(guān)手續(xù)及經(jīng)費隨其離院一并變更轉(zhuǎn)出。第七條集中供養(yǎng)人員要遵守敬老院的規(guī)章制度，樹立以院為家的思想，愛護公共財物，文明禮貌，團結(jié)互助。第三章財務(wù)資產(chǎn)管理第八條敬老院資金來源：省、市、區(qū)三級財政配套資金。第九條挪用或截留。第十條敬老院應(yīng)建立健全財務(wù)管理制度，加強財務(wù)管理。第四章組織管理第十一條敬老院屬公辦福利性養(yǎng)老機構(gòu)，事業(yè)單位，工作人員數(shù)量按集中供養(yǎng)人數(shù)比例配備，不低于10:1.第十二條敬老院院長由區(qū)人民政府任命，事業(yè)編制四個，其他工作人員采取購維護經(jīng)費保障實施意見》（陜民發(fā)〔201323號）文件執(zhí)行。第十三條敬老院實行院長負責(zé)制。院長負責(zé)敬老院的全面工作，其他工作人員依據(jù)各自職責(zé)從事相應(yīng)工作。敬老院設(shè)立院務(wù)管理委員會，由全體人員民主選舉產(chǎn)生，供養(yǎng)人員所占比例不少于三分之一。其主要職責(zé)是：貫徹落實敬老院的有關(guān)方針、政策，參與敬老院的日常管理及生產(chǎn)生活等方面的計劃安排，負責(zé)實施民主監(jiān)督，對照檢查規(guī)章制度執(zhí)行情況，討論財務(wù)開支，行政管理等重大事項；保障院民的合法權(quán)益，協(xié)助工作人員做好管理工作。第十四條敬老院應(yīng)制定管理目標(biāo)，建立健全崗位責(zé)任、檔案、值班、考勤、安全保衛(wèi)制度。第五章服務(wù)管理第十五條敬老院集中供養(yǎng)人員的供養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行有關(guān)規(guī)定第十六條第十七條定期對供養(yǎng)人員進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染等疾病的要及時妥善處理。傳，因地制宜開展適合供養(yǎng)人員特點的文體和康復(fù)活動。第十八條區(qū)民政局按規(guī)定給予喪葬補助。第十九條或煤油爐等明火設(shè)備。第二十條敬老院堅持24小時值班制度，實行定期查房制度，防止供養(yǎng)人員走失等意外情況發(fā)生。第二十一條訓(xùn)，并加強職工的思想道德教育，提高職工思想覺悟。第六章附則第二十二條本章程由區(qū)民政局負責(zé)解釋。第二篇工作及院民守則第一章敬老院服務(wù)工作準(zhǔn)則一、堅持“一切為了五保對象，一切服務(wù)五保對象”的以人為本服務(wù)理念。二、以健康長壽為中心，以思想活躍起來、身體活動起來為基本點。三、視院民為父母，強化責(zé)任，精心服務(wù)，吃苦耐勞，敬業(yè)奉獻。四、堅持做到“三不”、“四勤”：對院民的合理要求不推諉，對特殊性格的院民不厭煩，對殘疾院民不歧視，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。五、做到“五輕”：說話輕、關(guān)門輕、動作輕、走路輕、搓澡輕。六、盡好“五心”：服務(wù)熱心、解釋耐心、觀察細心、護理精心、聽意見虛心。七、落實“七點”：微笑露一點、嘴巴甜一點、做事多一點、理由少一點、肚量大一點、脾氣小一點，效率高一點。八、力爭六個“第一”：以院為家為第一起點，愛崗敬業(yè)為第一責(zé)任，以人為本為第一原則，院民需求為第一信號，院民利益為第一考慮，院民滿意為第一標(biāo)準(zhǔn)。第二章敬老院工作人員守則一、不陽奉陰違，損人利己。二、不違反院內(nèi)各項規(guī)章制度。三、不先斬后奏，堅持先請示后匯報。四、不搞個人特殊化。五、不擅辦收養(yǎng)人員入、離院手續(xù)。六、不搞賭博和封建迷信活動。七、不貪污、挪用、多吃多占供養(yǎng)人員生活經(jīng)費。八、不強迫收養(yǎng)人員參加院內(nèi)體力勞動。九、不打罵、刁難、虐待、歧視供養(yǎng)人員。十、不搞鋪張浪費。第三章敬老院院民守則一、積極參加院內(nèi)的各項活動，自覺遵紀守法，關(guān)心集體，愛護公物，做到以院為家。二、尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從管理，搞好團結(jié)，友好相處，互相關(guān)心，互相幫助，爭做文明院民。三、保持和維護環(huán)境的整潔衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統(tǒng)一規(guī)定。四、講究個人清潔衛(wèi)生，注意衣著整潔，保持健康良好的精神狀態(tài)。五、愛護院內(nèi)設(shè)備設(shè)施，不隨意涂畫或張貼。六、不浪費糧食，節(jié)約用電、用水、用錢。七、不準(zhǔn)在院內(nèi)從事封建迷信及宗教活動，不準(zhǔn)外出乞討、撿垃圾等。八、不賭博，不飲酒酗酒，不罵人吵架，講文明，講禮貌。九、外出走親訪友履行請示登記手續(xù)，不經(jīng)院方同意，不得私自外出。十、積極參加院內(nèi)力所能及的勞動，自覺鍛煉身體，促進身體健康。第二篇管理制度院民請銷假制度一、敬老院供養(yǎng)人員外出，必須請假，未經(jīng)批準(zhǔn)不得離開。二、供養(yǎng)人員請假向責(zé)任照護員遞交請假條，責(zé)任照護員簽字后方可離開。會或家屬的，電話通知，供養(yǎng)人員到家后應(yīng)電話確認。四、請假外出必須如實說明請假原因，到什么地方，找什么人，以便有事及時聯(lián)系和查找。五、供養(yǎng)人員請假外出期間，參與非法活動和出現(xiàn)違規(guī)行為造成的一切后果，均由本人承擔(dān)。六、外出人員歸院后應(yīng)及時銷假，因特殊情況需要延假的，應(yīng)及時告知責(zé)任照護員，經(jīng)批準(zhǔn)后方可續(xù)假。未經(jīng)批準(zhǔn)超假或者逾假不歸的，應(yīng)予以批評教育。員工考勤管理規(guī)定一、 考勤時間假別假別請假期限請假原因證明工資備注準(zhǔn)生證、醫(yī)扣除當(dāng)日考勤產(chǎn)假90天本人生產(chǎn)不保留崗位院證明 績效3天，7天31天扣除當(dāng)日考勤婚假本人結(jié)婚結(jié)婚證書保留崗位績效扣除當(dāng)日的考喪假親屬去世訃告或證明保留崗位勤績效扣除當(dāng)日工資事假7天因事請假單和全部考勤績超期辭退效（一）：3014：00178:0012:0014:3017:30。具體作息時間根據(jù)崗位區(qū)分。（二）敬老院全體員工必須按照各自崗位的作息時間上下班，不得遲到、早退。二、考勤辦法（一）敬老院執(zhí)行考勤打卡制度，每天應(yīng)于上班時間前簽到，下班時間后后簽退，在院住宿員工需按照同樣時間于值班室打卡，不打卡者按曠工處理。（二）休假或外出公務(wù)者不必簽到、簽退，但必須填寫外出公務(wù)登記表，部門負責(zé)人簽字備案，不備案者視為曠工。（三）不備案者視為曠工。三、 違反考勤規(guī)定的處罰（一）5分鐘后視為遲到，60分鐘（含）5分總后視為早退，60分鐘（含）以上視為曠工。（二）10元，曠工一次（不超過一天）30元，每月遲方有權(quán)要求其自動離職（同時給予樂捐處理；中途離崗按曠工處理。四、假務(wù)管理（一）請假類別病假 年15天 因病 醫(yī)院證明

連休三天及以內(nèi)僅扣除所有考勤績效，三天以上全額考勤績效和基本工資3天及以內(nèi)僅績效，3

連休10天以上者，不保留崗位工傷180假零星

執(zhí)行公務(wù)受傷

院長簽批

天扣除當(dāng)月全天及以上僅發(fā)基本工資津貼

連休15天以上者不保留崗位每月半天 個人有急事 理由充分 全額工資 保留崗位假（二）請假程序1、員工請假必須填寫《請假單》經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假；特殊情況電話請假不 超過一天，返回后補《請假單；無特殊情況而不辦理手續(xù)者視為曠工。2、員工請假在1天以內(nèi)由部門負責(zé)人審批，1天以上的由院長審批。3、部門負責(zé)人請假書面報院長審批。4、請假者應(yīng)按時返崗，不經(jīng)批準(zhǔn)私自超假一天以內(nèi)按曠工論處，超假2天視為自動離職。5、試用期間不準(zhǔn)請假，特殊情況需請假者，試用期向后順延。6責(zé)人，當(dāng)日補填請假單交于辦公室。7（除零星假外，除當(dāng)月全勤獎。8、 具體解釋工作由辦公室負責(zé)。安全管理制度一、高度重視安全工作，把安全工作擺到重要議事日程，認真規(guī)劃部署，使安全工作貫穿于生活、管理的全過程。二、認真組織工作人員和院民學(xué)習(xí)治安法規(guī)，安全常識，增強工作人員和院民的安全防范意識，做到知法、守法、善于用法，提高依法管理敬老院的能力。加強與長壽派出所的聯(lián)系銜接。三、建立健全消防安全管理工作責(zé)任制，明確責(zé)任，落實到人，法人代表負總責(zé)。四、按規(guī)定設(shè)置應(yīng)急照明、電器設(shè)備和疏散通道，保持通道安全門和安全疏散樓梯暢通。五、按照國家規(guī)定配置消防器材、設(shè)施并定期檢測，平時加強保管，確保完好。六、嚴禁在宿舍點明火，嚴禁使用炭爐，嚴禁個人私拉亂接，防止失火、觸電等安全隱患的發(fā)生。七、院民一律不得攜帶易燃易爆物品，院民所帶現(xiàn)金或其它貴重物品可交由檔案室工作人員代管，但手續(xù)要齊全。八、嚴格執(zhí)行食堂有關(guān)操作規(guī)范，切實做好消毒工作。廚房內(nèi)刀具由專人保管、存放，嚴禁炊事員外的院民進入廚房。嚴禁采購和加工腐爛、變質(zhì)的食品原料，防止疾病傳染、食物中毒。九、建立安全工作檢查制度，開展經(jīng)常性的安全檢查，重點預(yù)防火災(zāi)事故、觸電和雷擊事故、食物中毒事故、煤氣中毒事故、夏季中暑事故、冬季凍傷事故等，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。財務(wù)管理制度一、五保人員經(jīng)費必須?？顚Ｓ?，專賬管理，嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。二、實行一支筆審批制度。所有開支均需報院長審批，院長在財務(wù)開支審批三、嚴格按照財政預(yù)算集中支付要求程序報賬。所有業(yè)務(wù)支出必須由經(jīng)手人、證明人簽字，法人代表審批，手續(xù)不全一律不予報銷。四、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度。支出憑證（除老人生活費開支發(fā)票外）必須符合國家規(guī)定，嚴禁以白條抵充庫存現(xiàn)金，收入的現(xiàn)金要及時準(zhǔn)確存入銀行專戶，不得出現(xiàn)坐支現(xiàn)象。五、對固定資產(chǎn)、各類庫存物資，要逐項逐件造冊登記，建賬立檔，定期清點；發(fā)放要有清單，做到有據(jù)可查。六、堅持財務(wù)公開，執(zhí)行收支兩條線，定期向院民公布財務(wù)收支情況，加強財務(wù)監(jiān)督。七、財務(wù)人員工作變動時，賬據(jù)必須列入移交。衛(wèi)生保健制度一、建立衛(wèi)生責(zé)任制，實行衛(wèi)生區(qū)包干，對綠化區(qū)、公共場所、廁所的衛(wèi)生由專人負責(zé)，院民住房內(nèi)外衛(wèi)生由院民自己負責(zé)，生活不能自理的院民住房衛(wèi)生由護理人員負責(zé)。二、個人衛(wèi)生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、室內(nèi)垃圾實行袋裝化，一律送往指定的垃圾池，不準(zhǔn)隨意堆放。四、搞好食堂衛(wèi)生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質(zhì)食品。五、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫(yī)務(wù)室必須備有常用藥品。膳食管理制度為提高院民生活質(zhì)量，規(guī)范餐廳管理秩序，營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，制定本制度。一、就餐管理規(guī)定1、工作人員除午餐免費外，早晚餐一律遞交飯票。212:0012:505:005:50，所有院民須按時就餐，工作人員在院民就餐時維持餐廳秩序，在院民就餐后就餐。3、未經(jīng)廚房工作人員許可不得隨意進入廚房。4、就餐人員續(xù)盛必須按需進行，反對暴飲暴食，不得故意浪費。56、院民用餐后，除半自理、失能老人外，自行清潔餐具，并按規(guī)定放置房間指定位置。7可向院務(wù)委員會膳食管理小組反應(yīng)，不得與餐廳工作人員爭吵。二、廚房工作人員管理規(guī)定1、嚴格遵守規(guī)章制度，按時上下班，堅守工作崗位，服從管理人員安排，請假應(yīng)履行請銷假手續(xù)，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自離開崗位。2、每周制定食譜并公示，做到飲食科學(xué)，營養(yǎng)食療，葷素搭配，粗糧細做。保證院民飲食營養(yǎng)搭配合理，伙食標(biāo)準(zhǔn)到位。3、保持食堂廚房、庫房等環(huán)境衛(wèi)生清潔，做好防蠅、防蟑、防鼠、防霉變工作；餐具及時消毒，生熟食品及刀、案、容器分開，放入冰箱的熟食品要蓋好，保證貯藏質(zhì)量，預(yù)防食物中毒和傳染??；垃圾及時處理，確保食堂衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。4、食堂工作人員須持有健康證，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲，工作衣帽整潔，定期健康體檢，健康狀況不符合要求者，立即調(diào)離食堂；非食堂工作人員不得進入食堂操作間。5、凡院內(nèi)工作人員均不得單獨在食堂做飯，不得將食堂物品私自帶出，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理。6、嚴格按需按照計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)的食物，嚴防食物中毒。三、食品采購管理辦法1、采購人員必須堅持原則，責(zé)任心強，正直誠實，不謀私利。2計劃，及時、保質(zhì)保量的采購所需物品。3、根據(jù)“貨比三家”的原則及供應(yīng)商的規(guī)模、信譽，選擇一家或幾家固定、合格的采購點，采購的食品及食品輔料必須符合國家有關(guān)部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4購新鮮蔬果。5后登記入庫。四、食品儲存1、食品及食品原輔料須按指定的位置存放、貯存。2、各類食品及食品原輔料要離地、隔墻、分類存放，標(biāo)示明顯，便于檢查。3、肉類食品必須放入冰箱儲存，蔬菜必須上架擺放。4、食品及原輔料貯存地應(yīng)通風(fēng)良好、保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，禁止存放有霉、有害物品及個人生活物品。5、定期清倉檢查，防治食品及原輔料過期、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲，及時清理，并做好登記。五、食品加工1、不加工不新鮮、死因不明、腐敗變質(zhì)的肉類及腐爛的蔬菜、瓜果。2無雜草等。3、加工結(jié)束后將地面、操作臺、工具及用具清掃、清洗干凈保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。4、食品加工必須熟透；不得讓院民吃剩飯菜。六、食品原料管理與驗收制度。1、根據(jù)廚房生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料。2、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的食品，處理變質(zhì)材料，需經(jīng)批準(zhǔn)。3、驗收后要保管好相關(guān)進貨單據(jù)，以備查詢。七、采購報賬流程1、采購流程餐廳采購人員必須根據(jù)制定的食譜進行采購。2、報賬流程報銷的進貨單據(jù)和發(fā)票上須有采購人員和接受員驗貨簽字，經(jīng)院長簽字同意后交予財務(wù)審核報銷。生產(chǎn)經(jīng)營管理制度一、要積極開展種植、養(yǎng)殖、門面房出租等多種生產(chǎn)經(jīng)營項目。鼓勵敬老院興辦經(jīng)濟實體。有勞動能力的院民參加生產(chǎn)勞動和經(jīng)營活動，針對勞動情況記入公分，并發(fā)放獎勵。三、對生產(chǎn)經(jīng)營進行成本核算。生產(chǎn)經(jīng)營收入歸敬老院集體所有，及時入賬，專款專用，定期向院民進行公示，隨時接受院務(wù)會檢查監(jiān)督。四、敬老院生產(chǎn)經(jīng)營收入主要用于以下幾個方面：補充院民伙食；再生產(chǎn)的投入；對先進個人進行獎勵等，任何單位和個人不得侵占、挪用。突發(fā)公共事件處置制度一、敬老院突發(fā)公共事件包括自然災(zāi)害、食品中毒、火災(zāi)、人為暴力事件。敬老院制定《敬老院突發(fā)公共事件處置應(yīng)急預(yù)案》。二、出現(xiàn)突發(fā)公共事件后，敬老院院長要在第一時間現(xiàn)場處理，并立即上報區(qū)黨委、政府、區(qū)民政局。同時組織力量轉(zhuǎn)移安置院民，穩(wěn)定院民情緒，防止轉(zhuǎn)移過程中出現(xiàn)人員傷亡，確保院民生命安全。三、隔離、保存疑似問題食品、疑似病例，配合有關(guān)部門調(diào)查取證。四、突發(fā)公共事件應(yīng)急階段結(jié)束后，敬老院院長應(yīng)當(dāng)向區(qū)黨委、政府、區(qū)民政局匯報事件發(fā)生、發(fā)展、處置等詳細情況，總結(jié)處置工作。消防安全應(yīng)急預(yù)案為全面推進敬老院管理工作，切實做好金臺區(qū)中心敬老院的消防安全工作，在突發(fā)險情時能夠做出反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時撲救、努力使人員傷亡和財產(chǎn)損失減少到最低程度特制定本滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。一、消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)組長：副組長：組員：全院工作人員二、消防安全工作成員的責(zé)任分工組長負責(zé)定時召開消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。工作組組長具體負責(zé)火災(zāi)發(fā)生時全員突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的通暢和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組、分別具體負責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救活、搶救傷員、疏散人員等工作。（一）組長：成員：（二）組長：成員：負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負責(zé)檢查全員各辦公室、院民房間、廚房、活動室、醫(yī)務(wù)室、鍋爐房、和菜地等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作。（三）組長：成員：緊急處理和救護。（四）組長：成員：負責(zé)老人疏散與逃生。三、工作措施(一)防火工作措施1、由院領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)本單位的消防工作，要把消防工作列入本單位的議事日程，經(jīng)常對老人、員工進行消防知識教育，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程。2、經(jīng)常進行防火教育和救災(zāi)器材技術(shù)的使用演練，適時開展防火安全大檢查。災(zāi)事故。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，要求有關(guān)部門和負責(zé)人馬上進行整改。3火災(zāi)現(xiàn)場要在第一時間內(nèi)切斷電源。4、活動室、餐廳、公共浴室等人員集中地公共場所不準(zhǔn)超過額定人數(shù)，安全出口處應(yīng)用明顯標(biāo)志，并保持道路暢通。重點要害部門，必須嚴格防火制度，采取相應(yīng)的防火措施。5、教育老人、員工掌握一般的火災(zāi)撲救，自我保護方法。院務(wù)管理委員會應(yīng)經(jīng)常教育檢查，嚴禁在房間吸煙、違章用電、使用蠟燭等，樓內(nèi)醒目處應(yīng)釘掛緊急情況疏散通道示意圖6、根據(jù)防火、滅火的需要、配置相應(yīng)各類數(shù)量的消防器材、設(shè)備和設(shè)施。7、負責(zé)緊急疏散的同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，正確掌握必要的方法，切實保證逃生老人、員工的安全撤離。特殊位置，如活動室、廚房、餐廳必須特殊管理與培訓(xùn)。（二）滅火措施119報警的同時，要及時向院領(lǐng)導(dǎo)、值班員等報告。1119接應(yīng)和引導(dǎo)消防車。2、涉火單位當(dāng)事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報告起火部位和人員的存放物資情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。3、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離老人奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責(zé)同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。4、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。5、對一時難以搬運的大型物件、設(shè)備等要及時采取有效措施。6、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施，如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。（三）疏散中的注意事項：1負責(zé)人要及時清點人數(shù)，要勸導(dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場的圍觀人群及時離開火場。2亡事故。3散人員應(yīng)及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家匍匐沖出火場。4、滅火結(jié)束后清查現(xiàn)場，以便查清事故原因。食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置我院內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高為了有效應(yīng)急處置我院內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障老人及員工的生命安效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障老人及員工的生命安全，維護敬老院和社會穩(wěn)定，特制訂本方案。一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)小組:組長：組員：主要職責(zé)：負責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮院內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動，下達應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題及時向區(qū)民政局請示報告。組長：組員：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。二、日常工作開展：1、完善制度。在區(qū)民政局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本院食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合我院其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果及時反饋到院領(lǐng)導(dǎo)。3、落實職責(zé)。院長為食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)。4、加強教育。加強對員工及老人衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。5、添置設(shè)備。敬老院要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。三、事故應(yīng)急處理。1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同應(yīng)立即向區(qū)民政局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，由院長負責(zé)救援指揮。院長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療救援。發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。4、聯(lián)系家人。發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病老人家人取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好老人親屬思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立聯(lián)絡(luò)處，及時解答親屬提出的問題，力所能及地為親屬做好服務(wù)工作。5、病源保護。發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。6必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。77、信息公開。保障院內(nèi)老人及親屬在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。物資采購與發(fā)放制度并在發(fā)票聯(lián)上共同簽名。二、嚴格履行物資出入庫手續(xù)，按發(fā)票憑證，嚴格驗收物資品名、規(guī)格、數(shù)量。若發(fā)現(xiàn)偽劣物品或規(guī)格、數(shù)量、價格不相符，應(yīng)拒絕入庫；對驗收合格的物資立即辦理登記手續(xù)。三、物資申領(lǐng)或發(fā)放，應(yīng)由負責(zé)人簽章后方可憑證由倉庫保管員發(fā)放?！叭凇焙汀叭馈惫┎粦?yīng)求、防規(guī)格混雜。六、做到厲行節(jié)約，修舊利廢。敬老院會議制度一、全院工作人員會。每月至少召開一次，由院長召集，辦公室主持，全體工作人員參加，傳達上級文件或會議精神，就院內(nèi)安全、生活、生產(chǎn)、工作人員管理和思想政治教育等方面的情況，進行總結(jié)并安排布置工作。二、院務(wù)管理委員會會議。每月召開，由辦公室召集，由副院長主持，院務(wù)管理委員會成員參加，主要傳達上級文件和會議精神，解決生產(chǎn)、生活、管理中出現(xiàn)的問題，檢查評比崗位責(zé)任制、規(guī)章制度執(zhí)行情況；各小組會議每周召開，由各小組組長主持，小組成員參加。三、院長辦公會議。每周一由院長召集，各部門負責(zé)人參加，主要傳達上級文件或會議精神；各部門負責(zé)人匯報上周工作進展情況，院長安排部署周內(nèi)工作。閱覽室管理制度為規(guī)范中心敬老院圖書室管理工作，營造濃厚讀書學(xué)習(xí)氛圍，發(fā)揮圖書室的最大效益，特制定如下制度：一、圖書室由管理專人負責(zé)。二、圖書室的各種圖書僅供中心敬老院院民和干部職工閱覽，一律不得外借。三、每周的周二、周四為院民圖書閱覽時間。由管理專人負責(zé)，院民必須自覺維護閱覽秩序，確需借閱者，必須辦理登記手續(xù)，每人每次限借圖書1—2本，須按時歸還，借閱期限為15天。四、借閱圖書者應(yīng)愛護圖書，不得撕頁、折頁、剪裁、折卷圖書，不得在圖書上畫線、批注或涂寫，并謝絕再次借閱。五、自覺保持室內(nèi)清潔，嚴禁在室內(nèi)吸煙、喧嘩?？祻?fù)訓(xùn)練室管理制度一、遵守開放時間,服從工作人員安排管理。二、愛護室內(nèi)設(shè)施,損壞器械和設(shè)備要照價培償。三、進入室內(nèi)做到鞋衣潔凈,禁止在室內(nèi)吸咽,隨地吐痰,亂扔垃圾。四、個人物品要妥善保管,以免發(fā)生丟失,丟失物品后果自負。五、正確合理使用各種器械,對不了解的器械要向工作人員咨詢。六、訓(xùn)練時量力而行,注意自身及他人安全,必要時可在他人保護下進行。車輛管理制度為充分發(fā)揚民主，建立健全敬老院的管理機制，提高決策水平和工作效率，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和《中心敬老院章程》，制定本章程。第一條院務(wù)管理委員會的性質(zhì)和職能：理機構(gòu)，由院長（院務(wù)委員會主任）主持院務(wù)管理委員會工作。第二條院務(wù)管理委員會的主要職責(zé)：貫徹落實敬老院的有關(guān)方針、政策，參與敬老院的日常管理及生產(chǎn)生活等方面的計劃安排，負責(zé)實施民主監(jiān)督，對照檢查規(guī)章制度執(zhí)行情況，討論財務(wù)開支，行政管理等重大事項；保障院民的合法權(quán)益，協(xié)助工作人員做好管理工作。第三條院務(wù)委員會的組成：1、院務(wù)管理委員會由主任委員和委員組成。 2、