食品安全應(yīng)急演練腳本

2018年四川省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置示范演練（腳本）演練時(shí)間：2018年4月27日演練地點(diǎn)：四川省蒼溪縣玄武廣場(chǎng)主辦單位：四川省食品安全委員會(huì)辦公室四川省食品藥品監(jiān)督管理局廣元市人民政府承辦單位：廣元市食品安全委員會(huì)辦公室廣元市食品藥品監(jiān)督管理局蒼溪縣人民政府第一部分啟動(dòng)儀式序號(hào)解說(shuō)詞（旁白/主持詞）觀摩參演人1梨鄉(xiāng)系列歌曲或進(jìn)行曲各演練單位到達(dá)指定（2活動(dòng)總指揮：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓移步至主會(huì)場(chǎng)（播放迎賓曲）。禮儀人員引領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)參區(qū)展板，指導(dǎo)食品藥品安全二（人員）鼓掌歡迎。3（現(xiàn)）播音員（女）：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)（現(xiàn)）播音員（男）：各位來(lái)賓（合）：大家上午好！4（現(xiàn)）播音員（女）：食品安全既是重大的民生問(wèn)題，也是重大的政治問(wèn)題。既關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系到黨和政府的形象，更關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。（現(xiàn)）播音員（男）：為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理工作、鍛煉應(yīng)急隊(duì)伍、提高我市應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力，今天我們?cè)谶@里舉行2018年四川省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置示范急演練活動(dòng)。（現(xiàn)）播音員（女）：本次演練由四川省食品安全委員會(huì)辦公室、四川省食品2督管理局、廣元市人民政府主辦，廣元市食品安全委員會(huì)辦公室^廣元市食品藥品監(jiān)督管理局、蒼溪縣人民政府承辦。（現(xiàn)）播音員（男）：出席今天演練活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)有：四川省食品安全委員會(huì)辦公室主任、四川食品藥品監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)鞠波，四川省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)楊俊，廣元市人民政府副市長(zhǎng)吳桂華，四川省人民政府應(yīng)急辦副主任雷治嚴(yán)，四川食品藥品監(jiān)督管理局辦公室主任彭思奇、食品風(fēng)險(xiǎn)處處導(dǎo)品監(jiān)

長(zhǎng)肖永琦、特殊食品處處長(zhǎng)李全慶、科技宣傳處處長(zhǎng)張紅櫻、稽查總隊(duì)副總隊(duì)長(zhǎng)余志明，廣元市人大教科文衛(wèi)委主任委員向聰蘭，廣元民政府副秘書(shū)長(zhǎng)王金川，廣元市食品安全辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳懷乾，蒼溪縣委書(shū)記張壽于，蒼溪縣人民政府縣長(zhǎng)楊祖斌。（現(xiàn)）播音員（女）：參加觀摩指導(dǎo)的有：重慶市合川區(qū)，陜西省漢中市，甘肅省隴南市，以及省內(nèi)成都市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、遂寧市、南充市、廣安市、達(dá)州市和巴中市食品藥品監(jiān)管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)。（現(xiàn)）播音員（男）：到場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)的有：廣元市各縣區(qū)人民政府、廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)、市食安委成員單位負(fù)責(zé)人。（現(xiàn)）播音員（女）：到場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)的還有：市、縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)，以及蒼溪縣食安委成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的有關(guān)同志。（現(xiàn)）播音員（男）：今天，還有市、縣新聞媒體的朋友們也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。（現(xiàn)）播音員（合）：讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)！5（現(xiàn)）播音員（女）：現(xiàn)在，有請(qǐng)中共蒼溪縣委書(shū)記張壽于同志致辭。禮儀人員引導(dǎo)致辭領(lǐng)士6（現(xiàn)）播音員（男）：卜面，請(qǐng)本次演練現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)，蒼溪縣人民政府縣長(zhǎng)、縣食品安全委員會(huì)主任楊祖斌向中共廣元市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)、本次演練指揮長(zhǎng)鄭蓉報(bào)告演練準(zhǔn)備情況。演練現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)楊祖文揮長(zhǎng)報(bào)告：報(bào)告指揮長(zhǎng)同'二發(fā)事件應(yīng)急處置示范演練1報(bào)告人：楊祖斌。鄭蓉指揮長(zhǎng)站立在領(lǐng)之指令：按方案進(jìn)行。楊祖斌回答：是。之后位。7（現(xiàn)）播音員（女）：現(xiàn)在，有請(qǐng)中共廣元市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)、本次演練指揮長(zhǎng)鄭蓉同志宣布演練開(kāi)始。鄭蓉站立在領(lǐng)導(dǎo)席：安全突發(fā)事件應(yīng)急處置示8（現(xiàn)）播音員（男）：為檢驗(yàn)蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員的應(yīng)急處置能力和水平，本次現(xiàn)場(chǎng)演練涉及執(zhí)法人員參演的環(huán)節(jié)，實(shí)行隨機(jī)抽取方式進(jìn)行，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局基層管理所全體執(zhí)法人員在演練現(xiàn)場(chǎng)待命。現(xiàn)在有請(qǐng)四川省食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊俊隨機(jī)抽取三名執(zhí)法人員參與現(xiàn)場(chǎng)演練。顯示蒼溪縣基層市場(chǎng)匕省食品藥品監(jiān)管局副F顯示人員隨機(jī)抽取三名執(zhí)^第二部分應(yīng)急演練科目一：事件的發(fā)生與報(bào)告序號(hào)解說(shuō)詞（旁白/主持詞）觀摩參演人員?9配音：2018年新年伊始，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照省、市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的安排部署，積極開(kāi)展食品藥品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治，著力保健食品、地溝油及餐廚廢棄物、春季學(xué)校及校園周邊、食鹽等專項(xiàng)行動(dòng)，確保全縣食品藥品安全。插片：蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)等整治文件，以及整治檢查畫(huà)面10（現(xiàn)）播音員（女）：2018年4月9日14時(shí)30分，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局五龍監(jiān)管所執(zhí)法人員在永寧鎮(zhèn)開(kāi)展專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該鎮(zhèn)鴻瑞鹵制品店加工好的鹵肉制品色澤過(guò)分鮮艷，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)業(yè)硝酸鹽快速檢測(cè)，結(jié)果表明該批鹵肉制品中亞硝酸鹽含量超標(biāo)。插片：永寧鎮(zhèn)航拍畫(huà)面（全直播：隨機(jī)抽取的三名執(zhí)法開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查、調(diào)查。11（現(xiàn)）播音員（男）：14時(shí)45分，五龍監(jiān)管所執(zhí)法人員將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題向縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陶家憲進(jìn)行了報(bào)告。陶家憲局長(zhǎng)要求立即將情況向永寧鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府通報(bào)，追查已售出的鹵肉制品去向；并將相關(guān)情況通直播：檢查組長(zhǎng)向縣市場(chǎng)監(jiān)檢查組長(zhǎng)：陶局長(zhǎng)，我是五:鎮(zhèn)開(kāi)展專項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)：鴻瑞鹵

報(bào)當(dāng)?shù)嘏沙鏊?qǐng)他們介入調(diào)查。朵色澤鮮艷，經(jīng)快速檢測(cè)，亞硝酉其使用的亞硝酸鹽是從廣元王某且未索票索證。該店加工好的鹵宴席使用，另有2名群眾購(gòu)買(mǎi)食下一步我們?cè)趺崔k？插片：縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陶12配音：14時(shí)48分，執(zhí)法人員向永寧鎮(zhèn)黨委政府通報(bào)有關(guān)情況。插片：執(zhí)法人員向永寧鎮(zhèn)鎮(zhèn)即組織排查并采取控制措施。陳鎮(zhèn)長(zhǎng)：好，我們立即組織13配音：在五龍監(jiān)管所和永寧鎮(zhèn)政府展開(kāi)應(yīng)急處置工作的同時(shí)，縣衛(wèi)計(jì)局和縣市場(chǎng)監(jiān)管局分別接到永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院疑似食物中毒的報(bào)告。插片：永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長(zhǎng)向縣衛(wèi)計(jì)我院及筆山村衛(wèi)生室今天中午14治了“頭暈、頭痛、乏力、心慌紺”等相同癥狀的病人共37例。經(jīng)認(rèn)為上述癥狀與亞硝酸鹽中毒癥治?？h衛(wèi)計(jì)局局長(zhǎng)吳從康：收到作，對(duì)危重病人立即轉(zhuǎn)院。我立治工作、縣疾控中心立即開(kāi)展流永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長(zhǎng)向縣市場(chǎng)長(zhǎng)，今天中午14時(shí)18分至14時(shí)連收治了頭暈、頭痛、乏力、心發(fā)紺等相同癥狀的病人37例，經(jīng)毒，請(qǐng)你們調(diào)查處理。縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陶家憲：有新的情況請(qǐng)及時(shí)報(bào)告。分畫(huà)面：顯示衛(wèi)生院門(mén)口救內(nèi)會(huì)診、護(hù)士救治病人畫(huà)面。筆人嘔吐，協(xié)管員、信息員叫來(lái)救14配音：永寧鎮(zhèn)食品安全辦工作人員根據(jù)廚師姓名，迅速對(duì)本鎮(zhèn)近期家宴備案資料進(jìn)行比對(duì)，確認(rèn)有兩名廚師在本鎮(zhèn)蕎子村、桃花村承辦宴席，并迅速電話聯(lián)系另一名廚師，確認(rèn)其承辦宴席地點(diǎn)在本鎮(zhèn)筆山村。畫(huà)面：鎮(zhèn)食品安全辦信息比15配音：14時(shí)55分，縣食品安全辦立即組織召開(kāi)評(píng)估會(huì)，對(duì)事件影響進(jìn)行初步評(píng)估。初步研判結(jié)果：一是永寧鎮(zhèn)鴻瑞鹵制品店加工的鹵肉制品流向農(nóng)村三處自辦宴席和永寧場(chǎng)上的兩戶居民，三處自辦宴席涉及人員多，其中桃花村52桌、養(yǎng)子村46桌，筆山村4桌，共涉及人員上千人，如果不及時(shí)果斷處置，將嚴(yán)重危及人民群眾生命安全和身體健康，造成重大甚至特大食品安全事故。二是該店過(guò)量添加亞硝酸鹽加工的鹵肉制品引發(fā)37人疑似亞硝酸鹽食物中毒，已達(dá)到啟動(dòng)蒼溪縣應(yīng)急響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)研判結(jié)果，建議向縣人民政府報(bào)告，請(qǐng)求立即啟動(dòng)蒼溪縣食品安全突發(fā)事件W級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。插片：會(huì)議場(chǎng)景16配音：15時(shí)01分，縣食品安全辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陶家憲向縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)分別報(bào)告了情況。縣政府縣長(zhǎng)、縣食安委主任楊祖斌接到情況報(bào)告，立即召集衛(wèi)計(jì)、公安、市場(chǎng)監(jiān)管局及永寧鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人召開(kāi)微信視頻會(huì)，安排前期處置工作。插片：縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、縣食品今天下午，我局五龍所執(zhí)法人員查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店加工鹵肉制品時(shí)好的鹵肉賣(mài)給農(nóng)村廚師張某、趙

14時(shí)50分永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院報(bào)告從生室陸續(xù)收治了37例“頭暈、頭嘔吐及口唇發(fā)紺”等相同癥狀的村廚師的信息與備案資料比對(duì)，鎮(zhèn)筆山村、養(yǎng)子村、桃花村，且37按照我縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，建議立即啟動(dòng)食品安全有關(guān)情況我馬上向市食品安報(bào)告?？h政府分管副縣長(zhǎng)、縣食安向楊縣長(zhǎng)匯報(bào)?？h政府縣長(zhǎng)、縣食安委主任（召開(kāi)微信視頻會(huì)議）同志疑似亞硝酸鹽中毒事故，現(xiàn)就前一是縣衛(wèi)生計(jì)生局全力做好亡；二是永寧鎮(zhèn)政府立即組織開(kāi)安撫穩(wěn)定工作；三是縣市場(chǎng)監(jiān)管局立即進(jìn)行態(tài)擴(kuò)大；四是縣公安局立即介入調(diào)查請(qǐng)任云同志督促抓好落實(shí)，署應(yīng)急處置工作。畫(huà)面：陶家憲局長(zhǎng)向市食品局匯報(bào)情況。市食品安全辦主任、市食品知道了，請(qǐng)全力做好病人救治，調(diào)查處置，切實(shí)查清事故原因，17配音：《食品安全法》第一百零三條規(guī)定：發(fā)生食品安全事故單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。接到報(bào)告的縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。

科目二：先期處置與響應(yīng)序號(hào)解說(shuō)詞（旁白/主持詞）觀摩參演人員動(dòng)彳18配音：15時(shí)，為迅速控制事態(tài)，永寧鎮(zhèn)人民政府立即召開(kāi)會(huì)議安排部署應(yīng)急處置工作。永寧鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳濤：（簡(jiǎn)單介紹置工作）現(xiàn)在，按照我鎮(zhèn)食品安全突發(fā)組迅速展開(kāi)工作。由副鎮(zhèn)長(zhǎng)仲偉帶隊(duì)趕赴筆山村由副鎮(zhèn)長(zhǎng)沈琦帶隊(duì)，立即到蕎由鎮(zhèn)人大主席梁波帶隊(duì)，立艮由副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳奎林帶隊(duì)，到醫(yī)院撫，協(xié)調(diào)解決病人救治工作。岸帶隊(duì)，立即對(duì)全鎮(zhèn)鹵肉作用亞硝酸鹽加工鹵肉，并通知各村管員、信息員在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行排瑞鹵制品店加工的鹵肉制品。對(duì)發(fā)肉制品的要立即停止，加工好的成未食的鹵肉制品要求群眾停止食用購(gòu)買(mǎi)的鹵肉制品要立即控制，有關(guān)請(qǐng)各組立即出發(fā)。19配音：根據(jù)核實(shí)結(jié)果，永寧鎮(zhèn)食品安全辦工作人員迅速電話通知桃花村、筆山村、養(yǎng)子村食品安全協(xié)管員、信息員馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)，要求立即停止食用在鴻瑞鹵制品店購(gòu)買(mǎi)的鹵肉制品。插片：鎮(zhèn)食品安全辦工作人.20（現(xiàn)）播音員（男）：按照蒼溪縣永寧鎮(zhèn)處置工作安排，鎮(zhèn)政府及筆山村有關(guān)人員迅速到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展應(yīng)急處置工作。情景：村食品安全協(xié)管員到達(dá)協(xié)管員（村主任）問(wèn)主人（小華客？主人：老人公過(guò)生，請(qǐng)親戚朋友協(xié)管員：聽(tīng)說(shuō)你們這兒有幾十人主人：就是哦，吃了飯沒(méi)好長(zhǎng)時(shí)現(xiàn)在都有三十幾個(gè)人都說(shuō)不舒服了病，有些家離場(chǎng)鎮(zhèn)近的就直接到工協(xié)管員：你是自己做的席還是請(qǐng)主人：請(qǐng)的李廚師做的。協(xié)管員：李廚師這會(huì)兒在沒(méi)有？主人：他這會(huì)兒送吃了不舒服的給你喊。情景：主人打電話叫廚師李某協(xié)管員：你有沒(méi)有食品攤販登記有？廚師：有登記卡，也體檢和培訓(xùn)你看嘛。情景：農(nóng)村廚師李某將相關(guān)證協(xié)管員：你今天在這家辦席提前廚師：那就沒(méi)有哈，不是要求8協(xié)管員：你今天用的鹵肉是不是板那兒買(mǎi)的？廚師：就是。協(xié)管員：你買(mǎi)了多少？

廚師：買(mǎi)4了斤，還沒(méi)用完。協(xié)管員：這個(gè)鹵肉可能有問(wèn)題，廚師：要得。情景：協(xié)管員正在詢問(wèn)時(shí)，鎮(zhèn)作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。仲偉、李小剛到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，向協(xié)仲偉問(wèn)：老劉，他們這兒辦席你協(xié)管員：我曉得他們家辦席。仲偉問(wèn)：那你到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)沒(méi)協(xié)管員：因?yàn)橹挥?桌，按規(guī)定沒(méi)來(lái)。仲偉問(wèn)：現(xiàn)在具體有好多人有問(wèn)協(xié)管員：拒初步統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)有3仲偉問(wèn)：有好多人在村衛(wèi)生室看了？協(xié)管員：村衛(wèi)生室看病的總共1輕的拿了約就回家去了，有3個(gè)人去了。其他19人聽(tīng)說(shuō)直接去了衛(wèi):仲偉問(wèn)：他們用的鹵肉是不是在仲偉問(wèn)主人和廚師：你們買(mǎi)的鹵你們馬上把它封起來(lái)，等有關(guān)部門(mén)廚師：要得。剛才劉村長(zhǎng)也給我仲偉問(wèn)協(xié)管員：你現(xiàn)在帶我們?nèi)デ闆r（離開(kāi)演練現(xiàn)場(chǎng)）。21配音：永寧鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)社區(qū)居委會(huì)接鎮(zhèn)政府電話通知后，迅速開(kāi)展排查工作。插片：1.永寧鎮(zhèn)社區(qū)居委會(huì)緊2.社區(qū)人員在場(chǎng)鎮(zhèn)、居民戶開(kāi)22配音：15時(shí)16分，根據(jù)蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局陶家憲局長(zhǎng)的情況匯報(bào)，蒼溪縣政府縣長(zhǎng)、縣食安委主任楊祖斌立即組織召開(kāi)“永寧鎮(zhèn)疑似亞硝酸鹽中毒事件”應(yīng)急處置會(huì)議，研究部署應(yīng)急處置工作。插片：縣政府縣長(zhǎng)、縣食安委主任楊辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陶家憲縣食品安全辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)午，我局五龍所執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢品店制作鹵肉制品時(shí)過(guò)量添加亞硝賣(mài)給農(nóng)村廚師張某、趙某、李某二子村、桃花村自辦宴席，且已有3頭痛、乏力、心慌、氣促、惡心、口現(xiàn)在永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院和筆山村衛(wèi)生室穩(wěn)定。根據(jù)病人癥狀初步診斷為由毒?？h政府縣長(zhǎng)、縣食安委主任楊展，確保人民群眾生命安全，我宣酸鹽突發(fā)事件”應(yīng)急處置指揮部，應(yīng)急處置W級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。由我任指梅副縣長(zhǎng)為副指揮長(zhǎng),有關(guān)單位為部下設(shè)八個(gè)工作組。綜合協(xié)調(diào)組由縣食品安全辦牽織協(xié)調(diào)各工作組開(kāi)展應(yīng)急處置工作事件調(diào)查組由縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽

位負(fù)責(zé)調(diào)查事件發(fā)生原因。危害控制組由縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽府負(fù)責(zé)對(duì)問(wèn)題食品的追回、控制，止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。醫(yī)療救治組由縣衛(wèi)計(jì)局負(fù)責(zé)，佳救治方案，確保病人生命安全。檢測(cè)評(píng)估組由縣疾病預(yù)防控制局負(fù)責(zé)對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行采樣送檢、評(píng)估事件后果。維護(hù)穩(wěn)定組由公安局牽頭，會(huì)政府加強(qiáng)社會(huì)治安管理，打擊造謠亂等違法犯罪行為，做好矛盾糾紛新聞宣傳組由縣委宣傳部牽頭網(wǎng)信辦、公安局、衛(wèi)計(jì)委負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)，做好信息發(fā)布工作。專家組由縣食品安全辦牽頭，和工商質(zhì)監(jiān)局召集專家負(fù)責(zé)為風(fēng)險(xiǎn)整、響應(yīng)解除以及應(yīng)急處置工作提請(qǐng)縣食品安辦做好向市級(jí)相關(guān)23配音：按照指揮部的統(tǒng)一安排，各組迅速展開(kāi)應(yīng)急處置工作。插片：各組開(kāi)展工作畫(huà)面?？h人民醫(yī)院專家在縣醫(yī)院大門(mén)縣疾病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室人大門(mén)口出發(fā)；縣食品藥品稽查大隊(duì)執(zhí)法人員24配音：15時(shí)58分，縣疾控中心工作人員到達(dá)永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查，并到兩戶居民家中進(jìn)行采樣。與此同時(shí)，縣人民醫(yī)院專家到達(dá)永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院開(kāi)展指導(dǎo)救治工作。插片：1.疾控人員到永寧衛(wèi)生余鹵肉制品、患者嘔吐物，同時(shí)開(kāi)2.縣人民醫(yī)院專家到醫(yī)院指導(dǎo)25配音：為有效降低食品安全事故對(duì)人民群眾身體健康安全造成的危害及財(cái)產(chǎn)損失，蒼溪縣積極推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。此次事件涉事鹵制品店及宴席承辦廚師均購(gòu)買(mǎi)了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。事件發(fā)生后，中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份公司蒼溪支公司迅速派勘查人員到鴻瑞鹵制品店及永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院勘查了解情況，并啟動(dòng)醫(yī)療救治費(fèi)用先期墊付（預(yù)賠付）機(jī)制。插片：展示保險(xiǎn)公司預(yù)付賠償26（現(xiàn)）播音員（女）：16時(shí)05分，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員、縣疾病預(yù)防控制中心工作人員分別來(lái)到筆山村自辦宴席現(xiàn)場(chǎng)和永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院、兩戶居民家中開(kāi)展調(diào)查處置工作。疾控人員和稽查大隊(duì)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)稽查大隊(duì)人員（帶隊(duì)）向主人意：你好，我們是蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管兩位是縣疾病預(yù)防控制中心工作人人同時(shí)亮執(zhí)法證或工作證或亮帶以對(duì)你家辦生日宴發(fā)生的食品安全事對(duì)可疑食品進(jìn)行采樣和送檢，并要你們理解和配合。主人：好的。情景：帶隊(duì)人員現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)的同名人員同時(shí)進(jìn)行記錄。帶隊(duì)人員問(wèn)廚師：今天中午一

哪些菜？廚師：一共有4桌人吃飯。有鹵豬耳、泡無(wú)骨鴨腳、萵筍白油用粉蒸排骨、蒸龍眼肉、香菇冬瓜海飯。喝的是散白干、山城啤酒、豆執(zhí)法人員問(wèn)廚師：這些菜還剩廚師：皮蛋、牛肉和鹵豬耳還帶隊(duì)人員向疾控中心人員征求我建議把鹵豬耳、五香牛肉及青椒對(duì)其它食品原料和酒水飲料進(jìn)行檢何？情景：疾控人員點(diǎn)頭表示同意帶上口罩、帽子，打開(kāi)采樣箱對(duì)剩:青椒皮蛋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采樣?；榇箨?duì)執(zhí)法人員同時(shí)檢查食執(zhí)法人員問(wèn)主人：你們辦席的主人：是李廚師。執(zhí)法人員問(wèn)廚師：你買(mǎi)的有明廚師：在鎮(zhèn)上集貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的袋豬肚、皮蛋和一些蔬菜，在超市買(mǎi)骨、坨子肉，還有山城啤酒和豆奶酒廠打的。執(zhí)法人員問(wèn)李廚師：買(mǎi)這些東李廚師：因?yàn)橘I(mǎi)的少，所以沒(méi)執(zhí)法人員問(wèn)李廚師：你知不知票？李廚師答：曉得，平時(shí)培訓(xùn)時(shí)在做。但這次因?yàn)橹晦k了四桌，就執(zhí)法人員問(wèn)李廚師：鹵豬耳是李廚師：在鎮(zhèn)上鴻瑞鹵制品店執(zhí)法人員問(wèn)李廚師：你在使用李廚師答：感覺(jué)顏色比以往買(mǎi)執(zhí)法人員對(duì)李廚師和小華說(shuō)：患，不得再繼續(xù)使用，依照《食品規(guī)定，我們將予以封存。情景：執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)封存鹵肉插片：一組執(zhí)法人員與疾控中戶居民家中及永寧衛(wèi)生院進(jìn)行調(diào)查27配音：16時(shí)44分，五龍派出所人員到達(dá)永寧鎮(zhèn)鴻制品店現(xiàn)場(chǎng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)、人員進(jìn)行控制和調(diào)查。插片：1.公安人員到達(dá)鹵制品所；2.在五龍派出所公安人員對(duì)對(duì)28配音：16時(shí)50分，經(jīng)永寧鎮(zhèn)鎮(zhèn)、村干部和縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員的全力排查，迅速查清本鎮(zhèn)三處自辦宴席有關(guān)情況，并對(duì)尚未食用的鹵肉制品進(jìn)行了控制，陳濤鎮(zhèn)長(zhǎng)隨即將有關(guān)情況向縣食品安全辦主任陶家憲進(jìn)行了報(bào)告。永寧鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳濤：我鎮(zhèn)按縣應(yīng)場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員配合下，已將桃席購(gòu)買(mǎi)的鹵肉制品和筆山村剩余的存；目前，未接到新發(fā)病例報(bào)告?？h食品安全辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)至限請(qǐng)你們做好病人及家屬的穩(wěn)定

29配音：隨著事件發(fā)展，社會(huì)和網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了此次事件相關(guān)輿情，面對(duì)此種情況，縣委宣傳部通過(guò)網(wǎng)站、官方微博和微信，實(shí)時(shí)發(fā)布事件調(diào)查和處置最新情況。同時(shí)，網(wǎng)上也出現(xiàn)了負(fù)面信息及謠言。插片：維護(hù)穩(wěn)定組：縣委宣傳部網(wǎng)信30配音：根據(jù)《食品安全法》第一百零五條及《廣元市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》規(guī)定，接到食品安全事故的報(bào)告后，相關(guān)部門(mén)要采取下列」措施，減少危害。（一）開(kāi)展應(yīng)急救援工作，組織救治因食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員；（二）封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)；對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依照法律、法規(guī)予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并銷(xiāo)毀，封存被污染的食品用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒；（三）做好維護(hù)穩(wěn)定工作，確保救治患者等應(yīng)急處置工作順利開(kāi)展；（四）做好信息發(fā)布工作，依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說(shuō)明。（五）及時(shí)反饋有關(guān)信息，各工作要及時(shí)向指揮部報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)處置情況，以便指揮部進(jìn)行協(xié)調(diào)和指揮。31（現(xiàn)）播音員（男）：17時(shí)16分，隨著事態(tài)的發(fā)展變化，各組應(yīng)急處置工作有條不紊的進(jìn)行，有關(guān)情況也在第一時(shí)間匯總到縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部。應(yīng)急指揮部決定召開(kāi)第二次應(yīng)急處置工作會(huì)議。會(huì)議主持人楊祖斌：同志們，“亞硝酸鹽”突發(fā)事件應(yīng)急指揮部請(qǐng)各工作組匯報(bào)最新情況。醫(yī)療救治組（縣衛(wèi)計(jì)局吳從康病人治療工作正在有序進(jìn)行，無(wú)危人在永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院觀察治療后主動(dòng)衛(wèi)生室取藥后回家休養(yǎng)，其余人員療，無(wú)新增病例。檢測(cè)評(píng)估組（縣疾控中心）：行病學(xué)、鹵肉制品作坊、三處宴席鹵肉制品及中毒病人嘔吐物進(jìn)行了送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。經(jīng)對(duì)患者臨床癥狀了解，并查閱患者病歷記錄，結(jié)合病人均食用過(guò)鴻瑞鹵制品店加工的析，在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果尚未明確彳下，由亞硝酸鹽引發(fā)中毒的可能性可能性不大。維護(hù)穩(wěn)定組（公安局）：我們寧鎮(zhèn)政府對(duì)病人及家屬進(jìn)行了安撫情緒穩(wěn)定。已對(duì)鴻瑞鹵制品店店主危害控制組（市場(chǎng)監(jiān)管局）：?jiǎn)栴}食品、亞硝酸鹽采取相應(yīng)控制養(yǎng)子村自辦宴席未食用的和筆山村時(shí)，與縣公安局正在對(duì)亞硝酸鹽來(lái)新聞宣傳組（宣傳部）：對(duì)社次事件的輿情進(jìn)行了收集和回復(fù)，為正確引導(dǎo)輿情，建議縣人民政府聽(tīng)。綜合協(xié)調(diào)組（縣食品安全辦）

情況向市食品安全辦進(jìn)行了匯報(bào)。現(xiàn)場(chǎng)指揮長(zhǎng)：目前處置工作有請(qǐng)各工作組繼續(xù)開(kāi)展處置工作。請(qǐng)發(fā)布會(huì)，向社會(huì)各界通報(bào)情況。主持人（宣傳部常務(wù)副部長(zhǎng)）家下午好！現(xiàn)在召開(kāi)蒼溪縣“永寧聞發(fā)布會(huì)。參加今天新聞發(fā)布會(huì)的有蒼溪室主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陶家憲吳從康同志。卜面請(qǐng)?zhí)占覒椡就h食品安全辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)今天下午，我局五龍所執(zhí)法人鎮(zhèn)鴻瑞鹵制品店制作鹵肉制品時(shí)過(guò)工好的鹵肉賣(mài)給農(nóng)村廚師張某、趙永寧鎮(zhèn)筆山村、養(yǎng)子壩村、桃花村售賣(mài)給了場(chǎng)鎮(zhèn)2居民戶食用。其中民戶已使用了該鹵肉，食用后陸續(xù)32（現(xiàn)）播音員（女）：聞發(fā)布會(huì)。17時(shí)30分?？h應(yīng)急指揮部組織召開(kāi)第一次新乏力、心慌、氣促、惡心、嘔吐及永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院和筆山村衛(wèi)生室進(jìn)行定，沒(méi)有危重病例，初步判定為亞件。事件發(fā)生后，縣委縣政府高度全突發(fā)事件W級(jí)響應(yīng)，事件原因正縣衛(wèi)生計(jì)生局局長(zhǎng)吳從康：事立醫(yī)療專家組，指導(dǎo)永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院目前，共有發(fā)病人員37人（其中，年齡最大65歲、最小12歲），病狀輕微的13人在永寧鎮(zhèn)衛(wèi)生院觀,人在筆山村衛(wèi)生室取藥后回家休養(yǎng)院住院治療，尢新增病例?？h疾控查并對(duì)鹵肉制品和病人嘔吐物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)一步明確。主持人：發(fā)布會(huì)到此結(jié)束，事時(shí)向社會(huì)公布，謝謝大家。33配音：18時(shí)40分，患者，了解診療情況。受縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)委托，副縣長(zhǎng)任不看望住院插片：任云副縣長(zhǎng)到醫(yī)院看望

科目三：監(jiān)測(cè)預(yù)瞽和響應(yīng)升級(jí)序號(hào)解說(shuō)詞（旁白/主持詞）觀摩參演人員動(dòng)34配音：18時(shí)03分，蒼溪縣“永寧鎮(zhèn)亞硝酸鹽突發(fā)事件”應(yīng)急指揮部收到危害控制組對(duì)亞硝酸鹽來(lái)源追查情況的報(bào)告。插片：縣食品安全辦主任、縣市場(chǎng)指揮部副指揮長(zhǎng)任云報(bào)告：任縣品店店主突擊詢問(wèn)，得知該店使推銷(xiāo)給他的。據(jù)店主講，王杲還其他縣區(qū)。我們也將立即對(duì)土杲應(yīng)急指揮部副指揮長(zhǎng)任云：部門(mén)報(bào)告，請(qǐng)求協(xié)調(diào)對(duì)土杲進(jìn)行排查，有新的情況及時(shí)報(bào)告。35配音：18時(shí)10分，蒼溪縣公安局、蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員奔赴廣元追查亞硝酸鹽銷(xiāo)售者王某。畫(huà)面：人員出發(fā)、高速路上36配音：18時(shí)25分，市食品安全辦在接到蒼溪縣報(bào)告，此批亞硝酸鹽可能銷(xiāo)往市內(nèi)其他縣區(qū)的報(bào)告后，迅速組織有關(guān)專家召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)議。經(jīng)研判，決定向市政府建議啟動(dòng)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。插片：1.報(bào)告畫(huà)面縣食品安全辦主任、縣市場(chǎng)長(zhǎng)，“永寧鎮(zhèn)亞硝酸鹽突發(fā)事件了“級(jí)響應(yīng)，對(duì)還未食用的鹵肉員已得到有效救治，病情穩(wěn)定。其使用的亞硝酸鹽由廣元王果推可能銷(xiāo)往全市其他縣區(qū)，食品安建議在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警陳懷乾局長(zhǎng)：好的。請(qǐng)繼續(xù)的來(lái)源和去向，隨時(shí)報(bào)告有關(guān)情2.召開(kāi)專家研判評(píng)估會(huì)畫(huà)面市食品安全辦主任、市食品乾：各位專家，今天下午蒼溪縣鹽中毒事故，經(jīng)執(zhí)法人員的調(diào)查市王**銷(xiāo)售，銷(xiāo)售范圍可能涉及采取措施，將會(huì)引發(fā)重大食品安事件發(fā)生的可能性及可能造成的結(jié)果提交市人民政府，作為是否啟動(dòng)m級(jí)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急性處置意見(jiàn)。請(qǐng)大家發(fā)言。國(guó)囿：專家討論市食品安全辦主任、市食品乾：經(jīng)討論，一致認(rèn)為：該批亞多個(gè)縣區(qū)，極有可能造成大范圍立即啟動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，發(fā)布風(fēng)范措施。按照研判結(jié)果，一是市序發(fā)布預(yù)警信息；二是市食品藥監(jiān)管部門(mén)密切關(guān)注有關(guān)情況，待立即進(jìn)行核查并控制；三是立即應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)程序。

37配音：食品安全事件具有發(fā)生突然、發(fā)展迅速的特點(diǎn)，食品安全事件發(fā)生后，食品安全辦應(yīng)當(dāng)組織專家對(duì)事件進(jìn)行研判、分析和評(píng)估，向政府提出啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)建議?！妒称钒踩ā返诹鶙l規(guī)定：縣級(jí)以上地方人民政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作。38配音：18時(shí)48分，市食品安全辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳懷乾在前期報(bào)告的基礎(chǔ)，將最新情況向市政府和省食品安全辦進(jìn)行了匯報(bào)。市食品安全辦主任、市食品乾：吳市長(zhǎng)，接蒼溪縣報(bào)告，該鹽可能已流向我市其他縣區(qū)，極全突發(fā)事件，應(yīng)當(dāng)立即啟動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)信息，采取相應(yīng)防控措施。建議預(yù)警機(jī)制，做好市食品安全突發(fā)備。吳桂華副市長(zhǎng)：一是通知蒼事件調(diào)查工作；二是市食品藥品具體實(shí)施方案并按程序發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)部門(mén)做好召開(kāi)處置會(huì)議準(zhǔn)備。39配音：19時(shí)07分，經(jīng)市政府同意，市食品安全辦、市食品藥品監(jiān)督管理局立即制定了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警實(shí)施方案，并按程序啟動(dòng)了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，安排部署風(fēng)險(xiǎn)防控工作。與此同時(shí)，各縣區(qū)全面展開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)防控工作。.市級(jí)預(yù)警方案（文件畫(huà)面.市食品藥品監(jiān)督管理局官硝酸鈉甜酸知識(shí)、危害，如何辨硝酸鈉食品，生活中哪些環(huán)節(jié)可鈉中毒之后如何應(yīng)對(duì)等常識(shí)）。.各縣區(qū)開(kāi)展排查、快速檢40配音：食用亞硝酸鹽被廣泛用于腌肉、醬鹵肉食品生產(chǎn)加工，按食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760—2014規(guī)定，肉類(lèi)加工最大使用量為0.5g/kg,食品中殘留量不得大于30mg/kg。亞硝酸鹽有較強(qiáng)毒性，人食用0.2克到0.5克就可能出現(xiàn)中毒癥狀，如果一次性誤食3克，就可能造成死亡。亞硝酸鹽中毒的特征表現(xiàn)為紫紺，癥狀體征有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。亞硝酸鹽中毒特效解毒藥為美藍(lán)。過(guò)量添加亞硝酸鹽的肉制品顏色會(huì)比正常顏色較深，一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。新鮮蔬菜含很少的亞硝酸鹽，而蔬菜在室溫下存放則在細(xì)菌及酶的作用下硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。含大量硝酸鹽的蔬菜有萵苣、蘿卜、菠菜、芹菜、甜菜等。腌制蔬菜由于硝酸鹽還原菌的作用可將硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，腌制一周以后亞硝酸鹽含量增加，在半個(gè)月時(shí)達(dá)到高峰。新腌制的泡菜中也含有亞硝酸鹽，15天以后含量會(huì)逐漸降低至安全水平。41配音：20時(shí)18分，在市公安局的協(xié)調(diào)下，蒼溪縣公安局在廣兀某網(wǎng)吧將王某控制，并立即進(jìn)行突擊審問(wèn)。隨后，公安人員在王某居住地查獲尚未銷(xiāo)售的工業(yè)亞硝酸鈉50余公斤。畫(huà)面：控制、詢問(wèn)、居住地

42配音：經(jīng)查：王某，男，36歲，湖北省隨州人，現(xiàn)為廣兀市川北商砼公司庫(kù)管員。自2017年下半年來(lái)開(kāi)始沉迷于網(wǎng)絡(luò)賭博游戲，短短數(shù)月欠債兩萬(wàn)余兀。為還債和繼續(xù)網(wǎng)絡(luò)賭博，2018年4月7日晚，王某將其保管用于混疑土鋼筋阻銹的工業(yè)亞硝酸鈉從公司庫(kù)房中偷出后，于4月8日冒充食用亞銷(xiāo)硝酸鹽，以每公斤20-30元的價(jià)格銷(xiāo)售到利州、昭化、蒼溪、旺蒼等地的鹵制品加工作坊。畫(huà)面：詢問(wèn)場(chǎng)景43配音：21時(shí)35分，蒼溪縣公安局將王某審詢情況向縣應(yīng)急指揮部進(jìn)行了報(bào)告。縣應(yīng)急指揮部立即將情況1句市食品安全辦進(jìn)行報(bào)告?？h人民政府副縣長(zhǎng)、公安局經(jīng)調(diào)查，土某系廣元市川北商砼沉迷網(wǎng)絡(luò)賭博游戲，欠債兩萬(wàn)多二將其保管的工業(yè)亞硝酸鈉從庫(kù)房后4月8日早上借朋友的面包車(chē)往利州、昭化、蒼溪、旺蒼等地縣人民政府縣長(zhǎng)、縣食安委了。我馬上安排向市食品安全辦排人員配合縣市場(chǎng)監(jiān)管局及相關(guān)縣食品安全辦主任、縣市場(chǎng)長(zhǎng)，我縣公安人員已對(duì)王某進(jìn)行將工業(yè)亞硝酸鈉當(dāng)作食品添加劑7袋、蒼溪縣11袋、昭化區(qū)4袋民政府啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件三：市食品安全辦主任、市食品好的，情況收到。請(qǐng)你們立即對(duì)二隨時(shí)報(bào)告排查情況，我馬上安排44配音：21時(shí)51分，結(jié)合最新調(diào)查情況，鑒于此事件涉及全市四個(gè)縣區(qū)，市食品安全辦迅速將情況向市政府和省食品安全辦進(jìn)行了報(bào)告，并建議啟動(dòng)市食品安全突發(fā)事件ni級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。同時(shí)，安排涉及縣區(qū)立即進(jìn)行排查。市食品安全辦主任、市食品吳市長(zhǎng)，現(xiàn)已查明此批亞硝酸鈉利州、蒼溪、昭化和旺蒼4個(gè)縣全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》已達(dá)件三級(jí)應(yīng)急響應(yīng)條件，建議立即市人民政府副市長(zhǎng)吳桂華：處置會(huì)議。市食品安全辦主任、市食品立即通知旺蒼、利州、昭化局核時(shí)報(bào)告有關(guān)核查控制情況。畫(huà)面：市食品藥品監(jiān)督管理區(qū)打電話，要求立即對(duì)此批工業(yè)報(bào)告核查控制情況。45配音：22時(shí)15分，按照市食品安全辦的安排部署，蒼溪、日王蒼、昭化、利州迅速對(duì)王某提供的有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鹵肉制品店開(kāi)展全面排查，追查工業(yè)亞硝酸鈉。回面：各縣區(qū)對(duì)已經(jīng)銷(xiāo)出的畫(huà)面）46（現(xiàn)）播音員（男）：22時(shí)30分，市政府副市長(zhǎng)接到市食品藥品監(jiān)督管理局陳懷乾局長(zhǎng)報(bào)告后，報(bào)經(jīng)市政府市長(zhǎng)同意，決定成立事件應(yīng)急指揮部，啟動(dòng)廣元市食品安全事故（n級(jí)）應(yīng)急響應(yīng)，并召開(kāi)指揮部第一次會(huì)議?，F(xiàn)場(chǎng)：市人民政府副市長(zhǎng)吳桂華：鎮(zhèn)亞硝酸鈉突發(fā)事件緊急處置會(huì)市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳懷市食品安全辦主任、市食品今日下午，蒼溪縣永寧鎮(zhèn)發(fā)生了故，經(jīng)調(diào)查得知，該批加工鹵肉

某銷(xiāo)售，且已流入到我市其他縣啟動(dòng)了"級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，市上也啟了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息。目前，37名患定。現(xiàn)已查明：王某系廣元市川其將保管的工業(yè)亞硝酸鈉從庫(kù)房后，于4月8日早上借朋友的面溪縣11袋、昭化區(qū)4袋、旺蒼縣進(jìn)行中。市人民政府副市長(zhǎng)吳桂華：關(guān)情況。經(jīng)請(qǐng)示市長(zhǎng)同意，市政亞硝酸鈉事件”應(yīng)急指揮部，立發(fā)事件m級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，由我任指懷乾局長(zhǎng)任副指揮長(zhǎng)，市公安局市委宣傳部、市規(guī)劃建設(shè)和住房是成立綜合協(xié)調(diào)組，由金川同志全辦參與，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市級(jí)部門(mén)及是成立危害控制組，由市食藥局設(shè)和住房局參與，指導(dǎo)相關(guān)縣區(qū)業(yè)亞硝酸鈉”及使用其加工制作治組，由市衛(wèi)計(jì)委牽頭，協(xié)調(diào)市醫(yī)療救治準(zhǔn)備工作。四是成立新?tīng)款^，市食品安全辦、食藥局參酸鈉”風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、召開(kāi)新聞發(fā)布^引導(dǎo)輿論導(dǎo)向。五是成立事件調(diào)頭，市公安局、市食藥局、市疾開(kāi)展事件調(diào)查。六是成立專家組組織專家及時(shí)對(duì)事件進(jìn)行評(píng)估，47配音：4月10日上午8時(shí)30分，經(jīng)過(guò)連夜追查，王某銷(xiāo)往四個(gè)縣區(qū)未使用的工業(yè)亞硝酸鈉全部追回，對(duì)已經(jīng)使用加工制作的鹵肉制品進(jìn)行了封存，對(duì)已食用的人員進(jìn)行密切觀察。畫(huà)面：1.各縣區(qū)對(duì)亞硝酸鈉2.對(duì)加工好的成品進(jìn)48配音：4月10日8時(shí)50分，廣元市食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)重大信息直報(bào)系統(tǒng)將有關(guān)情況向省食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了報(bào)告。并向省食品藥品監(jiān)督管理局和廣元市人民政府書(shū)面報(bào)告了初步調(diào)查情況。畫(huà)面：重大信息直報(bào)系統(tǒng)、49配音：4月10日上午9時(shí)，新聞宣傳組經(jīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)自凌晨起，網(wǎng)上出現(xiàn)關(guān)于此次事件的大量輿情信息。畫(huà)面：市縣宣傳部門(mén)、網(wǎng)信手機(jī)、微博、網(wǎng)頁(yè)等畫(huà)面50配音：4月10日10時(shí)，市政府應(yīng)急指揮部召開(kāi)第二次會(huì)議，在聽(tīng)取各組處置情況匯報(bào)后，指揮長(zhǎng)對(duì)下一步處置工作提出四點(diǎn)要求：一是綜合協(xié)調(diào)組通知蒼溪縣政府繼續(xù)做好后續(xù)處置工作。二是事件班組指導(dǎo)做好案件偵辦工作。三是結(jié)合當(dāng)前正在開(kāi)展的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展一次亞硝酸鹽專項(xiàng)整治，住建部門(mén)要重點(diǎn)針對(duì)建筑工地和商砼企業(yè)使用工業(yè)亞硝酸鈉情況進(jìn)行整治，規(guī)范工業(yè)亞硝酸鈉的安全管理；經(jīng)信和食品監(jiān)管部門(mén)要重點(diǎn)針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用情況進(jìn)行整治。四是請(qǐng)宣傳組立即組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)有關(guān)情況，正確引導(dǎo)輿情。

會(huì)議主持人：“各位新聞界蒼溪縣永寧鎮(zhèn)發(fā)生的亞硝酸鈉中高度關(guān)注。廣元市食品安全事件一次新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)有關(guān)情況有：市食品安全辦主任陳懷乾、市林、市衛(wèi)生和計(jì)生委主任袁明勝志通報(bào)有關(guān)情況?！标悜亚合旅妫臀铱h永寧有關(guān)情況作一通報(bào)。4月9日下午，蒼溪縣市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，永寧鎮(zhèn)鴻瑞鹵酸鹽加工鹵肉制品，并將加工好養(yǎng)子村、筆山村自辦宴席使用，買(mǎi)食用了該店鹵肉制品，引發(fā)了知，該批亞硝酸鹽實(shí)為工業(yè)亞硝且還銷(xiāo)往了我市其他三個(gè)縣區(qū)。風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，發(fā)布了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)，處置工作有序目前，相關(guān)縣區(qū)對(duì)使用該批鹵肉制品，以及王某賣(mài)出未使用回，事態(tài)發(fā)展得到有效控制。51（現(xiàn)）播音員（男）：4月10日14時(shí)30分，廣元市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部根據(jù)各組情況匯總，決定召開(kāi)市指揮部第一次新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)事件處置情況。會(huì)議主持人：“下面，請(qǐng)記51（現(xiàn)）播音員（男）：4月10日14時(shí)30分，廣元市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部根據(jù)各組情況匯總，決定召開(kāi)市指揮部第一次新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)事件處置情況。記者二：有網(wǎng)友質(zhì)疑此次事,況是否真實(shí)？主持人：請(qǐng)市衛(wèi)生和計(jì)生委袁明勝：經(jīng)統(tǒng)計(jì)核實(shí)，此次為止，未接到新增病例報(bào)告。網(wǎng)記者三：此次事件的發(fā)生，不力造成的？主持人：請(qǐng)市食品安全辦陳陳懷乾：多年來(lái)，市委市政食品藥品安全納入三條底線之一作。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)強(qiáng)化食品風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，依法有效管吃得安全、吃得放心。永寧鎮(zhèn)亞于我們的監(jiān)管人員盡職盡責(zé)、積特大食品安全事件的發(fā)生。今后我個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方

源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控等區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線。會(huì)議主持人：”今天的新聞發(fā)布，52配音：根據(jù)《國(guó)家食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定，食品安全事件應(yīng)急響應(yīng)分為I級(jí)、n級(jí)、m級(jí)和w級(jí)響應(yīng)。在食品安全事件處置過(guò)程中，要遵循事件發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律，結(jié)合實(shí)際情況和防控工作需要，根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)調(diào)整應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別。當(dāng)事件進(jìn)一步加重，影響和危害擴(kuò)大，并有蔓延趨勢(shì)，情況復(fù)雜難以控制時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)提升響應(yīng)級(jí)別，加大應(yīng)急處置力度，確保迅速、有效控制食品安全事件，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。科目四：預(yù)警解除和響應(yīng)終止序號(hào)解說(shuō)詞（旁白/主持詞）觀摩參演人員動(dòng)作53配音：2018年4月13日，“蒼溪縣永寧鎮(zhèn)亞硝酸鈉突發(fā)事件”中37名中毒患者全部康復(fù)。患者病情穩(wěn)定24小時(shí)以上，且無(wú)新的急性病癥患者出現(xiàn)，事故原因已查明，各項(xiàng)調(diào)查已進(jìn)行完畢。畫(huà)面：病人出院。54配音：4月14日上午，蒼溪縣疾控中心出具了對(duì)鹵肉制品、病人嘔吐物的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果和流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告，判定此次事件為鹵肉制品中非法添加工業(yè)亞硝酸鈉引發(fā)的食物中毒事件。經(jīng)檢測(cè)，鹵肉制品中亞硝酸鈉含量為2010mg/kg。畫(huà)面：1.實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)鏡頭2.展示報(bào)告（實(shí)驗(yàn)室報(bào)告告）。55配音：4月14日10時(shí)，市食品安全辦組織召開(kāi)蒼溪縣永寧鎮(zhèn)亞硝酸鈉事件應(yīng)急處置評(píng)估會(huì)。經(jīng)專家評(píng)估，按照《廣元市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》的規(guī)定，目前此次事件已達(dá)到預(yù)警解除和響應(yīng)終止條件，建議市應(yīng)急指揮部召開(kāi)會(huì)議解除預(yù)警和終止響應(yīng)。56（現(xiàn)）播音員（男）：市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部召開(kāi)第三次會(huì)議，在聽(tīng)取各工作組匯報(bào)情況后，決定報(bào)請(qǐng)市人民政府批準(zhǔn)終止廣元市食品安全突發(fā)事件m級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。同時(shí)，蒼溪縣人民政府按程序終止了蒼溪縣食品安全突發(fā)事件w級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。主持人：現(xiàn)在我們召開(kāi)“蒼事件”應(yīng)急指揮部第三次會(huì)議，評(píng)估結(jié)果。陳懷乾：本次事件自4月9人發(fā)病，截止今日上午9時(shí)，37院，無(wú)新增病例；相關(guān)縣區(qū)對(duì)使但未食用的鹵肉制品，以及土杲硝酸鈉已全部追回，事件造成的控制，網(wǎng)絡(luò)輿情已經(jīng)平息。按照發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》的規(guī)定，解除和響應(yīng)終止條件，建議市政應(yīng)。主持人：事件發(fā)生后，市縣案反應(yīng)迅速、措施有力、成效明工作已基本結(jié)束，根據(jù)專家評(píng)估除本次亞硝酸鈉風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警并終止第一，蒼溪縣政府要繼續(xù)做好相二，進(jìn)一步加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和政府屬部門(mén)協(xié)管責(zé)任；市食品藥品監(jiān)督產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用亞硝酸鹽存在的劑亞硝酸鹽管理措施，建立長(zhǎng)效依法追究永寧鎮(zhèn)鴻瑞鹵制品店非

鈉、王某非法銷(xiāo)售工業(yè)亞硝酸鈉市食品藥品監(jiān)督管理局及時(shí)向四和市政府提交調(diào)查處理報(bào)告。57（現(xiàn)）播音員（男）：2018年4月14日15時(shí)，廣元市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部召開(kāi)第二次新聞發(fā)布會(huì)，公布事件處置等情況。會(huì)議主持人：“各位新聞界我市蒼溪縣永寧鎮(zhèn)亞硝酸鈉中毒的高度關(guān)注。廣元市食品安全事召開(kāi)第二次新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)有請(qǐng)市食品安全辦主任陳懷乾同志陳懷乾：事件發(fā)生以來(lái)，市視，迅速啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)，事件的風(fēng)險(xiǎn)隱患已全面排除，下好后續(xù)處置工作。主持人：下面，請(qǐng)市衛(wèi)生和原因。李波：本次事件發(fā)生后，我對(duì)37名亞硝酸鈉中毒患者進(jìn)行了已全部康復(fù)出院。二是疾控部門(mén)衛(wèi)生學(xué)檢查，判定此次事件為亞毒。主持人：請(qǐng)市公安局彭廣林況。彭廣林：經(jīng)調(diào)查取證，蒼溪在銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害和王某銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)涉嫌犯罪。目前偵查工作還在進(jìn)會(huì)議主持人：”今天的新聞謝大家?！?8配音：根據(jù)《食品安全法》和《廣元市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》規(guī)定。當(dāng)食品安全事故得到控制，并達(dá)到以下兩項(xiàng)要求，經(jīng)分析評(píng)估認(rèn)為可以解除響應(yīng)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)終止響應(yīng)。1.食品安全事故傷病員全部得到救治，原患者病情穩(wěn)定24小時(shí)以上，且無(wú)新的急性病癥患者出現(xiàn)；2.現(xiàn)場(chǎng)、受污染食品得到有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，次生、衍生事件隱患消除。3、事件造成的危害或不良影響已消除或得到了有效控制，不需要繼續(xù)按照預(yù)案進(jìn)行應(yīng)急處置的?？颇课澹汉笃谔幹眯蛱?hào)解說(shuō)詞（旁白/主持詞）觀摩參演人員動(dòng)作或臺(tái)詞59配音：針對(duì)此次食品安全突發(fā)事件，廣元市食品安全辦牽頭，會(huì)同市公安、衛(wèi)生計(jì)生、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)成立了事件調(diào)查組。調(diào)查組按照“最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”和“喻兩員”的要求，對(duì)在落實(shí)食品安全主體責(zé)任、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、主管責(zé)任和監(jiān)管職責(zé)中，未履行《食品安全法》和相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定職責(zé)的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查。插片：事件調(diào)查組組長(zhǎng)：此次事件發(fā)生后，市、縣兩級(jí)政府應(yīng)丁事態(tài)發(fā)展得到及時(shí)有效控制，王某銷(xiāo)售工業(yè)亞硝酸鈉引患得到全面排除，人民人群的生命安全和身體健康得至寧鴻瑞鹵制品店非法添加非食品原料的行為、王某非法行為，依法移交司法部門(mén)追究刑事責(zé)任；廣元市川北商理不規(guī)范、不嚴(yán)格問(wèn)題，建議市規(guī)劃建設(shè)和住房局對(duì)該談企業(yè)主要負(fù)責(zé)人;對(duì)蒼溪縣五龍鎮(zhèn)政府和縣市場(chǎng)監(jiān)管

加劑使用知識(shí)培訓(xùn)不到位的問(wèn)題,建議蒼溪縣紀(jì)委對(duì)五五龍監(jiān)管所長(zhǎng)進(jìn)行警示提醒;對(duì)筆山村承辦宴席廚師李務(wù)的行為由蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局給予警告，責(zé)令限期改」請(qǐng)市食品安全辦、市食品藥品監(jiān)督管理局按照《食六條之規(guī)定，及時(shí)向市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局1告。60（現(xiàn)）播音員（女）：根據(jù)調(diào)查取證和檢驗(yàn)結(jié)果，永寧鎮(zhèn)鴻瑞鹵制品店生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為、王某銷(xiāo)售有毒有害食品的行為涉嫌犯罪，4月14日上午，蒼溪縣公安局依法對(duì)鴻瑞鹵制品店店主實(shí)施刑事拘留。同時(shí)，對(duì)王某提請(qǐng)檢察機(jī)關(guān)進(jìn)行批捕。為進(jìn)一步加強(qiáng)亞硝酸鹽管理，確保食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)規(guī)范使用亞硝酸鹽，廣元市食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)亞硝酸鹽監(jiān)督管理工作的通知》，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展亞硝酸鹽專整治行動(dòng)。中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份公司蒼溪支公司根據(jù)事件最終調(diào)查定性，按照保險(xiǎn)合同條款規(guī)定，決定對(duì)鴻瑞鹵制品店非法添加工業(yè)亞硝酸鈉導(dǎo)致的食物中毒事件造成的經(jīng)濟(jì)損失不予賠付。直播：蒼溪縣公安局依法對(duì)鴻瑞鹵制品店店主實(shí)施拘留文書(shū)、帶走）。插片：1.公安機(jī)關(guān)批捕申請(qǐng)，向王某宣讀文書(shū)。.廣元市食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于進(jìn)一工環(huán)節(jié)亞硝酸鹽監(jiān)督管理工作的通知》。.中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份公司蒼溪支公司761配音：2018年4月19日，廣元市食品藥品監(jiān)督管理局向四川省食品藥品監(jiān)管局和廣元市人民政府呈送了“蒼溪縣永寧鎮(zhèn)亞硝酸鈉”中毒事件調(diào)查情況報(bào)