小學生食品安全知識競賽培訓題

小學生食品安全知識競賽培訓題個人必答題：（24題）1、消費者在消費過程中其合法權益受到侵害時，可以撥打全國消費者申訴舉報統(tǒng)一電話，這個號碼是什么？（12315）2、在銷售散裝食品時銷售人員必需持有效健康證明，操作時須戴什么？（口罩、手套、帽子）3、在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必需使用哪種標識？（中文）4、食品標簽上必需標注的內(nèi)容是什么？（保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、具體的廠址及及及企業(yè)名稱）5、供應給消費者的全部預包裝食品標簽的產(chǎn)品配料表中必需標明的詳細名稱是什么？（防腐劑、甜味劑、著色劑）6、辨別是否是含碘鹽時，可將鹽撒在淀粉溶液或切開的馬鈴薯切面上。消失什么顏色時是含碘鹽？（如顯出藍色，是含碘鹽）7、什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學污染的主要問題？（食品添加劑：）8、在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質(zhì)它是什么？（丙烯酰胺）9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度？（4-i（rc）10、我們試驗學校也成立了維權組織，你知道是什么組織嗎？（青少年維權崗）n、請說出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種？（純牛奶）12、食品的儲存和加工方式不當會產(chǎn)生有害物質(zhì)，世界公認的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并花和硝胺,其中黃曲霉毒素多存在于什么食品中？（發(fā)霉的玉米）13、食品加工、烹調(diào)過程中致癌物苯并茂的污染主要發(fā)生在什么食品中？（煙熏和烘烤食品中）14、長期使用什么器具作為食品容器會引發(fā)老年癡呆癥等疾??？（鋁制品）15、發(fā)芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是什么？（龍葵素）16、食品質(zhì)量平安市場準入的標志是什么？（QS標志）17、在賓館客房中使用的肥皂無廠名、廠址。賓館的這種行為是否違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定》？（違反）18、能危及人體健康和人身、財產(chǎn)平安的工業(yè)產(chǎn)品，必需符合什么標準？（保障人體健康和人身、財產(chǎn)平安）19、校內(nèi)四周幾百米以內(nèi)不得開辦電子游藝廳？（200米）20、產(chǎn)品自售出之日起15日內(nèi)，發(fā)生性能故障，消費者可以選擇什么三包服務？（換貨或修理）21、消費者向經(jīng)營者購買商品后，還應當向經(jīng)營者索取什么？（購貨憑證）22、、經(jīng)營者應當向消費者供應有關商品或者服務的真實信息,不得作什么宣揚？（引人誤會的虛假的宣揚）23、2022年消費年主題是什么是消費和諧）24、吃鹽可以長力氣，對人體健康也有好處。要提倡多吃鹽,這種說法是否精確？（不正確）搶答題：（26題）1限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清楚地標明什么？（C）A、生產(chǎn)日期B、平安使用期C、生產(chǎn)日期、平安使用期或者失效日期2、下列哪些產(chǎn)品可以不附加產(chǎn)品標識？（A）A、散裝餅干B、瓶裝可口可樂C、瓶裝醬油3、在超市內(nèi)張貼了一份顧客須知，其下列哪一項違反了《消費者權益愛護法》?（0A、提示消費者留意保管好自己的財物B、要求顧客存包C、超市在必要時有權對顧客所帶的物品進行檢查D、要求顧客在其指定的交款處付款4、以下單位中有權對損害消費者合法權益的行為進行社會監(jiān)督的是？（A）A、消費者協(xié)會B、工商行政管理局C、行業(yè)協(xié)會D、任何單位和個人5、使用他人營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營者供應商品或者服務，損害消費者合法權益的，消費者可以向其要求賠償，也可以向誰要求賠償？(A)A、營業(yè)執(zhí)照的持有人B、生產(chǎn)者C、供貨商6、經(jīng)營者供應商品或者服務有什么樣的行為，應當根據(jù)消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的一倍？(A)A、欺詐B、被消費者投訴C、違法經(jīng)營D、強迫消費者消費7、《消費者權益愛護法》規(guī)定，國家制定有關消費者權益的法律、法規(guī)時，應當聽取誰的看法和要求？(A)A、消費者協(xié)會B、消費者C、有關行政部門D、經(jīng)營者8、“百挑不厭”的商業(yè)口號，與消費者行使什么的權利相吻合？(A)A、自主選擇權B、人格尊嚴受敬重權C、知情權9、經(jīng)營者向消費者供應的商品質(zhì)劣價高、缺斤短兩，侵害了消費者的什么權利？(A)A、公正交易權B、知情權C、獲知權10、消費者對侵害消費者權益行為所進行的批判、檢舉和控告的行為，是其行使什么權利的表現(xiàn)？(B)A、批判權B、監(jiān)督權C、檢舉權D、控告權11、商品保質(zhì)期和保存期哪一個更長？(B)A、保質(zhì)期B、保存期12、一位衣著破舊的消費者在某商場，看中一個1200多元的臺燈，要求售貨員拿過來看一下。售貨員不僅不拿，還對其冷嘲熱諷。售貨員這種行為違反了什么？(C)A、接受消費者監(jiān)督的義務B、供應商品和服務真實信息的義務C、不得侵害消費者人格權利的義務13、《消費者權益愛護法》規(guī)定，展銷會結束或者柜臺租賃期滿后、消費者可以向誰要求賠償？(C)A、參展者B、組織者C、舉辦者14、在保修期內(nèi)多少次修理仍不能正常使用的，經(jīng)營者應當負責更換或者退貨？(B)A、一次B、二次C、三次15、消費者因產(chǎn)品質(zhì)量問題，造成了財產(chǎn)損失，他向商家提出賠償要求，但卻遭到商家的拒絕。商家的這種行為侵害了消費者的什么權利？(B)A、公正交易權B、求償權C、平安權16、某消費者以180元的價格購買了一雙皮鞋，經(jīng)檢測這雙皮鞋系假冒產(chǎn)品，根據(jù)《消費者權益愛護法》的規(guī)定，經(jīng)營者應當賠償消費者多少損失？(B)A、一倍B、二倍C、三倍17、農(nóng)夫伯伯因購買的種子有質(zhì)量問題，導致其秋后顆粒無收。請問，這位農(nóng)夫伯伯是否可以尋求《消費者權益愛護法》對他的合法權益進行愛護？(B)A、不行以B、可以18、小明的媽媽給小明買了一件衣服，小明穿后消失了皮膚過敏。經(jīng)鑒定，此衣服甲醛超標。請問，小明家是否可以根據(jù)《消費者權益愛護法》的規(guī)定，向經(jīng)營者提出增加賠償?shù)囊螅?B)A、不行以B、可以19、經(jīng)營食品的經(jīng)營戶應當具有什么證照？(C)A、營業(yè)執(zhí)照B、衛(wèi)生許可證C、衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照20、經(jīng)營者與消費者進行交易，應當遵循什么原則？(C)A、自愿、公平B、公正、誠懇信用C、自愿、公平、公正、誠懇信用21、平安食品應當包括？(A)A.無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品B.草雞蛋、牛奶、海產(chǎn)品C.水果、蔬菜、面包22、腸道傳染病是由于什么引起的？(A)A.吃了不清潔的食物B.遺傳C.