農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展過程課件

農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展過程農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展過程1個人及公司簡介第一章第二章第三章第四章目錄Contents農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀分析農(nóng)產(chǎn)品電商的困局第五章農(nóng)產(chǎn)品電商前景分析第六章農(nóng)產(chǎn)品電商的出路個人及公司簡介第一章第二章第三章第四章目錄Contents農(nóng)2Part01個人及公司簡介Part01個人及公司簡介3個人簡介資深顧問聶子邗1憂你所憂，思你所思——清風素材：囚心鉆研，誠心不貳。更多優(yōu)質(zhì)作品，請清風素材搜索：清風素材單擊編輯標題憂你所憂，思你所思——清風素材：囚心鉆研，誠心不貳。更多優(yōu)質(zhì)作品，請清風素材搜索：清風素材標題個人簡介1憂你所憂，思你所思——清風素材：囚心鉆研，誠心不貳4

煙臺江湖電子商務有限公司，是一家專業(yè)的水果生鮮電子商務平臺運營企業(yè)。公司實際運營于2012年，注冊資金201萬元，主要經(jīng)營預包裝食品、鮮果蔬、初級農(nóng)產(chǎn)品、鮮水產(chǎn)品的批發(fā)、零售及網(wǎng)上銷售。公司總部位于煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，在杭州、上海、成都、廣西、西安等地設有分公司，產(chǎn)品基地遍布國內(nèi)外各個水果主產(chǎn)區(qū)。公司旗下有數(shù)家知名天貓品牌旗艦店，其中以王小二旗艦店為主的店鋪，連續(xù)多年行業(yè)TOP1，年銷售額超過5億元，會員數(shù)達1000多萬；公司于2016年獲頒“山東省電子商務示范企業(yè)”，近年來接連獲得了“中國果品流通協(xié)會大櫻桃分會推薦品牌”、“2017年度山東優(yōu)秀網(wǎng)商”、“電子商務突出貢獻獎”、“優(yōu)秀電商網(wǎng)絡店鋪”等多項榮譽稱號。

立足今日，我們胸有成竹，信心百倍；展望未來，我們引吭高歌，一路歡笑。

公司簡介煙臺江湖電子商務有限公司，是一家專業(yè)的水果生鮮電5Part02農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段Part02農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段6農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段

1998年我國農(nóng)產(chǎn)品電商開始起步，至今經(jīng)歷了七個發(fā)展階段，特別是“十八大”以來，中共中央、國務院、及各部辦委先后發(fā)布各類政策，《國務院關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》、《關(guān)于深入實施“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動計劃的意見》、《國務院關(guān)于印發(fā)促進大數(shù)據(jù)發(fā)展行動綱要的通知》、財政部、商務部《關(guān)于開展電子商務進農(nóng)村綜合示范的通知》等150多項文件，推動了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務的迅速發(fā)展。

第一個階段：1998-2004年，棉花、糧食兩個品種先后在網(wǎng)上交易，當時叫在“糧棉在網(wǎng)上流動起來”。1998年，鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)（現(xiàn)叫中華糧網(wǎng)）開始進行網(wǎng)上糧食交易，同年全國棉花交易市場成立，推出國儲棉競買競賣交易，通過競賣交易方式采購和拋售國家政策性棉花。

第二個階段：2005-2012年，生鮮農(nóng)產(chǎn)品開始在網(wǎng)上進行交易，2005年易果網(wǎng)成立，2008年和樂康、沱沱工社做生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易。2009-2012年之間，涌現(xiàn)了一大批生鮮電商，生鮮農(nóng)產(chǎn)品能夠在網(wǎng)上交易，在當時是被叫作“革命”，改寫了電子商務交易的客體的定義和內(nèi)容，但是，由于同質(zhì)化競爭十分激烈，很多企業(yè)倒閉。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段1998年我國農(nóng)產(chǎn)品電商開始7

第三個階段：2012-2013年，褚橙進京、荔枝大戰(zhàn)兩個重要事件在北京出現(xiàn)，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商品牌運營一時成為熱點，品牌農(nóng)產(chǎn)品電商出現(xiàn)。2012年底“褚橙進京”事件，2013年“京城荔枝大戰(zhàn)”，許多生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商開始探索品牌運營，順豐優(yōu)選、一號店、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家獲得資金注入。2013年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)”曾尋求轉(zhuǎn)讓、上?！疤祯r配”被“下線”等。

第四個階段：2013-2014年，B2C、C2C、C2B、O2O等各種農(nóng)產(chǎn)品電商模式競相推出，寬帶電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、新一代互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等大量先進信息技術(shù)被采用到農(nóng)產(chǎn)品電商中來，2013年微博、微信等工具出現(xiàn)。永輝“半邊天網(wǎng)”上線不足百日下線尋求微商模式等，同時90%的生鮮電商虧損倒閉等。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段第三個階段：2012-2013年，褚橙進京、荔8農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段

第五個階段：2014年至今，本來生活、美味七七、京東、我買網(wǎng)、宅急送、阿里、青年菜君、食行生鮮先后獲得投融資農(nóng)產(chǎn)品電商進入融資高峰期。

（1）本來生活、美味七七先后得到融資（美味七七獲得亞馬遜2000萬美元入股）。

（2）京東上市融資17.8億美元。

（3）我買網(wǎng)融資1億美元。

（4）宅急送獲得10億美元投資，探索生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物配。

（5）阿里巴巴美國上市融資218億美元。

（6）青年菜君獲得千萬元投融資。

第六個階段：2015年，農(nóng)村電商融資和兼并重組高潮階段，如2015年5月以C2B2F（CustomertoBusinesstoFarm/Factory）模式做生鮮的“食行生鮮”宣布獲得由天圖資本領(lǐng)投，A輪投資方協(xié)立投資以及易浮澤跟投的B輪融資，融資額為1.8億元人民幣；2015年天天果園獲得京東集團的戰(zhàn)略性投資數(shù)千萬美元；2015年生鮮電商愛鮮蜂完成B輪融資。

第七個階段：2016年至今，按農(nóng)村電商生命周期規(guī)范的角度來看，2016年我國農(nóng)村的電子商務已經(jīng)完成了由“成長期”向“發(fā)展期”的轉(zhuǎn)型，進入“發(fā)展期”。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段第五個階段：9Part03農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀分析Part03農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀分析100403020104010203

中央一號文件再次強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品電商上行，中央電視臺焦點訪談再次直擊農(nóng)村電商上行的“軟肋”，農(nóng)產(chǎn)品品牌成為國家戰(zhàn)略，一品一標農(nóng)產(chǎn)品成為品牌電商的重要內(nèi)容，菜鳥物流與順豐物流的數(shù)據(jù)之爭，許鮮電商倒閉。2017年農(nóng)產(chǎn)品電商概況

阿里盒馬生鮮、京東、美團、本來生活生鮮體驗紛紛推出，無人機配貨、無人車配貨、無人商店、無人超市、無人倉庫成為新的時尚風景。

2017年商務部、財政部、國務院扶貧辦再推出260家貧困縣進入電商進農(nóng)村綜合示范縣，使示范縣達到756個。

6.18中生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商得到大幅度增長，據(jù)不完全統(tǒng)計，蘇寧云商農(nóng)村電商同比增長達421%增長，某些農(nóng)產(chǎn)品單品更高。0403020104010203中央一號文件再11

當前是“供過于求”與“供不應求”同時存在，中國農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型“關(guān)鍵期”，既要種得好、養(yǎng)得好、加工好，還要賣得好、賣出好價錢，消費者得實惠，農(nóng)民得收入；反過來，通過賣得好、賣出好價錢，促進種得好、養(yǎng)得好、加工好。2017年農(nóng)產(chǎn)品電商概況

2017年我國糧食仍然超過6億噸，連續(xù)5年超過6億噸，是第二個高產(chǎn)年、“十四連豐”。如棉花、油料、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、水果主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界第一。

2017年我國主要農(nóng)產(chǎn)品再獲豐收，農(nóng)產(chǎn)品總量達到211828.25萬噸，再創(chuàng)歷史新高。當前是“供過于求”與“供不應求”同時存在，中12點此添加標題中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售消費市場分析2012年以來，以農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售為代表的農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展顯著提速，銷售模式不斷創(chuàng)新，越來越多的消費者開始嘗試通過網(wǎng)絡直接購買特色農(nóng)產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市這些流通渠道以外，農(nóng)產(chǎn)品電子商務正成為一個新興的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。點此添加標題中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售消費市場分析20132017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)

2017年我國大宗商品電子交易市場在整頓中得到發(fā)展，各類農(nóng)產(chǎn)品大宗商品電子交易市場達到1969家，其中農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場來說是585家，占29.7%。2018年我國農(nóng)產(chǎn)品市場交易規(guī)?？傤~預計達到11.2萬億元。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年我142017年我國農(nóng)村網(wǎng)絡零售額超過1.2萬億元，其中農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡零售交易額占20%，預計達到2500億元。農(nóng)業(yè)部規(guī)劃2020年我國農(nóng)產(chǎn)品電商將達到8000億元。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年我國農(nóng)村網(wǎng)絡零售額超過1.2萬億元，15

2017年我國食材農(nóng)產(chǎn)品電商得到迅速發(fā)展，交易額達到8000億元。2012年以來，我國B2B食材供應平臺產(chǎn)生，2014年以來食材農(nóng)產(chǎn)品電商成為一種比較時尚的電商現(xiàn)象。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年我國食材農(nóng)產(chǎn)品電商得到迅速發(fā)展，交162017年商務部夏秋季農(nóng)產(chǎn)品對接會，促成農(nóng)產(chǎn)品銷售11.6萬噸，成交金額9.49億元。

2010-2017年中國網(wǎng)上糧食交易市場早稻交易會每年在江西省上饒市舉行，至今已舉行8年，共網(wǎng)上交易糧食34.1萬噸，金額8.14億余元。

2017年全國淘寶村達到2118個，淘寶鎮(zhèn)達到242個，其中在國家級貧困縣有33個淘寶村，省級貧困縣有近400個淘寶村。

年銷售額達到100萬元的淘寶村網(wǎng)店達到1.1萬家（2016年）。2017年淘寶村數(shù)超過100個有6個省份：浙江、廣東、江蘇、山東、福建、河北。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年商務部夏秋季農(nóng)產(chǎn)品對接會，促成農(nóng)產(chǎn)品170103042017年統(tǒng)計，我國有近14億人口，中等收入群體已經(jīng)有4億人左右。生鮮消費以一二線城市為主，受教育程度最高的年輕用戶成為主力人群，中產(chǎn)階級家庭為線上生鮮消費的主力，個人月收入在8000元以上的占43.6%。近幾年來，隨著我國居民可支配收入增加，推動消費觀念升級變遷，隨著消費觀念升級變遷，消費者不再滿足于簡單的必需品，對于生活品質(zhì)提出了更高的要求，由此農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)消費促進了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，反過來農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展也促進了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)消費的升級。主要消費群體0103042017年統(tǒng)計，我國有近14億人口18010304主要消費的品種

品類分布特點：通過分析淘寶網(wǎng)現(xiàn)有銷售農(nóng)產(chǎn)品的分類情況，干果、米面等易于運輸和配送的產(chǎn)品占比較大，蔬果、水產(chǎn)、肉類等生鮮產(chǎn)品的潛力較大。

如果還考慮堅果干貨這一品類，應是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售中最大的品類，此外米面油成為農(nóng)產(chǎn)品電商的基礎品類增長顯著。以大米為例，在天貓網(wǎng)站上銷售的米面油2015年、2016年、2017年逐年增加，其中泰國茉莉香米銷售最好。2015-2017年在天貓網(wǎng)站上生鮮前5位分別是新鮮水果、海鮮（水產(chǎn)品）、生肉（肉制品）、蛋及蛋制品、新鮮蔬菜及蔬菜制品，隨著素食群體增加，蔬菜及制品的增速最快。010304主要消費的品種品類分布特點：通過分析淘寶19010304生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售主要特點

更新鮮如新鮮的活龍蝦、大閘蟹、牛奶受歡迎。主要得益于現(xiàn)代科技，如HPP超高壓冷榨技術(shù)使果汁、柳子水更新鮮；船凍技術(shù)使海鮮品更新鮮。

更天然如2015-2017年鱈魚、散養(yǎng)蛋類、雞肉等銷售額增長較快。

更營養(yǎng)如2015-2017年丹麥、智利、挪威等地的三文魚很受市場歡迎。橄欖油中小包裝受歡迎，滋補干貨很受歡迎，銷售額較高的有寧夏枸杞、青海黑枸杞、中寧枸杞。草莓銷售額較高，主要產(chǎn)秘魯、智利、中國大陸；獼猴桃增長較快，主要是紅心、黃心、綠心品種。010304生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售主要特點更新鮮20010304特色農(nóng)產(chǎn)品（2015-2017年）增長快

TOP10：陽澄湖大閘蟹、大連海參、廣西百香果、蒲江獼猴桃、長島海參、三亞菠蘿蜜、煙臺大櫻桃、威海海參、秭歸臍橙、平和館溪蜜柚。許多特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山，如昭通丑蘋果、廣西北流百香果、巴楚留香瓜等都是聚劃算采取的營銷方式走出來的。天貓國際上，包括諾優(yōu)能、愛他美、惠氏、美素佳兒、美贊臣等26個知名品牌奶粉，正在逐步采用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)。這是中國首次將區(qū)塊鏈技術(shù)應用在商品全球溯源，背后既有螞蟻金服開放的技術(shù)，也有天貓國際、菜鳥網(wǎng)絡、阿里健康的通力協(xié)作。010304特色農(nóng)產(chǎn)品（2015-2017年）增長快21010304跨境生鮮電商增長快

總體而言，進口生鮮快速增長，已進入尋常百姓家。市場上越來越多的品類涌現(xiàn)，滿足消費者不同口味的需求品類多元化趨勢顯現(xiàn)?！耙黄范嗟亍背蔀橼厔?，產(chǎn)地多元化，消費者足不出戶可挑遍全球的生鮮，由一二線城市向三線城市，現(xiàn)在向四線城市發(fā)展。江浙滬和廣東是主要進口生鮮的主力消費地，而遼寧、山東等地增長強勁。2017年進口TOP10分別是芒果、車厘子/櫻桃、橙、火龍果、奇異果/獼猴桃、牛油果、蘋果、凍蝦、牛排、榴蓮。2017年爆發(fā)性增長的品種有：蕃薯（越南）、青口貝（新西蘭）、桔子（澳大利亞），此外鰈蟲、扇貝、魷魚干、牛腩、西柚、龍利魚、牛丸/肉串。2015-2017年進口葡萄酒增長較快，主要進口地是法國、澳大利亞、西班牙、意大利、智利。2015-2017年進口凍蝦增長較快，阿根廷紅蝦銷量最大。2018年春節(jié)天貓進口生鮮增長達到300%，創(chuàng)歷史新高。010304跨境生鮮電商增長快總體而言，進口生22農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售發(fā)展提速進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合“六位一體”業(yè)態(tài)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式不斷創(chuàng)新政府更加重視農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展相關(guān)服務商關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商市場品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷效果好030106040205農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售政府更加重視相關(guān)23

2017年中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商市場規(guī)模達到1391.3億元，預計2020年將超過3000億元。全國2016年各類網(wǎng)絡平臺的農(nóng)產(chǎn)品零售總額達到2200億！自2013年以來連續(xù)5年保持50%以上的增長速度，但呈現(xiàn)體量擴大、趨勢減緩的態(tài)勢。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售發(fā)展提速2017年中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，生鮮農(nóng)產(chǎn)品24政府更加重視農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展

2017年“中央一號文件”第14條明確提出要推進農(nóng)村電商發(fā)展，其中包括：

1、促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)全面對接融合，推動線上線下互動發(fā)展；

2、加快建立健全適應農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標準體系；

3、支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺和鄉(xiāng)村電商服務站點建設；

4、推動商貿(mào)、供銷、郵政、電商互聯(lián)互通，加強從村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流體系建設，實施快遞下鄉(xiāng)工程；

5、深入實施電子商務進農(nóng)村綜合示范；

6、鼓勵地方規(guī)范發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)園，聚集品牌推廣、物流集散、人才培養(yǎng)、技術(shù)支持、質(zhì)量安全等功能服務；

7、全面實施信息進村入戶工程，開展整省推進示范；

8、完善全國農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡，加快構(gòu)建公益性農(nóng)產(chǎn)品市場體系，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷等冷鏈物流基礎設施網(wǎng)絡建設，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供直銷體系；

9、推進“互聯(lián)網(wǎng)＋”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動。政府更加重視2017年“中央一號文件”第1425農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式不斷創(chuàng)新

我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷呈現(xiàn)出一派繁榮景象，各大平臺發(fā)展正處于成長發(fā)展階段，各主要電商平臺間的競爭也較為激烈，具有差異性的營銷模式也在不斷創(chuàng)新和完善。整個農(nóng)產(chǎn)品電子商務領(lǐng)域，尤其是生鮮產(chǎn)品的網(wǎng)絡營銷中，阿里巴巴、京東和一些農(nóng)產(chǎn)品電商網(wǎng)站占據(jù)整個市場。其主要的營銷模式是以“產(chǎn)地+平臺+消費者”的方式實現(xiàn)，主要由核心農(nóng)產(chǎn)品的源產(chǎn)地，尤其是以農(nóng)村合作社組織與農(nóng)業(yè)電商平臺間的合作，農(nóng)民可以直接將農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由電商平臺直接銷售給特定的消費者，省去了中間的批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)，最終減少了農(nóng)產(chǎn)品的市場交易成本，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時讓價給消費者，使得消費者能獲得“物美價廉”的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式不斷創(chuàng)新我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷261234綜合型電商平臺——如淘寶、天貓、京東商城、一號店垂直型專業(yè)電商平臺——如順豐優(yōu)選、易果生鮮、甜甜果園、本來生活、我買網(wǎng)、沱沱工社O2O電商，如每日優(yōu)選、京東到家智能電商，如盒馬鮮生、超級物種、7Fresh等無人商店，如EATBOX怡食盒子、天虹商場WellGo、繽果盒子店、F5未來便利店、小麥鋪、Takego、24愛購5進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合、“六位一體”業(yè)態(tài)創(chuàng)新

2017年我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展、“六位一體”模式多樣的時期，消費者而言更加注重品質(zhì)和健康，由此標志著生鮮電商進入品質(zhì)消費時代，由此生鮮電商也在轉(zhuǎn)型升級，由舊電商進入新電商時期，新電商即網(wǎng)上與網(wǎng)下相融合，形成了綜合性生鮮電商、垂直生鮮電商、O2O電商、智能店新業(yè)態(tài)、體驗店、無人店“六位一體”的新時期。體驗店，如世紀聯(lián)華、鯨選、百聯(lián)RISO、本來生活體驗店，以及阿里、京東、樂村淘、沁坤等農(nóng)村體驗店61234綜合型電商平臺——如淘寶、天貓、京東商城、一號店垂直27點此添加標題相關(guān)服務商關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商市場Loremipsum

物流配送企業(yè)加強冷鏈配送方面的基礎設施建設，冷庫、冷藏車、冷藏配送箱等設施建設質(zhì)量開始提升LoremipsumLoremipsum風險投資企業(yè)加大在農(nóng)產(chǎn)品、食品電商領(lǐng)域的投資

相關(guān)媒體、研究機構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展密切跟蹤，如CCTV農(nóng)業(yè)頻道專門舉辦了《2013農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談——品牌農(nóng)產(chǎn)品的電商時代》論壇，阿里巴巴研究中心、北京工商大學等陸續(xù)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的年度報告。2018年1月，艾瑞發(fā)布《2018年中國生鮮電商行業(yè)消費洞察》，阿里發(fā)布《2018年餐桌消費潮流趨勢報告》，京東發(fā)布《環(huán)球?qū)の哆M階中國年——2018年生鮮年貨消費報告》點此添加標題相關(guān)服務商Loremipsum物28品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷效果好ABC2017年是國家品牌戰(zhàn)略的第一年，也是農(nóng)業(yè)部品牌促進年，農(nóng)產(chǎn)品品牌促銷引起高度重視，如清遠雞2015-2017年大幅度增長，2017年通過品牌促銷效果更好。

朕的貢米采取國家博物館聯(lián)名+12大國產(chǎn)大米生產(chǎn)區(qū)+天貓平臺推出，效果很好。

針對消費者的需求，采取更便捷、更貼心、更個性、更迅速、更放心，如即食火鍋、小包裝牛腩等，很受市場青睞。品牌農(nóng)產(chǎn)品ABC2017年是國家品牌戰(zhàn)略的第一29各類農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售模式單獨找?guī)讉€常用的詳細介紹各類農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售模式單獨找?guī)讉€常用的詳細介紹30Part04農(nóng)產(chǎn)品電商的困局Part04農(nóng)產(chǎn)品電商的困局31010203041234商品標準化程度低質(zhì)量安全無法保證產(chǎn)品標識不規(guī)范缺乏專業(yè)人才在看到我國農(nóng)產(chǎn)品電商快速、蓬勃發(fā)展的同時，我們也注意到在當前的發(fā)展階段，還存在許多問題。010203041234商品標準化程度低質(zhì)量安全無法保證產(chǎn)品32商品標準化程度低缺乏專業(yè)人才質(zhì)量安全無法保證產(chǎn)品標識不規(guī)范

農(nóng)產(chǎn)品因其自身的生產(chǎn)特點和產(chǎn)品屬性，不同產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的同類農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)本身就有差異，加上生產(chǎn)過程各產(chǎn)區(qū)不同，栽培和大田管理水平農(nóng)戶與農(nóng)戶之間都存在很大差異，導致了不同生產(chǎn)主體的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情況。加之缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品分選標準，因此導致了在當前階段我國農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的時候，出現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)不一，同批次商品間個體質(zhì)量差異大，甚至是以次充好，或者假冒同類產(chǎn)品的情況，給消費者在選購過程中造成了很大的困擾。

農(nóng)產(chǎn)品電商在運行和維護過程中，需要具有專業(yè)知識和技能的專業(yè)人員。這些人員不單要具備一定的網(wǎng)絡技術(shù)知識，還要熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，具備農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的銷售經(jīng)驗。而當前除了部分較大的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺有一定的人員配備外，更多從事農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的人員，都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，這些人雖然熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但是缺乏相關(guān)的網(wǎng)絡技能和知識，這些都制約了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。

由于線上銷售無法在購買前對商品優(yōu)劣進行鑒別，對所購買產(chǎn)品的了解基本來源于相關(guān)頁面的介紹材料。因此再銷售過程中的虛假宣傳時有發(fā)生。此外農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標，激素及化學藥劑在生產(chǎn)過程中的濫用，也會導致產(chǎn)品的相關(guān)指標超標，嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)分布較廣且種類繁多，不同產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不僅產(chǎn)品直觀外形差別很大，而且在營養(yǎng)價值等方面也都存在不同。很多農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過正規(guī)的檢測與檢疫就直接上線銷售，不僅在包裝上無法說明產(chǎn)品性狀，而且也缺乏安全、合格的商品包裝，導致了容易誤導消費者以及出現(xiàn)問題后消費者維權(quán)困難等情況。商品標準化缺乏質(zhì)量安全產(chǎn)品標識農(nóng)產(chǎn)品因其自身的33Part05農(nóng)產(chǎn)品電商前景分析Part05農(nóng)產(chǎn)品電商前景分析34農(nóng)產(chǎn)品電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈發(fā)展趨勢農(nóng)村電商的發(fā)展逐漸形成相應的生態(tài)圈、生態(tài)鏈的發(fā)展態(tài)勢，通過計算機、互聯(lián)網(wǎng)、移動網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、人機互動等現(xiàn)代新技術(shù)，將網(wǎng)站、平臺與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后聯(lián)系起來，形成以平臺和網(wǎng)站為中心的基地+農(nóng)戶+合作組織+廠商+農(nóng)戶的網(wǎng)上網(wǎng)下相互聯(lián)動的生態(tài)圈、生態(tài)鏈關(guān)系，包括電商服務中心、電商園區(qū)、農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)、物流配送企業(yè)、金融保險機構(gòu)等形成一個有機的聯(lián)系。農(nóng)產(chǎn)品電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈發(fā)展趨勢農(nóng)村電商的發(fā)展35

農(nóng)村電商以誰為核心，不是“下行”，而是“上行”，農(nóng)產(chǎn)品上行是農(nóng)村電商的“牛鼻子”，只有把它做好了，以農(nóng)產(chǎn)品電商為中心，我國農(nóng)村電商才有可持續(xù)的發(fā)展。大多數(shù)地方農(nóng)村電商做得好，都是以農(nóng)產(chǎn)品電商為核心的，如農(nóng)產(chǎn)品電商+旅游、農(nóng)產(chǎn)品電商+農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品電商+日用品、農(nóng)產(chǎn)品電商+再生資源、農(nóng)產(chǎn)品電商+食品安全、農(nóng)產(chǎn)品電商+餐飲、農(nóng)產(chǎn)品電商+休閑觀光+娛樂等，只有這樣才做好農(nóng)村電商，這已成為一個大趨勢。農(nóng)產(chǎn)品電商“中心化”趨勢農(nóng)村電商以誰為核心，不是“下行”，而是“上行”36所謂縣域電商的頂層設計是指根據(jù)縣域的具體情況，采取借用現(xiàn)有成熟的平臺與網(wǎng)站發(fā)展縣域電商、引進全國各地電商的人財物資源、培育本土化的電商企業(yè)，促進縣域電商科學有序地發(fā)展。根據(jù)我國《電子商務“十三五”發(fā)展規(guī)劃》等政策精神，我國未來5年中國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展趨勢，將遵循標準化趨勢、規(guī)?；厔?、多功能趨勢、品牌化趨勢、全渠道趨勢、國際化趨勢、智能化趨勢、體系化趨勢、社區(qū)化趨勢和法制化趨勢。因地制宜進行縣域電商頂層設計的趨勢所謂縣域電商的頂層設計是指根據(jù)縣域的具體情況，37當前我國承擔農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場正轉(zhuǎn)型升級外遷，我國農(nóng)產(chǎn)品電商也在積極與實體經(jīng)濟融合并加快轉(zhuǎn)型升級步伐，探討多種網(wǎng)上與網(wǎng)下融合發(fā)展的路徑和創(chuàng)新模式，以平臺為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈模式受到追捧。農(nóng)產(chǎn)品電商加快轉(zhuǎn)型升級步伐許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、菜市場、智能店、無人商店等將采用智能技術(shù)加快了提檔升級的步伐，農(nóng)產(chǎn)品的訂單、采購、預冷、倉儲、運輸、配送、銷售、退貨、召回、包裝回收等將更智能和規(guī)范。農(nóng)產(chǎn)品電商將進一步智能化發(fā)展當前我國承擔農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)38

二是國家將加強農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管。當我國農(nóng)村電商進入“發(fā)展期”后，需要促進發(fā)展和規(guī)范監(jiān)管并重，在引入階段以培育為主，在成長期以促進發(fā)展為主，現(xiàn)在農(nóng)村電商進入到一個新的階段。如2018年1月1日起《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》實施，這是史上最嚴的《食品安全法》和《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》之后，國家對于網(wǎng)絡餐飲服務食品安全的專門性規(guī)章，對于網(wǎng)絡餐飲服務的監(jiān)管、平臺主體責任落實、入網(wǎng)餐飲商戶和配送要求提出了更加明確的要求。目前，各地食品藥品監(jiān)管部門積極落實《辦法》，適應新業(yè)態(tài)、運用新技術(shù)審慎監(jiān)管。農(nóng)產(chǎn)品電商將進一步規(guī)范發(fā)展一是農(nóng)產(chǎn)品市場的各種標準不斷推出。從商品種養(yǎng)、采購、供應方式、市場運營與管理來說都會越來越規(guī)范、越來越標準化。隨著標準的出臺，2018年將以蔬菜、水果、肉魚蛋類和茶葉為重點，對質(zhì)量基本要求、等級規(guī)格、安全檢測、包裝與標識、產(chǎn)品要求、貯藏保鮮和運輸管理等方面提出規(guī)范要求。二是國家將加強農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管。當我國農(nóng)村電商進39

當前中國農(nóng)產(chǎn)品市場正在不斷國際化，如中國農(nóng)產(chǎn)品市場增加外貿(mào)功能，不僅“走出去”，也包括“引進來”，甘肅、四川、廣西、齊齊哈爾等地開始了農(nóng)產(chǎn)品中歐班列，甚至中歐冷鏈班列，中外農(nóng)產(chǎn)品兩個市場的聯(lián)動頻繁，促進了相互交流，滿足兩個市場需求。中國農(nóng)產(chǎn)品電商國際化也正在加速，據(jù)阿里巴巴發(fā)布的報告顯示，天貓春節(jié)“照常買”數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018年春節(jié)期間，進口生鮮成交額同比2017年春節(jié)增長近300%，智利帝王蟹、波士頓大龍蝦、新西蘭長壽魚、加拿大北極參、越南黑虎蝦等上了百姓餐桌，智利車厘子訂單同比增長超過400%。

我國農(nóng)產(chǎn)品市場+互聯(lián)網(wǎng)的各類市場，如超大型市場、大型市場、中型市場不僅僅具有交易功能，還具有信息功能、物配功能、供應鏈功能、支付結(jié)算及融資功能、網(wǎng)絡金融的功能、外向型功能，有的還具有旅游功能等。農(nóng)產(chǎn)品電商功能化發(fā)展

我國農(nóng)產(chǎn)品市場+互聯(lián)網(wǎng)只要有特色就會生存和發(fā)展，沒有特色就沒有生存和發(fā)展空間。傳統(tǒng)地追求規(guī)模、數(shù)量、同質(zhì)、低價等競爭方式已經(jīng)不能夠適應新農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展需要，網(wǎng)上網(wǎng)下一體化市場將更加理性選擇競爭方式和發(fā)展路徑。農(nóng)產(chǎn)品電商特色化發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商國際化發(fā)展當前中國農(nóng)產(chǎn)品市場正在不斷國際化，如中國農(nóng)產(chǎn)品40農(nóng)產(chǎn)品電商將實現(xiàn)“五大融合發(fā)展”2

既要創(chuàng)新網(wǎng)下實體市場模式，也要創(chuàng)新網(wǎng)上市場的模式，并且做到網(wǎng)上與網(wǎng)下相融合發(fā)展，形成相互聯(lián)動的關(guān)系。網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展3

過去商品交易市場的發(fā)展比較重視市場大樓的硬件建設，而較少市場的軟件建設，市場軟件建設不僅僅是建設博物館、建設五A級旅游景點的建設，還包括市場制度、市場誠信體系、市場文化建設等。硬件軟件融合發(fā)展

有步驟地將一些市場轉(zhuǎn)型為其他業(yè)態(tài)，如零售、物流園區(qū)、體驗市場等，各類市場要積極升級，用現(xiàn)代科技武裝自己，外遷過程中也要轉(zhuǎn)型、升級緊密融合起來。4圍繞轉(zhuǎn)型升級外遷融合發(fā)展內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展

既做內(nèi)貿(mào)，也做外貿(mào)，認真探索商品交易市場增加外貿(mào)功能的探索，不僅僅走出去，也包括引進來，還有在“一帶一路”上發(fā)揮較大的作用。1

在2017年品牌推進年、2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量推進年的基礎上，農(nóng)產(chǎn)品電商將產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌、區(qū)域共用品牌融合發(fā)展，將農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易與網(wǎng)下交易融合發(fā)展，借鑒實體交易市場品牌建設經(jīng)驗，如培育品牌商戶、引進品牌商品、提供品牌服務、提供品牌管理，使中國農(nóng)產(chǎn)品電商平臺促進實體市場加快轉(zhuǎn)型升級外遷的步伐。5農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的融合發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商將實現(xiàn)“五大融合發(fā)展”2既要創(chuàng)新網(wǎng)下41Part06農(nóng)產(chǎn)品電商的出路Part06農(nóng)產(chǎn)品電商的出路42強化農(nóng)村信息化建設培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商人才123456商品品類選擇貨源組織食品安全客戶群體成本問題冷鏈物流的建設實體連鎖加盟店網(wǎng)絡營銷地面營銷發(fā)展企業(yè)客戶和企業(yè)團購910781112強化農(nóng)村信息化建設培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商人才123456商品品類選擇43

農(nóng)村社會的信息化水平低下是制約“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下,農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展的不利因素之一。為此必須加強農(nóng)村社會的基礎信息設施建設,從而改善農(nóng)村的信息化建設。具體而言應當做好以下工作:政府部門應當主動加強對農(nóng)村信息化基礎設施建設的投入;加強對農(nóng)村信息化基礎設施的維護,確保相關(guān)信息化基礎設施能夠等到較好的維護;鼓勵與引導社會資本進入農(nóng)村信息化基礎設施投入領(lǐng)域。B2C電子商務平臺的建設，包括后臺支撐的供應鏈物流信息系統(tǒng)等，除了具備網(wǎng)上交易的基本功能外，要緊跟行業(yè)最新技術(shù)，如支持移動電子商務，除了支持網(wǎng)銀、支付寶等支付方式外，還有最近的微信支付；功能方面的考慮，是否還應具備論壇功能、美食頻道等。

強化農(nóng)村信息化建設農(nóng)村社會的信息化水平低下是制約“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背44

從信息化建設的角度對農(nóng)產(chǎn)品電商物流進行技術(shù)改造,從而提高生態(tài)物流的整體信息化經(jīng)營水平。在農(nóng)產(chǎn)品電商視角下的物流發(fā)展,離不開物流倉儲基地與中轉(zhuǎn)中心的建設。為此,政府應當聯(lián)合企業(yè)加大對物流中轉(zhuǎn)中心與物流倉儲的建設,從而更好地服務農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品很多需要冷藏配送，國內(nèi)第三方冷鏈物流的缺失，導致各家知名的生鮮B2C企業(yè)，多數(shù)是自建冷庫和自購冷藏車，因而成本高，難以大規(guī)模開展跨區(qū)域經(jīng)營；為此,要加強農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設，對改進城鄉(xiāng)基礎交通設施,尤其是要加強對農(nóng)村道路的修建與維護。冷鏈物流的建設

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在推動農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展的過程中,培訓專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展人才,是全面提升電商化發(fā)展水平的關(guān)鍵。為此,必須從多方角度來完善當前的從業(yè)人員進入機制與培訓提升機制。政府部門應當為農(nóng)產(chǎn)品電商化從業(yè)者提供免費或者是低價的培訓機會。相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應當建立起內(nèi)部工作人員的長效發(fā)展機制,推動內(nèi)部員工的發(fā)展。高校應當在專業(yè)設置與課程內(nèi)容上進行優(yōu)化,從而為社會培養(yǎng)更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品電商化從業(yè)者。培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商人才在推動農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展的過程中,培訓專業(yè)的46

商品品類選擇

一些生鮮垂直電商一開始就固守生鮮類產(chǎn)品，但開展生鮮產(chǎn)品電子商務難度大，成本高，冷鏈物流的缺失等，導致很難盈利。初創(chuàng)者可以從土特產(chǎn)干貨、堅果、茶葉這些適合開展電子商務的食品開始，本身這類產(chǎn)品利潤相對高，物流配送方便，同時搭配生鮮類食品，根據(jù)后續(xù)發(fā)展，可以加大生鮮食品的比例，而且生鮮產(chǎn)品也盡量選擇單位價值高利潤高的產(chǎn)品。

商品品類選擇47貨源組織

好的貨源供應是基礎，要有放心產(chǎn)品，解決客戶的食品安全擔憂。自建有機農(nóng)場的，成本高周期長，主要還是尋找合作農(nóng)場、合作供應商；珠三角城市開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務有一定的貨源優(yōu)勢，尤其生鮮類食品，背靠的粵北山區(qū)，環(huán)境好還沒有什么工業(yè)污染，安全放心食品容易找。同時，臨近的湖南、江西、廣西、海南，距離都不遠，都有豐富的農(nóng)產(chǎn)品供應；相對北京、上海、長三角城市，貨源渠道方面有一定優(yōu)勢，尤其生鮮類食品。貨源組織好的貨源供應是基礎，48

通過網(wǎng)絡廣告導入流量，網(wǎng)絡廣告的方式多種多樣。在知名網(wǎng)站投放網(wǎng)絡廣告，購買搜索引擎競價排名，還可通過論壇、博客、微博、微信等的網(wǎng)絡推廣。另外入駐各大電商平臺，如沱沱工社等生鮮垂直電商，入駐了淘寶天貓、京東、一號店等電商平臺，導入其流量，擴大銷售。網(wǎng)絡營銷通過網(wǎng)絡廣告導入流量，網(wǎng)絡廣告的方式多種多樣。49

生鮮電商主要面向高端客戶，解決高端消費人群的食品安全擔憂，突出綠色有機安全食品的概念，生鮮電商因為成本高，生鮮產(chǎn)品售價高，價格普遍高于超市，有的甚至是超市價格的幾倍，普通消費人群難以承受其價格。?客戶群體生鮮電商主要面向高端客戶，解決高端消費人群的食50

一方面是農(nóng)產(chǎn)品的標準化、采購的規(guī)?；拍芫邆渫r(nóng)場等供應商議價的能力；另一方面是物流配送成本，國內(nèi)冷鏈物流的缺失，導致很多生鮮電商都不得不自建冷鏈物流，在這方面投入的成本太大，尤其是配送環(huán)節(jié)的成本，如何降低這方面的成本，是需要深思熟慮的。成本問題一方面是農(nóng)產(chǎn)品的標準化、采購的規(guī)?；?，才能具備51食品安全

當前食品安全問題尤其突出，被屢屢曝光，嚴重威脅大眾健康。通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務，如何解決農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通整個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)控問題，這是必須面對和解決的問題，如果不能解決這個問題，農(nóng)產(chǎn)品電子商務對農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通渠道就沒有比較優(yōu)勢了，跟超市和菜市場同質(zhì)化，還成本高，價格貴，誰來消費。食品安全當前食品安全問題尤其突出，被屢屢曝光，嚴52

生鮮產(chǎn)品自身特征，決定了生鮮電商具有一定的地域性，尤其是國內(nèi)冷鏈物流的缺失，決定了生鮮產(chǎn)品難以遠距離配送。因此線下營銷、地面營銷、地毯式營銷，尤其重要。小區(qū)域近距離、全覆蓋，一片區(qū)域一個一個高檔小區(qū)地毯式營銷，力求在一片區(qū)域發(fā)展盡量多的客戶，也就是單位面積客戶，這樣主要是降低物流配送成本，如一個小區(qū)同時

配送10個訂單，需要一個配送人員花費1個小時，而10個訂單配送10個小區(qū)，可能花費5個小時時間。地面營銷生鮮產(chǎn)品自身特征，決定了生鮮電商具有一定的地域5301020304

開實體店，很多人會認為與電子商務的理念背道而馳了，但對生鮮電商卻是值得考慮的。實體店本身可以銷售產(chǎn)品，有銷量，能賺錢，加上線上電子商務的銷售量，銷量大了，規(guī)模效應上去了，采購成本降低了。線上線下的融合，也就是當前電子商務熱議的一個話題，O2O，現(xiàn)在大的電商企業(yè)，都開始在這方面布局，如阿里巴巴，騰訊、蘇寧電器等，其中蘇寧電器本身就是從線下實體店起家的，而后開展線上電子商務，現(xiàn)在是O2O線上線下完全融合了，線上線下價格同步，線上下單，實體店提貨，或者實體店配送。線下實體店，也可以當作線上電子商務的一個物流配送站，自取點，客戶可以網(wǎng)上下單和支付，就近實體店自取，這樣的話就省了配送這個環(huán)節(jié)，而恰恰這個環(huán)節(jié)是難度最大的，同時也可以提高服務質(zhì)量和用戶體驗。除了部分自取的，一部分需要配送的，可以由實體店就近配送，這樣可以縮短路程和時間，而這正是生鮮電商需要的--閃電配送。另外，實體店也能提高品牌知名度，提高用戶粘性，讓線上電子商務落地生根。實體連鎖加盟店01020304開實體店，很多人會認為與電子商務54

面向個體家庭客戶，單次消費金額小，配送成本高，而企業(yè)客戶單次消費量大，單位產(chǎn)品配送成本相對就小很多了。如面向企事業(yè)機關(guān)單位食堂、學校食堂、工廠食堂、高檔酒店餐館等，這樣也可以提高知名度，同時做好服務提高用戶體驗，力求把企業(yè)客戶里的個體轉(zhuǎn)化為個體家庭客戶。發(fā)展企業(yè)客戶和企業(yè)團購面向個體家庭客戶，單次消費金額小，配送成55THANKYOUTHANKYOU56農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展過程農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展過程57個人及公司簡介第一章第二章第三章第四章目錄Contents農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀分析農(nóng)產(chǎn)品電商的困局第五章農(nóng)產(chǎn)品電商前景分析第六章農(nóng)產(chǎn)品電商的出路個人及公司簡介第一章第二章第三章第四章目錄Contents農(nóng)58Part01個人及公司簡介Part01個人及公司簡介59個人簡介資深顧問聶子邗1憂你所憂，思你所思——清風素材：囚心鉆研，誠心不貳。更多優(yōu)質(zhì)作品，請清風素材搜索：清風素材單擊編輯標題憂你所憂，思你所思——清風素材：囚心鉆研，誠心不貳。更多優(yōu)質(zhì)作品，請清風素材搜索：清風素材標題個人簡介1憂你所憂，思你所思——清風素材：囚心鉆研，誠心不貳60

煙臺江湖電子商務有限公司，是一家專業(yè)的水果生鮮電子商務平臺運營企業(yè)。公司實際運營于2012年，注冊資金201萬元，主要經(jīng)營預包裝食品、鮮果蔬、初級農(nóng)產(chǎn)品、鮮水產(chǎn)品的批發(fā)、零售及網(wǎng)上銷售。公司總部位于煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，在杭州、上海、成都、廣西、西安等地設有分公司，產(chǎn)品基地遍布國內(nèi)外各個水果主產(chǎn)區(qū)。公司旗下有數(shù)家知名天貓品牌旗艦店，其中以王小二旗艦店為主的店鋪，連續(xù)多年行業(yè)TOP1，年銷售額超過5億元，會員數(shù)達1000多萬；公司于2016年獲頒“山東省電子商務示范企業(yè)”，近年來接連獲得了“中國果品流通協(xié)會大櫻桃分會推薦品牌”、“2017年度山東優(yōu)秀網(wǎng)商”、“電子商務突出貢獻獎”、“優(yōu)秀電商網(wǎng)絡店鋪”等多項榮譽稱號。

立足今日，我們胸有成竹，信心百倍；展望未來，我們引吭高歌，一路歡笑。

公司簡介煙臺江湖電子商務有限公司，是一家專業(yè)的水果生鮮電61Part02農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段Part02農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段62農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段

1998年我國農(nóng)產(chǎn)品電商開始起步，至今經(jīng)歷了七個發(fā)展階段，特別是“十八大”以來，中共中央、國務院、及各部辦委先后發(fā)布各類政策，《國務院關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》、《關(guān)于深入實施“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動計劃的意見》、《國務院關(guān)于印發(fā)促進大數(shù)據(jù)發(fā)展行動綱要的通知》、財政部、商務部《關(guān)于開展電子商務進農(nóng)村綜合示范的通知》等150多項文件，推動了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務的迅速發(fā)展。

第一個階段：1998-2004年，棉花、糧食兩個品種先后在網(wǎng)上交易，當時叫在“糧棉在網(wǎng)上流動起來”。1998年，鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)（現(xiàn)叫中華糧網(wǎng)）開始進行網(wǎng)上糧食交易，同年全國棉花交易市場成立，推出國儲棉競買競賣交易，通過競賣交易方式采購和拋售國家政策性棉花。

第二個階段：2005-2012年，生鮮農(nóng)產(chǎn)品開始在網(wǎng)上進行交易，2005年易果網(wǎng)成立，2008年和樂康、沱沱工社做生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易。2009-2012年之間，涌現(xiàn)了一大批生鮮電商，生鮮農(nóng)產(chǎn)品能夠在網(wǎng)上交易，在當時是被叫作“革命”，改寫了電子商務交易的客體的定義和內(nèi)容，但是，由于同質(zhì)化競爭十分激烈，很多企業(yè)倒閉。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段1998年我國農(nóng)產(chǎn)品電商開始63

第三個階段：2012-2013年，褚橙進京、荔枝大戰(zhàn)兩個重要事件在北京出現(xiàn)，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商品牌運營一時成為熱點，品牌農(nóng)產(chǎn)品電商出現(xiàn)。2012年底“褚橙進京”事件，2013年“京城荔枝大戰(zhàn)”，許多生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商開始探索品牌運營，順豐優(yōu)選、一號店、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家獲得資金注入。2013年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)”曾尋求轉(zhuǎn)讓、上?！疤祯r配”被“下線”等。

第四個階段：2013-2014年，B2C、C2C、C2B、O2O等各種農(nóng)產(chǎn)品電商模式競相推出，寬帶電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、新一代互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等大量先進信息技術(shù)被采用到農(nóng)產(chǎn)品電商中來，2013年微博、微信等工具出現(xiàn)。永輝“半邊天網(wǎng)”上線不足百日下線尋求微商模式等，同時90%的生鮮電商虧損倒閉等。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段第三個階段：2012-2013年，褚橙進京、荔64農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段

第五個階段：2014年至今，本來生活、美味七七、京東、我買網(wǎng)、宅急送、阿里、青年菜君、食行生鮮先后獲得投融資農(nóng)產(chǎn)品電商進入融資高峰期。

（1）本來生活、美味七七先后得到融資（美味七七獲得亞馬遜2000萬美元入股）。

（2）京東上市融資17.8億美元。

（3）我買網(wǎng)融資1億美元。

（4）宅急送獲得10億美元投資，探索生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物配。

（5）阿里巴巴美國上市融資218億美元。

（6）青年菜君獲得千萬元投融資。

第六個階段：2015年，農(nóng)村電商融資和兼并重組高潮階段，如2015年5月以C2B2F（CustomertoBusinesstoFarm/Factory）模式做生鮮的“食行生鮮”宣布獲得由天圖資本領(lǐng)投，A輪投資方協(xié)立投資以及易浮澤跟投的B輪融資，融資額為1.8億元人民幣；2015年天天果園獲得京東集團的戰(zhàn)略性投資數(shù)千萬美元；2015年生鮮電商愛鮮蜂完成B輪融資。

第七個階段：2016年至今，按農(nóng)村電商生命周期規(guī)范的角度來看，2016年我國農(nóng)村的電子商務已經(jīng)完成了由“成長期”向“發(fā)展期”的轉(zhuǎn)型，進入“發(fā)展期”。農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展階段第五個階段：65Part03農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀分析Part03農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀分析660403020104010203

中央一號文件再次強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品電商上行，中央電視臺焦點訪談再次直擊農(nóng)村電商上行的“軟肋”，農(nóng)產(chǎn)品品牌成為國家戰(zhàn)略，一品一標農(nóng)產(chǎn)品成為品牌電商的重要內(nèi)容，菜鳥物流與順豐物流的數(shù)據(jù)之爭，許鮮電商倒閉。2017年農(nóng)產(chǎn)品電商概況

阿里盒馬生鮮、京東、美團、本來生活生鮮體驗紛紛推出，無人機配貨、無人車配貨、無人商店、無人超市、無人倉庫成為新的時尚風景。

2017年商務部、財政部、國務院扶貧辦再推出260家貧困縣進入電商進農(nóng)村綜合示范縣，使示范縣達到756個。

6.18中生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商得到大幅度增長，據(jù)不完全統(tǒng)計，蘇寧云商農(nóng)村電商同比增長達421%增長，某些農(nóng)產(chǎn)品單品更高。0403020104010203中央一號文件再67

當前是“供過于求”與“供不應求”同時存在，中國農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型“關(guān)鍵期”，既要種得好、養(yǎng)得好、加工好，還要賣得好、賣出好價錢，消費者得實惠，農(nóng)民得收入；反過來，通過賣得好、賣出好價錢，促進種得好、養(yǎng)得好、加工好。2017年農(nóng)產(chǎn)品電商概況

2017年我國糧食仍然超過6億噸，連續(xù)5年超過6億噸，是第二個高產(chǎn)年、“十四連豐”。如棉花、油料、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、水果主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界第一。

2017年我國主要農(nóng)產(chǎn)品再獲豐收，農(nóng)產(chǎn)品總量達到211828.25萬噸，再創(chuàng)歷史新高。當前是“供過于求”與“供不應求”同時存在，中68點此添加標題中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售消費市場分析2012年以來，以農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售為代表的農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展顯著提速，銷售模式不斷創(chuàng)新，越來越多的消費者開始嘗試通過網(wǎng)絡直接購買特色農(nóng)產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市這些流通渠道以外，農(nóng)產(chǎn)品電子商務正成為一個新興的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。點此添加標題中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售消費市場分析20692017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)

2017年我國大宗商品電子交易市場在整頓中得到發(fā)展，各類農(nóng)產(chǎn)品大宗商品電子交易市場達到1969家，其中農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場來說是585家，占29.7%。2018年我國農(nóng)產(chǎn)品市場交易規(guī)?？傤~預計達到11.2萬億元。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年我702017年我國農(nóng)村網(wǎng)絡零售額超過1.2萬億元，其中農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡零售交易額占20%，預計達到2500億元。農(nóng)業(yè)部規(guī)劃2020年我國農(nóng)產(chǎn)品電商將達到8000億元。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年我國農(nóng)村網(wǎng)絡零售額超過1.2萬億元，71

2017年我國食材農(nóng)產(chǎn)品電商得到迅速發(fā)展，交易額達到8000億元。2012年以來，我國B2B食材供應平臺產(chǎn)生，2014年以來食材農(nóng)產(chǎn)品電商成為一種比較時尚的電商現(xiàn)象。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年我國食材農(nóng)產(chǎn)品電商得到迅速發(fā)展，交722017年商務部夏秋季農(nóng)產(chǎn)品對接會，促成農(nóng)產(chǎn)品銷售11.6萬噸，成交金額9.49億元。

2010-2017年中國網(wǎng)上糧食交易市場早稻交易會每年在江西省上饒市舉行，至今已舉行8年，共網(wǎng)上交易糧食34.1萬噸，金額8.14億余元。

2017年全國淘寶村達到2118個，淘寶鎮(zhèn)達到242個，其中在國家級貧困縣有33個淘寶村，省級貧困縣有近400個淘寶村。

年銷售額達到100萬元的淘寶村網(wǎng)店達到1.1萬家（2016年）。2017年淘寶村數(shù)超過100個有6個省份：浙江、廣東、江蘇、山東、福建、河北。2017年全國農(nóng)產(chǎn)品電商基本數(shù)據(jù)2017年商務部夏秋季農(nóng)產(chǎn)品對接會，促成農(nóng)產(chǎn)品730103042017年統(tǒng)計，我國有近14億人口，中等收入群體已經(jīng)有4億人左右。生鮮消費以一二線城市為主，受教育程度最高的年輕用戶成為主力人群，中產(chǎn)階級家庭為線上生鮮消費的主力，個人月收入在8000元以上的占43.6%。近幾年來，隨著我國居民可支配收入增加，推動消費觀念升級變遷，隨著消費觀念升級變遷，消費者不再滿足于簡單的必需品，對于生活品質(zhì)提出了更高的要求，由此農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)消費促進了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，反過來農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展也促進了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)消費的升級。主要消費群體0103042017年統(tǒng)計，我國有近14億人口74010304主要消費的品種

品類分布特點：通過分析淘寶網(wǎng)現(xiàn)有銷售農(nóng)產(chǎn)品的分類情況，干果、米面等易于運輸和配送的產(chǎn)品占比較大，蔬果、水產(chǎn)、肉類等生鮮產(chǎn)品的潛力較大。

如果還考慮堅果干貨這一品類，應是農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售中最大的品類，此外米面油成為農(nóng)產(chǎn)品電商的基礎品類增長顯著。以大米為例，在天貓網(wǎng)站上銷售的米面油2015年、2016年、2017年逐年增加，其中泰國茉莉香米銷售最好。2015-2017年在天貓網(wǎng)站上生鮮前5位分別是新鮮水果、海鮮（水產(chǎn)品）、生肉（肉制品）、蛋及蛋制品、新鮮蔬菜及蔬菜制品，隨著素食群體增加，蔬菜及制品的增速最快。010304主要消費的品種品類分布特點：通過分析淘寶75010304生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售主要特點

更新鮮如新鮮的活龍蝦、大閘蟹、牛奶受歡迎。主要得益于現(xiàn)代科技，如HPP超高壓冷榨技術(shù)使果汁、柳子水更新鮮；船凍技術(shù)使海鮮品更新鮮。

更天然如2015-2017年鱈魚、散養(yǎng)蛋類、雞肉等銷售額增長較快。

更營養(yǎng)如2015-2017年丹麥、智利、挪威等地的三文魚很受市場歡迎。橄欖油中小包裝受歡迎，滋補干貨很受歡迎，銷售額較高的有寧夏枸杞、青海黑枸杞、中寧枸杞。草莓銷售額較高，主要產(chǎn)秘魯、智利、中國大陸；獼猴桃增長較快，主要是紅心、黃心、綠心品種。010304生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售主要特點更新鮮76010304特色農(nóng)產(chǎn)品（2015-2017年）增長快

TOP10：陽澄湖大閘蟹、大連海參、廣西百香果、蒲江獼猴桃、長島海參、三亞菠蘿蜜、煙臺大櫻桃、威海海參、秭歸臍橙、平和館溪蜜柚。許多特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山，如昭通丑蘋果、廣西北流百香果、巴楚留香瓜等都是聚劃算采取的營銷方式走出來的。天貓國際上，包括諾優(yōu)能、愛他美、惠氏、美素佳兒、美贊臣等26個知名品牌奶粉，正在逐步采用區(qū)塊鏈溯源技術(shù)。這是中國首次將區(qū)塊鏈技術(shù)應用在商品全球溯源，背后既有螞蟻金服開放的技術(shù)，也有天貓國際、菜鳥網(wǎng)絡、阿里健康的通力協(xié)作。010304特色農(nóng)產(chǎn)品（2015-2017年）增長快77010304跨境生鮮電商增長快

總體而言，進口生鮮快速增長，已進入尋常百姓家。市場上越來越多的品類涌現(xiàn)，滿足消費者不同口味的需求品類多元化趨勢顯現(xiàn)?！耙黄范嗟亍背蔀橼厔?，產(chǎn)地多元化，消費者足不出戶可挑遍全球的生鮮，由一二線城市向三線城市，現(xiàn)在向四線城市發(fā)展。江浙滬和廣東是主要進口生鮮的主力消費地，而遼寧、山東等地增長強勁。2017年進口TOP10分別是芒果、車厘子/櫻桃、橙、火龍果、奇異果/獼猴桃、牛油果、蘋果、凍蝦、牛排、榴蓮。2017年爆發(fā)性增長的品種有：蕃薯（越南）、青口貝（新西蘭）、桔子（澳大利亞），此外鰈蟲、扇貝、魷魚干、牛腩、西柚、龍利魚、牛丸/肉串。2015-2017年進口葡萄酒增長較快，主要進口地是法國、澳大利亞、西班牙、意大利、智利。2015-2017年進口凍蝦增長較快，阿根廷紅蝦銷量最大。2018年春節(jié)天貓進口生鮮增長達到300%，創(chuàng)歷史新高。010304跨境生鮮電商增長快總體而言，進口生78農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售發(fā)展提速進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合“六位一體”業(yè)態(tài)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式不斷創(chuàng)新政府更加重視農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展相關(guān)服務商關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商市場品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷效果好030106040205農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售政府更加重視相關(guān)79

2017年中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商市場規(guī)模達到1391.3億元，預計2020年將超過3000億元。全國2016年各類網(wǎng)絡平臺的農(nóng)產(chǎn)品零售總額達到2200億！自2013年以來連續(xù)5年保持50%以上的增長速度，但呈現(xiàn)體量擴大、趨勢減緩的態(tài)勢。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售發(fā)展提速2017年中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，生鮮農(nóng)產(chǎn)品80政府更加重視農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展

2017年“中央一號文件”第14條明確提出要推進農(nóng)村電商發(fā)展，其中包括：

1、促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)全面對接融合，推動線上線下互動發(fā)展；

2、加快建立健全適應農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標準體系；

3、支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺和鄉(xiāng)村電商服務站點建設；

4、推動商貿(mào)、供銷、郵政、電商互聯(lián)互通，加強從村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流體系建設，實施快遞下鄉(xiāng)工程；

5、深入實施電子商務進農(nóng)村綜合示范；

6、鼓勵地方規(guī)范發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)園，聚集品牌推廣、物流集散、人才培養(yǎng)、技術(shù)支持、質(zhì)量安全等功能服務；

7、全面實施信息進村入戶工程，開展整省推進示范；

8、完善全國農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡，加快構(gòu)建公益性農(nóng)產(chǎn)品市場體系，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷等冷鏈物流基礎設施網(wǎng)絡建設，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供直銷體系；

9、推進“互聯(lián)網(wǎng)＋”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動。政府更加重視2017年“中央一號文件”第1481農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式不斷創(chuàng)新

我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷呈現(xiàn)出一派繁榮景象，各大平臺發(fā)展正處于成長發(fā)展階段，各主要電商平臺間的競爭也較為激烈，具有差異性的營銷模式也在不斷創(chuàng)新和完善。整個農(nóng)產(chǎn)品電子商務領(lǐng)域，尤其是生鮮產(chǎn)品的網(wǎng)絡營銷中，阿里巴巴、京東和一些農(nóng)產(chǎn)品電商網(wǎng)站占據(jù)整個市場。其主要的營銷模式是以“產(chǎn)地+平臺+消費者”的方式實現(xiàn)，主要由核心農(nóng)產(chǎn)品的源產(chǎn)地，尤其是以農(nóng)村合作社組織與農(nóng)業(yè)電商平臺間的合作，農(nóng)民可以直接將農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由電商平臺直接銷售給特定的消費者，省去了中間的批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)，最終減少了農(nóng)產(chǎn)品的市場交易成本，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時讓價給消費者，使得消費者能獲得“物美價廉”的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售模式不斷創(chuàng)新我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷821234綜合型電商平臺——如淘寶、天貓、京東商城、一號店垂直型專業(yè)電商平臺——如順豐優(yōu)選、易果生鮮、甜甜果園、本來生活、我買網(wǎng)、沱沱工社O2O電商，如每日優(yōu)選、京東到家智能電商，如盒馬鮮生、超級物種、7Fresh等無人商店，如EATBOX怡食盒子、天虹商場WellGo、繽果盒子店、F5未來便利店、小麥鋪、Takego、24愛購5進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合、“六位一體”業(yè)態(tài)創(chuàng)新

2017年我國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售進入網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展、“六位一體”模式多樣的時期，消費者而言更加注重品質(zhì)和健康，由此標志著生鮮電商進入品質(zhì)消費時代，由此生鮮電商也在轉(zhuǎn)型升級，由舊電商進入新電商時期，新電商即網(wǎng)上與網(wǎng)下相融合，形成了綜合性生鮮電商、垂直生鮮電商、O2O電商、智能店新業(yè)態(tài)、體驗店、無人店“六位一體”的新時期。體驗店，如世紀聯(lián)華、鯨選、百聯(lián)RISO、本來生活體驗店，以及阿里、京東、樂村淘、沁坤等農(nóng)村體驗店61234綜合型電商平臺——如淘寶、天貓、京東商城、一號店垂直83點此添加標題相關(guān)服務商關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商市場Loremipsum

物流配送企業(yè)加強冷鏈配送方面的基礎設施建設，冷庫、冷藏車、冷藏配送箱等設施建設質(zhì)量開始提升LoremipsumLoremipsum風險投資企業(yè)加大在農(nóng)產(chǎn)品、食品電商領(lǐng)域的投資

相關(guān)媒體、研究機構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展密切跟蹤，如CCTV農(nóng)業(yè)頻道專門舉辦了《2013農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談——品牌農(nóng)產(chǎn)品的電商時代》論壇，阿里巴巴研究中心、北京工商大學等陸續(xù)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的年度報告。2018年1月，艾瑞發(fā)布《2018年中國生鮮電商行業(yè)消費洞察》，阿里發(fā)布《2018年餐桌消費潮流趨勢報告》，京東發(fā)布《環(huán)球?qū)の哆M階中國年——2018年生鮮年貨消費報告》點此添加標題相關(guān)服務商Loremipsum物84品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷效果好ABC2017年是國家品牌戰(zhàn)略的第一年，也是農(nóng)業(yè)部品牌促進年，農(nóng)產(chǎn)品品牌促銷引起高度重視，如清遠雞2015-2017年大幅度增長，2017年通過品牌促銷效果更好。

朕的貢米采取國家博物館聯(lián)名+12大國產(chǎn)大米生產(chǎn)區(qū)+天貓平臺推出，效果很好。

針對消費者的需求，采取更便捷、更貼心、更個性、更迅速、更放心，如即食火鍋、小包裝牛腩等，很受市場青睞。品牌農(nóng)產(chǎn)品ABC2017年是國家品牌戰(zhàn)略的第一85各類農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售模式單獨找?guī)讉€常用的詳細介紹各類農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售模式單獨找?guī)讉€常用的詳細介紹86Part04農(nóng)產(chǎn)品電商的困局Part04農(nóng)產(chǎn)品電商的困局87010203041234商品標準化程度低質(zhì)量安全無法保證產(chǎn)品標識不規(guī)范缺乏專業(yè)人才在看到我國農(nóng)產(chǎn)品電商快速、蓬勃發(fā)展的同時，我們也注意到在當前的發(fā)展階段，還存在許多問題。010203041234商品標準化程度低質(zhì)量安全無法保證產(chǎn)品88商品標準化程度低缺乏專業(yè)人才質(zhì)量安全無法保證產(chǎn)品標識不規(guī)范

農(nóng)產(chǎn)品因其自身的生產(chǎn)特點和產(chǎn)品屬性，不同產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的同類農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)本身就有差異，加上生產(chǎn)過程各產(chǎn)區(qū)不同，栽培和大田管理水平農(nóng)戶與農(nóng)戶之間都存在很大差異，導致了不同生產(chǎn)主體的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情況。加之缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品分選標準，因此導致了在當前階段我國農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的時候，出現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)不一，同批次商品間個體質(zhì)量差異大，甚至是以次充好，或者假冒同類產(chǎn)品的情況，給消費者在選購過程中造成了很大的困擾。

農(nóng)產(chǎn)品電商在運行和維護過程中，需要具有專業(yè)知識和技能的專業(yè)人員。這些人員不單要具備一定的網(wǎng)絡技術(shù)知識，還要熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，具備農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的銷售經(jīng)驗。而當前除了部分較大的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺有一定的人員配備外，更多從事農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的人員，都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，這些人雖然熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但是缺乏相關(guān)的網(wǎng)絡技能和知識，這些都制約了農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。

由于線上銷售無法在購買前對商品優(yōu)劣進行鑒別，對所購買產(chǎn)品的了解基本來源于相關(guān)頁面的介紹材料。因此再銷售過程中的虛假宣傳時有發(fā)生。此外農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標，激素及化學藥劑在生產(chǎn)過程中的濫用，也會導致產(chǎn)品的相關(guān)指標超標，嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)分布較廣且種類繁多，不同產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不僅產(chǎn)品直觀外形差別很大，而且在營養(yǎng)價值等方面也都存在不同。很多農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過正規(guī)的檢測與檢疫就直接上線銷售，不僅在包裝上無法說明產(chǎn)品性狀，而且也缺乏安全、合格的商品包裝，導致了容易誤導消費者以及出現(xiàn)問題后消費者維權(quán)困難等情況。商品標準化缺乏質(zhì)量安全產(chǎn)品標識農(nóng)產(chǎn)品因其自身的89Part05農(nóng)產(chǎn)品電商前景分析Part05農(nóng)產(chǎn)品電商前景分析90農(nóng)產(chǎn)品電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈發(fā)展趨勢農(nóng)村電商的發(fā)展逐漸形成相應的生態(tài)圈、生態(tài)鏈的發(fā)展態(tài)勢，通過計算機、互聯(lián)網(wǎng)、移動網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、人機互動等現(xiàn)代新技術(shù)，將網(wǎng)站、平臺與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后聯(lián)系起來，形成以平臺和網(wǎng)站為中心的基地+農(nóng)戶+合作組織+廠商+農(nóng)戶的網(wǎng)上網(wǎng)下相互聯(lián)動的生態(tài)圈、生態(tài)鏈關(guān)系，包括電商服務中心、電商園區(qū)、農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)、物流配送企業(yè)、金融保險機構(gòu)等形成一個有機的聯(lián)系。農(nóng)產(chǎn)品電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈發(fā)展趨勢農(nóng)村電商的發(fā)展91

農(nóng)村電商以誰為核心，不是“下行”，而是“上行”，農(nóng)產(chǎn)品上行是農(nóng)村電商的“牛鼻子”，只有把它做好了，以農(nóng)產(chǎn)品電商為中心，我國農(nóng)村電商才有可持續(xù)的發(fā)展。大多數(shù)地方農(nóng)村電商做得好，都是以農(nóng)產(chǎn)品電商為核心的，如農(nóng)產(chǎn)品電商+旅游、農(nóng)產(chǎn)品電商+農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品電商+日用品、農(nóng)產(chǎn)品電商+再生資源、農(nóng)產(chǎn)品電商+食品安全、農(nóng)產(chǎn)品電商+餐飲、農(nóng)產(chǎn)品電商+休閑觀光+娛樂等，只有這樣才做好農(nóng)村電商，這已成為一個大趨勢。農(nóng)產(chǎn)品電商“中心化”趨勢農(nóng)村電商以誰為核心，不是“下行”，而是“上行”92所謂縣域電商的頂層設計是指根據(jù)縣域的具體情況，采取借用現(xiàn)有成熟的平臺與網(wǎng)站發(fā)展縣域電商、引進全國各地電商的人財物資源、培育本土化的電商企業(yè)，促進縣域電商科學有序地發(fā)展。根據(jù)我國《電子商務“十三五”發(fā)展規(guī)劃》等政策精神，我國未來5年中國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展趨勢，將遵循標準化趨勢、規(guī)模化趨勢、多功能趨勢、品牌化趨勢、全渠道趨勢、國際化趨勢、智能化趨勢、體系化趨勢、社區(qū)化趨勢和法制化趨勢。因地制宜進行縣域電商頂層設計的趨勢所謂縣域電商的頂層設計是指根據(jù)縣域的具體情況，93當前我國承擔農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場正轉(zhuǎn)型升級外遷，我國農(nóng)產(chǎn)品電商也在積極與實體經(jīng)濟融合并加快轉(zhuǎn)型升級步伐，探討多種網(wǎng)上與網(wǎng)下融合發(fā)展的路徑和創(chuàng)新模式，以平臺為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈模式受到追捧。農(nóng)產(chǎn)品電商加快轉(zhuǎn)型升級步伐許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、菜市場、智能店、無人商店等將采用智能技術(shù)加快了提檔升級的步伐，農(nóng)產(chǎn)品的訂單、采購、預冷、倉儲、運輸、配送、銷售、退貨、召回、包裝回收等將更智能和規(guī)范。農(nóng)產(chǎn)品電商將進一步智能化發(fā)展當前我國承擔農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)94

二是國家將加強農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管。當我國農(nóng)村電商進入“發(fā)展期”后，需要促進發(fā)展和規(guī)范監(jiān)管并重，在引入階段以培育為主，在成長期以促進發(fā)展為主，現(xiàn)在農(nóng)村電商進入到一個新的階段。如2018年1月1日起《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》實施，這是史上最嚴的《食品安全法》和《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》之后，國家對于網(wǎng)絡餐飲服務食品安全的專門性規(guī)章，對于網(wǎng)絡餐飲服務的監(jiān)管、平臺主體責任落實、入網(wǎng)餐飲商戶和配送要求提出了更加明確的要求。目前，各地食品藥品監(jiān)管部門積極落實《辦法》，適應新業(yè)態(tài)、運用新技術(shù)審慎監(jiān)管。農(nóng)產(chǎn)品電商將進一步規(guī)范發(fā)展一是農(nóng)產(chǎn)品市場的各種標準不斷推出。從商品種養(yǎng)、采購、供應方式、市場運營與管理來說都會越來越規(guī)范、越來越標準化。隨著標準的出臺，2018年將以蔬菜、水果、肉魚蛋類和茶葉為重點，對質(zhì)量基本要求、等級規(guī)格、安全檢測、包裝與標識、產(chǎn)品要求、貯藏保鮮和運輸管理等方面提出規(guī)范要求。二是國家將加強農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管。當我國農(nóng)村電商進95

當前中國農(nóng)產(chǎn)品市場正在不斷國際化，如中國農(nóng)產(chǎn)品市場增加外貿(mào)功能，不僅“走出去”，也包括“引進來”，甘肅、四川、廣西、齊齊哈爾等地開始了農(nóng)產(chǎn)品中歐班列，甚至中歐冷鏈班列，中外農(nóng)產(chǎn)品兩個市場的聯(lián)動頻繁，促進了相互交流，滿足兩個市場需求。中國農(nóng)產(chǎn)品電商國際化也正在加速，據(jù)阿里巴巴發(fā)布的報告顯示，天貓春節(jié)“照常買”數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018年春節(jié)期間，進口生鮮成交額同比2017年春節(jié)增長近300%，智利帝王蟹、波士頓大龍蝦、新西蘭長壽魚、加拿大北極參、越南黑虎蝦等上了百姓餐桌，智利車厘子訂單同比增長超過400%。

我國農(nóng)產(chǎn)品市場+互聯(lián)網(wǎng)的各類市場，如超大型市場、大型市場、中型市場不僅僅具有交易功能，還具有信息功能、物配功能、供應鏈功能、支付結(jié)算及融資功能、網(wǎng)絡金融的功能、外向型功能，有的還具有旅游功能等。農(nóng)產(chǎn)品電商功能化發(fā)展

我國農(nóng)產(chǎn)品市場+互聯(lián)網(wǎng)只要有特色就會生存和發(fā)展，沒有特色就沒有生存和發(fā)展空間。傳統(tǒng)地追求規(guī)模、數(shù)量、同質(zhì)、低價等競爭方式已經(jīng)不能夠適應新農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展需要，網(wǎng)上網(wǎng)下一體化市場將更加理性選擇競爭方式和發(fā)展路徑。農(nóng)產(chǎn)品電商特色化發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商國際化發(fā)展當前中國農(nóng)產(chǎn)品市場正在不斷國際化，如中國農(nóng)產(chǎn)品96農(nóng)產(chǎn)品電商將實現(xiàn)“五大融合發(fā)展”2

既要創(chuàng)新網(wǎng)下實體市場模式，也要創(chuàng)新網(wǎng)上市場的模式，并且做到網(wǎng)上與網(wǎng)下相融合發(fā)展，形成相互聯(lián)動的關(guān)系。網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展3

過去商品交易市場的發(fā)展比較重視市場大樓的硬件建設，而較少市場的軟件建設，市場軟件建設不僅僅是建設博物館、建設五A級旅游景點的建設，還包括市場制度、市場誠信體系、市場文化建設等。硬件軟件融合發(fā)展

有步驟地將一些市場轉(zhuǎn)型為其他業(yè)態(tài)，如零售、物流園區(qū)、體驗市場等，各類市場要積極升級，用現(xiàn)代科技武裝自己，外遷過程中也要轉(zhuǎn)型、升級緊密融合起來。4圍繞轉(zhuǎn)型升級外遷融合發(fā)展內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展

既做內(nèi)貿(mào)，也做外貿(mào)，認真探索商品交易市場增加外貿(mào)功能的探索，不僅僅走出去，也包括引進來，還有在“一帶一路”上發(fā)揮較大的作用。1

在2017年品牌推進年、2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量推進年的基礎上，農(nóng)產(chǎn)品電商將產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌、區(qū)域共用品牌融合發(fā)展，將農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易與網(wǎng)下交易融合發(fā)展，借鑒實體交易市場品牌建設經(jīng)驗，如培育品牌商戶、引進品牌商品、提供品牌服務、提供品牌管理，使中國農(nóng)產(chǎn)品電商平臺促進實體市場加快轉(zhuǎn)型升級外遷的步伐。5農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的融合發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商將實現(xiàn)“五大融合發(fā)展”2既要創(chuàng)新網(wǎng)下97Part06農(nóng)產(chǎn)品電商的出路Part06農(nóng)產(chǎn)品電商的出路98強化農(nóng)村信息化建設培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商人才123456商品品類選擇貨源組織食品安全客戶群體成本問題冷鏈物流的建設實體連鎖加盟店網(wǎng)絡營銷地面營銷發(fā)展企業(yè)客戶和企業(yè)團購910781112強化農(nóng)村信息化建設培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商人才123456商品品類選擇99

農(nóng)村社會的信息化水平低下是制約“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下,農(nóng)產(chǎn)品電商化發(fā)展的不利