永豐中學(xué)膳食管理委員會(huì)修改

永豐中學(xué)膳食管理委員會(huì)一：組織機(jī)構(gòu)主任委員：主管副校長委員：政治處主任、總務(wù)處主任、團(tuán)委書記、膳食科科長、學(xué)生會(huì)主席、各年級(jí)2名學(xué)生代表。二：管理部門校行政會(huì)三：工作內(nèi)容1、監(jiān)督、檢查膳食科工作人員執(zhí)行各項(xiàng)管理制度情況及完成本職崗位工作情況。2、監(jiān)督、檢查膳食科物質(zhì)購入數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量及保管、使用情況，督促、檢查安全工作，衛(wèi)生工作執(zhí)行情況。3、監(jiān)督、檢查膳食科工作人員崗位職責(zé)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量情況。4、督促膳食科安置意見箱、公示牌，收集、整理、反饋用膳師生及家長對(duì)膳食科工作的意見、建議并檢查執(zhí)行情況。5、維護(hù)學(xué)生用膳紀(jì)律，宣傳膳食科的管理制度，溝通師生與膳食科工作人員關(guān)系，公正工作。6、監(jiān)督、檢查學(xué)生食堂每月的伙食核算結(jié)果及反饋意見在公示專欄中公示情況。7、定期召開膳食管理委員會(huì)、生活委員會(huì)會(huì)議。8、把以上工作內(nèi)容情況報(bào)告校行政會(huì)。四：組織機(jī)構(gòu)產(chǎn)生辦法每學(xué)年換屆一次，由上屆委員會(huì)組織、召開全校生活委員會(huì)選舉產(chǎn)生新的學(xué)生委員。江西省永豐中學(xué)2013年5月永豐中學(xué)膳食科合同工勞資方案為了調(diào)動(dòng)勞動(dòng)積極性，理順膳食科各崗位合同工崗位勞資關(guān)系，明確各崗位職責(zé)，細(xì)化獎(jiǎng)罰條例，體現(xiàn)多勞多得、按勞取酬的分配原則，經(jīng)學(xué)校決定：膳食科從2011年元月開始按如下方案執(zhí)行。一：工資構(gòu)成由基礎(chǔ)工資、校齡津貼、崗位津貼三部分組成，每月月底發(fā)放。1、基礎(chǔ)工資：在崗合同工，每月基礎(chǔ)工資280元/月。2、校齡津貼：以學(xué)校聘請(qǐng)時(shí)始按虛年計(jì)算（脫崗后從新上崗則重新計(jì)算，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意請(qǐng)假者除外）。3、崗位津貼：按已設(shè)置和公示的崗位津貼計(jì)算。二：校齡津貼、崗位津貼1、校齡津貼；1—5年：80元/月，6—10年：100元/月，11—15年：140元/月，16—20年：180元/月，21—25年：220元/月，26—30年：260元/月，31年以上：320元/月。2、崗位津貼；崗位設(shè)置；膳食科29-31個(gè)崗位①管理員（科長）1名，灶臺(tái)師傅5名（菜灶4名，白案1名）410元/月。②會(huì)計(jì)兼師生開水供應(yīng)管理員1名，出納兼財(cái)產(chǎn)保管員1名，微機(jī)管理兼燃料倉庫保管員1名，電鍋爐兼開水房、學(xué)生浴室管理員1名，飯?jiān)钬?fù)責(zé)人1名，360元/月。③采購員賺物質(zhì)添置、設(shè)備修膳管理員1名，倉庫保管員兼食品驗(yàn)收員1名，幫廚工16-18名，310元/月。三：崗位要求1、所有合同工均須與膳食科簽訂勞動(dòng)合同書和崗位責(zé)任狀，簽訂后交總務(wù)處審核存檔，簽約合同工每年必須按規(guī)定參加體檢，持衛(wèi)生防疫部門體檢合格證上崗。2、每崗位任期一年（每年9月1日至次年8月31日）期滿后由總務(wù)處和膳食科分別組織競爭上崗（8月1日—8月31日前完成），并簽訂相應(yīng)合同書和崗位責(zé)任制。3、如競不到崗位或不能勝任崗位工作者，由總務(wù)處和膳食科在剩余崗位中調(diào)配，不服從調(diào)配或仍不能勝任崗位工作者由學(xué)校予以解聘，所缺崗位另行招聘。4、原大集體編制工人在2007年8月已一次性買斷，故不計(jì)算大集體工齡，但學(xué)校按規(guī)定為其繳交養(yǎng)老保險(xiǎn)金到退休至。正常退休或辭退時(shí)不享受每工作一年補(bǔ)基礎(chǔ)工資一個(gè)月的待遇。5、所有簽約合同工均享受學(xué)校非寒暑假期間的國家法定節(jié)假日，如因工作需要不能安排休息，可調(diào)休或計(jì)算加班費(fèi)15元/天，其加班工作由膳食科安排報(bào)總務(wù)處核實(shí)后報(bào)主管校長審定。6、所有簽約合同工享受學(xué)校寒暑假期間基礎(chǔ)工資，但不享受工齡津貼和崗位津貼，期間確因工作需要上班，則按實(shí)際發(fā)生天數(shù)計(jì)算工齡津貼和崗位津貼，其工作安排和考勤同第5條。7、男合同工滿60周歲、女合同工滿50周歲（學(xué)校特殊需要除外）及工齡滿十周年以上正常辭退者，每工作一年補(bǔ)基礎(chǔ)工資一個(gè)月。若屬擅自毀約離崗，或因違反學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度而被辭退者除外。8、各崗位因工作需要的服裝和體檢費(fèi)用由膳食科按規(guī)定執(zhí)行。9、本方案解釋權(quán)屬學(xué)校校長辦公會(huì)。江西省永豐中學(xué)2010年12月永豐中學(xué)膳食科食品安全、索證制度為加強(qiáng)食堂的安全工作，支持、服務(wù)于學(xué)校的教學(xué)工作，確保師生的健康，特制定本制度。1、各工作崗位和工作區(qū)域嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)入崗位，謹(jǐn)防壞人破壞和投毒，不違反操作規(guī)程，杜絕意外事故的發(fā)生。2、食堂各部門必須做到人走電斷、燈熄、火滅、窗關(guān)、門鎖，特別是燃料倉庫和食品倉庫，要經(jīng)常檢查，排除一切安全隱患。3、電鍋爐工每次司爐前應(yīng)檢查供電線路、水路、儀表和閥門的狀態(tài)。司爐時(shí)應(yīng)注意壓力表工作情況，把握生產(chǎn)時(shí)間，做到不違反操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和報(bào)告。4、開水房、師生浴室要經(jīng)常觀察用電、用水情況，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做到不違規(guī)操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和報(bào)告。5、水井房必須加蓋上鎖，水井每學(xué)期必須清洗消毒，井水僅供洗滌用，飲用水一律使用自來水。6、食品采購員、倉庫管理員、驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天所采購進(jìn)的食品做到層層把關(guān)，成品食品必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的、合格的，有食品安全標(biāo)示的產(chǎn)品。每批次購入的各類食品必須索證存檔，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量和數(shù)量問題堅(jiān)決辭退，做到不使用不付款。避開購買非季節(jié)性、噴施農(nóng)藥的蔬菜，禽、獸類食品未經(jīng)檢疫部門檢疫蓋章一律不準(zhǔn)購進(jìn)。發(fā)票要寫明品名、數(shù)量、單價(jià)、時(shí)間，采購人、驗(yàn)收人簽字、管理員批付。出售人除簽名外還需注明地址、聯(lián)系方式等，并作資料保存。杜絕霉變、腐爛、變質(zhì)、有毒、次雜食品進(jìn)入食堂。7、各灶已驗(yàn)收的食品應(yīng)妥善保管，嚴(yán)防鼠咬、蠅叮。直接入口食品要加蓋防塵、蠅防止與原料交叉污染。做到選料優(yōu)質(zhì)、清潔干凈、加工精細(xì)，盡量做到按餐購入。8、食堂的炊具、餐器、設(shè)備使用前必須洗凈，使用后洗凈、消毒并保持堆放合理、整潔，定期集中消毒。9、直接接觸食品的工作人員，必須符合食品衛(wèi)生法的要求并取得防疫部門發(fā)的《健康證》后方能安排工作上崗。食堂工作人員經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)必須穿戴清潔的工作衣、帽，不留長發(fā)、長指甲、勤洗手。出售直接入口的食物必須使用售貨工具或戴手套。10、三餐飯前、飯后應(yīng)對(duì)餐廳衛(wèi)生及時(shí)打掃拖洗干凈，做到地面無剩飯、無剩余菜、無雜物，門窗無灰塵、臺(tái)、砧抹干爽無油膩，墻壁清晰無污染，墻體、墻角無塵灰、無蜘蛛網(wǎng)、無污漬。11、工作人員上班時(shí)應(yīng)注意安全生產(chǎn)，愛護(hù)公物，避免造成人身損傷。若發(fā)生損傷應(yīng)及時(shí)通知辦公室或?qū)W校，其就藥、用藥必須由辦公室報(bào)處理，根據(jù)學(xué)校制度處理其病假和藥費(fèi)報(bào)銷。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科安全消防制度為了保障國家財(cái)產(chǎn)和師生的安全，進(jìn)一步加強(qiáng)職工的安全消防意識(shí)，有效地落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，特制定本條例。1、將安全防火工作擺在日常工作的重要位置，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)全體職工的安全防火知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高職工消防知識(shí)和素質(zhì)。2、灶臺(tái)前嚴(yán)禁堆放過多的燃料，用多少取多少，剩余放回燃料間，要做到人走火滅、電源關(guān)、灶前清。3、熟悉食堂現(xiàn)有消防器材的存放點(diǎn)和使用方法，食堂管理員負(fù)責(zé)定期檢查、管理，做到用時(shí)取之方便，使用效果良好。4、廚房、倉庫、燃料間及發(fā)電房、開水房等易燃易爆區(qū)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁外人進(jìn)出。5、各崗位的電器設(shè)備及水電線路不允許隨意撥弄、拆裝、加載使用，確要搭、接或改裝水電線路，要報(bào)告管理員安排水電工完成并保存資料，防止因水電線路故障而引起災(zāi)害。6、灶臺(tái)師傅在烹飪時(shí)必須掌握好火候，工作時(shí)灶臺(tái)不允許離人。一旦發(fā)現(xiàn)因油起火，應(yīng)采取冷切、蓋盆等方式撲滅，切忌用水滅、干燒。7、載物升降機(jī)應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范使用，嚴(yán)禁載人，嚴(yán)禁超負(fù)荷、閑雜人員使用。8、若發(fā)生火情，應(yīng)立即組織撲滅、呼救、報(bào)告，并就近撥打火警電話“119”。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科衛(wèi)生制度一：個(gè)人衛(wèi)生1、凡直接接觸食品的工作人員，每年必須進(jìn)行體檢，取得《健康證》和培訓(xùn)合格后方可上崗。2、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗澡、勤更衣，穿戴整潔、勤修指甲、勤洗手、理發(fā)，不戴飾品上崗。3、上崗前必須穿戴清潔的工作衣、帽、圍裙、袖筒，上崗前必須洗手、消毒、出售食品時(shí)必須使用工具或戴手套。4、凡有皮膚病和傳染病者必須康復(fù)后才能上崗。5、上崗時(shí)不得抽煙和大聲喧嘩，以免食品污染。私人物品只能放置更衣室，搞衛(wèi)生的工具放入儲(chǔ)存室。二：食品衛(wèi)生1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高烹飪技術(shù)，飯、菜必須蒸、炒熟，嚴(yán)禁出售生飯、生菜、餿飯、餿菜或變質(zhì)食品。2、蔬菜、葷菜認(rèn)真拆洗，按規(guī)定分池清洗、分蘿、盆裝盛，所用灶臺(tái)、坫臺(tái)、鍋盆、炊器、用皿、墻地面，使用前必洗凈，用后必須洗凈、消毒并按規(guī)定妥善保管好。3、保持食堂內(nèi)清潔，做到生、熟食品，葷、素食品分坫加工，成品食品與原料食品分開存放，防止交叉污染，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁存放私物，經(jīng)常盤點(diǎn)，嚴(yán)禁腐壞、變質(zhì)、有毒等物品存庫。4、儲(chǔ)存在食堂內(nèi)的各類食品必須要做好防鼠、防蠅、防灰塵的工作，定期滅鼠、滅蠅，避免疾病傳染，出售食品時(shí)必須留樣48小時(shí)。5、井水僅供洗涮，加工和飲用水一律用自來水。三：環(huán)境衛(wèi)生1、辦公室衛(wèi)生包干區(qū)：膳食科辦公室、倉庫、微機(jī)室及開水房、師生浴室等，學(xué)生食堂二樓餐廳西邊接招待所第17-19排桌、凳及地面、窗戶，學(xué)生食堂一樓外圍2個(gè)洗涮池及周邊水圳衛(wèi)生。2、教工食堂衛(wèi)生包干區(qū)：教工廚房、教工餐廳、教工洗涮池、教工食堂周邊水圳、學(xué)生食堂廚房后圳及地面衛(wèi)生。。3、招待所衛(wèi)生包干區(qū)：招待所廚房、電梯以西墻、地面、水池，二樓出售窗口操作間從東第7-11窗口機(jī)及該區(qū)域墻、地面，教工食堂4個(gè)小餐廳及二樓走廊、排窗、扶梯樓、衛(wèi)生間，學(xué)生食堂二樓餐廳接白案第9-16排桌凳、地面衛(wèi)生。4、學(xué)生食堂飯?jiān)罱M衛(wèi)生包干區(qū)：學(xué)生食堂2間蒸飯間，一樓出售窗口操作間東、西面各6個(gè)窗口、二樓西邊7個(gè)窗口及相應(yīng)區(qū)域墻、地面，一樓餐廳東面1-8排桌、凳、地面、窗戶衛(wèi)生。5、學(xué)生食堂白案組衛(wèi)生包干區(qū)：二樓面點(diǎn)制作間、蒸做間，二樓出售窗口操作間東面6個(gè)窗口及墻、地面，二樓餐廳東面1-8排桌、凳及地面、窗戶衛(wèi)生。6、學(xué)生食堂菜灶1組衛(wèi)生包干區(qū)：學(xué)生食堂東面廚房，一樓出售操作間中間7-10窗口機(jī)及墻、地面，一樓餐廳靠飯?jiān)钚l(wèi)生區(qū)從東向西第9-16排桌、凳及地面衛(wèi)生。7、學(xué)生食堂菜灶2組：衛(wèi)生包干區(qū)：學(xué)生食堂西面廚房，一樓出售操作間中間11-14窗口機(jī)及墻地面，一樓餐廳從東向西接菜灶1組第17-20排桌、凳及地面、窗戶及學(xué)生食堂3個(gè)扶梯樓2個(gè)衛(wèi)生間衛(wèi)生。8、每周五下午師生用完膳后，對(duì)膳食科進(jìn)行徹底、全面的衛(wèi)生大掃除，所有炊器集中進(jìn)行煮沸消毒或消毒液消毒，并由辦公室組織各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢查評(píng)比，對(duì)不符合要求者責(zé)成其重新清理。9、食堂餐廳相應(yīng)的位置應(yīng)放置有蓋的盛剩余食品物桶，督促用膳師生節(jié)約糧食，剩余飯菜倒入盛物桶或桌子上。10、辦公室定期組織滅蠅、滅鼠工作。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科食品保管制度1、倉庫物質(zhì)進(jìn)出要及時(shí)做好明細(xì)帳，認(rèn)真填寫好物質(zhì)進(jìn)庫單和出庫單，賬物要相符，手續(xù)要健全，進(jìn)庫物質(zhì)不準(zhǔn)私人更換。2、倉庫內(nèi)外要經(jīng)常清掃，保證清潔衛(wèi)生，嚴(yán)防鼠蟲害。成品、半成品分開堆放，液體物質(zhì)、固體物質(zhì)分開堆放，主食品、副食品分庫堆放。3、要經(jīng)常檢查庫存物質(zhì)是否有霉變、變質(zhì)、腐爛發(fā)生及其數(shù)量情況，按要求及時(shí)請(qǐng)購物質(zhì)進(jìn)庫。杜絕有霉變、變質(zhì)、腐爛或有毒物質(zhì)進(jìn)庫。請(qǐng)購進(jìn)貨應(yīng)做到少而勤。4、稱菜時(shí)認(rèn)真核實(shí)采購員的購買清單上的數(shù)量和單價(jià)，過稱時(shí)應(yīng)與灶臺(tái)師傅一同嚴(yán)格檢查菜的質(zhì)量、數(shù)量，若數(shù)量、質(zhì)量不符應(yīng)拒收。5、堅(jiān)持原則秉公辦事，不稱人情菜，不開人情價(jià)，當(dāng)天購的菜要當(dāng)日分到各灶臺(tái)并開好發(fā)票與灶臺(tái)師傅一同簽字，做到準(zhǔn)確無誤。6、保管好各種庫存餐器，按辦公室要求及時(shí)發(fā)放補(bǔ)充各種餐器并登好出庫單。7、保管好各種衡器不外借，發(fā)現(xiàn)計(jì)量不標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)報(bào)告修理。8、倉庫專人管理，不得外人進(jìn)出，不得存放私物及有毒質(zhì)等，若物質(zhì)有短缺或造成損失、損壞由保管員賠償。9、每月底與財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)、結(jié)算一次，結(jié)算表一式5份交會(huì)計(jì)。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科財(cái)務(wù)、微機(jī)管理制度1、財(cái)務(wù)人員必須嚴(yán)格遵守《會(huì)計(jì)法》，認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)管理制度，帳目真實(shí)、清晰、帳據(jù)相符。2、教工、學(xué)生、招待所各一本帳，食堂各灶臺(tái)獨(dú)立進(jìn)行成本核算。三帳獨(dú)立，不得串帳和轉(zhuǎn)帳。3、按照財(cái)務(wù)要求，入帳發(fā)票手續(xù)要健全，現(xiàn)金不得留在辦公室過夜或自帶。不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)書面批準(zhǔn)不得外借。4、每餐各灶臺(tái)加工的食品至少抽檢一種進(jìn)行成本核算，并將核算結(jié)果通報(bào)灶臺(tái)后存檔。每月進(jìn)行一次財(cái)務(wù)核算和現(xiàn)金核算，并將報(bào)表報(bào)送各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)生食堂每月的核算結(jié)果在公示欄中公示。5、閑雜人員不得進(jìn)入財(cái)務(wù)室、微機(jī)室，微機(jī)不得讓他人操作，不得安裝其他系統(tǒng)軟件，上班時(shí)間不得擅自離崗。6、每天下午關(guān)機(jī)前要備份當(dāng)日經(jīng)營報(bào)表并存檔，操作員不得更改或刪除帳目數(shù)據(jù)。7、操作員每天應(yīng)打印如下報(bào)表：日營業(yè)情況表、日操作情況表、日營業(yè)結(jié)算憑證、三餐報(bào)表各二份，一份存檔，一份交會(huì)計(jì)核實(shí)做帳。8、操作員每天上卡時(shí)應(yīng)清理、編號(hào)出納開據(jù)的伙食費(fèi)票據(jù)，并每天與出納核實(shí)并登帳，做到日清月結(jié)。經(jīng)常檢查機(jī)房設(shè)備情況，每餐在用膳前應(yīng)巡查窗口機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和報(bào)告。9、卡主掛失金龍卡時(shí)應(yīng)認(rèn)真核實(shí)并填寫掛失單，然后封卡。開卡時(shí)要與掛失單核實(shí)后才能開卡，并作好記錄。10、每月20日、月底打印營業(yè)報(bào)表兩份，一份交會(huì)計(jì)，一份交科長。11、每月10號(hào)前做完上月經(jīng)營帳。并及時(shí)、準(zhǔn)確地向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)送財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)報(bào)表。12、做好膳食科所屬部門的財(cái)產(chǎn)登記工作，嚴(yán)防校產(chǎn)流失。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科用膳及金龍卡管理制度1、在校用膳師生實(shí)行一人一卡制，金龍卡不得轉(zhuǎn)讓，涂改或借給他人使用。學(xué)生卡只能在學(xué)生食堂插卡用膳，涮卡時(shí)注意顯示的交易金額。2、遵守校紀(jì)校規(guī)，文明用膳，講究衛(wèi)生，自覺排隊(duì)，敢于與不良行為作斗爭。3、愛護(hù)公物，不亂扔飯菜到地上，不進(jìn)入廚房和各功能間，節(jié)約糧食、吃剩飯菜倒入盛物桶內(nèi)或餐桌上，在規(guī)定的地點(diǎn)用膳和洗涮餐器。4、愛護(hù)金龍卡，愛護(hù)售飯系統(tǒng)，嚴(yán)禁用透明膠帶膠纏金龍卡。斷卡、嚴(yán)重磨損或用透明膠膠纏的金龍卡必須更換以免造成售飯系統(tǒng)損壞或系統(tǒng)出錯(cuò)而影響整個(gè)用膳秩序。5、新用膳師生先到微機(jī)房購買金龍卡開戶再到膳食科辦公室窗口繳交伙食費(fèi)，憑伙食費(fèi)票據(jù)再到微機(jī)室窗口上伙食費(fèi)后即可插卞用膳。6、伙食費(fèi)票據(jù)請(qǐng)及時(shí)上卡或妥善保管，伙食費(fèi)票據(jù)或金龍卡遺失請(qǐng)及時(shí)到微機(jī)房、膳食卡辦公室掛失。詳細(xì)填寫掛失單并認(rèn)真核對(duì)伙食費(fèi)存根或金龍卡金額。7、拾到伙食費(fèi)票據(jù)或金龍卡請(qǐng)及時(shí)交膳食科辦公室或班主任老師，如發(fā)現(xiàn)自用則按校規(guī)嚴(yán)肅處理。8、畢業(yè)學(xué)生或須停膳學(xué)生請(qǐng)帶好班主任老師簽字的證明，本人身份證明及金龍卡到膳食科核對(duì)報(bào)停，膳食科將收回舊卡撤戶并退回卡上的伙食費(fèi)余額。9、備用券為食堂停電時(shí)使用的有價(jià)證券，師生可自愿購買，妥善保管。不用時(shí)可到膳食科辦公室退回金額。10、師生購買伙食費(fèi)的時(shí)間為：除周六、日外的每天上午課間操時(shí)間及下午課外活動(dòng)時(shí)間。11、購買伙食費(fèi)及上卡地點(diǎn)為：學(xué)生食堂一樓大門兩側(cè)的膳食科辦公室、微機(jī)房窗口。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科食物中毒事故處理預(yù)案1、建立、健全并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，加強(qiáng)工作人員崗位職責(zé)管理，食品采購索證管理，提升服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)素質(zhì)。2、若發(fā)生食物中毒，在場人應(yīng)在第一時(shí)間立即報(bào)告學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生防疫部門、教體局和公安部門。3、立即通知校醫(yī)、學(xué)校保衛(wèi)科并撥打急救電話“120”，將中毒師生送往醫(yī)院救治。4、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，并協(xié)助保衛(wèi)科維持秩序、劃定警戒區(qū)。5、如實(shí)向有關(guān)部門提供有關(guān)材料和樣品。6、將事故的詳細(xì)情況和最終處理結(jié)果、情況等報(bào)告上級(jí)主管部門。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科崗位工作職責(zé)一：科長（管理員）崗位職責(zé)1、執(zhí)行、落實(shí)學(xué)校交給膳食科的各項(xiàng)工作任務(wù)。負(fù)責(zé)膳食科日常管理工作。2、做好本科職工的政治思想工作、安全生產(chǎn)工作、衛(wèi)生工作和組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)。3、根據(jù)工作需要，安排、調(diào)整膳食科職工工作崗位，搞好膳食科人員的考勤、考評(píng)。4、把握物質(zhì)采購計(jì)劃，監(jiān)督、檢查所購食品的質(zhì)量、價(jià)格，簽批食堂菜發(fā)票。5、計(jì)劃、配備、審批食堂各灶臺(tái)每天所需食品及價(jià)格，開好當(dāng)天《學(xué)生食堂購菜安排表》交采購員、保管員、出納運(yùn)作。6、嚴(yán)抓食品驗(yàn)收、拆洗、加工、出售流程的崗位管理及個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生管理。加強(qiáng)安全巡查，嚴(yán)禁違規(guī)操作及菜農(nóng)或閑人進(jìn)入加工區(qū)域。不定期檢查各崗位工作。7、掌握膳食科經(jīng)營狀態(tài)，執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)紀(jì)律，指導(dǎo)、抽查各灶臺(tái)成本核算，確定每餐各灶臺(tái)食品出售價(jià)格。8、指導(dǎo)、檢查各崗位搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，每周五組織一次大掃除和衛(wèi)生檢查和評(píng)比工作。二：會(huì)計(jì)兼師生開水房供應(yīng)管理員崗位職責(zé)1、按照膳食科作息時(shí)間上班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，兼食堂開水房守水工作。2、嚴(yán)格按照《會(huì)計(jì)法》和學(xué)校財(cái)務(wù)紀(jì)律要求，認(rèn)真、如實(shí)作帳，入帳發(fā)票手續(xù)健全。3、把握并及時(shí)通報(bào)膳食科經(jīng)營狀態(tài)，上月膳食帳在下月20日前必須分教工食堂、學(xué)生食堂、飲食店獨(dú)立算出，并通知清算組人員進(jìn)行復(fù)核無誤后造報(bào)表送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并公示。4、每月20日對(duì)各灶臺(tái)經(jīng)營狀態(tài)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算并書面通報(bào)到各灶臺(tái)。5、每日與出納對(duì)各灶臺(tái)食品進(jìn)行抽查和成本核算，填寫《成本核算表》報(bào)告科長。6、把握好膳食科職工工資，工齡等基本情況，經(jīng)常檢查、指導(dǎo)出納，微機(jī)操作員工作，做到能及時(shí)準(zhǔn)確地向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供膳食科財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)數(shù)據(jù)。7、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。三：出納兼財(cái)產(chǎn)保管員崗位職責(zé)1、按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排。2、遵守學(xué)校財(cái)務(wù)紀(jì)律，認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、收據(jù)，手續(xù)健全才能付款。3、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金和票據(jù)的管理，現(xiàn)金不得留在身邊或辦公室過夜，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自外借或挪用現(xiàn)金。票據(jù)，帳目與現(xiàn)金不符時(shí)自負(fù)其責(zé)。4、按時(shí)做好每月的出納帳和現(xiàn)金帳，現(xiàn)金存入學(xué)校指定的銀行并接受學(xué)校的財(cái)務(wù)檢查。5、負(fù)責(zé)師生的伙食費(fèi)收繳工作，每日與微機(jī)操作員核對(duì)當(dāng)天上繳的伙食費(fèi)。做好膳食科財(cái)產(chǎn)帳，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)防校產(chǎn)流失。6、協(xié)調(diào)會(huì)計(jì)搞好每天灶臺(tái)的成本核算，熟悉職工工資等基本情況，掌握應(yīng)扣項(xiàng)目的扣除并按時(shí)報(bào)批發(fā)放。7、菜發(fā)票付款時(shí)要認(rèn)真核對(duì)《學(xué)生食堂購菜安排表》，堅(jiān)持實(shí)名制，出售人簽字時(shí)要在發(fā)票上注明住址、購物時(shí)間、流向和聯(lián)系電話后報(bào)批。8、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。四：微機(jī)管理兼燃料倉庫保管員崗位職責(zé)1、按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排。2、負(fù)責(zé)師生膳食費(fèi)上卡工作，每日與會(huì)計(jì)、出納核對(duì)當(dāng)天上卡的伙食費(fèi)。負(fù)責(zé)師生金龍卡開戶、撤戶、掛失、查詢工作。負(fù)責(zé)膳食科燃料購入和保管、出庫工作并做好財(cái)產(chǎn)進(jìn)出帳。3、按灶臺(tái)區(qū)分、管理窗口機(jī)，在用膳時(shí)間前半小時(shí)開機(jī)并巡視、檢查各窗口機(jī)，按指定時(shí)間送出售飯信息。4、每餐關(guān)機(jī)前對(duì)經(jīng)營結(jié)果必須備份存檔，做到各項(xiàng)數(shù)據(jù)平衡并報(bào)告會(huì)計(jì)，未經(jīng)主管校長允許不得刪除備份。每天必須與會(huì)計(jì)、出納核對(duì)當(dāng)天經(jīng)營情況和現(xiàn)金情況并打印報(bào)表交會(huì)計(jì)做帳。每月打印報(bào)表報(bào)科長。5、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，清楚工作原理及一般故障排除，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作并經(jīng)常檢查系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。因失誤操作造成數(shù)據(jù)不平衡自負(fù)其責(zé)。6、保持機(jī)房整潔，不允許閑人進(jìn)入機(jī)房，不允許使用磁盤玩?；蛏暇W(wǎng)，電腦、窗口機(jī)經(jīng)常干抹無灰塵，做到人走關(guān)機(jī)、斷電、鎖門。7、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。五：采購兼物質(zhì)添置、設(shè)備修膳管理員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參與食堂食品出售工作。2、每日按《學(xué)生食堂購菜安排表》在膳食科指定的幾個(gè)采購點(diǎn)進(jìn)行選購、定價(jià)并公示所購食品單價(jià)。3、負(fù)責(zé)采購已審批的《物質(zhì)請(qǐng)購單》物品，交付相關(guān)部門簽收后及時(shí)報(bào)批。4、經(jīng)常掌握市場食品價(jià)格、價(jià)格波動(dòng)信息。杜絕購買人情菜，價(jià)、物不符食品，認(rèn)真選購，慎防購入帶農(nóng)藥、霉?fàn)€、變質(zhì)、劣質(zhì)、有毒食品。5、經(jīng)常到各灶臺(tái)查詢是否需要補(bǔ)充菜及設(shè)備維修、餐器添置并按規(guī)定及時(shí)報(bào)修報(bào)購。6、協(xié)助科長抓好食堂安全、衛(wèi)生、日常管理工作。7、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。六：倉庫保管兼食品驗(yàn)收員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參加食堂食品出售工作。2、做好物質(zhì)保管帳和物質(zhì)進(jìn)出明細(xì)帳，帳物相符，手續(xù)健全，進(jìn)庫物質(zhì)不得私自更換或借出，接受辦公室檢查、盤點(diǎn)。3、加強(qiáng)倉庫的安全、衛(wèi)生工作，外人不得進(jìn)入，物質(zhì)分類擺入有序、整齊，經(jīng)常檢查庫存物質(zhì)，不允許有霉變、變質(zhì)物質(zhì)出現(xiàn)，不允許存放有毒或私人物品。4、進(jìn)貨做到少而勤，須進(jìn)庫物質(zhì)時(shí)應(yīng)詳細(xì)填寫《物質(zhì)請(qǐng)購單》報(bào)購，報(bào)批后協(xié)同采購員購入進(jìn)庫。5、保管好各種衡、量器不外借，發(fā)現(xiàn)不標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告修理或購買。及時(shí)把握燃料的庫存情況，加強(qiáng)管理，嚴(yán)防火災(zāi)。6、每天與灶臺(tái)師傅核對(duì)《學(xué)生食堂購菜安排表》開據(jù)的菜品種、數(shù)量，認(rèn)真驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)量，按灶臺(tái)開好發(fā)票、簽字、簽收后報(bào)出納。7、購入食品原料過稱時(shí)應(yīng)嚴(yán)格檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)霉變、腐爛、變質(zhì)、偽劣、價(jià)物不符產(chǎn)品時(shí)應(yīng)拒收，并報(bào)告科長和采購員處理。8、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。七：電鍋爐兼開水房、學(xué)生浴室管理員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上班，遵守膳食和產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參與食堂食品出售工作。2、了解、掌握鍋爐性能，熟悉操作規(guī)范，清楚工作原理及一般故障排除，每天記錄電鍋爐運(yùn)轉(zhuǎn)情況及發(fā)電機(jī)狀態(tài)，及時(shí)同電工聯(lián)系，檢查電路情況，發(fā)電機(jī)應(yīng)每月試運(yùn)轉(zhuǎn)至少一次。3、開爐前應(yīng)檢查電路、水路、儀表、閥門等運(yùn)轉(zhuǎn)情況，按程序起動(dòng)電鍋爐，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)按規(guī)程停爐并報(bào)告。4、節(jié)約用水用電，保證蒸飯時(shí)間，每天應(yīng)檢查蒸飯柜情況，每天每餐應(yīng)協(xié)助飯?jiān)钊藛T清洗、保潔飯柜。5、搞好安全工作和防火工作，工作時(shí)不離崗，電鍋爐房內(nèi)和發(fā)電機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁煙火、謝絕外人進(jìn)出。下班前做到切斷電，關(guān)好水，打掃地，鎖好門。6、搞好開水房和師生浴室衛(wèi)生工作，經(jīng)常洗桶、洗池、拖地，按時(shí)做好開水、熱水供應(yīng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理及時(shí)報(bào)告。7、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。八：菜灶師傅崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，主持本灶食品購入計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃和出售工作。2、每天會(huì)同保管員驗(yàn)收，簽收本灶臺(tái)購入的食品，指導(dǎo)幫廚人員對(duì)食品原料進(jìn)行拆洗、凈洗、加工、配菜，嚴(yán)禁生、熟，素、葷同池同坫清洗和加工，洗菜盆和盛菜盆分開使用。3、掌握本灶臺(tái)的成本核算和經(jīng)營狀態(tài)，按規(guī)定控制好利潤，領(lǐng)取和保管好本灶臺(tái)的食品物品，嚴(yán)禁私物帶入操作間。4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和交流，不斷拓展新菜和新品種，菜不夠及時(shí)報(bào)購及時(shí)炒，花樣品種要多，服務(wù)意識(shí)、態(tài)度要好。嚴(yán)禁出售生菜、餿菜、涼拌菜，剩菜必須經(jīng)允許后經(jīng)煮沸并標(biāo)明剩菜后方可出售。5、衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生應(yīng)及時(shí)搞好，炊器、用器用前用后必須洗凈、消毒和統(tǒng)一放置，指導(dǎo)、檢查本灶臺(tái)人員搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生。進(jìn)入操作間前必須洗手、穿戴工作服、帽、掛牌上崗，餐前必須組織好本灶臺(tái)人員清洗、消毒餐器，用器并保管好，每天組織本灶臺(tái)衛(wèi)生大掃除并接受檢查評(píng)比。九：白案師傅崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參與本灶食品出售工作。2、每天會(huì)同保管員驗(yàn)收、簽收本灶臺(tái)食品原料，嚴(yán)格檢查其質(zhì)量、數(shù)量，掌握本灶臺(tái)的成本核算和經(jīng)營狀態(tài)，按規(guī)定控制好利潤，嚴(yán)禁私物帶入操作間，出售早點(diǎn)時(shí)必須使用食品夾或戴專用手套。3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和交流，不斷拓展新品種和新花樣，每天品種至少有包子、饅頭、花卷、糖卷、發(fā)糕等，嚴(yán)禁出售生食、餿食品，剩余食品須經(jīng)允許重新蒸煮并標(biāo)明剩品后方可出售。4、熟練掌握早點(diǎn)制作技術(shù)，不斷改進(jìn)制作方法，掌握設(shè)備性能、工作原理，分配、指導(dǎo)幫廚人員工作。5操作前必須消毒、洗手、穿戴工作服、帽、掛牌上崗，面點(diǎn)操作間不準(zhǔn)外人進(jìn)入，不準(zhǔn)存放私人物品或有毒物品，器械和容器使用前后必須清洗消毒，器械、容器必須專用。6、衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生應(yīng)及時(shí)搞好，炊器、用器用前用后必須洗凈、消毒和統(tǒng)一放置，每天組織本灶臺(tái)衛(wèi)生大掃除并接受檢查評(píng)比。十：菜灶幫廚崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參與食堂食品出售工作。2、進(jìn)入操作間前必須洗手，穿戴工作服、帽、掛牌上崗，工作積極主動(dòng)，不擅自離崗、串崗，配合本灶臺(tái)師傅，做好助手工作。3、本灶臺(tái)食品應(yīng)認(rèn)真拆洗，洗凈，珍惜食品，反對(duì)浪費(fèi)，切菜時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的菜采用不同的切法均勻加工，生、熟、葷、素應(yīng)分池、分坫清洗加工。4、每餐上崗前后應(yīng)認(rèn)真搞好坫臺(tái)、坫板，灶臺(tái)，用器和銷售窗口衛(wèi)生，盆、籮用前用后要清洗，統(tǒng)一放置好，下班前應(yīng)打掃、清洗地面，熄滅灶臺(tái)明火，清除多余燃料和垃圾。5、按開膳時(shí)間提前做好售菜準(zhǔn)備，視學(xué)生如子弟，不售人情菜，服務(wù)態(tài)度要好，發(fā)生打卡錯(cuò)誤應(yīng)及時(shí)糾正并作出解釋，協(xié)助值日師生維護(hù)窗口紀(jì)律。6、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。十一：白案幫廚崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參與食堂食品出售工作。2、進(jìn)入操作間前必須洗手，穿戴工作服、帽、掛牌上崗，工作積極主動(dòng)，不擅自離崗、串崗，配合本灶臺(tái)師傅，做好助手工作。3每餐上崗前后應(yīng)認(rèn)真搞好案臺(tái)、案板，灶臺(tái)，用器、設(shè)備和銷售窗口衛(wèi)生，蒸盆、蒸櫥用前用后要清洗，統(tǒng)一放置好，下班前應(yīng)打掃、清洗地面，封好爐口、關(guān)好水電、鎖好門窗。5、按開膳時(shí)間提前做好出售準(zhǔn)備，出售食品必須用工具或戴手套，視學(xué)生如子弟，不售人情菜，服務(wù)態(tài)度要好，發(fā)生打卡錯(cuò)誤應(yīng)及時(shí)糾正并作出解釋，協(xié)助值日師生維護(hù)窗口紀(jì)律。6、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。十二：飯?jiān)钬?fù)責(zé)人崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，主持本灶米飯出售工作。2、掌握學(xué)生用膳人數(shù)，確定每天所需大米用量，及時(shí)到保管員處簽收出庫大米，剩飯妥善處理，餿飯不得出售。3、上班時(shí)必須穿戴工作服、帽，掛牌上崗，不得擅自離崗、串崗，分配好幫廚人員工作，按規(guī)范程序操作。4、下米前要認(rèn)真檢查米質(zhì)，認(rèn)真淘洗、凈洗干凈，禁霉變、劣質(zhì)米下鍋，把握煮、蒸時(shí)間，嚴(yán)禁出現(xiàn)生飯或過稀過硬飯情況。5、衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生應(yīng)及時(shí)搞好，炊器、用器用前用后必須洗凈、消毒和統(tǒng)一放置，淘米池每次用后必須沖洗干凈，指導(dǎo)、檢查本灶臺(tái)人員搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生并接受檢查評(píng)比。6、愛護(hù)設(shè)備，節(jié)約燃?xì)?，珍惜糧食，設(shè)備、飲器有故障時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)修報(bào)購。十三：飯?jiān)顜蛷N崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按照膳食科作息時(shí)間上下班，遵守膳食科的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從膳食科臨時(shí)性工作安排，參與本灶食品出售工作。2、上崗時(shí)應(yīng)穿戴工作服、帽、掛牌上崗，工作積極主動(dòng)，不擅自離崗、串崗，配合本灶師傅，做好助手工作。3、認(rèn)真淘洗、凈洗大米，把握煮、蒸時(shí)間，愛護(hù)用器，按規(guī)程操作用氣，節(jié)約糧食。4、搞好衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生，炊器、用器用前用后必須清洗、消毒，統(tǒng)一放置，坫面、地墻面、窗臺(tái)面、桌凳面等毎餐必須抹洗、拖掃干凈。十四：各灶臺(tái)人員休假或臨時(shí)工作需要時(shí)，由灶臺(tái)師傅或負(fù)責(zé)人內(nèi)部調(diào)配，無法調(diào)配時(shí)由管理員安排。十五：膳食科辦公室人員休假或臨時(shí)工作需要時(shí)，管理員（科長）崗位與采購員崗位，采購員崗位與電鍋爐兼開水房、學(xué)生浴室管理員崗位，會(huì)計(jì)崗位與出納崗位，微機(jī)管理員崗位與倉庫保管員崗位兼崗。永豐中學(xué)膳食科2011年5月永豐中學(xué)膳食科崗位考評(píng)條例1、請(qǐng)假：（1）短時(shí)不能到崗須事前向科長請(qǐng)假，每次扣0．5分。（2）半天以上不能到崗須先一日向科長書面請(qǐng)假，二天以上向?qū)W學(xué)書面請(qǐng)假，按學(xué)?？记谥贫瘸中小＃?）公假不扣考勤分。2、遲到、早退：按膳食科作息時(shí)間每遲到或早退超過5分鐘以上扣1分。3、代打考勤卞：代他人打上下班考勤卡，每人次扣2分，被代者按相應(yīng)的遲到、早退、曠工處理。4、無故離崗：工作時(shí)間內(nèi)，無故離崗一次扣1分。再次離崗，每次扣3分。5、曠工：沒有履行請(qǐng)假手續(xù)而不來上班或遲到、早退超過1個(gè)小時(shí)以上為曠工（遲到或早退1個(gè)小時(shí)以上為曠工半天，二個(gè)小時(shí)以上為一天），曠工一天扣除其月收入的日均數(shù)二倍，年終考評(píng)不得評(píng)先，一個(gè)學(xué)期內(nèi)累計(jì)曠工三天以上報(bào)學(xué)校處理。6、管理瀆職：（1）因管理松散而造成工作不到位，每一次扣管理員2分。（2）管理人員在考勤、考評(píng)工作中，不作為每次扣管理員3分。7、誣陷：歪曲事實(shí)，散布謠言者每次扣5分，情節(jié)嚴(yán)重者報(bào)學(xué)校處理。8、包庇：對(duì)違紀(jì)包庇者每次扣3分。實(shí)事求是反映者每次加5分。9、不服從工作分配：拒不接受臨時(shí)性工作安排者每次扣5分，情節(jié)嚴(yán)重的報(bào)學(xué)校處理。10、