編碼方案培訓課件

編碼方案培訓江蘇省標準化研究院中國物品編碼中心江蘇分中心2015.06.02江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)編碼方案培訓江蘇省標準化研究院江蘇省1介紹江蘇省標準化研究院成立于1983年11月（原名江蘇省標準情報研究所），直屬于江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，是江蘇省專職從事標準化研究與服務(wù)的省級社會公益性技術(shù)機構(gòu)中國物品編碼中心江蘇分中心與之合署辦公，同時加掛江蘇省組織機構(gòu)代碼管理中心、江蘇省缺陷產(chǎn)品管理技術(shù)中心21/2/20232介紹江蘇省標準化研究院212/23/20222介紹中國物品編碼中心江蘇分中心負責組織、管理、協(xié)調(diào)全省物品編碼工作專業(yè)技術(shù)人員17人，其中博士2人，碩士5人，高級職稱8人江蘇物品編碼管理中心自動識別技術(shù)應(yīng)用中心國家射頻識別產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（江蘇）江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督條碼印制質(zhì)量檢驗站介紹中國物品編碼中心江蘇分中心江蘇物品編碼管理中心自動識別技3江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)編碼方案景介紹基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案原輔料編碼方案溯源碼的實際應(yīng)用41/2/20234江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)編碼方案景介紹412/23/2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案本方案規(guī)定了江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)（以下均簡稱為：JSFDA追溯系統(tǒng)）中所涉及的商品編碼、產(chǎn)成品及生產(chǎn)批號的編碼方案。本方案基于GS1系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范編寫，并根據(jù)江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局（以下均簡稱為：JSFDA）的具體要求進行完善?；贕S1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案5基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案GS1介紹國際物品編碼協(xié)會的簡稱

全球系統(tǒng)、全球標準GlobeStandard1GS1China：中國物品編碼中心，下設(shè)46個分支機構(gòu)商品條碼系統(tǒng)成員：GS1會員，廠商識別代碼全球唯一技術(shù)規(guī)范：編碼體系、數(shù)據(jù)載體、數(shù)據(jù)交換基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案GS1介紹6基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成全球貿(mào)易項目代碼（GTIN：GlobalTradeItemNumber）批號（BATCH/LOT）系列號（SERIAL）追溯參與企業(yè)可自行選擇追溯編碼方案，以實現(xiàn)不同精度的產(chǎn)品信息追溯：GTIN+批號：精確到批次GTIN+系列號：精確到單品71/2/20237基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成712/基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成GTIN釋義全球貿(mào)易項目代碼（GlobalTradeItemNumber）GS1系統(tǒng)的核心編碼多種代碼結(jié)構(gòu)：GTIN-14，GTIN-13，GTIN-12，GTIN-8本編碼方案采用GTIN-14代碼結(jié)構(gòu)8GTIN-13GTIN-8GTIN-14GS1系統(tǒng)中的編碼體系，有多種的標識代碼，不同的代碼應(yīng)用于不同的領(lǐng)域，GNIT就是應(yīng)用于零售或者非零售的編碼，用于在世界范圍內(nèi)對貿(mào)易項目進行唯一標識這里之所以使用GNIT14主要是因為這種代碼結(jié)構(gòu)不僅可以應(yīng)用于零售領(lǐng)域還可以應(yīng)用于批發(fā)，配送的商品單元上1/2/20238基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成8GTI基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成GTIN-14的結(jié)構(gòu)GTIN-14由包裝指示碼，廠商識別代碼，廠商項目代碼和校驗碼四部分組可以區(qū)別不同的包裝級別（大箱套小箱），也可以區(qū)別不同的包裝類型（紙箱、塑料箱），還可以區(qū)別不同的包裝數(shù)量（20件一箱、40件一箱）基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成可以區(qū)別9基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成GTIN轉(zhuǎn)換方法GTIN碼由產(chǎn)品本身的商品條碼轉(zhuǎn)換生成商品原有的零售商品條碼有（EAN-13、UPC、EAN-8等），碼長不足14位時，應(yīng)在第1位前加“0”補足14位進行轉(zhuǎn)換基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成10基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案應(yīng)用標示符商品的附加信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量及批號等特征進行描述，應(yīng)采用應(yīng)用標識符。GTIN碼在GSI系統(tǒng)中的應(yīng)用標識符，ApplicationIdentifier簡稱AI，為“01”，其結(jié)構(gòu)見下表基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案應(yīng)用標示符11基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成批號批號是與貿(mào)易項目直接相關(guān)的數(shù)據(jù)信息，用于產(chǎn)品追溯，如一個產(chǎn)品的組號，班次號，機器號或內(nèi)部的產(chǎn)品代碼等，與GTIN結(jié)合對每個批次的該項目進行唯一標識。批號的AI為“10”，應(yīng)與GTIN（01）一起使用批號的編制與使用請參照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)企業(yè)原輔料、產(chǎn)成品、生產(chǎn)批號編碼方案》121/2/202312基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成1212基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號編碼生產(chǎn)批號由數(shù)字字母組成，長度可變，最長20位，建議使用6-12位的數(shù)字作為批號，并采用偶數(shù)位數(shù)，以便于控制符號長度生產(chǎn)批號的可用字符范圍：符號：小數(shù)點（.）、減號（-）、斜杠（/）、冒號（:）阿拉伯數(shù)字：0~9大寫拉丁字母：A~Z131/2/202313基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號編碼1312/23基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號的使用生產(chǎn)批號編碼可通過現(xiàn)場噴印、預(yù)先印刷、粘貼預(yù)制標簽等方式附加到產(chǎn)品包裝上，載體包括但不限于文字、條碼、二維碼等，以方便查詢者辨別、識讀為準。生產(chǎn)批號編碼的編制與使用還應(yīng)遵循JSFDA追溯系統(tǒng)的其他要求和規(guī)范。141/2/202314基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號的使用1412/2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成系列號系列號即產(chǎn)成品編碼（單品追溯碼），用于對每個單獨的產(chǎn)成品（貿(mào)易項目）進行唯一標識系列號的AI為“21”，應(yīng)與GTIN（01）一起使用系列號的編制與使用請參照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)企業(yè)原輔料、產(chǎn)成品、生產(chǎn)批號編碼方案》151/2/202315基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成1512基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的編碼系列號編碼由數(shù)字字母組成，長度可變，最長20位建議在編制系列號編碼時加入一定的校驗算法并增加冗余度，以增加仿冒產(chǎn)品的檢出率產(chǎn)成品編碼的可用字符范圍：符號：小數(shù)點（.）、減號（-）、斜杠（/）、冒號（:）阿拉伯數(shù)字：0~9大寫拉丁字母：A~Z161/2/202316基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的編碼1612/基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的使用系列號可通過現(xiàn)場噴印、預(yù)先印刷、粘貼預(yù)制標簽等方式附加到產(chǎn)品包裝上，載體包括但不限于文字、條碼、二維碼等，以方便查詢者辨別、識讀為準產(chǎn)成品編碼的編制與使用還應(yīng)遵循JSFDA追溯系統(tǒng)的其他要求和規(guī)范171/2/202317基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的使用1712/基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式條碼表示采用條碼結(jié)構(gòu)進行條碼表示，適用于產(chǎn)品外包裝箱二維碼表示需要先將追溯編碼轉(zhuǎn)換為帶參數(shù)的URL字符串分段參數(shù)模式&單一參數(shù)模式文字表示無法在包裝上印制追溯編碼圖形時，可直接以文字形式進行標注，但應(yīng)注明規(guī)范的編碼名稱181/2/202318基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式1基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式條碼表示范例：商品條碼為：6901234567892系列號為：20140818ABC000001

編制前應(yīng)將商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN-14格式添加AI形成整體追溯編碼“01”+GTIN+"21"+系列號，即下圖的條形碼：基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式19基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示追溯編碼轉(zhuǎn)換為追溯二維碼的步驟：添加JSFDA追溯系統(tǒng)的域名作為前綴：將追溯編碼轉(zhuǎn)換為參數(shù)、構(gòu)成完整的URL字符串將URL字符串轉(zhuǎn)換為JSFDA追溯系統(tǒng)的專用二維碼二維碼的碼制選擇：建議選用QRQR碼的編制與使用請參照GB/T18284QR碼的印刷請參照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯碼，物流碼印制方案與規(guī)范》20識讀速度快、數(shù)據(jù)密度大、占用空間小1/2/202320基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示

追溯編碼轉(zhuǎn)換的參數(shù)模式分為單一參數(shù)模式和分段參數(shù)模式單一參數(shù)模式：GTIN+批號或GTIN+系列號按照編碼規(guī)范添加AI、形成整體追溯碼、作為唯一的參數(shù)值整體追溯碼對應(yīng)的參數(shù)名為t211/2/202321基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示單一參數(shù)模式

例如：商品條碼為6901234567892；系列號20140818ABC000001的商品，其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，添加AI形成的整體追溯編碼為“01”+GTIN+“21”+系列號，即01069012345678922120140818ABC000001，再將其轉(zhuǎn)換為單一參數(shù)模式的追溯二維碼，所含URL字符串為：/?t=01069012345678922120140818ABC000001，指向該件產(chǎn)品的單品追溯信息221/2/202322基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示分段參數(shù)模式：GTIN、批號、系列號分別對應(yīng)為3個不同參數(shù)的值GTIN對應(yīng)的參數(shù)名為：g批號對應(yīng)的參數(shù)名為：b系列號對應(yīng)的參數(shù)名為：s參數(shù)g不能為空，參數(shù)b與參數(shù)s無需同時出現(xiàn)參數(shù)b與參數(shù)s同時出現(xiàn)時，僅使用參數(shù)s進行解析企業(yè)可自行添加其他參數(shù)，以充分利用二維碼載體追溯二維碼中的URL不含批號、系列號參數(shù)時，/?g=06901234567892指向改建產(chǎn)品的品類基本信息，并顯示追溯編碼的輸入框，手動輸入批號、系列號后可進行下一步追溯基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式23基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示

分段參數(shù)模式例如：商品條碼為6901234567892、批號為AB20140818CD的產(chǎn)品，

其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，將追溯編碼GTIN+批

號轉(zhuǎn)換為分段參數(shù)模式的追溯二維碼，所含URL字符串為：

/?g=06901234567892&b=AB20140818CD，

該URL指向該件產(chǎn)品的批次追溯信息追溯二維碼中的URL不含批號、系列號參數(shù)時，/?g=06901234567892指向改建產(chǎn)品的品類基本信息，并顯示追溯編碼的輸入框，手動輸入批號、系列號后可進行下一步追溯基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式24基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼范例商品條碼為：6901234567892系列號為：20140818ABC000001251/2/202325基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式文字表示無法在包裝上印制追溯編碼圖形時，可直接以文字形式進行標注，但應(yīng)注明規(guī)范的編碼名稱批號的規(guī)范名稱：批號，LOT，LotNumber，BATCH，BatchNumber，BN，B/N系列號的規(guī)范名稱：系列號，序列號，追溯碼，SERIAL，SerialNumber，SN，S/N以文字形式印制批號或系列號時，應(yīng)充分考慮手動輸入的場景，字符應(yīng)易于辨識和鍵入261/2/202326基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式文字表示例如：系列號為20140818ABC000001的商品，其包裝上標注的文字追溯編碼應(yīng)為

“系列號20140818ABC000001”

“SN:20140818ABC000001”271/2/202327基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2原輔料編碼方案用于對企業(yè)外購或自產(chǎn)的非產(chǎn)成品（非貿(mào)易項目）進行編碼，分為通用編碼和自定義編碼原輔料通用編碼采用GS1系統(tǒng)規(guī)范、基于GTIN進行編碼原輔料自定義編碼供應(yīng)商不具備成為GS1會員的條件時使用原輔料的分類281/2/202328原輔料編碼方案用于對企業(yè)外購或自產(chǎn)的非產(chǎn)成品（非貿(mào)易項目）進原輔料編碼方案原輔料通用編碼原輔料通用編碼以GS1系統(tǒng)的全球貿(mào)易項目代碼（GlobalTradeItemNumber，以下均簡稱為：GTIN）為基礎(chǔ)，單獨使用時可選用GTIN四種不同代碼結(jié)構(gòu)中的任意一種：GTIN-14、GTIN-13、GTIN-12或GTIN-8，與其他應(yīng)用標識符（以下均簡稱為：AI）組合使用時，應(yīng)在第1位前補“0”進行轉(zhuǎn)換為GTIN-14291/2/202329原輔料編碼方案原輔料通用編碼2912/23/202229原輔料編碼方案原輔料通用編碼條碼編制基于GSI系統(tǒng)的多段編碼可以通過對應(yīng)用標識符（AI）將多段編碼串接，形成一個或多個條碼，完成對貿(mào)易項目的整體描述包括本身及內(nèi)裝物品的屬性，貿(mào)易各參與方的身份及位置，可轉(zhuǎn)換為等二維載體，使編碼圖形更小、更易于印制和識讀30158.5×32mm（Z=0.5mm）20×20mm（Z=1mm）1/2/202330原輔料編碼方案原輔料通用編碼30158.5×32mm（Z=原輔料編碼方案原輔料通用編碼常見的AI311/2/202331原輔料編碼方案原輔料通用編碼3112/23/202231原輔料編碼方案原輔料通用編碼常見的AI321/2/202332原輔料編碼方案原輔料通用編碼3212/23/202232原輔料編碼方案原輔料通用編碼應(yīng)用示例33商品GTIN（01）：06901234567892有效期（17）：160818，即有效期至2016年8月18日批號（10）：A20140818B商品重量（3102）：003456，其中AI第3位的“0”表示計量單位為“千克”，第4位的“2”表示小數(shù)點在右起第2位前，即商品重量為34.56千克1/2/202333原輔料編碼方案原輔料通用編碼33商品GTIN（01）：069原輔料編碼方案原輔料自定義編碼供應(yīng)商不具備成為GS1會員的條件時使用原輔料項目不適宜對外公開時使用可由原輔料供應(yīng)商提供、也可由生產(chǎn)廠商自行編制可與原輔料通用編碼同時存在同一物品在不同廠商可使用不同自定義編碼例如：某甜味劑的通用編碼為：06901234567892其在A企業(yè)處的自定義編碼為：TWJ001其在B企業(yè)處的自定義編碼為：T-A00234由此可見，使用自定義編碼會造成同一商品在不同應(yīng)用領(lǐng)域的編碼不唯一，而使用通用編碼則可規(guī)避這一現(xiàn)象，從而使得整個供應(yīng)鏈及追溯體系的數(shù)據(jù)更為透明、便于挖掘。1/2/202334原輔料編碼方案原輔料自定義編碼34由此可見，使用自定義編碼會原輔料編碼方案原輔料的分類

原輔料的分類用于在JSFDA追溯系統(tǒng)中對原輔料進行物品類別的區(qū)分。根據(jù)JSFDA追溯系統(tǒng)的要求，將追溯的對象分為食品（S）和食品添加劑（T）食品（S）食品類原料（SS） 食品添加劑（ST）包裝材料（SB）食品添加劑（T）食品類原料（TS） 食品添加劑（TT）化工原料（TH） 菌種（TJ）包裝材料（TB）注：括號內(nèi)為分類的字母前綴351/2/202335原輔料編碼方案原輔料的分類3512/23/202235原輔料編碼方案原輔料的分類分類的原則系統(tǒng)指定的分類：JSFDA對部分常用或關(guān)鍵原輔料的分類進行統(tǒng)一編碼，便于追溯信息梳理系統(tǒng)未指定的分類：企業(yè)可在適用區(qū)間內(nèi)自行編碼同一項目在不同企業(yè)的自定義編碼可以不一致企業(yè)應(yīng)規(guī)范編碼、建檔管理，避免重復(fù)或出錯，分類編碼一旦確定應(yīng)保持其穩(wěn)定性原則上不得重新啟用已廢棄的編碼361/2/202336原輔料編碼方案原輔料的分類3612/23/202236原輔料編碼方案原輔料的分類編碼規(guī)范編碼格式2位字母前綴+4位數(shù)字編碼，如：ST1001數(shù)字編碼區(qū)間分配371/2/202337原輔料編碼方案原輔料的分類3712/23/202237原輔料編碼方案原輔料的分類例如：甜味劑，屬于食品原料中的食品添加劑（ST），未被納入系統(tǒng)指定的原輔料分類，則其在A企業(yè)的自定義分類編碼為：ST1001，而在B企業(yè)的自定義分類編碼為ST2002。381/2/202338原輔料編碼方案原輔料的分類3812/23/202238基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景場景A基于商品條碼+文字表示的批號或系列號場景B基于非變碼印制的QR追溯二維碼+文字表示的批號或系列號場景C基于變碼印制的QR追溯二維碼391/2/202339基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景3912/23/20基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景場景A

基于商品條碼的追溯場景此追溯場景適用于外包裝上印有商品條碼（含GTIN）、批號/系列號以文字形式標注、且沒有追溯二維碼的產(chǎn)品，稱為場景A。該場景下，查詢者使用專用APP掃描產(chǎn)品上的商品條碼，或通過追溯平臺網(wǎng)站輸入該產(chǎn)品的商品條碼，可獲得該產(chǎn)品的基本信息描述頁面，以及追溯編碼的輸入框；進一步輸入該產(chǎn)品的批號/系列號后，即可獲得該產(chǎn)品的完整追溯信息。40SN:20140818ABC0000011/2/202340基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景40SN:2014基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景場景B基于非變碼印制的QR追溯二維碼的追溯場景此追溯場景適用于外包裝上印有QR碼制的追溯二維碼（僅含GTIN產(chǎn)品的品類基本信息、不含批號/系列號），且批號/系列號以文字形式進行標注的產(chǎn)品，稱為場景B。該場景下，查詢者使用任意一款支持QR碼識讀的APP掃描產(chǎn)品上的追溯二維碼，可獲得該產(chǎn)品的基本信息描述頁面，以及追溯編碼的輸入框；進一步輸入該產(chǎn)品的批號/系列號后，即可獲得該產(chǎn)品的完整追溯信息。41SN:20140818ABC000001/?g=069012345678921/2/202341基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景41SN:2014基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景場景C基于變碼印制的QR追溯二維碼的追溯場景此追溯場景適用于外包裝上印有QR碼制的追溯二維碼（含GTIN和批號/系列號）的產(chǎn)品，稱為場景C。該場景下，查詢者使用任意一款支持QR碼識讀的APP掃描產(chǎn)品上的追溯二維碼，即可獲得該產(chǎn)品的完整追溯信息。42/?g=06901234567892

&s=20140818ABC0000011/2/202342基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景42http://j基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景追溯參與企業(yè)自行選擇追溯場景與追溯精度，三種追溯場景的比較見下表431/2/202343基于追溯編碼的應(yīng)用場景追溯編碼的應(yīng)用場景4312/23/20聯(lián)系我們江蘇分中心地址：南京市石鼓路227號郵編：210029電話真案下載http://gs2.cc/?u=jsfda聯(lián)系我們教案下載44演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！45編碼方案培訓江蘇省標準化研究院中國物品編碼中心江蘇分中心2015.06.02江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)編碼方案培訓江蘇省標準化研究院江蘇省46介紹江蘇省標準化研究院成立于1983年11月（原名江蘇省標準情報研究所），直屬于江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，是江蘇省專職從事標準化研究與服務(wù)的省級社會公益性技術(shù)機構(gòu)中國物品編碼中心江蘇分中心與之合署辦公，同時加掛江蘇省組織機構(gòu)代碼管理中心、江蘇省缺陷產(chǎn)品管理技術(shù)中心471/2/202347介紹江蘇省標準化研究院212/23/20222介紹中國物品編碼中心江蘇分中心負責組織、管理、協(xié)調(diào)全省物品編碼工作專業(yè)技術(shù)人員17人，其中博士2人，碩士5人，高級職稱8人江蘇物品編碼管理中心自動識別技術(shù)應(yīng)用中心國家射頻識別產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（江蘇）江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督條碼印制質(zhì)量檢驗站介紹中國物品編碼中心江蘇分中心江蘇物品編碼管理中心自動識別技48江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)編碼方案景介紹基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案原輔料編碼方案溯源碼的實際應(yīng)用491/2/202349江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)編碼方案景介紹412/23/2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案本方案規(guī)定了江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)（以下均簡稱為：JSFDA追溯系統(tǒng)）中所涉及的商品編碼、產(chǎn)成品及生產(chǎn)批號的編碼方案。本方案基于GS1系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范編寫，并根據(jù)江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局（以下均簡稱為：JSFDA）的具體要求進行完善?；贕S1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案50基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案GS1介紹國際物品編碼協(xié)會的簡稱

全球系統(tǒng)、全球標準GlobeStandard1GS1China：中國物品編碼中心，下設(shè)46個分支機構(gòu)商品條碼系統(tǒng)成員：GS1會員，廠商識別代碼全球唯一技術(shù)規(guī)范：編碼體系、數(shù)據(jù)載體、數(shù)據(jù)交換基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案GS1介紹51基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成全球貿(mào)易項目代碼（GTIN：GlobalTradeItemNumber）批號（BATCH/LOT）系列號（SERIAL）追溯參與企業(yè)可自行選擇追溯編碼方案，以實現(xiàn)不同精度的產(chǎn)品信息追溯：GTIN+批號：精確到批次GTIN+系列號：精確到單品521/2/202352基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成712/基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成GTIN釋義全球貿(mào)易項目代碼（GlobalTradeItemNumber）GS1系統(tǒng)的核心編碼多種代碼結(jié)構(gòu)：GTIN-14，GTIN-13，GTIN-12，GTIN-8本編碼方案采用GTIN-14代碼結(jié)構(gòu)53GTIN-13GTIN-8GTIN-14GS1系統(tǒng)中的編碼體系，有多種的標識代碼，不同的代碼應(yīng)用于不同的領(lǐng)域，GNIT就是應(yīng)用于零售或者非零售的編碼，用于在世界范圍內(nèi)對貿(mào)易項目進行唯一標識這里之所以使用GNIT14主要是因為這種代碼結(jié)構(gòu)不僅可以應(yīng)用于零售領(lǐng)域還可以應(yīng)用于批發(fā)，配送的商品單元上1/2/202353基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成8GTI基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成GTIN-14的結(jié)構(gòu)GTIN-14由包裝指示碼，廠商識別代碼，廠商項目代碼和校驗碼四部分組可以區(qū)別不同的包裝級別（大箱套小箱），也可以區(qū)別不同的包裝類型（紙箱、塑料箱），還可以區(qū)別不同的包裝數(shù)量（20件一箱、40件一箱）基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成可以區(qū)別54基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成GTIN轉(zhuǎn)換方法GTIN碼由產(chǎn)品本身的商品條碼轉(zhuǎn)換生成商品原有的零售商品條碼有（EAN-13、UPC、EAN-8等），碼長不足14位時，應(yīng)在第1位前加“0”補足14位進行轉(zhuǎn)換基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成55基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案應(yīng)用標示符商品的附加信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量及批號等特征進行描述，應(yīng)采用應(yīng)用標識符。GTIN碼在GSI系統(tǒng)中的應(yīng)用標識符，ApplicationIdentifier簡稱AI，為“01”，其結(jié)構(gòu)見下表基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案應(yīng)用標示符56基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成批號批號是與貿(mào)易項目直接相關(guān)的數(shù)據(jù)信息，用于產(chǎn)品追溯，如一個產(chǎn)品的組號，班次號，機器號或內(nèi)部的產(chǎn)品代碼等，與GTIN結(jié)合對每個批次的該項目進行唯一標識。批號的AI為“10”，應(yīng)與GTIN（01）一起使用批號的編制與使用請參照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)企業(yè)原輔料、產(chǎn)成品、生產(chǎn)批號編碼方案》571/2/202357基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成1212基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號編碼生產(chǎn)批號由數(shù)字字母組成，長度可變，最長20位，建議使用6-12位的數(shù)字作為批號，并采用偶數(shù)位數(shù)，以便于控制符號長度生產(chǎn)批號的可用字符范圍：符號：小數(shù)點（.）、減號（-）、斜杠（/）、冒號（:）阿拉伯數(shù)字：0~9大寫拉丁字母：A~Z581/2/202358基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號編碼1312/23基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號的使用生產(chǎn)批號編碼可通過現(xiàn)場噴印、預(yù)先印刷、粘貼預(yù)制標簽等方式附加到產(chǎn)品包裝上，載體包括但不限于文字、條碼、二維碼等，以方便查詢者辨別、識讀為準。生產(chǎn)批號編碼的編制與使用還應(yīng)遵循JSFDA追溯系統(tǒng)的其他要求和規(guī)范。591/2/202359基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案批號的使用1412/2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成系列號系列號即產(chǎn)成品編碼（單品追溯碼），用于對每個單獨的產(chǎn)成品（貿(mào)易項目）進行唯一標識系列號的AI為“21”，應(yīng)與GTIN（01）一起使用系列號的編制與使用請參照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)企業(yè)原輔料、產(chǎn)成品、生產(chǎn)批號編碼方案》601/2/202360基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯編碼的構(gòu)成1512基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的編碼系列號編碼由數(shù)字字母組成，長度可變，最長20位建議在編制系列號編碼時加入一定的校驗算法并增加冗余度，以增加仿冒產(chǎn)品的檢出率產(chǎn)成品編碼的可用字符范圍：符號：小數(shù)點（.）、減號（-）、斜杠（/）、冒號（:）阿拉伯數(shù)字：0~9大寫拉丁字母：A~Z611/2/202361基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的編碼1612/基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的使用系列號可通過現(xiàn)場噴印、預(yù)先印刷、粘貼預(yù)制標簽等方式附加到產(chǎn)品包裝上，載體包括但不限于文字、條碼、二維碼等，以方便查詢者辨別、識讀為準產(chǎn)成品編碼的編制與使用還應(yīng)遵循JSFDA追溯系統(tǒng)的其他要求和規(guī)范621/2/202362基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案系列號的使用1712/基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式條碼表示采用條碼結(jié)構(gòu)進行條碼表示，適用于產(chǎn)品外包裝箱二維碼表示需要先將追溯編碼轉(zhuǎn)換為帶參數(shù)的URL字符串分段參數(shù)模式&單一參數(shù)模式文字表示無法在包裝上印制追溯編碼圖形時，可直接以文字形式進行標注，但應(yīng)注明規(guī)范的編碼名稱631/2/202363基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式1基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式條碼表示范例：商品條碼為：6901234567892系列號為：20140818ABC000001

編制前應(yīng)將商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN-14格式添加AI形成整體追溯編碼“01”+GTIN+"21"+系列號，即下圖的條形碼：基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式64基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示追溯編碼轉(zhuǎn)換為追溯二維碼的步驟：添加JSFDA追溯系統(tǒng)的域名作為前綴：將追溯編碼轉(zhuǎn)換為參數(shù)、構(gòu)成完整的URL字符串將URL字符串轉(zhuǎn)換為JSFDA追溯系統(tǒng)的專用二維碼二維碼的碼制選擇：建議選用QRQR碼的編制與使用請參照GB/T18284QR碼的印刷請參照《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯碼，物流碼印制方案與規(guī)范》65識讀速度快、數(shù)據(jù)密度大、占用空間小1/2/202365基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示

追溯編碼轉(zhuǎn)換的參數(shù)模式分為單一參數(shù)模式和分段參數(shù)模式單一參數(shù)模式：GTIN+批號或GTIN+系列號按照編碼規(guī)范添加AI、形成整體追溯碼、作為唯一的參數(shù)值整體追溯碼對應(yīng)的參數(shù)名為t661/2/202366基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示單一參數(shù)模式

例如：商品條碼為6901234567892；系列號20140818ABC000001的商品，其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，添加AI形成的整體追溯編碼為“01”+GTIN+“21”+系列號，即01069012345678922120140818ABC000001，再將其轉(zhuǎn)換為單一參數(shù)模式的追溯二維碼，所含URL字符串為：/?t=01069012345678922120140818ABC000001，指向該件產(chǎn)品的單品追溯信息671/2/202367基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示分段參數(shù)模式：GTIN、批號、系列號分別對應(yīng)為3個不同參數(shù)的值GTIN對應(yīng)的參數(shù)名為：g批號對應(yīng)的參數(shù)名為：b系列號對應(yīng)的參數(shù)名為：s參數(shù)g不能為空，參數(shù)b與參數(shù)s無需同時出現(xiàn)參數(shù)b與參數(shù)s同時出現(xiàn)時，僅使用參數(shù)s進行解析企業(yè)可自行添加其他參數(shù)，以充分利用二維碼載體追溯二維碼中的URL不含批號、系列號參數(shù)時，/?g=06901234567892指向改建產(chǎn)品的品類基本信息，并顯示追溯編碼的輸入框，手動輸入批號、系列號后可進行下一步追溯基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式68基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼表示

分段參數(shù)模式例如：商品條碼為6901234567892、批號為AB20140818CD的產(chǎn)品，

其商品條碼轉(zhuǎn)換為GTIN后為06901234567892，將追溯編碼GTIN+批

號轉(zhuǎn)換為分段參數(shù)模式的追溯二維碼，所含URL字符串為：

/?g=06901234567892&b=AB20140818CD，

該URL指向該件產(chǎn)品的批次追溯信息追溯二維碼中的URL不含批號、系列號參數(shù)時，/?g=06901234567892指向改建產(chǎn)品的品類基本信息，并顯示追溯編碼的輸入框，手動輸入批號、系列號后可進行下一步追溯基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式69基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式二維碼范例商品條碼為：6901234567892系列號為：20140818ABC000001701/2/202370基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式文字表示無法在包裝上印制追溯編碼圖形時，可直接以文字形式進行標注，但應(yīng)注明規(guī)范的編碼名稱批號的規(guī)范名稱：批號，LOT，LotNumber，BATCH，BatchNumber，BN，B/N系列號的規(guī)范名稱：系列號，序列號，追溯碼，SERIAL，SerialNumber，SN，S/N以文字形式印制批號或系列號時，應(yīng)充分考慮手動輸入的場景，字符應(yīng)易于辨識和鍵入711/2/202371基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式文字表示例如：系列號為20140818ABC000001的商品，其包裝上標注的文字追溯編碼應(yīng)為

“系列號20140818ABC000001”

“SN:20140818ABC000001”721/2/202372基于GS1系統(tǒng)技術(shù)

規(guī)范的追溯編碼方案追溯碼的具體表現(xiàn)形式2原輔料編碼方案用于對企業(yè)外購或自產(chǎn)的非產(chǎn)成品（非貿(mào)易項目）進行編碼，分為通用編碼和自定義編碼原輔料通用編碼采用GS1系統(tǒng)規(guī)范、基于GTIN進行編碼原輔料自定義編碼供應(yīng)商不具備成為GS1會員的條件時使用原輔料的分類731/2/202373原輔料編碼方案用于對企業(yè)外購或自產(chǎn)的非產(chǎn)成品（非貿(mào)易項目）進原輔料編碼方案原輔料通用編碼原輔料通用編碼以GS1系統(tǒng)的全球貿(mào)易項目代碼（GlobalTradeItemNumber，以下均簡稱為：GTIN）為基礎(chǔ)，單獨使用時可選用GTIN四種不同代碼結(jié)構(gòu)中的任意一種：GTIN-14、GTIN-13、GTIN-12或GTIN-8，與其他應(yīng)用標識符（以下均簡稱為：AI）組合使用時，應(yīng)在第1位前補“0”進行轉(zhuǎn)換為GTIN-14741/2/202374原輔料編碼方案原輔料通用編碼2912/23/202229原輔料編碼方案原輔料通用編碼條碼編制基于GSI系統(tǒng)的多段編碼可以通過對應(yīng)用標識符（AI）將多段編碼串接，形成一個或多個條碼，完成對貿(mào)易項目的整體描述包括本身及內(nèi)裝物品的屬性，貿(mào)易各參與方的身份及位置，可轉(zhuǎn)換為等二維載體，使編碼圖形更小、更易于印制和識讀75158.5×32mm（Z=0.5mm）20×20mm（Z=1mm）1/2/202375原輔料編碼方案原輔料通用編碼30158.5×32mm（Z=原輔料編碼方案原輔料通用編碼常見的AI761/2/202376原輔料編碼方案原輔料通用編碼3112/23/202231原輔料編碼方案原輔料通用編碼常見的AI771/2/202377原輔料編碼方案原輔料通用編碼3212/23/202232原輔料編碼方案原輔料通用編碼應(yīng)用示例78商品GTIN（01）：06901234567892有效期（17）：160818，即有效期至2016年8月18日批號（10）：A20140818B商品重量（3102）：003456，其中AI第3位的“0”表示計量單位為“千克”，第4位的“2”表示小數(shù)點在右起第2位前，即商品重量為34.56千克1/2/202378原輔料編碼方案原輔料通用編碼33商品GTIN（01）：069原輔料編碼方案原輔料自定義編碼供應(yīng)商不具備成為GS1會員的條件時使用原輔料項目不適宜對外公開時使用可由原輔料供應(yīng)商提供、也可由生產(chǎn)廠商自行編制可與原輔料通用編碼同時存在同一物品在不同廠商可使用不同自定義編碼例如：某甜味劑的通用編碼為：06901234567892其在A企業(yè)處的自定義編碼為：TWJ001其在B企業(yè)處的自定義編碼為：T-A00279由此可見，使用自定義編碼會造成同一商品在不同應(yīng)用領(lǐng)域的編碼不唯一，而使用通用編碼則可規(guī)避這一現(xiàn)象，從而使得整個供應(yīng)鏈及追溯體系的數(shù)據(jù)更為透明、便于挖掘。1/2/202379原輔料編碼方案原輔料自定義編碼34由此可見，使用自定義編碼會原輔料編碼方案原輔料的分類

原輔料的分類用于在JSFDA追溯系統(tǒng)中對原輔料進行物品類別的區(qū)分。根據(jù)JSFDA追溯系統(tǒng)的要求，將追溯的對象分為食品（S）和食品添加劑（T）食品（S）食品類原料（SS） 食品添加劑（ST）包裝材料（SB）食品添加劑（T）食品類原料（TS） 食品添加劑（TT）