細胞器――系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

細胞器教學(xué)目的學(xué)問目的（1）舉例說出幾種細胞器的構(gòu)造和功能。（2）制作臨時裝片，運用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。（3）簡述生物膜系統(tǒng)的構(gòu)造和功能。（4）探討細胞中構(gòu)造與功能的統(tǒng)一、局部與整體的統(tǒng)一。實力目的（1）自主學(xué)習(xí)：讓學(xué)生通過類比相識細胞內(nèi)各細胞器及其分工。通過資料的閱讀和設(shè)計的問題的引導(dǎo)，培育學(xué)生分析和理解問題的實力，進而開展綜合的實力。（2）思維訓(xùn)練：利用課本插圖、教學(xué)掛圖和課件，培育和開展學(xué)生的讀圖實力，進步分析、類比歸納的學(xué)習(xí)方法。情感、看法與價值觀目的通過學(xué)習(xí)建立細胞器的構(gòu)造和功能相適應(yīng)的觀點、局部與整體統(tǒng)一的觀點，有利于對學(xué)生進展辯證唯物主義的教化教學(xué)重難點教學(xué)重點引導(dǎo)學(xué)生主動探究細胞中的幾種主要細胞器的構(gòu)造和功能；細胞膜系統(tǒng)的構(gòu)造和功能。教學(xué)難點如何駕馭幾種細胞器的構(gòu)造和功能。如何將這些細胞器的功能和生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)絡(luò)起來并敏捷運用。各種生物膜在構(gòu)造和功能上的聯(lián)絡(luò)。試驗材料的選擇。生物圖的繪制。課時支配3課時第一課時細胞器的構(gòu)造和功能?教學(xué)過程【情境導(dǎo)入、互動學(xué)習(xí)】教師放映一張某玩具廠勞碌的車間的動畫片。提出問題：一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的協(xié)作產(chǎn)生出來的？細胞內(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？細胞內(nèi)的各種“車間"是怎么樣的？學(xué)生：……教師：細胞在生命活動中發(fā)生著物質(zhì)和能量的困難改變。細胞內(nèi)部像一個繁忙的工廠,在細胞質(zhì)中有很多勞碌不停的“車間”，這些“車間”都有肯定的構(gòu)造，如：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體等，它們統(tǒng)稱為細胞器。同學(xué)們可能會感到很懷疑:細胞器這么小，科學(xué)家是怎樣把各種細胞器分別開來，分別去探討它們的生理功能的呢？學(xué)生：探討并答復(fù)上述問題。課前我曾請幾位同學(xué)去做了這方面的資料搜集工作，如今我們來看看他們的成果如何。學(xué)生1：匯報科學(xué)家分別各種細胞器的分法。學(xué)生2：匯報科學(xué)家對不同細胞器的探討方法及成果。教師：這幾位同學(xué)搜集到的資料都特別寶貴。我們大家要向他們學(xué)習(xí)，如今我們一起來閱讀課本介紹的方法。學(xué)生：閱讀課文，并歸納。分別各種細胞器的方法是差速離心法?？茖W(xué)探究離不開探究精神、理性思維和技木手段的結(jié)合。教師：細胞內(nèi)有哪些細胞器？它們在形態(tài)、構(gòu)造上有什么不同？在功能上如何分工？它們又是如何協(xié)調(diào)協(xié)作完成各種生命活動的呢？課本中展示了各種細胞器的圖，以及動物細胞、植物細胞的亞顯微構(gòu)造形式圖。請細致視察圖、文和教師展示的資料，說出各種細胞器在細胞中的分布位置、形態(tài)構(gòu)造，并推想它們的功能。

（2）動物冬眠狀態(tài)下肝細胞中的線粒體比常態(tài)下多，是因為：■（2）動物冬眠狀態(tài)下肝細胞中的線粒體比常態(tài)下多，是因為：■肝細胞腎皮質(zhì)細胞平滑肌細胞心肌細胞動物冬眠狀態(tài)下的肝細胞950個400個260個12500個1350個，下表）。分析答復(fù)：:I,1（1）心肌細胞的線粒體數(shù)量最多，這是因為。::（3）從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與有關(guān)。:；2.通常線粒體勻稱分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中，但在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比擬集中，例:-如，在小鼠受精卵的分裂面旁邊集中。在同一生物不同的組織、器官的細胞中線粒體的:；數(shù)量也有很大差異，例如，線粒體數(shù)量在人的心肌細胞比平滑肌細胞中多。在不同生物:；體，因為代謝程度的不同，線粒體數(shù)量也有差異，例如，一般動物細胞中線粒體的數(shù)量，!，比植物細胞多一些，翱翔鳥類胸肌細胞線粒體數(shù)比不翱翔鳥類的多。運發(fā)動肌細胞線粒;:體的數(shù)目比缺乏熬煉的人多。在體外培育細胞時，新生細胞比蒼老細胞或病變細胞的線::粒體多。為什么？:II線粒體：屏幕顯示資料一：學(xué)生：視察資料以及課本相應(yīng)圖示，探討答復(fù)：解析：用“構(gòu)造與功能相統(tǒng)一”的觀點說明。答案：（1）心肌細胞運動量大，因不停地收縮舒張，需能量多（2）冬眠時，動物維持生命活動的能量主要靠肝臟，肝臟代謝加強，需能量多（3）細胞新陳代謝的強弱答案：線粒體是細胞進展有氧呼吸的主要場所，可以供應(yīng)細胞生命活動須要的能量。鳥類翱翔、運發(fā)動運動須要大量的能量，所以，翱翔鳥類胸肌細胞中、運發(fā)動肌細胞中的線粒體數(shù)目多。同樣道理，新生細胞的生命活動比蒼老細胞、病變細胞旺盛，所以線粒體多。教師：線粒體大多是顆粒狀、短線狀，勻稱地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中，但它在活細胞中能自由挪動，往往在細胞內(nèi)代謝旺盛的部位比擬集中。線粒體是進展有氧呼吸的主要場所，為細胞生命活動供應(yīng)能量。所以，線粒體是細胞的“動力車間”。細胞生命活動所需的能量，95%來自線粒體。線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成，外膜使線粒體與四周的細胞質(zhì)基質(zhì)分開，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成崎，加大了內(nèi)膜的外表積，有利于有氧呼吸的順當(dāng)進展。葉綠體：屏幕顯示資料二：葉綠體是綠色植物葉肉細胞中，進展光合作用的細胞器。因此，有人把它比方為“養(yǎng)料!制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站氣在光學(xué)顯微鏡下視察高等植物的葉綠體，可以看到它一般呈扁平的橢球形或球形。在電子顯微鏡下，可以看到葉綠體的外面有雙層膜，使葉綠體內(nèi)部與外界隔開，葉綠體的內(nèi)部含）有幾個到幾十個基粒?；Ｅc基粒之間充溢著基質(zhì)。葉綠體的每個基粒都是由一個個囊狀的）??構(gòu)造堆疊而成的，在囊狀構(gòu)造的薄膜上，有進展光合作用的色素，這些色素可以汲取、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒上和基質(zhì)中含有很多進展光合作用所必需的酶?；|(zhì)中還含有少量的DNAo學(xué)生：視察資料以及課本相應(yīng)圖示，探討。教師：葉綠體是扁平的橢球形或球形，有兩層膜，膜光滑透亮，內(nèi)部含有幾個到幾十個基粒，每個基粒是圓柱形，由一個個囊狀的構(gòu)造垛疊而成，囊狀構(gòu)造的薄膜上有進展光合作用的色素，可以汲取、傳遞和轉(zhuǎn)化光能，是進展光合作用的場所。它是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：屏幕顯示資料三：從某腺體的細胞中，提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，放入含有放射性標(biāo)記的氨基酸的培育液中。培育液中含有核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)完成其功能所需的物質(zhì)和條件。很快連續(xù)取樣，并分:別核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。測定標(biāo)記的氨基酸出如今核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的狀況，結(jié)果如下圖所示。請答復(fù)：（1）放射性氨基酸首先在核糖體上大量積累，最可能的說明是O（2）放射性氨基酸繼在核糖體上積累之后，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也出現(xiàn)，且數(shù)量不斷增多，最:可能的說明是.（3）試驗中，培育液相當(dāng)于細胞中的o學(xué)生：視察資料以及課本相應(yīng)圖示探討答復(fù):。解析：用“構(gòu)造與功能相統(tǒng)一”的觀點解。首先學(xué)問歸類：核糖體是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的運輸通道。分析：在細胞內(nèi)，游離的氨基酸應(yīng)先進入核糖體，在核糖體內(nèi)合成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)合成后進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸。與圖中曲線比照（讀圖），看是否符合曲線改變態(tài)勢。整個試驗過程中，培育液相當(dāng)于細胞質(zhì)基質(zhì)，內(nèi)含蛋白質(zhì)合成等生化反響所需的一系列酶及必要條件。答案：（1）核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所（2）蛋白質(zhì)進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中（3）細胞質(zhì)基質(zhì)教師：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀構(gòu)造，有光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種類型。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內(nèi)的膜面枳，膜上附著很多種酶，它是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。高爾基體：屏幕顯示資料四：TOC\o"1-5"\h\z高爾基體位于細胞核旁邊的細胞質(zhì)中，它的形態(tài)一般呈網(wǎng)狀。在不同的生理狀況下，!可以轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒狀、桿狀或其他形態(tài)。在電鏡下，高爾基體是一些嚴(yán)密地重疊在一起的囊：??狀構(gòu)造。有些膜嚴(yán)密地折疊成片層狀的扁平囊,有些扁平囊的末端擴大成大小不等的泡狀5或囊泡狀構(gòu)造。5????高爾基體的主要功能有三方面。一是與分泌有關(guān)。早期依據(jù)光鏡的視察，巳有人提出高:爾基體與細胞的分泌活動有關(guān)。近年來，運用電鏡、細胞化學(xué)及放射自顯影技術(shù)更進一步證:明和開展了這個觀點。放射自顯影技術(shù)證明，高爾基體自身還能合成某些物質(zhì)，如多糖類。它5還能使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細胞（如肝細胞），高爾基體5????還與脂蛋白的合成、分泌有關(guān)。二是與溶酶體的形成有關(guān)。三是高爾基體還有其他功能，如i在某些原生動物中,高爾基體與調(diào)整細胞的液體平衡有關(guān)系。i????學(xué)生：視察資料以及課本相應(yīng)圖示，探討。高爾基體是單層膜構(gòu)造，由一些嚴(yán)密地重疊在一起、排列比擬整齊的扁平囊狀構(gòu)造和囊狀小泡組成。在動物細胞中，高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進展加工、分類、包裝和分泌，所以它是蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站二在植物細胞中，高爾基體與新細胞壁的形成有關(guān)。教師：剛剛同學(xué)們對細胞中的四種細胞器進展了具體的分析探討，從課本的圖中我們可以看出，細胞中還有其他的細胞器，你能依據(jù)課本的介紹對它們進展比擬，并完成卜.列表格嗎？屏幕顯示八種細胞器的比擬表。學(xué)生：小組探討，并完成表格。八種細胞器的比擬表名稱分布形態(tài)構(gòu)造成分功能

線粒體普遍存在于動植物細胞大多數(shù)呈橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜構(gòu)造）、婿、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場所，“動力車間”葉綠體主要存在于葉肉細胞和幼莖皮層細胞內(nèi)球形、橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜構(gòu)造）蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的場所,“養(yǎng)料制造車間"，“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)動植物細胞網(wǎng)狀（單層膜構(gòu)造）蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細胞內(nèi)的膜面積：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運輸通道;“有機物的合成加工車間”高爾基體普遍存在于動植物細胞囊狀（單層膜構(gòu)造）蛋白質(zhì)、磷脂等動物細胞：與分泌物的形成有關(guān)，表如今對蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運植物細胞：與植物細胞壁的形成有關(guān)“蛋白質(zhì)的加工車間”和“發(fā)送站”核糖體普遍存在于動植物細胞橢球形粒狀小體游離于基質(zhì)，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核外膜上（無膜構(gòu)造）蛋白質(zhì)、1RNA合成蛋白質(zhì)的場所,''消費蛋白質(zhì)的機器”中心體動物細胞、低等植物細胞“十”形兩個互相垂直的中心粒及其四周物質(zhì)構(gòu)成（無膜微管蛋白動物細胞的中心體與有絲分裂有關(guān)

構(gòu)造）液泡植物細胞泡狀液泡膜、細胞液（單層膜）蛋白質(zhì)、磷脂、有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素等調(diào)整細胞的內(nèi)環(huán)境，使細胞保持肯定的浸透壓，保持膨脹狀態(tài)溶酶體動物細胞、植物細胞囊狀囊狀（單層膜）“酶倉庫”和“消化車間"教師：引導(dǎo)學(xué)生一起，利用表格對各種細胞器的分布、形態(tài)、構(gòu)造和功能進展歸納，然后提問：我們?nèi)绾稳ビ洃浐屠斫膺@些細胞器的構(gòu)造和功能呢?學(xué)生：小組探討提出記憶的方法。方法一：通過列表比擬來記憶。方法二：用“構(gòu)造與功能相適應(yīng)”的生物學(xué)科思想來理解記憶。方法三：用繪構(gòu)造簡圖的形式來記憶各種細胞器的構(gòu)造。方法四：將這些細胞器的功能與生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)絡(luò)起來理解記憶及表格運用。（要求舉例說明）教師：對學(xué)生提出的方法進展簡潔的評價和補充。教師：通過上面的學(xué)習(xí)，誰能歸納細胞質(zhì)的構(gòu)造由哪幾局部組成?學(xué)生答復(fù):細胞質(zhì)基質(zhì)〈〔成分:多種物質(zhì)和酶

功能:新陳代謝的主要場所細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)〈〔成分: