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【W(wǎng)ord版本下載可任意編輯】酒店管理之經(jīng)濟(jì)型酒店的分類(lèi)對(duì)于酒店管理知識(shí)中經(jīng)濟(jì)型酒店的定義和發(fā)展階段,在之前的文章中已經(jīng)講過(guò)。那么,經(jīng)濟(jì)型酒店如何分類(lèi)的呢?分類(lèi)是如何依據(jù)的?
經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)是安全、衛(wèi)生、地址位置佳、以及可以滿足大眾消費(fèi)。雖然經(jīng)濟(jì)型酒店是為了滿足大眾消費(fèi),但是大眾的群體也有著不同的消費(fèi)層級(jí)需求,所以導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店在類(lèi)型上也有很大的差異。有些經(jīng)濟(jì)型酒店提供了簡(jiǎn)單的房間滿足客人基本的需求,有些經(jīng)濟(jì)型酒店按照標(biāo)準(zhǔn)的方式開(kāi)展房間布置,有些經(jīng)濟(jì)型酒店還提供了比較豪華的客房,高檔的客房用品。
無(wú)論經(jīng)濟(jì)型酒店的類(lèi)型有多少,大致可以分為:
家庭旅館
這里所說(shuō)的家庭旅館,主要是指兩種:其一為自己的房子,拿出一部分作為接待客人的賓館,由自家人提供服務(wù)和管理,這類(lèi)叫做民宿;另一種是自有的叫法面積的房屋,拿出來(lái)單獨(dú)作為賓館用途,大概二三十個(gè)房間,自己管理和服務(wù),不雇傭其他人,在國(guó)內(nèi)普通成為家庭旅館,此類(lèi)遍布在國(guó)內(nèi)的縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、火車(chē)站、汽車(chē)站等。
汽車(chē)旅館
汽車(chē)旅館主要遍布自城市邊緣、高速沿線等交通便捷之處,也是自駕游愛(ài)好者的聚集地。服務(wù)設(shè)施齊全,辦理手續(xù)簡(jiǎn)單,在西方發(fā)展的較好,跟西方的經(jīng)濟(jì)和文化息息相關(guān)。在國(guó)內(nèi),尚處在發(fā)展初期。
度假酒店
度假酒店通常位于度假區(qū),為客人休閑度假提供棲息之處。通常提供舒適的房間,偌大的陽(yáng)臺(tái),開(kāi)闊的房間視野,如在海邊、叢林等。
度假酒店通常多為家庭客人為主,所以更多考慮符合這次群體的設(shè)施。
B&B酒店
B&B酒店(BedandBreakfast),只提供客房和早餐服務(wù)。
此類(lèi)酒店,通常距離市中心較近,購(gòu)物、飲食等非常便利,體量較小,一般幾十個(gè)房間。管理者許多為業(yè)主,業(yè)主家庭提供服務(wù)。
B&B酒店(BedandBreakfast),雖小但不代表不精致,國(guó)外很多此類(lèi)酒店往往在服務(wù)上更具有特色,吸引了大量的賓館前來(lái),均需要提前預(yù)訂房間。
青年旅舍
青年旅舍在國(guó)外大多為帶有福利性和慈善性質(zhì)的招待所,客房設(shè)施簡(jiǎn)單,房?jī)?nèi)有多個(gè)床位,加個(gè)便宜,為學(xué)生和背包客青睞的地方。
城市商務(wù)酒店
此類(lèi)酒店,通常選擇在大城市的繁華地段,商務(wù)商務(wù)中心,娛樂(lè)、購(gòu)物方便,交通便利。
服務(wù)對(duì)象多為商務(wù)客人,提供的設(shè)施也更商務(wù),上網(wǎng)、會(huì)議,會(huì)客等功能區(qū)均有設(shè)置。
關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的分類(lèi),基本如此。下章將就經(jīng)濟(jì)型酒店的財(cái)務(wù)、業(yè)績(jī)指標(biāo)等開(kāi)展講解。
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