第八講全球供應(yīng)鏈管理1-課件

第八講全球供應(yīng)鏈管理第八講全球供應(yīng)鏈管理1第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念一、供應(yīng)鏈的概念1、供應(yīng)鏈的定義根據(jù)《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）的定義，供應(yīng)鏈的概念定義為“生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念一、供應(yīng)鏈的概念2第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、供應(yīng)鏈的運作原理物料（在ERP系統(tǒng)中，物料一詞是所有制造計劃對象的統(tǒng)稱）從供方開始，沿著各個環(huán)節(jié)（原材料──在制品──半成品──成品──商品）向需方移動。每個環(huán)節(jié)都存在“需方”與“供方”的對應(yīng)關(guān)系，形成一條首尾相連的長鏈，成為供應(yīng)鏈。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、供應(yīng)鏈的運作原理3第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念

供應(yīng)鏈運作的原理實際是個二律悖反理論：鏈上每一個環(huán)節(jié)的利益最大化并不能得到整個鏈的利益最大化，它受諸方面因素影響。每一環(huán)必須照顧和考慮其他環(huán)節(jié)的利益，尤其是整體鏈的利益，才能有長久、持續(xù)、整體高效率、高效益的發(fā)展。這就是供應(yīng)鏈的作用，也是對每個供應(yīng)鏈合作伙伴長期合作共同發(fā)展的要求。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈運作的原理實4第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型5第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念

從圖中可以看出，供應(yīng)鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)組成，其中一般有一個核心企業(yè)（可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)），節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅(qū)動下，通過供應(yīng)鏈的職能分工與合作（制造、裝配、分銷、零售等），以資金流、物流或/和服務(wù)流為媒介實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的不斷增值。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念從圖中可以看出，供6第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念三、供應(yīng)鏈的特征（一）特點從結(jié)構(gòu)與性能的角度看，供應(yīng)鏈呈現(xiàn)以下特點：1、供應(yīng)鏈的每個節(jié)點都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者。2、供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。3、供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念三、供應(yīng)鏈的特征7第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）特征從需求與管理的角度看，供應(yīng)鏈主要具有以下特征：1、復(fù)雜性2、動態(tài)性3、面向用戶需求4、交叉性第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）特征8第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念四、供應(yīng)鏈的分類劃分標(biāo)準(zhǔn)類型一類型二根據(jù)供應(yīng)鏈應(yīng)用的范圍劃分內(nèi)部供應(yīng)鏈外部供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分穩(wěn)定的供應(yīng)鏈動態(tài)的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系劃分平衡的供應(yīng)鏈傾斜的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式（物理功能和市場中介功能）劃分有效性供應(yīng)鏈（EfficientSupplyChain）反應(yīng)性供應(yīng)鏈（ResponsiveSupplyChain）第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念四、供應(yīng)鏈的分類劃分標(biāo)準(zhǔn)類型一類9第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念五、供應(yīng)鏈的流程（一）供應(yīng)鏈的五個階段供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)為以下五個階段：供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、顧客。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念五、供應(yīng)鏈的流程10第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈的五個階段第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈的五個階段11第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)從供應(yīng)鏈的五個階段分析，供應(yīng)鏈流程體現(xiàn)為顧客訂購環(huán)節(jié)、補充庫存環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和獲取環(huán)節(jié)四個環(huán)節(jié)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)12第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)13第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念1、顧客訂購環(huán)節(jié)（1）顧客抵達(dá)（2）顧客訂單遞交（3）顧客訂單完成（4）顧客訂貨接收第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念1、顧客訂購環(huán)節(jié)14第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念顧客訂購環(huán)節(jié)流程圖第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念顧客訂購環(huán)節(jié)流程圖15第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、補充庫存環(huán)節(jié)（1）零售訂貨的發(fā)起（2）零售訂單的遞交（3）零售訂單的完成（4）零售訂貨的接收第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、補充庫存環(huán)節(jié)16第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念補充庫存環(huán)節(jié)流程圖第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念補充庫存環(huán)節(jié)流程圖17第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)（1）訂單到達(dá)（2）生產(chǎn)安排（3）生產(chǎn)和運輸（4）訂貨接收第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)18第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程19第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念4、原料獲取環(huán)節(jié)原料獲取環(huán)節(jié)發(fā)生在制造商和供應(yīng)商之間，包括與確保原料相關(guān)的所有過程。在原料獲取環(huán)節(jié)中，制造商從供應(yīng)商那里訂購原料，以補充原料庫存。制造商在生產(chǎn)安排作出決定后，就可以精確計算出原料需求量，供應(yīng)商的原料生產(chǎn)就可以根據(jù)自身的庫存及制造商的原料訂單需求作出生產(chǎn)計劃安排，展開零部件的生產(chǎn)和運輸，最終實現(xiàn)制造商接收原材料流程展開貨物生產(chǎn)環(huán)節(jié)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念4、原料獲取環(huán)節(jié)20第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念原料獲取環(huán)節(jié)流程圖第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念原料獲取環(huán)節(jié)流程圖21第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement），簡稱SCM。根據(jù)《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）的定義，供應(yīng)鏈的概念定義為：對供應(yīng)鏈涉及的全部活動進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、供應(yīng)鏈管理的概念22第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系物流管理是為供應(yīng)鏈服務(wù)的，物流的效率、效果、質(zhì)量和速度直接影響著供應(yīng)鏈運作的流暢性。相對物流管理而言，供應(yīng)鏈管理的特性如下：1、供應(yīng)鏈管理的互動特性2、供應(yīng)鏈管理成為物流的高級形態(tài)3、供應(yīng)鏈管理決策的發(fā)展第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系23第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念4、供應(yīng)鏈管理的協(xié)商機(jī)制5、供應(yīng)鏈管理強調(diào)組織外部一體化6、供應(yīng)鏈管理對共同價值的依賴性7、供應(yīng)鏈管理是“外源”整合組織8、供應(yīng)鏈管理是一個動態(tài)的響應(yīng)系統(tǒng)第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念4、供應(yīng)鏈管理的協(xié)商機(jī)制24第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)1、把握真實需求2、快速組織供應(yīng)3、優(yōu)化4、改革不適應(yīng)供應(yīng)鏈競爭的文化理念第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)25第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容（一）供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用供應(yīng)鏈管理應(yīng)用主要涉及到如下四個主要領(lǐng)域：供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計劃（SchedulePlan）、物流（Logistic）和需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容26第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理實施的核心內(nèi)容1、協(xié)同商務(wù)2、供應(yīng)鏈高級計劃第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理實施的核心內(nèi)容27第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）供應(yīng)鏈管理的基本步驟1、計劃2、采購3、生產(chǎn)4、配送5、回收第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）供應(yīng)鏈管理的基本步驟28第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念五、供應(yīng)鏈管理的運營與驅(qū)動（一）供應(yīng)鏈管理的運營機(jī)制1、合作機(jī)制2、決策機(jī)制3、激勵機(jī)制4、自律機(jī)制第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念五、供應(yīng)鏈管理的運營與驅(qū)動29第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈運營管理的驅(qū)動1、庫存2、運輸3、設(shè)施4、信息第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈運營管理的驅(qū)動30第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念六、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展（一）供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段1、供應(yīng)鏈管理的萌芽階段（20世紀(jì)60－70年代）2、供應(yīng)鏈管理的初級階段（20世紀(jì)80－90年代初）3、供應(yīng)鏈管理的形成階段（20世紀(jì)90－到20世紀(jì)末）4、供應(yīng)鏈管理的成熟和全面發(fā)展階段（進(jìn)入21世紀(jì)后）第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念六、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展31第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程1、供應(yīng)管理（SupplyManagement）時期2、供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement）時期3、供應(yīng)鏈整合管理（SupplyChainIntegration）時期4、需求/供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)協(xié)同（Demand-SupplyNetworkCollaboration）第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程32第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）展望1、集成化供應(yīng)鏈管理2、以動態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的協(xié)作式商務(wù)3、全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈與信息技術(shù)第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）展望33第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（四）我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展策略1、轉(zhuǎn)變觀念、重視物流（1）促進(jìn)企業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)人才（2）組建專門機(jī)構(gòu)，建立國家標(biāo)準(zhǔn)2、改革組織結(jié)構(gòu)（1）建立面向市場的組織（2）建立后勤組織第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（四）我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展34第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念3、創(chuàng)建顧客訂購管理系統(tǒng)，提高顧客訂購管理過程（1）刪除無價值增加的環(huán)節(jié)（2）建立訂購履行小組4、引進(jìn)先進(jìn)的信息技術(shù)，建立先進(jìn)的管理體系（1）引入先進(jìn)的管理體系、策略、技術(shù)（2）集成供應(yīng)鏈（3）建立新的績效評估系統(tǒng)，促進(jìn)貿(mào)易伙伴間的協(xié)作第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念3、創(chuàng)建顧客訂購管理系統(tǒng)，提高35第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容一、供應(yīng)鏈的需求管理二、供應(yīng)鏈的供給管理三、供應(yīng)鏈的需求滿足四、供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)五、供應(yīng)鏈協(xié)同第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容一、供應(yīng)鏈的需求管理36一、供應(yīng)鏈的需求管理一、需求管理（一）需求管理的目的1、獨立需求。2、分派需求。3、非獨立需求。（二）需求管理的組成需求管理組成由需求預(yù)測、需求計劃、需求分析預(yù)告、需求監(jiān)控與關(guān)鍵績效評估等部分組成。一、供應(yīng)鏈的需求管理一、需求管理37二、需求預(yù)測1、需求預(yù)測及其類型方法2、大規(guī)模定制化環(huán)境下的預(yù)測3、需求計劃一、供應(yīng)鏈的需求管理二、需求預(yù)測一、供應(yīng)鏈的需求管理38一、供給管理1、供給管理的目的2、供給管理的重要性一、供應(yīng)鏈的需求管理一、供給管理一、供應(yīng)鏈的需求管理39二、供應(yīng)鏈的供應(yīng)計劃1、供應(yīng)計劃的含義2、供給調(diào)度一、供應(yīng)鏈的需求管理二、供應(yīng)鏈的供應(yīng)計劃一、供應(yīng)鏈的需求管理40二、供應(yīng)鏈的需求滿足一、需求滿足的重要性和目的1、需求滿足的重要性2、需求滿足的目的二、需求滿足的功能二、供應(yīng)鏈的需求滿足一、需求滿足的重要性和目的41第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)

“牛鞭效應(yīng)”，又稱為“需求變異加速放大原理”，是美國著名的供應(yīng)鏈管理專家HauL．Lee教授對需求信息扭曲在供應(yīng)鏈中傳遞的一種形象描述。第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)“牛鞭效應(yīng)42第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)一、“牛鞭效應(yīng)”概述牛鞭效應(yīng)基本思想是：當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時，需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比下游供應(yīng)商更高的庫存水平。第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)一、“牛鞭效應(yīng)”概述43第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)二、“牛鞭效應(yīng)”對企業(yè)造成的危害1、增加了生產(chǎn)成本2、增加了庫存成本3、延長了供應(yīng)鏈的補給供貨期4、提高了供應(yīng)鏈的運輸成本5、提高了供應(yīng)鏈和送貨與進(jìn)貨相關(guān)的勞動力成本6、降低供應(yīng)鏈內(nèi)產(chǎn)品的供給水平7、給供應(yīng)鏈每個結(jié)點企業(yè)的運營都帶來負(fù)面影響第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)二、“牛鞭效應(yīng)”對企業(yè)造成的危害44第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)三、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因1、需求預(yù)測修正2、價格波動3、訂貨批量4、短缺博弈5、庫存失衡6、缺少協(xié)作7、提前期第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)三、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因45第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)四、電子商務(wù)環(huán)境下解決“牛鞭效應(yīng)”的對策1、建立電子商務(wù)網(wǎng)站，縮短供應(yīng)鏈的長度

2、建立基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，實現(xiàn)信息共享第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)四、電子商務(wù)環(huán)境下解決“牛鞭效應(yīng)46第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同

供應(yīng)鏈協(xié)同SCC（SupplyChainCollaboration）是供應(yīng)鏈運行過程中企業(yè)之間業(yè)務(wù)交往間的一種運作模式，也是使供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程順暢連續(xù)的一種連接方式，是更有效地利用和管理資源的一種手段。第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同供應(yīng)鏈協(xié)同SCC（S47第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同一、供應(yīng)鏈協(xié)同的內(nèi)涵1、供應(yīng)鏈協(xié)同的運行方式這種供需雙方能夠分享信息、集成業(yè)務(wù)流程的供應(yīng)鏈運行方式就是供應(yīng)鏈協(xié)同，而兩家的管理信息系統(tǒng)是通過衛(wèi)星進(jìn)行連接通信的。2、供應(yīng)鏈協(xié)同的重要性第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同一、供應(yīng)鏈協(xié)同的內(nèi)涵48第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同二、企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的協(xié)同1、企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同在企業(yè)內(nèi)部，各個部門，各個業(yè)務(wù)層次和各個業(yè)務(wù)周期都有各自不同的業(yè)務(wù)行為和目標(biāo)行為，為了使整個企業(yè)統(tǒng)一步伐、協(xié)調(diào)運作，就必須要有各部門之間的業(yè)務(wù)協(xié)同，不同的業(yè)務(wù)指標(biāo)和目標(biāo)之間的協(xié)同，各種資源約束間的協(xié)同等。第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同二、企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的協(xié)同49第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同2、供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)同供應(yīng)鏈企業(yè)間的協(xié)同是指供應(yīng)鏈上的成員間在共享需求、庫存、產(chǎn)能和銷售等信息的基礎(chǔ)上，根據(jù)供應(yīng)鏈的供需情況實施地調(diào)整自己的計劃和執(zhí)行交付或獲取某種產(chǎn)品和服務(wù)的過程。這種協(xié)同比企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同要復(fù)雜得多，也更為重要和更難實現(xiàn)。第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同2、供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)同50第三節(jié)供應(yīng)鏈管理方法一、快速反應(yīng)（QR）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）四、成本控制（ABC）五、價值鏈分析（VCA）第三節(jié)供應(yīng)鏈管理方法一、快速反應(yīng)（QR）51一、快速反應(yīng)（QR）一、快速反應(yīng)的概念（一）快速反應(yīng)的由來

1985—1986年KurtSalmon協(xié)會進(jìn)行了供應(yīng)鏈分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管在整個產(chǎn)業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在著生產(chǎn)效率比較高的現(xiàn)象，但是整個產(chǎn)業(yè)鏈或供應(yīng)鏈的效率卻非常低。進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者離開商店而不購買的主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。鑒于這種狀況，報告提出通過生產(chǎn)商與零售商之間的合作以及信息的共享，確立起能對消費者的需求做出迅速響應(yīng)的體制?？焖俜磻?yīng)策略就這樣應(yīng)用和發(fā)展起來了，它是譯自英語“QuickResponse”，簡稱“QR”。一、快速反應(yīng)（QR）一、快速反應(yīng)的概念52一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)的定義根據(jù)《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）的定義，快速反應(yīng)是指供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用電子數(shù)據(jù)交換（EDI）等信息技術(shù)進(jìn)行信息交換與信息共享，用高頻率小批量配送方式補貨。以實現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高顧客服務(wù)水平和企業(yè)競爭力為目的的一種供應(yīng)管理策略。一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)的定義53一、快速反應(yīng)（QR）（三）快速反應(yīng)的好處1、對廠商的好處（1）提供了更好的客戶服務(wù)。（2）降低了流通費用。（3）減少了管理費用。（4）制訂了合理的生產(chǎn)計劃。一、快速反應(yīng)（QR）（三）快速反應(yīng)的好處54一、快速反應(yīng)（QR）2、對零售商的好處（1）減少了商品積壓。（2）降低了采購成本。（3）減少了削價的損失。（4）降低了流通費用。（5）壓縮了管理成本。（6）增加了銷售額。一、快速反應(yīng)（QR）2、對零售商的好處55一、快速反應(yīng)（QR）二、快速反應(yīng)的應(yīng)用（一）快速反應(yīng)的有效實施條形碼和EDI固定周期補貨聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)快速反應(yīng)的集成先進(jìn)的補貨聯(lián)盟零售空間管理一、快速反應(yīng)（QR）二、快速反應(yīng)的應(yīng)用條形碼和EDI固定周56一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)成功的條件1、改變傳統(tǒng)做法2、開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)3、與供應(yīng)鏈相關(guān)方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系4、改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法5、供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期和商品庫存一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)成功的條件57二、有效客戶反應(yīng)（ECR）一、有效客戶反應(yīng)的概念1、有效客戶反應(yīng)的產(chǎn)生

1993年研究小組提出了改進(jìn)食品雜貨業(yè)供應(yīng)鏈管理的詳細(xì)報告，并在報告中提出有效客戶反應(yīng)的概念體系。由此美國食品雜貨行業(yè)開始了有效客戶反應(yīng)的實踐和探索，并最終形成了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）一、有效客戶反應(yīng)的概念58二、有效客戶反應(yīng)（ECR）2、有效客戶反應(yīng)的含義有效客戶反應(yīng)譯自英語“EfficientConsumerResponse”，簡稱“ECR”，《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）對有效客戶反應(yīng)的解釋是：以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費用為原則，能及時做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）2、有效客戶反應(yīng)的含義59二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、實施有效客戶反應(yīng)的效益對象有形利益無形利益客戶增加選擇，貨品更新鮮，購物便利。分銷商增加了銷售和毛利，減少了倉儲費用和商品儲存量。提高信譽，更加了解客戶情況，改善與供應(yīng)商的關(guān)系。供應(yīng)商增加了銷售和利潤，減少了制造、銷售、倉儲費用。減少缺貨現(xiàn)象，加強品牌的完整性，改善與分銷商的關(guān)系。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、實施有效客戶反應(yīng)的效益對象有形60二、有效客戶反應(yīng)（ECR）二、有效客戶反應(yīng)的應(yīng)用（一）ECR系統(tǒng)的構(gòu)建1、組織革新技術(shù)2、信息技術(shù)（1）電子數(shù)據(jù)交換（EDI）技術(shù)（2）銷售時點系統(tǒng)（POS）（3）電子訂貨系統(tǒng)（EOS）（4）電子轉(zhuǎn)賬（EFT）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）二、有效客戶反應(yīng)的應(yīng)用61二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、物流技術(shù)（1）計算機(jī)輔助訂貨（CAO）（2）連續(xù)補貨計劃（CRP）（3）預(yù)先發(fā)貨通知（ASN）（4）供應(yīng)商管理庫存（VMI）（5）店鋪直送（DSD）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、物流技術(shù)62二、有效客戶反應(yīng)（ECR）4、營銷技術(shù)（1）商品分類管理（CM）（2）店鋪貨架空間管理（SM）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）4、營銷技術(shù)63二、有效客戶反應(yīng)（ECR）（二）ECR的四種策略有效的店鋪空間安排通過有效的利用店鋪空間和店內(nèi)布局以最大限度地提高商品的獲利能力。如借助空間管理系統(tǒng)來提高貨架的利用率。通過商品分類管理來提高商品銷售額。有效的商品促銷通過簡化分銷商和供應(yīng)商的貿(mào)易關(guān)系，使貿(mào)易和促銷的系統(tǒng)效率最高，如消費者廣告（優(yōu)惠劵、貨架上標(biāo)明促銷）、貿(mào)易促銷（遠(yuǎn)期購買、轉(zhuǎn)移購買）。有效的商品補貨從生產(chǎn)線到收款臺，通過EDI，以需求為導(dǎo)向的自動連續(xù)補貨和計算機(jī)輔助訂貨等技術(shù)手段，使補貨系統(tǒng)的時間和成本最優(yōu)化，從而降低商品的售價。有效的新產(chǎn)品導(dǎo)入根據(jù)新產(chǎn)品在店鋪內(nèi)的試銷情況進(jìn)行分析，并作出淘汰該產(chǎn)品，或改進(jìn)該產(chǎn)品，或改進(jìn)營銷技術(shù)，或采用不同的分銷策略等決策，以便縮短新產(chǎn)品的試銷期。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）（二）ECR的四種策略有效的店鋪空64三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）一、CPFR的含義

CPFR最早是由沃爾瑪與寶潔為合作解決嬰兒尿布缺貨問題而引出的。它是以“共贏”為原則，以信息共享為基礎(chǔ)，以物流管理為核心，始終從全局的觀點出發(fā)，制定統(tǒng)一的管理目標(biāo)以及方案實施辦法，在積極進(jìn)行協(xié)商和預(yù)測的基礎(chǔ)上，提供最佳生產(chǎn)和需求的計劃。三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）一、CPFR的含義65三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）二、CPFR的應(yīng)用（一）CPFR的實施程序1、簽訂協(xié)議2、制訂聯(lián)合商業(yè)計劃3、協(xié)同預(yù)測4、協(xié)同補貨三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）二、CPFR的應(yīng)用66三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）（二）成功運行CPFR須注意的問題1、全方位的通力合作（1）決策層（2）運作層（3）內(nèi)部管理層2、建立和完善信息系統(tǒng)3、例外事件的管理三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）（二）成功運行CPFR須67四、成本控制（ABC）一、成本控制的概念1、成本控制的定義成本控制（ActivityBasedCosting，簡稱ABC法）又稱作業(yè)成本計算法，是一個以作業(yè)為基礎(chǔ)的管理信息系統(tǒng)。它以作業(yè)為核算對象，通過成本動因來確認(rèn)和計量作業(yè)量，進(jìn)而以作業(yè)量為基礎(chǔ)來分配間接費用而計算出相對真實的產(chǎn)品成本。四、成本控制（ABC）一、成本控制的概念68四、成本控制（ABC）2、成本控制的作用第一，把管理費用分配到各項產(chǎn)品或服務(wù)中，從而更真實地反映其成本；第二，幫助管理者了解企業(yè)內(nèi)部各項活動的實際成本；第三，幫助決策者了解企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)和顧客的贏利能力；第四，更好地量化、測量、分析和改進(jìn)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程。四、成本控制（ABC）2、成本控制的作用69四、成本控制（ABC）二、成本控制的應(yīng)用（一）ABC法的實施步驟1、精確定義消耗了資源的活動，并把成本分?jǐn)偨o這些活動；2、精確定義每項活動相關(guān)的成本驅(qū)動因素；3、計算出每個成本驅(qū)動因素的成本率（即成本驅(qū)動率）；4、按照下述公式將間接成本分?jǐn)偟疆a(chǎn)品中。成本驅(qū)動率*產(chǎn)品所消耗成本驅(qū)動因素數(shù)量成本驅(qū)動率=預(yù)估間接成本/預(yù)估分?jǐn)偦鶖?shù)值四、成本控制（ABC）二、成本控制的應(yīng)用70四、成本控制（ABC）（二）ABC法的分析要點1、活動的必要性2、挖掘成本動因3、建立活動計量體系四、成本控制（ABC）（二）ABC法的分析要點71四、成本控制（ABC）（三）運用ABC法要注意的問題1、ABC法應(yīng)建立在企業(yè)內(nèi)部信息化的平臺上。2、應(yīng)采取傳統(tǒng)成本法與ABC法并行的方針。3、由于ABC法的復(fù)雜性和所需數(shù)據(jù)的多樣性，在實施基于ABC法的成本管理時，人工操作是無法滿足的，客觀上要求企業(yè)必須正確規(guī)劃和加速推進(jìn)會計電算化。四、成本控制（ABC）（三）運用ABC法要注意的問題72四、成本控制（ABC）4、使用作業(yè)成本法對直接成本的核算不會產(chǎn)生影響5、ABC法的原始信息來源一部分是從財務(wù)會計信息中取得，另一部分是財務(wù)會計信息中未包含的信息，需要從企業(yè)經(jīng)營活動中直接獲取，然后使用一定的計算方法或分析模型加工成會計信息。四、成本控制（ABC）4、使用作業(yè)成本法對直接成本的核算不會73五、價值鏈（VCA）一、價值鏈的概念價值鏈?zhǔn)怯晒鸫髮W(xué)商學(xué)院教授邁克爾·波特于1985年提出的，波特認(rèn)為，每一個企業(yè)都是在設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過程中進(jìn)行種種活動的集合體，而這些活動可以用一個價值鏈來表明。五、價值鏈（VCA）一、價值鏈的概念74五、價值鏈（VCA）價值鏈框圖五、價值鏈（VCA）價值鏈框圖75五、價值鏈（VCA）二、價值鏈分析（一）價值鏈分析的含義價值鏈分析（ValueChainAnalyse，簡稱VCA）是一種描述組織及組織外各種活動的方法，通過這種活動分析來確認(rèn)公司經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的源泉，進(jìn)而評價公司的競爭優(yōu)勢。企業(yè)利用價值鏈分析來識別和評估資源和能力的競爭潛力。通過研究與主要業(yè)務(wù)、輔助業(yè)務(wù)相關(guān)的技能，企業(yè)可以了解它們的成本結(jié)構(gòu)，并找到能創(chuàng)造價值的行為方式。五、價值鏈（VCA）二、價值鏈分析76五、價值鏈（VCA）（二）價值鏈分析的步驟1、識別企業(yè)的主要業(yè)務(wù)和輔助業(yè)務(wù)2、檢查、評價主要業(yè)務(wù)的價值創(chuàng)造潛力和輔助業(yè)務(wù)的價值創(chuàng)造潛力3、找出能創(chuàng)造價值的行為方式或剔除非增值作業(yè)，并制定戰(zhàn)略五、價值鏈（VCA）（二）價值鏈分析的步驟77五、價值鏈（VCA）（三）價值鏈分析的類型1、企業(yè)內(nèi)部價值鏈分析2、企業(yè)橫向價值鏈分析3、企業(yè)縱向價值鏈分析五、價值鏈（VCA）（三）價值鏈分析的類型78五、價值鏈（VCA）三、價值鏈的優(yōu)化（一）業(yè)務(wù)流程再造1、次序改變2、消除整合3、自動化（二）組織再造（三）業(yè)務(wù)外包（四）產(chǎn)業(yè)價值鏈整合（五）業(yè)務(wù)重整五、價值鏈（VCA）三、價值鏈的優(yōu)化79xiexie!謝謝！xiexie!謝謝！80第八講全球供應(yīng)鏈管理第八講全球供應(yīng)鏈管理81第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念一、供應(yīng)鏈的概念1、供應(yīng)鏈的定義根據(jù)《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）的定義，供應(yīng)鏈的概念定義為“生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念一、供應(yīng)鏈的概念82第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、供應(yīng)鏈的運作原理物料（在ERP系統(tǒng)中，物料一詞是所有制造計劃對象的統(tǒng)稱）從供方開始，沿著各個環(huán)節(jié)（原材料──在制品──半成品──成品──商品）向需方移動。每個環(huán)節(jié)都存在“需方”與“供方”的對應(yīng)關(guān)系，形成一條首尾相連的長鏈，成為供應(yīng)鏈。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、供應(yīng)鏈的運作原理83第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念

供應(yīng)鏈運作的原理實際是個二律悖反理論：鏈上每一個環(huán)節(jié)的利益最大化并不能得到整個鏈的利益最大化，它受諸方面因素影響。每一環(huán)必須照顧和考慮其他環(huán)節(jié)的利益，尤其是整體鏈的利益，才能有長久、持續(xù)、整體高效率、高效益的發(fā)展。這就是供應(yīng)鏈的作用，也是對每個供應(yīng)鏈合作伙伴長期合作共同發(fā)展的要求。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈運作的原理實84第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型85第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念

從圖中可以看出，供應(yīng)鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)組成，其中一般有一個核心企業(yè)（可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)），節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅(qū)動下，通過供應(yīng)鏈的職能分工與合作（制造、裝配、分銷、零售等），以資金流、物流或/和服務(wù)流為媒介實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的不斷增值。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念從圖中可以看出，供86第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念三、供應(yīng)鏈的特征（一）特點從結(jié)構(gòu)與性能的角度看，供應(yīng)鏈呈現(xiàn)以下特點：1、供應(yīng)鏈的每個節(jié)點都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者。2、供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。3、供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念三、供應(yīng)鏈的特征87第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）特征從需求與管理的角度看，供應(yīng)鏈主要具有以下特征：1、復(fù)雜性2、動態(tài)性3、面向用戶需求4、交叉性第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）特征88第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念四、供應(yīng)鏈的分類劃分標(biāo)準(zhǔn)類型一類型二根據(jù)供應(yīng)鏈應(yīng)用的范圍劃分內(nèi)部供應(yīng)鏈外部供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分穩(wěn)定的供應(yīng)鏈動態(tài)的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系劃分平衡的供應(yīng)鏈傾斜的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式（物理功能和市場中介功能）劃分有效性供應(yīng)鏈（EfficientSupplyChain）反應(yīng)性供應(yīng)鏈（ResponsiveSupplyChain）第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念四、供應(yīng)鏈的分類劃分標(biāo)準(zhǔn)類型一類89第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念五、供應(yīng)鏈的流程（一）供應(yīng)鏈的五個階段供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)為以下五個階段：供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、顧客。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念五、供應(yīng)鏈的流程90第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈的五個階段第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈的五個階段91第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)從供應(yīng)鏈的五個階段分析，供應(yīng)鏈流程體現(xiàn)為顧客訂購環(huán)節(jié)、補充庫存環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和獲取環(huán)節(jié)四個環(huán)節(jié)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念（二）供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)92第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念供應(yīng)93第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念1、顧客訂購環(huán)節(jié)（1）顧客抵達(dá)（2）顧客訂單遞交（3）顧客訂單完成（4）顧客訂貨接收第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念1、顧客訂購環(huán)節(jié)94第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念顧客訂購環(huán)節(jié)流程圖第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念顧客訂購環(huán)節(jié)流程圖95第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、補充庫存環(huán)節(jié)（1）零售訂貨的發(fā)起（2）零售訂單的遞交（3）零售訂單的完成（4）零售訂貨的接收第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念2、補充庫存環(huán)節(jié)96第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念補充庫存環(huán)節(jié)流程圖第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念補充庫存環(huán)節(jié)流程圖97第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)（1）訂單到達(dá)（2）生產(chǎn)安排（3）生產(chǎn)和運輸（4）訂貨接收第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)98第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程99第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念4、原料獲取環(huán)節(jié)原料獲取環(huán)節(jié)發(fā)生在制造商和供應(yīng)商之間，包括與確保原料相關(guān)的所有過程。在原料獲取環(huán)節(jié)中，制造商從供應(yīng)商那里訂購原料，以補充原料庫存。制造商在生產(chǎn)安排作出決定后，就可以精確計算出原料需求量，供應(yīng)商的原料生產(chǎn)就可以根據(jù)自身的庫存及制造商的原料訂單需求作出生產(chǎn)計劃安排，展開零部件的生產(chǎn)和運輸，最終實現(xiàn)制造商接收原材料流程展開貨物生產(chǎn)環(huán)節(jié)。第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念4、原料獲取環(huán)節(jié)100第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念原料獲取環(huán)節(jié)流程圖第一節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念原料獲取環(huán)節(jié)流程圖101第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement），簡稱SCM。根據(jù)《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）的定義，供應(yīng)鏈的概念定義為：對供應(yīng)鏈涉及的全部活動進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、供應(yīng)鏈管理的概念102第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系物流管理是為供應(yīng)鏈服務(wù)的，物流的效率、效果、質(zhì)量和速度直接影響著供應(yīng)鏈運作的流暢性。相對物流管理而言，供應(yīng)鏈管理的特性如下：1、供應(yīng)鏈管理的互動特性2、供應(yīng)鏈管理成為物流的高級形態(tài)3、供應(yīng)鏈管理決策的發(fā)展第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念二、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系103第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念4、供應(yīng)鏈管理的協(xié)商機(jī)制5、供應(yīng)鏈管理強調(diào)組織外部一體化6、供應(yīng)鏈管理對共同價值的依賴性7、供應(yīng)鏈管理是“外源”整合組織8、供應(yīng)鏈管理是一個動態(tài)的響應(yīng)系統(tǒng)第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念4、供應(yīng)鏈管理的協(xié)商機(jī)制104第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)1、把握真實需求2、快速組織供應(yīng)3、優(yōu)化4、改革不適應(yīng)供應(yīng)鏈競爭的文化理念第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)105第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容（一）供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用供應(yīng)鏈管理應(yīng)用主要涉及到如下四個主要領(lǐng)域：供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計劃（SchedulePlan）、物流（Logistic）和需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個目標(biāo)之間的平衡。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容106第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理實施的核心內(nèi)容1、協(xié)同商務(wù)2、供應(yīng)鏈高級計劃第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理實施的核心內(nèi)容107第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）供應(yīng)鏈管理的基本步驟1、計劃2、采購3、生產(chǎn)4、配送5、回收第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）供應(yīng)鏈管理的基本步驟108第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念五、供應(yīng)鏈管理的運營與驅(qū)動（一）供應(yīng)鏈管理的運營機(jī)制1、合作機(jī)制2、決策機(jī)制3、激勵機(jī)制4、自律機(jī)制第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念五、供應(yīng)鏈管理的運營與驅(qū)動109第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈運營管理的驅(qū)動1、庫存2、運輸3、設(shè)施4、信息第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈運營管理的驅(qū)動110第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念六、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展（一）供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段1、供應(yīng)鏈管理的萌芽階段（20世紀(jì)60－70年代）2、供應(yīng)鏈管理的初級階段（20世紀(jì)80－90年代初）3、供應(yīng)鏈管理的形成階段（20世紀(jì)90－到20世紀(jì)末）4、供應(yīng)鏈管理的成熟和全面發(fā)展階段（進(jìn)入21世紀(jì)后）第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念六、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展111第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程1、供應(yīng)管理（SupplyManagement）時期2、供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement）時期3、供應(yīng)鏈整合管理（SupplyChainIntegration）時期4、需求/供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)協(xié)同（Demand-SupplyNetworkCollaboration）第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（二）供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程112第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）展望1、集成化供應(yīng)鏈管理2、以動態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的協(xié)作式商務(wù)3、全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈與信息技術(shù)第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（三）展望113第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（四）我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展策略1、轉(zhuǎn)變觀念、重視物流（1）促進(jìn)企業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)人才（2）組建專門機(jī)構(gòu)，建立國家標(biāo)準(zhǔn)2、改革組織結(jié)構(gòu)（1）建立面向市場的組織（2）建立后勤組織第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念（四）我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展114第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念3、創(chuàng)建顧客訂購管理系統(tǒng)，提高顧客訂購管理過程（1）刪除無價值增加的環(huán)節(jié)（2）建立訂購履行小組4、引進(jìn)先進(jìn)的信息技術(shù)，建立先進(jìn)的管理體系（1）引入先進(jìn)的管理體系、策略、技術(shù)（2）集成供應(yīng)鏈（3）建立新的績效評估系統(tǒng)，促進(jìn)貿(mào)易伙伴間的協(xié)作第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念3、創(chuàng)建顧客訂購管理系統(tǒng)，提高115第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容一、供應(yīng)鏈的需求管理二、供應(yīng)鏈的供給管理三、供應(yīng)鏈的需求滿足四、供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)五、供應(yīng)鏈協(xié)同第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容一、供應(yīng)鏈的需求管理116一、供應(yīng)鏈的需求管理一、需求管理（一）需求管理的目的1、獨立需求。2、分派需求。3、非獨立需求。（二）需求管理的組成需求管理組成由需求預(yù)測、需求計劃、需求分析預(yù)告、需求監(jiān)控與關(guān)鍵績效評估等部分組成。一、供應(yīng)鏈的需求管理一、需求管理117二、需求預(yù)測1、需求預(yù)測及其類型方法2、大規(guī)模定制化環(huán)境下的預(yù)測3、需求計劃一、供應(yīng)鏈的需求管理二、需求預(yù)測一、供應(yīng)鏈的需求管理118一、供給管理1、供給管理的目的2、供給管理的重要性一、供應(yīng)鏈的需求管理一、供給管理一、供應(yīng)鏈的需求管理119二、供應(yīng)鏈的供應(yīng)計劃1、供應(yīng)計劃的含義2、供給調(diào)度一、供應(yīng)鏈的需求管理二、供應(yīng)鏈的供應(yīng)計劃一、供應(yīng)鏈的需求管理120二、供應(yīng)鏈的需求滿足一、需求滿足的重要性和目的1、需求滿足的重要性2、需求滿足的目的二、需求滿足的功能二、供應(yīng)鏈的需求滿足一、需求滿足的重要性和目的121第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)

“牛鞭效應(yīng)”，又稱為“需求變異加速放大原理”，是美國著名的供應(yīng)鏈管理專家HauL．Lee教授對需求信息扭曲在供應(yīng)鏈中傳遞的一種形象描述。第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)“牛鞭效應(yīng)122第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)一、“牛鞭效應(yīng)”概述牛鞭效應(yīng)基本思想是：當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時，需求信息的不真實性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比下游供應(yīng)商更高的庫存水平。第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)一、“牛鞭效應(yīng)”概述123第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)二、“牛鞭效應(yīng)”對企業(yè)造成的危害1、增加了生產(chǎn)成本2、增加了庫存成本3、延長了供應(yīng)鏈的補給供貨期4、提高了供應(yīng)鏈的運輸成本5、提高了供應(yīng)鏈和送貨與進(jìn)貨相關(guān)的勞動力成本6、降低供應(yīng)鏈內(nèi)產(chǎn)品的供給水平7、給供應(yīng)鏈每個結(jié)點企業(yè)的運營都帶來負(fù)面影響第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)二、“牛鞭效應(yīng)”對企業(yè)造成的危害124第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)三、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因1、需求預(yù)測修正2、價格波動3、訂貨批量4、短缺博弈5、庫存失衡6、缺少協(xié)作7、提前期第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)三、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因125第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)四、電子商務(wù)環(huán)境下解決“牛鞭效應(yīng)”的對策1、建立電子商務(wù)網(wǎng)站，縮短供應(yīng)鏈的長度

2、建立基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，實現(xiàn)信息共享第四節(jié)供應(yīng)鏈上的牛鞭效應(yīng)四、電子商務(wù)環(huán)境下解決“牛鞭效應(yīng)126第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同

供應(yīng)鏈協(xié)同SCC（SupplyChainCollaboration）是供應(yīng)鏈運行過程中企業(yè)之間業(yè)務(wù)交往間的一種運作模式，也是使供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程順暢連續(xù)的一種連接方式，是更有效地利用和管理資源的一種手段。第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同供應(yīng)鏈協(xié)同SCC（S127第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同一、供應(yīng)鏈協(xié)同的內(nèi)涵1、供應(yīng)鏈協(xié)同的運行方式這種供需雙方能夠分享信息、集成業(yè)務(wù)流程的供應(yīng)鏈運行方式就是供應(yīng)鏈協(xié)同，而兩家的管理信息系統(tǒng)是通過衛(wèi)星進(jìn)行連接通信的。2、供應(yīng)鏈協(xié)同的重要性第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同一、供應(yīng)鏈協(xié)同的內(nèi)涵128第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同二、企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的協(xié)同1、企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同在企業(yè)內(nèi)部，各個部門，各個業(yè)務(wù)層次和各個業(yè)務(wù)周期都有各自不同的業(yè)務(wù)行為和目標(biāo)行為，為了使整個企業(yè)統(tǒng)一步伐、協(xié)調(diào)運作，就必須要有各部門之間的業(yè)務(wù)協(xié)同，不同的業(yè)務(wù)指標(biāo)和目標(biāo)之間的協(xié)同，各種資源約束間的協(xié)同等。第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同二、企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的協(xié)同129第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同2、供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)同供應(yīng)鏈企業(yè)間的協(xié)同是指供應(yīng)鏈上的成員間在共享需求、庫存、產(chǎn)能和銷售等信息的基礎(chǔ)上，根據(jù)供應(yīng)鏈的供需情況實施地調(diào)整自己的計劃和執(zhí)行交付或獲取某種產(chǎn)品和服務(wù)的過程。這種協(xié)同比企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同要復(fù)雜得多，也更為重要和更難實現(xiàn)。第五節(jié)供應(yīng)鏈協(xié)同2、供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)同130第三節(jié)供應(yīng)鏈管理方法一、快速反應(yīng)（QR）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）四、成本控制（ABC）五、價值鏈分析（VCA）第三節(jié)供應(yīng)鏈管理方法一、快速反應(yīng)（QR）131一、快速反應(yīng)（QR）一、快速反應(yīng)的概念（一）快速反應(yīng)的由來

1985—1986年KurtSalmon協(xié)會進(jìn)行了供應(yīng)鏈分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管在整個產(chǎn)業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在著生產(chǎn)效率比較高的現(xiàn)象，但是整個產(chǎn)業(yè)鏈或供應(yīng)鏈的效率卻非常低。進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者離開商店而不購買的主要原因是找不到合適尺寸和顏色的商品。鑒于這種狀況，報告提出通過生產(chǎn)商與零售商之間的合作以及信息的共享，確立起能對消費者的需求做出迅速響應(yīng)的體制?？焖俜磻?yīng)策略就這樣應(yīng)用和發(fā)展起來了，它是譯自英語“QuickResponse”，簡稱“QR”。一、快速反應(yīng)（QR）一、快速反應(yīng)的概念132一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)的定義根據(jù)《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）的定義，快速反應(yīng)是指供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用電子數(shù)據(jù)交換（EDI）等信息技術(shù)進(jìn)行信息交換與信息共享，用高頻率小批量配送方式補貨。以實現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高顧客服務(wù)水平和企業(yè)競爭力為目的的一種供應(yīng)管理策略。一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)的定義133一、快速反應(yīng)（QR）（三）快速反應(yīng)的好處1、對廠商的好處（1）提供了更好的客戶服務(wù)。（2）降低了流通費用。（3）減少了管理費用。（4）制訂了合理的生產(chǎn)計劃。一、快速反應(yīng)（QR）（三）快速反應(yīng)的好處134一、快速反應(yīng)（QR）2、對零售商的好處（1）減少了商品積壓。（2）降低了采購成本。（3）減少了削價的損失。（4）降低了流通費用。（5）壓縮了管理成本。（6）增加了銷售額。一、快速反應(yīng)（QR）2、對零售商的好處135一、快速反應(yīng)（QR）二、快速反應(yīng)的應(yīng)用（一）快速反應(yīng)的有效實施條形碼和EDI固定周期補貨聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)快速反應(yīng)的集成先進(jìn)的補貨聯(lián)盟零售空間管理一、快速反應(yīng)（QR）二、快速反應(yīng)的應(yīng)用條形碼和EDI固定周136一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)成功的條件1、改變傳統(tǒng)做法2、開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)3、與供應(yīng)鏈相關(guān)方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系4、改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法5、供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期和商品庫存一、快速反應(yīng)（QR）（二）快速反應(yīng)成功的條件137二、有效客戶反應(yīng)（ECR）一、有效客戶反應(yīng)的概念1、有效客戶反應(yīng)的產(chǎn)生

1993年研究小組提出了改進(jìn)食品雜貨業(yè)供應(yīng)鏈管理的詳細(xì)報告，并在報告中提出有效客戶反應(yīng)的概念體系。由此美國食品雜貨行業(yè)開始了有效客戶反應(yīng)的實踐和探索，并最終形成了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）一、有效客戶反應(yīng)的概念138二、有效客戶反應(yīng)（ECR）2、有效客戶反應(yīng)的含義有效客戶反應(yīng)譯自英語“EfficientConsumerResponse”，簡稱“ECR”，《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354-2019）對有效客戶反應(yīng)的解釋是：以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費用為原則，能及時做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）2、有效客戶反應(yīng)的含義139二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、實施有效客戶反應(yīng)的效益對象有形利益無形利益客戶增加選擇，貨品更新鮮，購物便利。分銷商增加了銷售和毛利，減少了倉儲費用和商品儲存量。提高信譽，更加了解客戶情況，改善與供應(yīng)商的關(guān)系。供應(yīng)商增加了銷售和利潤，減少了制造、銷售、倉儲費用。減少缺貨現(xiàn)象，加強品牌的完整性，改善與分銷商的關(guān)系。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、實施有效客戶反應(yīng)的效益對象有形140二、有效客戶反應(yīng)（ECR）二、有效客戶反應(yīng)的應(yīng)用（一）ECR系統(tǒng)的構(gòu)建1、組織革新技術(shù)2、信息技術(shù)（1）電子數(shù)據(jù)交換（EDI）技術(shù)（2）銷售時點系統(tǒng)（POS）（3）電子訂貨系統(tǒng)（EOS）（4）電子轉(zhuǎn)賬（EFT）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）二、有效客戶反應(yīng)的應(yīng)用141二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、物流技術(shù)（1）計算機(jī)輔助訂貨（CAO）（2）連續(xù)補貨計劃（CRP）（3）預(yù)先發(fā)貨通知（ASN）（4）供應(yīng)商管理庫存（VMI）（5）店鋪直送（DSD）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）3、物流技術(shù)142二、有效客戶反應(yīng)（ECR）4、營銷技術(shù)（1）商品分類管理（CM）（2）店鋪貨架空間管理（SM）二、有效客戶反應(yīng)（ECR）4、營銷技術(shù)143二、有效客戶反應(yīng)（ECR）（二）ECR的四種策略有效的店鋪空間安排通過有效的利用店鋪空間和店內(nèi)布局以最大限度地提高商品的獲利能力。如借助空間管理系統(tǒng)來提高貨架的利用率。通過商品分類管理來提高商品銷售額。有效的商品促銷通過簡化分銷商和供應(yīng)商的貿(mào)易關(guān)系，使貿(mào)易和促銷的系統(tǒng)效率最高，如消費者廣告（優(yōu)惠劵、貨架上標(biāo)明促銷）、貿(mào)易促銷（遠(yuǎn)期購買、轉(zhuǎn)移購買）。有效的商品補貨從生產(chǎn)線到收款臺，通過EDI，以需求為導(dǎo)向的自動連續(xù)補貨和計算機(jī)輔助訂貨等技術(shù)手段，使補貨系統(tǒng)的時間和成本最優(yōu)化，從而降低商品的售價。有效的新產(chǎn)品導(dǎo)入根據(jù)新產(chǎn)品在店鋪內(nèi)的試銷情況進(jìn)行分析，并作出淘汰該產(chǎn)品，或改進(jìn)該產(chǎn)品，或改進(jìn)營銷技術(shù)，或采用不同的分銷策略等決策，以便縮短新產(chǎn)品的試銷期。二、有效客戶反應(yīng)（ECR）（二）ECR的四種策略有效的店鋪空144三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）一、CPFR的含義